2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度（10篇）

相關(guān)的酒吧管理制度到底是怎么制定的呢?現(xiàn)如今，制度的使用頻率逐漸增多，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。下面是小編給大家整理的2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度，僅供參考希望能幫助到大家。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇1

一、員工獎(jiǎng)勵(lì)

1.獎(jiǎng)勵(lì)形式

口頭表揚(yáng)、通報(bào)表揚(yáng)、頒發(fā)獎(jiǎng)品與獎(jiǎng)金、授予優(yōu)秀員工稱號(hào)、晉升工資

2.獎(jiǎng)勵(lì)行為

1、拾金不昧,為酒吧贏得聲譽(yù)

2、維護(hù)酒吧正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事

3、工作中堅(jiān)持原則,秉公辦事,廉潔奉公

4、積極參加培訓(xùn)并獲得優(yōu)異成績(jī)

5、全月出滿勤,表現(xiàn)積極

6、為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),工作積極,認(rèn)真負(fù)責(zé),受到顧客表揚(yáng)

7、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)采取措施,防止重大事故發(fā)生

8、嚴(yán)格控制開支,節(jié)約費(fèi)用,成績(jī)顯著

9、為酒吧的發(fā)展提出合理化建議,實(shí)施后有顯著成效

10、在其他方面有突出貢獻(xiàn)

二、員工紀(jì)律處分

1.口頭警告

(1)上班遲到、早退

(2)上班時(shí)儀容儀表不整,如頭發(fā)散亂、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外的飾物、濃妝艷抹、衣冠不整上班等。

(3)與顧客交談?dòng)胁欢Y貌的行為舉止,如在顧客面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。

(4)上班時(shí)打私人電話或私自會(huì)客。

(5)上班時(shí)間吃零食、看報(bào)紙、聊天等。

(6)在酒吧內(nèi)粗言穢語、高聲喧嘩、爭(zhēng)吵或嬉戲。

(7)工作時(shí)服務(wù)效率差,工作粗心。

(8)在非吸煙區(qū)吸煙。

2.書面警告

(1)一個(gè)月內(nèi)遲到、早退三次

(2)工作不認(rèn)真,紀(jì)律松懈,工作時(shí)間做與工作無關(guān)的事情。

(3)不服從酒吧管理者的管理。

(4)與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或?qū)︻櫩筒欢Y貌。

(5)工作疏忽。使酒吧財(cái)產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)受到損失。

(6)擅自翻動(dòng)顧客物品。

(7)出示假病假條。

(8)未經(jīng)同意擅自調(diào)班、調(diào)休。

(9)嚴(yán)重違反酒吧管理制度。

(10)擅離崗位。

(11)工作時(shí)間打瞌睡。

(12)泄露酒吧商業(yè)秘密。

(13)工作時(shí)間喝酒或酒后上班。

(14)對(duì)可能發(fā)生的事故不匯報(bào)或隱瞞。

(15)違反衛(wèi)生安全條例與酒吧衛(wèi)生安全管理制度。

(16)未經(jīng)批準(zhǔn)在自己的更衣柜內(nèi)存放酒吧、顧客或其他員工財(cái)物。

3.嚴(yán)重警告

(1)一個(gè)月內(nèi)連續(xù)曠工三天。

(2)未經(jīng)許可擅自將酒吧財(cái)產(chǎn)移到別處。

(3)拒不接受調(diào)查。

(4)損壞顧客與酒吧財(cái)產(chǎn)。

(5)設(shè)備管理不善,造成酒吧嚴(yán)重?fù)p失。

(6)違反安全防火規(guī)范,造成事故隱患。

(7)利用崗位便利謀取私利。

(8)向顧客索取財(cái)物、小費(fèi)等。

(9)偷盜物品,偽造單據(jù),與顧客串謀損害酒吧利益。

4.開除或辭退

(1)服務(wù)態(tài)度惡劣,受到顧客書面投訴并經(jīng)調(diào)查屬實(shí)。

(2)偷竊酒吧、顧客或同事財(cái)物。

(3)涂改、假造單據(jù)。

(4)搬弄是非,誹謗他人,影響團(tuán)結(jié)。

(5)故意破壞酒吧設(shè)備設(shè)施。

(6)在酒吧內(nèi)銷售私人物品。

(7)在酒吧內(nèi)有損害酒吧形象的言行舉止。

(8)經(jīng)常違反酒吧規(guī)定,屢教不改者。

(9)觸犯《治安管理處罰法》及國(guó)家任何法律。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇2

為了加強(qiáng)管理提高工作效率和優(yōu)秀的服務(wù)，俱樂部特定如下獎(jiǎng)懲條例望全體員工遵守并執(zhí)行。凡是員工在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)罰單三次記過一次，記過三次者開除處理。(無工資無返回押金)

一、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象

1.最佳果盤、果汁、雞尾酒創(chuàng)意或拾金(物)不昧，為公司拿得榮譽(yù)者。

2.發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施防止重大事故的發(fā)生者。

3.見義勇為保護(hù)公司客人生命財(cái)產(chǎn)安全者。

4.對(duì)本俱樂部提出合理建議，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。

5.節(jié)約開支，減少浪費(fèi)卓有成效者。

6.勇于揭發(fā)或損害公司榮譽(yù)者或利益者。

7.勇于揭發(fā)偷開回收酒水者.

8.每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)100元。

二、獎(jiǎng)勵(lì)程序與方法

1.由各主管提出經(jīng)理核實(shí)呈報(bào)給總經(jīng)理批示。

2.對(duì)第6條.第7條勇于揭發(fā)服務(wù)員朦單藏酒給予獎(jiǎng)勵(lì)1000元，揭發(fā)偷開回收酒水者,給予獎(jiǎng)勵(lì)100元,絕對(duì)保密。

三、處罰

凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計(jì)并處罰人民幣10——30元。

1.儀容儀表不整潔，不按規(guī)定配帶工作用品(筆、打火機(jī)、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號(hào)牌)不按規(guī)定穿戴者10分。

2.培訓(xùn)開會(huì)手機(jī)沒關(guān)機(jī)，上班時(shí)間偷帶手機(jī)20分。

3.打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。

4.上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時(shí)間(遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計(jì))

5.早退.脫崗.串崗30分.(20分鐘以上按曠工計(jì))

6.休假、下班無故在公司逗留與上班的服務(wù)員、迎賓聊天，除來俱樂部消費(fèi)外也不能聊天，在場(chǎng)子里抽煙，抽煙須到指定的位置20分。

7.在公司內(nèi)高聲喧嘩、爭(zhēng)吵使用粗言穢語或追趕打鬧、講家鄉(xiāng)話20分。

8.在崗位任何時(shí)間段，帶食品、飲料入場(chǎng)去吧臺(tái)偷拿、偷吃30分。

9.禮貌用法不到為、衛(wèi)生做不干凈10分。

10.工作散漫粗心大意，服務(wù)效率欠佳，發(fā)錯(cuò)酒水、小菜、果盤，發(fā)了酒水不收單或收無效單據(jù)20分。

11.班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等10分。

12.站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧臺(tái)上10分。

13.剩余的水果、小菜、檸檬角不采取保鮮膜包好冷藏20分。

14.值班電器沒關(guān)，抽屜沒鎖30分。

15.下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒垃圾10分。

16.9：50準(zhǔn)時(shí)到吧臺(tái)，違者罰10分，值班人不能去休息

17.寄包鑰匙遺失導(dǎo)致鎖壞者20分

18.應(yīng)格守吧臺(tái)的職責(zé)禁做一些無關(guān)于工作的事情10分

四、警告(50——200)

凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,立即除名.

1.不服從上司指揮、安排、頂撞上司。

2.發(fā)現(xiàn)同事為反規(guī)章制度不制止，搬弄他人事非、誹謗他人、影響團(tuán)結(jié)、影響聲譽(yù)。

3.對(duì)客人不禮貌與客人頂撞、嚴(yán)重破壞公司形象者。

五、凡觸犯以下條款之一者(無工資、無返回押金)立即除名。

1.涂改、假造單據(jù)、朦單藏酒、利用職權(quán)借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權(quán)徇私給公司造成損失者。

2.故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交(錢、手表……)。

3.泄露公司機(jī)密，提供人事經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)、設(shè)備、培訓(xùn)資料等。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇3

1、敬業(yè)愛業(yè)，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

2、下級(jí)必須服從上級(jí)，上級(jí)有錯(cuò)也要先服從后投訴，要有層級(jí)管理，不得頂撞，爭(zhēng)吵。

3、準(zhǔn)時(shí)上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按相關(guān)規(guī)定處理。

4、請(qǐng)假提前三天告之領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)假條一天前送到，必須由本人或親屬送達(dá)，病假當(dāng)天須寄交病條，醫(yī)院證明，如有特殊情況，可親屬代送。

5、上班時(shí)必須按規(guī)定著裝，戴工號(hào)牌，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾(手表除外)，不留長(zhǎng)指甲，女員工要統(tǒng)一盤花，化淡妝，穿肉色絲襪，男員工不得留長(zhǎng)發(fā)，胡須，穿深色襪子。

6、站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭(zhēng)吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。

7、要時(shí)刻用好禮貌用語，必須“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口，如遇客人或領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)打招呼或點(diǎn)頭示好。

8、上班期間不得玩或接聽私人電話，手機(jī)一律關(guān)機(jī)。

9、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)許可不得擅自進(jìn)入吧臺(tái)重地。

10、上班期間不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品。

11、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。

12、熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水，茶水和菜單價(jià)格。

13、禁止偷吃偷喝，偷拿店內(nèi)財(cái)務(wù)，情節(jié)嚴(yán)重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。

14、內(nèi)部員工的私用物品不可帶入酒吧，統(tǒng)一放在更衣柜。

15、當(dāng)班值班人員必須檢查好燈，門窗，排風(fēng)，水，電及衛(wèi)生。

16、員工用餐時(shí)不可倒飯倒菜，禁止浪費(fèi)。

17、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時(shí)候都要維護(hù)自身的形象，不要發(fā)脾氣。

18、嚴(yán)禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰

19、應(yīng)有拾金不昧的精神，撿到客人遺留物品及時(shí)上交到吧臺(tái)或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

20、遵守勞動(dòng)制度及所有的工作制度。

望酒吧人員自覺遵守各項(xiàng)紀(jì)律，完善我們的管理工作。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇4

1、未經(jīng)允許酒吧內(nèi)禁止存放任何物品(如酒水等)

2、禁止私拿酒吧內(nèi)任何物品送人。

3、禁止上班期間聊天。

4、禁止無故離開工作崗位，確因有事需請(qǐng)假后方可離開。

5、禁止忙外忘內(nèi)(前提是做好自己的本職工作)

6、禁止偷吃、偷喝行為發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。

7、禁止上班前吃有刺激性氣味的食物。

8、禁止上班前飲酒，上班時(shí)吸煙等違紀(jì)行為。

9、禁止染發(fā)，男員工不留長(zhǎng)發(fā)。

10、禁止使用客用設(shè)施(如電梯、洗手間)

11、禁止無故進(jìn)入廚房。

12、禁止當(dāng)班期間不穿制服(包括鞋襪、工牌)

13、禁止當(dāng)班期間睡覺、打牌、聽音樂、看電視、看報(bào)紙、雜志等。

14、禁止在酒店內(nèi)兜售私人物品。

15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)

16、禁止無故早退、遲到、曠工。

17、禁止私配酒吧鑰匙。

18、禁止在酒店內(nèi)任何區(qū)域亂寫亂畫，蓄意破壞。

19、禁止工作懶散，不負(fù)責(zé)任，導(dǎo)致低效率。

20、禁止違反酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作規(guī)程、崗位程序。

21、禁止做假帳，私收賬目。

22、禁止打架斗毆，男女同事勾肩搭背。

23、未經(jīng)允許禁止私自調(diào)撥物品及領(lǐng)用物品。

24、禁止讓酒水有過期現(xiàn)象發(fā)生。

25、禁止當(dāng)班期間接打私人電話。

26、禁止下班后無故返回酒店及無故逗留。

27、禁止當(dāng)班期間無故串崗。

28、禁止出現(xiàn)酒水丟失現(xiàn)象及盤虧現(xiàn)象。

29、禁止違反病、事假的.規(guī)定(事假提前一天申請(qǐng)，病假需有病假條)

30、禁止胡亂調(diào)試酒吧內(nèi)各種電器，損壞者照價(jià)賠償。

以上條款是結(jié)合本部門實(shí)際情況制定的，如有違反將受到嚴(yán)肅處理。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇5

1、準(zhǔn)時(shí)上下班，提前10分鐘到前臺(tái)報(bào)到，由領(lǐng)班召開班前會(huì)，布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。

2、上班時(shí)保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

3、儀容儀表要符合員工手則的要求，女員工不留披肩發(fā)，男員工不留胡須。

4、員工用餐應(yīng)在指定地點(diǎn)，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。

5、上班時(shí)不得接打私人電話。

6、在工作區(qū)域遇到客人應(yīng)禮貌問候。您好!

7、保持工作區(qū)域的整潔，與客人說話聲音以對(duì)方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。

8、聽從上級(jí)工作的'安排，上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客，或與同事閑聊。

9、與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。

10、員工不得利用工作之便，私自套取外匯。

11、員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。

12、員工不得在酒店內(nèi)賭博，酗酒。

13、員工不得收藏，傳閱，復(fù)制反動(dòng)，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房?jī)?nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交辦公室處理。

14、員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。

15、員工要遵守外事紀(jì)律，不得與客人私下通信。交往和客人在一起時(shí)不得表示過分親熱，未經(jīng)同意，不可抱玩客人小孩，更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。

16、交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚，接班人未到達(dá)，不得擅自離開工作崗位或先行下班。

17、清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房?jī)?nèi)的行李物品，嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品，如確要移動(dòng)客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。

18、不得隨意丟棄房?jī)?nèi)的紙張，印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。

19、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。

20、每班完成自己的工作任務(wù)，養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的習(xí)慣。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)。

21、客人不在房?jī)?nèi)，不得讓訪客進(jìn)入。

22、客人詢問，要熱情回答，不可說“不”。

23、對(duì)客房?jī)?nèi)的可疑情況，要及時(shí)匯報(bào)。

24、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊，清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起，放進(jìn)廢物箱。

25、其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時(shí)，必須有本樓層服務(wù)員的陪同。

26、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。

27、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。

28、不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店。

29、直呼客人及上司的名字，應(yīng)禮貌地稱“X先生”或“X小姐”。

30、不要太依靠自己的記憶力，養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。

31、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。

32、嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇6

(1)在酒吧范圍內(nèi)招呼客人。

(2)根據(jù)客人的要求寫酒水供應(yīng)單，到吧臺(tái)取酒水，并負(fù)責(zé)取單據(jù)給客人結(jié)帳。

(3)按客人的要求供應(yīng)酒水，提供令客人滿意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)。

(4)保持酒吧的整齊、清潔，包括開始營(yíng)業(yè)前及客人離去后擺好臺(tái)椅等。

(5)做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作，如：備咖啡杯、碟、茶壺和杯等。

(6)協(xié)助放好陳列的酒水。

(7)補(bǔ)足酒杯，空閑時(shí)擦亮酒杯。

(8)用干凈的煙灰缸換下用過的煙灰缸。

(9)清理垃圾及客人用過的杯、碟并送到后臺(tái)。

(10)熟悉備類酒水、各種杯子類型及酒水的價(jià)格。

(11)熟悉服務(wù)程序和要求。

(12)清理酒吧內(nèi)的設(shè)施，如：臺(tái)、椅、咖啡機(jī)、酒吧工具等。

(13)營(yíng)業(yè)繁忙時(shí)，協(xié)助調(diào)酒師制作各種飲品或雞尾酒。

(14)幫助調(diào)酒師補(bǔ)充酒水或搬運(yùn)物品。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇7

1、按時(shí)上班，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作;

2、編排員工工作時(shí)間表，合理安排員工休假，做好員工每日考勤;

3、檢查各酒吧每日工作情況，控制出品成本，防止浪費(fèi)、減少損耗嚴(yán)防失竊。

4、制定培訓(xùn)計(jì)劃，安排員工培訓(xùn)課程，并督促員工努力學(xué)習(xí)工作，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。

5、制定酒吧各類酒水之銷售品種和銷售價(jià)格，()并根據(jù)實(shí)際工作情況(庫(kù)存、銷售)制定進(jìn)貨計(jì)劃交至采購(gòu)部按計(jì)劃采購(gòu)。

6、制定酒吧各項(xiàng)工作制度及工作服務(wù)流程，操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標(biāo)準(zhǔn)。

7、做好每日《營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表》并按時(shí)上交財(cái)務(wù)部。

8、做好每日的盤點(diǎn)工作及存取酒工作。

9、監(jiān)督員工的工作紀(jì)律和儀容儀表，禮貌禮節(jié)情況。

10、處理客人投訴或其他部門的`投訴，調(diào)解員工的糾紛。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇8

(1)保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)和營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

(2)正常供應(yīng)各類酒水，制定銷售計(jì)劃。

(3)編排員工工作崗位、時(shí)間表。

(4)根據(jù)需要調(diào)動(dòng)、安排員工工作。

(5)檢查酒吧每日工作情況。

(6)控制酒水成本，防止浪費(fèi)，減少損耗。

(7)處理客人的投訴，調(diào)解員工糾紛。

(8)熟悉備類酒水的服務(wù)程序和酒水價(jià)格。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇9

一、目的

建立員工考勤管理制度，使所有公司員工能嚴(yán)格執(zhí)行。

二、適用范圍

本制度適用于公司所有員工的考勤管理。

三、責(zé)任

公司所有員工。

四、正文

1. 員工考勤包括了員工請(qǐng)假、加班、日常上班的考勤管理制度：

1.1公司所有員工都必須嚴(yán)格執(zhí)行以下規(guī)定：日常上班的時(shí)間為一周六天，每天工作8個(gè)小時(shí)。在沒有請(qǐng)假的情況下不允許無故曠工，有緊急的事應(yīng)該要按請(qǐng)假程序進(jìn)行請(qǐng)假。遲到早退者進(jìn)行如下處罰：

1.1.1不按規(guī)定履行請(qǐng)假手續(xù)，罰款__元;

1.1.2遲到、早退10分鐘以內(nèi)，罰款__元以上;

1.1.3遲到、早退10分鐘以上30分鐘以下，罰款__元以上;

1.1.4遲到、早退30分鐘以上，視為曠工半天，除扣減工資外，罰款__元，依次類推。

2.請(qǐng)假：

2.1請(qǐng)假程序：

2.1.1員工請(qǐng)假填寫請(qǐng)假單，注明請(qǐng)假種類、假期、時(shí)間、事由及聯(lián)絡(luò)電話，按請(qǐng)假審批權(quán)限經(jīng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，并報(bào)人事部備案。

2.1.2假期若較長(zhǎng)，須交接手頭工作，確保工作的連續(xù)性。

2.1.3假滿須回公司銷假，通報(bào)綜合辦。

2.1.4請(qǐng)假規(guī)定：

2.1.5事先無法辦理請(qǐng)假手續(xù)，須按審批權(quán)限以電話直接向主管報(bào)知，并于事后補(bǔ)辦手續(xù)。否則以曠工論處。

2.1.6未辦手續(xù)擅離崗位，或假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者，均以曠工論處。

3.加班：

3.1本規(guī)定適用于公司普通員工加班。

3.2公司鼓勵(lì)員工每天在規(guī)定的工作時(shí)間內(nèi)完成本職工作，不鼓勵(lì)加班。確因工作需要加班或值班，應(yīng)得到部門經(jīng)理或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)，方可加班。

3.3為完成工作任務(wù)確需加班的員工，應(yīng)該服從上級(jí)的安排，但懷孕期間的女員工不安排加班。

3.4加班程序：

3.4.1凡需加班的，需經(jīng)部門主管或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)后方能加班;

3.4.2加班完畢后，加班記錄單經(jīng)部門主管驗(yàn)審后送綜合辦留存;

3.4.3綜合辦每月20日統(tǒng)計(jì)月度加班情況，報(bào)財(cái)務(wù)部，在發(fā)放員工工資的同時(shí)支付加班工資。

3.4.4加班員工可不領(lǐng)取加班費(fèi)以調(diào)休代替。

3.4.5凡調(diào)休的員工均應(yīng)填寫申請(qǐng)，經(jīng)部門申請(qǐng)和綜合辦同意審批。調(diào)休時(shí)以半天為最小單位。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇10

1、必須虛心聽取，絕對(duì)服從，《先服從，后投訴》

2、上班時(shí)要提前15分鐘。不遲到，不早退，不曠工，有事提前請(qǐng)假。

3、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿統(tǒng)一制服。不留長(zhǎng)發(fā)長(zhǎng)指甲

4、有事離開吧臺(tái)必須報(bào)告吧臺(tái)長(zhǎng)或吧臺(tái)領(lǐng)班，同意后方可離開。

5、上班時(shí)吧臺(tái)人員要懂得禮貌用語，思想高度集中。

6、上班時(shí)不準(zhǔn)哼歌，不準(zhǔn)站在一起聊天。做與吧臺(tái)無關(guān)的事。

7、在吧臺(tái)內(nèi)站立要端正，不準(zhǔn)背對(duì)著客人。不準(zhǔn)在吧臺(tái)內(nèi)嬉戲，喝水或品嘗東西要蹲下

8、每日上班之前檢查貨物，備貨。沒有的東西下班之前和晚班交接。由晚班開出申購(gòu)單。

9、早班上班之前檢查電源。保證操作的時(shí)候不出現(xiàn)在任何差錯(cuò)。

10、晚班下班之前，檢查有沒有什么要采購(gòu)的，和用完的。寫在交接本上。把所有的電源關(guān)掉。

11、吃飯時(shí)要輪流去吃，吧臺(tái)必須有人留守。吃飯時(shí)間不得超過15分鐘。

12、吃飯時(shí)不能剩飯，用水用電要節(jié)約，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

13、不準(zhǔn)偷吃偷拿吧臺(tái)的東西不準(zhǔn)和外場(chǎng)服務(wù)員及閑雜人員聊天或大聲喧嘩

14、保護(hù)店里的設(shè)施，要愛店如家。不鋪張不浪費(fèi)不損壞。損壞按原價(jià)賠償。

15、上班時(shí)，不得會(huì)見親戚或朋友《特殊情況初外會(huì)見不得超過10分鐘》。手機(jī)全部調(diào)成關(guān)機(jī)。

16、團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力。