最新推薦范文之ktv店長述職報告優(yōu)秀例文合集_ktv店長述職總結
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ktv是不少人都喜歡去的地方,也有不少人夢想過自己開一個ktv,那么問題來了,一個真正的ktv店長應該如何編寫自己的述職報告呢?下面給大家?guī)硪恍╆P于ktv店長的述職報告,希望對大家有所幫助。
ktv店長述職報告1
時光飛逝,匆匆忙忙走過了2011,在大家的一致努力下,各KTV銷售部的工作都取得了很大的進展,但同時也暴露了不少問題。總結工作如下:
第一:2011年工作的整體回顧
第二:2011年所完成的工作
第三:在2011年KTV經(jīng)理工作中存在的一些問題
第四:2012年的工作計劃
我們先來看看KTV經(jīng)理工作總結中第一項內容,整體回顧:
KTV是一個服務性的場所,在這一年里為客人提供一個溫馨、舒適的娛樂環(huán)境是首要任務,同時還擔負著整個場所的創(chuàng)收以及節(jié)支等方面的責任。在這一年里本本分分做好自己的工作,認真遵守KTV規(guī)章制度中的崗位職責等各項內容。保證自己的工作質量、不影響對客服務的前提下盡最大努力降低成本,為場所發(fā)展做貢獻。
在2011年所完成的工作可以分為以下幾點:
其一:學習規(guī)范崗?的服務用語,努力提高對客服務質量
作為一名場所的領導應當以身作則,為下屬做好榜樣。這也是做好員工管理首先自己應當做好一名稱職員工。
其二:開源節(jié)流、降本增效、從點滴做起
KTV雖然是目前很賺錢的行業(yè),但是要想有穩(wěn)步增長的收入,做好開源節(jié)流等各項工作也是必要的,在這一年的工作中也是時刻注意這些問題,努力自己做到,也交代下屬員工也能夠做到。
其三:為了做好KTV服務工作,定期或者不定期做好員工培訓工作,來提高員工的服務工作
第三:在2011年工作中所存在的問題
這一年的工作中場所的服務還沒做到很好,自己的工作能力還不是很好,有些時候員工管理工作還存在一些問題,管理不到位。
最后一點對于2012年的工作計劃:
其一來年提高自己的工作能力,認認真真做好上級領導所交代的各項任務,細化服務措施,提高客人的滿意度,多學習一些東西來充實自己等等。
ktv店長述職報告2
剛剛過去的一年,是我們__-_大KTV娛樂場所發(fā)展極重要的一年,是承上啟下、繼往開來的一年,也是我們KTV娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四KTV娛樂場所的標準完善硬軟件設備的投資;第二步,進行員工隊伍的素質教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質,以五的管理和服務創(chuàng)建真正的四KTV娛樂場所;第三步,從管理中要效益,立足__,向外輻射,推出__-_品牌。在過去的一年,為了實現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標,我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計劃,我們全體員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結奉獻的__-_精神,在競爭激烈的__KTV娛樂場所市場,勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬計劃年中,我們全體員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實,以“平等、競爭、學習、進缺、頑強拼搏、永不言敗的__-_精神,勇于創(chuàng)新,積極開拓進取,在__計劃年的基礎,各項工作都再上一個新臺階:
第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高,實現(xiàn)KTV娛樂場所和員工的雙贏。
第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務質量和服務技能得到保障。
第三、在9月份,KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽,實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們__-_大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超,在全國是首創(chuàng),從而為創(chuàng)造__-_品牌打下了基礎;
第四、在11月份,KTV娛樂場所成功地與__KTV娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務__研討會,對__金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;
第五、12月份,KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得榮譽獎。說明自從KTV娛樂場所加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了KTV娛樂場所的發(fā)展;
第六、KTV娛樂場所刊物《員工之聲》被評為__-__年度__旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過大量的準備工作,KTV娛樂場所管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業(yè)三年來工作經(jīng)驗的總結,是全體員工智慧的結晶;
第八、經(jīng)過在奔馬年的一系列培訓,KTV娛樂場所員工得到很好的發(fā)展,一批專業(yè)知識過硬、綜合素質高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們全體員工無數(shù)的心血和汗水?;仡欓_業(yè)的三年,我們走過的路很不平坦,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“__計劃”和“奔馬計劃”,從開業(yè)時的打基礎到第二年的起步走和奔馬年的大發(fā)展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們__-_人風雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的__-_人,正因為有了你們,__-_才有今天的好成績;正因為有了你們,__-_這株幼苗才能有今日的茁壯成長!
誠然,成績是屬于過去的,屬于昨天所取得的成績沾沾自喜,我們更不應被昨日的輝煌沖昏頭腦。當新的一年來臨,歷史又翻開了嶄新的一頁,我們又站在了新的起點,開始新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場竟爭,迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進的道路上,我們__-_人永不言失敗,也永不言成功,對于__-_人而言,成功,永遠存在于明天!
ktv店長述職報告3
20__年2月下旬,本人在朋友的推薦下,來到伊泰薩瓦納酒店出任娛樂部主管一職,并很快進入前期籌建工作。由于前期遺留問題較多,各項工作進展緩慢。為使工作順利進入正常的軌道狀態(tài),本人認為需要加強以下幾個方面工作:
一、目前各項工程處于收尾階段,為了解決前期工程遺留問題,也費了很多的精力。由于施工方與酒店方部分項目尚未交接,各項目推進緩慢,中間協(xié)調環(huán)節(jié)上過于拖沓,也致使許多工作在溝通中出現(xiàn)困難。在此情形下,本人意識到只有解決前期歷史遺留問題,才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民心。本人一直相信在董總及各位領導的支持與推動下,一定能夠在保證質量的情況下,加快籌建工作的進展速度。爭取不拖酒店整體籌備工作的后腿。
1、音響設備的安裝:現(xiàn)因家具方提供機柜到位情況緩慢,造成音響設備的安裝一直出于停滯狀態(tài)。已經(jīng)與家具方確認過,會在月底前全部到位,到位后音響設備隨后即可安裝完畢。
2、電器的到位情況:本人接手后曾查閱過以前的采購計劃,還不能滿足于未來的開業(yè)需求,于是對電器方面又重新做了一些的增補。但至今沒有得到同意。包房內的電視安裝也是因為電視墻的原因造成不能懸掛,所以也是沒有安裝到位。
3、酒柜的制作:按領導的要求,在KTV大廳區(qū)域需增設酒柜,本人按實地的勘察與測量,最終確定了酒柜的擺放位置及尺寸,目前酒柜還在圖紙設計階段,暫未進入制作階段。
4、窗簾的安裝:因KTV包房公共區(qū)域及棋牌室的窗簾安裝已經(jīng)有段時間,但包房內的洗手間并沒有安裝。與安裝窗簾的李師傅電話確認此事,答復是目前他那邊還沒有接到我方的安裝窗簾的任何方案。本人建議所有洗手間安裝百葉窗簾為最佳方案,還望各位領導給予批示及認可。
5、棋牌室的多項電器沒有到位,最主要的作戰(zhàn)工具,麻將桌還沒到位。本人后來所增加的一些基本電器的增項需求也沒有得到批復。
二、人員編制的問題較為突出。目前娛樂部有2兩名服務員加上本人共計3人。曾經(jīng)與人力資源部確定過人員定編事宜,目前娛樂部只給定編6人。按此編制的要求還缺3人的空缺,但就目前滿編的情形下也遠不能滿足未來開業(yè)的需要,往領導們給予重視。
三、確定對KTV的定位:對于KTV的定位,由于本酒店的特殊地理位置及其他各種原因,暫不太適宜做傳統(tǒng)KTV模式。傳統(tǒng)KTV模式也有其弊端,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉。但本部門隸屬于酒店集中管理的一個子部門,是會與酒店的整體運作息息相關的。作為酒店的一個整體要求是不可缺少的一個酒店配套設施。故不能做到傳統(tǒng)KTV的那種模式,只能定位于綠色KTV模式。但就綠色KTV來講,又與模式也相對比較成熟的量販式KTV也有那么一些差距。在以后的經(jīng)營及未來發(fā)展過程中,會逐步適應當?shù)氐男枰鲞m當?shù)恼{整。直到適應酒店整體運作協(xié)調流暢為最終目標。
四、開源節(jié)流、降本增效、從點滴做起:KTV雖是目前很賺錢的行業(yè),但是要想有穩(wěn)步增長的收入,做好開源節(jié)流等各項工作也是必要的,尤其就目前來看,未來整個酒店所在份額并不是很大的KTV來說,更應該努力做到以最小的開銷達到最大的經(jīng)濟效益,并會交代下屬員工也能夠做到從個人做起,杜絕資源浪費。
以上為本人在20__年度出任伊泰薩瓦納大酒店娛樂部主管一職2個月以來,主要負責的各項工作及任務目標。由于本人的經(jīng)驗不足及能力有限,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請酒店領導批評指正。 特此報告。
ktv店長述職報告4
本人___大酒店、KTV總經(jīng)理,在__事長及_總部的領導下,率領酒店、KTV全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店、KTV的服務質量、管理水平和經(jīng)濟效益,確立酒店、KTV的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店、KTV的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。
一、主持制定和完善酒店、KTV各項規(guī)章制度,建立健全內部組織系統(tǒng),協(xié)調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店、KTV的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店、KTV成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。 酒店、KTV管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店、KTV發(fā)展的基礎,酒店、KTV管理層自2010年年初開始,即對酒店、KTV整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。
二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店、KTV的發(fā)展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定2004年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉變調整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善C區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店、KTV營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定__會員卡章程。
四月完善酒店、KTV部門崗位職責修訂,起草酒店、KTV各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉換,改變中餐C區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動?! ×轮亟M中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店、KTV宣傳冊的訂印。
七月份酒店、KTV為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、KTV電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。
十一月完成酒店、KTV部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店、KTV進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
三、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導酒店、KTV的培訓工作。 酒店、KTV中層管理人員為酒店、KTV的中堅力量,培養(yǎng)酒店、KTV自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。
培訓工作對于酒店、KTV適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。
酒店、KTV初步建立了統(tǒng)一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
四、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖): 針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的.投訴及員工申訴,酒店、KTV立即開展調查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施: 首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用?! ⊥ㄟ^以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道?! ?、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、KTV內刊《__之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、KTV與員工溝通的橋梁。
以上為本人在本年度任___大酒店、KTV總經(jīng)理期間負責的各項工作。由于任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。
ktv店長述職報告5
在ktv中工作要想得到更多人的支持,那么其必須要具備五項能力:
五項能力分別是指:①創(chuàng)意能力②表達能力③理解能力④溝通能力⑤判斷能力。下面我們來看看這五個基本能力的詳細內容。
首先來看看創(chuàng)意能力:
能夠通過新穎的創(chuàng)意,程度的去吸引目標受眾的眼球,充分的詮釋品牌和產(chǎn)品的內涵,使品牌或者產(chǎn)品的傳播效果化。
接下來我們看看表達能力:
大家都知道在我們ktv場所中要想贏得客人的喜愛,你的表達能力一定要極強的,負責這一職位你是難以勝任的。
其次我們來看看理解能力:
理解能力欠缺的人是難以從事這項工作的,因為在我們ktv場所中從事這方面工作的朋友需要廣泛接觸客人。如果理解能力欠缺那么怎樣來為我們的客人服務呢?
再就是溝通能力:
溝通是人與人之間、人與群體之間思想與感情的傳遞和反饋的過程,以求思想達成一致和感情的通暢。缺少了溝通那么這個世界將變得很可怕。部門間工作溝通可以促進我們ktv場所的團結。與客人之間的溝通可以更好的為客人們提供服務。
最后我們來看看判斷能力:
判斷總是在關鍵的時候起作用,在我們ktv場所工作的公關朋友們時刻都要面臨著判斷。
以上這些內容便是我們ktv公關工作總結中關于公關必備的五項基本能力的簡要內容。
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