2022安全生產(chǎn)規(guī)章制度文本

時間：2022-08-05 10:15:49 思欣4556由分享

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2022安全生產(chǎn)規(guī)章制度文本篇1

安全管理規(guī)章制度

安全管理規(guī)章制度安全生產(chǎn)是公司生產(chǎn)發(fā)展的一項重要方針，實行“防火.防盜.防事故”的安全生產(chǎn)是一項長期艱巨的任務(wù)，因此必須貫徹“安全生產(chǎn).預(yù)防為主.全民動員”的方針，不斷提高全體員工的思想認(rèn)識，落實各項安全管理措施，保證生產(chǎn)經(jīng)營秩序的正常進(jìn)行。根據(jù)國家有關(guān)法令.法規(guī)，結(jié)合公司的實際情況制訂本制度。

安全會議

公司建立健全安全生產(chǎn)例會制度，每月的工作總結(jié)各部門要求有安全生產(chǎn)方面的內(nèi)容，定期分析安全生產(chǎn)狀況，對重大安全生產(chǎn)問題制訂對策，并組織實施。

安全培訓(xùn)

1.公司全體員工必須接受相關(guān)的安全培訓(xùn)教育。

2.本公司新招員工上崗前必須進(jìn)行車間.班組安全知識教育。員工在公司內(nèi)調(diào)換工作崗位或離崗半年以上重新上崗者，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的車間或班組安全教育。

3.公司對全體員工必須進(jìn)行安全培訓(xùn)教育，應(yīng)將按安全生產(chǎn)法規(guī).安全操作規(guī)程.勞動紀(jì)律作為安全教育的重要內(nèi)容。

4.本公司特種作業(yè)人員(包括電工作業(yè).廠內(nèi)機動車輛駕駛.機械操作者等)，必須接受相關(guān)的專業(yè)安全知識培訓(xùn)，確保有資格后方可安排上崗。

安全生產(chǎn)檢查

一.公司必須建立和健全安全生產(chǎn)檢查制度。車間安全生產(chǎn)檢查每月一次，班組安全生產(chǎn)檢查每周一次。

二.公司應(yīng)組織生產(chǎn)崗位檢查.日常安全檢查.專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查。具體要求是：

(一).生產(chǎn)崗位安全檢查，主要由員工每天操作前，對自己的崗位或者將要進(jìn)行的工作進(jìn)行自檢，確認(rèn)安全可靠后才進(jìn)行操作。內(nèi)容包括：

1.設(shè)備的安全狀態(tài)是否完好，安全防護裝置是否有效;

2.規(guī)定的安全措施是否落實;

3.所用的設(shè)備.工具是否符合安全規(guī)定;

4.作業(yè)場地以及物品的堆放是否符合安全規(guī)范;

5.個人防護用品.用具是否準(zhǔn)備齊全，是否可靠;

6.操作要領(lǐng).操作規(guī)程是否明確。

(二)日常安全生產(chǎn)檢查，主要由各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，其必須深入生產(chǎn)現(xiàn)場巡視和檢查安全生產(chǎn)情況，主要內(nèi)容是：

1.是否有職工反映安全生產(chǎn)存在的問題。

2.職工是否遵守勞動紀(jì)律，是否遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程。

3.生產(chǎn)場所是否符合安全要求。

(三)專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查，主要由公司每年組織對電氣設(shè)備.機械設(shè)備.危險物品.消防設(shè)施.運輸車輛.防塵防毒.防暑降溫.廚房.集體宿舍等，分別進(jìn)行檢查。

生產(chǎn)場所及設(shè)備安全措施

一.公司必須嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)勞動安全和勞動衛(wèi)生規(guī)定.標(biāo)準(zhǔn)，為員工提供符合要求的勞動條件和生產(chǎn)場所。生產(chǎn)經(jīng)營場所必須符合如下要求：

1.生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)整齊.清潔.光線充足.通風(fēng)良好，車道應(yīng)平坦暢通，通道應(yīng)有足夠的照明。

2.在生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。

3.生產(chǎn).使用.儲存化學(xué)危險品應(yīng)根據(jù)化學(xué)危險品的種類，設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng).防火.防爆.防毒.防靜電.隔離操作等安全設(shè)施。

4.生產(chǎn)作業(yè)場所.倉庫嚴(yán)禁住人。

二.公司的生產(chǎn)設(shè)備及其安全設(shè)施，必須符合如下要求：

1.生產(chǎn)設(shè)備必須進(jìn)行正常維護保養(yǎng)，定期檢修，保持安全防護性能良好。

2.各類電氣設(shè)備和線路安裝必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，電氣設(shè)備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護性接地或接零措施;在有爆炸危險的氣體或粉塵的工作場所，要使用防爆型電氣設(shè)備。

3.公司對可能發(fā)生職業(yè)中毒.人身傷害或其它事故的，應(yīng)視實際需要，配備必要的搶救藥品.器材，并定期檢查更換。

三.特種設(shè)備必須按下列檢驗周期進(jìn)行安全性能檢驗：

1.溶解乙炔氣瓶，每三年進(jìn)行一次檢驗。

2.液化石油氣鋼瓶，出廠滿四年進(jìn)行第一次檢驗;出廠滿七年進(jìn)行第二次檢驗;出廠九至十三年的，每兩年檢驗一次。

職工安全衛(wèi)生保護措施

1.公司必須建立符合國家規(guī)定的工作時間和休假制度。職工加班加點應(yīng)在不損害職工健康和職工自愿的原則下進(jìn)行。

2.公司應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)的特點和實際需要，發(fā)給職工發(fā)需的防護用品，并督促其按規(guī)定正確使用。

3.公司禁止招用未滿16周歲的童工，禁止安排未滿18周歲的未成年工從事有毒.有害.過重的體力勞動或危險作業(yè)。

4.公司應(yīng)通過衛(wèi)生部門防疫站對生產(chǎn)工人進(jìn)行上崗前體檢和定期體檢，采取措施，預(yù)防職業(yè)病。

傷亡事故管理

1.勞動過程中發(fā)生的員工傷亡事故，公司必須嚴(yán)格按規(guī)定做好報告.調(diào)查.分析.處理等管理工作。

2.發(fā)生職工傷亡事故后，公司負(fù)責(zé)人應(yīng)立即組織搶救傷員，采取有效措施，防止事故擴大和保護事故現(xiàn)場，做好善后工作，并報告集團公司。

安全生產(chǎn)工作標(biāo)準(zhǔn)

1.消防管理：消防器材設(shè)施配置充足，完好齊全.擺放合理.定期保養(yǎng);消防通道通暢，員工掌握器材使用方法。

2.用電管理：線路完好歸位;電器設(shè)施完好齊整.定期保養(yǎng).負(fù)荷內(nèi)使用;電工持證上崗。

3.用氣管理：管道完好歸位;氣瓶配備防震膠圈.立式放置.定期更新;氣庫設(shè)施齊全.值班記錄完整。

4.物料管理：歸類歸位擺放.標(biāo)識清晰;危險品與易潮品有保護措施;現(xiàn)場無呆滯物料。

5.裝卸管理：不損傷產(chǎn)品或物料，不野蠻工作;機動叉車司機持證上崗.限制時速;裝卸設(shè)備專人保管。

6.危險工序操作管理：關(guān)鍵設(shè)備定期保養(yǎng);沖壓人員佩帶耳塞.手套;焊接人員佩帶面具.眼鏡手套;噴粉人員佩帶防毒口罩.手套.絕緣鞋;打砂及清洗人員佩帶安全帽.眼鏡.手套.防塵口罩等;焊接沖壓人員定期培訓(xùn).持證上崗。

7.環(huán)境衛(wèi)生管理：生產(chǎn)現(xiàn)場.辦公場所.走道樓梯干凈整潔，無衛(wèi)生死角.無不明物品;玻璃門窗.休息桌椅.陳列設(shè)施定期擦拭.無灰塵覆蓋;墻角無蜘蛛網(wǎng).地面無積水;廁所無異味。

8.防護管理：各類門.窗.護欄無損壞;天花.墻壁.地面.管道無裂縫.損壞或滲漏;各類勞動防護定期更新。

車間消防安全生產(chǎn)“十不準(zhǔn)”

一.不準(zhǔn)在車間內(nèi)吸煙，擅自進(jìn)行明火作業(yè)。

二.不準(zhǔn)占用疏散通道。

三.不準(zhǔn)在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

四.不準(zhǔn)在生產(chǎn)工作期間將安全出口大門上鎖或關(guān)閉。

五.不準(zhǔn)隨便動用消防器材。

六.非機修人員不準(zhǔn)擅自拆裝機器設(shè)備。

七.不準(zhǔn)無證上崗操作危險機臺。

八.故障設(shè)備未修好前，不準(zhǔn)使用。

九.上班時間不準(zhǔn)怠工.滋事.打架或擅離職守。

十.不準(zhǔn)赤膀赤腳進(jìn)車間，不準(zhǔn)帶小孩進(jìn)車間。

電.氣焊防火制度

一.焊工應(yīng)經(jīng)過專門培訓(xùn)，掌握焊割安全技術(shù)，并經(jīng)過考試合格后，方準(zhǔn)獨立操作。

二.焊割前按規(guī)定進(jìn)行“動火作業(yè)申請”，核準(zhǔn)后方可進(jìn)行。

三.焊割作業(yè)要選擇安全地點，焊割前要仔細(xì)檢查上下左右情況，周圍的可燃物必須清除，如不能清除時，應(yīng)采取澆濕.遮隔等安全可靠措施加以保護。

四.盛過或盛有可燃性氣體或粉塵的易爆場所焊割，在這些場所附近進(jìn)行焊割時，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定，保持一定距離。

六.焊割操作不準(zhǔn)與油漆.噴漆.木工等易燃操作同部位.同時間.上下交叉作業(yè)。

七.電焊機地線不準(zhǔn)接在建筑物.機器設(shè)備.各種管道.金屬道.金屬架上，必須設(shè)立專用地線，不得借路。

八.不得使用有故障的焊接工具。電焊的導(dǎo)線不要與裝有氣體的氣瓶接觸。

九.焊割工作點火前要遵守操作規(guī)程，焊割結(jié)束或離開現(xiàn)場時，必須切斷電源.氣源，并仔細(xì)查現(xiàn)場，清除火災(zāi)隱患;在悶頂，隔墻等隱蔽場所焊接，在操作完畢半小時內(nèi)反復(fù)檢查，以防暗燃發(fā)生。

十.焊割現(xiàn)場必須配備滅火器材，應(yīng)有專人現(xiàn)場監(jiān)護。

安全生產(chǎn)管理制度——設(shè)備.工程建設(shè).勞動場所

第一條各種設(shè)備和儀器不得超負(fù)荷和帶病運行，并要做到正確使用，經(jīng)常維護，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設(shè)備，應(yīng)有計劃地更新和改造。

第二條電氣設(shè)備和線路應(yīng)符合國家有關(guān)安全規(guī)定。電氣設(shè)備應(yīng)有可熔保險和漏電保護，絕緣必須良好，并有可靠的接地或接零保護措施;產(chǎn)生大量蒸氣.腐蝕性氣體或粉塵的工作場所，應(yīng)使用密閉型電氣設(shè)備;有易燃易爆危險的工作場所，應(yīng)配備防爆型電氣設(shè)備;潮濕場所和移動式的電氣設(shè)備，應(yīng)采用安全電壓。電氣設(shè)備必須符合相應(yīng)防護等級的安全技術(shù)要求。

第三條引進(jìn)國外設(shè)備時，對國內(nèi)不能配套的安全附件，必需同時引進(jìn)，引進(jìn)的安全附件應(yīng)符合我國的安全要求。

第四條凡新建.改建.擴建.遷建生產(chǎn)場地以及技術(shù)改造工程，都必需安排勞動保護設(shè)施的建設(shè)，并要與主體工程同時設(shè)計.同時施工.同時投產(chǎn)(簡稱三同時)。

2022安全生產(chǎn)規(guī)章制度文本篇2

為保證倉庫管理工作的正?；龠M(jìn)生產(chǎn)發(fā)展，保障職工的身體健康和公司財產(chǎn)物資的安全，特制定本制度：

第一節(jié)通則

第一條倉庫管理人員，應(yīng)熟悉本倉庫所存放物質(zhì)的性質(zhì)，保管辦法及注意事項，并會正確地使用本倉庫的安全設(shè)施及消防器材。

第二條倉庫負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常向管理人員進(jìn)行安全技術(shù)管理方面的教育。

第三條各倉庫的結(jié)構(gòu)必須符合要求，不得任意修改，門窗一律向外開。

第四條庫內(nèi)存放的產(chǎn)品要按規(guī)定排列整齊，不得紊亂。入庫時按產(chǎn)品日期分別掛牌標(biāo)明，決不允許因保管不善造成意外事故和損失。

第五條庫內(nèi)產(chǎn)品不得擅自堆積太高，應(yīng)規(guī)定庫內(nèi)安全容量。

第六條庫內(nèi)應(yīng)保持良好通風(fēng)，必要時可安裝通風(fēng)設(shè)備。

第七條同一庫內(nèi)不得亂放互相起作用或互相影響的產(chǎn)品，應(yīng)放置性質(zhì)相同的產(chǎn)品。

第八條各庫的照明系統(tǒng)，須按時聯(lián)系有關(guān)部門及時作好技術(shù)檢查，檢修，以免失效。

第九條倉庫用的一切防火設(shè)備要經(jīng)常檢查，保證完整好用。其數(shù)量按規(guī)定配備。

第十條倉庫內(nèi)部和周圍，嚴(yán)禁煙火。

第十一條倉庫保管員每天上下班時，對庫內(nèi)外要巡視一次，門窗是否牢固，是否有其它異狀發(fā)生，如有可疑情況應(yīng)及時向有關(guān)部門報告以便追查處理。

第十二條倉庫周圍和內(nèi)部，不得有垃圾或易燃物品積存，以免引起火災(zāi)。

第十三條外來人員未經(jīng)倉庫主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自進(jìn)入倉庫，安全檢查人員憑證件可進(jìn)入檢查。

第十四條處罰

(1)對本規(guī)定執(zhí)行不力的當(dāng)班人員.管理人員分別處100元.200元罰款，造成事故的，根據(jù)事故輕重和損失大小處200—1000元罰款，特別嚴(yán)重的解除勞動合同，

(2)對違反規(guī)定，在倉庫抽煙動火人員處100元罰款，并責(zé)令其參加安全教育。當(dāng)班人員不及時制止的，處100元罰款。

第二節(jié)油類倉庫安全管理制度

第十五條油庫管理人員必須精通倉庫各種油類安全存放的知識及有關(guān)注意事項，并會正確使用該油庫的安全設(shè)施及消防器材。

第十六條油庫主管負(fù)責(zé)人經(jīng)常對油庫人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，有關(guān)安全及消防知識的教育，并進(jìn)行考試。

第十七條各油庫的建筑及設(shè)備必須適合各種油類貯存。

第十八條油庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火，庫內(nèi)外應(yīng)保持清潔整齊，不得有破布，木屑垃圾等易燃物，倉庫附近道路必須暢通，不得有礙消防車通過的障礙物。

第十九條各種油庫必須設(shè)有充足合格的消防設(shè)備和黃沙，并經(jīng)常進(jìn)行檢查。

第二十條油庫照明必須是防爆燈，電線要有保護管，禁止使用明電線或破電線。

第二十一條各類油物要分開保管，不得混放一起，以免領(lǐng)取出現(xiàn)錯誤。

第二十二條搬動油桶時不得亂撞亂摔，要輕拿輕放，防止發(fā)生事故。

第二十三條倉庫應(yīng)有良好的通風(fēng)條件，以保持室內(nèi)溫度適宜，如室溫達(dá)到32℃應(yīng)盡量避免搬運發(fā)放。

第二十四條開啟油桶時，禁止用鐵器敲打，必須使用銅質(zhì)或鋁質(zhì)工具。

第二十五條非油庫工作人員未經(jīng)允許不得隨意入內(nèi)，嚴(yán)禁穿鐵釘鞋，帶火柴及其它引火物入內(nèi)。

第二十六條處罰

(2)對違反規(guī)定，在油類倉庫抽煙動火人員處100元罰款，并責(zé)令其參加安全教育。當(dāng)班人員不及時制止的，處100元罰款。

第三節(jié)藥品試劑倉庫安全管理制度

第二十七條倉庫管理人員必須對所有存放藥品試劑的性質(zhì)，保管辦法及安全注意事項精通熟悉，并會正確地使用本庫的安全及消防設(shè)施。

第二十八條倉庫主管領(lǐng)導(dǎo)須經(jīng)常對倉庫管理員進(jìn)行業(yè)務(wù)，安全及消防知識教育，并定期進(jìn)行考試。

第二十九條倉庫周圍要保持清潔。不得存放易燃易爆物品，道路要保持暢通無阻。

第三十條倉庫的電氣設(shè)備及照明必須是防爆型，并定期檢查，保證完整無損。

第三十一條庫必須備用足夠，合適的消防設(shè)備。

第三十二條倉庫存放的藥品試劑必須貼有明顯的品名標(biāo)號，以防領(lǐng)錯。

第三十三條搬動藥品.試劑時，必須輕拿輕放，禁止摔打和撞擊，如包裝有破捐損的應(yīng)立即處理。

第三十四條庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火及攜帶引火物。

第三十五條非本庫人員不得隨意入庫，如因工作需要必須入庫時，應(yīng)在登記簿上登記，經(jīng)倉庫主管領(lǐng)導(dǎo)同意后方可進(jìn)入。

第三十六條處罰

(1)對本規(guī)定執(zhí)行不力的當(dāng)班人員.管理人員分別處100元.200元罰款，造成事故的，根據(jù)事故輕重和損失大小處200—1000元罰款，特別嚴(yán)重的解除勞動合同。

(2)對違反規(guī)定，在藥品試劑倉庫抽煙動火人員處100元罰款，并責(zé)令其參加安全教育。當(dāng)班人員不及時制止的，處100元罰款。

2022安全生產(chǎn)規(guī)章制度文本篇3

第一章總則

第一條為加強企業(yè)安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)事故的發(fā)生，保證職工的生命和企業(yè)財產(chǎn)的安全，保證企業(yè)生產(chǎn).經(jīng)營活動的順利進(jìn)行，依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》.《勞動法》等有關(guān)文件精神制定本制度。

第二條各部門要認(rèn)真遵守國家.上級.本企業(yè)的有關(guān)規(guī)定，貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，履行安全生產(chǎn)職責(zé)，做好安全生產(chǎn)的預(yù)防工作。

第三條公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)工作，生產(chǎn)部主任負(fù)責(zé)分管企業(yè)的安全生產(chǎn)工作。

第四條生產(chǎn)部作為安全生產(chǎn)工作常設(shè)機構(gòu)負(fù)有管理職責(zé)。各生產(chǎn)相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對本部門安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)。

第五條職工有依法獲得安全生產(chǎn)保障的權(quán)利，并應(yīng)當(dāng)依法履行安全生產(chǎn)義務(wù)。

第二章安全生產(chǎn)責(zé)任制

第六條總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)：

1.按照“誰主管.誰負(fù)責(zé)”的原則，建立.健全公司安全生產(chǎn)責(zé)任制，組織制定和貫徹實施公司安全生產(chǎn)管理規(guī)范和安全操作規(guī)程，組織制定公司安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案。

2.貫徹“五同時”的原則：即在計劃.布置.檢查.總結(jié).評比工作的同時，計劃.布置.檢查.總結(jié).評比安全生產(chǎn)工作。

3.負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)法規(guī)和安全生產(chǎn)制度的宣傳.教育.培訓(xùn).貫徹的組織工作;尤其是特殊工作人員的安全生產(chǎn)和安全技術(shù)知識教育.培訓(xùn)工作。組織制定.修訂.審批安全技術(shù)規(guī)程.安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

4.督促.檢查.考核所分管部門的安全生產(chǎn)工作并及時消除生產(chǎn).經(jīng)營活動中的安全事故隱患。

5.主持各類重大事故.重大隱患的調(diào)查.分析.處理工作。

6.組織定期或不定期全公司性的安全大檢查，對查出的安全隱患應(yīng)及時消除或制定控制措施，確保公司生產(chǎn)安全。

第七條行政主管安全生產(chǎn)職責(zé)：

1.貫徹.執(zhí)行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》.《勞動法》及其他法律.法規(guī).規(guī)章制度。參與制定企業(yè)安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度.文件及應(yīng)急救援預(yù)案工作。

2.負(fù)責(zé)全公司安全生產(chǎn)工作的實施.監(jiān)督.檢查.考核。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)立即進(jìn)行處理。不能立即處理的，要采取有效的措施，同時上報有關(guān)負(fù)責(zé)人。檢查處理情況要填寫詳細(xì)記錄。

3.作為公司級的生產(chǎn)安全員，負(fù)責(zé)對全體生產(chǎn)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)方面的宣傳.教育;新入崗.上崗職工的公司級安全生產(chǎn)教育工作。

4.應(yīng)當(dāng)經(jīng)常性的深入各車間(部室)對生產(chǎn)安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

5.負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)事故的調(diào)查.上報.處理等事項。

6.負(fù)責(zé)監(jiān)督特種設(shè)備的年檢.檢修及特殊工種操作人員培訓(xùn).持證上崗情況，并及時向有關(guān)負(fù)責(zé)人報告。

7.負(fù)責(zé)對安全生產(chǎn)工作建檔及登記.記錄。有權(quán)制止.處理生產(chǎn)過程中的違章行為。

第八條生產(chǎn)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)：

1.全面負(fù)責(zé)本部門安全生產(chǎn)工作。貫徹執(zhí)行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》.《勞動法》和

本公司《安全生產(chǎn)管理制度》。

2.在計劃.布置.檢查.評比.總結(jié)生產(chǎn)工作的同時要計劃.布置.檢查.評比.總結(jié)安全生產(chǎn)工作。開展安全生產(chǎn)競賽，總結(jié)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗。

3.定期對職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育。貫徹執(zhí)行“特殊工種必須經(jīng)考試合格，持有操作證方可獨立操作”和“新工人.新調(diào)換工種人員在工作之前必須進(jìn)行安全教育才可上崗。

4.組織本部門的定期或不定期的安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)隱患，采取整改措施。

5.加強班組建設(shè)，充分發(fā)揮各級安全員的作用。開展群眾性的安全生產(chǎn)活動。

6.發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故或重大未遂事故時，應(yīng)積極保護好現(xiàn)場;立即向上級報告并負(fù)責(zé)查明原因。依據(jù)“三不放過”的原則采取有效措施杜絕事故的再次發(fā)生。

7.組織制定本部門生產(chǎn)安全應(yīng)急救援預(yù)案。

8.組織制定本部門執(zhí)行臨時性任務(wù)時的安全防護措施。

9.有權(quán)拒絕上級部門或領(lǐng)導(dǎo)的不安全指令;有權(quán)對安全生產(chǎn)有貢獻(xiàn)或造成重大事故的職工提出獎勵或處分意見。

第九條班組長安全生產(chǎn)職責(zé)

1.嚴(yán)格執(zhí)行公司.部門.車間有關(guān)安全生產(chǎn)制度.安全操作規(guī)程。

2.具體布置本班組的安全生產(chǎn)工作;組織搞好“班組日檢查”，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。不能解決的及時向上級報告，并采取防范措施。

3.負(fù)責(zé)檢查.監(jiān)督.考核本班組職工安全生產(chǎn)情況;督促職工正確使用安全防護裝置和安全防護器具。及時糾正違章操作行為。

4.對本班組人員進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)宣傳.教育。負(fù)責(zé)對新調(diào)入和轉(zhuǎn)崗職工進(jìn)行安全教育和安全培訓(xùn)。

5.發(fā)生事故時要及時組織實施應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行自救并減少損失;做好現(xiàn)場保護工作，并及時向上級報告。

6.對日常的安全生產(chǎn)宣傳.教育.檢查.培訓(xùn)等各項工作應(yīng)做好詳細(xì)記錄。

7.有權(quán)拒絕.制止.勸阻.批評違章指揮.違章作業(yè)和強令冒險作業(yè)。

第十條部門.車間安全員職責(zé)

1.協(xié)助部門.車間負(fù)責(zé)人貫徹執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的各項規(guī)章制度，并檢查執(zhí)行情況。

2.協(xié)助部門.車間負(fù)責(zé)人做好職工安全生產(chǎn)教育.安全技術(shù)考核工作。

3.負(fù)責(zé)對班組安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

4.參加部門.車間對安全操作規(guī)程.安全生產(chǎn)管理規(guī)定的制定和修訂工作。

5.經(jīng)常了解本部門安全裝置.防護器材.滅火器材的情況。對不安全因素及時提出整改意見。

6.負(fù)責(zé)事故的統(tǒng)計.上報工作;參加事故調(diào)查.分析并提出防范措施。

7.負(fù)責(zé)新調(diào)入的職工和轉(zhuǎn)崗職工的安全教育.考核工作;建立本部門安全教育.考核.檢查記錄。

8.有權(quán)制止違章作業(yè)，對不聽勸阻者有權(quán)停止其工作并報告部門負(fù)責(zé)人處理。

第十一條班組安全員職責(zé)

1.協(xié)助班組長做好安全生產(chǎn)和安全檢查工作。

2.積極宣傳安全生產(chǎn)的各項規(guī)章制度，教育本班組人員嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，及時糾正本班組人員的違章操作和冒險作業(yè)。

3.及時了解和掌握事故情況，保護現(xiàn)場;及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。參加事故的調(diào)查和分析，提出防范措施。

4.搞好安全防護用品的維護.保養(yǎng)和合理使用。

5.有權(quán)制止違章作業(yè)，對不聽勸阻者有權(quán)停止其工作并報告班組負(fù)責(zé)人處理。

第十二條職工個人安全職責(zé)

1.嚴(yán)格遵守本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，正確佩戴和使用勞動保護用品;不違章作業(yè)，并制止他人違章作業(yè)。

自覺接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，了解.掌握本崗位工作所需要的安全知識和技能，增強事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。

3.堅持安全自查制度，發(fā)現(xiàn)異常及時處理;發(fā)現(xiàn)事故隱患或不安全因素要及時消除并及時向領(lǐng)導(dǎo)報告。

4.有權(quán)拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè);有權(quán)對安全生產(chǎn)提出建議。

第三章生產(chǎn)安全組織

第十三條生產(chǎn)部作為公司生產(chǎn)安全工作的職能部門，在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作。并依照本制度對全公司各部門或人員按章行使職權(quán)。

第十四條公司設(shè)置生產(chǎn)部經(jīng)理為公司級安全生產(chǎn)管理員，各部門.車間.班組負(fù)責(zé)人即為部門.車間.班組級生產(chǎn)安全員。

第十五條建立覆蓋全公司的安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò)。

四. 安全生產(chǎn)檢查

第十六條安全檢查的目的是消除隱患，防止安全事故發(fā)生，改善勞動條件，減少職業(yè)危害第十七條實行三級安全檢查制度，即：公司級.部門(車間)級.班組級。其任務(wù)是：監(jiān)督檢查各項安全生產(chǎn)制度執(zhí)行情況;發(fā)現(xiàn)事故隱患;制止.糾正.處理違章作業(yè)和違章指揮。

第四章安全生產(chǎn)檢查

第十八條安全生產(chǎn)檢查分為日常性檢查.專業(yè)性檢查.季節(jié)性檢查.節(jié)假日前后檢查和不定期檢查。

一.日常性檢查包括：

1.公司級安全生產(chǎn)檢查，每月一次?？己藘?nèi)容：查領(lǐng)導(dǎo).查思想.查制度.查管理.查隱患。

2.部門.車間級安全生產(chǎn)檢查，每周一次。內(nèi)容是重點部位.安全標(biāo)志.操作規(guī)程。

3.班組級安全生產(chǎn)檢查，每日一次。內(nèi)容是班前.班后檢查;職工遵守安全操作規(guī)程情況;機器設(shè)備運轉(zhuǎn)情況等。

二.專業(yè)性檢查包括：特種設(shè)備運行情況;操作人員工作情況。由主管部門組織進(jìn)行。

三.季節(jié)性檢查內(nèi)容：根據(jù)季節(jié)特點，為保證生產(chǎn)安全的特殊要求進(jìn)行的檢查。

四.節(jié)假日前后檢查內(nèi)容：停產(chǎn)前.重新生產(chǎn)后是否有安全措施。

五.不定期檢查包括：隨時抽查.上級部門的'安全檢查;新建.改建.擴建項目的試產(chǎn)等第十九條安全檢查與整改相結(jié)合，對查出的問題要及時整改，一時解決不了的，應(yīng)當(dāng)采取行之有效的措施。

第二十條各級.各類生產(chǎn)安全檢查必須做好檢查記錄，健全檢查檔案。

第五章安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)

第二十一條實行三級安全教育，只要符合“三新”條件者(新入公司的從業(yè)人員;新調(diào)動工種的從業(yè)人員;采用新工藝.新技術(shù).新材料或者使用新設(shè)備)都必須進(jìn)行安全教育。經(jīng)各級考核合格者，方可上崗。

第二十二條離崗和病休超過三個月的人員，必須進(jìn)行復(fù)工前的安全生產(chǎn)教育。

第二十三條特殊工種操作人員(電工.叉車駕駛員.電氣焊工.起重工.駕駛員等)必須按《安全生產(chǎn)法》執(zhí)行。

第二十四條公司級安全教育由公司安全生產(chǎn)主管部門會同行政部進(jìn)行，并做好記錄。教育內(nèi)容：國家安全生產(chǎn)法律.法規(guī);安全生產(chǎn)管理制度;安全生產(chǎn)知識以及其他應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容。

第二十五條部門.車間級安全教育由部門.車間負(fù)責(zé)人或安全員負(fù)責(zé)，并做好記錄。教育內(nèi)容：本部門安全操作規(guī)程;崗位責(zé)任制;生產(chǎn)特點;安全事故的預(yù)防及處理措施等。

第二十六條班組教育由班組長及安全員負(fù)責(zé)，并做好記錄。教育內(nèi)容：本班組生產(chǎn)內(nèi)容;職工安全生產(chǎn)職責(zé);機械設(shè)備的性能.特點及使用.維護方法;本工種安全操作規(guī)程;安全事故的預(yù)防及處理措施等。

第二十七條每年必須進(jìn)行一次全員性的安全生產(chǎn)教育，全面貫徹落實黨和國家的安全生產(chǎn)方針.政策.法律.法規(guī)，不斷增強職工的安全生產(chǎn)意識。

第二十八條各級領(lǐng)導(dǎo)和安全員應(yīng)對職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)教育，加強職工自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度的意識，提高職工自救.互救能力。

第二十九條安全技術(shù)考核：

1.凡安全技術(shù)考核合格者，須到生產(chǎn)技術(shù)部填寫《安全考核證》，并報人力資源部備案。

2.未經(jīng)安全技術(shù)考核者不得獨立進(jìn)行操作，否則追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

第六章特種設(shè)備及操作人員安全管理

第三十條使用的特種設(shè)備必須按要求定期進(jìn)行檢驗;新增特種設(shè)備必須經(jīng)有關(guān)部門安全檢驗合格后，方可投入使用。

第三十一條必須建立特種設(shè)備安全使用和運行管理制度(技術(shù)檔案管理.安全操作規(guī)程.維修檢查.定期檢修.應(yīng)急措施等)。

第三十二條特種設(shè)備嚴(yán)禁帶病運行，發(fā)現(xiàn)異常必須及時處理;安全檢驗超過有效期的不得使用。爆炸危險場所使用的特種設(shè)備，必須符合防爆安全技術(shù)要求。

第三十三條特種設(shè)備發(fā)生事故，必須采取緊急救援措施，防止事故擴大。并按照有關(guān)規(guī)定及時向有關(guān)部門報告。

第三十四條非特種作業(yè)人員不得從事特種作業(yè)。特種作業(yè)人員必須持有國家認(rèn)可的《特種作業(yè)操作證》上崗。特種作業(yè)人員在離開崗位6個月以上時，必須重新進(jìn)行安全教育和考核，合格后方可從事特種作業(yè)。

第七章安全防范與隱患整改

第三十五條安全預(yù)防措施包括：對突發(fā)事件及其危險性的分析;制定事故應(yīng)急救援預(yù)案。

1.危險性分析包括：特征.觸發(fā)條件.事故演變過程.后果等。

2.應(yīng)急救援預(yù)案;針對生產(chǎn)經(jīng)營場所.設(shè)備設(shè)施存在的潛在危險及產(chǎn)生的后果，制定采取的方法.步驟。

第三十六條對重大事故隱患發(fā)放《施工隱患通知書》，由生產(chǎn)技術(shù)部填寫。內(nèi)容包括：隱患項目.整改意見.解決期限;《通知書》由部門負(fù)責(zé)人簽收，解決后返回生產(chǎn)技術(shù)部。第三十七條隱患整改包括下列內(nèi)容：

1.由于人為因素(如：違章指揮.違章作業(yè).脫崗等)造成安全隱患的必須立即糾正。

2.由于設(shè)備設(shè)施.線路老化.損壞嚴(yán)重等原因造成安全隱患的，能整改的應(yīng)立即整改;一時解決不了的，應(yīng)立即報告本部門負(fù)責(zé)人。

3.對于各類隱患的整改，要按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不得增加新的隱患;由于資金問題解決不了的，應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。

4.各級安全檢查人員對檢查出的隱患問題，要逐項分析研究并落實整改措施。做到整改定措施.定時間.定人員。班組能整改的不上交車間;車間能整改的不上交部門;部門能整改的不上交公司。

第八章設(shè)備與設(shè)施安全管理

第三十八條生產(chǎn)設(shè)備.設(shè)施在使用前，應(yīng)制定完善的安全操作規(guī)程。操作人員應(yīng)佩戴必要的安全防護用品。

第三十九條壓力容器必須嚴(yán)格按規(guī)定的操作壓力及操作溫度使用，不得超壓.超溫和超負(fù)荷運行。工作指標(biāo)變動，必須報請有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

第四十條壓力容器的管理和監(jiān)督由工程設(shè)備部負(fù)責(zé)。

1.負(fù)責(zé)組織編制.審核.匯總.上報壓力容器的年.季度檢驗.維修計劃;

2.負(fù)責(zé)壓力容器的登記，檔案資料的審查.總結(jié)。

3.負(fù)責(zé)壓力容器操作人員的安全教育和技術(shù)考核;監(jiān)督檢查壓力容器的使用情況;

4.負(fù)責(zé)壓力容器安全事故調(diào)查.上報，并對事故防范情況進(jìn)行監(jiān)督。有權(quán)向領(lǐng)導(dǎo)提出意見和建議。

第四十一條壓力容器嚴(yán)格按國家規(guī)定定期檢修，定期試壓探傷和變形測定。一般壓力容器每年進(jìn)行一次外部檢驗，每六年進(jìn)行一次水壓試驗。壓力容器的安全附件(安全閥.壓力表等)每半年校對一次。

第九章電器設(shè)備.設(shè)施運行安全管理

第四十二條電器設(shè)備.設(shè)施的安裝，應(yīng)嚴(yán)格按照國家和合肥市電器安全管理的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

第四十三條電器設(shè)備.設(shè)施應(yīng)有良好的接地零保護并定期校驗;周圍要通風(fēng)良好.整潔.無雜物堆積。

第四十四條電工安全用具和絕緣用品要齊全.良好，要定期校驗;手持電動工具應(yīng)有防漏電保護裝置，手持電動工具要集中管理，專人負(fù)責(zé)。

第四十五條嚴(yán)格執(zhí)行臨時線的使用申請.審批制度。未經(jīng)批準(zhǔn)任何部門和個人不得私自架設(shè)臨時用電線路。經(jīng)批準(zhǔn)的使用后應(yīng)及時拆除。

第四十六條在易燃易爆和高溫場所安裝電器設(shè)備時，必須要有防火.防爆措施。第四十七條電器作業(yè)人員必須經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并取得資格證書方可上崗。

第四十八條使用起重吊裝機械，必須按操作規(guī)程執(zhí)行。吊裝前必須檢查安全制動裝置，確保安全可靠;必須按額定負(fù)荷進(jìn)行吊裝，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用;必須明確分工，統(tǒng)一指揮，嚴(yán)禁無計劃作業(yè)。

第四十九條生產(chǎn)車間使用電器設(shè)備.導(dǎo)線，必須由專職電工進(jìn)行維護管理。第第五十七條對作業(yè)場所的照明.空氣質(zhì)量.噪音.粉塵濃度等，應(yīng)定期進(jìn)行檢測，必須符合國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。凡不符合要求的，應(yīng)當(dāng)積極采取有效的治理和防護措施。

第五十條對從事高溫.有毒.有害和特種作業(yè)中人員，應(yīng)定期進(jìn)行體檢。建立職工健康檔案。

第十章傷亡事故與職業(yè)病安全管理

第五十一條發(fā)生安全生產(chǎn)事故，各部門必須積極搶救，防止事故蔓延擴大。同時要保護現(xiàn)場，及時向上級報告。

第五十二條發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故，應(yīng)按應(yīng)急預(yù)案規(guī)定，聽從指揮;各部門應(yīng)協(xié)同做好現(xiàn)場搶救和警戒。

第五十三條事故發(fā)生后，必須按照“四不放過”的原則進(jìn)行處理。即：事故原因分析不清不放過;事故責(zé)任者沒有受到教育不放過;沒有防范措施不放過;事故責(zé)任者沒有受到處理不放過。

第五十四條發(fā)生安全生產(chǎn)事故的部門，應(yīng)填寫事故登記表并將事故報告書一同送交綜合管理部部。一般事故及輕傷不超過兩天;重大事故及重傷不超過五天。

第五十五條一般事故應(yīng)在兩天內(nèi)由本部門負(fù)責(zé)人組織事故分析會，查找原因，提出防范措施和對事故責(zé)任者的處理意見;較大事故應(yīng)由副總經(jīng)理組織有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查分析，查明原因，分清責(zé)任，制定防范措施，并對責(zé)任者進(jìn)行處理。對于蓄意制造事故，造成嚴(yán)重后果須追究刑事責(zé)任的，應(yīng)交司法機關(guān)依法處理。

第五十六條重大事故應(yīng)由公司組成調(diào)查組，進(jìn)行事故的調(diào)查與處理工作。

第五十七條受傷職工必須具備下列條件經(jīng)鑒定有主管部門備案，方可列為工傷：

1.由受傷職工所在部門負(fù)責(zé)人填寫職工傷亡登記表，按規(guī)定時間報主管部門;

2.須有受傷時在場其他職工的證言材料;如當(dāng)時一人在場，要有班組長的證言材料; 第五十八條工傷待遇按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;對有爭議的工傷由勞動鑒定委員會處理。

第十一章安全生產(chǎn)獎懲規(guī)定

第五十九條屬于下列情況之一者應(yīng)給與獎勵：

1.對及時發(fā)現(xiàn)重大安全隱患并積極整改，有效制止事故發(fā)生的;

2.合理化建議被采納，且效果明顯的;

3.安全事故處理過程中有立功表現(xiàn)的。

第六十條有下列情況之一，應(yīng)給與處罰：

1.安全生產(chǎn)事故責(zé)任者;

2.違章作業(yè)和冒險作業(yè)導(dǎo)致事故發(fā)生的;

3.破壞事故現(xiàn)場，瞞報或謊報事故的;

4.事故發(fā)生后，不采取措施，導(dǎo)致事故擴大或重復(fù)發(fā)生的;

5.根據(jù)國家安全有關(guān)管理辦法，應(yīng)進(jìn)行處理的。

第十二章附則

第六十九條本規(guī)定適用于公司管轄范圍。

第七十條本規(guī)定如有國家.合肥市及上級指定的法律.法規(guī).規(guī)章不符的，以國家.合肥市及上級指定的法律.法規(guī).規(guī)章為準(zhǔn)。

2022安全生產(chǎn)規(guī)章制度文本篇4

1.目的和范圍

1.1目的

提高電梯作業(yè)的人員安全意識和技術(shù)水平，了解國家有關(guān)電梯安全管理的法規(guī).政策，自覺地履行電梯作業(yè)人員的各項職責(zé)。

1.2范圍

規(guī)定電梯作業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)的資料.方式，組織電梯作業(yè)人員的方法，對培訓(xùn)取得的成果進(jìn)行考核。

2.職責(zé)

電梯安全管理人員負(fù)責(zé)組織對電梯作業(yè)人員培訓(xùn)工作。單位負(fù)責(zé)職工教育管理部門負(fù)責(zé)組織對培訓(xùn)狀況進(jìn)行考核。

3.電梯作業(yè)人員培訓(xùn)考核制度

3.1電梯作業(yè)人員務(wù)必持質(zhì)量技術(shù)部門的特種設(shè)備操作人員的操作證方可獨立從事相應(yīng)的工種。

3.2電梯作業(yè)人員的培訓(xùn)包括:外委培訓(xùn)(質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織)和單位內(nèi)部培訓(xùn)兩種。

3.3電梯安全管理人員應(yīng)建立該類人員的培訓(xùn).教育檔案，及時通知有關(guān)人員參加電梯作業(yè)人員的換證考試，持續(xù)操作證的有效性。

3.4電梯安全管理人員每年應(yīng)編制當(dāng)年度電梯作業(yè)人員的培訓(xùn)計劃，報告單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實施。

3.5單位內(nèi)部培訓(xùn)由電梯安全管理人員負(fù)責(zé)組織實施，每季度至少組織一次，培訓(xùn)的資料主要包括:國家有關(guān)電梯的法律.法規(guī).規(guī)章的學(xué)習(xí);電梯事故的案例的分析;電梯有關(guān)技術(shù)知識的學(xué)習(xí)。必要時可組織人員進(jìn)行筆試。每次培訓(xùn)務(wù)必作好相應(yīng)有記錄。

3.6參加外委培訓(xùn)(質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織)的人員務(wù)必經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)同意，培訓(xùn)合格的予以報銷相應(yīng)的費用。

3.7電梯作業(yè)人員未按規(guī)定參加培訓(xùn)，或培訓(xùn)考核不合格的按有關(guān)制度予以處分或扣獎。

3.8電梯安全管理人員培訓(xùn)工作考核按質(zhì)量技術(shù)部門的規(guī)定要求進(jìn)行。

2022安全生產(chǎn)規(guī)章制度文本篇5

第一章食堂安全生產(chǎn)管理制度

為進(jìn)一步規(guī)范公司食堂安全生產(chǎn)的管理工作，特制定本管理制度。

一.使用廚房設(shè)備時要檢查是否運作正常，廚房設(shè)備要有專人操作，嚴(yán)格按設(shè)備操作流程進(jìn)行，嚴(yán)禁非工作人員操作;

二.清潔設(shè)備時應(yīng)斷掉電源，設(shè)備有安全罩的應(yīng)保持在正確位置;

三.廚房的利器工具每位員工必須小心使用和保管，做到定點存放.專人負(fù)責(zé)，使用后放回原處，刀具要保持清潔銳利以免打滑傷人，帶刀行走時，刀尖必須向下，用布擦拭時，刀口必須向外。

四.使用廚具時特別是玻璃餐具每位員工都必須小心使用，注意不要碰撞，或其他原因損壞;

五.正確使用電器，嚴(yán)禁違規(guī)操作，出現(xiàn)零件松動或設(shè)備故障應(yīng)及時報修，未修好前做明顯標(biāo)記提醒他人;

六.保持地面整潔及時清理油污和積水以免滑倒他人。

七.嚴(yán)禁單人搬動重物，地面不得隨意堆放雜物;

八.過熱液體嚴(yán)禁存放于高處;嚴(yán)禁在油溫升高時濺入水分;嚴(yán)禁長時間在冷凍物品間以免知覺下降發(fā)生意外;

九.嚴(yán)禁身份不明人員進(jìn)入廚房，以免發(fā)生意外事故;

十.嚴(yán)禁使用包裝有破損的食品，以免用餐人員誤食;統(tǒng)一殺蟲時要注意食品的保護以免發(fā)生意外事故。

十一.使用氣爐前必須先檢查氣門開關(guān)，然后再開始開氣點火以確保安全，使用爐灶時必須做到不離人。

十二.每天使用氣爐要做記錄，嚴(yán)禁使用沒有檢驗合格標(biāo)簽的氣罐，做到誰先開氣誰簽名確認(rèn)，誰最后關(guān)氣誰簽名確認(rèn)，提高責(zé)任心。

十三.各種機電設(shè)備和電器要做到先熟悉使用方法后才能使用，既確保用具使用壽命，又確保人身安全。

十四.冷凍.雪柜使用時每個相關(guān)人員都必須在下班前仔細(xì)檢查雪柜的溫度及其他情況是否正常.預(yù)防停電或故障造成食物變質(zhì)。

第二章食堂消防安全管理制度

為進(jìn)一步規(guī)范食堂安全消防管理工作，根據(jù)國家《消防法》的有關(guān)規(guī)定和公司實際情況，特制定本管理制度。

一.按照消防部門檢查要求配置消防栓.滅火器.滅火毯等消防器材的要配置消防器材。

二.廚房必須保持清潔，染有油污的抹布.紙屑等雜物，應(yīng)及時消除，爐灶.排煙管道油垢定期清洗，以免火屑飛散引起火災(zāi)，油垢清洗有記錄。

三.定期對線路檢查，外部絕緣體破裂或插座頭損壞應(yīng)及時報工程部維修;發(fā)現(xiàn)電線走火時，迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上，以防導(dǎo)電。

四.食堂灶臺人員把油下鍋后，嚴(yán)禁擅離灶臺，防止熱油燃燒引起火災(zāi)。如意外燃燒失火，應(yīng)迅速用滅火毯蓋于鍋上，并用滅火器滅火，嚴(yán)禁直接用水滅火，防止傷人。

五.每天下班后要檢查爐灶是否滅火，水.電.煤氣是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好。

六.每月定期或不定期的對食堂.員工宿舍進(jìn)行消防安檢工作，并做好安全檢查記錄，及時排除安全隱患。

七.在整改期限內(nèi)，食堂責(zé)任人必須嚴(yán)格執(zhí)行整改內(nèi)容，不得有意阻礙或拖延，否則追究其本人經(jīng)濟責(zé)任和行政責(zé)任。

八.食堂負(fù)責(zé)人必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《消防法》，制定消防安全知識學(xué)習(xí)計劃，食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置，定期進(jìn)行消防知識培訓(xùn)，定期檢查滅火器是否有效，并及時更新，結(jié)合實際認(rèn)真貫徹落實消防各項工作。

九.嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情應(yīng)組織就近人員滅火，并迅速報警。

第三章食品衛(wèi)生安全管理制度

認(rèn)真貫徹執(zhí)行中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》。

一.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部.商業(yè)部關(guān)于食品加工.銷售.飲食業(yè)衛(wèi)生《五.四制》規(guī)定。

二.個人衛(wèi)生

(一)不留長發(fā).長指甲.長胡子，做到“四勤”：勤洗手.剪指甲;勤洗澡.理發(fā);勤洗衣服.被褥;勤換工作服。上班時穿戴干凈整潔的工作衣帽.口罩。

(二)上崗不準(zhǔn)吸煙.赤腳，不準(zhǔn)穿拖鞋.背心，不準(zhǔn)穿工作服上衛(wèi)生間，食堂內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰。

(三)上崗前洗手，便后洗手。

(四)從業(yè)人員應(yīng)持有效合格的健康證經(jīng)培訓(xùn)后方可上崗。

(五)每年進(jìn)行一次身體檢查，凡患有傳染病者或帶有傳染病菌者不準(zhǔn)從事飲食工作。

(六)加工銷售直接入口食品必須洗手.消毒.戴口罩。

三.儲藏間衛(wèi)生

(一)儲藏間要有防鼠.防蠅.防潮.防火.防盜等措施。

(二)儲藏間要及時整理清掃，做到地面無垃圾.貨架無積灰.物品擺放整齊有序。

(三)凡腐爛變質(zhì).生蟲.有毒有害食品不準(zhǔn)入庫。

(四)庫存食品按類別上架存放，各種食品糧食存放應(yīng)隔墻和高于地面15公分以上。各種調(diào)料容器加蓋，標(biāo)識清晰。 (五)對存放原料和食品要定期檢查，確保質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時妥善處理。 (六)儲藏間內(nèi)嚴(yán)禁存入易燃.易爆.有毒物品，禁止存入其它雜物和私人物品。

四.操作間衛(wèi)生

(一)地面保持清潔，瓷磚見本色.顯原型，門窗潔凈明亮.無灰塵油垢，電風(fēng)扇.燈具見本色。

(二)各種炊具.用具.操作臺擺放整齊.生熟分開，成品存放實行“四隔離”，即：生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物.藥物隔離;食品與天然冰隔離。并有明顯標(biāo)記。餐具做到一洗.二刷.三沖.四消毒.五保潔，清洗消毒后的餐具必須符合飲食衛(wèi)生要求。

(三)灶臺清潔.調(diào)料盆放置有序。炊具經(jīng)常洗刷.做到木見本色.鐵器發(fā)亮。

(四)所有機械用完后及時進(jìn)行保養(yǎng).擦試.并保持清潔。

(五)水池保持清潔，素池.葷池分開，上下水道暢通，排水溝無垃圾.無異味。

(六)門窗有防蠅.防塵.防鼠設(shè)施。室內(nèi)通風(fēng)，光線好。

(七)生菜上架.先洗后切。

五.冰柜.冰箱衛(wèi)生

(一)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生《五.四》規(guī)定，嚴(yán)格杜絕無檢疫證.食品衛(wèi)生許可證的肉類及食品放入冰箱。

(二)冰柜.冰箱內(nèi)物資要按照食品衛(wèi)生要求分類堆放，生熟食品分開存放。

(三)經(jīng)常檢查冷庫存放的貨物，防止霉?fàn)€變質(zhì)。