關(guān)于公共場所的衛(wèi)生管理制度
| ▓各種環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)章制度 |
| ▓經(jīng)典的醫(yī)院衛(wèi)生消毒制度 |
| ▓環(huán)境衛(wèi)生管理制度經(jīng)典范例 |
| ▓公共場所衛(wèi)生管理制度 |
管理制度由具有權(quán)威的管理部門制定，在其適用范圍內(nèi)具有強制約束力，一旦形成，不得隨意修改和違犯。下面是小編給大家?guī)淼母鞣N制度范本，歡迎大家閱讀參考!
關(guān)于公共場所的衛(wèi)生管理制度(一)
清潔用具消毒管理制度
為了做好本經(jīng)營單位清潔用具的消毒工作，更好地履行衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障顧客的身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
1、清潔用具在專用的洗消間(區(qū))進行清洗消毒 ，并且有專用的清洗、消毒池(桶)，分類清洗消毒。
2、要定期將清潔用具如抹布、拖把等用消毒劑消毒并置于太陽下曝曬。
3、安排專職或兼職人員對清潔用具的定期消毒進行落實并進行登記。
4、消毒按順序進行：消毒前洗凈→消毒→沖洗→晾曬
5、消毒后的清潔用具經(jīng)曬晾曬干爽后，放于固定處。
關(guān)于公共場所的衛(wèi)生管理制度(二)
飯館(餐廳)衛(wèi)生管理制度
為認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院《公共場所衛(wèi)生管理條例》和衛(wèi)生部《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》的有關(guān)規(guī)定，指導(dǎo)和規(guī)范本單位餐飲公共場所的衛(wèi)生管理工作，預(yù)防急慢性傳染病發(fā)生，保障顧客和員工的身體健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。
一、飯館(餐廳)必須取得有效的《公共場所衛(wèi)生許可證》，并在明顯位置懸掛《公共場所衛(wèi)生許可證》和衛(wèi)生信譽度等級牌匾。
二、從業(yè)人員持有效的健康體檢合格證明和公共場所衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。
三、成立衛(wèi)生管理組織，設(shè)立專職或兼職衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生資料檔案。
四、認(rèn)真抓好和落實自主規(guī)范管理工作，各級管理人員要按自主規(guī)范管理登記簿的要求，落實對本經(jīng)營單位的自查自糾，并逐級做好記錄。
五、必須設(shè)有公共物品和餐(飲)具洗消間，完善消毒保潔
設(shè)施。
六、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。
七、臺布、椅布干凈衛(wèi)生、餐后的臺桌布和餐巾做到“一桌一換一清洗一消毒”。
八、餐(飲)具清洗消毒符合衛(wèi)生要求，餐(飲)具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味;提前擺放餐桌上的餐具不超過1小時，并注意保潔。
九、設(shè)有餐(飲)具存放柜;餐(飲)具存放柜每天定期消毒，保持清潔，達到無老鼠、蟑螂、蒼蠅及動物糞便,無異味
十、客用面巾、一次性衛(wèi)生用品等符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
十一、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水、無蚊蠅、無異味、無銹跡、無尿垢。
十二、飯館(餐廳)要有防蚊蠅、防蟑螂、防鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。
十三、有廢棄物盛放容器并加蓋，數(shù)量充足。
十四、營業(yè)場所通風(fēng)良好。自然通風(fēng)量不足的，必須設(shè)有機械送風(fēng)和通風(fēng)裝置，新風(fēng)進風(fēng)口應(yīng)設(shè)在室外，遠離污染源，空氣主要監(jiān)測指標(biāo)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
十五、有集中空調(diào)系統(tǒng)的應(yīng)符合《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求;分體空調(diào)應(yīng)定期清洗消毒有記錄。
十六、飯館(餐廳)內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。
十七、飯館(餐廳)生活飲用水水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;二次供水有完善的水源衛(wèi)生防護設(shè)施，定期清洗消毒水池,有記錄，持有二次供水衛(wèi)生許可證。
關(guān)于公共場所的衛(wèi)生管理制度(三)
洗消間衛(wèi)生管理制度
為認(rèn)真貫徹落實《公共場所衛(wèi)生管理條例》，規(guī)范公共場所洗消間衛(wèi)生管理，保障人民群眾的身體健康。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》第十五條的有關(guān)規(guī)定，制定本管理制度。
1、洗消間內(nèi)布局必須嚴(yán)格遵守"一沖,二洗,三消毒,四保潔" 原則而設(shè)立,流程要合理,避免交叉污染.。
2、洗消間必須建在清潔,衛(wèi)生,供水方便,遠離廁所和其他有毒有害污染源.防止有害昆蟲的進入,洗消間面積應(yīng)與洗消用品用具相適應(yīng)。
3、洗消間必須獨立專用,通風(fēng)換氣良好.并按流程設(shè)立前置工作 臺,洗滌池,過水池,藥物消毒池(或消毒柜),后置工作臺,保潔 柜.各池應(yīng)有明顯標(biāo)志.各池容積應(yīng)與洗消量相適應(yīng).工作臺面和各 池應(yīng)采用不銹鋼或瓷磚,要便于清洗,不易積垢.前置工作臺用于存 放未清潔杯具,后置工作臺用于存放清潔后待消毒杯具。
4、杯具保潔柜內(nèi)壁必須采用瓷磚或易于清洗,不發(fā)霉的材料,保 潔柜必須帶門,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放其他物品.容量應(yīng)不小于日常用量的2倍。
5、裝載臟杯與干凈的容器必須分開使用,且標(biāo)注清晰,不得混用, 并當(dāng)天清洗消毒。
關(guān)于公共場所的衛(wèi)生管理制度(四)
公共衛(wèi)生用品進貨索證管理制度
為認(rèn)真貫徹落實《公共場所衛(wèi)生管理條例》，規(guī)范公共場所公共衛(wèi)生用品進貨索證管理，保障人民群眾的身體健康。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》第八條的有關(guān)規(guī)定，制定本管理制度。
1、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)規(guī)定指定專(兼)職人員負(fù)責(zé)進貨索證、驗收、登記臺帳保管工作。
2、負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生用品索證和登記臺帳人員，應(yīng)該掌握公共場所衛(wèi)生法規(guī)和公共衛(wèi)生用品衛(wèi)生基本知識及感官鑒別常識。到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，現(xiàn)場查驗供貨資質(zhì)。
3、批量采購公共衛(wèi)生用品時，應(yīng)索取符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的合格報告單、衛(wèi)生許可證、市場準(zhǔn)入證件、營業(yè)證復(fù)印件。零行購買公共衛(wèi)生用品時，應(yīng)索取購物憑證與健康證件復(fù)印件。
4、公共衛(wèi)生用品在入庫或使用前應(yīng)有專人負(fù)責(zé)驗收，查看產(chǎn)品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、供貨商、聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容登記清楚臺帳。
5、公共場所經(jīng)營者，要妥善保存好索取的證件資料和臺帳，不得涂改、偽造。對違反本制度行為的公共場所經(jīng)營單位，按照《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》予以處罰。
關(guān)于公共場所的衛(wèi)生管理制度(五)
從業(yè)人員健康體檢與衛(wèi)生培訓(xùn)制度
為認(rèn)真貫徹落實《公共場所衛(wèi)生管理條例》，規(guī)范公共場所從業(yè)人員健康體檢與衛(wèi)生培訓(xùn)，保障人民群眾的身體健康。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》第九條、第十條的有關(guān)規(guī)定，制定本管理制度。
一、公共場所從業(yè)人員(包括臨時工、試用工)上崗前必須經(jīng)過健康體檢，取得健康合格證方可上崗工作。
二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識。新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗工作。
三、建立從業(yè)人員健康體檢組織機構(gòu)，定期(每年)組織從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測機構(gòu)進行體檢。
四、建立從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)的檔案。從業(yè)人員必須持健康證上崗。
五、對健康體檢中發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共場所衛(wèi)生疾病的患者應(yīng)及時調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位，治愈后方可恢復(fù)原工作。
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