酒店店慶策劃方案
一個酒店更好的盈利更好的發(fā)展，需要通過對酒店的市場環(huán)境以及相關(guān)環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的分析制定出來的酒店活動策劃。以下是小編精心收集整理的酒店店慶策劃方案，下面小編就和大家分享，來閱讀一下吧。
酒店店慶策劃方案1
20__年1月21日是我酒店開業(yè)慶典五周年紀(jì)念，在我酒店開業(yè)五年來，在我們共同努力積極開拓下，所有員工團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，業(yè)績與日俱增，博得了許多市縣領(lǐng)導(dǎo)的好評，讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠!
一、活動主題：
熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無限，感恩回饋，賓主聯(lián)誼。
二、活動目的
在我酒店開業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴(kuò)大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升錳都大酒店在秀山地區(qū)的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動要求
1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案2、密切結(jié)合店慶，圣誕節(jié)，元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會場
四、活動內(nèi)容
1、邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。
2、營銷部美工負(fù)責(zé)全程照相，營銷客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
4、酒店五周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。
5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部4個、人力資源部1個、財(cái)務(wù)部1個、領(lǐng)導(dǎo)組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務(wù)部2個)，兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目，賓主互動聯(lián)誼節(jié)目，內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。
6、酒店文藝節(jié)目匯演
7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委(人力資源部指定具體人員)
8、現(xiàn)場頒獎嘉賓(酒店領(lǐng)導(dǎo))
9、有獎?wù)魑难葜v(我是錳都人)、評三個等級獎、一等獎(獎金現(xiàn)金300元、二等獎現(xiàn)金200元，三等獎現(xiàn)金100元)
10、文藝匯演節(jié)目評特等獎1名(獎現(xiàn)金600元)一等獎1名(獎現(xiàn)金400元)二等獎2名(獎現(xiàn)金各200元)三等獎3名(獎現(xiàn)金各100元)
11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元(限報(bào)名前10名)
12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設(shè)特等獎1名，獎免費(fèi)標(biāo)間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份)
13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動上由錳都領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放)，此項(xiàng)也可以在年底總結(jié)會上進(jìn)行，由領(lǐng)導(dǎo)定奪。
五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置
電子顯示屏內(nèi)容：
1、熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年!店慶，圣誕，元旦三重喜慶
2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨!
3、錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!
六、會場布置
1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶，酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖。彩帶。
2、多功能廳門口放氣球彩門。
七、活動安排(店慶聯(lián)誼會活動流程)
1、12月24日18：00—18：30慶典啟動儀式(領(lǐng)導(dǎo)講話,嘉賓代表講話)2、18:30—22：00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。(具體流程見詳細(xì)節(jié)目單)
3、22：00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵2800元
2、酒店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎勵(按酒店獎勵制度發(fā)放，此項(xiàng)可以在年底工作總結(jié)會上進(jìn)行)
3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。
4、嘉賓現(xiàn)場抽獎(免費(fèi)標(biāo)間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)
5、店內(nèi)、會場布置500元
總計(jì)費(fèi)用約6000元左右
九、廣告宣傳
1、制定簡單的宣傳單(內(nèi)部制定)
2、營銷部發(fā)放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)
3、大廳放歡迎水牌
4、LED顯示
十、邀請函內(nèi)容
尊敬的：
光陰荏苒，日月如梭，轉(zhuǎn)眼間，錳都大酒店度過了五個春秋。時事變遷，歲月滄桑，錳都大酒店在拼搏中進(jìn)取，在風(fēng)浪中成長，在發(fā)展中壯大??
錳都大酒店自二零零七年一月二十一日開業(yè)以來，承蒙各級領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓和兄弟單位的親切關(guān)懷及大力支持，使錳都大酒店得到長足的進(jìn)步。五年真情關(guān)注，五年風(fēng)雨同行，五年攜手共進(jìn)，感謝一路有您，在錳都大酒店五周年慶典之際，我們將于20__年12月24日晚上18：00在錳都大酒店四樓多功能廳舉辦“錳都五年·感謝有您”聯(lián)誼會，誠邀您參加。您的到來是對我們的巨大鼓舞，我們將不勝感激。
請您在12月24日前致電回復(fù)。
聯(lián)系人及電話：張梅
地址：秀山縣南部新區(qū)濱江路
十一、此策劃為錳都大酒店內(nèi)部員工與各兄弟單位店慶聯(lián)誼會，具體未盡事宜請領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充，謝謝!
備注：營銷部做了一定調(diào)查，對員工只有采取現(xiàn)金獎勵，才能調(diào)動員工積極參與的興致，店慶活動之日，要求所有員工必須參加，任何人不得請假!，各部門的文藝節(jié)目自行編排，節(jié)目單在12月14日之前交至人力資源部統(tǒng)一安排，所有評委由人力資源部指定。
策劃人：張梅
酒店店慶策劃方案2
背景
茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20__年通過國家旅游局的評定，正式成為國家四旅游飯店。主要有餐飲業(yè)，旅業(yè)等。20__年1月28號是華海酒店開業(yè)慶典五周年紀(jì)念。
展望未來，酒店依托強(qiáng)勢的品牌效應(yīng)，積極發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)施連鎖化經(jīng)營戰(zhàn)略，致力打造中國民族酒店業(yè)的優(yōu)秀品牌。
一、活動主題
魅力華海，精彩無限
二、活動目的
1.宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。2.提高經(jīng)濟(jì)價值和社會價值，增加其知名度與影響力。
3.為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強(qiáng)大的宣傳攻勢，形成強(qiáng)大的宣傳焦點(diǎn)，形成在媒體心目中的公關(guān)體系。
4.在華海酒店開業(yè)五周年之際，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升華海酒店的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動要求
喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、喜慶的氛圍。
四、活動前期宣傳
1.媒體的選擇：《都市晚報(bào)》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告2.媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。
3.媒體宣傳實(shí)施方案：
(1)活動當(dāng)天，請主打媒體《都市晚報(bào)》雜志放在醒目位置，對整個活動進(jìn)行報(bào)道，并深入挖掘其潛在的新聞價值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道，讓華海酒店成為市民的話題焦點(diǎn)。
(2)在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段(如:火車站、步行街等，人流密集地)，要體現(xiàn)酒店的特色、風(fēng)格與文化。4.貴賓的邀請與禮品
(1)通過邀請函、電話邀請、報(bào)紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發(fā)出，提前一天電話落實(shí)。
(2)禮品要有酒店特色，具有紀(jì)念價值，品味高尚、外觀美觀，要有實(shí)際價值(如：印有酒店名稱的打火機(jī)、手機(jī)袋等)
(3)所需資料：領(lǐng)導(dǎo)講話稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動具體執(zhí)行
五、活動主要內(nèi)容
1.邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動2.聯(lián)系當(dāng)?shù)仉娨暸_報(bào)道，邀請同行業(yè)酒店同慶3.酒店內(nèi)外環(huán)境的布置
4.酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式(剪彩、領(lǐng)導(dǎo)講話、總經(jīng)理致答謝詞)
5.回顧五周年酒店酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫(周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會等)6.酒店的文藝節(jié)目表演
六、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置
(一)正門前的布置
1.正門前鋪紅色地毯
2.正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花
3.停車場周圍插上彩旗
4.入口處放置12米彩色拱門一座
5.酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球，樓前入口空地放置2個氫氣球
(二)大堂內(nèi)布置
1.大堂接待臺上放置2個花籃2.大堂門口至電梯口鋪上紅地毯3.電梯口兩側(cè)擺上植物
4.準(zhǔn)備6個花籃，放置門口補(bǔ)缺
5.酒店內(nèi)部用金黃色的閃光燈進(jìn)行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴，突出歡慶的氣氛，。
七、活動安排
(一)剪彩流程
剪彩流程
(二)
1.酒會策劃與準(zhǔn)備期
(1)節(jié)目收集：由節(jié)目組負(fù)責(zé)，采用由禮儀公司協(xié)調(diào)確定的節(jié)目，確定兩名
主持人。
(2)前期宣傳：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)
(3)舞臺確定：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)，結(jié)合舞臺要求，組織布置。(4)物品購買與場地確定：由后勤組負(fù)責(zé)，必須在酒會前一天落實(shí)好。(5)確定酒會到場人員名冊：由后勤組負(fù)責(zé)，于酒會前一周列出名單。
2.舉辦地點(diǎn)：酒店三樓宴會廳
3.酒會流程
(1)19:00——19:30來賓進(jìn)場與簽到(2)20:00主持人宣布儀式開始(3)20:35——20:40總經(jīng)理、嘉賓致詞(4)20:45——21:05精彩文藝表演，抽獎(5)21:15——23:00自由舞會時間
4.節(jié)目具體安排
(1)19：00播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。(2)19:30禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓入座
(3)20:00主持人宣布儀式開始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及新聞媒體。(4)20:30第一個節(jié)目(開場舞)(5)20:35總經(jīng)理致詞(6)20:40嘉賓代表致詞(7)20:45第二個節(jié)目(唱歌)
(8)20:50播放華海酒店五年歷程回顧(專人講訴、投影儀播放照片和短片)
(9)21:00第三個節(jié)目(舞蹈)(10)21:05游戲(現(xiàn)場抽獎)(11)21:15自由舞會(12)23:00酒會結(jié)束
5.備選節(jié)目類
(1)迎賓音樂(入場音樂)：《拉德斯基進(jìn)行曲》、《迎賓曲》、《歡送進(jìn)行曲》(2)開場音樂：《開門紅》、《喜洋洋》、《D大調(diào)加農(nóng)》(3)抽獎音樂：《歡樂頌》
(4)自由舞會音樂：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》(5)退場音樂：《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕松，營造再見與祝福的氛圍。6.酒會后期工作
(1)各接送車送行重要人員(2)收拾物品并整理總結(jié)(3)會務(wù)記錄整理與總結(jié)(4)照片、錄像整理
八、各部門協(xié)助工作
(一)策劃服務(wù)部
1.負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網(wǎng)站、短信平臺的設(shè)計(jì)。2.負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶的邀請函。
3.宴會廳橫幅內(nèi)容：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。4.設(shè)計(jì)舞臺背景：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。5.旋轉(zhuǎn)門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業(yè)五周年”。6.酒店前車坪布置：置一個拱門和四個空飄氣球。7.酒店大門正上方放置八個條幅(可做祝賀單位廣告)
8.多功能廳門上方懸掛“賀”字。9.負(fù)責(zé)舞會現(xiàn)場的拍攝工作。10.負(fù)責(zé)臨時布置及現(xiàn)場其他工作。(二)行政人事部
1.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)舞會當(dāng)天的人力資源分配。2.組織客戶服務(wù)隊(duì)人員做好舞會現(xiàn)場的互動工作。3.提前落實(shí)好酒店周年慶當(dāng)天出席人員名單。
(三)餐飲部
1.邀請旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，酒店VIP客戶。(提前三天落實(shí)好名單)2.負(fù)責(zé)酒會的食物與飲料3.現(xiàn)場以酒會形式做好擺設(shè)。4.負(fù)責(zé)酒會現(xiàn)場的接待與服務(wù)工作。
(四)保安部
1.保證整個活動的安全工作，安排多名保安做好現(xiàn)場秩序的維護(hù)工作2.負(fù)責(zé)臨時布置及會場其他工作。
(五)成立活動籌備小組
1.小組成員由酒店管理層組成，負(fù)責(zé)活動的策劃與執(zhí)行;
2.是貴賓的邀請、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。3.負(fù)責(zé)外聘人員(如：舞獅表演隊(duì)伍、歌手、主持人、軍樂隊(duì))
九、廣告預(yù)算
酒店店慶策劃方案3
“持會員卡消費(fèi)享受88折再88折”
1、活動時間：_年10月8日0：00——_年11月7日24：00止;
2、在活動有效期內(nèi)，會員客戶持會員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可，消費(fèi)享受折上折優(yōu)惠
3、使用范圍：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
方案二：主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”
1、活動時間：_年10月1日0：00——_年11月7日24：00止;使用時間_年10月8日始
2、銷售區(qū)域：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
3、使用范圍：艷陽天酒家、小廚(特別說明：旅店不能使用);
4、使用規(guī)則：每桌限用一張，等同于現(xiàn)金使用。(宴會除外);
5、客人憑此券到分店酒家、小廚進(jìn)行消費(fèi)，除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用，節(jié)假日不受限制;
6、售券即為客人開具發(fā)票，過期不補(bǔ)，客人消費(fèi)不再開具發(fā)票;
7、此券不找零不兌現(xiàn);
8、折扣方式為：先用券再打折(此券為全額使用);
9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當(dāng)天不能使用;
10、售劵時提供發(fā)票，消費(fèi)時不再提供發(fā)票;
方案三：主題(會員卡買179送179)
1、活動時間：20__年10月1日0：00——20__年10月31日24：00止;
2、客人現(xiàn)金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為：50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;
3、銷售區(qū)域：酒家、小廚179元購卡送179元大禮包，不再送80元代金券;旅店前臺179元購卡即送179元大禮包，住房可打88折，不再享受99元購卡首住;
4、禮包券使用有效期：_年10月2日——_年12月20日
5、使用范圍：
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)
30元店面(前進(jìn)店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)
20元店面(解放店、黃石店、隨州店)
9元店面(寶豐店)
使用數(shù)量：每房限用一張;
方案四：主題(價值1999元16桌免費(fèi)團(tuán)年宴等著您)
1、活動時間：_年10月1日0：00——_年10月31日24：00止;
2、抽獎時間：10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;
3、客戶信息不全不參與抽獎
酒店店慶策劃方案4
我們都知道開業(yè)滿一周年各企業(yè)都會策劃周年慶典活動，周年慶活動除了是慶祝以外，更多的是為了吸引新客戶，維護(hù)老客戶客戶關(guān)系，提升品牌效應(yīng)。那么，餐飲企業(yè)如何結(jié)合周年慶活動策劃出切實(shí)餐飲企業(yè)的文化的方案呢?將自己的周年店慶做得更有特色，吸引客戶的眼球，并以此來進(jìn)行營銷推廣呢?下面本博客就為大家提供某餐廳的店慶活動策劃方案實(shí)例作為參考，一起討論討論。
某餐廳的店慶活動策劃方案實(shí)例：
自1992年12月18日，___魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場以來，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時光見證著___魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。
如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時，___魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“___全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場運(yùn)營資金;四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“___全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機(jī)，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個店為例：
1、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額，增加利潤;為2004年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、本次店慶活動時間：_年12月13日至22日，共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)
3、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個店
4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等
5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
6、具體方案策劃
(一)SP方案
(1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價值。
策劃如下：
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎;
(2)特價。
①每日推出一款特價菜，每日不重樣。
②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(3)禮品、抽獎。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費(fèi);二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：“我的選擇——___魚館”
要求：
(1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
(3)截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時候，建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下：13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時報(bào)》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
酒店店慶策劃方案5
一、活動目的慶祝___酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高_(dá)__酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會回饋新老朋友。二、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)三、活動時間20__年5月18日——20__年6月18日四、活動具體內(nèi)容
活動一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈送：
單桌消費(fèi)：1)、消費(fèi)滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
2)、消費(fèi)滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;3)、消費(fèi)滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;
4)、消費(fèi)滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;
活動二：公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;1)、宴席滿10桌，送：300元代金券;2)、宴席滿20桌，送：600元代金券;3)、宴席滿30桌，送：900元代金券2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;
2)、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件?；顒尤嚎头績?yōu)惠1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/時，100元封頂;3)、四樓單間特價房70元/間?；顒铀模弘S園、花園攜手共慶、真情大奉送1)、
凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會館消費(fèi)的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副?；顒游澹汗窆娲笾v堂☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
A、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;
B、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”;
C、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
酒店店慶策劃方案6
春節(jié)即將來臨，結(jié)合去年成功的促銷經(jīng)驗(yàn)，和今年酒店業(yè)的新情況，擬定本促銷方案，請領(lǐng)導(dǎo)批示：
一、春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服務(wù)：
(1)、客房：208元/間.天
(2)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費(fèi)價值128元的商品。
全套服務(wù)價格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間.天
2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌、688元/桌、888元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈送禮品一份。
2、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
(2) 名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù).
五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐 360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首。
提前三天預(yù)定者，可獲贈精美巧克力一盒。
酒店店慶策劃方案7
一、目的及意義
提高員工勞動技能、服務(wù)水平和個人素質(zhì);促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級、質(zhì)量增效，為升四星級酒店打下良好基礎(chǔ);打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最佳效益。
二、主題口號
迎接建國六十年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動?！皠?chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機(jī)構(gòu)
1、濱海大酒店
2、總指揮、總策劃人：齊小安。
3、本次活動組長：官惠燕，副組長：于華謙，成員：李惠若、梁英妹、黃觀昌。
4、具體分工：官惠燕負(fù)責(zé)活動全過程的組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);于華謙負(fù)責(zé)各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負(fù)責(zé)起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的策劃方案;李惠若負(fù)責(zé)酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓(xùn)工作;梁英妹負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部管理后勤保障;黃觀昌負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對象和內(nèi)容
酒店全體員工，各崗位、部門都必須2—5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內(nèi)容為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時間
國慶節(jié)前，為期一個月左右的培訓(xùn)選拔，國慶前兩天左右進(jìn)行競賽。
六、活動內(nèi)容與時間安排
1、勞動技能競賽
第一階段為學(xué)習(xí)宣傳期，從8月25日至9月1，學(xué)習(xí)酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義，讓員工了解參加勞動技能服務(wù)的程序、內(nèi)容以及活動的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓(xùn)的準(zhǔn)備階段，時間為9月1日至9月5日。酒店全體員工要配合海南省的愛國衛(wèi)生運(yùn)動，對全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。于此同時，各負(fù)責(zé)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人，要做好人員組織、培訓(xùn)資料等的一切準(zhǔn)備工作。
第三階段為培訓(xùn)階段，時間從9月5日至9月20日為培訓(xùn)期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強(qiáng)管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作，促進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目，使這次的競賽活動真正做到“團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑”的迎國慶活動。
第四階段為初賽階段，時間為9月20日至22日。各部門對本部門所有參賽人員進(jìn)行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術(shù)能手，準(zhǔn)備參加酒店比賽?；顒有〗M應(yīng)積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時間為9月22日至9月30日。這期間，各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)并做好參加競賽的所有準(zhǔn)備工作?；顒有〗M要緊密跟進(jìn)，檢查各部門的準(zhǔn)備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據(jù)實(shí)際情況與總指揮確定競賽日期。
2、文藝娛樂節(jié)目比賽
(1)活動規(guī)模和方式
演出節(jié)目由各部門自己排練，每個部門2—5個節(jié)目，多者不限，由活動小組篩選后(預(yù)賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂節(jié)目的組織應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
(2)費(fèi)用開支與后勤保障
本次活動的規(guī)模、費(fèi)用應(yīng)由總指揮確定后，由分管后勤的負(fù)責(zé)保障本次活動所需物品采購、會場布置、音響、標(biāo)語、條幅、貴賓煙、打火機(jī)、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2—3名有經(jīng)驗(yàn)的主持人。
(3)文藝娛樂節(jié)目的評比
活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標(biāo)準(zhǔn)，確定評委，評委熟悉評分標(biāo)準(zhǔn)后，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評比打分，評出本次活動的單項(xiàng)獎和集體獎的獎項(xiàng)。
4、頒發(fā)獎金與獎品
由領(lǐng)導(dǎo)對受獎人員進(jìn)行頒獎。
酒店店慶策劃方案8
活動時間：__年x月x日——x月x日
活動地點(diǎn)：某大酒店
活動內(nèi)容：
一、店慶優(yōu)惠：
1、凡1月5日過生日的客戶憑相關(guān)證件在酒店消費(fèi)的顧客均享受餐飲8.8折，客房7.5折，并可獲贈酒店送出的生日蛋糕1個
2、凡在活動期間在餐飲散餐每桌消費(fèi)達(dá)800元(含800元)以上，或在餐飲設(shè)宴席達(dá)10桌(含10桌)以上，贈明珠茶館50元代金券1張、餐飲20元代金券1張。
3、凡在活動期間入住客房憑房卡當(dāng)天可免費(fèi)享受2小時的健身、球藝服務(wù);贈明珠茶館20元代金券1張、免費(fèi)辦理200分明珠積分卡1張(每間客房僅限1張)。
4、凡在活動期間在室消費(fèi)，滿4個小時送2個小時。
二、某周年慶典大型酒會(__年x月x日，某多功能廳)
酒會流程
19：00音響播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
19：30禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓入座
20：20主持人宣布儀式開始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及各新聞媒體。
20：30第一個節(jié)目(開場舞)
20：35總經(jīng)理致詞
20：40嘉賓代表賀詞
20：45第二個節(jié)目(唱歌)
20：50某五星級大酒店四年歷程回顧(專人講述、投影儀播放照片或影像)
21：00第三個節(jié)目(舞蹈)
21：05游戲
21：15第四個節(jié)目(國標(biāo)舞)
21：20自由舞會
23：00酒會結(jié)束
三、宣傳推廣
1、報(bào)刊宣傳
A：媒體選擇：三湘都市報(bào)
B：發(fā)布時間：12月31日
C：發(fā)布形式：主題套紅廣告(值此新春來臨之際，熱烈祝賀某五星級大酒店開業(yè)四周年)祝賀單位：(待定)
2、戶外廣告：酒店外墻巨幅噴繪，內(nèi)容同“紅頭廣告”
3、網(wǎng)絡(luò)宣傳：短信平臺、酒店網(wǎng)站、耒陽政府網(wǎng)、耒陽旅游局網(wǎng)站，內(nèi)容：待定 4、條幅置于酒店大樓：4條(時間：12月31日)，內(nèi)容：熱烈慶賀某大酒店開業(yè)x周年
四各部門協(xié)助工作：
【房務(wù)部】
1、 邀請酒店VIP客戶(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
2、做好相關(guān)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
3、負(fù)責(zé)相關(guān)區(qū)域花卉植物布置。
4、做好大堂的引領(lǐng)工作。
【餐飲部】
1、 邀請旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、酒店VIP客戶(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
2、負(fù)責(zé)酒會所需的食品及飲料(標(biāo)準(zhǔn)待定)。
3、現(xiàn)場以酒會形式按10人/桌擺設(shè)10桌，設(shè)一人發(fā)言臺，講臺鮮花一盆。
4、請于1月4日晚上18：00之前在現(xiàn)場設(shè)立3層6磅蛋糕和7層香檳塔。
5、請于1月4日17：00之前安排大堂、明珠廳門口各2名迎賓、并做好酒會期間領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言引領(lǐng)、端酒工作。
6、請?jiān)诰茣雮€小時前檢查好所有物品及設(shè)施設(shè)備，并派人全程跟蹤。
7、負(fù)責(zé)現(xiàn)場的臨時布置以及接待工作。
【康樂部】：
1、邀請酒店VIP客戶(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
【行政人事部】：
1、 負(fù)責(zé)組織各部門經(jīng)理、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作四年的員工及相關(guān)人員參與酒會(主動與客戶溝通邀請客戶跳交誼舞)，并負(fù)責(zé)全程人力資源調(diào)配。
2、 組織客戶服務(wù)隊(duì)人員做好舞會現(xiàn)場的互動工作。
3、 請于1月3日之前聯(lián)系集團(tuán)工會組織安排文藝節(jié)目，并做好彩排工作。
4、 負(fù)責(zé)安排主持人一名。
5、 聯(lián)系集團(tuán)提供公司上級領(lǐng)導(dǎo)、董事、酒店老領(lǐng)導(dǎo)、酒店同行參加(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)
【保安部】：
1、保證整個活動的安全工作，安排2名保安做好現(xiàn)場秩序的維護(hù)，同時對酒會期間整個活動的情況進(jìn)行監(jiān)控，隨時掌握有關(guān)情況。
2、負(fù)責(zé)到店期間車輛的行進(jìn)、停放和疏通工作。
3、負(fù)責(zé)臨時布置及現(xiàn)場其它工作。
【工程部】：
1、 負(fù)責(zé)酒會期間設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)轉(zhuǎn)工作，不出現(xiàn)斷電現(xiàn)象。
2、 負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲部做好現(xiàn)場布置工作。
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)場音響、燈光的調(diào)控，負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種舞曲。
4、負(fù)責(zé)臨時布置及現(xiàn)場其它工作。
【財(cái)務(wù)部】：
1、負(fù)責(zé)做好約5分鐘的酒店四年歷史回顧的PPT，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場投影的播放。
2、請安排2名人員于承情處給客人派發(fā)禮品(待定)。
3、邀請酒店供應(yīng)商及酒店同行參加(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
4、負(fù)責(zé)舞臺背景投影：“某五星級大酒店開業(yè)四周年盛典慶祝酒會”的播放。
5、財(cái)務(wù)部聯(lián)系贊助商花籃40個(以酒店各大客戶名義祝賀)，放置于酒店門口臺階兩側(cè)、明珠廳門口兩側(cè)、通往現(xiàn)場的樓道。
6、負(fù)責(zé)活動期間票券的審核及發(fā)放。
【策劃服務(wù)部】
1、負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、明珠報(bào)、三湘都市報(bào)、酒店網(wǎng)站、短信平臺、電視廣告的設(shè)計(jì)。
2、邀請耒陽電視臺、三湘都市報(bào)、衡陽電視臺參加。(12月31日前最終落實(shí)嘉賓名單)
3、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶的邀請函。
4、明珠廳橫幅內(nèi)容：“某五星級大酒店開業(yè)四周年盛典慶祝酒會”。
5、設(shè)計(jì)舞臺背景：“某五星級大酒店開業(yè)三周年盛典慶祝酒會”。
6、旋轉(zhuǎn)門橫幅：“熱烈祝賀某五星級大酒店開業(yè)四周年”。
7、酒店前車坪布置：置一個充氣龍形拱門(文字：熱烈祝賀某五星級大酒店開業(yè)四周年盛典祝酒會)，置4個空飄汽球(文字分別為：熱烈祝賀……)
8、酒店大門正上方條幅8條(可做祝賀單位廣告)
9、多功能廳門上方懸掛“賀”字，紅布金字。
10、1月4日17：00前擺放好明珠廳的橫幅及大堂指標(biāo)牌。
11、負(fù)責(zé)舞會現(xiàn)場的拍攝工作。
12、負(fù)責(zé)臨時布置及現(xiàn)場其它工作。
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