公司倉庫是經(jīng)營和儲存物資、商品的部門，為公司積累了大量財產(chǎn)。因此，所有員工都必須有高度的責(zé)任感。人人都要注意安全，關(guān)心安全，提高警惕，預(yù)防和打擊犯罪活動。制度該怎么寫呢？今天小編在這給大家整理了一些倉庫管理制度，就讓我們一起來看看吧！

倉庫管理制度通用篇1

1、庫房內(nèi)嚴禁吸煙，嚴禁攜帶易燃物品進入庫房。

2、做到每天上下班時，必須要檢查電源是否關(guān)好，門鎖是否鎖好。

3、要熟悉自己所管的物品，做到心中有數(shù)，決不影響貨品的發(fā)放，做好后勤服務(wù)工作。

4、收貨時按質(zhì)按量驗收，認真詳細填寫入庫單。

5、發(fā)貨時要開出庫單，堅持部分物品以舊換新。日記帳，日清日結(jié)，帳面與實物相符。

6、在不影響客人使用下，本著節(jié)約的原則，杜絕浪費。

7、商品必須按類別堆放，經(jīng)常保持庫內(nèi)干燥整潔。

8、每月進行一次大盤點，定期與財務(wù)核對。

9、庫房根據(jù)庫存數(shù)量的多少，填寫進貨計劃單報總經(jīng)理審批后方可進貨。

10、嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度。

倉庫管理制度通用篇2

一、廚房內(nèi)要保持衛(wèi)生干凈，粗加工間保證操作臺干凈無積水。

二、食品原料的清洗分別設(shè)置肉類原料（包括水產(chǎn)品）和蔬菜類分開使用，并按照標識使用器具，不得亂用。

三、清洗蔬菜的功能區(qū)要設(shè)有蔬菜浸泡池，所有蔬菜要經(jīng)過浸泡并充分清洗干凈后方可用于加工烹煮，各種蔬菜要摘洗干凈，無蟲、無雜物、無泥沙，蔬菜要先洗后切，發(fā)芽的土豆要挖去芽眼，剝?nèi)グl(fā)綠的皮肉。

四、發(fā)現(xiàn)感觀異?；蜃冑|(zhì)的食品原料，必須徹底清除處理。

五、垃圾廢棄物要做到日產(chǎn)日清，并加蓋密封。

六、不加工已變質(zhì)、腐爛有臭味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等，加工后的半成品，如不及時使用，應(yīng)存放在冷庫內(nèi)儲存，但保存時間不宜太長。

七、加工用的刀、墩、案板、切割機絞肉機、洗菜池、盆、盤等用具容器,用后要洗刷干凈,定位存放，并定期消毒，達到刀無銹、墩無霉、炊事機械無污物、無異味，菜筐、菜池?zé)o泥垢、無殘渣，并要做到葷、素分開加工，廢棄物要及時處理，放在專用容器內(nèi),不積壓、不暴露。

八、雞、鴨、魚、肉、頭、蹄、下水等食品做到隨進隨加工。掏凈、剔凈、洗凈并及時冷藏。絞肉不帶血塊、不帶毛、不帶淋巴、不帶皮。鮮活水產(chǎn)品加工要立即烹調(diào)食用。

倉庫管理制度通用篇3

一、總則

1.公司倉庫是物資和商品運轉(zhuǎn)、儲存部門，積存著公司大量財產(chǎn)，因此所有工作人員必須有高度的責(zé)任感，人人重視安全，關(guān)心安全，提高警惕，預(yù)防和打擊犯罪活動，同一切擾亂破壞安全的行為作斗爭。搞好內(nèi)部治安，維護正常秩序，確保安全生產(chǎn)。

2.切實貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的安全方針，嚴格執(zhí)行國家“消防條例”，公安部“倉庫防火安全管理規(guī)定”，做好安全管理工作，確保財產(chǎn)安全。

3.倉庫管理工作必須堅持：領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)，依靠群眾，分級負責(zé)，獎懲分明，保障安全。

二、入庫須知

1.與工作無關(guān)人員嚴禁進入倉庫。

2.確實工作需要進入倉庫人員，必須主動申請，經(jīng)許可后由庫管人員陪同方可進入。

3.嚴禁攜帶火種及其他易燃易爆品、有害物質(zhì)進入倉庫，違者罰款40元，并同時予以沒收。任何人不得在倉庫區(qū)吸煙，違者每次罰款100元，情節(jié)嚴重者直接報告相關(guān)部門。

4.非本公司業(yè)務(wù)人員必須按本公司的程序辦事，不得在倉庫停滯、喧嘩、吵鬧。

5.攜帶領(lǐng)料單物品出庫，必須出具本公司庫管人員填制主管簽發(fā)的單據(jù)方可出庫。

三、夜間安全有報警裝置的管理

1.各倉庫安裝有報警裝置，負責(zé)全倉庫的夜間安全保衛(wèi)工作，報警裝置必須于每天下班前由責(zé)任人(物流部指定)開啟報警功能定期對設(shè)備進行維護確保正常使用。

2.倉庫工作人員在每天下班時，必須檢查全公司各倉庫門窗是否嚴鎖好，倉庫電源是否切斷。發(fā)現(xiàn)情況及時向負責(zé)人匯報，做好記錄，以分清責(zé)任。

3.夜間警衛(wèi)人員是當(dāng)然的義務(wù)消防員，必須積極參加消防訓(xùn)練，熟悉消防知識，掌握各種消防機具的使用技能。遇有盜警、火警、要機智勇敢，奮力撲救，并注意保護現(xiàn)場。

4.如因玩忽職守，使公司財產(chǎn)遭受損失要給予紀律處理直至追究法律責(zé)任。

四、消防安全管理

1.由公司行政管理辦公室負責(zé)全公司的消防安全工作，堅決貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針。

2.義務(wù)消防組織，既是防火滅火組織，又是防汛搶險組織，全體人員要積極參加消防知識的學(xué)習(xí)和消防訓(xùn)練，經(jīng)常進行消防演習(xí)，掌握消防技術(shù)，提高消防素質(zhì)。

3.按照倉庫、貨場布局，配置各種消防設(shè)施。不準堵塞消防通道及設(shè)施附近的通道。各種消防工具嚴禁亂拉亂動。

4.指定專人管理各種消防設(shè)施，經(jīng)常養(yǎng)護維修，保證一切設(shè)備有效好用。

5.堅持“四節(jié)”(五一、十一、新年、春節(jié))，“三防”(春防、夏防、冬防)的定期檢查與平時不定期檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時排除。

6.要與公安消防部門經(jīng)常保持密切聯(lián)系，與友鄰企業(yè)、部隊搞好聯(lián)防。

倉庫管理制度通用篇4

1、目的： 為了保障倉庫貨品保管安全、提高倉庫工作效率和物流對接規(guī)范，制定倉庫管理制度，確保本公司的物資儲運安全。

2、范圍： 針對物流部倉庫和理貨區(qū)。

3、內(nèi)容：

3.1、嚴格遵守公司和部門各項規(guī)章制度。

3.1.1、嚴格按照公司規(guī)定的作息時間上下班，做到不遲到、不早退、不曠工、不罷工、不代人打卡;上班時間內(nèi)在各自崗位上盡職盡責(zé)，不串崗、不做與工作無關(guān)的事情。

3.1.2、非物控室和倉管室員工不得進入倉庫，因工作需要的其它人員經(jīng)請示上級同意后，在倉管員的陪同下方可進入倉庫，任何進入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。

3.1.3、非物流部員工不得進入理貨區(qū)，因工作需要的其它人員經(jīng)請示上級同意后，在理貨員的陪同下方可進入理貨區(qū);物流部配送人員在進入理貨區(qū)后，及時完成各配送線路的包裝箱交接清點和單據(jù)簽收工作，任何進入理貨區(qū)的人員必須遵守倉庫管理制度。

3.1.4、所有人員不得攜帶能夠容裝手機或配件的包裝物品(如手提包、紙袋等)進入倉庫和理貨區(qū)，因工作需要攜帶，在出倉庫時必須接受倉管員或理貨員的檢查。

3.1.5、任何人員不得在倉庫和理貨區(qū)內(nèi)吸煙。

3.1.6、倉管員、理貨員不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入到倉庫或理貨區(qū)，更不得在倉庫或理貨區(qū)內(nèi)吃東西。

3.1.7、服從上級的工作安排，并按時保質(zhì)保量完成上級交待的任務(wù)。

3.2、嚴格執(zhí)行倉庫的貨物保管制度。

3.2.1、倉管員嚴格按照“iso9000”和“6s”的標準要求，規(guī)范倉庫貨物管理。

3.2.2、倉管員、理貨員必須全面掌握倉庫所有貨物的貯存環(huán)境、堆層、搬運等注意事項，以及貨品配置(包括禮品等)、性能和一些故障及排除方法。

3.2.3、理貨員對所有入庫貨物的質(zhì)量進行嚴格檢查和控制。

3.2.4、貯存在倉庫的貨物，按照貨物的品牌、型號、規(guī)格、顏色等分區(qū)歸類整潔擺放，在貨架上作相應(yīng)的標識，并制作一個《倉庫貨物擺放平面圖》，張貼倉庫入口處。

3.2.5、同類型的貨物，不同批次入庫要分開擺放，發(fā)放貨物時，要按照先進先出的順序原則出庫。

3.2.6、嚴格遵照貨物對倉庫的貯存環(huán)境要求(如：溫、濕度等)進行貯存保管，定時對貨物進行清潔和整理。

3.2.7、保證倉庫環(huán)境衛(wèi)生、過道暢通，并做好防火、防潮、防盜等安全防范的工作，并學(xué)會使用滅火器等工具，每天下班前必須檢查各種電器電源等安全情況。

3.2.8、倉管員按照財務(wù)要求及時地記錄好所有貨物進出倉的賬目情況，每天做好盤點對數(shù)工作，保證賬目和實物一致。

3.2.9、倉管員、理貨員不得挪用、轉(zhuǎn)送倉庫內(nèi)的任何物品，其他人員需要到倉庫借用貨物，必須經(jīng)過本部門負責(zé)人在借條上批準后才能讓其借走。

3.2.10、倉庫、理貨區(qū)、包裝箱及其它貴重物品的專柜鎖匙由各組長保管，不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)交他人保管和使用，更不得隨意配制。

3.3、嚴格執(zhí)行貨物進出倉庫規(guī)程。

3.3.1、嚴格執(zhí)行倉庫的貨物進出倉的運作流程，確保倉庫區(qū)域的貨物的貯存安全。

3.3.2、理貨員在收發(fā)時請參照《理貨規(guī)程》。

3.3.3、倉管員在接到理貨員入庫通知時，按照入庫單與理貨員做好貨物清點交接工作，并在入庫單上簽字確認。

3.3.4、倉管員在接到理貨員出庫通知時，按照調(diào)撥單與理貨員做好貨物清點交接工作，并在要求理貨在調(diào)撥單上簽字確認。

3.3.5、倉管員、理貨員必須按照進出倉流程做好各項交接工作。

倉庫管理制度通用篇5

一、防火

1、所有進入倉庫人員，嚴禁在倉庫內(nèi)吸煙，嚴禁攜帶火種及易燃易爆物品。違者每人每次處罰100元。

2、每個倉庫最少配備一臺干粉滅火器和1個水桶。所有滅火器材，要求擺放地點固定且容易找到，對于違規(guī)擺放滅火器材的保管員，每人每次處罰50元。

3、每個倉庫配備的滅火器材主要供本倉庫備用，務(wù)必存放在本倉庫內(nèi)，滅火器不得對外借出，更不得隨意與其他倉庫或部門調(diào)換。一旦公司出現(xiàn)火情，任何保管員都不需請示領(lǐng)導(dǎo)、都務(wù)必攜帶自己的滅火器用心參與滅火救援。救援結(jié)束后，務(wù)必將滅火器帶回倉庫，并認真檢查，滅火器需要補充藥液或需要維修的務(wù)必立即報請倉庫主管，倉庫主管也務(wù)必主動檢查、維護滅火器。違反規(guī)定，每人每次罰款30元。

4、倉庫主管務(wù)必對倉庫所有干粉滅火器統(tǒng)一編號，統(tǒng)一造冊，建立“管理職責(zé)制”，明確滅火器所屬倉庫和職責(zé)人，并于每月15號例行檢查，查看滅火器內(nèi)藥品是否過期失效，檢查滅火器是否損壞、能否正常使用。每個滅火器筒體上粘貼“檢查記錄單”，記錄職責(zé)人姓名，由倉庫主管每月15號填寫檢查結(jié)果。凡需更換或維修的滅火器，務(wù)必在發(fā)現(xiàn)當(dāng)天報告總經(jīng)理。違規(guī)一次，處罰倉庫主管50元。

5、倉庫主管每月務(wù)必組織全體保管員學(xué)習(xí)防火知識，對新入職保管員進行防火知識培訓(xùn)，讓所有人員懂得出現(xiàn)火情時如何盡快找到滅火器，如何使用滅火器，如何救火，如何自救。違規(guī)一次，處罰倉庫主管50元。

6、倉庫人員要有極強的防火意識，要樹立“預(yù)防為主”的思想，要時常巡視倉庫每一個角落，及時排查火災(zāi)隱患，督促倉庫防火措施落實。

7、一旦發(fā)生火災(zāi)，首先應(yīng)組織現(xiàn)場滅火，同時應(yīng)報告總經(jīng)理等公司領(lǐng)導(dǎo)，必要時撥打消防隊電話119。

二、防水防潮濕

1、保管員應(yīng)經(jīng)常關(guān)注自己倉庫的屋頂、墻壁、窗戶、大門、排氣口等部位是否存在漏雨、進水隱患，應(yīng)個性檢查倉庫墻壁和地面是否潮濕。發(fā)現(xiàn)隱患，務(wù)必立即報告?zhèn)}庫主管，要求維修或防護。

2、每一天下班離開之前，務(wù)必鎖緊倉庫所有門窗以防止雨水。

3、遇到大雨或持續(xù)下雨，應(yīng)持續(xù)24小時值班檢查制度，防止雨水滲漏和門口雨水倒灌入庫。

4、面粉、調(diào)料等容易潮濕物品，務(wù)必脫離地面上架堆放。堆放成品和箱皮時，務(wù)必先在地面鋪墊廢箱皮，以防潮濕。

5、嚴禁攜帶液體及潮濕物品進入倉庫。

三、防盜

1、所有倉庫，務(wù)必人走落鎖，即使是在上班期間短暫離開倉庫，大門也務(wù)必落鎖，嚴禁大門敞開而無人值守。每一天下班離開之前，務(wù)必鎖緊倉庫所有門窗。違者每人每次處罰30元。

2、倉庫大門鑰匙，務(wù)必專人專管，即由倉庫主管或倉庫主管指定人員管理。嚴禁隨意代管，嚴禁復(fù)制鑰匙，嚴禁把鑰匙隨意分發(fā)或隨意擺放在桌面。放假超過7天時，由倉庫主管負責(zé)把所有倉庫大門粘貼加蓋公司公章的封條。

3、為分清職責(zé)，成品倉庫務(wù)必嚴格按照交接班的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。同時，成品庫嚴格執(zhí)行《進入成品倉庫須知》之一切規(guī)定。

4、盜竊行為認定:未辦理出庫(即出庫單)手續(xù)而被帶出倉庫大門，即構(gòu)成盜竊行為。內(nèi)盜行為，按盜竊物品價值的10倍但最低罰金不低于500元的標準處罰。內(nèi)外勾結(jié)的盜竊行為，可加重處罰。對所有盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權(quán)利。

四、防毒害

1、所有進入倉庫人員，嚴禁攜帶有毒有害有異味物品，違者每人每次處罰100元。這在成品庫、面粉庫、調(diào)料庫個性重要。

2、倉庫在計劃滅鼠滅四害之前，務(wù)必制訂詳細的操作方案和實施步驟，個性列明所用毒藥名稱、數(shù)量、毒殺時間等，并報請總經(jīng)理批準后實施。

3、嚴禁寵物類動物進入倉庫。

五、防過期變質(zhì)

1、對于有保質(zhì)期要求的物品比如面粉、調(diào)料、味精等，務(wù)必貫徹“先進先用”的出庫原則，即先入庫的先出庫，先到達的先使用。保管員要對每批物品的保質(zhì)期做到心中有數(shù)，嚴防超過保質(zhì)期而變?yōu)閺U品。

2、對于保存條件有特殊要求的物品比如酵母，倉庫主管應(yīng)指定專人專庫保管，該保管員應(yīng)每一天實地檢查冷庫溫度、濕度等指標，關(guān)注冷庫機器設(shè)備運行是否正常，發(fā)現(xiàn)問題立即向倉庫主管匯報解決，嚴防變質(zhì)腐敗。倉庫主管也應(yīng)經(jīng)常對上述物品和存放指標抽查、過問，并立即解決有關(guān)問題。

3、成品倉庫在日常發(fā)貨時，也務(wù)必貫徹“先進先發(fā)”的發(fā)貨原則，即先入庫的先發(fā)貨，生產(chǎn)日期在前的先發(fā)貨。保管員要對每批成品的生產(chǎn)日期做到心中有數(shù)，務(wù)必在成品即將到達保質(zhì)期的前兩個月以書面形式報告?zhèn)}庫主管，請求處理意見。嚴防超過保質(zhì)期而變?yōu)閺U品。

六、安全用電與節(jié)能

1、只有公司專業(yè)電工才可對倉庫電路、電器進行安裝、改建、維修、更換、調(diào)試，所有倉庫保管員不得實施以上操作。

2、電工和倉庫管理人員之外的任何人，不得隨意操作倉庫電器。

3、保管員不得隨意在倉庫臨時插裝大功率用電器，比如取暖電器、燒水器等，嚴防用電火災(zāi)隱患。

4、節(jié)約用電是每個員工的基本義務(wù)。嚴禁浪費電能。

七、倉庫環(huán)境衛(wèi)生

1、每一天打掃倉庫衛(wèi)生，經(jīng)常持續(xù)地面、墻壁、門窗、貨架、貨位、工具、桌椅的整潔干凈。這在成品庫、面粉庫、調(diào)料庫尤其重要。

2、經(jīng)常清理倉庫內(nèi)的廢品雜物，及時發(fā)現(xiàn)老鼠等四害隱患。

3、經(jīng)常整理倉庫物資，及時歸類歸位。貨物擺放要逐步做到“分庫存放，分區(qū)管理，分類擺放，上架編號”。既要防止貨位浪費，同時注意預(yù)留消防通道。