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2020年服務員工作計劃精選

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  服務員原指固定場所里提供一定范圍內(nèi)服務的人員,有男服務員,也有女服務員;現(xiàn)通常指旅館、飯店、KTV、D廳等娛樂場所里,為客人提供必要服務的人員。今天小編給大家?guī)?020年服務員工作計劃精選,希望可以幫助到大家。

服務員工作計劃

  客房服務員工作計劃

  (一)班前準備工作

  1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。

  2、服從領(lǐng)導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

  3、員工午餐,小歇。

  (二)班中接待

  1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。

  班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。

  當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

  撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。

  為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

  2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。

  必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。

  (1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。

  (2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。

  (3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。

  (4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導簽字證明方可退菜。

  (5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩

  (6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

  能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

  3、按序上菜,操作無誤。

  首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調(diào)料等。

  (1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

  (2)同時征求顧客意見收取茶盅。

  (3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領(lǐng)導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

  (4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

  (5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

  (6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。

  (7)根據(jù)情況上水果盤。

  4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務。

  (1)適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。

  (2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導聯(lián)系,提醒催菜。

  (3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導。

  (4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。

  (5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

  (三)班末收拾

  1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。

  2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。

  在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

  堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。

  下面給大家介紹下酒店客房服務員工作流程:

  一、班前準備

  1、按規(guī)定著裝,佩帶好工作牌,整理好儀容儀表,提前十分鐘到崗,準備接班;

  2、認真參加班前會,做到對當天工作心中有數(shù);

  3、備好工作車,車上放每天準備更換的棉織品和消耗品,工作車在工作時一律擋在所清掃房間的門口,車上物品碼放整齊,拿取方便,不臟不亂,保持車簾和抹布袋干凈無破損。

  二、上崗后的工作

  1、每天根據(jù)賓客起居情況對自己所負責區(qū)域及時進行清理;

  2、衛(wèi)生工作要嚴格按操作規(guī)程進行,衛(wèi)生工具要注意保養(yǎng),不得混用;

  3、認真執(zhí)行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防止再次污染;

  4、清理房間嚴禁擺弄賓客物品,必須移動時,要恢復原狀,清理后要注意鎖好門窗,確保賓客財務安全;

  5、客房清掃的一般順序為:客人口頭提出打掃的房間,門上懸掛“請即打掃”牌子的房間,重點客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;

  6、清理房間要按照操作程序進行、具體做法是:

  (1)敲門:把工作車推到所要打掃房間門口,站立的姿態(tài)要端正,用中指輕敲房門三下,報名自己的身份“服務員”,敲門的力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽不見,重了讓人感覺不禮貌。三四秒如房內(nèi)沒有回答,再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之后,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發(fā)現(xiàn)客人在睡覺,就不用敲門通報,也不能進房,而是將房門輕輕關(guān)上,如發(fā)現(xiàn)已驚擾即道歉,退出房間,關(guān)好房門;如客人在房,要立即禮貌的詢問是否可以進行工作提供所需服務)。

  (2)拉:清掃房間時,必須先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。

  (3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時要注意煙缸內(nèi)的煙頭是否有熄滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進馬桶里,另注意住客房報紙或其它紙上客人寫字不能仍。

  (4)撤:撤出用過的臟杯子,及時更換或刷洗,如果走客房間里有餐具,通知餐飲部。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干凈的放回房間,如有損壞布草及時送回庫房。

  撤床時應注意以下3點:

  〈1〉如發(fā)現(xiàn)床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉,要禮貌提醒客人,根據(jù)規(guī)定進行索賠;

  〈2〉在撒床時要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕頭時注意下邊有無客人遺留的手表、耳環(huán)、戒指等小物品;

  〈3〉撒下的床單等物品不準仍在地上。

  (5)做床:要一客一消毒一更換然后根據(jù)做床程序進行。具體程序如下:

  〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于操作,并檢查床是否損壞;

  〈2〉檢查防滑墊上有無毛發(fā)和污跡及時更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋在床墊下套好;

  〈3〉鋪床單環(huán)節(jié)有甩單﹑定位;

  〈4〉鋪床時注意床單平整,被子與枕頭擺放一致。

  (6)擦塵;擦塵應準備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具,另外準備兩個損廢干凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時針方向或逆時針方向進行,順序是從上到下從里到外,依次擦干凈,做到不漏項,動作輕捷,擦一件家具設(shè)備就檢查一項。其順序是:

  〈1〉先從門、門框擦起,擦門時應該把門牌、門框、門面、門鎖擦干凈,并檢查門鎖是否有異?,F(xiàn)象,而且里外都要擦,以防日久積塵,可保持門的整體干凈;

  〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;

  〈3〉衣柜:衣柜上端設(shè)一橫杠,擺放有兩個衣架;

  〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物比較多,可清理表面衛(wèi)生,但一定要小心細致,不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時拿回衛(wèi)生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦干凈,并要檢查衣架是否齊全,有無損壞;

  〈5〉電源控制閘板也要用干布擦干凈,并檢查插線板是否有松動或異?,F(xiàn)象;

  〈6〉行李架和寫字臺電視柜前端對齊,間距一致。如住客房上面放有行李,原則上是不要移動客人行李,而是把表面浮土擦去即可。如果走客房,則要把行李架稍拉出一點,要把行李架的四周都擦干凈;

  〈7〉寫字臺:住客房寫字臺,臺上放有客人的文件、圖紙之類,擦時不要移動,把周圍的塵擦干凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完塵后再放回原位,注意絕不允許服務員任意翻閱客人物品,如果是走客房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,在擦塵時,檢查補充的物品是否短缺。

  〈8〉方凳:方凳置于寫字臺內(nèi)側(cè),以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳周圍擦干凈,注意方凳有無松動現(xiàn)象。

  〈9〉電視機:擦電視機要用干抹布擦,如有客人要向客人說“對不起”,關(guān)掉電源,然后再擦,如有客人說“不用”,那一切以客人為主,如是走客房,則要把電視前后,尤其是愛聚塵的地方及電視轉(zhuǎn)動板都擦不干凈,遙控器放在電視機旁邊顯眼處;

  〈10〉窗臺:擦窗臺時要把里邊、外邊的窗臺擦干凈,包括窗槽、護欄、紗窗,擦完后,把窗戶關(guān)好,做到?jīng)]有布毛;

  〈11〉窗頭燈:擦時要先把燈關(guān)掉,用干抹布把燈泡、燈罩、燈桿、燈座依次擦干凈,注意不要把燈泡擰壞。

  〈12〉床頭板:擦時要注意,不要讓濕抹布觸及墻面,如不注意,時間一長,就會把墻面擦黑,影響整個房間美觀。

  〈13〉床頭柜:擦時先把床頭柜拉出一定距離,是為了檢查后面掉沒掉東西,便于擦塵,上下兩層都要認真擦干凈。

  〈14〉壁畫:房間壁畫離地面較高,所以擦拭要踩上東西去擦,但一定要在腳下墊上報紙,切忌蹬家具上,只要把玻璃面和鏡框四周擦干凈。

  〈15〉垃圾桶:垃圾桶與寫字臺側(cè)面對齊,最后要把垃圾桶里外擦干凈,按規(guī)定放好。

  補:補就是擦完塵之后,檢查房間物品所缺數(shù)量,一次帶齊一次配齊,做到不丟忘,不跑冤枉道。

  觀:打開開關(guān),發(fā)現(xiàn)壞的及時報修,環(huán)顧房間一周,看看有無漏洞和不符合標準之處,如有,及時改正。

  鎖:最后退出房間鎖門,并檢查門鎖有無毛病,使用是否靈活。

  登:填表,把出房時間和工作所用時間按規(guī)定填寫清楚,注意絕不允許漏登記時間和亂編時間的現(xiàn)象發(fā)生。

  小結(jié):房間衛(wèi)生標準要達到:房間、家具、設(shè)備無塵土,地面干凈無雜物,墻面清潔無掛土,玻璃、鏡面無污漬,室內(nèi)清潔無死角;

  要注意房間設(shè)備的日常保養(yǎng),對自己所管轄的衛(wèi)生區(qū)域設(shè)備要心中有數(shù),經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)有問題及時處理,定期向領(lǐng)導匯報設(shè)備完好情況;

  負責本樓層各種棉織品的送洗工作,每日送洗數(shù)目要準確無誤,如有問題及時交接并向領(lǐng)導匯報。

  7、清理衛(wèi)生間的程序及具體做法:

  (1)開:進浴室后,要先開燈,開排風扇,給馬桶沖水;

  (2)撤:撤出用過的棉織品,并核對數(shù)目看有無短缺,撤出用過的口杯(如住客房,客人放了自己的牙膏和牙刷及其它在物品在里面就不要動)如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜,把浴室各個角落的垃圾收到垃圾桶倒掉;

  (3)刷:使用專用清潔劑和消毒劑分別對面盆、玻璃臺面和馬桶、地面進行刷洗和消毒,然后再用清潔劑把浴室墻壁刷洗一遍,并沖干凈;(面盆、臺面、墻壁用洗滌靈,馬桶用潔廁靈,地面用去污粉,使用潔廁靈時應配比1:5,洗滌靈的比例為1:1)禁止交叉污染;

  (4)擦:

  〈1〉用專用抹布,分別對面盆、玻璃臺面和馬桶進行擦干擦亮,尤其注意房間的不銹鋼物品,一定不能有水跡,必須擦亮,并要注意下水口部位必須無贓物,流水通暢。擦馬桶也要由里到外,層層擦干(包括馬桶沿、坐板、蓋、馬桶后邊及水箱等);

  〈2〉擦墻壁要把浴室各個角落擦得到的地方都擦到,尤其馬桶后邊,后面下邊,后門邊;

  〈3〉擦浴室的鏡子,要用一塊濕抹布和干凈枕袋,如果有的用抹布擦不干凈,則先用藥水打一下再沖干凈,擦亮要求做到無水點、花印;

  〈4〉用抹布分別對浴室、門、浴簾桿、門把手、門下百葉、三巾架、衛(wèi)生間棚頂進行擦拭;

  (5)補:玻璃臺上備有,兩個淋浴液,兩個洗發(fā)液,兩個浴帽,一個棉簽,兩個梳子,兩個牙具,等擺放整齊,口杯兩個并套好杯套,將衛(wèi)生紙卷套在手指盒橫桿上,下端拉出折成三角形,毛巾兩條,擺入時注意將毛巾縱向?qū)φ?,放在毛巾架上,兩條同樣,毛邊朝里齊邊朝外;擺放浴巾兩條,先將浴巾橫向三折,然后縱向三折,擺放齊邊朝外,毛邊向里;

  (6)擦浴室地面先用濕抹布由里到外徹底擦一遍,然后用抹布再徹底擦一遍,尤其注意馬桶后邊,臺面下邊地方;

  (7)觀:最后在浴室門口環(huán)顧一下里邊,看有無漏洞,再把門關(guān)上45度左右;

  (8)登:填表,按實際使用情況填寫清楚;

  三、清掃衛(wèi)生要注意的問題

  1、不能用客用毛巾當抹布用;

  2、撒垃圾時,不要把客人的東西扔掉;

  3、發(fā)現(xiàn)住客房少棉織品、口杯,要及時詢問客人,客人不在,交給下一班;

  4、浴室發(fā)現(xiàn)任何工程問題,要及時報修工程部,來不及維修,一定要把壞的東西保存起來,以便及時修好,不能亂扔;

  衛(wèi)生間的衛(wèi)生標準要達到:玻璃臺、面盆、恭桶三大件整潔光亮,無毛發(fā)、水銹、水堿,瓷磚墻面無塵土和水跡,燈具無塵土,口杯無水堿手印,地面無死角。

  結(jié)束工作

  1、全部工作打掃完后,認真寫工作報表;

  2、做好交接工作,嚴格執(zhí)行交接班制度;

  3、交接結(jié)束后,請示領(lǐng)導經(jīng)批準后,方可離開工作區(qū)域;

  4、下班后,立刻更衣離開工作區(qū)域。

  四、夜班值班服務人員職責范圍

  1、夜班工作職責:

  (1)接班后,認真核實住客情況,如實填寫住客房狀況表(每晚前臺打表查房兩次);

  (2)堅守崗位,不得離崗,不得做與工作無關(guān)的事,嚴禁睡覺,勤巡視、勤檢查、注意客人活動情況。如有生病、飲酒過量、酗酒等異常情況、請示有關(guān)領(lǐng)導;

  (3)密切注意客人的到來、離出、會客等情況,發(fā)現(xiàn)可疑事項及時報告保安人員,保證樓層安全;

  (4)認真完成領(lǐng)班布置的一切臨時工作。

  (5)結(jié)束本班工作時,應執(zhí)行交接班制度,交接班完畢,領(lǐng)班簽字后方可下班。

  2、夜班工作程序:

  (1)按時到崗,簽到,并與早班進行交接(內(nèi)容包括鑰匙、對講機、棉織品、杯子等物品)是否與交接本一致,如遇到特殊情況,及時與領(lǐng)班聯(lián)系;

  (2)二十四點關(guān)上部分公共區(qū)照明燈,早晨七點全部打開,同時打開樓道窗戶,八點下班關(guān)上樓道窗戶;

  (3)每隔一小時巡視一次,每晚查空房兩次(前臺打空房表),注意讓前臺打表核對住客情況并及時記錄,如發(fā)現(xiàn)特殊情況及時上報經(jīng)理;

  (4)清掃樓道內(nèi)容包括:踢腳板、小門、電梯間、空調(diào)、燈開關(guān)、安全出口燈、壁畫、消防栓表面、垃圾桶,前后樓道窗戶,等項目都要按照從下到上,從里到外順序,最后達成光亮、整齊、無塵土、無死角;

  (5)前后樓道、樓梯及暖氣片、踢腳板、樓梯欄桿、垃圾桶保證每天擦拭一次;

  飯店服務員工作計劃

  轉(zhuǎn)眼之間又進入新的一年-201x年了,新年要有新氣象,在總結(jié)過去的同時我們要對新的一年一個好的計劃。

  (一)班前準備工作

  1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事必須事先請假)。

  2、服從領(lǐng)導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

  3、員工午餐,小歇。

  (二)班中接待

  1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。

  班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。

  當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

  撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。

  為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

  2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。

  必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。

  (1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。

  (2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。

  (3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。

  (4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導簽字證明方可退菜。

  (5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自選。

  (6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

  能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

  3、按序上菜,操作無誤。

  首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調(diào)料等。

  (1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

  (2)同時征求顧客意見收取茶盅。

  (3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領(lǐng)導的指令),堅持做到A,上菜報名B,擺放到位C,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

  (4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

  (5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

  (6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。

  (7)根據(jù)情況上水果盤。

  4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務。

  (1)適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。

  (2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導聯(lián)系,提醒催菜。

  (3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導。

  (4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。

  (5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

  (三)班末收拾

  1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。

  2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火災隱患”,做到安全防范。

  在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

  堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。

  ktv服務員工作計劃

  1、每天按營運經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負責貫徹落實到位。

  2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

  3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。

  4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。

  5、巡視現(xiàn)場,督促服務人員保持高水準的服務。

  6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。

  7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。

  8、視工作情況對員工進行適當調(diào)整,提高工作效率。

  9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。

  10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

  11、負責所轄區(qū)域的買單工作。

  12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

  13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。

  14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。

  15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

  16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

  17、控制管理好公司的財物。

  18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決。

  19、做好員工業(yè)務培訓工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。

  20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。

  學校服務員計劃

  一、指導思想:

  本學期我組工作以學??傮w教學工作為依據(jù),以提高教研質(zhì)量和教學質(zhì)量為目標,增強教師的學習意識、服務意識、教科研意識、質(zhì)量意識、合作意識、充分發(fā)揮業(yè)務職能的作用,以課堂教學改革為重點,以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點,以提高六年級的質(zhì)量檢測為重點,不斷深化課堂教學改革,全面提高我校英語教研組教研工作水平。

  二.主要工作:

  1加強教育理論學習,提高教師理論素養(yǎng):

  1)認真學習英語教育教學理論,用先進科學的教學理論指導教師的教學工作。采用理論聯(lián)系實際的方法不斷推動教學改革,為教學研究工作提供理論基礎(chǔ)。

  2)每周組織一次全組人員共同學習的活動,從各類雜志和書籍中找出有價值的文章,共同學習討論,共同進步。

  2.狠抓教學常規(guī)落實,深化英語教學改革

  1)

  課堂是教學的主陣地,開學初教研組就要積極開展組內(nèi)聽課。通過評課、研討,促進課堂教學不斷優(yōu)化。上課時要求教師精神飽滿,著眼于培養(yǎng)學生運用語言的能力,創(chuàng)設(shè)合理的教學情景,充分運用實物,圖片,直觀教具等,生動活潑地進行英語教學。

  2)抓集體備課。

  本學期將加強集體備課,為提高教師研討課的質(zhì)量做準備。備課時通過民主討論,深刻分析,相互比較,使教學目標更加明確,教學內(nèi)容更加翔實,教學效果更加突出。

  3)抓作業(yè)批改。

  進一步完善作業(yè)批改制度,控制作業(yè)總量,規(guī)范作業(yè)批改,按照“有發(fā)必收,有收必批,有批必評,有錯必糾”的總要求,使作業(yè)質(zhì)量更上一層樓,實現(xiàn)“減負增效”的目的。

  4)抓教學質(zhì)量。

  關(guān)心潛能生,做好不同層次學生的輔導工作。認真分析試卷,及時總結(jié)和反思,力求在教學中對薄弱處加以改進。

  3.開展英語課外活動,提高學習興趣:

  為了激發(fā)學生學習英語的*,針對各年級學生學習能力不同的情況,以班為單位組織學生開展各類英語競賽。


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