個人食品總結(jié)怎么寫(通用10篇)

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個人食品總結(jié)怎么寫篇1

20__年已經(jīng)過去，20__年業(yè)已到來，下面我將20__年一年來得工作學習情況做以下匯報：

一、20__年的工作內(nèi)容

20__年3月我到本單位任副廠長，負責生產(chǎn)、安全、設備及材料管理等工作。

二、各項工作的完成情況

1、生產(chǎn)任務完成情況

本人到配件廠以后，將原來的生產(chǎn)流程進行了進一步的完善，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進行組合，形成了比較規(guī)范的生產(chǎn)管理體系，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實際的生產(chǎn)流程。將原來的幾臺大的閑置設備重新進行了檢修并聯(lián)系好了活源，為本單位增添了新的經(jīng)濟增長點。本人能夠堅持按計劃指揮生產(chǎn)，全年共完成產(chǎn)值820多萬元，保證了工作量的順利完成，使出口產(chǎn)品、野外施工等項目都達到了用戶要求，較好的完成了任務。

2、安全生產(chǎn)的落實情況

本人根據(jù)公司安全環(huán)保部的總體要求，組織制定了本單位的安全考核細則，從查隱患入手，把安全基礎(chǔ)工作放在首位，堅決做到不安全不生產(chǎn)，對單位現(xiàn)有的5臺起重吊車請專業(yè)人員進行了檢修，基本上達到了安全要求。同時檢查出的安全隱患及時進行了整改。同時本人還組織了廠房圍欄的安裝，屋面防水和廠房周圍地面的清整工作，使整個工廠的廠容廠貌得到了改善，今年本單位基本上沒有發(fā)生任何安全事故，達到了預期安全生產(chǎn)目標的要求。

3、設備運轉(zhuǎn)管理工作

今年由于原廠房危房的停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來了許多困難，本人能夠從實際出發(fā)，組織有關(guān)人員進行了設備搬遷工作，在保證生產(chǎn)的前提下，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則，將50多臺設備進行了重新安裝測試，盡量使其布局合理，在9月份前已經(jīng)達到了正常生產(chǎn)要求，沒有因為搬遷造成任何設備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎(chǔ)工作入手，制定了設備保養(yǎng)及檢修管理辦法，較好的改變了原來設備管理上落后的局面，保證了設備正常運轉(zhuǎn)和生產(chǎn)任務的完成。

4、材料管理方面

本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細則，規(guī)范了材料管理流程，使原來的許多不規(guī)范現(xiàn)象有了改善2021年食品廠生產(chǎn)廠長年終工作總結(jié)2021年食品廠生產(chǎn)廠長年終工作總結(jié)。在材料的發(fā)放上采取了由專人領(lǐng)取，并嚴格按程序辦事，避免了材料的浪費。在工、卡、量具的使用上建立了嚴格的原材料出入庫制度，余量和殘料的再利用管理辦法。基本上達到了產(chǎn)品單項成本核算的要求。積極組織人員進行了清倉查庫，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫存。

三、在政治學習方面

本人能夠積極參加上級組織各項理論學習，能夠按照公司要求認真學習局《二次創(chuàng)業(yè)指導綱要》，認真領(lǐng)會其精神實質(zhì)。通過學習使我對集團的戰(zhàn)略布置有了更進一步的了解，對自身的責任有了更清醒的認識，對本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確，對企業(yè)的發(fā)展充滿了信心!。在領(lǐng)導干部的“六不”現(xiàn)象在自己身上進行了查找，在自己本身活多或少有所存在。通過學習使我更加認真感到自身存在的缺點及不足，特別是在解放思想上認識不足，與“綱要”的要求有些差距。

四、工作中存在不足

1、在學習上又是疏于形式，對有些問題存在模糊認識。又被動學習的現(xiàn)象。現(xiàn)在比較情形認識到這樣下去會出現(xiàn)錯誤，會偏離方向。因此本人應繼續(xù)學習鉆研理論知識，看清發(fā)展方向，這樣才能做好本職工作。

2、在工作中有時因自己管理的不到位，有時造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象;有時急于生產(chǎn)進度對安全有忽視現(xiàn)象，對現(xiàn)場的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現(xiàn)象，這就需要進一步加強管理。

3、由于急于生產(chǎn)對質(zhì)量控制的不夠，有時出現(xiàn)一點質(zhì)量問題，對設備運行保養(yǎng)的監(jiān)查力度不夠，就需要我在今后工作中加以改進

2021年食品廠生產(chǎn)廠長年終工作總結(jié)工作總結(jié)。

五、20__年的工作計劃

在新的一年中，我將從以下幾點做出努力，做好工作。

1、加強業(yè)務知識學習，繼續(xù)提高管理水平，抓好自己分管的各項工作，進一步制定出合理的切合實際的管理辦法，使管理上有新的提高。

2、加大廠里的考核力度，拉開前后線的收入檔次，做到分配合理，提高一線生產(chǎn)人員的積極性，創(chuàng)在更好的效益。

3、繼續(xù)開發(fā)市場，爭取開發(fā)新的產(chǎn)品，為用戶做好服務，進一步擴大市場份額，為企業(yè)增加新的經(jīng)濟增長點

4、積極學習其他單位好的經(jīng)驗和管理辦法，做到揚長避短，進一步提高認識，開拓視野，用自己的全部精力，完成上級交給的各項生產(chǎn)任務。

以上是自己的工作和學習總結(jié)，不當之處，請領(lǐng)導和同志們批評指正。

個人食品總結(jié)怎么寫篇2

回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團結(jié)、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工，在公司領(lǐng)導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。

結(jié)合20__年的工作，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個方面：

一、20__年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:

從20__年11月底接手兩個鎮(zhèn)的BC類商場，至20__年六月底。基本上07年的歲末，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握BC商場的操作方式。真正的做市場，還是從12年開始。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調(diào)整，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調(diào)整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費潛力特性后，便根據(jù)市場情況將所負責的35家客戶做分級規(guī)劃。一級為重要客戶，有12家。二級為高潛力客戶，有14家。三級為潛力培養(yǎng)客戶，有9家。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%?？上У氖牵捎谖覀€人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。

從12年7月，公司將我調(diào)入KA負責8個鎮(zhèn)的30家KA賣場，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區(qū)KA場。剛接手時，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季，公司支持的相關(guān)費用提報時間是簽約時間的一個半月前，由于個人能力和專業(yè)知識薄弱，市場洞察力差，和對市場的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒有運用到刀刃上，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。

二、學到的經(jīng)驗：

通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學到了相當多的專業(yè)知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結(jié)了十條經(jīng)驗：一細二勤三多四強。一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時刻保持樂觀和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規(guī)劃能力強、執(zhí)行力強(和公司的六強不一樣)。

1、細

比如，我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理，我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存，由于送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看，誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好，結(jié)果日期混亂，還會造成庫存積壓，所以一定要細心。

2、勤

1)是眼勤，要多觀察，俗話說：商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤，所以在日常工作過程中，一定要細心的去觀察競品的相關(guān)動態(tài)。尤其是價格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。

2)是手勤，我們做快消品的，經(jīng)常要去動手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點，吸引消費者的眼球。所以，要多動手，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長。

3、多

1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通，多分析我產(chǎn)品在整個分類品項的優(yōu)勢，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場客戶的支持，陳列才能強勢，銷量才能提升。

2)是多學習專業(yè)知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專業(yè)。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益非淺，讓我學會了如何與別人交流，讓我受用一生。

3)是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行，會經(jīng)常面對很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候，有一個很好的促銷方案，自己很有信心，可是去和客戶談時，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽。這時候，就要努力調(diào)整心態(tài)，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事，有時候搞得自己一點信心都沒有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學到了不良心態(tài)的解決方法。

4、強

1)自信心強，做銷售，沒有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。

2)洞察力強，做快銷品，要對市場情況敏感度高，客戶對我產(chǎn)品的陳列、價格、促銷策略的調(diào)整，競品在市場上的反映，都要隨時的掌握。比如，一個好的陳列位，很多廠家都想要，但當時還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了，這時候，為了得到這個位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置。

3)分析規(guī)劃能力強，我進入KA后，對這方面的了解學到了相當多的知識。對客戶、市場了解了，就要多分析，理出一個詳細的、可執(zhí)行性銷售計劃，然后按部就班去執(zhí)行，這樣就能節(jié)約更多的時間和精力，并且達到理想的效果。特別是對數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立，使我更準確的了解產(chǎn)品在每個客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長狀況，非常利于下一步的工作計劃。

4)執(zhí)行力強，這是公司最倡導的，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒得穿了，才一起洗。經(jīng)過工作上的一些緣故，慢慢的這個毛病也改掉了。

三、自身的不足：

在近一年的工作中，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題，主要有以下幾個方面

1、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字，但是具體干了什么，卻也說不出個所以然，通過主管多次的指導，發(fā)現(xiàn)主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題，每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年里，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間。

2、缺少經(jīng)驗

在工作過程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時難以解決問?；貋頃r，主管問起來，老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因為這種時候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專業(yè)理論知識，所以，我要在明年的工作過程中，總結(jié)今年的不足，隨時給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。

3、懶惰

在以上總結(jié)的經(jīng)驗中，平時在執(zhí)行的時候有時不能夠百分百做到，希望領(lǐng)導在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正。

個人食品總結(jié)怎么寫篇3

學校教師與學生高度密集，食品安全工作不僅牽動千家萬戶，而且關(guān)系著社會的穩(wěn)定。為此，學校一直將此安全工作當著最關(guān)注和最重視的工作之一。在教育主管部門的領(lǐng)導下，在各級安全部門的指導下，學校認真貫徹落實《食品安全法》，全面加強食品安全工作。通過齊抓共管，營造氣氛，切實保障了師生安全，維護了學校正常的教育教學秩序?，F(xiàn)根據(jù)縣教育局《關(guān)于做好迎接省人大食品安全法貫徹實施情況檢查工作的通知》精神，并結(jié)合學校工作實際，將學校食品安全專項工作自查情況總結(jié)匯報如下：

一、統(tǒng)一思想，成立自查機構(gòu)。

組 長：姚湘衡

副組長：龔國紅、李鋒、吳義春 組 員：食堂工作人員及各班班主任

二、完善制度，規(guī)范食品管理 。

學校借此安全專項檢查時機，繼續(xù)健全學校食品定期檢查和日常防范相結(jié)合的管理制度，并完善《食品安全檢查記錄制度》、《食堂衛(wèi)生安全制度》等規(guī)章制度，使學校食品安全工作不留盲點和死角，積極做到有章可循，違章必究。

三、真抓實干，自查成效顯著。

1、學校召開行政會，設立以校長為第一責任人的食品安全自查工作領(lǐng)導小組，分管主任負責此次食品安全的日常自查工作，并將各項安全自查責任落實到人，進一步明確各級安全組織和責任人的職責，真正做到校長親自抓，分管校長具體抓，一級抓一級，保證食品安全自查工作落到實處。

2.組織教師學習區(qū)教育局所下發(fā)的《關(guān)于做好迎接省人大食品安全法貫徹實施情況檢查工作的通知》精神，并作出硬性規(guī)定：學校食品安全專項工作一旦出了問題，將嚴格按照領(lǐng)導責任、分管責任、直接責任、間接責任等進行嚴肅查處，絕不姑息遷就。

3. 學校領(lǐng)導在周一國旗下講話，均把食品安全工作放在首位,要求師生“防患于未然”。

4. 學校突出食品安全宣傳工作。各班隊出專欄、辦黑板報等宣傳食品安全常識，大隊部利用廣播、集會等方式大力深化其重要性。

5. 學校繼續(xù)堅持食品安全排查臺帳制,做到自查自糾落到實處。

6. 加強學生飲食、飲水安全工作。嚴格執(zhí)行《食品安全法》和《學校食堂與集體用餐管理制度》;嚴格堅持相關(guān)從業(yè)人員持證上崗制度和食堂、小賣部衛(wèi)生許可證制度;嚴格操作食堂、小賣部貨源質(zhì)量準入和索票、索證制度。

8.學校建立食品衛(wèi)生監(jiān)督隊伍，由學校后勤處工作人員定期檢查，學校全體教職工進行監(jiān)督，并設置有專人(龔國紅)負責管理，有效防止食品中毒等安全事故發(fā)生。

9. 加強食品、衛(wèi)生安全管理和檢查。首先，由少先隊大隊部牽頭，對學生個人衛(wèi)生進行檢查;其次，學校加強學生購買食品的嚴格管理，嚴禁學生在校期間到校外小賣部或小攤點購買不衛(wèi)生食品，并定期督察學生的表現(xiàn)，拒絕不衛(wèi)生食品進入校園。

10.學校持之以恒地執(zhí)行衛(wèi)生小掃除、大掃除制度，定期對食堂、小賣部等場所進行消毒，有效保證校園環(huán)境衛(wèi)生、干凈、整潔。

總之，學校對貫徹《食品安全法》工作非常重視，近年來沒有發(fā)生一例食品安全事故。當然，學校唯有理智地認識到食品安全工作的長期性、復雜性，唯有再接再厲，才能爭取學校食品安全業(yè)績“更上一層樓”。

個人食品總結(jié)怎么寫篇4

最近以來，在省、市局和____縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，我局緊緊圍繞確保公眾飲食用藥安全中心任務，以建設____“中國幸福家園”為目標，強化隊伍建設，求真務實，開拓創(chuàng)新，有效推進食品藥品安全工作，為助推____經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展做出了積極貢獻?，F(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下：

一、繼續(xù)履行綜合監(jiān)督職能，扎實推進食品安全工作

按照省、市局食品藥品工作會議精神和____縣委、政府對食品安全工作的要求，在機構(gòu)改革未到位之前，繼續(xù)履行好食品安全綜合職責，進一步完善食品安全機制，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門加強食品安全，深入開展食品安全專項整治，有效保障了全縣人民群眾飲食安全。

1、充分發(fā)揮政府對食品安全工作的“抓手”作用，代縣政府辦草擬制定了《____縣____年度食品藥品安全工作要點》、《____縣學校及周邊食品安全專項整治工作方案》等文件，下發(fā)了《關(guān)于加強____年中國____詩歌節(jié)期間食品藥品安全工作的通知》和《關(guān)于開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查的緊急通知》、《關(guān)于進一步加強問題乳粉清查暨夏季食品安全工作的緊急通知》《關(guān)于開展食品藥品安全宣傳月活動的實施意見》等通知，組織召開了全縣食品藥品安全工作會議，對食品安全工作進行了認真部署，使食品安全走上規(guī)范化、制度化、法制化的軌道。

2、積極主動向縣領(lǐng)導匯報轄區(qū)食品安全情況，爭取縣委、縣政府對食品安全工作的支持和重視，協(xié)助縣政府與各相關(guān)部門和各鎮(zhèn)人民政府簽定了《____年食品藥品安全責任書》，將食品安全工作納入到各級政府工作的重要內(nèi)容，強化了食品安全責任制和責任追究制，為加強全縣食品安全工作提供了強有力的組織保障。

3、督促相關(guān)部門在食品安全工作過程中，根據(jù)自己的工作職責，有重點地進行日常，力求使工作西裝到位，不留死角，認真排查食品安全隱患，推進日常制度化，有效規(guī)范了轄區(qū)食品市場秩序。

4、為確保各種活動期間食品安全，制定了《____年中國____詩歌節(jié)期間食品安全檢查方案》、《____縣白馬關(guān)景區(qū)啤酒節(jié)食品安全檢查方案》和《快樂男生活動食品安全檢查方案》，組織相關(guān)職能部門開展學校食品安全專項執(zhí)法檢查和元旦、春節(jié)、五一、國慶、中秋等節(jié)日期間的食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法檢查人員120余人次，檢查了食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲企業(yè)100余家次，發(fā)出責令停業(yè)整頓通知書4份，有效地保障了人民群眾的飲食消費安全，全年來全縣未發(fā)生食品安全事故。

個人食品總結(jié)怎么寫篇5

20__年上半年，我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導下，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導下，我鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學監(jiān)管理念，加強食品安全綜合監(jiān)管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導，明確職責

為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全職責網(wǎng)絡，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全，我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導小組，由鎮(zhèn)長___任組長，副鎮(zhèn)長___任副組長，組員由鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)安辦、經(jīng)發(fā)辦、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、農(nóng)技站等部門組成，構(gòu)建了一支強有力的安全隊伍。與此同時，各行政村、各社區(qū)、學校等部門分別成立了相應的監(jiān)管小組，充實了鎮(zhèn)二級監(jiān)管職責網(wǎng)絡，使食品藥品工作構(gòu)成及時有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡的同時，明確了鎮(zhèn)、村、單位等的監(jiān)管職責，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管，落實職責，努力加強安全監(jiān)管執(zhí)法力度。在村(居民社區(qū))和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報處理制度，并在此基礎(chǔ)上建立職責追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門和職責人的職責。

二、廣泛宣傳，制造氛圍

今年上半年以來，我鎮(zhèn)以維護群眾食品藥品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。

1.依托新聞媒體，宣傳食品藥品安全知識。我鎮(zhèn)在政府大院公告欄開設了“食品藥品安全”專題欄目，并在逢場趕集的時候組織流動宣傳車在街道上滾動播放關(guān)于食品安全的法律法規(guī)廣播，旨在經(jīng)過政策宣傳和知識普及，全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品藥品安全知識，到達人人皆知食品藥品安全重要意義，做到家喻戶曉，使老百姓都能放心消費。

2.組織開展大型食品安全知識講座，在護國鎮(zhèn)中學和護國小學針對1000余名中小學生中開展了一次講座，傳授疾病預防、食品安全知識，同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊子800余份，將學生對家庭的普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來。

3.建立基層宣傳隊伍，以各村食品聯(lián)絡員為基礎(chǔ)，鎮(zhèn)食品領(lǐng)導小組供給宣傳資料，村聯(lián)絡員免費發(fā)放到戶。同時在各村設立知識宣傳點，村民可免費索取相關(guān)宣傳資料。經(jīng)過各種宣傳形式，不僅僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全，同時經(jīng)過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，進取引導生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高人民群眾的自我保護意識，營造人人關(guān)注食品藥品安全的社會氛圍，為我鎮(zhèn)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作供給有利保障。在三月“法制宣傳月”和六月“食品安全法”兩周年宣傳活動中，累計發(fā)放宣傳資料1200余份，理解群眾咨詢150多人次，出動宣傳車18臺次，取得了比較好的宣傳效果。

三、明確目標，加大整治

1.在元旦、春節(jié)、清明節(jié)、五一勞動節(jié)和端午節(jié)等重要法定假日之前，我鎮(zhèn)食藥安辦都進行牽頭，聯(lián)合工商、派出所、紅十字醫(yī)院等單位進行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查，重點是對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店市場進行檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、操作流程、持證情景和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對集貿(mào)市場包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了檢查。另外，針對今年上半年G321國道護國段整修施工期間，沿途群眾向堵車的乘客售賣食品的情景，我鎮(zhèn)食藥安辦特聯(lián)合工商人員對堵車路段的流動攤販和農(nóng)民的自售食品進行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)2名售賣過期食品的攤販，對其進行了教育和食品沒收處理。此外，結(jié)合我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)建設的目標，同時又為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，護國鎮(zhèn)在法定假日放假期間也落實食品安全節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡暢通，做到有事必應，有人負責，同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準備工作。上半年以來我鎮(zhèn)共開展專項檢查5次，檢查生產(chǎn)加工經(jīng)營戶46戶，檢驗檢測食品制售商販15戶，發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營攤點6個，無證從業(yè)4人，下達責令整改意見書6份，罰沒違規(guī)銷售食品個案11起，價值金額2080元。

2.根據(jù)上級文件要求，我鎮(zhèn)在五月份開展了學校食品衛(wèi)生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，全面推進學校食品管理和學校放心店建設，構(gòu)建學校食品安全監(jiān)管長效機制，在開學初期，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)所有中小學校、幼兒園進行了一次專項檢查。這次檢查的主要資料：一是學校的食堂現(xiàn)狀，重點是食堂的管理模式、設施情景、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題;二是學校周邊副食店、飲食攤點的安全情景，重點是證照情景、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學校飲用水和生活用水的使用情景，重點是供水來源、用水質(zhì)量、監(jiān)測情景等。經(jīng)過檢查要求對學校食品到達設施設備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚，從而為進一步完善學校食品的整治規(guī)范措施供給全面的基礎(chǔ)資料。

3.配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查。(1)今年我鎮(zhèn)加大動物疫情的食品衛(wèi)生工作，為防止疾病經(jīng)過食物傳播，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并經(jīng)過傳單、宣傳欄等途徑很多宣傳，做到防患未然;(2)對醫(yī)療機構(gòu)和藥品市場的專項整治，為保證群眾的用藥安全，2月份對我鎮(zhèn)藥店、藥房、衛(wèi)生站等醫(yī)療機構(gòu)進行檢查，此次檢查重點是購進藥械驗收是否貼合規(guī)定;是否制定適合本機構(gòu)的藥品質(zhì)量管理檔案;藥品儲存保管是否貼合要求等。經(jīng)過檢查，規(guī)范了藥品市場的管理，加大了打擊力度。

雖然在上半年食品藥品安全工作中我們?nèi)〉昧吮仨毘煽?，可是還應當清醒地看到工作中仍然存在的問題，我們在后半年工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展：

一是抓好隊伍建設，強化職責追究，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行職責追究;二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。進取探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時進取開展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳;三是加強檢查次數(shù)，加強查處力度，認真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單位、學校食堂和衛(wèi)生機構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫忙和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人的職責，并移送相關(guān)部門進行處理;五是個別餐飲單位安全職責意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情景還依然存在，食品安全職責制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處，對此我們在加大檢查力度的同時，還應加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到護國全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。

總之，我們要切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作，下半年要倍加努力，圓滿完成今年制定的各項目標，完成上級部門下達的各項任務。

個人食品總結(jié)怎么寫篇6

一年來，在局黨組的正確領(lǐng)導和分管局長、科長的具體指導及同志們的熱心幫助下，認真學習政治理論、刻苦鉆研業(yè)務知識、虛心請教、積極工作、尊重領(lǐng)導、團結(jié)同志、處處嚴格要求自己，較好的完成了各項工作任務?，F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

一、認真學習政治理論和業(yè)務知識，不斷提高綜合素質(zhì)

一年來，能夠認真深入學習等中央領(lǐng)導同志近期一系列重要講話精神，在學習過程中，首先是抓好自學，經(jīng)常看報刊雜志、電視新聞、中央領(lǐng)導的重要講話;其次積極參加局黨組和大廳管理中心組織的集中學習，認真做了1萬字以上的學習筆記并寫心得體會4篇;第三是利用以會帶訓機會，認真學習上級文件精神。通過認真學習，使自己政治理論水平有了明顯的提高。在抓好政治理論學習的同時，努力抓好業(yè)務知識學習,使知識不斷更新。一是認真自學了《藥品管理法》、《藥品管理法實施條例》、《藥品經(jīng)營許可證管理辦法》等法律法規(guī);二是積極參加政務大廳組織的《行政許可法》的學習，并在市法制辦組織的考試中取得了前10名的好成績;三是積極參加市局組織的《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《保健食品監(jiān)督管理條例》(草案)等法律法規(guī)的專題培訓。經(jīng)過學習培訓，進一步提高了自己的業(yè)務素質(zhì)和日常工作中解決處理問題的能力，為以后更好地適應工作奠定了良好基礎(chǔ)。

二、扎實有效地做好自己的業(yè)務工作

在一年的工作中，堅持理論學習與實際工作相結(jié)合，在工作中發(fā)現(xiàn)自己的不足從而促進學習，通過學習彌補不足、擴寬知識面，達到量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)換從而提高工作能力，并及時總結(jié)經(jīng)驗教訓，較好地完成了以下工作：

一是認真做好藥品零售企業(yè)經(jīng)營許可及許可事項變更的審批工作。一年來，批準籌建44起;受理藥品零售企業(yè)經(jīng)營許可事項68起，其中：城市藥店44戶，農(nóng)村藥店24戶;受理許可事項變更218起，其中：變更企業(yè)名稱的13戶、變更企業(yè)負責人50戶、變更質(zhì)量負責人45戶、變更地址和注銷倉庫的50戶、經(jīng)營范圍增加生物制品28戶、補辦許可證的2戶。在各許可事項的辦理過程中，我都嚴格把關(guān)、不徇私情，做到了一次性告知、限時辦結(jié)，并以電話方式告知。

二是加強藥品零售企業(yè)行政許可行為后續(xù)監(jiān)管。在日常監(jiān)管中，嚴查擅自降低開辦標準和不按GSP規(guī)范經(jīng)營的行為，對達不到經(jīng)營條件的企業(yè)按照有關(guān)規(guī)定責令整改，嚴重者予以注銷。我們充分運用GSP跟蹤檢查和日常檢查等手段，重點做好停業(yè)企業(yè)、問題企業(yè)的跟蹤監(jiān)管，對質(zhì)量管理人員不在崗、藥品分類管理制度執(zhí)行不好、處方藥不憑處方銷售、無購進驗收記錄、擅自降低藥品經(jīng)營面積等不按GSP規(guī)范經(jīng)營的違法違規(guī)行為加大處罰力度，及時清理注銷不合格企業(yè)。通過清底核查，對67戶長期停業(yè)或不符合經(jīng)營條件的零售企業(yè)予以公告注銷。

三是認真做好藥品零售企業(yè)換證工作。下半年起，各藥品經(jīng)營企業(yè)的《藥品經(jīng)營許可證》將陸續(xù)到期。為認真做好《藥品經(jīng)營許可證》換證工作，嚴格換證標準，規(guī)范換證行為，根據(jù)《藥品管理法》和省局相關(guān)文件精神，我們首先對即將到期的藥品零售企業(yè)進行了清底核查。二是經(jīng)過周密思考，統(tǒng)籌部署，制定藥品零售企業(yè)換證和再認證工作計劃。三是根據(jù)《藥品經(jīng)營許可證管理辦法》、《__省新開辦藥品經(jīng)營企業(yè)驗收標準》，明確換證標準、換證申報材料，并制作《藥品零售企業(yè)換證申請表》、《換證現(xiàn)場檢查報告》等。四是按照《藥品經(jīng)營許可證》編號要求，對轄區(qū)內(nèi)已驗收的藥品經(jīng)營企業(yè)進行編號、制作換證企業(yè)基本信息匯總表和《藥品經(jīng)營許可證》電子版。截止目前，已完成9個縣124戶城市藥店編號、電子版的制作。

四是完成了科室檔案的整理。由于時間短、任務重，為了能夠按時保質(zhì)保量完成此項工作，我放棄休息時間，加班加點，克服長時間坐在電腦前對眼睛和腰部帶來的不舒適感，專心工作。但檔案管理工作要求高、入機程序嚴格，所以在工作過程中，出現(xiàn)了一些困難和問題，為了解決這些問題，我虛心向老同志學習、請教。經(jīng)過半個月的努力將市場科三年來所有新開辦、變更檔案共計238件(卷)，其中：新開辦藥店檔案92卷，變更檔案146卷,全部按要求完成了檔案的錄入和裝盒工作。

三、認真做好政務大廳各項工作

__年，在市局黨組和大廳管理中心的正確領(lǐng)導下，在相關(guān)科室的支持下，堅持大廳提出的“勤政、敬業(yè)、愛民、廉潔、務實、好學、團結(jié)、向上”工作原則，確保窗口各項工作穩(wěn)步推進，取得了良好成績：

一是認真履行工作職責，嚴格信守服務承諾。我局進駐政務大廳的四個審批事項，全部為有辦理時限要求的承諾件。我嚴格遵循辦事程序，依法辦事，對資料不符合要求的做到了一次性告知，均得到申辦人好評，滿意度達到了100%。

二是遵守大廳規(guī)章制度，樹立窗口良好形象。窗口工作處在各局業(yè)務的第一線，工作的好壞關(guān)系到政府形象，重要性不言而喻。為此，我在工作中嚴格遵守政務大廳的各項規(guī)章制度，不遲到早退，杜絕吃、拿、卡、要、報的現(xiàn)象，做到了潔身自好，清正廉潔，秉公辦事，沒有發(fā)生一起投訴現(xiàn)象，并以實際行動推行政府的“政務公開”、“首問負責制”等各項工作。在市人大及市效能辦、糾風辦、電視臺等部門的明察暗訪中，均未出現(xiàn)任何問題。

三是增強服務意識，努力提高服務水平。窗口的辦理事項，件件都關(guān)系申辦人的切身利益。我們既要為申辦人服好務，又要把好關(guān)，確保及時、無誤地完成審批工作。在日常工作中，除要完成正常的收件外，還承擔許多政策業(yè)務咨詢。每當碰到辦事人員咨詢各種相關(guān)問題時，我都一一認真回答，耐心、細心地解答辦件人提出的各種疑問，指導填寫各種審批辦證表格，指點相關(guān)辦件窗口，做到有問必答。

四是增強創(chuàng)新意識，不斷挖掘服務和效率潛力。經(jīng)過一段時間的實踐和摸索，針對新開辦零售藥店申辦人不知道GSP認證時間及不重視藥店開業(yè)以后的管理的問題，在發(fā)放《藥品經(jīng)營許可證》的同時就下達了《GSP認證告知書》，促使新開辦企業(yè)在規(guī)定時間內(nèi)申請認證，從開業(yè)之初就嚴格按照GSP要求規(guī)范經(jīng)營，對未按規(guī)定認證的企業(yè)要實施行政處罰，這項措施執(zhí)行以來，企業(yè)認證時間明顯提前，均達到了期限要求。

四、存在的問題和今后工作打算

經(jīng)過一年的工作和學習，雖然取得了很大進步，但還存在許多問題和不足，如處理一些具體問題時，還不能得心應手，在業(yè)務知識、技能、經(jīng)驗等方面有待于進一步加強。為在__年把各項工作做的更好，我要繼續(xù)發(fā)揚成績，克服不足，抓好業(yè)務知識的學習，多看、多寫、多學習、多實踐，多向領(lǐng)導虛心請教、多向同事學習，不斷提高自己的理論素質(zhì)和業(yè)務能力，爭做一名優(yōu)秀的公務員。

個人食品總結(jié)怎么寫篇7

實習目的：

學習水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。

進工廠實習是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基矗實習是檢驗真理的唯一標準，通 過這次實習，我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進一步的了解，同時也學習到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。

公司簡歷：

____市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有____及山東兩處生產(chǎn)基 地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是____市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標，公司通過 ISO9000,HACCP兩大管理體系認證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持“團結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶--服務至上、互促發(fā)展、誠信 保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進!

實習過程及結(jié)果：

我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的 書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產(chǎn)實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能 更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大 部分同學在林強老師的帶領(lǐng)下，到____市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習。

7月23號早上九點左右，我們到達了____歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當中了，在外看來一片安靜，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙 忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后 還收集我們的相片去辦好實習工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。

從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很嚴格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操 作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我 半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學習和實習后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為 笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習了一段時間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實習。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。

經(jīng)歷了這40多天的實習，使我更清楚地認識到：在科學技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也 和時間賽跑，我們都應該把握現(xiàn)有的時間，增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會奉獻一份力量。

實習體會與總結(jié)

這次生產(chǎn)實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務能力是基矗我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學習是業(yè)務實習的基礎(chǔ)，因此，對于我們 這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。

二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的 本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公 司的健康正常運轉(zhuǎn)。

歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添 翼。

四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝____歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的 平臺?？偠灾@次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。

個人食品總結(jié)怎么寫篇8

今年以來，在____食品藥品監(jiān)督管理局、杜嶺黨工委雙重領(lǐng)導下，圓滿完成了各項監(jiān)督工作任務，有效維護了轄區(qū)消費環(huán)節(jié)的食品安全?，F(xiàn)將本人九個月來思想、學習、工作等情況匯報如下：

一、重視政治理論學習，思想上積極上進

作為一名黨員，自己始終把政治學習放在首要位置，確保政治上清醒堅定。積極參加政治理論學習，認真學習，通過讀書、看報等學習黨的路線方針政策，并結(jié)合自身實際認真撰寫讀書筆記和心得體會。通過學習，自己的政治理論水平不斷提高，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力不斷增強。

二、注重業(yè)務學習，能力素質(zhì)不斷提高

為了做好本職工作，更好地適應食品監(jiān)督工作的新形勢和崗位責任制的需要，我始終把學習業(yè)務當作提高自身素質(zhì)的有效途徑。一是重視法規(guī)制度的學習，我反復學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《行政許可法》、《行政處罰法》等法律法規(guī)，法規(guī)政策觀念入心入腦。二是積極參加業(yè)務培訓，除了積極參加上級組織的業(yè)務培訓外，還注意利用網(wǎng)絡學習業(yè)務知識;為了拓寬自己的知識結(jié)構(gòu)，又自費參加了公共營養(yǎng)師培訓并順利通過考級評定。三是注重向領(lǐng)導和同志們學習，不斷校正自己工作上的偏差。四是注重把所學的理論知識準確運用到實際工作中去，用工作實踐來檢驗自己的學習效果。

三、愛崗敬業(yè)，扎實完成本職工作

作為一名食品監(jiān)督員，自己能夠始終堅守正確的職業(yè)觀，工作積極、作風嚴謹，嚴守職業(yè)道德，做到愛崗敬業(yè)、誠實守信、辦事公道、服務群眾，認真履行崗位職責。

為迎接國家對____市創(chuàng)建文明城市驗收工作，____區(qū)政府在杜嶺召開了"五小"門店整治現(xiàn)場會，在準備期間，自己不怕苦、不怕累，自覺克服家庭困難，經(jīng)常加班到深夜，沒有一絲怨言，工作上認真負責。由于準備工作扎實，現(xiàn)場會取得了圓滿成功，自己也受到了領(lǐng)導和同志們的好評。

在日常監(jiān)督檢查中，善于按規(guī)律辦事，對每個門店的情況做到心中有數(shù)、了如指掌，制作門店臺賬六十余份，下達門店承諾書、責任書、限期整改通知書六十五份，圓滿完成了餐飲單位服務許可現(xiàn)場審查、驗收工作。(范_文_先_生_網(wǎng))餐飲單位的索證、進貨臺帳、消毒記錄是比較繁索的事，一般會存在記錄不全或不記錄的問題，我不厭其煩向他們講解索證、臺帳記錄的重要性，及時把臺帳發(fā)給他們，并不定期抽查，在多次區(qū)"五小"檢查中都得到了優(yōu)秀的成績，轄區(qū)食品安全也得到了有效保障。學校食堂就餐人員多，稍有不慎就可能造成群體事故，我把學校食堂當作監(jiān)督重點長抓不懈，我不定期到____幼兒師范學校食堂督導檢查，向食堂負責人宣講食品安全知識，要求配備專職食品安全管理員，制定各個環(huán)節(jié)、各個崗位食品安全責任制，每天實行食堂負責人巡查制度，對巡查發(fā)現(xiàn)的問題及時整改，巡查結(jié)果登記造冊。由于層層把關(guān)，層層落實，監(jiān)督到位，食品安全得到了有效保障。

四、自覺遵守規(guī)章制度，嚴格作風養(yǎng)成

日常工作中，我自覺遵守各項規(guī)章制度，認真履行崗位職責，不遲到、不早退，不串崗，嚴格按照職責做好本職工作，依法監(jiān)督、廉潔行政。尊重領(lǐng)導、團結(jié)同志，時時處處維護領(lǐng)導的權(quán)威，點點滴滴維系同事的親情，自覺維護集體利益和單位聲譽。工作上勤勤懇懇、任勞任怨，不計較個人得失，自覺把執(zhí)法監(jiān)督與便民服務有機地結(jié)合。

四、存在不足和今后努力方向

大半年來，在局黨委的正確領(lǐng)導下、在同志們的大力幫助下，自己的工作雖然取得了一點成績，但回望過去，感到自身還有許多不足之處，如工作中創(chuàng)新意識還不夠強，組織協(xié)調(diào)能力還有待進一步提高等等。在以后的工作中，我會發(fā)揚成績，克服不足，加強學習、扎實工作，堅持當好"餐桌衛(wèi)士"，讓領(lǐng)導放心、讓群眾滿意，為食品藥品監(jiān)督工作做出自己應有的貢獻。

社區(qū)監(jiān)督委員會工作總結(jié)高考衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)食品監(jiān)督所2015年工作計劃

個人食品總結(jié)怎么寫篇9

上半年以來，__市工商部門采取五項有力舉措，切實推進流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作。

一、嚴把食品經(jīng)營主體準入關(guān)。一是堅持依法登記注冊，按照先證后照的要求，對未取得食品衛(wèi)生許可證的，一律不予辦理登記注冊。二是結(jié)合企業(yè)年檢、個體工商戶驗照和日常市場巡查，按照“誰登記、誰負責”的原則，對食品經(jīng)營主體資格進行逐戶清理和規(guī)范。三是堅決取締食品無照經(jīng)營。今年已查處取締食品無照經(jīng)營戶390戶。

二、嚴把食品入市質(zhì)量關(guān)。一是引導和監(jiān)督食品經(jīng)營者已基本建立和落實了進貨查驗制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品主動退市制度，確保入市食品質(zhì)量合格。二是加強對食品經(jīng)營者自律制度落實情景的監(jiān)督，督促經(jīng)營者把質(zhì)量管理貫穿到內(nèi)部經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，提高自律意識和本事。三是進取開展“百城萬店無假貨”、“打假維權(quán)一條街”等創(chuàng)立活動，組織評選食品行業(yè)“禮貌經(jīng)營戶”、“消費者滿意單位”等活動，擴大典型示范作用。

三、嚴把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關(guān)。一是嚴格食品經(jīng)營主體登記檔案管理，工商所對本轄區(qū)食品經(jīng)營主體全部實行“一戶一帳一卡”制度，即對每戶食品經(jīng)營主體建立登記臺帳和經(jīng)濟戶口卡片，做到底數(shù)清、情景明。二是嚴格落實“兩圖一書”管理模式，各工商所全部制作了轄區(qū)食品經(jīng)營布局圖和監(jiān)管人員職責區(qū)分布圖，與食品經(jīng)營者簽訂了《食品安全職責書》。同時，堅持以“六查六看”為主要資料的巡查制度，及時登記對每戶經(jīng)營者的巡查記錄。三是穩(wěn)步推行食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度，將食品經(jīng)營主體劃分為A、B、C、D四個類別，有針對性地加強對重點對象的監(jiān)管。四是逐步配備檢測車、快速檢測箱等設備，以工商抽檢為主，以消費者送檢為輔，加強食品質(zhì)量日常監(jiān)測和快速檢測。五是以“12315”消費者申訴舉報網(wǎng)絡為依托，經(jīng)過“12315”進社區(qū)、進村鎮(zhèn)、進學校等途徑，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡的全方位覆蓋。六是在本地報刊和電視臺設立專欄，按照相關(guān)規(guī)定發(fā)布食品安全信息和消費警示信息，并完善食品安全監(jiān)管預警和應急處置機制。七是把農(nóng)村食品市場的監(jiān)管作為推進社會主義新農(nóng)村建設的重要資料，建立健全了農(nóng)村食品市場質(zhì)量安全防控體系。

四、嚴把食品違法行為整治關(guān)。一是深入開展專項市場檢查，以糧、油、旅游食品等人民群眾密切相關(guān)的食品為重點，全年共部署了三次大規(guī)模的食品安全專項執(zhí)法檢查。“五一”前夕，全系統(tǒng)對旅游食品市場進行了集中整頓。二是加大執(zhí)法辦案力度，建立食品違法案件督辦和協(xié)查協(xié)作制度，重點查處無證無照經(jīng)營，經(jīng)銷不合格食品、虛假食品廣告等行為。

五、嚴把食品監(jiān)管職責落實關(guān)。一是落實領(lǐng)導職責，按照“屬地監(jiān)管”原則，嚴格一把手和主管領(lǐng)導的領(lǐng)導職責。二是落實指導監(jiān)督職責，將各單位內(nèi)設機構(gòu)的指導監(jiān)督職責按職能予以細分和強化，納入績效考核。三是落實直接職責人和第一職責人的職責，工商所實行分片劃段，職責到崗到人。四是落實效能督查職責，制定了督查管理辦法，采取重點督查與綜合督查相結(jié)合的方式，切實加強食品安全監(jiān)管工作督查。

個人食品總結(jié)怎么寫篇10

為了更好的落實質(zhì)量安全主體責任的要求，按照《食品安全法》我廠質(zhì)量管理人員對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》的內(nèi)容，從生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、貯存及交付控制、不合格品管理和召回食品、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等多個方面，逐條進行自查。自查結(jié)果，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于有欠缺的條目，及時做出了整改。現(xiàn)將我廠自查的情況匯報如下：

一、生產(chǎn)環(huán)境條件檢查情況：

廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時一致;廠區(qū)與生產(chǎn)車間無揚塵、無積水、環(huán)境整潔，周圍無有毒、有害場所及其他污染源;衛(wèi)生間單獨設置并設有洗手設施，沒有食品生產(chǎn)、包裝或貯存等區(qū)域直接連通;更衣、洗手、干手、消毒設備、設施可以滿足正常使用;通風、防塵、照明等設備運行良好;存放垃圾和廢棄物等設備正常使用; 車間內(nèi)使用洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料分放置;每月初對防鼠、防蠅、防蟲害裝置的使用情況進行檢查，并存有相應檢查記錄。

二、進貨查驗結(jié)果檢查情況

對食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的供貨者進行三證查驗，如不能提供有效合格證明文件的原料我司一律不予使用;進貨的材料真實，完整，記錄和憑證保存期限為產(chǎn)品保質(zhì)期期滿后六個月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限為兩年，并在電腦上保存了貯存，保管與領(lǐng)用出庫記錄。

三、生產(chǎn)過程控制檢查情況：

定期對食品安全狀況進行自查自檢，并保存記錄;使用的原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與索證索票的產(chǎn)品一致;在電腦上存有生產(chǎn)投料記錄;沒有使用非食品原料、回收食品、食品添加劑以外的化學物質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品原料與食品添加劑進行生產(chǎn); 使用的食品添加劑均在國務院衛(wèi)生行政部門公告的新食品原料范圍內(nèi)，沒有超范圍、超限量使用的情況;沒有使用藥品、公示用于保健食品的原料生產(chǎn)食品;生產(chǎn)記錄中的生產(chǎn)工藝和參數(shù)與企業(yè)申請許可證時提供的工藝流程一致，并建立和保存了生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的記錄取;生產(chǎn)現(xiàn)場沒有人流、物流交叉污染和原輔料、半成品與直接入品食品交叉污染的情況;對有溫、濕度等生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測要求的，均進行了監(jiān)測并做好記錄;生產(chǎn)設備、設施定期維護保養(yǎng);沒有標注虛假生產(chǎn)日期或批號的情況;進入生產(chǎn)車間的人員均勢進行換鞋、更衣、消毒流程，未發(fā)現(xiàn)與生產(chǎn)無關(guān)的個人和物品。

四、產(chǎn)品檢驗結(jié)果檢查情況：

企業(yè)自檢的，具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力，有椎體上關(guān)設備及化學試劑，檢驗食品設備按期檢定;不能自檢的，委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行檢驗;有與生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的食品安全標準文本，按食品安全標準進行檢驗;建立和保存承擔始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，檢驗記錄真實、完整;按規(guī)定時限保存檢驗留存樣品并記錄留樣情況。

五、貯存及交付控制檢查情況：

原料的貯存有專人管理，貯存條件符合要求;食品添加劑有專門貯存地點并由專業(yè)管理有明顯標示;不合格品在指定區(qū)域存放;根據(jù)產(chǎn)品特點建立和執(zhí)行相適應的貯存、運輸及交付控制制度和記錄;生產(chǎn)的產(chǎn)品在許可范圍內(nèi);電腦內(nèi)存有銷售臺賬，臺賬記錄直實、完整;銷售臺賬時如實記錄了食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期及購貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式。

六、不合格品管理和召回食品檢查情況：

建立和保存不合格品的處置記錄，不合格品的批、數(shù)量與記錄一致;實施不安全食品的召回，有召回計劃、公告等相應記錄;召回食品有處置記錄，召回食品沒有重新加工成食品。

七、從業(yè)人員管理檢查情況：

設有食品安全管理人員、檢驗人員、負責人員;對食品安全管理人、檢驗人員、負責人定期進行培訓并有考核記錄表;企業(yè)負責人對各環(huán)節(jié)都有發(fā)行崗位職責;未發(fā)現(xiàn)聘用禁止從事食品安全管理的人員;從業(yè)人員均有鍵康管理制度與健康證明;對從業(yè)人員進行食品安全知識培訓，并有相關(guān)培訓記錄。

八、食品安全事故處置檢查情況：

有定期排查食品安全風險隱患的記錄;有按照食品安全應急預案定期演練落實食品安全防范措施的記錄;發(fā)生食品事情的，有處置食品安全事故記錄。

九、存在的問題及處置情況：

1、在自查過程中，個別生產(chǎn)車間門牌有脫落現(xiàn)象，我司及時聯(lián)系相關(guān)人員進行修理，并告知車間管理人員以后在發(fā)現(xiàn)有類似情況后，及時通知相關(guān)人員進行修理。

2、自查過程中，發(fā)現(xiàn)原料庫內(nèi)溫度計損壞，我們及時對損壞的溫度計進行更改，并告知庫房相關(guān)人員，在發(fā)現(xiàn)設施有損壞的情況下，及時通知相應人員進行替換。

經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎(chǔ)。