公司質(zhì)量管理制度手冊規(guī)定（7篇）

公司是適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)社會化大生產(chǎn)的需要而形成的一種企業(yè)組織形式。種類又分為有限責(zé)任公司和股份有限公司兩種，以下是小編準(zhǔn)備的公司質(zhì)量管理制度手冊規(guī)定范文，歡迎借鑒參考。

公司質(zhì)量管理制度手冊規(guī)定（篇1）

一、基本職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)

1貫徹執(zhí)行國家全面質(zhì)量管理的工作方針、政策和規(guī)章制度，擬制本企業(yè)全面質(zhì)量管理工作的長期規(guī)劃與近期計劃，根據(jù)上級要求，結(jié)合本企業(yè)實際情況廈市場調(diào)查，參與擬制企業(yè)方針。做到目標(biāo)明確，重點突出，計劃落實，措施具體。

2對企業(yè)方針與全面質(zhì)量管理計剮制度的貫徹實施，以及各部門車問的全面質(zhì)量管理工作進(jìn)行檢查、督促、協(xié)調(diào)和考核。做到：檢查經(jīng)常，協(xié)調(diào)及時，措施落實，考核準(zhǔn)確，有獎有罰。

3組織管理群眾性的質(zhì)量管理活動和評審、獎勵。做到：活動正常，辦法妥當(dāng)，深入持久，效果明顯。

4研究推廣可靠性與質(zhì)量管理教育以廈數(shù)理統(tǒng)計優(yōu)選法、價值工程、系統(tǒng)工程等現(xiàn)代科學(xué)管理方法和先進(jìn)質(zhì)量控制方法，做到：教育經(jīng)常，科學(xué)管理方法適用，效果明顯。

5組織井指導(dǎo)從新產(chǎn)品研制設(shè)計、生產(chǎn)制造、輔助使用、服務(wù)等生產(chǎn)全過程的質(zhì)量管理工作，完善和健全質(zhì)量保證體系。做到：全廠各部門參加質(zhì)量管理，組成嚴(yán)密的協(xié)調(diào)和高效的縱橫交織的質(zhì)量管理網(wǎng)，使產(chǎn)品質(zhì)量得到可靠的保證。

6負(fù)責(zé)收集匯總分析傳遞和上報全廠質(zhì)量信息。做到：路線清楚，脈絡(luò)分明，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，傳遞迅速，反饋及時，效果明顯。

7負(fù)責(zé)對各種型號產(chǎn)品的質(zhì)量分析，并及時反饋檢查落實，做到：有數(shù)據(jù)、有分析、信息準(zhǔn)確，反饋迅速。

8負(fù)責(zé)對新產(chǎn)品方向性，技術(shù)經(jīng)濟(jì)先進(jìn)性的驗證和監(jiān)督，對各過程的原材料、元器件、半成品、成品的質(zhì)量及檢驗制度實行監(jiān)督。并參與新產(chǎn)品和老產(chǎn)品改型的鑒定。

9負(fù)責(zé)對全廠以及各級質(zhì)量責(zé)任制為核心的質(zhì)量保證體系實行監(jiān)督和檢查，做到堅持原則，不徇私情，稽核有根據(jù)，抓住要領(lǐng)要害，有事實，有觀點。有萬法，有說服力，有明顯效果。

二、權(quán)限

1有權(quán)調(diào)查研究綜合分析提出企業(yè)方針供廠長參考。

2有權(quán)擬制企業(yè)全面質(zhì)量：管理的長期和近期計劃，擬訂全面質(zhì)量管理的規(guī)章制度，并代表廠長對全廠質(zhì)量管理體系實行監(jiān)督、檢查與保證實施。

3有權(quán)對全廠新老產(chǎn)品的方向性、戰(zhàn)略性、關(guān)鍵性的重大問題進(jìn)行監(jiān)督、檢查。tumu5.com

4有權(quán)協(xié)調(diào)全廠質(zhì)量管理中的糾紛，并有權(quán)代表廠長進(jìn)行仲裁，有權(quán)對各車間部門上報質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行審查核對，并提出獎懲建議。

三、責(zé)任

1對擬制的企業(yè)方針、工作計劃、各種規(guī)章制度的正確性、合理性及科學(xué)性負(fù)責(zé)。

2對質(zhì)量保證體系實行監(jiān)督、檢查的廈時性、準(zhǔn)確性、完整性負(fù)責(zé)。

3對代表廠長發(fā)布指令、協(xié)調(diào)、仲裁的正確性負(fù)責(zé)。

4對發(fā)布或上報的質(zhì)量數(shù)據(jù)的正確性、廈時性負(fù)責(zé)。

5對因質(zhì)量管理未能廈時監(jiān)督、協(xié)調(diào)，造成質(zhì)量事故負(fù)責(zé)。

公司質(zhì)量管理制度手冊規(guī)定（篇2）

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和上級有關(guān)安全技術(shù)及安全操作規(guī)程的規(guī)定,針對工程特點,及時組織制定安全技術(shù)措施,并組織實施。

2、在編制和審查施工組織設(shè)計和施工方案的過程中,要在每個環(huán)節(jié)中貫穿安全技術(shù)措施,對確定后的方案若有變更,應(yīng)及時組織修訂。

3、檢查施工組織設(shè)計和施工方案中安全措施的實施情況,對施工中涉及安全方面的技術(shù)性問題制定解決方案。

4、制定并組織實施施工工藝管理規(guī)定,及時糾正存在的問題。

5、組織新技術(shù)、新材料、新設(shè)備、新工藝使用過程中相應(yīng)安全技術(shù)措施和安全操作規(guī)程的制定工作,并組織實施。

6、參加因工傷亡事故和重大未遂事故中技術(shù)性問題的調(diào)查,分析事故原因,從技術(shù)上提出防范措施。

公司質(zhì)量管理制度手冊規(guī)定（篇3）

一、質(zhì)量方針

以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)謀發(fā)展。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足客戶需要，鑄就國盛口牌。

二、質(zhì)量目標(biāo)

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家齒輪生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及工廠作業(yè)指導(dǎo)書。

2、為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使客戶滿意度達(dá)到90%以上，產(chǎn)品在客戶處加工合格率達(dá)到99%。

3、建立和實施有效的工廠質(zhì)量管理體系。

三、質(zhì)量細(xì)則

1、生產(chǎn)操作工必須嚴(yán)格按工藝、按要求、按圖紙、按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。不明白的地方要問清楚搞明白方可進(jìn)行生產(chǎn)。不按圖紙要求和工藝標(biāo)準(zhǔn)，自行操作的，由此造成的后果一律由操作者負(fù)責(zé)，返工產(chǎn)品不計報酬。造成產(chǎn)品批量報廢的，按原材料價格20%進(jìn)行賠償。在此基礎(chǔ)上，視情節(jié)嚴(yán)重上報總經(jīng)理給予處理。

2、不生產(chǎn)不合格品、不接收不合格品、不合格品不出庫。即自己不生產(chǎn)不合格的產(chǎn)品，不接收前道流轉(zhuǎn)下來的不合格品，不把不合格品轉(zhuǎn)入下道工序。前道流轉(zhuǎn)下來的產(chǎn)品質(zhì)量后道有檢查把關(guān)的責(zé)任，如不檢查，所造成的工時延誤等損失由接收人負(fù)責(zé)。

3、保證產(chǎn)品的可追溯性。凡是產(chǎn)品生產(chǎn)過程中有要求的工藝、尺寸，操作者必須嚴(yán)格按照要求進(jìn)行生產(chǎn)，不得遺忘或漏檢。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)未按照圖紙要求加工，對其所做產(chǎn)品重新全部檢測。

4、每天檢查本工序、產(chǎn)品工裝夾具和量具的精度是否符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。杜絕由于工裝夾具和量具精度缺失所造成的廢品和返工現(xiàn)象。由此所造成的產(chǎn)品報廢和返工由操作工自行負(fù)責(zé)賠償。發(fā)現(xiàn)工裝夾具和量具精度缺失應(yīng)即時上報并與更換，人為導(dǎo)致量具損壞者由操作工賠償相應(yīng)損失。各自保管好個人的量具，出現(xiàn)丟失，別人損壞，自行負(fù)責(zé)。

5、巡檢專職人員和管理人員不定期對各道工序、各個產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題督促操作工即時返工。發(fā)現(xiàn)重大質(zhì)量問題應(yīng)即時上報給廠部。

6、為做到以防為主，把好質(zhì)量關(guān)，專職檢驗人員要當(dāng)好三員，做好三幫，"三員"即是質(zhì)量檢查員又是質(zhì)量宣傳員，技術(shù)輔導(dǎo)員，"三幫"幫助工人找出并分析不良產(chǎn)品產(chǎn)生的原因，幫助工人增強(qiáng)質(zhì)量第一思想，幫助解決質(zhì)量問題。

7、對于生產(chǎn)過程中隨時出現(xiàn)的不良品(返修品、品、回用品、次品)要及時做好標(biāo)記，并加以隔離：

(7、1)返修品經(jīng)修復(fù)并檢查合格后，方準(zhǔn)進(jìn)行下道工序的加工。

(7、2)廢品應(yīng)訂(寫)上標(biāo)記，返回原工序繼續(xù)加工或轉(zhuǎn)入廢品區(qū)。

(7、3)次品、不算產(chǎn)值，加蓋次品標(biāo)記單獨存放，在生產(chǎn)過程中，只允許合格及經(jīng)同意的回用品流傳，流出。

8、操作工在生產(chǎn)過程中應(yīng)多思考，多琢磨。對提出合理化建議使工藝質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量得到鞏固和提高的，經(jīng)廠部研究上報總經(jīng)理同意，必須執(zhí)行。

公司質(zhì)量管理制度手冊規(guī)定（篇4）

第一條質(zhì)量管理部門的設(shè)立

一、本公司設(shè)兩級質(zhì)量管理保證體系，即質(zhì)量部及車間質(zhì)量管理員。

二、質(zhì)量部為公司質(zhì)量管理的專職機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)全面質(zhì)量管理的實施與監(jiān)督。

第二條生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理

一、凡投入生產(chǎn)的產(chǎn)品配方必須是質(zhì)量部會同有關(guān)人員復(fù)核批準(zhǔn)的配方，配方由質(zhì)量部專人管理，凡不符合上述條件者，一律不準(zhǔn)投入生產(chǎn)，手續(xù)不全者生產(chǎn)部有權(quán)拒絕生產(chǎn)，否則后果自負(fù)。

二、生產(chǎn)車間人員根據(jù)生產(chǎn)部的指令組織生產(chǎn)。包裝人員按生產(chǎn)車間操作規(guī)程進(jìn)行包裝，做到包裝前校準(zhǔn)稱，包裝中途再校稱。對校不準(zhǔn)的稱要派專人檢修。定量包裝，每包重不超過規(guī)定重量的1%，封口線美觀、端正、距離適中，不能有皺紋缺口，包裝放置整齊，包裝準(zhǔn)確。每個品種打包完畢，必須清倉，清掃地面后才換品種分裝。嚴(yán)禁各品種混雜，影響產(chǎn)品色澤、質(zhì)量。

三、成品保管只能接收合格的成品入庫，未經(jīng)驗收合格者，一律不許入庫。保管員按提貨單如數(shù)發(fā)貨，必須堅持先進(jìn)先出的原則。

四、生產(chǎn)部品控人員負(fù)責(zé)監(jiān)控每批產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。原料或配方一旦發(fā)生變化，應(yīng)及時將產(chǎn)品送檢。發(fā)現(xiàn)問題，查明原因，及時處理。

五、質(zhì)量部品控人員負(fù)責(zé)對生產(chǎn)部人員的培訓(xùn)，每天對生產(chǎn)部進(jìn)行巡檢，包括生產(chǎn)過程、操作工序、半成品和成品抽檢，同時做好產(chǎn)品的取樣、留樣工作，堅持生產(chǎn)記錄及其他有關(guān)質(zhì)量的問題。

第三條防止交叉污染的措施

一、交叉污染的防止由生產(chǎn)崗位人員、貨物裝卸人員負(fù)責(zé)，品控人員監(jiān)督。

造成交叉污染的

不合格品經(jīng)評審后可做如下處置：

采取措施，消除已發(fā)現(xiàn)的不合格品，如返工;

采取措施，防止原預(yù)期的使用或應(yīng)用，如拒收、報廢等。

返工的.產(chǎn)品應(yīng)重新檢驗并記錄。

質(zhì)量部負(fù)責(zé)將重大質(zhì)量事故(損失超過五萬元)或顧客對產(chǎn)品質(zhì)量有重大投訴時，應(yīng)提交管理評審。

應(yīng)按規(guī)定保存不合格的樣品以及所采取的任何措施的記錄。

第四條產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤與客戶投訴

1、對產(chǎn)品質(zhì)量及時進(jìn)行跟蹤，市場部每年進(jìn)行一次客戶滿意度調(diào)查。

2、在與市場業(yè)務(wù)員電話溝通時，詢問公司產(chǎn)品質(zhì)量情況，并及時將情況反饋給質(zhì)量部。

3、質(zhì)量部應(yīng)定期拜訪客戶，其目的就是要了解客戶對公司產(chǎn)品質(zhì)量控制的評價，以便進(jìn)一步改善我們的工作。

4、每次拜訪客戶，都應(yīng)寫出書面報告并存檔。

5、針對客戶口頭或書面投訴，需要進(jìn)行檢查或復(fù)查以下內(nèi)容：

檢驗留樣樣品的有效成分;

生產(chǎn)和存貨記錄;

操作員工記錄;

質(zhì)量部現(xiàn)場調(diào)查記錄;

質(zhì)量部處理結(jié)論及存檔

第五條標(biāo)簽設(shè)計與簽發(fā)管理

1、標(biāo)簽的設(shè)計按gb10648的要求制作。

2、標(biāo)簽由質(zhì)量部專人負(fù)責(zé)，應(yīng)不定期的參加上級飼料部門舉辦的各種培訓(xùn)班，以提高自身水平及對文件的理解。

3、每種新標(biāo)簽在印刷前，需由質(zhì)量部經(jīng)理簽字確認(rèn)后，再做初稿。

4、將確定的初稿內(nèi)容符合標(biāo)簽要求后，經(jīng)技術(shù)經(jīng)理簽字，再交采購印刷。

公司質(zhì)量管理制度手冊規(guī)定（篇5）

一、目的

確保生產(chǎn)過程質(zhì)量穩(wěn)定，并求質(zhì)量改善，提高生產(chǎn)效率，降低成本、損耗,對生產(chǎn)和服務(wù)程序進(jìn)行有效控制，滿足客戶的要求和期望。

二、適用范圍

適用于產(chǎn)品從未加工到加工成成品之間過程的控制、產(chǎn)品損耗的防護(hù)等。

三、職責(zé)

1、技術(shù)部負(fù)責(zé)工藝文件及操作規(guī)程的制定。

2、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)按生產(chǎn)任務(wù)單組織生產(chǎn)并實施生產(chǎn)過程的控制。

3、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)及檢修(肉機(jī)、凍庫等)。

4、品管負(fù)責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量，包裝及標(biāo)示等檢驗、驗收、放行、交貨等的監(jiān)控。

5、銷售部負(fù)責(zé)產(chǎn)品交貨和服務(wù)過程的控制。

四、程序

1、獲得規(guī)定產(chǎn)品特性的信息和文件

1.1技術(shù)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝文件及操作規(guī)程的制定，主管批準(zhǔn)后發(fā)放到生產(chǎn)部和品管處。

1.2生產(chǎn)部根據(jù)批準(zhǔn)的生產(chǎn)計劃，進(jìn)行生產(chǎn)。

2、生產(chǎn)過程控制

2.1生產(chǎn)部根據(jù)相關(guān)的產(chǎn)品工藝文件及操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)加工，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2.2關(guān)鍵技術(shù)的操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，考核合格后上崗。

2.3對生產(chǎn)運(yùn)作實施監(jiān)視。生產(chǎn)中要認(rèn)真做好自檢、互檢、專檢(品管)，并做好相應(yīng)記錄。

2.4品管對生產(chǎn)過程實施監(jiān)督檢查。

2.5使用合適的生產(chǎn)服務(wù)設(shè)備，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。

產(chǎn)品質(zhì)量檢驗

一、檢驗管理制度

(一)、產(chǎn)品進(jìn)入公司的檢驗(查檢疫票確保產(chǎn)品合格)

1、凡進(jìn)入公司的產(chǎn)品，在入公司前必須由品管進(jìn)行抽樣檢驗，填寫檢驗記錄，合格后方可辦理進(jìn)入。

2、品管在抽樣時，要注意具有代表性，并要注明產(chǎn)品的品名、數(shù)量等，并做好原始記錄工作。

3、品管在檢驗過程中，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)的檢驗方法和操作規(guī)程進(jìn)行檢驗，不得隨意改變。

(二)、過程檢驗

每道工序由品管在現(xiàn)場進(jìn)行巡檢，按規(guī)定填寫記錄。

1、每批產(chǎn)品須按客戶要求為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，必須經(jīng)檢驗合格才可出貨。

2、填寫《檢驗報告單》，由品管保存。

3、品管必須嚴(yán)格按照規(guī)定的檢驗標(biāo)準(zhǔn)和方法進(jìn)行檢驗，檢驗產(chǎn)品是否變質(zhì)、變色，不得隨意改變。保留所有記錄，歸檔存查。

(三)出貨檢驗

1、成品出貨檢驗制度

1.1目的

在成品出公司前，對成品進(jìn)行適當(dāng)?shù)臋z驗，以避免不合格成品出公司。

2、適用范圍，適用于各類成品出公司前的檢驗活動。

2.1技術(shù)部負(fù)責(zé)確定成品的技術(shù)要求。

2.2品管負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，及成品出公司檢驗安排和組織落實。

2.3生產(chǎn)部或品管員負(fù)責(zé)配合成品出公司檢驗活動的實施。

3.管理辦法

3.1成品出貨檢驗活動的策劃

3.2技術(shù)部須根據(jù)客戶要求，確定成品的各項技術(shù)要求。

3.3品管部根據(jù)技術(shù)部確定的成品技術(shù)要求進(jìn)行檢驗。

3.4品管部在編制《產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》時，須規(guī)定成品出公司檢驗的有關(guān)內(nèi)容：

a.檢驗方式：入產(chǎn)前檢驗/出公司前檢驗;

b.檢驗項目：產(chǎn)品質(zhì)量、分割要求等

c.檢驗要求：根據(jù)客戶對產(chǎn)品要求進(jìn)行檢驗。

d.檢驗時機(jī)、頻次：隨時防止出現(xiàn)質(zhì)量事故。

e.檢驗數(shù)量：根據(jù)當(dāng)日產(chǎn)量。

f.檢驗方法：

4、成品出公司檢驗的實施

4.1在生產(chǎn)過程中，品管須及時配制檢驗指導(dǎo)書、檢驗人員、檢驗設(shè)備等并組織檢驗活動的開展。

4.2檢驗人員須按照《產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的要求進(jìn)行檢驗。

5、出公司檢驗報告及反饋

5.1品管在檢驗過程中須將及時檢驗情況和檢驗結(jié)果記錄。

5.2品管在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)異?；虿缓细袂闆r時，須及時向品管負(fù)責(zé)人報告該不合格情況。

5.3品管部負(fù)責(zé)人及時組織有關(guān)部門和人員對不合格情況進(jìn)行處理。

6、相關(guān)記錄

6.1《原始檢驗記錄》

6.2《出貨檢驗報告單》

(四)不合格品

不合格品的管理制度

1、目的

對不合格產(chǎn)品進(jìn)行識別和控制，防止不合格品的非預(yù)期使用或交貨。

2、適用范圍

適用于對整豬、半成品、成品及交貨的產(chǎn)品發(fā)生的不合格的控制。

3、職責(zé)

3.1品控部負(fù)責(zé)不合格品的識別，并跟蹤不合格品的處理結(jié)果。

3.2各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)在各自職責(zé)范圍內(nèi)，對不合格品進(jìn)行處置。

3.3生產(chǎn)部負(fù)責(zé)對本生產(chǎn)發(fā)生的不合格品采取糾正措施。

3.4其他相關(guān)部門配合控制。

4、程序

4.1不合格品的`分類及處理

A、嚴(yán)重不合格：經(jīng)檢驗判定的批量的不合格，或造成較大經(jīng)濟(jì)損失的不合格;按質(zhì)量管理考核實施細(xì)則執(zhí)行。

B、一般不合格：個別或少量不影響整體產(chǎn)品質(zhì)量的不合格。按質(zhì)量管理考核實施細(xì)則執(zhí)行。

4.2進(jìn)貨不合格的識別和處理

A、對品管部確認(rèn)的不合格品，品管員做出“不合格品”標(biāo)識，并放置于不合格品區(qū)，品管員通知生產(chǎn)部，生產(chǎn)部負(fù)責(zé)處理事宜。

B、一般不合格品需客戶同意讓步接收時，由主管批準(zhǔn)后，在原不合格標(biāo)簽上加注“讓步接收”。對重要產(chǎn)品，不允許讓步接收。

C、生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，經(jīng)品管確認(rèn)后，按上述條款執(zhí)行。

4.3不合格半成品、成品的識別和處理

A、品管能判定立即返工的少量一般不合格品，可要求生產(chǎn)部立即返工。返工后的產(chǎn)品必須重新檢驗。須報廢產(chǎn)品由主管決定執(zhí)行，并填寫相應(yīng)的處置記錄。

B、品管檢驗判定的嚴(yán)重不合格，需貼上“不合格品”標(biāo)簽放置于不合格品區(qū)，由品管負(fù)責(zé)人在相應(yīng)的檢驗記錄上簽字確認(rèn)，并填寫《不合格品報告》交各相關(guān)部門處置決定。

4.4交貨后發(fā)現(xiàn)的不合格品

對于已交貨后發(fā)現(xiàn)的不合格品，應(yīng)按的重大質(zhì)量問題對待，應(yīng)盡可能將產(chǎn)品召回。并由品管部組織采取相應(yīng)的糾正措施，根據(jù)公司規(guī)定。銷售部應(yīng)及時與顧客協(xié)商，滿足顧客的正當(dāng)要求。

(五)不合格品召回制度

1、目的

當(dāng)生產(chǎn)部生產(chǎn)的產(chǎn)品對客戶產(chǎn)生的危害發(fā)生時，引用本《產(chǎn)品召回管理程序》，盡早回收，以減輕或杜絕對社會、客戶、公眾的不滿，維護(hù)公司形象，減少公司損失，特制訂本程序。

2、適用于適用范圍：

本公司產(chǎn)品的回收控制。

3、職責(zé)：

3.1總經(jīng)理為本程序的最高決策者，指定品管負(fù)責(zé)本工作，并指定對外發(fā)言人，負(fù)責(zé)提供資源支持。

3.2質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人(生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人、品管)

A、收集客戶回饋來的有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量、安全問題和顧客投訴，如實記錄每一細(xì)節(jié)，包括銷售部的回應(yīng);

B、保證生產(chǎn)部主管在產(chǎn)品回收上能了解事件的最新動態(tài)，決定如何回應(yīng)消費(fèi)者，確保銷售部對每一詢問的回應(yīng)都是有根據(jù)的;

C、與客戶一起進(jìn)行任一涉及回收的討論，保持記錄，包括已確定的決議和還在

討論中的決議;

D、有權(quán)召集任一人員提供回收程序中任一方面的優(yōu)先協(xié)助，包括質(zhì)疑產(chǎn)品和生產(chǎn)過程情況。

3.3銷售部門負(fù)責(zé)提供銷售信息，確定不合格產(chǎn)品的回收方案處于銷售部的控制之下。

3.4品管負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)問題，對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗和分析，提供解決問題的建議。

3.5生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人、銷售負(fù)責(zé)人與客戶保持聯(lián)系，做好溝通，同時與衛(wèi)生部門及衛(wèi)生防疫部門、技術(shù)部門協(xié)作。及時與法律部門溝通，以確保決議與行為的合法性。

4、產(chǎn)品回收步驟：

4.1發(fā)現(xiàn)問題

A、各部門在銷售前發(fā)現(xiàn)的問題，立即停止銷售產(chǎn)品，隔離存放，并對該產(chǎn)品進(jìn)行檢驗。

B、顧客發(fā)現(xiàn)的問題，由銷售負(fù)責(zé)人了解并記錄問題發(fā)現(xiàn)的具體情況，及時向生產(chǎn)負(fù)責(zé)人報告，保持與顧客的持續(xù)聯(lián)系。

4.2投訴評估：

投訴匯總報告由發(fā)現(xiàn)問題的品管部門如實整理書面材料，品管如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有可能危害人體健康，則應(yīng)立即采取以下措施：

A、銷售部及生產(chǎn)部調(diào)查研究以確定存在危害因素，必要時要相關(guān)衛(wèi)生部門來協(xié)助;

B、立即通報品管負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理;

C、品管負(fù)責(zé)追溯產(chǎn)品的所有標(biāo)簽。立即停止銷售;

D、品管部、銷售部聯(lián)合收集并反復(fù)研究有關(guān)質(zhì)疑產(chǎn)品，生產(chǎn)前后的產(chǎn)品與質(zhì)量記錄。

4.3回收的開始：

一旦確認(rèn)問題產(chǎn)品具有危害性和質(zhì)量問題而且已進(jìn)入銷售，立即啟動回收程序，銷售部立即通報生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，對已出貨產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查。同時，指示各部門人員在回收工作中的職責(zé)和權(quán)限。生產(chǎn)部應(yīng)立即停止出貨，對未出貨產(chǎn)品進(jìn)行貯存隔離工作。負(fù)責(zé)采購的人員和質(zhì)檢人員與經(jīng)理確認(rèn)問題的發(fā)生點。

確認(rèn)方式主要有：

A、如與供應(yīng)商有關(guān)，經(jīng)理、品管部、生產(chǎn)部與供應(yīng)商一道找出根源。必要時，提供詳細(xì)

的問題產(chǎn)品資料，以免造成危害。

B、如發(fā)生在產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，按質(zhì)量管理考核實施細(xì)則執(zhí)行。

(六)退貨品管理制度

1、目的

為保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，特制訂本程序。

2、適用范圍：

本公司所有產(chǎn)品。

3、措施

A、退回的產(chǎn)品由品管重新檢驗并做記錄。

B、檢驗合格按合格品處理。

C、檢驗不合格按不合格品處理。

D、檢驗不合格但可以加工交生產(chǎn)部加工處理。

E、加工產(chǎn)品由品管檢驗合格才能出貨并做記錄。

4、做好相關(guān)記錄

a、《退貨處理記錄》

公司質(zhì)量管理制度手冊規(guī)定（篇6）

第一條為不斷提升團(tuán)隊的工作質(zhì)量、改進(jìn)工作方式、提高工作效率，特制定本辦法。

第二條本團(tuán)隊質(zhì)量管理的目標(biāo)

實現(xiàn)團(tuán)隊質(zhì)量管理最穩(wěn)定化、最優(yōu)化

第三條質(zhì)量管理實施的時間和頻次

質(zhì)量管理是一個持續(xù)改進(jìn)的過程，需要全體團(tuán)隊成員日常工作中緊緊圍繞團(tuán)隊標(biāo)準(zhǔn)化工作即服務(wù)滿意度、流程規(guī)范化、管理標(biāo)準(zhǔn)化這個中心。

第四條團(tuán)隊質(zhì)量管理的適用對象。

團(tuán)隊質(zhì)量管理適用團(tuán)隊全體成員，團(tuán)隊長(或團(tuán)隊長指定成員)要求全體成員日常工作中嚴(yán)格按照團(tuán)隊質(zhì)量管理流程、制度執(zhí)行、服務(wù)滿意度，并對執(zhí)行的情況和服務(wù)滿意度進(jìn)行打分，適當(dāng)給予獎勵。

第五條團(tuán)隊質(zhì)量管理的主要內(nèi)容

1.對團(tuán)隊成員進(jìn)行質(zhì)量管理方面的日常培訓(xùn)，樹立團(tuán)隊成員的正確意識。

2.維護(hù)團(tuán)隊質(zhì)量管理建設(shè)，保證團(tuán)隊日常工作的正常進(jìn)行。

3.愛護(hù)公共衛(wèi)生，營造一個舒適潔凈的辦公環(huán)境

4.對外來人員的接待體現(xiàn)阜煙特色，不卑不亢，謙和大方。

第六條團(tuán)隊質(zhì)量管理的要點

(一)掌握質(zhì)量要求。團(tuán)隊成員必須熟悉本廠各項規(guī)章制度，按質(zhì)量要求執(zhí)行，特殊情況應(yīng)上報領(lǐng)導(dǎo)決定處理辦法。

(二)質(zhì)量流程記錄填寫和維護(hù)。團(tuán)隊?wèi)?yīng)當(dāng)對于本團(tuán)隊負(fù)責(zé)的流程環(huán)節(jié)所應(yīng)填寫的工作記錄，團(tuán)隊?wèi)?yīng)當(dāng)制定專人完成記錄填寫工作，并做好記錄的整理和維護(hù)。

(三)質(zhì)量指標(biāo)統(tǒng)計、分析和評估。對于團(tuán)隊負(fù)責(zé)的工作質(zhì)量指標(biāo)，結(jié)合部門要求和工作實際需要，進(jìn)行定期定量化統(tǒng)計、分析和評估。利用每月例會，由組長主持開展質(zhì)量分析改進(jìn)會，根據(jù)質(zhì)量目標(biāo)及報表、采用魚骨等工具，分析各周期質(zhì)量情況，有負(fù)責(zé)人制訂改進(jìn)方案，在例會上討論確定并實施。

(四)改善質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況。對于流程執(zhí)行中出現(xiàn)的問題和工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的情況，團(tuán)隊?wèi)?yīng)當(dāng)分析原因，提出改進(jìn)方案。必須時填寫糾正預(yù)防措施通知單。

(五)充分運(yùn)用qc小組等質(zhì)量管理工具。團(tuán)隊可以成立qc小組進(jìn)行攻關(guān)或創(chuàng)新以達(dá)成目標(biāo)或提出解決方案。qc小組定期對難題進(jìn)行集中攻關(guān)，逐漸形成“人人為事，能者為師”的團(tuán)隊氛圍。qc小組定期與團(tuán)隊進(jìn)行技術(shù)交流，共同發(fā)現(xiàn)、解決問題，不斷改進(jìn)質(zhì)量。

(六)工作質(zhì)量總結(jié)。充分運(yùn)用qc小組等質(zhì)量管理工具團(tuán)隊可每半年開展一次立項對標(biāo)活動，對工作進(jìn)行總結(jié)，對先進(jìn)團(tuán)隊的工作質(zhì)量進(jìn)行對比分析，研究差距與不足，并在工作計劃中制定改進(jìn)計劃，并完成一篇pdca案例，促進(jìn)自身工作質(zhì)量的不斷提高。

公司質(zhì)量管理制度手冊規(guī)定（篇7）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定，特制定本制度。

一、公司在食品進(jìn)口前，必須向省檢驗檢疫局申請備案，并保證所提供備案信息準(zhǔn)確、真實。

二、公司在向省檢驗檢疫局申請備案時，需提供以下材料：

1、填制準(zhǔn)確完備的收貨人備案申請表;

2、工商營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法定代表人身份證明、對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表、自理報檢單位備案登記證明書等的復(fù)印件及原件;

3、企業(yè)質(zhì)量安全管理制度;

4、與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé);

5、擬經(jīng)營的食品種類、存放地點相關(guān)材料及證明;

三、公司在提供上述文件材料的同時，應(yīng)按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整一致的備案申請表。提供收貨人名稱、地址、聯(lián)系人姓名、電話、經(jīng)營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，并確保在發(fā)生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關(guān)人員取得聯(lián)系。

四、若公司名稱、地址、聯(lián)系人電話等發(fā)生改變時，將及時通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請，由省檢驗檢疫機(jī)構(gòu)審核同意后，予以修改。

第二章食品標(biāo)簽管理制度

為加強(qiáng)進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理，保證進(jìn)出口食品質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及《進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗監(jiān)督管理規(guī)定》，制定本制度。

一、進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合我國相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，積極配合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局及省檢驗檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理工作。

二、本公司承諾進(jìn)出口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽符合國家規(guī)定，誠實守信，如實提供相關(guān)材料，對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

三、本公司首次進(jìn)口預(yù)包裝食品時，按照報檢規(guī)定提供正確完善的材料，如下：

四、若進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項目不合格的，本公司將配合檢驗檢疫機(jī)構(gòu)銷毀或者退貨，由本公司相關(guān)負(fù)責(zé)人辦理退運(yùn)手續(xù)，其他項目不合格的，本公司承諾在檢驗檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理，不能進(jìn)行技術(shù)處理或者技術(shù)處理后重新檢驗仍不合格的，本公司將銷毀或退貨。

第三章食品安全培訓(xùn)

一、培訓(xùn)目的：

1、強(qiáng)化員工的食品安全意識，增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)，提升食品安全管理技能;

2、通過對食品安全知識的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，強(qiáng)化員工自身的安全責(zé)任，確保公司食品經(jīng)營安全。

二、培訓(xùn)對象：

本公司各級管理人員、經(jīng)營人員及經(jīng)營活動有關(guān)人員，均應(yīng)參加食品安全培訓(xùn)。

三、培訓(xùn)內(nèi)容：

《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等一系列行政法規(guī)和公司食品安全管理制度。

四、培訓(xùn)方式：

公司食品安全知識培訓(xùn)以定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔，任何人無正當(dāng)理由，均不得缺席本公司培訓(xùn)，并自覺完成學(xué)習(xí)計劃。

五、培訓(xùn)時間：每月組織一次集中學(xué)習(xí)，每季度組織員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。并制定年度員工培訓(xùn)計劃。按照培訓(xùn)計劃合理安排全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。

六、培訓(xùn)要求：

1、參加培訓(xùn)人員不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還應(yīng)掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項標(biāo)準(zhǔn)的具體制定。

2、對新錄用員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前須進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。

3、培訓(xùn)人員必須按時參加培訓(xùn)，特殊情況下不能按時參加的需向公司請假，食品安全培訓(xùn)將納入考勤管理，對無故缺席的按照勞動合同給予處罰、待崗和解聘的處理。同時，公司對培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為有關(guān)崗位人員聘用、晉級、加薪的重要參考依據(jù)。

七、培訓(xùn)組織：

公司食品安全培訓(xùn)由人力資源部負(fù)責(zé)組織，并對食品安全知識培訓(xùn)及學(xué)習(xí)情況建立培訓(xùn)檔案，對組織和參與情況、學(xué)習(xí)情況進(jìn)行匯總、歸納、整理并進(jìn)行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。

第四章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度

第五章食品進(jìn)貨查驗制度

一、票證查驗

公司采購食品時，應(yīng)按照《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或復(fù)印件。向供貨方索取的具體票證如下：

二、外觀查驗

公司采購食品時，應(yīng)對每批次食品進(jìn)行外觀查驗，具體外觀查驗內(nèi)容如下：

三、查驗問題處理

1、對包裝不嚴(yán)實或不符合衛(wèi)生要求的，采購部門負(fù)責(zé)辦理退貨;

2、對過期、腐爛變質(zhì)的食品，不得進(jìn)行銷售，由品管部負(fù)責(zé)進(jìn)行無害化處理。

四、進(jìn)貨查驗執(zhí)行管理：

第六章食品倉儲管理制度

一、倉庫管理責(zé)任人：

倉庫管理員負(fù)責(zé)公司倉庫管理工作。

二、倉庫管理員崗位職責(zé)：

三、庫管員工作內(nèi)容：

1。按送貨單驗收公司采購貨物，驗收內(nèi)容如下：

2。驗收問題處理：

對于驗收中出現(xiàn)的問題，應(yīng)及時反饋給采購部。由采購部按公司采購制度處理。

3。驗收合格后的商品入庫管理：

4。商品儲存管理。

(1)分類存放：

(2)安全管理：

5。商品出庫管理：

6。庫存盤點管理：

庫管員每半個月要對庫存商品進(jìn)行全面盤點，以核對實際庫存數(shù)，盤點中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時查找原因，并向總經(jīng)理匯報。

第七章進(jìn)口和銷售記錄管理制度

一、食品進(jìn)口記錄管理

1、食品進(jìn)口記錄內(nèi)容：各批次的進(jìn)口食品需做好以下記錄：

2、食品進(jìn)口記錄責(zé)任人：

二、進(jìn)口食品銷售記錄管理

1、進(jìn)口食品銷售記錄內(nèi)容：銷售記錄的內(nèi)容包括下列信息：

2、銷售單據(jù)的填寫要求如下：

3、進(jìn)口食品銷售記錄管理方法：

進(jìn)口食品銷售記錄由銷售部負(fù)責(zé)管理，具體要求如下：

第八章食品安全事故處置預(yù)案制度

一、食品退市處置預(yù)案：

(一)當(dāng)公司經(jīng)營的產(chǎn)品出現(xiàn)下列情況之一時，應(yīng)立即停止銷售：

(二)處置措施：公司員工發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬于上述所列的不合格食品時，應(yīng)立即停止銷售該食品，并采取下列措施：

二、食品召回釋義

(一)食品召回定義：本制度所稱召回，是指食品生產(chǎn)者按照規(guī)定程序，對由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。

(二)食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評估：

為保障食品安全，公司每季度組織銷售部和品管部對在售食品進(jìn)行一次安全調(diào)查及評估，檢查所有在售食品是否有上述不合格項或潛在危害。經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評估，確認(rèn)屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的，應(yīng)當(dāng)確定召回級別，實施召回。

(三)食品召回等級劃分：根據(jù)食品安全危害的嚴(yán)重程度，食品召回級別分三級：

1、一級召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成嚴(yán)重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會影響大的不安全食品的召回;

2、二級召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小、社會影響較小的不安全食品的召回;

3、三級召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。

三、食品召回的實施

確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的，公司應(yīng)立即停止銷售不安全食品。并按下列方法進(jìn)行處理：

第九章食品安全事故報告制度

為確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，公司實行重大食品安全事故報告制度。具體規(guī)定如下：

一、重大食品安全事故定義

重大食品安全事故是指在食品貯藏、運(yùn)輸、經(jīng)營、消費(fèi)等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康造成重大危害的食品安全事故。凡出現(xiàn)下列情形之一的，均為重大食品安全事故：

1、由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數(shù)超過30人以上(含30人)的;

2、食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級行政區(qū)域，并造成嚴(yán)重后果的;

3、其他以食品為載體，有可能造成嚴(yán)重社會影響的。

二、食品安全事故報告責(zé)任人

公司總經(jīng)理為本公司食品安全事故報告第一責(zé)任人。

三、食品事故報告程序

重大食品安全事故發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)或發(fā)生部門或個人應(yīng)立即報告公司總經(jīng)理，總經(jīng)理應(yīng)在1小時內(nèi)向當(dāng)?shù)厥潮O(jiān)局報告;報告應(yīng)采取電話、傳真或其他快捷有效的方式;重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結(jié)報告，具體要求如下：

1、初次報告：

2、階段報告：

3、總結(jié)報告：

四、食品安全事故報告紀(jì)律：

公司各部門和員工對發(fā)生或發(fā)現(xiàn)的重大食品安全事故均有義務(wù)直接報告總經(jīng)理，不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發(fā)生，公司將視情節(jié)輕重追究相關(guān)部門或個人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。