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酒店管理規(guī)定3篇

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酒店管理規(guī)定3篇

  為了加強(qiáng)酒店管理,特制訂酒店管理規(guī)定,歡迎參閱。

  酒店管理規(guī)定1

  為加強(qiáng)保潔隊(duì)伍的管理,提高員工的工作素質(zhì)和思想素質(zhì),進(jìn)一步搞好公司的環(huán)境衛(wèi)生,特對(duì)保潔人員有規(guī)定職責(zé)如下:

  1、服從領(lǐng)導(dǎo)或管理人員安排。

  2、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到早退。病事假必須提前向管理人員或領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,未請(qǐng)假者按曠工論處。

  3、工作勤懇負(fù)責(zé),做好本責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作。

  4、同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助,不鬧矛盾,不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打罵事件的發(fā)生。

  5、愛護(hù)公物、節(jié)約用水用電,維護(hù)樓內(nèi)其他公共設(shè)施。上班期間衛(wèi)生區(qū)內(nèi)杜絕出現(xiàn)長明燈、長流水現(xiàn)象。

  6、拾到物品主動(dòng)上交,不留作私用。

  7、工作時(shí)間禁止干私活、以及一切與工作無關(guān)的事情。

  8、保持上下水通暢,廚房、衛(wèi)生間下水道出現(xiàn)擁堵及時(shí)上報(bào)。

  10、墻壁保持整潔,不能有粘貼臟物及亂刻畫,瓷片不能有銹堿,墻角,屋頂?shù)冗吔翘幉荒苡兄刖W(wǎng)灰塵。辦公室及各個(gè)房間內(nèi)門窗玻璃、窗框保持潔凈透亮,內(nèi)外不能有刻畫或灰塵。

  11、地面保持干凈,不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。

  12、水池、水盆內(nèi)外應(yīng)潔凈,不能有污垢、銹斑。廁所沒有異味,馬桶內(nèi)外保持清潔,不能有污物。

  13、衛(wèi)生間、廚房、辦公室及各個(gè)房間內(nèi)清潔工具擺放整潔,不亂放雜物。

  14、走廊及樓梯內(nèi)門、扶手及應(yīng)干凈無灰塵。各種辦公設(shè)施、飲水設(shè)施、電器開關(guān)等應(yīng)每日擦拭,及時(shí)清除墻壁上的污痕。

  15、公司一切辦公用品未經(jīng)允許禁止挪作他用。

  16、衛(wèi)生間紙簍應(yīng)及時(shí)清倒,紙簍內(nèi)廢棄物不應(yīng)超過2/3;

  17、紙簍內(nèi)廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場(chǎng)內(nèi),不得沖入廁所下水道內(nèi)。

  18、衛(wèi)生工具等日常用品按規(guī)定手續(xù)及數(shù)量領(lǐng)取,盡量節(jié)約使用。

  19、積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  20、嚴(yán)禁將和公司無關(guān)人員帶進(jìn)公司。

  21、認(rèn)真完成上級(jí)主管臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

  酒店管理規(guī)定2

  一、制服發(fā)放的范圍

  每位正式員工,酒店將按員工具體工作崗位提供制服(含鞋襪、工作帽、頭花、領(lǐng)帶、圍裙等)。且要必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩帶工號(hào)牌。

  二、制服發(fā)放時(shí)間

  1、員工入職之日起予發(fā)放;2、員工發(fā)生調(diào)動(dòng)之日起予以發(fā)放。三、制服的發(fā)放

  新員工由人力資源部開具<員工制服發(fā)放單>(附)上注明其部門,具體崗位及發(fā)放的數(shù)量等去工服房領(lǐng)到,財(cái)務(wù)部按工作服的價(jià)格分兩次工工資內(nèi)扣除工作服押金(各崗位押金標(biāo)準(zhǔn)附明細(xì)表),員工離店時(shí),須辦理歸還手續(xù),交回工作服退還全部押金。

  四、服裝的采購和制作

  員工服裝歸口財(cái)務(wù)部統(tǒng)一采購和制作。每人配備夏裝、冬裝各兩套,換裝時(shí)間每年夏裝為6月1日至9月30日,冬裝為10月1日至下年5月31日。

  五、服裝的清洗及換洗原則

  為確保服裝的干凈、整潔,員工服裝定期清洗,一般情況下一套由員工穿著,另一套由工服房保管,以備調(diào)換。換洗須遵循“以一換一,以臟換凈”的原則。

  六、制服及鞋襪的保管及發(fā)放賠償原則:

  1、員工須妥善保管制作,愛惜制服,保持制服的清潔。如有破損、脫線、紐扣脫落等現(xiàn)象應(yīng)立即交工服房修補(bǔ)。

  2、下班后,員工須將制服存放于更衣柜內(nèi),不可擅自把制服穿離酒店,特殊情況除外。

  3、員工離職時(shí),須將領(lǐng)用的制服歸還工服房并辦理手續(xù)。

  4、制服遺失或經(jīng)判定是蓄意破壞除依據(jù)規(guī)定懲處并依下列規(guī)定賠償:

  1)制服領(lǐng)用90天內(nèi),全額(含料費(fèi))賠償;2)制服領(lǐng)用91天至180天以內(nèi)者,賠償二分之一;3)制服領(lǐng)用181天至365天以內(nèi)者,賠償三分之一。5、前臺(tái)對(duì)客服務(wù)員工工作鞋,工作襪發(fā)放原則如下:

  序號(hào)發(fā)放內(nèi)容發(fā)放周期發(fā)放數(shù)量備注

  1皮鞋一年1雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)2女布鞋一年1雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)3男布鞋一年1雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)4長筒襪夏季3雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)5

  厚長筒襪冬季2雙

  特殊情況由部門以簽呈提報(bào)

  6、若員離職,所領(lǐng)工作鞋未達(dá)到所規(guī)定更換期限,須予相應(yīng)賠償,以十二個(gè)月為折舊年限予以計(jì)算。(工作鞋價(jià)格/12個(gè)月×折舊年限內(nèi)未滿工作月份)

  以下皮鞋原價(jià)240元/雙為例:

  工作時(shí)間11個(gè)月10個(gè)月9個(gè)月8個(gè)月7個(gè)月6個(gè)月5個(gè)月4個(gè)月3個(gè)月2個(gè)月1個(gè)月1個(gè)月內(nèi)

  賠償金額20元

  40元

  60元

  80元

  100元120元140元160元180元200元220元240元

  7、如有與本規(guī)定不相符之要求或情況,須以簽呈方式提報(bào)。

  酒店管理規(guī)定3

  1.準(zhǔn)時(shí)上班按酒店規(guī)定著裝并配帶工號(hào)牌(帶在左胸)。

  2、到辦公室簽到、簽退、例休和節(jié)假日由辦公室根據(jù)情況安排。

  3、遵守工作制度和考勤紀(jì)律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請(qǐng)辦好請(qǐng)假手續(xù)。(病假應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明)

  4、服從調(diào)動(dòng),下級(jí)服從上級(jí),個(gè)人服從組織。

  5、工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位,不從事與工作無關(guān)的閑雜活動(dòng),不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位,應(yīng)請(qǐng)示當(dāng)班主管,經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開崗位。

  6、不準(zhǔn)接私人電話。

  7、不得使用酒店物品。

  8、沒有上級(jí)批準(zhǔn)不得帶外部人員進(jìn)入酒店。

  9、遵守設(shè)備操作程序、崗位工作規(guī)程和崗位責(zé)任制。

  10、因未遵守工作崗位導(dǎo)致事故或人為造成的機(jī)器故障,概由當(dāng)事人負(fù)責(zé),并按情況進(jìn)行處理。

  11、工作期間若感身體不適,應(yīng)報(bào)告領(lǐng)班或主管。

  12、遵守酒店及部門的其它有關(guān)規(guī)定。

  13、工作場(chǎng)地嚴(yán)禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說話。

  14、工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。

  15、當(dāng)值人員嚴(yán)禁睡覺。

  16、當(dāng)班自覺巡視所轄區(qū)域及公共區(qū)域。

  17、每天自覺進(jìn)行儀容、儀表自檢,鞠躬問候,禮貌用語。

  18、每天自覺將使用后的工具清潔干凈并進(jìn)行機(jī)械清潔的保養(yǎng)。

  19、愛護(hù)酒店名譽(yù)、財(cái)產(chǎn),遵守規(guī)障制度,增強(qiáng)節(jié)約能源意識(shí)。

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