給食堂的建議書范文
食堂就餐問題是學(xué)生家長都很關(guān)注的問題,不管是食物水平,食物安全,都直接關(guān)系到每個人的就體驗。對于食堂有什么建議書不妨可以提出來,以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的寫給食堂的建議書相關(guān)范文,歡迎閱讀參考。
給食堂的建議書范文篇1
尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):
你好!
如今,關(guān)于學(xué)生在食堂就餐問題引發(fā)學(xué)生、甚至家長等多方面的討論,我也想就此機(jī)會,像校方提出以下幾點。
我們高三學(xué)生經(jīng)歷了學(xué)校食堂由盛轉(zhuǎn)衰的一個歷史轉(zhuǎn)變,沒錯,從高一的夜宵制度到兩家承包商競爭,然后一家承包,再到如今的強制規(guī)定吃飯。我想我們是最有發(fā)言權(quán)的一批人了。我相信,當(dāng)初不少考入上大附中的學(xué)生是因為上大附中的夜宵而來的,可是短短的時間里,夜宵不見了。校方說是為了我們身體健康著想,晚上不宜進(jìn)食,在一陣風(fēng)波之后,我們接受了。而今學(xué)校又要改革了,這次不再是“局部改革”,而是整體改革。好一個整體改革,從吃飯的制度到飯菜質(zhì)量發(fā)生了翻天覆地的變化。
首先是學(xué)校改革的制度方面:
1、每個班級都要在指定的區(qū)域內(nèi)就餐。
2、生活委員每天向食堂報告就餐人數(shù)。
3、就餐文明記錄于行規(guī)檢查。
這些改革,在我看來,是為了學(xué)校的便于管理,若說對學(xué)生有利,不錯,減少了我們的排隊時間,當(dāng)然,隊都不排就不會有插隊現(xiàn)象了。在這個方面的確是一個很好的改善。
可是,學(xué)校有沒有真正考慮到學(xué)生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我們大眾的想法:
1、由于飯菜都是提前做好的,當(dāng)我們?nèi)コ燥埖臅r候,夏天還好,可是冬天飯菜很容易冷掉,難道我們就直接吃這些冷飯冷菜嗎?
2、學(xué)校的伙食真的是一大問題,每天打開飯盒蓋子的時候,見到的第一眼就是一團(tuán)團(tuán)“不明物體”,賣相那么差,誰還有胃口吃啊!視覺是我們直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我們都不會想吃,而且實際狀況是,飯菜水平很糟。
3、經(jīng)過我們集體的商議,學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量主要是這么幾個問題:
(1)肥肉過多,同時肉類的毛發(fā)沒有處理感覺那個。
(2)飯菜不熟,米飯有時候太硬,特別是肉類的不熟可能會導(dǎo)致學(xué)生的身體不適。
(3)調(diào)味問題,學(xué)校的飯菜不是太閑就是太淡,當(dāng)然,完全符合大眾的口味這是無法做到的,但是時而太閑時而太淡這的確是個問題。
(4)油炸物,像是雞腿啊、魚排等太過油膩,同時又硬,有時還會伴有奇怪的味道,難以下咽。
(5)菜譜的營養(yǎng)搭配問題,幾乎是一天隔一天的鴨腿雞塊等。
4、既然談到了學(xué)校飯菜的質(zhì)量,那也就不得不談?wù)勑l(wèi)生的問題了。
(1)每日中午的勺子和筷子都是學(xué)校統(tǒng)一清潔的,但是由于數(shù)量眾多便不能保證其是否干凈了。有同學(xué)發(fā)現(xiàn)碗筷有異味等。
(2)飯菜中,我們時??梢砸姷讲巳~里的蟲子,甚至有人體的毛發(fā)、塑料紙和鋼絲球。
(3)屢次有同學(xué)在就餐即將結(jié)束的時候,看見阿姨用拖把拖桌面,可想而知,我們的桌面上面有多少細(xì)菌和污漬!
試問,衛(wèi)生質(zhì)量都不能保證,如何能保證學(xué)生的身體健康呢?
5、由于吃飯時間基本差不多,所以很容易導(dǎo)致倒菜的時候人潮擁擠的,每天中午我看到門口兩邊的大媽都都在很辛苦地倒飯倒菜,但是仍然有些飯菜倒在了地上,原本光滑的地面上一大片油跡,我們走在上面如履薄冰啊,生怕給摔著。
6、學(xué)校說是由于我們在經(jīng)緯補課時,發(fā)現(xiàn)反響不錯,所以實施起來的盒飯制度??墒?,我想問,我們學(xué)校的菜和經(jīng)緯可以比嗎?那里加葷菜加錢,素菜都不要加錢??墒菍W(xué)校里,喝完湯還要排個老長的隊伍。不同的制度在不同的地方實施,影響都是不同的,請問學(xué)??紤]過嗎?
7、何敏老師說過,每次看到我們浪費糧食都很心痛??墒牵嗖颂}卜各有所愛,人家不愛吃就倒掉啊,或許這么大年紀(jì)了挑食不好,可是這是事實,校方?jīng)]有權(quán)利強迫學(xué)生去吃他們不想吃的食物,所以這浪費是必然的。再心痛,這飯菜還是得倒,這錢還是打水漂了。
8、據(jù)我所知,有些同學(xué)雖然吃了學(xué)校的午飯,可是仍然需要去小賣部買吃的,每天中午花的錢就達(dá)到了2、30元,那一個禮拜就要近百元了,作為一個寄宿制學(xué)校學(xué)生,又不能出校門,錢花得跟流水似的,實在是不可思議啊。
9、除了我們走讀生之外,我還像說一下住宿生所提的問題。早上去食堂所吃的早餐品種較少,有時候甚至是冷掉的,并且同時也出現(xiàn)了生煎等的肉沒有真正煮熟。晚上,稍稍晚點去食堂就沒有飯吃了,而且高一高二插隊現(xiàn)象也很嚴(yán)重。食堂有時在五點半就關(guān)門了,那沒有吃到飯的同學(xué)晚上只能去小賣部買吃的了。
從剛改革起,學(xué)生就怨言四起,學(xué)校方面也有過安撫,可是請問措施呢?我們學(xué)生真正想見到的事并沒有發(fā)生。當(dāng)然,我的意思并不是,我們提了意見,學(xué)校一定馬上改,可是起碼有點行動啊,對嗎?伙食,有好過的時候,可是轉(zhuǎn)眼之間又變成以前的樣子了。我們吃的是什么啊?親愛的校領(lǐng)導(dǎo),請問你們愿意跟我們一起在食堂就餐嗎?我知道,校方有困難,食堂也有困難。這幾天新聞中也在播報有關(guān)于高校食堂的問題,食堂方面也有虧損而導(dǎo)致的無奈,我們是可以理解。但是整體的問題始終沒有解決,這是沒有用的。
當(dāng)然既然提出了問題,必然也要有與之應(yīng)對的改善措施。
第一,我們要求恢復(fù)以前的打卡制度,每個人自己購買自己喜歡的食物。學(xué)校方面可以把所有窗口都打開,這樣可以相對緩解擁擠的問題,緩解了擁擠的問題,自然不會有插隊的問題。同時,由于每個人買的都是自己喜歡的菜,也就不會出現(xiàn)浪費糧食的現(xiàn)象了。同時,學(xué)??梢試L試錯開用餐時間來防止學(xué)生吃飯擁擠的狀況。
第二,我們希望學(xué)校食堂可以由兩家承包商互相良性競爭。有壓力才會有動力,現(xiàn)在這家承包商就是當(dāng)初我們高一時候最終被留下的那一家,當(dāng)初大家還嘖嘖稱贊,為何如今淪落到這步田地?這就說明了競爭的重要性。
第三,希望校方可以給食堂阿姨加工資,每日中午,食堂阿姨都很辛苦的收拾我們的剩菜剩飯,十分勞累。因此,我們希望她們的付出也能得到應(yīng)有的回報。
我想,作為一個學(xué)校的校領(lǐng)導(dǎo)方面,考慮的第一重要的便應(yīng)該是學(xué)生們的利益。因此,我希望學(xué)校可以慎重考慮有關(guān)于學(xué)生食堂就餐問題,及時給予我們一個妥善的答復(fù)。
謝謝!
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x年x月x日
給食堂的建議書范文篇2
致總經(jīng)辦:
針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點建議,希望給我們解決:
1、 為了廚房規(guī)范化,請給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。
2、 廚房灶臺火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費,希望更換爐灶。
3、 關(guān)于采購方面的問題,以后我們只負(fù)責(zé)制作菜單,不負(fù)責(zé)采購,希望安排專門的采購員負(fù)責(zé)采購工作。
4、 關(guān)于開餐時間短的問題,我們是按人事部規(guī)定的時間。
5、 關(guān)于飯菜供應(yīng)不足的問題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數(shù),以便準(zhǔn)備飯菜量。
6、 關(guān)于食品用量的監(jiān)管和庫存量的食品盤點工作,希望每個月的30日,總經(jīng)辦派一個人下來廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤點。
7、 餐廳打卡機(jī)經(jīng)常失靈,希望派人調(diào)好。
8、 關(guān)于餐廳人員管理的問題,我們正在規(guī)范。
9、 為了提高員工的福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標(biāo)準(zhǔn)和早餐標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)已制定好菜單,見附件。
10、
11、 關(guān)于菜中有頭發(fā)的問題,希望以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)面提出。 伙食經(jīng)費不準(zhǔn)時發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計劃工作,望解決。
以上是我們的整改意見和建議,如有做不到位的,希望提出批評意見,我們將虛心接受并改進(jìn)。
建議人:廚房員工
給食堂的建議書范文篇3
尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):
你好!
如今,關(guān)于學(xué)生在食堂就餐問題引發(fā)學(xué)生、甚至家長等多方面的討論,我也想就此機(jī)會,像校方提出以下幾點。
食堂應(yīng)該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。
一要經(jīng)常組織烹調(diào)技能比賽。從各食堂抽調(diào)廚師舉行烹調(diào)比賽,優(yōu)勝者給予獎勵,通過烹調(diào)技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習(xí)切磋廚藝,改善伙食。
二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評比活動。優(yōu)勝食堂給予集體獎勵,促進(jìn)了各食堂想方設(shè)法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。
三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對飯菜加強保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時,應(yīng)盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。
四要用餐環(huán)境也是評價食堂的一個重要指標(biāo),無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應(yīng)定期對餐具進(jìn)行消毒,用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。
(四)提高食堂工作人員的素質(zhì),形成良好的服務(wù)氛圍
一是制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則,每個工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時,要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。
二是加強食堂工作人員的隊伍建設(shè)。在上崗前要對工作人員的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)。
(五)讓大學(xué)生參與食堂管理工作
一是每學(xué)期召開一次學(xué)生伙食生活會。通報食堂伙食管理情況,認(rèn)真聽取學(xué)生的意見和建議,實行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿意。
二是每個食堂設(shè)立意見箱,征求大學(xué)生對伙食的意見,并根據(jù)不同學(xué)生的口味,合理化建議和要求來進(jìn)行安排伙食,解決眾口難調(diào)的問題。
三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng)造一個親身體驗食堂工作人員工作的機(jī)會,養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習(xí)慣,對化解雙方的矛盾又積極的作用
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