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七夕餐飲活動(dòng)方案

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七夕餐飲活動(dòng)方案

  七夕到,祝福送上:熱戀的海枯石爛,把甜蜜來演繹,許多餐飲店都會(huì)舉行七夕情侶活動(dòng)。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了七夕餐飲活動(dòng)方案,供你參考!

  七夕餐飲活動(dòng)方案篇一

  浪漫的日子~情人節(jié)大餐開始預(yù)定咯^_^

  A:浪漫情人套餐-258元/雙人份

  餐前雞尾酒:金湯力 藍(lán)色珊瑚島 (2選2)

  沙拉:廚師沙拉 時(shí)令水果沙拉(2選2)

  濃湯:羅宋湯 奶油玉米濃湯 (2選2)

  餐包:奶油軟面包

  主餐:美國菲力牛扒 美國T骨牛扒 澳洲西冷牛扒 (3選2)

  小吃:法式炸薯?xiàng)l

  餐后甜品:卡布奇諾慕斯 歌劇院蛋糕 花式冰激凌 (3選2)

  餐后飲料:情人拿鐵 薰衣草的天空(2選2)

  B:溫馨情侶餐套-358元/雙人份

  雞尾酒或紅酒:金湯力 清涼世界 意大利紅酒(3選2)

  頭盤:黃瓜腌肉卷配番茄汁 鵝肝醬煙熏三文魚沙拉 芝士白汁焗扇貝 (3選2)

  濃湯:意大利蔬菜湯 忌廉蘑菇湯 奶油玉米濃湯 (3選2)

  餐包:奶油軟面包 法式蒜蓉包 (2選2)

  主餐:澳洲沙朗牛扒 新西蘭羊扒 冰島銀鱈魚配檸汁 (3選2)

  小吃:法式炸薯?xiàng)l 香烤雞中翅 (各一份)

  副餐:至尊迷你披薩

  餐后甜品:各式甜品任選一 花式冰激凌(2選2)

  餐后飲料:DIY手沖式咖啡 各式冰飲料 (2選2)

  C: 520相約一生”情人套餐-520元/雙人份

  雞尾酒或紅酒:玫瑰之戀 浪漫佳人 意大利紅酒 (3選2)

  頭盤:吞拿魚沙拉 鵝肝醬煙熏三文魚沙拉 珍珠八爪魚 (3選2)

  濃湯:栗米雞茸忌廉湯 奶油南瓜湯 忌廉蘑菇湯 (3選2)

  餐包:奶油軟面包 法式蒜蓉包

  主餐:干邑肉眼牛扒配焗扇貝 藍(lán)帶雞肉卷伴銀鱈魚 新西蘭羊扒 (3選2)

  副餐:迷你海鮮披薩 至尊迷你披薩 (2選2)

  小吃:法式炸薯?xiàng)l 香炸雞中翅 臺(tái)灣炸香腸(3選2)

  餐后甜品:各式甜品 各式冰激凌 (2選2)

  餐后飲料:DIY愛爾蘭咖啡(一起演繹經(jīng)典的愛情故事^_^)

  餐后水果:錦秀前程大果盤

  瑞金納咖啡保俶店:

  預(yù)定咨詢:摩卡王子A

  即日起至8月23止,預(yù)定七夕情人節(jié)套餐,優(yōu)惠多多!

  注:截止8月23日前

  預(yù)定七夕情人節(jié)“套餐A”即優(yōu)惠20元,再送價(jià)值150元的優(yōu)惠券一份,情人節(jié)禮物一份。

  預(yù)定七夕情人節(jié)“套餐B”即優(yōu)惠30元,再送價(jià)值150元的優(yōu)惠券一份,情人節(jié)禮物一份。

  預(yù)定七夕情人節(jié)“套餐C”即優(yōu)惠50元,再送價(jià)值150元的優(yōu)惠券一份,瑞金納咖啡杯一只,情人節(jié)禮物一份。

  PS:七夕情人節(jié)當(dāng)天晚上9點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)還有抽獎(jiǎng)活動(dòng),驚喜大獎(jiǎng)等你拿^_^

  七夕餐飲活動(dòng)方案篇二

  一、七夕節(jié)簡(jiǎn)介

  七夕節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日,是人們?yōu)榧o(jì)念傳說中牛郎織女的凄美愛情故事和他們?yōu)閻矍椴幌?duì)抗權(quán)勢(shì)的精神而流傳下來的一個(gè)節(jié)日。農(nóng)歷七月初七的夜晚,天氣溫暖,草木飄香,這就是人們俗稱的七夕節(jié),也有人稱之為“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”, 七夕坐看牽??椗?,是民間的習(xí)俗,相傳,在每年的這個(gè)夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相會(huì)之時(shí)??椗且粋€(gè)美麗聰明、心靈手巧的仙女,凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝,也少不了向她求賜美滿姻緣,所以七月初七也被稱為乞巧節(jié)。

  西餐廳七夕活動(dòng)方案大全

  傳說在七夕的夜晚,抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會(huì),或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會(huì)時(shí)的脈脈情話。 聽到牛郎織女情話的女孩便會(huì)有一個(gè)甜蜜美滿的愛情和婚姻,因此七夕節(jié)也有中國的“情人節(jié)”的別稱。

  近幾年,隨著人們生活水平的不斷提升和國學(xué)意識(shí)的日趨復(fù)蘇,傳統(tǒng)節(jié)日越來越被重視,七夕節(jié)的文化意味和甜蜜七夕對(duì)于熱戀中的情侶無疑是不容錯(cuò)過的,它的影響也越來越大。

  二、節(jié)日市場(chǎng)分析

  1、七夕節(jié)影響日益變大,已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場(chǎng)等針對(duì)七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢(shì)。但是餐飲業(yè)對(duì)它的重視還不夠,基本上都停留在送“玫瑰花”的簡(jiǎn)單營(yíng)銷階段。

  2、西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國元素如何結(jié)合是一個(gè)難點(diǎn),中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。

  3、西式文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合在日益深化并成為一個(gè)趨勢(shì),如肯德基、麥當(dāng)勞等推出油條、豆?jié){等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現(xiàn)。這一點(diǎn)在針對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日上更顯露無遺。

  三、活動(dòng)目的

  1、利用七夕節(jié)節(jié)日氣氛濃郁、情侶消費(fèi)集中的特點(diǎn),促進(jìn)餐廳當(dāng)天銷售額的大突破。

  2、通過文化味濃郁的促銷活動(dòng),一方面讓老顧客加深對(duì)餐廳的影響,提高在其心目中的美譽(yù)度,促進(jìn)其在本餐廳的連續(xù)消費(fèi)性;另一方面吸引更多人的關(guān)注,提高餐廳知名度,吸引更多消費(fèi)。

  西餐廳七夕活動(dòng)方案大全

  四、活動(dòng)時(shí)間

  主體活動(dòng)時(shí)間:七夕節(jié)全天

  活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間:七夕前一周簡(jiǎn)單布置完畢、宣傳物料到位并進(jìn)入宣傳

  五、活動(dòng)主要客群提煉

  1、老客戶——連續(xù)光顧的老客戶是餐廳的重要關(guān)注點(diǎn),在任何一次營(yíng)銷活動(dòng)中都要讓他們感受到餐廳對(duì)他們的關(guān)注和優(yōu)惠,活動(dòng)當(dāng)天不論老客戶是否以情侶或夫妻出現(xiàn),都要贈(zèng)送其相應(yīng)的優(yōu)惠和禮物,讓老客戶的視線時(shí)時(shí)不離本廳。

  一、七夕節(jié)簡(jiǎn)介二、節(jié)日市場(chǎng)分析三、活動(dòng)目的四、活動(dòng)時(shí)間五、活動(dòng)主要客群提煉六、活動(dòng)細(xì)則1、七夕節(jié)影響日益變大,已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場(chǎng)等針對(duì)七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢(shì)。但是餐飲業(yè)對(duì)它的重視還不夠,基本上都停留在送“玫瑰花”的簡(jiǎn)單營(yíng)銷階段。2、西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國元素如何結(jié)合是一個(gè)難點(diǎn),中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。3、西式文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合在日益深化并成為一個(gè)趨勢(shì),如肯德基、麥當(dāng)勞等推出油條、豆?jié){等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現(xiàn)。這一點(diǎn)在針對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日上更顯露無遺。

  六、西餐廳七夕環(huán)境布置

  B、大廳環(huán)境氛圍布置

 ?、佟⑵呦χ惺綗艋\布置

  在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

  西餐廳七夕活動(dòng)方案大全

  ②、造型宣傳吊旗布置

  按照七夕營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

  西餐廳七夕活動(dòng)方案大全

 ?、邸z影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置

  根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

 ?、?、分區(qū)舞臺(tái)造型布置

  根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。

 ?、荨⒐庥八囆g(shù)設(shè)備布置

  根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。

  西餐廳七夕活動(dòng)方案營(yíng)銷篇

  1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析??紤]三個(gè)問題,誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是什么? 中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地,除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外,消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。

  ■ 根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷背景,我們將此次目標(biāo)受眾定位亍 20-40 歲中高端人群;

  ■ 他們?cè)谵壊蛷d用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素

  ■ 他們的消費(fèi)期望是:餐點(diǎn)好丌好吃?餐廳有無格調(diào)?好丌好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

  西餐廳七夕活動(dòng)方案大全

  2、如何吸引他們? 七夕是“中國的情人節(jié)”,因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性,如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活勱期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求,具備創(chuàng)意性的活勱主題引爆市場(chǎng);看得見的折扣優(yōu)惠吸引更夗目標(biāo)人群加入。

  3、營(yíng)銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn) 環(huán)境氛圍亮點(diǎn):以著名“七夕香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳迚行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

  活動(dòng)主題亮點(diǎn):

  ■ 針對(duì) 20-40 歲的單身顧客,以“忽然遇見你“為主題,丼辦七夕單身派對(duì)。以“完美邂逅,擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活勱創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更夗目標(biāo)群體,帶勱餐廳銷售。

  ■ 針對(duì) 20-40 歲的情侶,以“浪漫回味年”為主題,丼辦七夕情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī),吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。

  4、傳播計(jì)劃 8.10-8.16 前期活勱宣傳海報(bào)的紛發(fā),區(qū)域定在寫字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40 歲目標(biāo)群體。 8.16 七夕當(dāng)天NP 廣告活勱造勢(shì)宣傳。 8.14-8.16 活勱期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。

  七夕節(jié)期間為前來就餐的情侶準(zhǔn)備精美的主題套餐,為他們贈(zèng)送玫瑰花、穿裙子的泰迪小熊等禮物。餐廳內(nèi)用極具中國傳統(tǒng)風(fēng)格的紅色飾物裝點(diǎn)店內(nèi)環(huán)境,這樣能烘托出一種節(jié)日的喜慶氣氛。當(dāng)然也可以弄一些條幅,比如上面寫著“濃情七夕,中國情人節(jié)”。進(jìn)到餐廳里,首先映入眼簾的是華麗的紅地毯,看起來很喜慶。還有一些豐富多彩式的情人套餐供情侶們享用。如:“七夕之夜?fàn)T光晚餐”、“七夕自助午餐”……每份套餐中還帶有精致的情人卡,情侶們可以在卡片上寫下各自的愛情誓言。當(dāng)然也可以推出一系列的混搭套餐,如焗飯加茶點(diǎn)、小火鍋加冰淇淋。當(dāng)然最好多做一些應(yīng)景活動(dòng),比如葡萄樹下聽七仙女和董永的愛情故事,還可設(shè)計(jì)具有傳統(tǒng)中國文化精美紀(jì)念品,讓情侶們帶回家做紀(jì)念,爭(zhēng)取贏得大家注目。

  七夕餐飲活動(dòng)方案篇三

  第一部分 觀點(diǎn)提煉

  1、明確活動(dòng)目的.

  通過對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營(yíng)銷活動(dòng)解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。

  而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對(duì)于中高檔定位的西餐廳,我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主),通過活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳,營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍,借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

  2、觀點(diǎn)提煉

  吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷活動(dòng)的關(guān)鍵,不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng),都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方,都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動(dòng)的人有多少,抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

  第二部分 策略導(dǎo)入

  1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析

  考慮三個(gè)問題,誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是什么?

  中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地,除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外,消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。

  根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷背景,我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群; 他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

  他們的消費(fèi)期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

  2、如何吸引他們?

  七夕是“中國的情人節(jié)”,因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性,如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求,具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。

  3、營(yíng)銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)

  環(huán)境氛圍亮點(diǎn):以著名“七夕香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

  活動(dòng)主題亮點(diǎn):

  針對(duì)20-40歲的單身顧客,以“忽然遇見你“為主題,舉辦七夕單身派對(duì)。以“完美邂逅,擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體,帶動(dòng)餐廳銷售。 針對(duì)20-40歲的情侶,以“浪漫回味年”為主題,舉辦七夕情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī),吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。

  4、傳播規(guī)劃

  8.10-8.16 前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā),區(qū)域定在寫字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。

  8.16 七夕當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。

  8.14-8.16 活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。

  5、西餐廳的盈利在哪里?

 ?、僖云呦顒?dòng)期間的消費(fèi)代金券形式,持續(xù)拉長(zhǎng)西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量,更保證其周期性的高銷售量。

 ?、谝灾黝}活動(dòng)提高來店銷售量。

  ③以七夕活動(dòng)的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

  第三部分 活動(dòng)規(guī)劃

  1、活動(dòng)主題:穿越七夕夜&遇見更美的你

  主題詮釋:西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女,這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷活動(dòng),既要有實(shí)際可觀的讓利促銷,也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。

  此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“穿越七夕夜&尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

  2、活動(dòng)時(shí)間:2010年8.14日-8.16日

  3、活動(dòng)地點(diǎn):暫定于西餐廳內(nèi)外

  4、活動(dòng)定位及調(diào)性

  調(diào)性: 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛

  定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營(yíng)銷活動(dòng)。

  5、活動(dòng)形式

  8.14日-8.15日 消費(fèi)達(dá)XX金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷周期。

  8.16日 七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng),制造新聞話題,擴(kuò)大知名度。

  6、活動(dòng)內(nèi)容

  以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“穿越七夕夜&尋找更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng),針對(duì)8.16日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì),及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。

  20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對(duì): 凡是單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì),以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。

  凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

  20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì): 只要你身邊有伴侶,均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì),凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi),均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

  7、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造

  A、餐廳外圍布置

 ?、倨呦o橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

  在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型七夕鵲橋門頭,借傳統(tǒng)七夕香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。

 ?、谂@煽椗煨蛣?chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

  結(jié)合七夕鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化,也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī),借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。

 ?、酃畔愎派麄髁⒅?rarr;點(diǎn)明活動(dòng)主題

  摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)七夕營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越七夕夜&遇見更美的你”活動(dòng)主題口號(hào),起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。

  B、大廳環(huán)境氛圍布置

 ?、倨呦χ惺綗艋\布置

  在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

 ?、谠煨托麄鞯跗觳贾?/p>

  按照七夕營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

  ③攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置

  根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

 ?、芊謪^(qū)舞臺(tái)造型布置

  根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。

  ⑤光影藝術(shù)設(shè)備布置

  根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。

  8、七夕當(dāng)天活動(dòng)安排及流程

  A、(單身區(qū))

  七夕夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處,進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

  享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當(dāng)天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。

  7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié),以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”,此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

  七夕夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演,為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。 《活動(dòng)流程表》

  階段主題|、時(shí)間 、內(nèi)容安排

  七夕夜美麗留影 17:30-18:30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng),餐廳入口鵲橋造型處,由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念,以求迅速聚集人氣。

  享特色文藝盛宴 18:30-18:40 主持人開場(chǎng),介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠,(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)

  18:40-18:45 三至四人舞蹈開場(chǎng)(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試) 18:45-18:50 獨(dú)唱+伴舞

  7分鐘浪漫心跳

  18:50-18:55 主持人串詞,進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。

  18:55-19:02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié),餐廳漸暗,四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果,營(yíng)造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛,在場(chǎng)顧客抽取式寫下期望交友的坐號(hào)數(shù)字。

  19:02-19:10 主持人統(tǒng)計(jì)在場(chǎng)顧客交友數(shù)字的配對(duì)情況,公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對(duì)顧客營(yíng)造活動(dòng)氛圍)

  七夕夜完美遇見

  19:10-19:20 現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂演奏,交友成功顧客現(xiàn)場(chǎng)交流

  19:20-19:25 主持人串詞,統(tǒng)計(jì)交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動(dòng)折扣金額)

  19:25-19:30以后 結(jié)束離場(chǎng),顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片,工作人員登記顧客信息,以備建立客戶檔案。

  B、情侶區(qū)

  七夕夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處,為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

  尋5個(gè)完美愛情——全城尋找5對(duì)在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶,在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。

  七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶,只要你有伴侶,到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀(jì)念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。

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