2017餐飲啤酒免費(fèi)活動(dòng)策劃
啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,除洋啤酒百威、嘉士伯等外,國(guó)內(nèi)的青島、雪花、燕京、金星等啤酒巨頭的進(jìn)一步擴(kuò)產(chǎn),短期內(nèi)供大于求的局面將繼續(xù)存在，那么怎樣做好啤酒促銷活動(dòng)方案呢?下面是有2017餐飲啤酒免費(fèi)活動(dòng)策劃，歡迎參閱。
2017餐飲啤酒免費(fèi)活動(dòng)策劃范文1
一、活動(dòng)前言
賣場(chǎng)的促銷一直是海珠商超關(guān)注的重點(diǎn)之一，對(duì)于以往做的促銷活動(dòng)來(lái)講，還存在很多的問(wèn)題(比如促銷品不到位，人員控管的松懈、禮品缺乏控管、)等等都能影響到整個(gè)流程。進(jìn)入大賣場(chǎng)，商場(chǎng)促銷是提升品牌知名度，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)份額的一個(gè)必經(jīng)之路，也是一條傳輸最快的高速干線。
因此，確定促銷活動(dòng)的目的和目標(biāo)能夠?yàn)檎麄€(gè)促銷活動(dòng)確定一個(gè)總體構(gòu)想，并為以后的方案創(chuàng)意，實(shí)施和控制，評(píng)估促銷效果提供一套標(biāo)準(zhǔn)資料和依據(jù)。
一般來(lái)說(shuō)，促銷主要有以下幾個(gè)目的，根據(jù)以下幾個(gè)目的同時(shí)制定出幾種方案以供參考：目的：1、新產(chǎn)品上市;2、提升品牌知名度;3、清理庫(kù)存。針對(duì)以上的目的同時(shí)制定出以下幾種方案策略：
一〉商場(chǎng)試飲方案：
1、ka場(chǎng)所(連鎖)2、大型b型場(chǎng)所(連鎖)3、連鎖士多
A、一方面是新產(chǎn)品上市，一般針對(duì)大型a場(chǎng)b場(chǎng)。
B、快速的處理一些近期的啤酒(必須保證沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題和過(guò)期的)
C、在暢銷、薄弱的區(qū)域增加海珠的宣傳力度。
二〉商場(chǎng)禮品促銷方案：
1、ka場(chǎng)所(連鎖)2、大型b型場(chǎng)所(連鎖)3、連鎖士多
A、比較暢銷的場(chǎng)所，增加銷量，爭(zhēng)取得到更大的提高。
B、比較薄弱的區(qū)域場(chǎng)所，打開(kāi)通路，增加消費(fèi)者的認(rèn)可度。
C、可按照商超區(qū)域場(chǎng)所的實(shí)際情況來(lái)定，
D、按公司的促銷計(jì)劃來(lái)定
三〉商場(chǎng)節(jié)假日促銷方案：
1、ka場(chǎng)所(連鎖)、2、大型b型場(chǎng)所(連鎖)、3、連鎖士多。
A、根據(jù)不同區(qū)域，不同場(chǎng)所投放一定的促銷員(PG)，這樣可以在節(jié)假日增加海珠 銷量的一個(gè)亮點(diǎn)，同時(shí)又能提高海珠的宣傳力度。
B、由業(yè)務(wù)和區(qū)域負(fù)責(zé)人共同在星期六至星期天控管(PG)同時(shí)發(fā)放禮品的力度。(由 商超主任控管)
二、切入點(diǎn)分析：
以上的幾種方案只是根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定的，中間有可能會(huì)穿插一些臨時(shí)的想法。但不管怎樣的變化總體來(lái)講都要做好工作的前提準(zhǔn)備，才能保證正常的工作開(kāi)展。
前期的準(zhǔn)備：
1、物料準(zhǔn)備，2、信息投放、3、禮品投放、4、人員投放、5、促銷控管、6、時(shí)間安排
一〉物料準(zhǔn)備：
1、帳篷4個(gè)：(以備不同場(chǎng)合的需求)
2、試飲臺(tái)8個(gè)，凳子8個(gè)：(包括一次性使用杯若干，可根據(jù)實(shí)際操作定量采購(gòu))
3、冰桶4個(gè)(及時(shí)有效的在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)冰鎮(zhèn)啤酒，用這樣的大桶只需購(gòu)買冰塊投入即可、 從成本上大大節(jié)約了開(kāi)支)
4、條幅8條，(用紅布制作)圍欄宣傳廣告8面：(暫時(shí))用KT板或噴繪制作，必須 保證有一定的持久性，內(nèi)容以循環(huán)的形勢(shì)暫定
5、中型喊話器2個(gè)，小型音響播放器1個(gè)。(加上公司產(chǎn)品CD一份)
6、登記表若干份：(每次試飲活動(dòng)之后對(duì)顧客的訪問(wèn)記錄在案，及時(shí)地反饋信息，)
二〉信息投放：
1、宣傳單若干份：(根據(jù)當(dāng)天在該賣場(chǎng)促銷的力度、針對(duì)不同的市場(chǎng)環(huán)境投入一些可循 環(huán)利用的宣傳單)。
2、海珠CD產(chǎn)品簡(jiǎn)介：(以公司的產(chǎn)品介紹為主，可在賣場(chǎng)活動(dòng)連續(xù)播放、重復(fù)使用。 可提高觀眾、消費(fèi)者的注視率，從而達(dá)到雙效的目的)
3、賣場(chǎng)廣播的宣傳：(可根據(jù)當(dāng)天的情況要求該賣場(chǎng)的廣播配合促銷一天不間斷播放, 以增加海珠的曝光率)。
三〉禮品投放：
1、禮品控管：由商超文員統(tǒng)計(jì)禮品數(shù)目，按照當(dāng)天的促銷力度發(fā)放禮品
2、禮品促銷：可根據(jù)當(dāng)天的促銷力度針對(duì)不同場(chǎng)所投放適當(dāng)禮品(強(qiáng)勢(shì)區(qū)域可適當(dāng)放 寬促銷力度，弱勢(shì)區(qū)域可加大促銷力度)。
3、禮品跟蹤：可由每個(gè)區(qū)域的負(fù)責(zé)人全程跟蹤，如有問(wèn)題可直接追蹤到位。
2017餐飲啤酒免費(fèi)活動(dòng)策劃范文2
前言
隨著啤酒旺季的到來(lái).為迅速打開(kāi)產(chǎn)品的銷售渠道在啤酒旺銷期.針對(duì)大足市場(chǎng)以啤酒為主公司其它系列產(chǎn)品為輔.制定促銷方案.以活躍市場(chǎng)，造勢(shì)，拉近消費(fèi)者與產(chǎn)品的距離.從而吸引代理商.經(jīng)銷商.為快速的切入市場(chǎng)打下夯實(shí)的基礎(chǔ).以擠占市場(chǎng)分割市場(chǎng)為操作手法.以締造旺銷.實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為目的.特制定本方案.
一：活動(dòng)目的
目前雪花啤酒已經(jīng)占有較高的市場(chǎng)占有率，區(qū)域市場(chǎng)占有率前三甲，品牌影響力大，經(jīng)營(yíng)較好，現(xiàn)在夏天處于啤酒銷售高峰期，為了更好的利用這次機(jī)會(huì)，來(lái)處理庫(kù)存，提升銷量，更好的提升品牌認(rèn)知度。
二：活動(dòng)對(duì)象
目前，目標(biāo)區(qū)域啤酒市場(chǎng)主流渠道包括：
1.餐飲渠道
2.商超渠道
3.零售店再批發(fā)流通渠道
4.經(jīng)銷商自身
目標(biāo)市場(chǎng)現(xiàn)有啤酒渠道：超市，便利店，餐飲店，夜場(chǎng)，酒樓。 這次活動(dòng)我們主要針對(duì)，各大超市，大中型便利店店，百貨，餐飲店，夜市的消費(fèi)人群。
三：活動(dòng)主題
1，活動(dòng)主題名稱：這個(gè)夏天，雪花讓你爽一夏!
2，活動(dòng)主題的展開(kāi)方法：采用路演促銷，特價(jià)促銷，買贈(zèng)促銷，免費(fèi)品嘗。
四：活動(dòng)方式
活動(dòng)時(shí)間:2012年7月10號(hào)到2012年七月15號(hào)
活動(dòng)地點(diǎn)：開(kāi)封各大超市，大中型便利店店，百貨，鼓樓夜市。
五：促銷產(chǎn)品
雪花清爽啤酒 600ml*12 26元/件
雪花冰爽啤酒 600ML*12 34元/件
雪花啤酒勇闖 500mPl*12 42元/件
六：促銷對(duì)象和范圍
對(duì)象：各大超市，大中型便利店，百貨，夜市的消費(fèi)人群。
范圍：開(kāi)封市所轄區(qū)域
七：促銷形式：
一、路演促銷
通過(guò)臨時(shí)搭建舞臺(tái)，吸引消費(fèi)者眼球，與消費(fèi)者互動(dòng)增進(jìn)對(duì)雪花啤酒的了解。
二、特價(jià)促銷
針對(duì)雪花清爽啤酒 600ml*12 原價(jià)36元現(xiàn)價(jià)26元/件進(jìn)行大型促銷。以展賣商品的方式，做到雪花品牌的啤酒各一個(gè)堆頭，擴(kuò)大其商品的形象片面，雪花品牌的啤酒要保證貨源充足以及價(jià)格優(yōu)勢(shì)的明顯，每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷人員在促銷。
三、買贈(zèng)促銷 啤酒在商場(chǎng)促銷可以以買贈(zèng)的促銷方式，主要宣傳多買多贈(zèng)，在每個(gè)賣出的贈(zèng)品區(qū)設(shè)置贈(zèng)品臺(tái)，如顧客一次性購(gòu)買三件就送一件等，強(qiáng)化買得多送得多的量販裝概念。
四、免費(fèi)品嘗
在售賣的啤酒柜臺(tái)旁邊設(shè)置有免費(fèi)嘗試的小臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備促銷所用的啤酒免費(fèi)品嘗品，吸引消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。讓消費(fèi)者品嘗到雪花啤酒的清爽。
八：促銷配合
1， 所轄活動(dòng)范圍內(nèi)用POP海報(bào)，售點(diǎn)廣告，DM，橫幅，墻體廣告和柜體廣告來(lái)進(jìn)行宣傳，更好的擴(kuò)大視覺(jué)沖擊力，充分進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)熱，以便活動(dòng)的順利展開(kāi)。
2， 促銷單頁(yè)：在開(kāi)封市所有轄區(qū)個(gè)大夜市發(fā)放。 促銷墻報(bào)：在大型社區(qū)用墻報(bào)的形式進(jìn)行宣傳。
九：促銷時(shí)間
時(shí)間：2013年6月1日至6月10日
十：促銷物品
車輛：宣傳車一輛、貨車一輛。
啤酒：雪花清爽啤酒 600ml*12 240件
雪花冰爽啤酒 600ML*12 200件
雪花啤酒勇闖 500mPl*12 160件
人員：宣傳人員6名，司機(jī)2名，銷售代表2名
物料準(zhǔn)備：促銷單頁(yè)，墻報(bào)，氣球，拱門，條幅等都有雪花啤酒企業(yè)提供。
實(shí)施促銷方案下發(fā)：由雪花啤酒內(nèi)部人員。
產(chǎn)品準(zhǔn)備：雪花啤酒提供。
賣場(chǎng)準(zhǔn)備：店內(nèi)布置和各種陳列由公司去各大賣場(chǎng)準(zhǔn)備，賣場(chǎng)配合。
店外布置：拱門，條幅。
活動(dòng)組織：促銷活動(dòng)正實(shí)開(kāi)始銷售。由所有的工作人員全程配合。
十一：促銷費(fèi)用： 20萬(wàn)元
2017餐飲啤酒免費(fèi)活動(dòng)策劃范文3
1、促銷活動(dòng)主題：百斯德利歡樂(lè)暢飲大行動(dòng)。
2、促銷活動(dòng)目的：在促銷期間直接提升銷量，獲取利潤(rùn)回報(bào)。
3、促銷活動(dòng)時(shí)間：8月中旬——9月中旬。
4、促銷活動(dòng)場(chǎng)地：暫定3——5家酒店。由XX提供名單，并與吳雪弟一起選定，報(bào)公司確定。
5、促銷活動(dòng)細(xì)則：
1、促銷方式：扎飛標(biāo)，中獎(jiǎng)品。
終端布置：在賣場(chǎng)的氛圍營(yíng)造上，在終端的大堂、走廊、門外張貼“百斯德利”啤酒的POP海報(bào)，在吧臺(tái)懸掛吊旗。
2、活動(dòng)告知：電視廣告片加打活動(dòng)告知性游扉。
終端店堂POP活動(dòng)公告。
消費(fèi)者落座后，點(diǎn)菜前發(fā)放活動(dòng)宣傳卡。
服務(wù)員口頭告知、促銷。
3、活動(dòng)流程及規(guī)則： 客人落座后，由促銷人員向每桌客人發(fā)放一張
“活動(dòng)宣傳卡”。(內(nèi)容文字及設(shè)計(jì)見(jiàn)后。)
通過(guò)服務(wù)員向客人推薦“百斯德利”啤酒，講解活動(dòng)內(nèi)容及規(guī)程。
凡消費(fèi)“百斯德利”啤酒每2瓶，可獲扎飛標(biāo)中獎(jiǎng)品機(jī)會(huì)1次。100%中獎(jiǎng)率。獎(jiǎng)品直接在飛標(biāo)上顯示，扎中什么得什么。多喝多扎，但必須以每2瓶為單位。
飛標(biāo)設(shè)置在酒店大堂或吧臺(tái)處。由促銷員負(fù)責(zé)扎飛標(biāo)、獎(jiǎng)品的管理、發(fā)放。
4、獎(jiǎng)品管理控制： 由促銷員直接負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品的保管、發(fā)放、領(lǐng)取。發(fā)放的數(shù)量每天根據(jù)所在酒店的啤酒銷量進(jìn)行核對(duì)，并根據(jù)營(yíng)業(yè)預(yù)測(cè)領(lǐng)取第二天所需獎(jiǎng)品。領(lǐng)取時(shí)，數(shù)量按預(yù)測(cè)量的1.5倍申領(lǐng)。
根據(jù)活動(dòng)進(jìn)程中獎(jiǎng)品的庫(kù)存情況，通過(guò)飛標(biāo)獎(jiǎng)品的更換，進(jìn)行調(diào)配。
6、獎(jiǎng)品調(diào)配： 如出現(xiàn)部分獎(jiǎng)品空缺，首先由促銷員電話聯(lián)系通知補(bǔ)充，同時(shí)可勸說(shuō)消費(fèi)者更換其它獎(jiǎng)品。
7、獎(jiǎng)品設(shè)置：“百斯德利”一次性打火機(jī)。
“百斯德利”撲克牌。
“百斯德利”鑰匙扣。
“百斯德利”開(kāi)瓶器。
“百斯德利”煙缸。
“百斯德利”啤酒一瓶。
“百斯德利”廣告?zhèn)恪?/p>
限價(jià)的促銷酒店涼菜一份。(每天每店限1—2份)
8、飛標(biāo)設(shè)置： 在飛標(biāo)上直接用不干膠貼上獎(jiǎng)品的名稱，視活動(dòng)進(jìn)展更換。價(jià)值較高者，獎(jiǎng)比率降低。
6、廣告宣傳：
xxx電視臺(tái)1套、2套每晚各2次，白天各2次。
版本為“百斯德利”啤酒形象廣告15秒。用“游扉”加打活動(dòng)場(chǎng)地的告知。
“游扉”字幕為：“祝賀全國(guó)知名品牌百斯德利釀酒來(lái)到xxx，即日起在以下酒店暢飲
百斯德利啤酒，均有意外驚喜。(酒店名)”
7、活動(dòng)宣傳卡設(shè)計(jì)：
正面：“百斯德利”歡樂(lè)暢飲大行動(dòng)
為祝賀全國(guó)知名品牌“百斯德利”釀酒來(lái)到xxx，即日起特別推出“百斯德利”歡樂(lè)暢飲大行動(dòng)。凡在本店消費(fèi)“百斯德利”啤酒每2瓶者，均通過(guò)扎飛標(biāo)游戲獲得精美的“百斯德利”特別禮品。100%有禮，多喝多中多歡暢。
背面：“百斯德利”啤酒、白酒、紅酒的圖片。
8、活動(dòng)預(yù)算：
促銷品費(fèi)用： 每店按銷售預(yù)測(cè)利潤(rùn)的30%計(jì)，作為促銷品的費(fèi)用投入?？刂圃诿科科骄?.5元以內(nèi)。
終端展示費(fèi)用： 每店海報(bào)6張，吊旗2副：0.9*6+6.0*2=17.4元/店*活動(dòng)店數(shù)。
廣告宣傳費(fèi)用： 4500元/月(每晚黃金時(shí)段播出2次，白天時(shí)段播出2次;15秒啤酒形象廣告版本，加打活動(dòng)公告游扉為期一月。)
廣告投放排期：活動(dòng)開(kāi)始前2天—活動(dòng)開(kāi)始后8天，每晚黃金段播出4次，(要求贈(zèng)送白天2次)。播出第11天—第30天，每晚黃金段播出1次，贈(zèng)播不變。
(廣告投放價(jià)格按報(bào)價(jià)計(jì),有待根據(jù)最后確定價(jià)格計(jì)算.)
附：備用方式：在無(wú)條件或不允許扎飛標(biāo)的酒店，進(jìn)行抽獎(jiǎng)箱抽獎(jiǎng)。
凡消費(fèi)“百斯德利”啤酒每2瓶者，可獲抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)1次。100%中獎(jiǎng)，按抽中獎(jiǎng)票的票面獎(jiǎng)品當(dāng)場(chǎng)發(fā)放。
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