酒店年度工作計劃大全8篇
一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。下面是小編給大家整理的酒店年度工作計劃大全,僅供參考希望能夠幫助到大家。
酒店年度工作計劃大全1
一、繼續(xù)保持良好的學習風氣
20__年我們將繼續(xù)保持上學期良好的學習風氣,良好的學習氛圍,班干模范帶頭,同學之間互相幫助,互相提高,利用課余時間豐富課余生活,不斷提高我們的綜合素質,為贏得先進班級打好堅實的成績基礎,酒店年度工作計劃。
1、針對去年出現(xiàn)的掛科現(xiàn)象,今年應盡量減少甚至避免,提高及格率;
2、針對英語四六級,應該準備一套完整的學習計劃,從現(xiàn)在開始準備,提高對英語的重視程度;
3、保證課堂效率,在有限的時間里最大限度地吸取知識,提高課堂質量;
4、課后努力復習鞏固,掌握所學知識。
二、繼續(xù)保持良好衛(wèi)生
20__年我們將繼續(xù)保持良好的衛(wèi)生成績,各宿舍由舍長負責,人人行動,責任到人,把宿舍衛(wèi)生提上一個新臺階。
1、在上學期中,床上床下的扣分較多,這一點在以后的工作中我們會多加注意;
2、著重強調宿舍室內開窗通風與地面干凈;
3、提高班級值日的積極性。
三、加強心理健康教育
1、針對上學期考試成績不太理想的同學做好心理健康教育工作,防止各種問題的出現(xiàn),引導他們積極向上;
3、介紹增進心理健康的途徑,使大學生掌握科學、有效的學習方法,養(yǎng)成良好的學習習慣,自覺地開發(fā)潛能,培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力;
4、傳授心理調試的方法,使大學生學會自我心理調試,有效消除心理困惑,自覺培養(yǎng)堅韌不拔的意志品質和艱苦奮斗的精神,提高承受和應對挫折的能力,以及適應社會的能力;
5、解析異常心理現(xiàn)象,使大學生了解常見心理問題產生的原因及主要表現(xiàn),以科學的態(tài)度對待各種心理問題;
6、加強對心理障礙的疏導和咨詢,解決學生在發(fā)展中遇到的各種問題,預防減少和避免心理疾病的發(fā)生。
四 充分發(fā)揮團支部的作用
1、團支部要加強對各方面工作的監(jiān)督力度
作為團支部我們要加強班級各項工作的監(jiān)督,但監(jiān)督并不等于主管或干涉,只是提出合理性的建議,保證各項工作的順利進行;
2、 積極發(fā)展新團員
20__年要加強對團的宣傳,讓未入團的學生加強對團的認識,讓團的影響力,吸引力感召每位學生;
3、 積極發(fā)展入黨積極分子
20__年要讓優(yōu)秀的團員加強對黨的認識,增強對黨的了解,積極響應黨的號召,積極學習黨的各項政策,為早日加入中國共產黨做好基礎;
4、 做好系部分團委的分配工作
配合分團委工作,積極響應,積極準備,積極開展,讓領導放心。
五、豐富多彩的文藝活動
1 、組織學生積極參加校系舉辦的各項文體活動。豐富多彩的文體活動,既可以豐富學生的業(yè)余文化生活,又可以展示學生的各方面才藝,鼓勵學生積極參加這些活動,增強他們的集體榮譽感,鍛煉他們各方面的能力。
2 、利用周末及課余時間,在班內搞簡單而有意義的活動(如唱歌,演講,游戲),培養(yǎng)學生間深厚而真摯的感情,互幫互助,團結友愛,增強班級凝聚力。
相信在班主任老師和班委的帶領下,在全體同學的積極配合下,我們的班級工作今年會取得更大的成績,我們一定能創(chuàng)建一個讓我們滿意的優(yōu)秀班級體。
酒店年度工作計劃大全2
在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃:
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度
通過分析比較某某年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有某某萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為某某元,約占房間成本的某某。從某某月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。某某地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
某某年,我部各項維修費用達某某萬元,占到全年營業(yè)費用的某某。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,某某年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元,平均房價為某某某元,出售一間房的毛利為某某元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好??托畔⑹占胺栈卦L工作
對酒店??汀⒋罂蛻?,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
酒店年度工作計劃大全3
20__年是酒店爭創(chuàng)預備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在20__年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好20__年的全員培訓工作。
一、指導思想
以飯店經濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業(yè)務不熟等方面。
三、當前的目標和任務
20__年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
四、培訓方法和內容落實
以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。
1。專業(yè)技能培訓
(1)管理工作的.全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度,定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。
(2)總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口,旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,為提高以上各相關部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃如下:
① 時間:擬于2月份起開展,以3個月為一個周期,每周安排兩節(jié)培訓課(共計24課時)。
② 目標:提高員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。
③ 對象:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
④ 考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓結束后,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。
⑤ 激勵與處罰機制:A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,B、設定一定的英語津貼,C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。
(3)員工業(yè)務技能培訓:以部門為培訓單位,部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行,人事部負責跟蹤監(jiān)督,并對培訓提出合理建議。
2、員工入店培訓
員工辦理入職手續(xù)
培訓內容:員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規(guī)范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。
考 核
員工轉正培訓
員工晉升培訓
員工轉正考核
員工晉升考核
新進員工是飯店經濟活動中的新生力量,增強素質,磨練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓、后上崗”,“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。
培訓內容:崗位職責、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯(lián)絡的部門及聯(lián)系電話、部門服務意識及服務標準、業(yè)務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等
新員工入店培訓:人事部
新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,入職培訓以一周為一個周期,每天利用下午14:00—16:30進行培訓。
培訓后人事部將進行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。
3、一專多能培訓
培養(yǎng)“一專多能”型人才是20__年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。
(1)在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓,以加強人才流動,解決應急情況下的缺員問題,同時也為員工全面掌握服務技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。
(2)人事部于1月份開始分別派人事辦公人員到值班經理及各部門各崗位進行跟班實習,加強一線業(yè)務技能的培養(yǎng)。
(3)在本部門員工對自身業(yè)務熟練的基礎上,逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓。
酒店年度工作計劃大全4
第一,開展定期的酒店安全保障工作培訓。定期開展安全工作培訓,培訓酒店安全保障部門的工作能力,讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力。
第二,加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作,對于存在的問題嚴肅糾正。
第三,定期查出違規(guī)行為。
第四,加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作,對于存在隱患的部分加強整改力度。
酒店安全保障工
作注意點:
第一,加強酒店安全重要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作。
第二,定期培訓對于客人傷害、死亡等事故的處理能力。
第三,定期加強客人報失工作的培訓。
第四,加強停電事故的應急響應工作準備。
第五,加強酒店防范“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動。
第六,加強內部員工自查自糾工作。
酒店年度工作計劃大全5
1、接聽電話語言技巧培訓
2、針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓
3、接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓
4、新員工應知應會的的培訓
5、完成了歷史遲付賬的整理工作
6、每日對大堂內及外圍的巡視工作
7、順利的完成了本月團隊接待的工作
8、每周一次對本部門的衛(wèi)生大掃除
9、員工離職后重新安排班次
下月計劃
1、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(全月)
2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量(全月)
3、前臺新員工到崗后的業(yè)務知識培訓(第一周)
4、控制滿房時的房態(tài)工作(第一周)
5、繼續(xù)做好團隊接待工作(全月)
6、試工期員工轉正的考核工作(第二周)
年度工作計劃
①、與銷售部一起努力,開拓市場份額,建立銷售渠道,努力提高酒店市場占有率。
②、做好客史資料統(tǒng)計,特別是常住客及商務客,擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。
③、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度,激勵前臺的推銷意識,促進其積極性。接待員應在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價,強調“只要到前臺的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。
④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實際情況,“參與”管理,清楚的了解酒店客房出租的實際態(tài)度。
⑤、注重各部門之間的協(xié)調工作。部門與部門在工作中難免會發(fā)生摩擦,協(xié)調的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,要主動和相關部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化。
酒店年度工作計劃大全6
威廉·亨利,曾在20世紀80年代就市場營銷計劃的編制重要性說:“成功的市場營銷計劃的基礎是建立在對情況的全面分析之上的,不管是飯店公司、獨立飯店還是飯店的雞尾酒廳,其營業(yè)計劃的編制都應該如此。情況分析和任務表述必須包括三個基本的方面:你的店情況、競爭對手情況和顧客情況。
只有對這三方面的情況進行徹底、客觀的研究之后,市場營銷的目標和策略才能制定卅來。分析旨在于指出同你有關的競爭者比較的長處和短處以及你將為之服務的許多潛在的客源市場,幫助你確證具有最大潛力的市場分割部分,以及如何有效地開展競爭,也幫助你認識你店不同于競爭者的一些主要點?!?/p>
威廉亨利講得非常好,只是因為人類社會已經進入新世紀,全球經濟已經一體化,世界變成了地球村,因此僅從三個微觀方面編制市場營銷計劃是遠遠不夠的。我要在這三個方面上,再加上一條――對宏觀經濟的關注。我們不僅要了解中國的經濟形勢,還要了解世界的經濟形勢,尤其是對中國的經濟形勢要有充分的了解。離開了對經濟走勢的研判,任何預測都有可能無法兌現(xiàn)。
酒店市場營銷計劃編制應貫徹以下幾條原則:
實事求是的原則;
客觀評估自身的發(fā)展能力;
客規(guī)分析競爭對手的能力;
研判經濟的發(fā)展和走勢;
根據市場變化隨時調整的原則;
年度營銷計劃和愿景、使命相結合的原則,即考慮年度的計劃,更要志在長遠的原則;
把服務質量和顧客滿意度指標寫進年度市場營銷計劃的原則,或者干脆叫年度服務營銷計劃
(這個叫法是我的一個發(fā)明創(chuàng)造);
在滿足顧客需求的基礎上盈利的原則。
1、情人節(jié)營銷計劃(2月14日)
以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
2、三八國際婦女節(jié)營銷計劃(3月8日)
舉辦婦女節(jié)酬賓活動,如:被評為優(yōu)秀的“三、八”紅旗手,可免費洗浴,并贈送一定數(shù)量的美容產品。舉辦大型的文藝演出活動,慶祝節(jié)日,并慰問工作在一線的婦女,以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
3、植樹節(jié)營銷計劃(3月12日)
主動參與政府組織的植樹活動或自行組織〈以綠色、健康、環(huán)保為主題,突出公司的經營理念〉,參與公益事業(yè),以此來提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
4、五一國際勞動節(jié)營銷計劃(5月1日)
以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
6、端午節(jié)(又叫“女兒節(jié)”、“小孩節(jié)”、“娃娃節(jié)”)營銷計劃(農歷5月5日)
隨著“餐飲美食節(jié)”同期推出“粽子風味大賽”,設置獎項:評出最佳造型獎,最佳口味獎,最佳組織獎,最佳參與獎,最大的粽子和最小的粽子獎。以此來帶動酒店的餐飲發(fā)展和其他配套設施的盈利。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。父親節(jié)營銷計劃。7、母7、母親節(jié)營銷計劃(5月的第二個周日)
評選最優(yōu)秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
8、六一國際兒童節(jié)營銷計劃(6月1日)
以兒童為主題,推出“兒童夏令營活動”,從各小學選出年度最優(yōu)秀的學生共計100人,由公司出費用組織帶領兒童旅游,舉辦篝火晚會活動,并免費洗浴一次。隨團記者隨時報道有關活動情況,以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
9、父親節(jié)營銷計劃(6月的第三個星期天)
以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。
10、七一黨的生日營銷計劃(7月1日)
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優(yōu)秀的共產黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
11、八一建軍節(jié)營銷計劃(8月1日)
以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
12、七七中國情人節(jié)營銷計劃(農歷七月初七)
以“中國人自己的情人節(jié)”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
最新酒店年度營銷計劃工作計劃13、教師節(jié)營銷計劃(9月10日)
以“我最敬愛的老師”為主題,推出有獎征文及詩歌比賽。對被評為“年度優(yōu)秀教師”的,給予免費提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品。獲獎作品也有相應的獎勵。并與幾家大專院校合作搞一臺別開生面的師生聯(lián)誼會。以此體現(xiàn)公司尊師重教,以獲得免費的新聞宣傳。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
14、中秋節(jié)營銷計劃(農歷八月十五)
以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
15、重陽節(jié)營銷計劃(農歷九月初九)
“九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親”。以“思鄉(xiāng)”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關愛,提升酒店的企業(yè)文化和員工對酒店的凝聚力。
16、國慶節(jié)營銷計劃(10月1日)
以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
17、圣誕節(jié)營銷計劃(12月24—— 12月25日)
以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經濟收入。
18、元旦營銷計劃
舉辦元旦文藝聯(lián)歡晚會,邀請各界知名人士及會員參加,加強與他們的溝通,鞏固客戶的忠誠度。并加強會員卡的銷售工作,并告知我們的下一年度的計劃,會推出哪些產品及優(yōu)惠措施。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
19、春節(jié)營銷計劃
春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經濟收入。
20、元宵節(jié)營銷計劃。
元宵節(jié)期間搞優(yōu)惠大酬賓活動,以洗浴、美容、美發(fā)、美體為主。邀請各界知名人士及會員參加,搞一臺大型的猜燈謎文藝晚會,互動點歌,互送祝福等活動;組建一只文藝宣傳隊,到各個社區(qū)、機關、單位搞義演活動〈秧歌、舞獅、舞龍、高蹺、舞蹈等〉,借此擴大酒店的知名度及社會影響,提高酒店的美譽度。會員免費吃元宵。消費送大獎,幸運大抽獎活動。并加強會員卡、洗浴年卡、健身卡、美容卡的優(yōu)惠銷售工作,發(fā)展新客戶、維護老客戶,鞏固客戶的忠誠度。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
21、店慶營銷計劃
以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優(yōu)惠券,贈品等。
酒店年度工作計劃大全7
為加強酒店服務質量管理,提高酒店整體的競爭力。為保證服務質量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實完成,特制定質量檢查規(guī)定如下:
一、酒店質量檢查組織網絡
酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成,負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監(jiān)督,并提出整改意見,進行跟進考核。
(一)領導小組:組長:總經理。副組長:副總經理。組員:財務總監(jiān)、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理、大堂經理。
(二)工作小組:組長:副總經理。副組長:質檢培訓部經理、大堂經理。組員:行政總廚、工程部經理、房務部經理、總辦副主任、人事經理、中餐廳經理、西餐廳經理、大堂副理。
二、酒店質量檢查項目范圍
酒店質量檢查項目范圍:項目范圍。
1、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))。
2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)。
3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)。
4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)。
5、公共、后臺區(qū)域(包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺區(qū)域)。
6、其他服務項目(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)。
三、酒店質量檢查運行模式
酒店質量檢查運行模式:
(一)酒店質檢小組工作原則:酒店質檢小組工作原則:
原則1、參加質檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態(tài)度,以實事求是為原則,并參照《旅游飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的展開質檢工作,服從酒店領導及質檢小組的工作安排。
2、質檢中如果出現(xiàn)有疑問的事件或無法判定的內容,要如實的記錄在質檢情況表上,并提出個人看法。
3、在質檢過程中,即時記錄酒店領導的工作?。
(二)酒店質檢工作的運作方式:
酒店質檢工作的運作方式:
1、每周一次定期檢查,參加人員由質檢工作小組組長確定,并出具2周質檢報告;每兩月一次檢查,由質檢工作小組組長??安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加,進行對酒店安全設施設備與維護保養(yǎng)進行全面性檢查,并指定由被檢部門人員做好現(xiàn)場記錄并出具質檢報告,屆時由質檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質檢領導小組成員或外請業(yè)內人士、旅游局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查,并出具專業(yè)報告。
2、質檢時部門應派服務人員在現(xiàn)場會同質檢工作小組接受檢查。
3、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,便于被檢部門調查問題責任原因。
4、質檢小組將檢查結果匯總后,將出現(xiàn)的問題填寫好質檢報告發(fā)至各部門。
5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,并簽字確認后質檢報告反饋到質檢小組。
6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查,并將結果反饋到質檢領導小組審閱。
7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重復出現(xiàn)同一問題,質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,并要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。
8、質檢中如有爭議的問題,上報由酒店質檢領導小組協(xié)調處理,視情況決定是否處罰。
(三)酒店質檢渠道:
酒店質檢渠道:質檢渠道:A、直接檢查;B、值班記錄;C、其他人或部門反饋;D、客人投訴;E、賓客意見表等。
酒店年度工作計劃大全8
展望充滿挑戰(zhàn)的__,行政部針對__年工作中的實際情況,對新一年的工作做如下計劃安排:
1、制度的監(jiān)督執(zhí)行與完善
雖然各部門的管理制度已經建立起來,但是制度的執(zhí)行力稍差,行政部將在新一年的工作中,加大制度執(zhí)行力度,并針對星評要求來完善各部門中需要改進的事項。
2、規(guī)范辦公秩序與員工行為的引導
開展此項工作,以日常抽檢作為主體,當場發(fā)現(xiàn),當場進行糾正引導,抽檢次數(shù)每周至少兩次,并成立工作小組進行監(jiān)督與實施。
3、成立質檢、節(jié)能、衛(wèi)生檢查等專項小組
在總經理的帶領下,組建質檢、節(jié)能、衛(wèi)生、行為等檢查工作小組,嚴格按照星評標準督促酒店各部門的進步與改善。狠抓酒店服務質量、經營成本、衛(wèi)生清潔的工作,實行流動紅旗部門,并對部門采取一定的激勵機制,建立完善的質檢體系,培養(yǎng)部門質檢骨干。
4、部門協(xié)調與溝通
積極協(xié)調各部門工作,化解各部門工作矛盾,保障公司各部門之間業(yè)務的正常開展。行政部每半個月與各部門負責人就部門工作進行溝通一次,收集有關工作協(xié)調的問題,進行妥善協(xié)調與處理。
5、加強公司凝聚力建設
積極開展員工文化活動,公平公正地執(zhí)行各項管理制度,積極關注員工需求,同時讓員工時刻感受到酒店給予的關注與支持。
6、建立員工心聲計劃,加強員工關系建設
隨時了解員工思想動態(tài),開展員工關懷工作,創(chuàng)造機會與新老員工進行正式與非正式交流,掌握員工信息,為酒店決策提供參考。拉近酒店與員工的距離感,增加員工對酒店的歸屬感,將總經理信箱真正的用起來。
7、繼續(xù)加強對內對外的關系與協(xié)調
多多拜訪與酒店相關聯(lián)的社保局、醫(yī)保局、衛(wèi)生局、勞動局、文體局、旅游局等友情單
位,建立融洽的往來關系。
8、加強酒店培訓建設
嚴格按照星級標準的要求來建立系統(tǒng)的員工培訓規(guī)劃和制度,將培訓工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。制訂詳細的培訓計劃,做好培訓教材、場地、設備、師資的準備工作。
9、開展各項知識競賽
為了全面提高員工的整體專業(yè)素質,依據星級復核星標要求,將積極組織各部門對照學習,認真開展各項知識技能競賽,以此全面促進員工服務質量、服務水平。
通過這次的星級復核行政部__年的工作開展,主要是以新的星級標準將工作具體實施下去,重點是抓在各事項的執(zhí)行力度上面。
幾點建議:
1、京山大大小小的酒店有很多,客人住到我們酒店來,追求的是一種享受和星級的服務。我們的服務質量其實也是展現(xiàn)著酒店的窗口形象。服務質量的高低與我們平時的培訓緊緊相連。中國移動、中國聯(lián)通、中國電信三大信息產業(yè),有著一個驚人的相同點,那就是員工一直在培訓、考試、考試再培訓再考試。建議公司注重酒店員工在各部門中的崗位培訓工作,不能永遠成為一句空的口號或者僅僅只是敷衍上級的檢查。為了將培訓工作落實在實處,建議在各部門中選拔、并培養(yǎng)優(yōu)秀的崗位培訓師,真正將培訓工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。培訓與考核與員工晉升評估相結合,實施對員工考試,對管理人員也考試。對于優(yōu)秀的培訓師給予一定的薪資補貼或者崗位補貼,以此調動所有人員學習的積極性和挑戰(zhàn)性。
2、從四月份劉總參加省旅游局組織的職業(yè)技能鑒定工作啟動會議以后,酒店員工持證率成為星級酒店復核的必備條件之一。目前酒店員工持證共有76人,持中級證以上的員工不到5人,持有初級證的有72人,管理人員當中持證率幾乎為零。通過前幾次員工職業(yè)技能鑒定考試的報名情況反映,員工主動學習的積極性不高,學習變得很被動,認為有證和無證一個樣,對報名考試和學習極度不重視。建議公司重視員工持證與不持證的薪酬區(qū)別,持證級別與工資掛鉤,與員工晉升掛鉤,以此促進酒店員工整體專業(yè)水平和服務質量。
3、隨著京山地區(qū)同星級酒店的依次開業(yè),京山市場酒店行業(yè)的競爭力也越來越激烈,雖然酒店已經授予了四星,但是,客人普遍反映酒店的硬件設施達標,軟件服務水平與星級酒店不符。為了提高員工的服務水平,酒店各部門已經開展過不同規(guī)格、不同對象的課程培訓,但是收效不是很明顯。為了更好的提升酒店一線部門員工和酒店管理人員的整體服務質量和管理水平,也是為了達到新星級酒店的復核標準,讓玉豐永遠成為其他星級酒店學習的楷模。20__最新酒店行政部工作計劃20__最新酒店行政部工作計劃。建議公司將酒店一線員工與部分管理人員,外派到其他優(yōu)質的星級酒店學習,將好的管理理念和服務標準帶到我們實實在在工作中來,以促進酒店整體服務水平的提升。
4、酒店是一個服務性行業(yè),因為行業(yè)的特殊性,員工的流動性也高于其他行業(yè)。部門要求招人,有時候人招進來了,因為管理人員的氣度和溫度不夠,導致新進員工工作十幾天就強烈要求辭職。建議公司多多加強對管理人員的培訓和引導,在要求員工的同時,也要求管理人員多一些愛心、耐心、細心和包容心。目前又臨近春節(jié)的來臨,經營部門缺編的一線服務員一直不好招,能不能考慮招聘寒假工和短期工來緩解春節(jié)來臨時的用工之需。
5、辦公室的工作是雜而瑣碎,承接著承上啟下的作用。有時候遞交一份文件或者報告給集團公司總經理,往往是傳真到云夢酒店商務中心了沒人送,或者是發(fā)電子文件到集團辦公室遭到拒收,電子文件遭到拒收后再傳商務中心,商務中心又不在第一時間派送,導致京山這邊的一些工作不能及時開展,溝通也變得不夠順暢,影響到了辦事的工作效率。建議公司指定專人負責京山這邊大小事務的聯(lián)系和傳達工作,保證工作的積極開展與溝通。
6、酒店目前各崗各部門在編人數(shù)共有二百多人,人員多、崗位多、部門多,而且人員流動性大,然而酒店行政部針對員工人事檔案和員工培訓管理、考核獎懲、養(yǎng)老保險等一直都還實行著原來的手工管理。每次要統(tǒng)計一年以前的員工養(yǎng)老保險金額或者購買養(yǎng)老保險的基本情況,以及調查以往在職、離職人員的有效資料,都要從各部門找資料梳理一次,工作難度大、辦事效率不高,而且數(shù)據失去真實性。因為手工操作,酒店前兩年的員工資料得不到有效保存,導致往往無記錄可查。加上以往辦公室主任在離職時將資料刪的一干二凈,導致后期工作全部斷檔,工作銜接不上。為了便于員工資料有效保存和規(guī)范管理,建議公司購買人事管理系統(tǒng)軟件,實行專業(yè)的人事管理,使酒店人事管理工作更全面,更高效。
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