超市組長年終個人總結(jié)報告
工作總結(jié)是對這一年的工作,進行一次全面系統(tǒng)的檢查、評價、分析以及研究,從而分析不足,得出可供參考及改進的經(jīng)驗。下面就讓小編帶你去看看超市組長年終個人總結(jié)報告范文5篇,希望能幫助到大家!
超市組長年終總結(jié)報告1
轉(zhuǎn)眼進入______超市已有N年多的時間了。在這段時間里,在部門領導和同事的幫助下,我學到了許多知識,積累了一些工作經(jīng)驗,也從中體會到了工作的酸甜苦辣。憑著日常端正的工作態(tài)度和平時積累下的工作經(jīng)驗,我榮幸的成為了________組組長一職,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、明確工作職責,端正工作態(tài)度
作為一個組長,首先要處理和協(xié)調(diào)好與各方的關系。首先就是顧客和商場的關系:通過自己和同事們的工作及時有效的解決和處理好廣大顧客所提出的各種合理或不合理要求,使其給賣場帶來不良因素及事故都及早的消失在萌芽當中。同時通過工作中的招呼道別、商品介紹、售后服務等等工作中的點滴細節(jié)讓顧客從中感受到重百最優(yōu)質(zhì)的服務。其次是起到和成為一個溝通上下級之間的橋梁,協(xié)調(diào)好員工與部門之間的關系。有效的轉(zhuǎn)變員工的工作態(tài)度,使部門的相關任務有效的傳遞到員工當中、確保了轄區(qū)內(nèi)的工作正常開展。在工作中做到了多匯報、多商量。同時在自己的本職工作崗位中盡其心、負其責、全心全意,創(chuàng)造性的干好自己的工作。主動的把自己的全身心融入到大家的共同的工作中去。
二、做好日常事務的管理
1、做好早會工作:早上是新一天的開始,先總結(jié)前一天的工作,及時通報銷售情況,及時傳達上級下達的各項任務,布置好當天的工作及強調(diào)注意事項,開展一些有意義趣味性強的班前活動有效的提高
員工的工作激情,使每位員工都以飽滿的精神狀態(tài)投入到工作中。
2、巡查工作的開展:現(xiàn)場巡查是現(xiàn)場管理中的重要一環(huán),配合商場現(xiàn)場服務管理的要求做到每日現(xiàn)場巡視一天都不會少于八次,在現(xiàn)場巡查中針對員工的各種行為、姿勢,著裝語言方面進行檢查。在巡查中發(fā)現(xiàn)員工的違規(guī)違紀行為都及時給以糾正和引導,并注意加強員工的自覺遵守意識以保證到班組長在和不在賣場都是一個樣。及時處理現(xiàn)場各種突發(fā)事件。
在現(xiàn)場巡視時檢查商品的外觀,做到無臟次品。加強了商品的陳列調(diào)整的檢查力度,讓轄區(qū)各個柜圈都能夠做到貨品豐滿、層次感強能夠做到一定的顏色搭配和銷售重點商品的突出,通過各種有效的貨品陳列達到了賣場氛圍的營造吸引了顧客的注意力激發(fā)了顧客的購
物欲望。
3、認真做好其他各項工作記錄:如顧客投訴處理的記錄等,認真記錄投訴原由和處理的過程及結(jié)果,并整理成冊利用早會時間與員工一起討論,預防類似的情況再次發(fā)生。及時記錄對代銷商品的檢查:對代銷商品的進退貨,帳冊,小票,審查表,上柜擋案,實物庫存進行不定期的抽查,并準確的記錄抽查結(jié)果。對不規(guī)范的令其限期整改。
4、認真做好員工的績效的考勤記錄:嚴格依照商場和部門的考勤管理制度執(zhí)行,安排好員工的代換班,保證小組的工作順利進行。及時記錄員工的獎懲情況,考核好員工的績效。
5、耐心細致的做好盤點工作:盤點是一個月的工作體現(xiàn),對每月的盤點數(shù)據(jù)進行登記,做到月月帳實相符。
6、售后投訴的處理:作為一個現(xiàn)場的管理者,每天都會面對各種不同的售后投訴。剛開始的時候我對手機和數(shù)碼產(chǎn)品的售后處理能力較差,產(chǎn)品知識了解不夠,經(jīng)過一段時間在領導的幫助和自己的學習下,我學習和掌握了相關售后處理的法律法規(guī)條文做到了遇事不慌。同時也已經(jīng)初步掌握一些手機和數(shù)碼產(chǎn)品常見的故障原因和處理的方法做到處理時成竹在胸能夠做出讓顧客信服和滿意的解釋。
在對于處理一些比較困難和超出自身權(quán)限的售后問題時我會積極與部門經(jīng)理和質(zhì)管部請教、溝通,認真努力的解決好每一次售后投訴,讓每一位顧客都能滿意而歸。
在處理完畢每一次售后過后我都會認真的總結(jié)并深深的體會到售后問題對于我們來說并非麻煩而是一次讓顧客從新認識和了解商場的機會。而我們也可以通過這種.種投訴來發(fā)現(xiàn)和找到我們在工作中的缺失和不足,并找出解決的方法,努力改進。以避免再犯同樣的錯誤。同時讓我們的實際行為讓顧客深切的感受到重百的優(yōu)質(zhì)服務,樹立重百的優(yōu)質(zhì)服務的形象,讓重百成為顧客購物的習慣。
8、了解市場動態(tài),方能做到知己知彼百戰(zhàn)百勝。在工作中與顧客進行溝通,了解顧客的需求,做到讓顧客滿意,為顧客營造一個溫馨舒適的購物環(huán)境。隨時關注周邊市場的各項動態(tài)信息,從而及時反饋給部門立即調(diào)整。做到人無我有,人有我精,人精我獨,讓商場領先搶占商機。
三、把穩(wěn)商品質(zhì)量關.提高服務質(zhì)量
1.商品質(zhì)量是一個商場的立足之本。我配合組長把握好商品質(zhì)
量關,認真檢查各柜商品上柜前的各項質(zhì)量工作,在工作中定期抽查各柜商品,對不合格商品及時聯(lián)系廠家進行退廠處理.
2、提高服務質(zhì)量:在激烈的市場競爭中,商場的服務質(zhì)量關系到一個商場的興衰,所以在加強團結(jié)服務質(zhì)量的工作是刻不容緩的。工作中利用早會時間加強員工的服務意識,提高員工的服務水平。在去年商場進行的《員工服務守則》考試中,本部門及格率達到95%以上,經(jīng)過努力,小組的各項工作均有所提升。并取得了2006度職工小家的光榮稱號。
四、做好培訓工作
1、配合部門加強員工培訓,提高自身的素質(zhì)。我利用早會與班后會的時間對員工進行一些陳列方面的知識培訓,進行了色彩的搭配,貨品的擺放。并和員工一起學習五一銷售法則,并有多篇學習心得在商場的評選中獲獎。
2、加強小組消防知識的熟記熟背并在保衛(wèi)部的指導下對員工進行了防盜防詐騙的專題培訓,使員工時時都做到警鐘長鳴,從開業(yè)至今小組無一盜竊和詐騙案件發(fā)生。
2、抓緊新進員工的培訓。由于新進員工在各方面都較欠缺,我和部門利用工作之余,幫助新員工熟悉商場相關服務規(guī)定并且和員工一起進行銷售技巧分析從中找到自己工作的不足。并充分發(fā)揮新進員工的潛能、使新員工能盡快的成張起來成為一名商場合格的營業(yè)員。對一些工作有失誤的員工,我做到多與她們交流,分析問題出現(xiàn)的原因。及時調(diào)整她們的心態(tài),使她們找到和發(fā)現(xiàn)自己工作中的不足較快的從
失誤的陰影中走出來適應到商場的正常工作中來。
總之,在這段的工作中,我也遇到了一些困難和疑惑,但是在部門領導和同事的幫助下,都一一的得到了解決。在往后的工作中,我還有許多方面都還要加強和提高,我會更加努力的學習和提高自己的專業(yè)知識,完善自己的管理水平改變自己的工作效率,更加積極的團結(jié)同事,做好帶頭表率作用,多向更多更優(yōu)秀的領導和同事學習,積極協(xié)助部門完成各項工作落實各項指標。我相信通過自己的不斷的學習和提高我會更好的適應我現(xiàn)在的工作,也會為重百燦爛的明天貢獻出自己最大的光和熱。
超市組長年終總結(jié)報告2
年中,緊張繁忙的半年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在 __x__x__市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種.種不足。這半年是充實的,我的成長來自 x__x__超市這個大家庭,為 x__x__超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。現(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下:
一、 ________超市工作階段
去年九月份因工作的需要,我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了 ________超市這個大家庭,對 __x__x__市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責,一方面加強了專業(yè)知識的學習,積極看書報文章,虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情況,向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。在短時間內(nèi),負起了超市主管的職責。與分管經(jīng)理一起對超市人員進行了整頓培訓,對商品的規(guī)劃與陳列作 四、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅二年時間,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗少。
面對后半年機遇與挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業(yè)務學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的 ________超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值。
了調(diào)整,經(jīng)過超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴格要求的基礎之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓,使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下,全組員工齊心努力,超市的進步得到了公司的認可。
超市主管負責協(xié)調(diào)各項工作,維護全賣場的正常營運,應對突發(fā)事件的處理,在這個崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問題,消減漏洞,作一名稱職的超市主管。
二、人員管理培訓工作
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓,解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標,確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作, __x__x__市通過一次次對員工的培訓與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識培訓,經(jīng)過積集與學習,初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓內(nèi)容。得到了員工認可收到了一定的成效。
三、專業(yè)知識的學習與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進時代發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關專業(yè)的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗少。
面對后半年機遇與挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業(yè)務學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的 ________超市事業(yè)中去,做好超市工作計劃,用發(fā)展用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值。
超市組長年終總結(jié)報告3
總結(jié)是最好的老師,沒有總結(jié)就沒有進步,總結(jié)是一面鏡子,通過總結(jié)可以全面地對自己的成績與教訓、優(yōu)點與不足、困難與機遇進行客觀評判,為下一步工作理清思路,明確目標,制定措施,提供參考和保障。所以總結(jié)不單單是給領導看的,更是對自己進行全方位的剖析,使自己更加熟悉自己,發(fā)揮優(yōu)點,彌補不足,不斷進步。為此,大家要認真寫好年終總結(jié)。
在零售店展中有這樣一類人,他們把握所屬商品的品名、屬性、規(guī)格、價格水平和保質(zhì)期,哪里缺貨哪里就可以看到他們的身影。這就是理貨員,在賣場中,他們與收銀員一樣都是最基層的工作職員。但在一定意義上,他們代表著超市的形象,是影響超市商品銷售額的重要因素。
在這個暑假中,我在社會實踐中的實踐項目為超市理貨員。剛回到家的時候?qū)ψ约鹤錾趺词钇趯嵺`是相當迷茫的,姑且不說找一份臨時工作的難度很大,我連自己可以做甚么工作心里是同一點譜都沒有,再說人家根本就不要你這類做一個月就走人的臨時工。記得有一次進進一家招聘單位,人家一看你是戴眼鏡的就一口拒絕了,那時候真是覺得自己小時候不愛惜眼睛竟會有如此的下場,想當初為了能讓媽媽為我配一雙眼鏡可是沒少下工夫。后來聽與我一樣在為暑期實踐找工作的同學說起,她也有與我一樣的遭受,她和我往的是同一家單位,固然人家不戴眼鏡了,可那單位說他們培訓一個新的員工就要一個月了,可我們一個月后就要開學了。因而可知,找一份臨時工的難處了。
看著街上各種各樣的招聘啟事可真能合適我并能順利上崗的工作事實上幾近沒有,也想過辦個甚么教小朋友的班,可想自己放假太遲了,現(xiàn)在辦已來不及了,再加上自己學藝不精,耽誤人家小朋友的前程呀。就這樣過了好些天。
后來終究在隔壁阿姨的無意聊天入耳說四周一家超市缺理貨員,那超市本來是不要臨時工的,可后來在隔壁阿姨的好說歹說下,超市同意我做一個月的臨時工。
我的工作范圍是膨化食品區(qū)與鹵類食品區(qū)兩大貨架,統(tǒng)籌對面的小零食。工作時間則為一個半天加天天晚上,上午和下午隔天輪休。
第一天往的時候,在超市的______的指導下,我基本指導了我所要做的事情。我所要做的事情羅列以下:
首先,我需要按時補貨,天天都要及時的記錄產(chǎn)品的銷售情況,匯報給超市______,以致于不會讓貨架出現(xiàn)缺貨情況。
其次,就是擺放貨物,天天一上班就要及時往倉庫補貨,看看有甚么你所需要的貨物到了,還缺甚么貨等等。
然后,就是再把貨物擺好以后,看看有甚么貨沒有條碼的,帶著樣品往打條碼,對商品按編碼進行標價和價格標簽管理。
再者,就是要定時打掃衛(wèi)生,保持貨架的整潔與衛(wèi)生,我所在的超市沒有
對甚么時候進行打掃衛(wèi)生有硬性的規(guī)定,只要求沒有保證灰塵就能夠了。
就這樣我開始了我在超市的第一天工作,第一天往工作的時候還是比較有豪情的,我首先把已有的貨物都擺了一下位置,然后開始往倉庫補貨,由于我是新來的,那些有些工齡了的同事還是比較照顧我的,特別是管理生活用平區(qū)的一個阿姨,固然有時別的區(qū)的同事有空閑了,也會來來看看我又沒有需要幫助的地方。由于我那個貨架區(qū)先前沒有專門的理貨員管理,所以在的一天的時候有較多的工作,需要我往做,比如要把貨架清算干凈就花了我很多時間。以后就是補貨了,貨物擺放的位置很亂,我根本找不到,每件貨物所應當擺放的位置,最后實在是沒有辦法了,我就把找不到擺放位置的貨物找有空閑的地方擺了,才一會兒,我就累得不行了,那些食品看模樣都長得查未幾,最后還是硬著頭皮把貨物擺好了,不過這就是人們的生活呀,在這個世界上有千千億億的人都是在如此繁瑣的平常工作中,拼命賺錢養(yǎng)家,終究在動不了的時候才終究擺脫,所以我要是想不讓自己有限的生命在這類無聊的事情中度過,也就只能是好好學習了,有那末一點出類拔萃的本領,不至于讓自己的生活得只是像機器人一般。
終究上好了貨,理好了貨,把那些由于裝貨而空出來的紙箱拆開整理好重新放回倉庫以后。松了一口氣的我,隨口就和鄰近的熱忱的阿姨聊起來了,沒想到自己的這個無意之舉竟招了一頓批評,還好不是我一個人挨批,不然我肯定受不了,只是阿姨無故由于我挨了批心里還是挺慚愧的,原來在超市的營業(yè)期間,理貨員是不可以私自聊天的,不然影響不好??磥聿恢故菍W校上課時,有那末嚴的紀律,在社會上還是無處沒有紀律的身影的。因而乎我就只能乖乖的守在貨架前了,不是有顧客光臨我的轄區(qū),我所在的區(qū)由因而食品區(qū),再加上所有的膨化食品在我所管轄的貨架上,顧客活動量就比較大,不一會兒我所擺好的貨物就被弄得七零八落了,心里真是有點不舒服,真??礇]有人來才好,不過這要是讓______知道了,一準開除我,我就這樣理了又理地過了一天。就這樣我第一天工作就這樣過往了。
由于超市的營業(yè)時間是從早八點到晚十點,由于這個行業(yè)的特殊性,我在一天的工作中,休息時間是非常有限的,早上八點打卡一次,中午十二點放工,一點半打卡,下午五點放工,六點打卡上班,一直到晚上十點放工。工作大多是靠體力的,所以天天都會很累,有時早上沒班的時候,我一般都可以睡到十點才起床。
在超市工作期間常常會看到進貨單之類的原始價格記錄,這可真讓我開了眼界了原來超市里,每件貨物的盈利是按比例來算的,但是在我所在的超市有些東西難免有暴利的嫌疑,比如說開心豆巴,進價只要2毛5,可是賣卻賣到了五毛,呵呵,以致于我都覺得我之前真是沒少讓超市賺錢呀。在超市中有時候進過來的貨總是和銷售出往的營業(yè)額不符合合,聽旁邊阿姨說,很多的理貨員都會有將超市的貨物私起來,有一次,我就看到管理方便面的理貨員偷偷地在吃我所管理的貨架上的鹵雞腿,由于自己也只是新來的,我也就沒說甚么,只是沖那人為難的笑了笑。如此這般超市想要賺錢實在也還是不很輕易的。
隨著工作時間的一每天過往,原本的豪情一點點的流逝了,只剩下機械地工作,有時候就不想做了,可礙于當初好說歹說才由的這份工作也就不好意思提出辭職。就這樣熬呀熬得過,實在假如說這份工作真的不好做,那也是沒有的,工作實在相對來講是比較簡單的,還有空調(diào),在這個驕陽似火的八月能夠免費吹吹空調(diào)也是相當舒服的。固然我也結(jié)交了很多朋友,固然我和她們可能不會再有一起工作的機會了,不過還是相當剛寫她們的,在我擺不過來貨的時候,在我由于各自緣由而不能把裝有貨物的紙箱放在貨架上時,都是她們幫助我的。
超市組長年終總結(jié)報告4
在過去的一年里,本超市又創(chuàng)造了一個佳績,因此我對全年中的銷售旺季作以下總結(jié):二月。這一個月是全年里盈利最高的一個月。由于月前已作好了以“提高商品價格,降低進貨價格,欺騙消費者”為總的方針,所以這個月才有這么好的銷售成果。這些也主要靠銷售部門的努力工作才得來的。是他們每天在辦公室里冥思苦想出一套套可行的銷售方案,是他們使打了三折的商品都有利可賺,是他們把一件件積壓商品包裝成國外名牌。請各位都看看他們頭上的白發(fā),是他們?yōu)榱顺蝎I出了青春,再請各位想想那位因欺騙消費者而被送進了監(jiān)獄的“烈士”,是他們?yōu)槌蝎I出了生命,他們每一位都甘愿為超市“拋頭顱,灑熱血”,這是多么偉大的精神呀!讓我們?yōu)樗麄儫崃夜恼瓢?> 五月。在這個月我們應感謝宣傳部門。是他們使涼鞋成了送給工人們最好的禮物,從而使很難買出的老舊商品銷售一空,這為超市創(chuàng)造了很大的利益。是他們引導了潮流,是他們創(chuàng)造了時尚,沒有他們的工作,庫中積壓商品是無法銷售出去的。沒有他們的工作,那些三無商品是無法來。
在過去的一年里不只是抓住了成年人的心,也在兒童的身上作足了文章。在四月五日清明節(jié)左右,由于學校會組織同學們?nèi)ゴ河?、掃墓,而且在學生當中浪費攀比之風漸長,這對銷售是很有好處的,同時母親節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)等,也是我們大賺一筆的好機會,我們把握的相當好。> 同志們,我們的前途是光明的,好好干,不用考慮是否會被工商部門查到,我們的上級已打通了每一條道。同志們,各顯身手的機會來了,我們的創(chuàng)業(yè)空間是十分巨大的。
超市組長年終總結(jié)報告5
風風雨雨又是一年,轉(zhuǎn)眼20____年已經(jīng)過去,回顧過去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多,就在以為自己將無所事事的度過一年的時候,有幸來到朋友購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感,回顧到公司的三個多月里,其工作感想主要有以下幾個方面:
一、商品的管理
1、商品品項的優(yōu)化
我們的商品大多數(shù)以二三線品牌居多,一線的商品比較欠缺,這一點以休閑食品尤為突出,我們也在盡力改變,但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進貨來優(yōu)化品項,減少貨架上商品的數(shù)量便于顧客選購,目前只有初步成效;同時引進暢銷的品項,如后期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調(diào)味鹽等來滿足顧客的需求,我們的賣場屬較大型的賣場,應走中高等商品的路線,目前還有很多的品項是我們所欠缺的,如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調(diào)味品系列,這也是在新的一年里我應該去做的工作,盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。
2、商品分類及資料的調(diào)整
在我到崗后發(fā)現(xiàn)我們的商品分類比較混亂,很多商品放在了不該在的分類中,使得業(yè)績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估,商品的資料也有很多和實際商品不相付,經(jīng)過多次的調(diào)整也得到了明顯的改善,讓員工能夠更好的熟悉商品,但這一狀況還沒有得到完全改變,這也是接下來要繼續(xù)做的工作。
3、商品的陳列調(diào)整
前期商品的陳列上沒有按照分類來進行陳列,讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的管理商品,有些商品放在倉庫里而賣場里沒有陳列出來的現(xiàn)象也比較的嚴重,經(jīng)過調(diào)整和管理的措施這一問題已全部得到解決;我還采用盡量將中間的貨架降矮,靠墻的貨架以放貨或做場存區(qū)的方式拉出空間距離,讓賣場不再感覺很壓抑,給顧客提供一個較為舒適的購物環(huán)境。倉庫也做了大規(guī)模的調(diào)整,按照分類堆放并貼上庫存卡,讓員工能方便的找到商品及時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準,這也是需要去完善的一個方面。
4、日常的商品管理
我制定了幾個表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表:每日要求組長級以上的人員對賣場里不能滿足基本陳列量的商品進行登記,然后在電腦中查訊這支商品的庫存,有庫存的及時告知到員工將此商品補齊,若此商品確實已無庫存則告知到相關人員下單催貨,避免商品已經(jīng)賣完還沒下訂單的現(xiàn)象發(fā)生。臨期商品控管表:將賣場保質(zhì)期過半的商品進行登記,這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時候到期,提前做好準備工作。比如可以提前與廠商協(xié)商在賣場內(nèi)做活動消化或依據(jù)下架時間表提前下架進行退貨處理,避免造成商品過期的情況出現(xiàn)。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關系。
5、DM商品談判
每個檔期的海報都做不一樣的商品,給顧客以新鮮的感覺,我個人認為任何一支商品都是有壽命的,如果連續(xù)的做,對顧客就不再具有吸引力,再暢銷的商品也會做死;占組內(nèi)業(yè)績重頭的幾個分類必須有海報的商品,如休閑的糕點類、肉類、季節(jié)性的糖果類等;干雜的日常調(diào)味品、米、面、油等;每檔期都要有驚爆的商品,能吸引顧客的商品,尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主;定價也要合理,基本上以市調(diào)的價格為依據(jù),若前期競爭對手有做特價,那么本次特價定價就根據(jù)這個價格來進行談判。
6、市調(diào)
前期我們基礎商品的定價都很低,以此來吸引顧客,但我認為這是一種錯誤的判斷,如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了(除非是很暢銷的商品),不需要低太多這樣只會白白損失毛利,我們現(xiàn)在還有一個很大的優(yōu)勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富,他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品,所以此類商品應該保夠它應有的毛利點,當然此關點僅代表個人的想法,具體還是要以公司的要求為標準執(zhí)行。通過市調(diào)后對部分商品進行了調(diào)價,目前干雜達到9個點的毛利點,休閑達到13個點的毛利點。
7、庫存的控制
在前期我所管理的休閑組庫存量偏高,很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品,經(jīng)過三個多月的處理,目前已有所好轉(zhuǎn),庫存金額也由原來的60萬降到了現(xiàn)在的30多萬,但現(xiàn)在仍有很多多余的庫存,而且很多商品又面臨過期,這又是接下來要繼續(xù)去完成的工作。
二、人員的管理
我個人認為一個公司最根本的在于人,沒有人就沒有事,所以對于員工的培養(yǎng)是很重要的。
1、專業(yè)知識的培訓
現(xiàn)目前我們的很多員工在專業(yè)知識上還很欠缺,對商品不夠熟悉,做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么,于是就造成了賣場打堆聊天的現(xiàn)象發(fā)生,總是要等到告知需要做什么才會去做。這主要的責任在于我們主管,是否將標準傳達給了員工,讓她們知道什么才是專業(yè),帶來的好處是什么,我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學習,當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的,需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在后期我會加強員工的專業(yè)知識的培訓,爭取讓我們的員工在實踐的過程中結(jié)合理論來做工作,成為即能做得到也能說得出的員工,也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎。
2、責任心的培養(yǎng)
現(xiàn)我們多數(shù)人的責任心都不夠強,缺少危機意識,總是覺得已經(jīng)不錯了,不能夠嚴格的要求自己做得更好,我采用責任區(qū)域制來要求員工對商品的品質(zhì)和保質(zhì)期進行控管,貨架上如果出現(xiàn)了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心,取得了一定的效果,當然罰款不是我的最終目的,主要還是希望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的'責任心,才能讓我們所進的商品進價都是合理的,當然這是需要我們的主管要有足夠的專業(yè)知識和對市場行情的充分了解,我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。
責任心不夠這是現(xiàn)在我們公司普遍存在的現(xiàn)象,上至主管經(jīng)理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時傳給廠商造成賣場缺貨,變價的資料不能及時生效讓顧客產(chǎn)生報怨,換檔時的POP不能及時書寫造成賣場無標價,這些都會對我們造成很大的影響,在前期我?guī)ьI我部門員工一起巡賣場,讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,我覺得很有效果,以后我也會繼續(xù)這一工作。
三、財務方面
前期由于款項的問題使我們賣場很多一線的商品不能及時到位,對我們的業(yè)績也產(chǎn)生了很大的影響,目前我們的來客數(shù)及客單價相對穩(wěn)定,如款項問題能得到解決相信我們的業(yè)績也會越來越好,現(xiàn)在在業(yè)績不是很理想的情況下我們主要是要抓好基本工,為以后提升業(yè)績打下基礎
毛利部分,干雜毛利相對比較正常,休閑的毛利點雖然在13個點,但我覺得還是不夠的,應該在15個點以上才為合理,當然前期出清處理自采的商品也對毛利點產(chǎn)生了一定的影響,在后期我會通過市調(diào)盡可能的提升休閑的毛利。
現(xiàn)在我們就如蹣跚學步的嬰兒,雖然遇到的困難和問題很多,但我相信在彭總和劉總的領導下我們會茁壯成長,在以后的工作中,我將認真執(zhí)行公司的相關規(guī)定,充分發(fā)揮個人主觀能動性,嚴格要求自己,不斷學習新的知識,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
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