小火鍋店開業(yè)活動方案(2)
小火鍋店開業(yè)活動方案
小火鍋店開業(yè)活動方案三
活動構(gòu)思
1、以開業(yè)典禮為主線，通過開業(yè)典禮、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始內(nèi)部銷售信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。
3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對蜀江川火鍋店有一個基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。
4、通過活動的各種新聞傳播，讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解蜀江川火鍋店信息，較其他方式更為客觀。
一、策劃主題
二、基本要素
三、工作安排
四、場景布置
五、氣氛營造
六、儀式程序
七 、協(xié)作組織分工表
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
一、策劃目的
蜀江川火鍋店定于2009年**月*日隆重舉行開業(yè)慶典儀式，旨在通過開業(yè)慶典儀式制造良好聲勢和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。并且通
過本次活動，融洽與政府、社會各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系，進(jìn)一步擴(kuò)大蜀江川火鍋店的知名度、美譽(yù)度。
為使本次活動辦得圓滿成功，把蜀江川火鍋店開業(yè)的信息迅速向社會傳播，從而更廣泛地吸引社會各界的關(guān)注，樹立良好的形象，為蜀江川火鍋店的進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。
1、營造酒店開業(yè)喜慶熱烈的氣氛;
2、向社會展示蜀江川火鍋店的企業(yè)形象;
3、通過剪彩和慶典酒會開展公關(guān)活動,融洽與政府、社會各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系，進(jìn)一步擴(kuò)大蜀江川火鍋店在長春市的知名度、美譽(yù)度。
二、基本要素
策劃主題
蜀江川火鍋店開業(yè)慶典
1、策劃宗旨：營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現(xiàn)場氣氛，籍此達(dá)到較好的宣傳效果。
2、活動場所：酒店正門
3、舉辦時間：2009年*月*日 9:00pm—11:30pm
(注明時間，有利于時間的安排，只是一個模擬的時間)
三、工作安排
1、籌備階段：
A、策劃部工作安排：
1、2009年*月*日出方案初稿。
2、2009年*月*日將策劃方案呈送蜀江川火鍋店總經(jīng)理審閱。
B、物資籌辦：根據(jù)計劃采購活動的各種用品，現(xiàn)場布置，后勤支援等所需的一切物資，做到不遺忘、不漏項(xiàng)，包括場景布置用品、電源、音響等。
2、設(shè)計制作階段：
A、2009年*月*日，呈送策劃設(shè)計方案交蜀江川火鍋店總經(jīng)理審閱。
B、 2009年*月*日，所有項(xiàng)目經(jīng)確認(rèn)后開始策劃制作。
C、2009年*月*日完成所有策劃制作。
3、現(xiàn)場布置階段：
A、2009年*月*日晚上，完成舞臺搭建、彩旗安裝、條幅、充氣拱門、飄球、氣模金鼎、皇家禮炮、蓮花立柱、花籃等工作。
B、2009年*月*日上午**時間前鋪好地毯，安裝好音響、簽到臺、劃分好主禮區(qū)。
4、活動當(dāng)天實(shí)施階段工作安排：
A、2009年元月*日下午*點(diǎn)，音響測試完畢，禮儀小姐到場待命。
B、*月*日下午**時間，工作人員到達(dá)現(xiàn)場準(zhǔn)備工作。
C、*月*日早上**時間，活動現(xiàn)場正式開始動作，音響奏迎賓曲，禮儀小姐迎接來賓，引導(dǎo)來賓簽到。
主會場區(qū)
(1)在主會場區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場秩序。
(2)會場周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。
(3)樂隊(duì)和舞龍隊(duì)位于主會場主持區(qū)一側(cè)。(佩戴胸花)
媒體配合
蜀江川火鍋店*月*日的開業(yè)儀式是蜀江川火鍋店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個蜀江川火鍋店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標(biāo)，從而盡快奠定蜀江川火鍋店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、廣播、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來宣傳項(xiàng)目。
1、 在交通文藝臺發(fā)布信息
內(nèi)容主要是：開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、長春獨(dú)特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴。
2、 交通文藝臺頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、長春獨(dú)特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費(fèi)。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知道蜀江川火鍋店。產(chǎn)生沖動消費(fèi)。
3、 在《新文化報》、《東亞經(jīng)濟(jì)新聞》、《城市晚報》上刊登
時間：《新文化報》*月*日——*日的一期1/4版?！稏|亞經(jīng)濟(jì)新聞》選擇*日、*日、*日連續(xù)3天刊登，1/4版。
文案： 橫排 “蜀江川火鍋店盛大開業(yè)”
橫排黑體小字：值蜀江川火鍋店.*月*日開業(yè)之際，凡持本報蒞臨者均有
精美禮品贈送。
另：在版面上還應(yīng)把蜀江川火鍋店標(biāo)志和廣告語“蜀江川火鍋店，一生的、幸福的”都標(biāo)注上，標(biāo)志圖案要顯眼，廣告語字體要有別于文案字體。 地址： 電話：
4、精美畫冊(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品
發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介 c、服務(wù)推介(酒店柜臺、各包房等)
作用：借助開業(yè)時機(jī)，設(shè)計統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。
開業(yè)必須的資料：蜀江川火鍋店貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為蜀江川火鍋店源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。
四、發(fā)行方法
a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;
b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。
5、彩色宣傳單張夾報發(fā)行
發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點(diǎn) c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。
作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達(dá)到宣傳的效果。
夾帶媒體：《新文化報》、《城市晚報》
發(fā)布數(shù)量：5萬份
發(fā)布日期：2009年 * 月*日、2009年*月*日
制作宣傳單頁，派銷售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā)。
時間： *月*日——*月*日三天
宣傳單： A面： B面：
6、店內(nèi)常用單據(jù)制作
菜牌、酒水單(無碳復(fù)寫3聯(lián)單或2聯(lián)單)、包房掛畫(可以手繪)等。
五、嘉賓邀請
嘉賓邀請，是儀式活動工作中極其重要的一環(huán)。為了使儀式活動充分發(fā)揮其轟動及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象，設(shè)計精
美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請函(重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請)。
嘉賓邀請范圍：(1)酒店股東和領(lǐng)導(dǎo);(2)各大旅行社負(fù)責(zé)人;(3)政府接待處負(fù)責(zé)人;(4)新聞記者;(5)各行業(yè)辦公室主任;(6)美食專家??
六、后期宣傳方案
說明：
?、傩麄餍碌暄b飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播蜀江川火鍋店良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;
?、谂e行活動，保證開業(yè)2個月內(nèi)的人流量。
七、場景布置(酒店內(nèi)部布置另行安排)
1、蜀江川火鍋店大門進(jìn)口處，放置一個充氣拱門，(其拱門上字樣為：熱
烈祝賀蜀江川火鍋店隆重試營業(yè));兩側(cè)立充氣金鼎和蓮花立柱，分別放于兩邊，蓮花立柱下面用鮮花花盆圍住;
2、舞龍2條或舞獅2只;
3、軍樂隊(duì)
4、花藍(lán)**個，花牌**個，放置于酒店進(jìn)門口大道兩側(cè)及主通道兩側(cè); 5、門上方懸掛8×6米 “賀”字巨幅兩條，紅底金字，其左邊懸掛條幅5
條，右邊5條，共10條，
6、樓頂放置直徑2米PVC升空氣球20個，地面20個，共懸掛橫幅40條，(現(xiàn)場空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀蜀江川火鍋店典禮開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加蜀江川火鍋店開業(yè)慶典”等等。)
條幅標(biāo)語
1)、熱烈慶祝蜀江川火鍋店新店開業(yè)!
2)、熱烈歡迎各級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)!
3)、源于大自然，品在蜀江川!
4)、長春蜀江川火鍋店，引領(lǐng)長春川味潮流!
5)、歡迎光臨長春十大餐飲名店——蜀江川火鍋店!
6)、薈萃川味美食文化，打造長春川味餐飲旗艦!
7)、蜀江川火鍋店祝賀全市人民：元旦快樂!
8)、發(fā)展長春飲食經(jīng)濟(jì)，展示春城文化底蘊(yùn)!
7、彩旗20面， “*月*日**蜀江川火鍋店隆重開業(yè)”;分別插于蜀江川火鍋店門口大道及各路段。
8、舞臺背景墻一個，高5、7×12米長;舞臺一個，高0.9×12米長。 9、皇家禮炮6門，放置于主禮賓區(qū)兩側(cè)，各三門
10、 小氫氣球2000個，用于放飛
11、 紅地毯800平方米，布置進(jìn)門口大道及主禮賓區(qū);
12、 音箱一套，落地嘜兩支、無線嘜兩只;
13、 講臺鮮花一盆;
14、 紅燈籠100串，懸掛于酒店進(jìn)門口大道兩側(cè)的樹上;
15、 金布200米，用于裝飾酒店進(jìn)門門口兩側(cè)樹干;
八、氛圍營造
1、禮儀小姐
A、數(shù)量：12位
B、規(guī)格：專業(yè)
C、位置：主席臺兩側(cè)及簽到處
D、功能：青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍，給熱烈隆重的環(huán)境增添喜慶氣氛，協(xié)助迎送來往嘉賓及嘉賓剪彩。
2、音響
A、數(shù)量：一套
B、規(guī)格：專業(yè)(配置音箱12個，有線麥克風(fēng)2個，無線麥克風(fēng)2個，麥克風(fēng)架2個，VCD機(jī)2臺，功放機(jī)4臺，調(diào)音臺1個，工作人員2人)
C、位置：主會場一側(cè)
3、攝影
A、數(shù)量：1人
B、規(guī)格：專業(yè)
C、功能：拍攝精彩畫面，留作紀(jì)念和存檔
4、攝像
A、數(shù)量：2人
B、規(guī)格：專業(yè)
C、功能：收錄慶典現(xiàn)場，留作紀(jì)念和存檔
九、開業(yè)慶典儀式程序
開業(yè)當(dāng)日活動設(shè)置
1、 剪彩儀式
(1)——9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒;(說明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。)
(2)——10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作;
(3)——10：55 慶典司儀(邀請長春市交通文藝臺主持人擔(dān)任)宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位;
(4)——11：00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白; ----慶典司儀開場白----
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們、先生們：
大家，早上好!
今天，是我們蜀江川火鍋店隆重開業(yè)的大喜日子，在這激動人心的美好時刻，我代表蜀江川火鍋店全體同仁向百忙之中來參加我們蜀江川火鍋店開業(yè)慶典的領(lǐng)導(dǎo)、來賓，以及一直關(guān)心和支持蜀江川火鍋店的社會各界人士表示衷心的感謝，并致以最良好的祝愿!
(5)——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;
今天，出席并在主禮區(qū)就座的嘉賓有：(略)
在此，我們再次對所有參加蜀江川火鍋店開業(yè)慶典的嘉賓表示熱烈歡迎!
(6)——慶典司儀宣布：(下面我宣布，蜀江川火鍋店開業(yè)慶典儀式正式開始!)(金鼓齊鳴10秒鐘);
(7)——慶典司儀請軍樂隊(duì)奏樂一首;
(8)——慶典司儀請舞龍隊(duì)表演;——慶典司儀請醒獅隊(duì)表演;請領(lǐng)導(dǎo)
為龍或獅子點(diǎn)睛，舞龍表演雙龍戲珠采地青(準(zhǔn)備生菜2棵、紅雙喜香煙2條、小利是若干封打賞舞龍人);舞龍表演采天青(準(zhǔn)備生菜2棵、紅雙喜香煙2條、138元大利是封4封，掛于酒店雨棚，小利是若干封打賞舞龍人)，舞龍采青后拋給董事長，寓意“接財”。 舞獅表演。
(9)——慶典司儀宣布：請***講話;(公司領(lǐng)導(dǎo));
首先，我們以熱烈掌聲歡迎蜀江川火鍋店董事長***致開業(yè)致辭，! ----董事長致辭----
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，各位親友：
下午好!
今天，是我們蜀江川火鍋店開業(yè)的大喜日子，在此我對能來參加蜀江川火鍋店開業(yè)慶典的各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓及親友表示熱烈的歡迎和萬分感謝!并向支持、關(guān)心蜀江川火鍋店建設(shè)的政府各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界人士致以崇高的敬意!
蜀江川火鍋店從籌建到今天正式開業(yè)，總共歷時*個月時間，在酒店籌建這段時期，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和朋友的大力支持!以及酒店管理人員和各位員工的共同努力，得以使蜀江川火鍋店能夠順利開業(yè)!
同時，我和董事會也相信，在政府各級領(lǐng)導(dǎo)、社會各界人士大力支持以及酒店全體員工的共同下，蜀江川火鍋店將會開創(chuàng)一片更美好的明天!
謝謝各位!
----主持人講話----
請總經(jīng)理致辭。
----總經(jīng)理致辭----
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們、先生們：
大家，下午好!
今天，是一個好日子，更是我們**酒店的大喜日子，因?yàn)樵诮袢铡⒔駮r，我們蜀江川火鍋店匯聚了眾多領(lǐng)導(dǎo)及來賓，正舉行對我們每一個人來說意義深遠(yuǎn)的開業(yè)慶典!
在這激動人心的美好時刻，首先，我代表**酒店全體員工向出席我們蜀江川火鍋店開業(yè)慶典的領(lǐng)導(dǎo)、來賓以及一直關(guān)心和支持**酒店的社會各界人士表示衷心的感謝，并致以良好的祝愿!
剛才，董事長對蜀江川火鍋店的未來發(fā)展都提出了要求并寄予了良好的祝福和期望，在此，我們每一個人都會銘記于心!
“熱情、周到、友好、誠信”是我們蜀江川火鍋店的服務(wù)宗旨，今后，我們蜀江川火鍋店將同眾多一流酒店一道為社會提供一流的酒店服務(wù)!我們有理由相信，在各級政府領(lǐng)導(dǎo)和各界人士的支持和關(guān)懷下，蜀江川火鍋店將會迎來一個又一個美好的明天!
最后，我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各位同行以及一直支持和關(guān)心**酒店的社會各界人士，并希望大家今后繼續(xù)支持和經(jīng)常光臨，我們**酒店將熱情地期待您的到來!
謝謝大家!謝謝各位!
----主持人講話----
請嘉賓代表致辭。
----嘉賓代表賀詞----
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、蜀江川火鍋店全體同仁：
大家，下午好!
今天，能有幸同大家一道參加蜀江川火鍋店的開業(yè)慶典，我本人感到十分高興和欣慰，在這美好時刻，請允許我代表參加本次慶典的各位來賓向蜀江川火鍋店表示熱烈的祝賀!
我們相信，蜀江川火鍋店將其出色的經(jīng)營管理、無微不至的服務(wù)，再加上蜀江川火鍋店所處的優(yōu)越的地理位置，舒適的園林環(huán)境，盡享“天時、地利、人和”，必將鴻圖大展、馬到成功!
最后，我衷心祝愿蜀江川火鍋店生意興隆、財源廣進(jìn)!
謝謝!
(10)——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位;
(11)——慶典司儀請出蜀江川火鍋店領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。
(12)——蜀江川火鍋店領(lǐng)導(dǎo)宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)!(各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩!)
(13)——禮儀小姐捧出花球、剪刀，主持人介紹剪彩領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，剪彩領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到位后，主持人宣布正式剪彩，(放禮炮和放飛氣球)，剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮;
(14)——慶典司儀宣布：慶典儀式結(jié)束，請各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐!禮儀小姐引嘉賓進(jìn)入大堂。 (在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。)
(15)——慶典結(jié)束。
(16)——酒會結(jié)束后給離店嘉賓送紀(jì)念品。
十、協(xié)作組織分工表
A、外聯(lián)接待組：
1、活動主持人的選定(負(fù)責(zé)人：XX )
2、活動各項(xiàng)工作的監(jiān)督(負(fù)責(zé)人：XX )
3、活動程序的策劃安排(負(fù)責(zé)人：XX )
4、活動前檢查各項(xiàng)工作是否到位
5、活動各項(xiàng)內(nèi)容各小組間的溝通
6、程序和時間的編排確定(負(fù)責(zé)人：XX )
7、確定剪彩人員確定致辭的領(lǐng)導(dǎo)及賓客名單和席位安排
B、會場工作組
1、確定被邀請嘉賓對象名單
2、來賓接送車輛落實(shí)
3、記者、新聞媒體、攝影器材、接送車輛及人員的落實(shí)
4、外協(xié)單位的聯(lián)系落實(shí)
5、與政府有關(guān)部門協(xié)調(diào)，保證開業(yè)典禮儀式順利進(jìn)行并準(zhǔn)備好禮品
6、活動場內(nèi)、外工作的落實(shí)及迎送人員
7、簽到處及迎送人員的落實(shí)
8、司機(jī)及停車場位的安排
9、贈送紀(jì)念品人員的落實(shí)
10、休息區(qū)的跟進(jìn)、落實(shí)
C、后勤工作組
1、布置(燈光、音樂，協(xié)助新聞單位將有關(guān)設(shè)備搬到會場并安裝到位)
2、活動所用的物料購買和制作(如請柬、簽到本、紀(jì)念品、宣傳品、辦公 用品、背景牌及其他保衛(wèi)、用品物資制作)
3、保衛(wèi)、電工等會場工作人員
4、落實(shí)貴賓接待室，洗手間的位置
5、落實(shí)開業(yè)前后的交通車輛的安排
6、活動會場收發(fā)工作
D、具體分工
活動安排：
1. *月*日完成開業(yè)宣傳橫幅發(fā)布工作。
負(fù)責(zé)人：XX
2. *月*日,電視臺或廣播電臺發(fā)布酒店開業(yè)廣告。
負(fù)責(zé)人：XX
3. 出席嘉賓及剪彩嘉賓確定工作，*月*日前確定。
負(fù)責(zé)人：XX
4. 出席嘉賓、剪彩嘉賓請柬派送及收回回執(zhí)單，*月*日完成。
負(fù)責(zé)人：XX
5. 嘉賓紀(jì)念品確定及到位，*月*日完成。
負(fù)責(zé)人：XX
6. *月*日，酒店進(jìn)門口兩側(cè)大道及彩旗插好。
負(fù)責(zé)人：XX
7. *月*日確定禮儀小姐人員數(shù)量。
負(fù)責(zé)人：XX
8. 雞尾酒會籌辦工作。
負(fù)責(zé)人：XX
9. 酒會主持工作
負(fù)責(zé)人：XX
10. *月*日，舞臺搭建、彩旗安裝、條幅、充氣拱門、飄球、氣模金鼎、皇家禮炮、蓮花立柱、花籃、主禮區(qū)安裝完畢。
負(fù)責(zé)人：XX
11. *月*日晚，地毯、音響、簽到臺、花籃、禮炮布置。
負(fù)責(zé)人：XX
十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
廣告媒體宣傳明細(xì)表
共計：XXXX元
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