經(jīng)理工作述職報告范文7篇

經(jīng)理工作述職報告你知道怎么寫嗎？人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,回顧這段時間,我們的工作能力、經(jīng)驗都有所成長,下面是小編為大家整理的關(guān)于經(jīng)理工作述職報告，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

經(jīng)理工作述職報告（精選篇1）

董事長：

首先，衷心的感謝您給我一個敘述工作思路的機會。

綜合辦在酒店管理崗位上處于一個承上啟下的位置，它是總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理部門，負(fù)責(zé)全酒店的協(xié)調(diào)、溝通、服務(wù)、保障、督辦、考勤等多項職責(zé)。可以說，綜合辦就是酒店各部門之間、一二線之間、總經(jīng)理和員工之間的一個軸承，它的高效運轉(zhuǎn)關(guān)系到整個酒店的工作效率及社會形象。如果我任綜合辦主任一職，我將切實做好以下幾方面工作，以確保酒店運轉(zhuǎn)有序、信息暢通、服務(wù)高效、保障有力、節(jié)支增收。

一、建言獻(xiàn)策，充分發(fā)揮參謀作用

作為綜合辦主任，參謀助手職責(zé)是我的一項最重要工作，我要謙虛誠懇的向同行、同事學(xué)習(xí)，不斷提高自己發(fā)現(xiàn)問題、觀察問題、分析問題、解決問題的能力，通過收集整理市場動向、特點和發(fā)展趨勢，科學(xué)周密研判酒店經(jīng)營管理狀態(tài)、市場競爭勢態(tài)等信息，積極在領(lǐng)導(dǎo)的決策前提出建議，為酒店決策的科學(xué)性奠定基礎(chǔ)。對領(lǐng)導(dǎo)作出的每一項決策、經(jīng)營理念和工作思路，要通過規(guī)章制度、講話稿、報告材料、文件等形式加以注釋、細(xì)化、布置到各部門落實執(zhí)行，并通過督辦、催辦、協(xié)辦、檢查、驗收等有效方式確保酒店行政辦公機器高效有序運轉(zhuǎn)。

二、周密細(xì)致，確保溝通服務(wù)到位

作為酒店整個管理體系的大服務(wù)部門，我在工作中，一要努力發(fā)揮好橋梁紐帶作用，及時指導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)，做到縱向政令暢通，橫向配合密切，確保各部門工作的方向正確，方法有效，方式適宜。二要努力發(fā)揮好潤滑劑作用，迎接挑戰(zhàn)、克服困難，彌補各部門協(xié)作上的不足，化解矛盾，促進(jìn)酒店各部門之間、一二線之間、上下級之間構(gòu)建和諧的工作關(guān)系。三要努力發(fā)揮好指揮棒作用，科學(xué)高效調(diào)配人力、財力、物力，形成合力，增強酒店整體戰(zhàn)斗力。四要努力發(fā)揮好備胎作用，即做專才又做通才，做好萬能工，能夠在任何時候臨時頂崗到任何管理崗位，并出色完成任務(wù)?？傊M最大努力，協(xié)調(diào)管理層和中層干部帶領(lǐng)全體員工構(gòu)建一個有機的整體，在歐陸大酒店營造最好的環(huán)境，提供最好的服務(wù)，奉獻(xiàn)最好的出品。

三、率先垂范，勤于保障管理職責(zé)

綜合辦負(fù)責(zé)著整個酒店的后勤保障工作，我要切實擔(dān)負(fù)起調(diào)度指揮職責(zé)，帶領(lǐng)本部門所屬工程部員工細(xì)致穩(wěn)妥地保障一線部門工作順暢開展，將后勤管理定位零缺陷管理，無差錯服務(wù)，無空缺記錄，努力追求管理“高、嚴(yán)、細(xì)、實”，即標(biāo)準(zhǔn)高、管理嚴(yán)、服務(wù)細(xì)、作風(fēng)實。要建立起完備的工程工作檔案，確保維修保障工作有據(jù)可查。對一線部門的考核督辦，我將采取走動式管理、對全體員工嚴(yán)管厚愛內(nèi)緊外弛，以嚴(yán)明的紀(jì)律，完善的制度，科學(xué)的考評，力求各項工作正規(guī)化、規(guī)范化、高效化。

四、嚴(yán)紀(jì)寬情，積極營造企業(yè)文化。

將構(gòu)建企業(yè)文化作為酒店長遠(yuǎn)發(fā)展之本。對外，積極樹立高檔酒店、高端服務(wù)、高素質(zhì)人才的安達(dá)標(biāo)桿式企業(yè)形象。對內(nèi)，牢固樹立員工是企業(yè)最重要的資產(chǎn)這一理念，針對酒店員工流動性大的這一特點，即嚴(yán)格規(guī)范管理，又以情感人，以情留人，營造快樂健康的工作氛圍，增強員工對酒店的認(rèn)同感，歸屬感。

五、開拓進(jìn)取，全力推動節(jié)支增效。

嚴(yán)格執(zhí)行資金、物料、進(jìn)出庫管理規(guī)章制度，嚴(yán)防各環(huán)節(jié)跑冒滴漏，對一切損害企業(yè)的行為嚴(yán)管重罰，對每一個員工警鐘長鳴。

經(jīng)理工作述職報告（精選篇2）

根據(jù)述職提綱要求，本人作如下述職。

1、關(guān)于對公司20__年整體工作定位的意見以及對20__年公司整體工作的建議。

根據(jù)自己到公司三個月來學(xué)習(xí)了解和對公司全年工作總結(jié)材料的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，感到公司20__年確定的“城市統(tǒng)合運營商”、“百城戰(zhàn)略”、“一個中南”、“四商聯(lián)動”、“軟投資”等戰(zhàn)略定位是很正確、成功的，通過月講評、半年度檢查、移動辦公、整改閉環(huán)檢查監(jiān)督的開展、實施，有效推進(jìn)了各項工作。對20__年公司整體工作基本贊同年會報告提出的要求。

2、關(guān)于自身崗位職責(zé)履行情況及20__年責(zé)任狀指標(biāo)完成情況及原因剖析。

因到公司任職時間不長，崗位職責(zé)的設(shè)置、內(nèi)容、特點、要求等還需要熟悉了解和完善優(yōu)化。三個月來應(yīng)該說履行的還可以，并且有些工作超出了行政總監(jiān)的崗位職責(zé)。各項指標(biāo)都能按時完成。

3、關(guān)于對20__年半年度工作會議上披露的問題的看法及原因剖析，原因可包括但不限于公司體制機制問題、管理流程問題及自身問題。

從20__年半年度披露的問題到年底披露的問題的材料看，無論是數(shù)量還是質(zhì)量都在上升和提高，應(yīng)該要認(rèn)真深刻總結(jié)反思，我認(rèn)為公司的制度、檢查、宣傳、教育等都很到位，重點應(yīng)在“人治”上反思，在班子建設(shè)上著力，在核心層作用發(fā)揮上找原因?？陀^地評估一下目前中高層中真正忠心耿耿為公司、為董事長某事的人有多少?

4、關(guān)于20__年半年度工作會議上部署的工作推進(jìn)情況及原因分析。 從20__年10月6號到公司履職以后，逐步熟悉了解了公司的工作流程、會議制度等，10月份以來公司和董事長部署的各項工作基本能按照時間節(jié)點落實和閉環(huán)。其體會是：工作任務(wù)要明確，工作內(nèi)容要熟悉，工作職責(zé)要落實，工作閉環(huán)要到位。

5、關(guān)于對公司近幾年實施的發(fā)展方針、管理方針，以及對董事長的工作思路、工作方法的意見和建議。

公司近年來制定和實施的發(fā)展方針、管理方針應(yīng)該沒問題，董事長的工作思路絕對清晰正確，工作方法有些可以更優(yōu)化些。部門負(fù)責(zé)人述職報告一是優(yōu)化公司會議結(jié)構(gòu)目前公司的會議體系十分完備，這對保證公司機制正常運行發(fā)揮了重要作用。但目前公司的會議結(jié)構(gòu)密度太大，導(dǎo)致一是牽制占用了董事長大量的時間精力;二是貫徹消化會議精神的閉環(huán)周期偏短;三是會議的無效成本很高。建議：(1)移動辦公會主要以區(qū)域性組織為主;形式上以現(xiàn)場會方式，分別選擇正反典型，現(xiàn)場觀摩，學(xué)習(xí)先進(jìn)，反思落后，推進(jìn)面上工作。(2)單月講評會改成雙月講評會?，F(xiàn)在月講評周轉(zhuǎn)時間太短，許多工作來不及閉環(huán)落實、會議精神還在貫徹之中就又要準(zhǔn)備新的月講評，反而影響會議的效果和工作的推進(jìn)。(3)經(jīng)理層、大董辦會議每月安排一次就可以。其他都以各種形式的專題會議布置落實。

一是將強行淘汰制改為培養(yǎng)轉(zhuǎn)化制

科學(xué)的淘汰制度能有效的激勵員工的責(zé)任心、事業(yè)心和危機感，但占比應(yīng)該是很小的。據(jù)不完全了解，近年公司為完成強制淘汰任務(wù)，各部門都是把一些新招的、低工資的人員淘汰了，當(dāng)然其中有一些表現(xiàn)是比較差的。在目前人力資源市場供求失衡的情況下，應(yīng)該盡量通過培訓(xùn)、教育留住員工，即使對有存在一些問題的員工，也應(yīng)通過傳幫帶轉(zhuǎn)化為公司有用人才。如果把考核的重心放到對各級、各部門一把手所領(lǐng)導(dǎo)的部門全年人員流失率、轉(zhuǎn)化率上，公司的人才、員工的穩(wěn)固率就會大幅提高，各部門的一把手就會自覺或不自覺的重視人才的培養(yǎng)，注意關(guān)心員工，注意改進(jìn)工作方法，公司對員工的凝聚力、向心率就會大幅提高。人力資源部門也就把工作的重心從疲于“拉壯丁”轉(zhuǎn)到對人員的有效考評上了。

二是對機構(gòu)編制徹底進(jìn)行一次科學(xué)審定

三個月來對公司總部的觀察和各方面情況的了解，我認(rèn)為公司的機構(gòu)設(shè)置、人員配置的合理性與否有必要進(jìn)行一次徹底的、科學(xué)的審定，該強化的給予強化，該撤并的下決心并了，管理人員大幅度考核精簡。目前全公司管理人員近8000人，而總員工也只有四萬多人，分子太大，比例失衡。關(guān)鍵的問題是這8000管理人員中，庸碌無為、人浮于事現(xiàn)象不在少數(shù)。

6、關(guān)于對公司未來5年和20__年的發(fā)展戰(zhàn)略、方針政策、體制機制、規(guī)章制度、班子建設(shè)、控股集團(tuán)與產(chǎn)業(yè)集團(tuán)之間及產(chǎn)業(yè)集團(tuán)與各子分公司之間的責(zé)權(quán)利等方面的意見和建議。

根據(jù)現(xiàn)在的國內(nèi)、國際形勢變化莫測，市場機制難于把握，建筑、房地產(chǎn)業(yè)競爭殘酷，政府對“軟投資”內(nèi)涵越來越精，國外市場雖然利潤頗高，但風(fēng)險巨大特點。因此公司未來的發(fā)展戰(zhàn)略、方針政策的制定一定要慎之又慎、重點研究，進(jìn)行科學(xué)民主決策。

7、對自己所轄班子的人員調(diào)整建議以及對自己所接觸的其他業(yè)務(wù)部門的人員調(diào)整建議。

建議：

(1)公司慈善事業(yè)從機構(gòu)、場所、人員配備等方面，集團(tuán)高層統(tǒng)籌考慮一下，原來的格局已經(jīng)很不適合慈善工作向更高層次發(fā)展，與公司的地位、形象不相配。應(yīng)從行政管理中心劃出去獨立組織開展工作，配備2—3名資深人士。

(2)、配備一名行政總監(jiān)助理，行政經(jīng)理。

(3)、新總部招聘物業(yè)主管、工程主管、食堂主管。

不傾向于搞兩個員工食堂(高管食堂除外)，主要考慮人數(shù)問題和投資成本問題。

(4)、文化部級別升格，招聘文化(宣傳)總監(jiān)，切實規(guī)劃、制定、實施好整個中南的文化宣傳工程。公司發(fā)展至目前規(guī)模，文化宣傳從級格和專業(yè)人才的配備上到了必須高度重視的時候了。

8、需董事長解決的困難和問題。

根據(jù)董事長在金石酒店召開的會議要求，對公司接待規(guī)范制度進(jìn)一步作了明確，12月初已形成文字報告交陸坤，請董事長審定后部署落實。

經(jīng)理工作述職報告（精選篇3）

尊敬的董事會領(lǐng)導(dǎo)、周總、各位同事：大家好！

我于20__年10月11日月到任酒店行政人事部副經(jīng)理、并于同年的11月19日接任經(jīng)理一職，任職期間在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，主要負(fù)責(zé)酒店行政后勤、人力資源、質(zhì)檢培訓(xùn)、寫字樓物業(yè)、黨工團(tuán)等五方面的工作，部門下屬質(zhì)檢培訓(xùn)經(jīng)理1名、人事助理1名、薪資管理員1名以及后勤員工11名，現(xiàn)將我個人入職以來特別是今年以來履職情況、存在問題及今后工作計劃向大家作一匯報，請各位指正。工作完成情況（5個方面）第一方面是行政后勤管理工作。

一、辦公室工作：主要是完成總經(jīng)理交辦工作，上級主管部門布置的任務(wù)，牽頭組織酒店的各項活動，內(nèi)外接待協(xié)調(diào)等方面。在各個部門的大力支持配合下，主要完成的工作有制定11年度的各部門經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任制考核辦法；酒店全套SOP規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)范的修訂完善更新工作；牽頭組織的有總結(jié)表彰大會、新年團(tuán)拜員工聯(lián)歡會、11年度的員工趣味運動會、11年度的員工旅游事項、酒店第三屆技能大賽、組織開展月度、季度的各項評比工作等。下半年還根據(jù)市旅游局的工作要求，開展了節(jié)能減排達(dá)標(biāo)工作，組織各部門制定了節(jié)能減排措施方案，并會同工程部根據(jù)市節(jié)能監(jiān)察中心及旅游局的要求制定白熾燈更換LED燈可行性方案，目前正在節(jié)能測試階段，計劃分區(qū)域分階段實施。

針對今年1月份新的國家星級評定標(biāo)準(zhǔn)的實施，組織開展了各個部門參與的對標(biāo)檢查整改工作。以及綠色飯店創(chuàng)建的準(zhǔn)備工作。消費者信得過單位的申評工作。

在辦公室內(nèi)務(wù)管理方面，在年初完善了辦公室檔案管理，編撰規(guī)范了酒店檔案目錄。同時做好各方面上級管理部門來酒店的檢查接待工作。

二、后勤管理工作：重點是員工餐廳和員工宿舍，讓員工吃好住好是穩(wěn)定員工，提供好后勤保障的一個重要目標(biāo)，也是體現(xiàn)酒店福利的一個具體內(nèi)容，在日常管理中，定期書面征詢各部門員工對后勤生活管理方面的意見并針對性地進(jìn)行合理整改。

第二方面是人力資源工作年初調(diào)整了酒店的組織架構(gòu)、根據(jù)經(jīng)營發(fā)展情況以及新星標(biāo)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求重新確定定員編制，通過各種渠道1-8月招聘入職員工311名（其中實習(xí)生52名），原有的招聘渠道院校2家，今年新增合作意向2家，并與電子職業(yè)學(xué)校商談達(dá)成開辦旅游班初步意向，為長期的招聘工作打好基礎(chǔ)。

薪資方面今年8月的人均工資20__。46元比去年同期的人均工資增長了269。8元，今年因最低工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整以及春節(jié)后服務(wù)行業(yè)的工資增長導(dǎo)致人工成本增加較大，據(jù)統(tǒng)計1-8月員工工資總額同比去年增加了58。37萬元。

第三方面是質(zhì)檢培訓(xùn)今年恢復(fù)設(shè)立專職質(zhì)檢培訓(xùn)經(jīng)理，重新調(diào)整了質(zhì)檢組，實行總經(jīng)理質(zhì)檢、質(zhì)檢組質(zhì)檢、部門質(zhì)檢三級質(zhì)檢制度，提高了頻率。工作有了深入，目前逐步開始質(zhì)檢考評和獎懲落實階段。

培訓(xùn)工作，1-8月共我部組織入職培訓(xùn)152人次人次，崗位資格證書培訓(xùn)109人次，領(lǐng)班主管培訓(xùn)15人次，中層外派培訓(xùn)20人次（總經(jīng)理資格培訓(xùn)、品質(zhì)管理師、旅游營銷師、勞動保險法、節(jié)能減排）員工的基本技能培訓(xùn)由部門組織為主，據(jù)統(tǒng)計有1481人次。我部主要負(fù)責(zé)檢查和督辦部門培訓(xùn)工作的組織情況。

第四方面是物業(yè)管理工作，此項工作原由工程部兼管，自去年10月份改由行政人事部負(fù)責(zé)，現(xiàn)有18家租賃單位，物業(yè)管理主要是對外招租以及物業(yè)設(shè)施的日常維護(hù)，與物業(yè)單位的溝通協(xié)調(diào)等等，同時在招租渠道上增加了網(wǎng)絡(luò)招租以及街道經(jīng)濟(jì)科信息發(fā)布渠道，1-8月寫字樓租金收入244。88萬元，與去年同期相比增加78。31萬元，租金標(biāo)準(zhǔn)與同地區(qū)寫字樓租金相比處于較高的價位。第五方面是黨工團(tuán)工作，由于人員變動，原黨支部書記、工會主席都已離職，這幾項工作實際上由行政人事部在具體完成上級布置的工作，今年主要完成了工會創(chuàng)建工人先鋒號工作，十佳書香型企業(yè)工作，為員工辦理了5。1服務(wù)卡，同時建立了團(tuán)支部開展了創(chuàng)建青年文明號工作。部門主要存在問題及下部工作重點：

1、工作量大，涉及面廣，有些工作只是完成在表面，缺乏深入。因此在部門人員少的情況下，細(xì)分職責(zé)，明確部門各項工作的目標(biāo)計劃進(jìn)度，提高工作效率。在部門試點進(jìn)行工作效率手冊操作，如果可行的話推廣到各部門。

2、現(xiàn)有的薪酬機制存在著一定的缺陷，主體就是固定工資，缺少可以考核的浮動工資或獎金部分，考核機制比較粗放，比如對部門的考核僅僅是年初的一個經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核指標(biāo)，所以目前正在完善細(xì)化酒店的各項考評機制，以新的四星級酒店規(guī)范為依據(jù)，開展逐級考評，對管理人員的考評主要是管理績效以及執(zhí)行力為主要內(nèi)容，對員工的考評主要內(nèi)容是完成工作量和綜合技能服務(wù)水平，通過公開公平的考評，獎優(yōu)罰劣，調(diào)動積極性，穩(wěn)定提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

3、人力資源管理方面存在著招聘渠道不多，人員流動頻繁的情況，對此已在上半年重新聯(lián)系了新的院校招聘渠道，10月份、12月份將分別具體落實明年的實習(xí)生源以及畢業(yè)生招聘工作，同時，參考其它行業(yè)的用工思路，靈活采取不同的用工形式作為補充為一線部門提供保障。

4、質(zhì)檢培訓(xùn)方面上質(zhì)檢工作已基本步入正軌，需堅持并以促進(jìn)部門的質(zhì)檢完善為重點，落實三級質(zhì)檢制度并實施考核獎懲。培訓(xùn)工作存在著有培訓(xùn)數(shù)量缺少培訓(xùn)效果的情況，因此重點開展培訓(xùn)質(zhì)量跟蹤，通過開展培訓(xùn)考評來確定分階段的培訓(xùn)重點內(nèi)容和重點人員，提高培訓(xùn)實效，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量水平的穩(wěn)定、均衡、提高。同時在常規(guī)培訓(xùn)形式的基礎(chǔ)上，合理安排培訓(xùn)資金預(yù)算，定期開展以增強團(tuán)隊協(xié)作精神，提高凝聚力創(chuàng)造力為主要目標(biāo)的督導(dǎo)層拓展培訓(xùn)，并通過他們開展對員工的培訓(xùn)，促進(jìn)部門合力的提高。

5、企業(yè)文化建設(shè)還沒有形成氛圍，僅僅停留在店刊、宣傳窗宣傳等基本形式，黨工團(tuán)的活動開展很少，沒有發(fā)揮黨工團(tuán)組織在企業(yè)經(jīng)營管理方面的助燃劑、潤滑劑的有效補充作用。因此下一步重點開展圍繞企業(yè)精神、敬業(yè)愛崗創(chuàng)佳績的主題宣傳，有計劃地組織開展黨工團(tuán)各項活動，豐富員工的業(yè)余生活，以各項活動為串聯(lián)，把創(chuàng)建有嘉和特色的企業(yè)文化工作落到實處。

由于時間關(guān)系，有關(guān)述職內(nèi)容只是提綱，表述的不夠詳盡，請董事會領(lǐng)導(dǎo)見諒，總之，本部門的工作得到了總經(jīng)理室的正確指導(dǎo)以及各部門的支持和配合，在此向各位同仁表示感謝

我的述職完畢！謝謝大家！

經(jīng)理工作述職報告（精選篇4）

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家好！

20__年在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理，現(xiàn)就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。

一、思想學(xué)習(xí)方面

1、能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會通知精神，并及時向員工進(jìn)行傳達(dá)，涉及到具體工作的，能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實施；積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常對個人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事，在執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、作為餐飲部副經(jīng)理，我時刻提醒自己要加強學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。

首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實際出發(fā)，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”的材料和制度；其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn)，了解行業(yè)新趨勢、學(xué)習(xí)新理念，并結(jié)合部門的實際情況，及時轉(zhuǎn)訓(xùn)；再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作不足。

過去的一年通過領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個人的學(xué)習(xí)，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

二、履行職責(zé)方面

在過去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的各項工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經(jīng)營。

結(jié)合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經(jīng)驗教訓(xùn)，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。

我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復(fù)宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時，而出現(xiàn)的不安全事故。

通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件。

2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。

針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對培訓(xùn)的計劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新；針對日常服務(wù)中遇到的問題，我整理了《餐廳服務(wù)120個怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了“__賓館餐飲專業(yè)知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務(wù)多這一特點，在工作中執(zhí)行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。

通過以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤。

按照部門經(jīng)理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度，并結(jié)合所學(xué)“六常管理法”，多次組織員工學(xué)習(xí)了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤點和維修，在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發(fā)現(xiàn)、隨時督導(dǎo)，像空調(diào)、熱風(fēng)幕、燈光的使用，在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。

4、實抓隊伍促穩(wěn)定。

在落實工作時能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、下情上達(dá)，在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務(wù)員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)常“交換意見、相互學(xué)習(xí)”，各種信息能夠及時準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊建設(shè)的和諧穩(wěn)定。

三、存在差距及努力方向

雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平，與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：

1、知識結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。

2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。

3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力明顯不足。

4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不快。

努力方向：

1、要強化個人學(xué)、注重實踐，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。

3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經(jīng)驗好做法，結(jié)合本部門的實際情況，開創(chuàng)性的完成工作。

4、要把提高部門員工業(yè)務(wù)水平，當(dāng)作大事去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級、評比相結(jié)合，常規(guī)性培訓(xùn)與針對性培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)與分批輪訓(xùn)相結(jié)合，培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合。

四、工作具體設(shè)想：

1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。

當(dāng)今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好，轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是餐飲部開展?fàn)I銷工作的重要環(huán)節(jié)，結(jié)合今年新菜譜的制作，要求服務(wù)人員必須掌握菜品的營養(yǎng)功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等，這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。

通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學(xué)習(xí)、主動進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設(shè)立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀(jì)錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀(jì)錄保持者挑戰(zhàn)。

3、要提倡部門全員參與管理。

涉及到部門全面建設(shè)方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。

4、要加強員工思想道德教育。

在經(jīng)常開展專業(yè)知識培訓(xùn)的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進(jìn)人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范，都值得我們?nèi)ビ^看、學(xué)習(xí)和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事？不是因為他傻，而是執(zhí)著，只要端正態(tài)度、解放思想，我們餐飲部也會出現(xiàn)一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設(shè)，提高團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力和力爭上游的和諧氛圍。

5、要強調(diào)管理的最終目的。

管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域，設(shè)立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責(zé)任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續(xù)出現(xiàn)，從而更好地表揚先進(jìn)、鞭策落后。

6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料。

今年要根據(jù)工作中遇到的新問題、新情況，繼續(xù)整理完善“餐廳服務(wù)120個怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發(fā)給部門員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學(xué)習(xí)，不斷提高部門員工的整體素質(zhì)。

7、要加大獎懲力度。

如果條件允許部門每月評比優(yōu)秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現(xiàn)最佳優(yōu)秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴(yán)重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應(yīng)立即給予辭退，以保持服務(wù)質(zhì)量和隊伍的穩(wěn)定。

8、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。

固步自封、閉門造車，永遠(yuǎn)都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學(xué)習(xí)后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了，部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。

所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務(wù)人員外出學(xué)習(xí)，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。

最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”

以上報告不妥之處，請領(lǐng)導(dǎo)、同志們批評指正。

謝謝大家！

經(jīng)理工作述職報告（精選篇5）

__年6月，時任__集團(tuán)董事會找我談話，要求我出任__集團(tuán)的總經(jīng)理職務(wù)，希望我?guī)ьI(lǐng)經(jīng)營管理團(tuán)隊用5年的時間，將__集團(tuán)的年銷售收入提高到5億元，爭取創(chuàng)造出個像點樣的新產(chǎn)業(yè)，有關(guān)企業(yè)經(jīng)理的相關(guān)述職報告范文。

時光如梭，自__年8月25日董事會正式聘任，__市政府__年8月28日以新政干[__]6號文下文確認(rèn)，我擔(dān)任河南__電器(集團(tuán))股份有限公司總經(jīng)理至今已經(jīng)快滿6年了，我也算是超期服役的總經(jīng)理了。根據(jù)《中華人民共和國公司法》的相關(guān)規(guī)定，我作為__集團(tuán)的董事之一，今年也剛好干滿兩屆任期。

我任期內(nèi)在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)經(jīng)營管理團(tuán)隊做的所有工作，可以用一句話概括：

做了三件事，留下三個遺憾，兌現(xiàn)了兩個承諾

第一件事是迅速扭轉(zhuǎn)了困難局面，實現(xiàn)扭虧為盈。__年9月-__年底，我?guī)ьI(lǐng)經(jīng)營管理團(tuán)隊在極其艱難的情況下，全面展開了新產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略布局，關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)了13個項目和企業(yè)，用不到一年的時間，就徹底扭轉(zhuǎn)了集團(tuán)還不起銀行貸款、付不出銀行利息、發(fā)不下員工工資的困難局面，解決了生存問題，實現(xiàn)了扭虧為盈。

第二件事是創(chuàng)立了新的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)重大轉(zhuǎn)折。__年9月25日，__集團(tuán)告別了感情至深、長期賴以生存和發(fā)展的電冰箱、電冰柜主營業(yè)務(wù)，將核心資產(chǎn)——河南__電器有限公司的控股權(quán)、經(jīng)營權(quán)以及全部__品牌的擁有權(quán)轉(zhuǎn)讓給了外商，述職報告《有關(guān)企業(yè)經(jīng)理的相關(guān)述職報告范文》。股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議還規(guī)定，__集團(tuán)不得經(jīng)營自己熟悉的白色家電產(chǎn)品。__集團(tuán)面對重大變故，重打鼓，另開張，經(jīng)過創(chuàng)新拼搏，終于完成了專用汽車、電子信息與應(yīng)用服務(wù)、工程塑料三大新產(chǎn)業(yè)的布局，形成了新的、大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化能力，并于__年2月6日，經(jīng)過與新加坡豐隆集團(tuán)艱苦的商務(wù)談判，重新獲得了相應(yīng)的__品牌擁有權(quán)，打開了__集團(tuán)長遠(yuǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和品牌瓶頸，成功實現(xiàn)了跨行業(yè)經(jīng)營的重大轉(zhuǎn)折。

第三件事是建立起了支撐__集團(tuán)持久發(fā)展的體系架構(gòu)。管理團(tuán)隊結(jié)束了__集團(tuán)沒有規(guī)章制度的歷史，建立了比較規(guī)范的管理制度;創(chuàng)建了全新的分產(chǎn)業(yè)運營機制、投融資體系以及社會服務(wù)體系等規(guī)范。管理團(tuán)隊在大規(guī)模整合內(nèi)部資源，聚集外部資源的同時，根據(jù)不同合作項目的情況，分別建立起了以股權(quán)為紐帶的現(xiàn)代企業(yè)機制，為__集團(tuán)不同產(chǎn)業(yè)及企業(yè)的持久發(fā)展和規(guī)范運營奠定了基礎(chǔ)。

回首我的任期，留下三大遺憾

一是致使一些干部、員工離開原有崗位或另謀職業(yè)。由于__集團(tuán)先后“關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)”了15企業(yè)和項目，以及由于企業(yè)改制、收購重組、應(yīng)對國際金融風(fēng)暴而實施的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大規(guī)模調(diào)整等行動，使得__集團(tuán)及其控股企業(yè)先后有包括集團(tuán)高管在內(nèi)的，100多名中層以上干部離開了他們工作多年，感情至深的管理崗位，不再擔(dān)任中層以上管理職務(wù);有許多員工被重新安排工作，被動改行，到新的企業(yè)或崗位做他們當(dāng)時并不熟悉的工作。特別是__年9月-__年間，__集團(tuán)新的產(chǎn)業(yè)尚未真正發(fā)展起來，妥善安排的人員有限，部分干部和員工選擇了另謀職業(yè)。這是我任期內(nèi)留下的最大的遺憾。

二是造成骨干人員長期身體亞健康。我長期給他們安排部署高強度的工作任務(wù)，使得管理團(tuán)隊的骨干一般都有過“快速減肥”10公斤左右的.經(jīng)歷，不僅他們的身體受到損害，長期處在亞健康狀態(tài)。

經(jīng)理工作述職報告（精選篇6）

各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

__年的工作已經(jīng)告一段落，回顧這大半年來的工作，在集團(tuán)公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與幫助下，按照集團(tuán)公司的總體要求，我以積極的態(tài)度對待各項工作任務(wù)，較好地完成了自己的本職工作。現(xiàn)將半年來的工作情況向各位作一個匯報：

一、應(yīng)履行的工作職責(zé)

1、全面主持辦公室的工作，并向董事長和總裁負(fù)責(zé)。

2、負(fù)責(zé)制訂集團(tuán)公司和辦公室的各項工作計劃及月計劃。負(fù)責(zé)審核、檢查各部門工作及公司計劃的落實情況。

3、負(fù)責(zé)集團(tuán)公司各種會議的準(zhǔn)備、組織、記錄以及督查會議貫徹落實情況。

4、負(fù)責(zé)集團(tuán)公司文件的起草、打印、審核。

5、積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理各種事務(wù)，為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策，排憂解難，把領(lǐng)導(dǎo)人從繁瑣的日常事務(wù)中解脫出來，以便他們集中精力抓全局、抓政策、抓大事。

6、抓好總部人員的政治理論學(xué)習(xí)和政治思想工作，提高團(tuán)隊精神。加強世雄集團(tuán)機關(guān)作風(fēng)的管理，展示世雄集團(tuán)的精神風(fēng)貌。

7、抓好世雄集團(tuán)企業(yè)文化的完善、提升工作，擴(kuò)大世雄集團(tuán)對外宣傳，增強世雄集團(tuán)在社會的知名度、贊譽度和信譽度，樹立企業(yè)形象。

二、半年來，我緊緊圍繞崗位職責(zé)，完成了以下八方面的工作

草擬綜合性文件和報告，負(fù)責(zé)辦公會議的記錄、整理，并傳達(dá)會議精神；配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項規(guī)章制度基礎(chǔ)上進(jìn)一步補充、完善各項規(guī)章制度，基本完成了《湖南世雄集團(tuán)員工守則》和《湖南世雄集團(tuán)暫行管理條例》的編寫，推動了公司運作的制度化、規(guī)范化、程序化。

經(jīng)理工作述職報告（精選篇7）

各位朋友：

大家好！

此刻非常高興有這樣一個機會讓我與大家分享我在伊丹的工作心情。一直以來都有寫日記的習(xí)慣所以現(xiàn)在讓我來回憶在伊丹的日子我感覺是一件很快樂的事情。因為我又有機會去享受那段成長的過程。

我用一句話來形容我在伊丹的生活——含淚播種的人最終含笑收獲。

20__年的3月14日我懷著懵懂的心加入到__X這個大家庭，到目前為此將近4個 月的時間。我經(jīng)歷了不同的階段。下面我就從不同階段的不同方面就我的工作進(jìn)行闡述。

一 適應(yīng)學(xué)習(xí)階段（3月14日—4月1日）

新環(huán)境的改變讓我沒有足夠的自信去面對未來的工作做出什么承諾。我選擇了折中的方式許下承諾“我盡力而為”。

面對這份工作以我當(dāng)時的經(jīng)驗確實不具備任何優(yōu)勢來勝任這份工作。因此對于我的工作我非常的珍惜，珍惜各位老總對我的信任。我懷著感恩的心接受了這份工作。我希望通過我的成績以及努力的表現(xiàn)讓自己對得起各位老總的信任。由于經(jīng)驗的缺乏我把各位老總看成是我在餐飲行業(yè)的啟蒙老師，因此基于老師對學(xué)生的信任以及學(xué)生時代留下的求學(xué)心態(tài)我開始了工作。在那個時間段里面我經(jīng)常想起紀(jì)伯倫的一句話“生命的確是黑暗的，除非有了激勵；一切激勵都是盲目的，除非有了知識；一切知識都是徒然的，除非有了夢想……我的夢想很簡單，就是成為一個出色的餐廳管理者到最后擁有自己的餐廳。因此我選擇了從零開始，因為面對新的情況我所學(xué)的知識在短時間內(nèi)無法起到作用。我面對的是新的菜系是一個新的民族是新的消費群體是新的同事。對于西北菜，對于穆斯林對于回族這所有的一切都是非常的陌生我必須從頭學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的頭一件事情就是生活從飲食上了解，了解西北人的口味，以及西北菜的特點。其次就是伊丹的實際標(biāo)準(zhǔn)和實際菜品。在半個月的時間里面我通過自己學(xué)習(xí)公司現(xiàn)有的文件，量化標(biāo)準(zhǔn)及菜譜等實物了解公司產(chǎn)品和制度以及店長職責(zé)。

通過半個月的觀察把現(xiàn)有的員工的情況進(jìn)行了分析為以后的工作安排做準(zhǔn)備。在自己的方面主要是針對自己性格的分析，優(yōu)點：自我約束能力強，對員工要求高，自己學(xué)習(xí)能力強。缺點：在工作中很容易因為自己的高要求使員工感到壓抑，性格急躁面對員工無法達(dá)到的要求很容易和員工發(fā)生爭執(zhí)，身上依舊保有濃厚的學(xué)生思想。

二 展開工作階段

通過半個月的學(xué)習(xí)以及適應(yīng)我在4月分已經(jīng)全面接手管理整個桂廟店的工作。在整個工作時間里面起到一個連接上級管理者與基層員工的橋梁作用。全權(quán)負(fù)責(zé)桂廟店的日常工作。

（一）日常工作的監(jiān)督

這一部分的工作主要是執(zhí)行原來有的制度按照店長職責(zé)執(zhí)行就可以了，基本內(nèi)容就是衛(wèi)生檢查，貨物的配送情況跟蹤，人事的安排，新員工的培訓(xùn)以及顧客投訴的方面的例行工作。

（二）完善現(xiàn)有的制度以及桂廟店的文化

面對現(xiàn)有的不完善制度提出自己的看法，依據(jù)桂廟店的實際特點打造自己的特色。

A例會制度的完善。

（1）參會人員：全體員工

（2）時間安排14：00——14：20

（3）總結(jié)在營運過程中存在的要需要完善的地方，特別強調(diào)無特殊的理由不允許請假。必須確保例會的質(zhì)量。同時在征求員工意見的情況下將店的口號確定為“團(tuán)結(jié)友愛 注重細(xì)節(jié)”，并針對這句口號作出要求面對自己的同事我們應(yīng)該做到團(tuán)結(jié)友愛，相互幫助，對于服務(wù)與客人我們應(yīng)該用細(xì)致服務(wù)感動客人，用我們的附加服務(wù)挽留住客人。在這種文化的熏陶下桂廟的員工在整體配合上有很大的進(jìn)步。員工和諧狀態(tài)不斷改進(jìn)；其次是對于制度的執(zhí)行力度在不斷加強，大家逐步習(xí)慣在例會上反應(yīng)問題并進(jìn)行溝通，使大家的矛盾及時化解。

B員工文化。

在公司的大力支持下我們的伊丹家園已經(jīng)與大家見面很久了，因為自己個人喜歡我嘗試著做了桂廟店的第一期期刊。整個期刊的制作 融入了整個桂廟員工的思想。整個內(nèi)容的編排版，含了店長專欄，企業(yè)的產(chǎn)品知識，以及員工的基本信息。在一定程度上方便了員工，對于大家的業(yè)余生活和相互之間的溝通起到了很到的作用。另外員工感覺到非常幸福，畢竟公司已經(jīng)開始關(guān)注員工的工作之外的生活。

員工文化欄如一個窗戶讓員工看到另外的世界，深受員工的喜歡。因此面對這次的嘗試我會總結(jié)經(jīng)驗堅持下去，讓員工的生活盡量豐富些。