人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)計(jì)劃吧。這里給大家分享一些最新的餐飲業(yè)銷(xiāo)售的工作計(jì)劃計(jì)劃書(shū)范文。

餐飲業(yè)銷(xiāo)售的工作計(jì)劃（篇1）

一、春節(jié)套票：實(shí)惠多多驚喜多多

春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

（1）餐飲：600元/桌，（含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳）

（2）客房：160元/間。天（含雙早、含服務(wù)費(fèi)）

（3）娛樂(lè)：12：30—17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。（商品不打折、含服務(wù)費(fèi)）

二、客房：

1、自2月8日（年三十）至23日（正月十五）每天推出20間特惠房180元/間。天（含早、含服）

2、2月8日—14日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。

三、餐飲：

1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯：

577元/桌、677元/桌、877元/桌

提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時(shí)惠贈(zèng)“全家?！币粡?。

預(yù)定熱線：______X

2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

四、溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè)：

（1）__X大酒店三樓歌舞廳配有一流的'音響設(shè)備及專(zhuān)業(yè)的DJ技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日Party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。

（2）名煙專(zhuān)柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷(xiāo)名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

（3）茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。

五、情人節(jié)：

甜蜜情人節(jié)燭光套餐

“情人節(jié)燭光套餐”360元（包括餐飲：200元、客房160元）無(wú)服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。

提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首

提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒

餐飲業(yè)銷(xiāo)售的工作計(jì)劃（篇2）

一年的工作很快就要過(guò)去了，面對(duì)工作的工作，我感到有些自豪，因?yàn)檫@是我們?cè)谂笕〉玫某錾煽?jī)，這代表著在新的管理工作中我們?nèi)〉昧藘?yōu)良的成績(jī)。但是，反觀那些因?yàn)樽约菏韬龆鴮?dǎo)致的錯(cuò)誤，盡管在妥當(dāng)?shù)奶幚砗蟛](méi)有給餐廳帶來(lái)太大的影響，不過(guò)畢竟是錯(cuò)誤，造成的影響依然是不能小覷的。

在反思了過(guò)去展望新年后，我對(duì)20__年的工作充滿了期待。作為_(kāi)_餐廳的經(jīng)理，我這全新的一年來(lái)臨前，也對(duì)工作進(jìn)行了一些構(gòu)思，現(xiàn)在對(duì)20__年個(gè)人工作計(jì)劃如下：

一、個(gè)人的安排

作為酒店的經(jīng)理，在工作中我首先要安排好自己的工作，提升自己的能力，并緊隨餐廳的經(jīng)營(yíng)理念，做出正確且有效的規(guī)劃。為此，我決定在全新的一年里，對(duì)自己的進(jìn)步做出規(guī)劃。

首先，針對(duì)上一年個(gè)人工作的不足，我要好好的在今年工作前做好準(zhǔn)備和彌補(bǔ)，尤其是對(duì)個(gè)人在工作中容易馬虎的毛病，需要好好的管理一下。

其次，作為經(jīng)理，我在管理能力上必須時(shí)時(shí)刻刻都要有收獲，在今年，我計(jì)劃自己要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和書(shū)籍的方式在空閑的時(shí)間加強(qiáng)自己的管理能力和手段，強(qiáng)化對(duì)員工的管理，并且增加對(duì)員工的積極鼓勵(lì)提升員工的熱情。

最后，我還要時(shí)刻保持自己對(duì)工作的態(tài)度，尤其是對(duì)服務(wù)意識(shí)的保持。在工作中做到以身作則，帶動(dòng)員工們和我一起在工作中保持好自己的狀態(tài)，敬業(yè)的完成自己的工作。

二、工作的安排

首先，針對(duì)在過(guò)去工作中員工服務(wù)意識(shí)不高的問(wèn)題，在今年工作開(kāi)始前期，我決定先進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，提高員工在工作中的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平，并且在此期間，加強(qiáng)工作要求和管理。

其次，面對(duì)這一年的工作，我要在市場(chǎng)的觀察方面多下功夫，針對(duì)目前的'流行元素，不斷的對(duì)餐廳的特色進(jìn)行更新，最重要的是要求在菜品上的不斷更新，不僅要推出新口味，在樣式，外貌方面也下功夫。但不能光為了追求外貌就弄些過(guò)于華而不實(shí)的裝飾，反而影響用餐。

最后，針對(duì)節(jié)日、假日、活動(dòng)，我要提前策劃，準(zhǔn)備好活動(dòng)方案，緊跟潮流，但也不要脫離餐廳的營(yíng)銷(xiāo)理念，更多的宣傳好我們餐廳，并收獲更多的回頭客。

三、結(jié)束語(yǔ)

一年的新工作，要注意的地方還有很多。不能光靠隨機(jī)應(yīng)變，但也不可能全部規(guī)劃好。最終還是需要自己能力的提升，才能更好的面對(duì)這些工作。

餐飲業(yè)銷(xiāo)售的工作計(jì)劃（篇3）

1、如何做好節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

假（節(jié)）日營(yíng)銷(xiāo)是非常時(shí)期的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，它有別于常規(guī)性的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，而且往往呈現(xiàn)出集中性、突發(fā)性、反常性和規(guī)模性的特點(diǎn)，它要求企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)制定者果敢、創(chuàng)新、迅速、準(zhǔn)確，借“節(jié)”而發(fā)，順“節(jié)”而上，出奇制勝。因此，各類(lèi)餐飲企業(yè)在制定一個(gè)完整有效的節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃之前，必須知己知彼，胸有成竹，必須明確：通過(guò)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要解決什么問(wèn)題或達(dá)到什么目標(biāo)，是突擊新菜式上市還是加速成熟菜式的口碑流轉(zhuǎn)，重點(diǎn)解決的對(duì)象是終端問(wèn)題（出品部）還是銷(xiāo)售環(huán)節(jié)（樓面），所選擇促銷(xiāo)方式、策略是否銳利有力，能“短平快”加速任務(wù)完成，還是對(duì)整體節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施、控制、評(píng)估以較好完成目標(biāo)……

2、如何寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)

制定方案是為了細(xì)分市場(chǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)定位，預(yù)測(cè)市場(chǎng)規(guī)模及計(jì)劃每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)中可獲得的市場(chǎng)份額。第一，設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，第二，制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，第三，控制實(shí)施整體營(yíng)銷(xiāo)方案。

3、如何制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)

您是否為推出來(lái)的'營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃達(dá)不到預(yù)期的效果而煩惱？或是在為某樣產(chǎn)品推出而無(wú)處下手寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃？您了解營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃設(shè)計(jì)的步驟與過(guò)程嗎？本資料為您詳細(xì)介紹如何寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

餐飲業(yè)銷(xiāo)售的工作計(jì)劃（篇4）

1.市場(chǎng)分析，根據(jù)市場(chǎng)容量和個(gè)人能力，客觀、科學(xué)的制定出銷(xiāo)售任務(wù)。暫訂年任務(wù)：銷(xiāo)售額100萬(wàn)元。

2.適時(shí)作出工作計(jì)劃，制定出月計(jì)劃和周計(jì)劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會(huì)議溝通，確保各專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人及時(shí)跟進(jìn)。

3.注重績(jī)效管理，對(duì)績(jī)效計(jì)劃、績(jī)效執(zhí)行、績(jī)效評(píng)估進(jìn)行全程的關(guān)注與跟蹤。

4.目標(biāo)市場(chǎng)定位，區(qū)分大客戶與一般客戶，分別對(duì)待，加強(qiáng)對(duì)大客戶的溝通與合作，用相同的時(shí)間贏取最大的市場(chǎng)份額。

5.不斷學(xué)習(xí)行業(yè)新知識(shí)，新產(chǎn)品，為客戶帶來(lái)實(shí)用的資訊，更好為客戶服務(wù)。并結(jié)識(shí)弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品提供商，以備工程商需要時(shí)能及時(shí)作好項(xiàng)目配合，并可以和同行分享行業(yè)人脈和項(xiàng)目信息，達(dá)到多贏。

6.先友后單，與客戶發(fā)展良好的友誼，處處為客戶著想，把客戶當(dāng)成自己的好朋友，達(dá)到思想和情感上的交融。

7.對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙，答應(yīng)客戶的承諾要及時(shí)兌現(xiàn)，講誠(chéng)信不僅是經(jīng)商之本，也是為人之本。

8.努力保持和諧的同事關(guān)系，善待同事，確保各部門(mén)在項(xiàng)目實(shí)施中各項(xiàng)職能的順利執(zhí)行。

二、銷(xiāo)售工作具體量化任務(wù)

1.制定出月計(jì)劃和周計(jì)劃、及每日的工作量。每天至少打30個(gè)電話，每周至少拜訪20位客戶，促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|(zhì)變。上午重點(diǎn)電話回訪和預(yù)約客戶，下午時(shí)間長(zhǎng)可安排拜訪客戶。考慮北京市地廣人多，交通涌堵，預(yù)約時(shí)最好選擇客戶在相同或接近的地點(diǎn)。

2.見(jiàn)客戶之前要多了解客戶的主營(yíng)業(yè)務(wù)和潛在需求，最好先了解決策人的個(gè)人愛(ài)好，準(zhǔn)備一些有對(duì)方感興趣的話題，并為客戶提供針對(duì)性的解決方案。

3、從招標(biāo)網(wǎng)或其他渠道多搜集些項(xiàng)目信息供工程商投標(biāo)參考，并為工程商出謀劃策，配合工程商技術(shù)和商務(wù)上的項(xiàng)目運(yùn)作。

4、做好每天的工作記錄，以備遺忘重要事項(xiàng)，并標(biāo)注重要未辦理事項(xiàng)。

5.填寫(xiě)項(xiàng)目跟蹤表，根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度：前期設(shè)計(jì)、投標(biāo)、深化設(shè)計(jì)、備貨執(zhí)行、驗(yàn)收等跟進(jìn)，并完成各階段工作。

6、前期設(shè)計(jì)的項(xiàng)目重點(diǎn)跟進(jìn)，至少一周回訪一次客戶，必要時(shí)配合工程商做業(yè)主的工作，其他階段跟蹤的項(xiàng)目至少二周回訪一次。工程商投標(biāo)日期及項(xiàng)目進(jìn)展重要日期需謹(jǐn)記，并及時(shí)跟進(jìn)和回訪。

7、前期設(shè)計(jì)階段主動(dòng)爭(zhēng)取參與項(xiàng)目繪圖和方案設(shè)計(jì)，為工程商解決本專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)工作。

8.投標(biāo)過(guò)程中，提前兩天整理好相應(yīng)的商務(wù)文件，快遞或送到工程商手上，以防止有任何遺漏和錯(cuò)誤。

9.投標(biāo)結(jié)束，及時(shí)回訪客戶，詢(xún)問(wèn)投標(biāo)結(jié)果。中標(biāo)后主動(dòng)要求深化設(shè)計(jì)，幫工程商承擔(dān)全部或部份設(shè)計(jì)工作，準(zhǔn)備施工所需圖紙(設(shè)備安裝圖及管線圖)。

10.爭(zhēng)取早日與工程商簽訂供貨合同，并收取預(yù)付款，提前安排備貨，以最快的供應(yīng)時(shí)間響應(yīng)工程商的需求，爭(zhēng)取早日回款。

11.貨到現(xiàn)場(chǎng)，等工程安裝完設(shè)備，申請(qǐng)技術(shù)部安排調(diào)試人員到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試。

12.提前準(zhǔn)備驗(yàn)收文檔，驗(yàn)收完成后及時(shí)收款，保證良好的資金周轉(zhuǎn)率。

三、銷(xiāo)售與生活兼顧，快樂(lè)地工作

1.定期組織同行舉辦沙龍會(huì)，增進(jìn)彼此友誼，更好的交流。(會(huì)議內(nèi)容見(jiàn)附件)

客戶、同行間雖然存在競(jìng)爭(zhēng)，可也需要同行間互相學(xué)習(xí)和交流，本人也曾參加過(guò)類(lèi)似的聚會(huì)，也詢(xún)問(wèn)過(guò)客戶，都很愿意參加這樣的聚會(huì)，所以本人認(rèn)為不存在矛盾，而且同行間除了工作還可以享受生活，讓沙龍成為生活的一部份，讓工作在更快樂(lè)的環(huán)境下進(jìn)行。

2.對(duì)于老客戶和固定客戶，經(jīng)常保持聯(lián)系，在時(shí)間和條件允許時(shí)，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶，當(dāng)然宴請(qǐng)不是目的，重在溝通，可以增進(jìn)彼此的感情，更好的交流。

3.利用下班時(shí)間和周末參加一些學(xué)習(xí)班，學(xué)習(xí)更多營(yíng)銷(xiāo)和管理知識(shí)，不斷嘗試?yán)碚摵蛯?shí)踐的結(jié)合，上網(wǎng)查本行業(yè)的最新資訊和產(chǎn)品，不斷提高自己的能力。以上是我這一年的銷(xiāo)售工作計(jì)劃，工作中總會(huì)有各種各樣的困難，我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，向同事探討，共同努力克服，爭(zhēng)取為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。

餐飲業(yè)銷(xiāo)售的工作計(jì)劃（篇5）

轉(zhuǎn)眼間又要進(jìn)入新的一年-2019年了，新的一年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)始的一年，也是我非常重要的一年。出來(lái)工作已快1個(gè)年頭，家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此，我訂立了2019年工作計(jì)劃，以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)，為本地易購(gòu)的高速發(fā)展出一份力。

2019年，在唐總的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在文浩、向勇、涂純敏三位經(jīng)理的引導(dǎo)下，在技術(shù)部、售后服務(wù)部、前臺(tái)廖菲的配合下和組員及各同事的鼎力相助下，我快速的融入公司并且急速與公司同步成長(zhǎng)成為前線工作人員。

2019年，作為工作人員的我應(yīng)該為公司盡一份微簿之力，因此特?cái)M定以下幾點(diǎn)：

一、業(yè)務(wù)部的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)

業(yè)務(wù)員的拉訂單的方式應(yīng)該有所改變，不應(yīng)該像以前那樣去做業(yè)務(wù)，我們應(yīng)該更專(zhuān)業(yè)化，這個(gè)專(zhuān)業(yè)化我的建議是體現(xiàn)在這幾個(gè)方面：

第一，與去訪客戶做交談之前一定要對(duì)客戶做全面而深入的了解，如果對(duì)客戶了解的甚少，那么在探討和溝通的時(shí)候就會(huì)又很大的問(wèn)題，經(jīng)常就會(huì)莫名其妙的丟失客戶;

第二，我們應(yīng)該知道客戶的問(wèn)題所在，客戶的問(wèn)題就是我們的希望，因?yàn)橹灰覀兡軒椭蛻艚鉀Q他們所遇到的難題，客戶就有很大的可能和我們簽單，如有的客戶說(shuō)以前也做過(guò)推廣但效果不好，我們就要清楚這個(gè)客戶是像要找一個(gè)推廣效果好的推廣商，那么我們就可以說(shuō)出我們與其它的推廣不同的地方，而最重要的是要說(shuō)明我們的推廣效果。讓他們信服我們一定能給他們帶來(lái)他們想要的結(jié)果;

第三，業(yè)務(wù)員還應(yīng)該對(duì)本地易購(gòu)的產(chǎn)品和服務(wù)有更深入的了解，這樣業(yè)務(wù)員才能根據(jù)客戶的要求快速的向客戶推出公司相關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù);

第四，業(yè)務(wù)員應(yīng)該準(zhǔn)時(shí)，守時(shí)，把客戶作為自己心目中的上帝。

第五，帶新人學(xué)會(huì)如何找客戶?如何打電話?如何與客戶交談?如何介紹公司?如何專(zhuān)業(yè)的介紹業(yè)務(wù)?不能少于5次;特別是在電話營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)侯，一定讓主管當(dāng)著新人的面給客戶打電話。讓新人學(xué)習(xí)該怎么說(shuō)，說(shuō)些什么。而且我們公司的經(jīng)理基本都是從業(yè)務(wù)員做起的，都是非常優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員，他們比主管有更豐富的經(jīng)驗(yàn)。在帶新人的時(shí)侯，經(jīng)理更應(yīng)該教授新人如何做。

當(dāng)然這些都是專(zhuān)業(yè)化服務(wù)的最基本的要求，其實(shí)還有很多需要業(yè)務(wù)員自己去整理和歸納，在這里作為我個(gè)人計(jì)劃的一部分像公司提出一些意見(jiàn)，希望公司越來(lái)越興旺。

二、公司的制度化管理

在2019年公司為了提高業(yè)務(wù)量并加強(qiáng)員工的管理，曾試著通過(guò)分組和拿提成的方法來(lái)提高員工的工作積極性和公司的業(yè)務(wù)量，但是實(shí)行一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)：組與組之間，成員與成員之間是提高彼此的積極性，然而后來(lái)我們又發(fā)現(xiàn)了一些不好的效果。成員之間因?yàn)闃I(yè)務(wù)的關(guān)系彼此之間的合作關(guān)系大大不如以前了。

導(dǎo)致成員之間經(jīng)常因一些小事而不和，而且最重要的是因?yàn)楹献鞒隽诵﹩?wèn)題，因此當(dāng)然業(yè)務(wù)量的增加不如預(yù)先估計(jì)的那么好。顯然公司在管理層面上是有些問(wèn)題的，世界500強(qiáng)的大公司之所以能做的比其他公司好，最主要的原因就是因?yàn)楣芾砟Ｊ缴媳绕渌靖鼊僖换I。而其中對(duì)業(yè)務(wù)員的管理更顯得重要，因?yàn)橐粋€(gè)公司的銷(xiāo)售做的好，公司才有利可圖，而銷(xiāo)售又與業(yè)務(wù)員有至關(guān)重要的聯(lián)系。故我認(rèn)為公司應(yīng)該擬定一套層次化、責(zé)任制具有執(zhí)行力的制度，并加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)員的培訓(xùn)和管理。對(duì)這個(gè)制度我的看法是：首先應(yīng)該把公司的員工劃分到各個(gè)部門(mén)，對(duì)每個(gè)部門(mén)來(lái)說(shuō)，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化的培訓(xùn)，這樣分工明確公司的效率才會(huì)提高，而且各個(gè)部門(mén)應(yīng)該設(shè)立一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)各個(gè)部門(mén)的工作安排和人員調(diào)動(dòng)。并每個(gè)月由負(fù)責(zé)人舉行各個(gè)部門(mén)的部門(mén)會(huì)議，并把討論結(jié)果和建議向唐總匯報(bào)，同時(shí)唐總只須下達(dá)指示和看其結(jié)果給予評(píng)價(jià)或者追究責(zé)任實(shí)行獎(jiǎng)懲。還可以通過(guò)一些獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制來(lái)提高員工的責(zé)任心和積極性，如全勤獎(jiǎng)等。

其次公司向前發(fā)展，就應(yīng)該越來(lái)越細(xì)致了，不能還像剛成立那樣去經(jīng)營(yíng)，應(yīng)該考慮的更細(xì)致，更專(zhuān)業(yè)了，這個(gè)細(xì)致和專(zhuān)業(yè)不是說(shuō)說(shuō)就算了的，重要的是讓客戶感受到，這樣才好吸引更多的客戶。因此，這就要我們大家一起探討我們的服務(wù)那里還有不足的地方。再次對(duì)于業(yè)務(wù)員來(lái)說(shuō)，這個(gè)管理是最重要的，我的建議是業(yè)務(wù)員上崗之前應(yīng)該對(duì)我們公司和服務(wù)有深刻的了解，因此之前一定要進(jìn)行好培訓(xùn)。應(yīng)把一些業(yè)務(wù)做的好的員工作為帶頭人，帶領(lǐng)整個(gè)業(yè)務(wù)員隊(duì)伍的發(fā)展，可以讓他們傳授經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然他們的作為帶頭人是業(yè)務(wù)精英，公司應(yīng)該采取獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，這樣公司就會(huì)朝著業(yè)務(wù)精英的方向發(fā)展?？傊?，公司的發(fā)展一定要體現(xiàn)制度化和專(zhuān)業(yè)化了，到目前為止推廣效果基本上達(dá)到了預(yù)期的效果了，關(guān)鍵就在于公司服務(wù)的質(zhì)量上了，也就是說(shuō)人們都知道了本地易購(gòu)，關(guān)鍵是人們對(duì)你的服務(wù)質(zhì)量的認(rèn)可了，所以重在提高服務(wù)的品質(zhì)了。

餐飲業(yè)銷(xiāo)售的工作計(jì)劃（篇6）

一、銷(xiāo)售觀念

當(dāng)柜臺(tái)銷(xiāo)售員面對(duì)一位有潛力的購(gòu)買(mǎi)顧客時(shí)，每一位營(yíng)業(yè)員都應(yīng)該做到如下幾點(diǎn)

1.面帶微笑2.儀表整潔3.注意傾聽(tīng)對(duì)方的話4.推薦商品的附加值5.需求消費(fèi)者最時(shí)尚最關(guān)心的話題拉攏消費(fèi)者

二、了解商品的特點(diǎn)

作為銷(xiāo)售員，了解商品的基本知識(shí)的目的是為了幫助建立顧客的購(gòu)買(mǎi)信心，以促進(jìn)銷(xiāo)售1.以商品的品質(zhì)問(wèn)題向顧客說(shuō)明珠寶玉器的價(jià)值，全球第一家買(mǎi)賣(mài)包回收的保障性2.就商品的特別之處作為顧客有價(jià)值的有點(diǎn)進(jìn)行說(shuō)明

三、了解顧客

1.顧客購(gòu)買(mǎi)的主要障礙(1)對(duì)珠寶首飾缺乏信心，(2)對(duì)珠寶商缺乏信心

2.顧客的類(lèi)型：了解顧客是什么類(lèi)型的人，是與顧客做成生意的基礎(chǔ)。要了解顧客可以從這幾方面著手：(1)認(rèn)真觀察;(2)交談與聆聽(tīng)

3.顧客的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)

4.顧客的購(gòu)買(mǎi)過(guò)程：(1)產(chǎn)生欲望(2)收集信息(3)選擇貨品(4)購(gòu)買(mǎi)決策(5)購(gòu)后評(píng)價(jià)

四、銷(xiāo)售常用語(yǔ)

作為珠寶行的員工，使用專(zhuān)業(yè)規(guī)范的銷(xiāo)售常用語(yǔ)，不但可以樹(shù)立品牌形象，也能建立顧客的購(gòu)買(mǎi)信心。因此，要求每一位營(yíng)業(yè)員使用一下常用語(yǔ)

1.顧客進(jìn)店時(shí)的招呼用語(yǔ)：“您好!”“您早”“歡迎光臨”“您想要些什么?我能為你做什么?”“請(qǐng)隨便看看”“請(qǐng)您稍后”“對(duì)不起，讓您久等了”“歡迎您下次光臨，再見(jiàn)”

2.展示貨品時(shí)的專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)

(1)介紹珠寶的專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)：abc貨等等誰(shuí)才增值

(2)鼓勵(lì)顧客試戴的銷(xiāo)售用語(yǔ)a.這塊玉佩是天然的a貨，這個(gè)價(jià)位特別合適;b.這幾個(gè)是本店新到的款式，您請(qǐng)看看;c這幾款是經(jīng)典的結(jié)婚龍鳳雙喜佩，您可以試試看;d這種款式非常的適合您;e您的品味真不錯(cuò)，這是本季最流行的款式，您不妨試試看;f本店有上百種款式，只要您耐心挑選總有一款適合您

3.柜臺(tái)禮貌用語(yǔ)

(1)這是一件精美的禮品，我給你包裝一下;

(2)這是您的發(fā)票，您收好;

(3)收您多少元，找您多少元，謝謝;

4.顧客走時(shí)的禮貌用語(yǔ)

(1)真遺憾，這次沒(méi)有您滿意的貨品，歡迎下次再來(lái);

(2)新貨到了(指圈改好后)，我們會(huì)馬上給您電話;

(3)這里是一份介紹珠寶知識(shí)和珠寶保養(yǎng)得小冊(cè)子，送給您

五、售中服務(wù)

1.顧客進(jìn)店：不管手頭有任何工作，都應(yīng)該放下手中的工作。面帶微笑，親切的問(wèn)候：“您好(早上好，中午好，下午好，晚上好…)您選點(diǎn)什么，請(qǐng)隨便挑選，有喜歡的可以試戴一下”

2.當(dāng)顧客顯示興趣時(shí)，要做到對(duì)貨品的熟悉能馬上拿出顧客所感興趣的貨品。表現(xiàn)為：a.走動(dòng)時(shí)突然停住;b眼睛盯緊某一款;c詢(xún)問(wèn)新款或某一款

3.展示推薦

(1)輕拿輕放：可顯示出的貴重與導(dǎo)購(gòu)的素質(zhì)，也可以讓顧客試戴時(shí)小心注意;

(2)觀察顧客：臉型手型皮膚的顏色著裝習(xí)慣，有助于向顧客介紹款式并可以顯示出導(dǎo)購(gòu)的專(zhuān)業(yè);

(3)推薦時(shí)要以顧客喜歡的款式為主，不能強(qiáng)行改變顧客的意愿這樣很容易導(dǎo)致交易的失敗，可以在銷(xiāo)售過(guò)程中適當(dāng)提出一些自己的意見(jiàn)和見(jiàn)解