企業(yè)產(chǎn)品推廣方案范文
品牌營銷推廣即通過對(duì)品牌實(shí)行定位，找到與其他品牌的區(qū)隔，根據(jù)該區(qū)隔進(jìn)行的產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、推廣的營銷手段。下面是小編給大家?guī)淼哪客茝V策劃方案范本，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
企業(yè)產(chǎn)品推廣方案范文(一)
中秋月餅的銷售每年都是一場(chǎng)戰(zhàn)爭，市場(chǎng)被看好的原因不外乎：低成本高利潤，回籠資金快。作為制作與銷售的主體在看到巨大的市場(chǎng)份額時(shí)也要正視它的不足：籌備期長，銷售期短，過時(shí)即止。針對(duì)以上現(xiàn)實(shí)，在銷售過程中我們作出推廣計(jì)劃。
1、銷售主題：團(tuán)圓明月，情牽萬家
2、銷售目的：以中國傳統(tǒng)節(jié)日為載體，通過短期促銷獲得高額回報(bào)
3、銷售時(shí)段：20XX.9.14--20XX.9. 20
4、銷售地點(diǎn): 合川久長街
5、人員安排：詳見后面附表
6、銷售對(duì)象：所有消費(fèi)者
7、產(chǎn)品策劃：
7.1包裝設(shè)計(jì)：
=548; 環(huán)保健康主題(根據(jù)10年國家對(duì)于月餅相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求)---以紙材料為主要制作原料，配以獨(dú)特的工藝， 突出整體的環(huán)保健康主題和時(shí)尚大方之氣。
=548; 文化---通過整體包裝的組合和圖片搭配，展示企業(yè)欣欣向榮的文化底蘊(yùn)。
=548; 藝術(shù)再造---包裝取法自現(xiàn)代環(huán)保健康文化，擬名“中秋團(tuán)圓、嬋娟貴月”。
7.2月餅訂制:
月餅按加工工藝和地方風(fēng)味特色分為廣式月餅、京式月餅和蘇式月餅由原來的20%-40%，調(diào)整為烘烤類、熟粉成熟類、其他類為小于或等于45%，水果類為小于或等于48%。之前普遍月餅口味偏甜，含糖量均在50%左右)
=548; 月餅口味---烘烤類、熟粉成熟類、其他類，水果類
7.3銷售方式：
(1)提前訂購折扣 ：9.1-7 訂購月餅一次性100盒以上，可享7折優(yōu)惠;
9.8-9.13 訂購月餅一次性100盒以上，可享7.5折優(yōu)惠;
(2)銷售折扣 ：一次性購買10盒以上可享9折優(yōu)惠;
一次性購買15盒以上可享8.5折優(yōu)惠;
一次性購買20盒以上可享8折優(yōu)惠;
10盒以下不享有折扣優(yōu)惠;
(3)促銷優(yōu)惠：情侶套餐、家庭包優(yōu)惠、閨蜜包裝
(4)促銷方式：家庭帶小孩的可以為小孩免費(fèi)贈(zèng)送小玩具，情侶間可以贈(zèng)送配對(duì)紅繩等精美禮品R26;R26;R26;R26;R26;R26;
新產(chǎn)品做免費(fèi)試吃，并且買五送一，贈(zèng)完為止，憑小票到收銀臺(tái)領(lǐng)取贈(zèng)品。
實(shí)行限時(shí)低價(jià)搶購。
(5)月餅價(jià)位---“嬋娟尊貴月”單價(jià)￥88/盒;“中秋團(tuán)圓月”單價(jià)￥68/盒 (具體價(jià)格建議經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查及預(yù)估后確定。
8、銷售前期準(zhǔn)備工作：
(1)促銷人員的培訓(xùn)
(2)海報(bào)、宣傳單的派發(fā)
(3)預(yù)計(jì)銷售數(shù)量：總銷售量預(yù)計(jì)為2500盒(不含贈(zèng)送)，贈(zèng)送數(shù)量200。
9、產(chǎn)品展示:
店鋪大門設(shè)置一個(gè)月餅專用展臺(tái)店內(nèi)設(shè)置一個(gè)月餅展示臺(tái)，店鋪內(nèi)部張貼宣傳海報(bào)。
10、活動(dòng)控制：
(1)注意來往人群擁擠導(dǎo)致產(chǎn)品丟失
(2)注意所購產(chǎn)品均已付款
(3)食品的存放安全
(4)及時(shí)清理進(jìn)行盤存
附表：
項(xiàng)目 時(shí)間 負(fù)責(zé)人 備注
前期購貨 20XX-09-10 舒麗 注意數(shù)量的清查與記錄
期間續(xù)貨 201309-11—20XX-09-18 舒麗、陳漢連 注意庫存與進(jìn)貨量的比例
現(xiàn)場(chǎng)銷售 20XX-09-14—20XX-09-20 陳漢連、黎水仙、朱倩雯、張芳 注意人員的分配與顧客的反映
監(jiān)督盤點(diǎn) 每日清帳關(guān)門前 李燕
存貨管理 20XX-09-14—20XX-09-20 肖夢(mèng)潔 注意清點(diǎn)存貨的缺失與安全
總策劃 20XX-08.25-20XX-09-14 呂來
企業(yè)產(chǎn)品推廣方案范文(二)
一年一度中秋將近，在這人月兩圓的傳統(tǒng)佳節(jié)，各大酒店紛紛精心推出中秋月餅，一向以選料考究、做工精細(xì)、口味香純、品種豐富、衛(wèi)生安全、放心品質(zhì)不僅美在外表，更精其品質(zhì)。各酒店在推出精美月餅的同時(shí)，也制訂出適合自己的中秋月餅促銷活動(dòng)方案，以下是中國吃網(wǎng)為您整理的：
20XX年xxxx月餅產(chǎn)品的主要品種和價(jià)位：
香月：12盒裝，價(jià)格為988
尊月：12盒裝，價(jià)格為768
雅月：8盒裝，價(jià)格為518
經(jīng)典至尊典藏盒：4盒裝，價(jià)格為398
尚月：8盒裝，價(jià)格為358
秋月：6盒裝，價(jià)格為258
禮月：4盒裝，價(jià)格為188
20xXxxxx餅月餅贈(zèng)送對(duì)象：
本品適用于子女送給父母、下級(jí)送上級(jí)、公司節(jié)日禮品團(tuán)購，公司福利，給客戶送禮等等，更是白領(lǐng)及各類人士送自己的最好禮物，美味不容錯(cuò)過。
20xXxxxx月餅月餅促銷活動(dòng)方案：
凡20XX年8月12日前購買均享受六折優(yōu)惠;8月13日至8月27日購買均享受七折優(yōu)惠;8月27日以后購買不享受任何優(yōu)惠。
新世界酒店集團(tuán)“心月”月餅禮盒促銷
在中秋佳節(jié)來臨之際，新世界酒店集團(tuán)今年全新呈獻(xiàn)兩款“心月”精美月餅禮盒。心月”，外盒古樸端莊，月餅口味純正，選料上乘。是您饋贈(zèng)商友或與家人分享的上佳之選，在此祝愿您和您的家人團(tuán)圓和睦，中秋節(jié)快樂!
雙黃蓮蓉月餅(4粒裝)
每盒人民幣228元凈價(jià)
口味：雙黃白蓮蓉、雙黃金翡翠月餅各2粒;
迷你月餅(8粒裝)
每盒人民幣188元凈價(jià)
口味：蛋黃白蓮蓉、蛋黃金翡翠、蛋黃紅豆、鳳梨月餅各2粒。
濟(jì)南索菲特銀座大飯店中秋精裝月餅禮盒促銷
今歲中秋將至，濟(jì)南索菲特銀座大飯店秉承傳統(tǒng)和現(xiàn)代創(chuàng)新口味，選用精致獨(dú)到的原料，潛心研制并推出低糖蓮蓉系列及炭燒咖啡月餅。針對(duì)不同層次的需求酒店主要推出了兩款月餅禮盒：六粒裝六種口味，價(jià)值人民幣148元的“春江花月禮盒”，價(jià)值人民幣228元八粒裝八種口味的“明湖秋月禮盒”。古樸典雅的禮盒設(shè)計(jì)新穎，富貴而且奢華，是您饋贈(zèng)親朋好友、獎(jiǎng)勵(lì)員工的最佳選擇，都會(huì)令您回味無窮、贊不絕口!
福州五星級(jí)西湖大酒店月餅禮盒超值折扣優(yōu)惠中5頂
時(shí)值至一年一度中秋來臨之際，福州西湖大酒店秉承一貫傳統(tǒng)，推出多款口味的月餅。
為迎合市場(chǎng)不同需求，西湖大酒店本次共推出包裝精美、品種繽紛的六款佳品。品味集傳統(tǒng)和創(chuàng)新于一體，既有大眾喜愛的香芋花生蓉、栗子、玉米蓉之類，也有集思廣益創(chuàng)新的冬蟲花蓉、至尊五仁金腿等。在中秋月圓之夜與家人朋友一起在縷縷茶香下品嘗精心焙制的月餅，美點(diǎn)與香茗的組合發(fā)揮極致，營造出團(tuán)圓美好的意境全店月餅銷售價(jià)格均有不同折扣優(yōu)惠，十盒以上最低可至五折優(yōu)惠。
西湖大酒店月餅禮券現(xiàn)已銷售，在20XX年9月10日前訂購可享受五三折優(yōu)惠，大額訂購還可享受更多折扣。
企業(yè)產(chǎn)品推廣方案范文(三)
一、營銷策劃的目的與任務(wù)：
本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場(chǎng)，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。
二、產(chǎn)品概況：
休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：
(一)越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口
1. 帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;
2. 滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意;
3. 健康，盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細(xì)分的前提;
(二)從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”
1. 方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念;
2. 時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求;
3. 可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場(chǎng)里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū);
4. 參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;
三、 市場(chǎng)環(huán)境分析：
1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀
上個(gè)世紀(jì)從90年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類XX年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。
2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：
(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到XX年3月份為止，中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達(dá)到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%。
(2)網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的迅速傳播
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種： c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式;b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)(或單位)對(duì)消費(fèi)者的模式。
3、休閑食品特征分析：
?、倌贻p消費(fèi)群體崛起 ②健康食品居于主導(dǎo)地位 ③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流 ⑤產(chǎn)品更新速度快
四、休閑食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫徺I食品時(shí)喜歡購買更為時(shí)尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大“感冒”。
五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式
1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。
2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作等等。
六、4p營銷組合：
1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。
2、針對(duì)渠道方面：
(1)在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店 (暫未實(shí)現(xiàn))
(2)建立博客，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品
(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食
(4)與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購活動(dòng)
3、針對(duì)價(jià)格方面：(1)限時(shí)折扣活動(dòng)(2)定時(shí)定量競(jìng)拍(3)積分兌換活動(dòng)
4、針對(duì)促銷方面：(1)免費(fèi)試吃活動(dòng)(2)微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(3)休閑食品知識(shí)問答
企業(yè)產(chǎn)品推廣方案范文(四)
一、公司簡介
本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號(hào)召廣大人民熱愛大自然，保護(hù)大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創(chuàng)建于2000年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評(píng)，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國。
二、公司目標(biāo)
1.財(cái)務(wù)目標(biāo)今年(200x年)，力爭銷售收入達(dá)到1億元，利潤比上年番一番(達(dá)到3000萬元)。
2.市場(chǎng)營銷目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋面擴(kuò)展到國際，力圖打造國際品牌。
三、市場(chǎng)營銷策略
1、目標(biāo)市場(chǎng)中高收入家庭。
2.產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。
3.價(jià)格價(jià)格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4.銷售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高的大商場(chǎng)，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。
5.銷售人員對(duì)銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓(xùn)中心，對(duì)銷售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗，采用全國賬戶管理系統(tǒng)。
6.服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過程標(biāo)準(zhǔn)化，網(wǎng)絡(luò)化。
7.廣告前期開展一個(gè)大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動(dòng)。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識(shí)。
8.促銷在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法，促使銷售人員大力推銷。
9.研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。
10.營銷研究調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。
四、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略
經(jīng) 過精心策劃，公司首次注冊(cè)了二個(gè)國際頂級(jí)域名，建立了中國“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內(nèi)容，詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品。緊接 著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，輔以報(bào)紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴(kuò)大在全國的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信，增加全國各地綜合網(wǎng) 站的友情連接。
五、網(wǎng)絡(luò)營銷的顧客服務(wù)
通過實(shí)施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。
六、管理：
(一)、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略的實(shí)施:
制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來就需要有可行的推進(jìn)計(jì)劃保證其實(shí)施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：
1.確定負(fù)責(zé)部門、人員、職能及營銷預(yù)算:
網(wǎng)絡(luò)營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負(fù)責(zé)，在營銷副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作。一般應(yīng)設(shè)立專門部門或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò)營銷人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應(yīng)保證有專人負(fù)責(zé)，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成。
2.專職網(wǎng)絡(luò)營銷人員職責(zé)應(yīng)包括：
(1)綜合公司各部門意見，制定網(wǎng)站構(gòu)建計(jì)劃，并領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施網(wǎng)站建設(shè)。
(2)網(wǎng)站日常維護(hù)、監(jiān)督及管理。
(3)網(wǎng)站推廣計(jì)劃的制定與實(shí)施。
(4)網(wǎng)上反饋信息管理。
(5)獨(dú)立開展網(wǎng)上營銷活動(dòng)。
(6)對(duì)公司其他部門實(shí)施網(wǎng)上營銷支持。
(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理，對(duì)公司網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用提供指導(dǎo)。
3.在網(wǎng)絡(luò)營銷費(fèi)用方面我們將確保最大可能的節(jié)約，但我們?nèi)孕鑼?duì)可能的投入有所估計(jì)，我們的營銷預(yù)算主要來自于：
(1)人員工資
(2)硬件費(fèi)用：如計(jì)算機(jī)添置
(3)軟件費(fèi)用：如空間租用、網(wǎng)頁制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫開發(fā)
(4)其他：如上網(wǎng)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)等
(二)、綜合各部門意見，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺(tái)
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營銷的水平，同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為營銷功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶服務(wù)、公司管理及文化建設(shè)、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺(tái)。
構(gòu)建網(wǎng)站應(yīng)注意網(wǎng)站應(yīng)有如下功能：
(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病;
(2)美觀與實(shí)用適度統(tǒng)一：以實(shí)用為主，兼顧視覺效果;
(3)功能強(qiáng)大：只有具備相應(yīng)的功能，才能滿足公司各部門要求。
(4)網(wǎng)站人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心
(5)交互功能：力求增加訪問者參與機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)在線交互。
(三)、制定網(wǎng)站推廣方案并實(shí)施
具備了一個(gè)好的網(wǎng)站平臺(tái)，接著應(yīng)實(shí)行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過程同時(shí)也是品牌及產(chǎn)品推廣的過程。
1.制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃應(yīng)考慮的因素有：
(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍;
(2)分清楚本公司產(chǎn)品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點(diǎn)，他們的上網(wǎng)習(xí)慣如何;
(3)我們應(yīng)該主要向誰做推廣;
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
(5)是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助;
(6)我們競(jìng)爭對(duì)手的推廣手段如何;
(7)如何保持較低的宣傳成本。
企業(yè)產(chǎn)品推廣方案范文(五)
一、市場(chǎng)分析
(一)月餅市場(chǎng)分析
廣州市場(chǎng)消費(fèi)水平較高，全市總?cè)丝诔^2000萬人，消費(fèi)潛力巨大，這為月餅的銷售提供了良好的基礎(chǔ)。每到中秋，本地月餅與外地月餅展開激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭，近幾年媒體對(duì)月餅市場(chǎng)的評(píng)論與部分不法月餅商家的爆光，月餅消費(fèi)更趨于理智，使得月餅的整體銷售有下滑趨勢(shì)，但仍有很大的利潤空間。月餅種類的構(gòu)成形式由傳統(tǒng)的形式，逐漸向多元化新品種發(fā)展，向休閑化，情趣化方向發(fā)展。
(二)市場(chǎng)競(jìng)爭狀況分析
1、本地競(jìng)爭
本地主要競(jìng)爭對(duì)手是同為蛋糕行業(yè)的廣州酒家、蓮香樓等。在促銷手段上多為在節(jié)前的宣傳—創(chuàng)新的包裝，推陳出新的口味，多增設(shè)臨時(shí)賣點(diǎn)?；蚺R近節(jié)日前幾天的打折或買二送一這些變相降價(jià)的促銷方式，但均不能造成本質(zhì)上一些剌激消費(fèi)者選擇本品牌的強(qiáng)勢(shì)理由。
2、外地月餅
外地月餅主要通過商超銷售，通過品牌和創(chuàng)新的包裝及口味爭得消費(fèi)者。
總的來說，消費(fèi)者對(duì)月餅的品牌忠誠度很低，越來越追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，綠色健康為主。各月餅生產(chǎn)廠商基本不存在的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位去穩(wěn)獲市場(chǎng)份額。
(三)消費(fèi)者分析
1、月餅購買者的用途有65.1%的人用于送禮。
2、團(tuán)體消費(fèi)，部分單位會(huì)在中秋為員工贈(zèng)送月餅，所以單位客戶是發(fā)展團(tuán)購的重點(diǎn)。這部分消費(fèi)者需要的是高價(jià)值感的產(chǎn)品，即有高檔的包裝。
3、個(gè)體消費(fèi)者，越來越注重月餅的品質(zhì)保證。由于消費(fèi)水平和認(rèn)識(shí)程度的不同，有的消費(fèi)者主選品牌月餅(品質(zhì)保證，這部份群體占到了30%)，有的消費(fèi)者主要是通過價(jià)格的比較進(jìn)行選購(這部份群體占到了60%)有的消費(fèi)者還會(huì)因外包裝的新奇等沖動(dòng)式的購買(這部份群體占到了10%)。
二、產(chǎn)品分析
(一)當(dāng)今月餅的功能特點(diǎn)分析
1、 傳統(tǒng)習(xí)慣
有51%的人認(rèn)為吃月餅會(huì)增加節(jié)日氣氛，而且是幾千年留下的傳統(tǒng)，應(yīng)該保持。
2、 聯(lián)絡(luò)感情
有42%的人買月餅饋贈(zèng)親朋，聯(lián)絡(luò)感情。
眾月餅商家在宣傳自己的品牌時(shí)多是借著思鄉(xiāng)或中秋文化來進(jìn)行包裝及宣傳，這種大眾化的宣傳方式，并不能使一品牌突顯出來。應(yīng)根據(jù)品牌的核心優(yōu)勢(shì)，在對(duì)外宣傳推廣時(shí)走差異化的戰(zhàn)略，才能使消費(fèi)者眼前一亮，取得深刻的記憶，進(jìn)而打動(dòng)消費(fèi)。
(二)銷售分析
大眾購買月餅的途徑多為超市和本地蛋糕店。廣州的中大型超市4家(好又多、百佳、萬佳、家樂福等)并還有中型超市，及其它小型超市區(qū)同建立起了月餅寵大的銷售網(wǎng)絡(luò)。企業(yè)自身的連鎖機(jī)構(gòu)，這樣的銷售網(wǎng)絡(luò)將企業(yè)自己的月餅推向市場(chǎng)終端。
總結(jié)：大的環(huán)境給將給月餅消費(fèi)帶來很大的市場(chǎng)，但要將中高端的月餅有效的推向市場(chǎng)，還是必要采取一些營銷方式來獲得消費(fèi)者的追從與認(rèn)可，才能打開熱銷的局面。
(1)食品安全性作宣傳重點(diǎn)——消除人們對(duì)月餅衛(wèi)生的疑慮，對(duì)品牌產(chǎn)生信賴。方式：促銷活動(dòng)+軟文
(2)宣傳企業(yè)形象，突出產(chǎn)品特色——更新穎的餡料，滿足大眾的好奇心，剌激嘗試性購買。
方式：宣傳畫冊(cè)+店面吊旗+海報(bào)
(3)以公關(guān)活動(dòng)營銷作為亮點(diǎn)——創(chuàng)新營銷，加深品牌影響力，與更多的健康保健食品相互綁定銷售。比如崗州春蟲草。
方式：促銷活動(dòng)
三、產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略策劃
(一)2006年的月餅市場(chǎng)的營銷目標(biāo)
月餅市場(chǎng)的營銷目標(biāo)為短期目標(biāo)——擴(kuò)大廣州市場(chǎng)的占有額。
(二)2006年的市場(chǎng)戰(zhàn)略
根據(jù)自身特點(diǎn)，針對(duì)優(yōu)質(zhì)細(xì)分人群——占領(lǐng)月餅消費(fèi)的中高端市場(chǎng)
四、促銷活動(dòng)與公關(guān)活動(dòng)緊密相聯(lián)
(一)目的：擴(kuò)大知名度，抓住更多潛在消費(fèi)者。利用崗州春蟲草2萬余消費(fèi)群體與月餅本身市場(chǎng)相綁定促銷。
(二)對(duì)象行為分析
本次策劃的目標(biāo)對(duì)象是大眾消費(fèi)中有一定品質(zhì)要求的這部分消費(fèi)者，他們看中的是月餅的口味與食品安全，相于價(jià)格敏感度較低。中高價(jià)位利于塑造產(chǎn)品的檔次，高價(jià)格下的利潤空間為后期促銷留有余地，而高價(jià)格的前提是要附于產(chǎn)品高的價(jià)值感。 本次策劃活動(dòng)就是要將高價(jià)值感傳達(dá)給潛在消費(fèi)群，進(jìn)而產(chǎn)生消費(fèi)。
(三)貫穿三個(gè)階段的活動(dòng)主題：今年中秋月餅企業(yè)和你約會(huì)有三
1、上市前期公關(guān)活動(dòng)月餅——品“月”
.意義：產(chǎn)品推廣會(huì)在月餅上市之初讓一部分重點(diǎn)客戶感受到該企業(yè)月餅的品質(zhì)，對(duì)月餅有一個(gè)全面深刻的了解，以致產(chǎn)生后期的口碑效應(yīng)。
.邀請(qǐng)參與推廣會(huì)的群體：
A、老客戶：作為是與老客戶的一種交流和堅(jiān)定老客戶選購月餅。
邀請(qǐng)方式：在8月21至31十天內(nèi)在店內(nèi)進(jìn)行老客戶的報(bào)名征集，對(duì)報(bào)名的客戶進(jìn)行抽獎(jiǎng)，幸運(yùn)客戶參加推廣會(huì)。老客戶的參與人數(shù)平均每個(gè)店產(chǎn)生二名。
B、發(fā)展團(tuán)購單位的領(lǐng)導(dǎo)：團(tuán)購市場(chǎng)量大利潤高，對(duì)中高檔次的月餅推廣是很重要的目標(biāo)客戶群。
邀請(qǐng)方式：在8月21至31十天內(nèi)制作邀請(qǐng)函，擬定團(tuán)購單位名單，由營銷人員負(fù)責(zé)投送重點(diǎn)客戶單位，事后電話確定其領(lǐng)導(dǎo)來否。
C、推廣會(huì)當(dāng)天邀請(qǐng)的新聞媒體有晚報(bào)社、日?qǐng)?bào)社，及電視臺(tái)記者，利于對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行宣傳報(bào)道。
.地 點(diǎn)：(既有檔次又不失輕松的交流場(chǎng)所)
.時(shí) 間：9月3號(hào)
.人 數(shù)：
.形 式：以冷餐會(huì)的形式，為來賓免費(fèi)提供冷飲和小吃，主要以月餅品嘗為主，或者可以附加其他類保健品，最好是保健音品輔佐。主持人介紹月餅今年的新技術(shù)新品種，嘉賓與商家的互動(dòng)。
(四)捆綁銷售。崗州春蟲草與月餅一起銷售。采用買月餅送蟲草或者買蟲草送月餅的方式進(jìn)行捆綁促銷。蟲草本身的營養(yǎng)價(jià)值越來越得到人們的認(rèn)識(shí)和首肯，它的地位和東海堂自身的名氣，都是吸引消費(fèi)者的巨大優(yōu)勢(shì)。
活動(dòng)費(fèi)用：媒體推廣、場(chǎng)地選擇、月餅提供等等費(fèi)用。