店鋪管理規(guī)則制度
規(guī)章制度可以幫助建立和維持秩序，確保社會(huì)和組織的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。規(guī)章制度規(guī)范了人們的行為和活動(dòng)，減少了混亂和沖突的可能性，促進(jìn)了社會(huì)和組織的穩(wěn)定。以下是小編帶來(lái)的店鋪管理規(guī)則制度，歡迎大家一起來(lái)收看！
店鋪管理規(guī)則制度【篇1】
店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)整個(gè)店面的營(yíng)運(yùn)管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理
導(dǎo)購(gòu)：負(fù)責(zé)顧客解說(shuō)產(chǎn)品并促成成交，店面清潔和店面陳列。導(dǎo)購(gòu)的直接上司是店長(zhǎng)，故相關(guān)的店面技術(shù)及銷售都必須服從店長(zhǎng)的統(tǒng)一管理和安排。
1、店員的職業(yè)素質(zhì)：愛(ài)崗敬業(yè)、嚴(yán)以律己、以誠(chéng)待人、積極工作的心態(tài)、創(chuàng)造性思維、持續(xù)學(xué)習(xí)(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)
2、店面人員的文明規(guī)范：著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語(yǔ)言文明、行為規(guī)范、克以奉公、誠(chéng)實(shí)待人、樂(lè)于奉獻(xiàn)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)
3、店面人員的儀容儀表：頭發(fā)：干凈無(wú)異味、不飄然異色、不留怪發(fā)型、手：無(wú)過(guò)多首飾、無(wú)染指甲，著裝：服裝統(tǒng)一、要求干凈、整齊、無(wú)掉扣開(kāi)線處，站立：上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋，身子不要測(cè)斜、坐姿端莊、不能翹二郎腿(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)
4、所有員工早上必須9點(diǎn)上班、9：05由店長(zhǎng)主持晨會(huì)、分工當(dāng)天的工作安排、注意事項(xiàng)(沒(méi)按時(shí)完成一項(xiàng)3分)
5、9:15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運(yùn)行(沒(méi)按時(shí)完成的一項(xiàng)3分)
6、17:10開(kāi)始寫當(dāng)天的工作日志、17:20開(kāi)始整理店面、17:30下班(沒(méi)按時(shí)完成的一項(xiàng)3分)
7、延時(shí)、拖拉、沒(méi)有按時(shí)完成工作任務(wù)的(扣分3分并根據(jù)公司損失盡心賠償)
8、嚴(yán)守工作時(shí)間、不得遲到、早退，不無(wú)故缺崗(前一項(xiàng)3分、缺崗10分)
9、上班時(shí)間不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一項(xiàng)3分)
10、嚴(yán)禁上班時(shí)間聚眾聊天、無(wú)所事事、不得隨意帶來(lái)親戚朋友走訪。離崗超過(guò)十分鐘以上到30分以內(nèi)像預(yù)告通知、30分鐘以上到3小時(shí)需向店長(zhǎng)請(qǐng)假、半天以上到一天請(qǐng)假需向店長(zhǎng)書面請(qǐng)假并由經(jīng)理同意(每次考核一項(xiàng)3分)
11、同事之間團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、不得相互排斥、造謠，不拉幫結(jié)對(duì)、分幫派(每次考核一項(xiàng)3分)
12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。(每次考核一項(xiàng)3分)
13、嚴(yán)禁當(dāng)著客戶發(fā)牢騷、對(duì)客戶評(píng)頭論足、指指點(diǎn)點(diǎn)、不得怠慢客戶(每次考核一項(xiàng)3分)
備注：所有人員必須執(zhí)行上述規(guī)定、違反一次扣除考核相關(guān)分、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行、經(jīng)理助理進(jìn)行監(jiān)督、發(fā)現(xiàn)店長(zhǎng)監(jiān)督不善、扣除店長(zhǎng)雙倍考核分。所有罰款從當(dāng)月工資中扣除
店鋪管理規(guī)則制度【篇2】
勤務(wù)制度：
(一)考勤規(guī)定
1、營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:30~21:00
2、工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)不得離開(kāi)工作崗位，否則按遲到論處。
(二)開(kāi)會(huì)規(guī)定
每天必須于正式營(yíng)業(yè)前召開(kāi)早會(huì)，做前一日工作檢討以及宣布本日計(jì)劃目標(biāo)。
(三)用餐規(guī)定
用餐完畢后，務(wù)必收拾整潔，不得任意擺置。
(四)員工須知
1、在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得在工作區(qū)域頻繁走動(dòng)、抽煙、打電話、大聲喧嘩、影響現(xiàn)場(chǎng)秩序。
2、所有員工必須養(yǎng)成物歸原位的好習(xí)慣，以減少現(xiàn)場(chǎng)雜亂以及他人不便。
3、任何員工上班前及上班時(shí)間不得喝酒及吃大蒜等有異味的食品，不得吃零售(香口膠除外)。
4、員工的儀容儀表的整理務(wù)必在晨會(huì)之前完成。
(五)服務(wù)規(guī)定
1、在工作中，遵循“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”原則，不得與客人發(fā)生任何爭(zhēng)執(zhí)。在工作現(xiàn)場(chǎng)，需無(wú)條件聽(tīng)從主管調(diào)配工作。
2、所有工作人員為客人服務(wù)時(shí)，不得接聽(tīng)手機(jī)，在完成手中工作后，方可回電。(如果緊接著有客人等候，則接聽(tīng)或回電時(shí)間不得超過(guò)1分鐘)，且手機(jī)一律調(diào)振動(dòng)檔。
3、對(duì)待客人，不可因客人的身份、服裝等而有不同態(tài)度，應(yīng)以和藹、機(jī)敏的.的態(tài)度來(lái)對(duì)待。
4、當(dāng)客人進(jìn)店時(shí)立刻打招呼問(wèn)候。
5、即使客人進(jìn)店時(shí)默不作聲，也應(yīng)積極上前問(wèn)候。
6、如果因工作關(guān)系使某些客人被怠慢，應(yīng)及時(shí)向其打招呼：“很抱歉，請(qǐng)您稍候”，事后還要再次表示歉意。
7、當(dāng)客人離店時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向他打招呼，尤其當(dāng)他通過(guò)身邊時(shí)，應(yīng)向他說(shuō)“再見(jiàn)”、“非常謝謝”、“歡迎下次光臨”等等。即使不是自己接待的客人，當(dāng)客人靠近時(shí)，員工也應(yīng)該按上列方式接待。
8、員工同事彼此間須切記不可閑聊、談笑或交頭接耳，尤其不可變論私事或批評(píng)顧客等等。
9、即使有重要事務(wù)待辦，亦不可全部離崗。用餐、上洗手間及外出辦事應(yīng)盡量利用店里較不忙的時(shí)間，并在事前報(bào)告主管。要離開(kāi)自己的崗位時(shí)，應(yīng)向其他員工交待清楚后再離去。
10、在工作上，有時(shí)候有的人會(huì)很忙，有的人卻很閑，這時(shí)，閑著的人應(yīng)盡量設(shè)法去幫助忙的人。
11、不太忙的員工，應(yīng)及時(shí)巡視檢查，如果注意到店面有不清潔的地方，就應(yīng)隨手打掃干凈。
發(fā)型師輪班制度：
1、牌班分為：燙染擴(kuò)牌，所有水牌無(wú)限循環(huán)。
2、指定客不跳流水牌。
3、因發(fā)型師的原因造成顧客要終止或取消服務(wù)，該發(fā)型師相應(yīng)的水牌照跳。
4、發(fā)型師必須盡力說(shuō)服客人要先燙后染，如果不能說(shuō)服客人，發(fā)型師應(yīng)立即向店長(zhǎng)申請(qǐng)?jiān)?/p>
助理輪班制度：
站門牌：按站門牌依次站門15分鐘，途中除指定客洗頭外，一律不準(zhǔn)換班。站門時(shí)間到了以后，由前臺(tái)通知下一班助理站門，必須等到下一班助理到門后方可離開(kāi)。
衛(wèi)生制度：
1、助理、發(fā)型師：對(duì)所有操作器具的清潔，所有產(chǎn)品柜、沖水床、美發(fā)椅、工具車、煙缸、臺(tái)面發(fā)品清潔清理。將地板、樓梯、鏡子等擦洗干凈，將書籍歸位，發(fā)型師每日完成營(yíng)業(yè)后，還需要清理各自的工具箱。
2、產(chǎn)品庫(kù)管員：保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品擺放整齊、清點(diǎn)方便及時(shí)處置空包裝盒。
3、每周一全體員工進(jìn)行一次大掃除。范圍除每天衛(wèi)生范圍以外，還包括大玻璃、封面、以及平時(shí)不易清潔之處。
4、每次清潔后，需經(jīng)主管檢查達(dá)標(biāo)后方可結(jié)束。亂離職規(guī)定員工如果欲辭職，應(yīng)提前一個(gè)月向主管遞交書面辭呈。
吸煙制度：
所有員工在操作時(shí)嚴(yán)禁吸煙，客人在進(jìn)行燙、染程序時(shí)嚴(yán)禁吸煙。
寄衣儲(chǔ)物規(guī)定：
1、洗發(fā)頭牌助理引導(dǎo)客人入坐前，如果客人有厚重外衣，應(yīng)建議其脫下，告訴客人這樣不容易在洗發(fā)時(shí)弄濕衣領(lǐng)。
2、幫客人脫下后應(yīng)先請(qǐng)客人取走口袋內(nèi)的所有貴重物品，并妥善保管。拿至存衣柜寄存并取下號(hào)牌交于客人，囑咐客人保管妥當(dāng)。
店鋪管理規(guī)則制度【篇3】
餐廳每周一次大掃除，由相關(guān)管理人員對(duì)酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，并作記錄。
一、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、做到勤洗手、剪指甲、不留長(zhǎng)指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。刷牙。
2、工作時(shí)間不配戴飾品（如：耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈、手足鏈）
工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。
3、工作時(shí)間必須穿工作服做到整齊干凈無(wú)皺紋、破損或開(kāi)口的地方要補(bǔ)好。
4、男服務(wù)員發(fā)型側(cè)不過(guò)耳，后不過(guò)領(lǐng)前不遮眉，不留鬢角不染發(fā)。
5、女服務(wù)員不得批肩散發(fā)、噴重味香水。不戴假睫毛、化淡裝
二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域；確保一切公共設(shè)施的清潔，整齊光亮。
2、玻璃門窗；要保持清潔、白亮。要求無(wú)污跡、水跡、水印、手印、指痕。
3、窗臺(tái)；不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗，保持干凈。
4、地面；無(wú)雜物、光亮、無(wú)水跡、無(wú)油跡。
5、備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無(wú)私人用品，干凈無(wú)油漬。
6、桌椅：無(wú)灰塵無(wú)油漬
7、燈具：光亮清潔，無(wú)油漬灰塵；裝飾物及植物要定期檫洗；植物要定期施肥、打藥、殺蟲(chóng)、清除敗葉和雜物。
8、檫洗，無(wú)灰塵無(wú)油跡、擺放端正適宜。
三、餐用具衛(wèi)生
1、洗凈后光潔明亮，沒(méi)污點(diǎn)油跡。
2、能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對(duì)全部餐具進(jìn)行統(tǒng)一的消毒一次。
四、工作衛(wèi)生
1、上班時(shí)間在工作場(chǎng)所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴(yán)禁面對(duì)食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴(yán)禁亂丟廢紙亂放茶水杯。
2、嚴(yán)禁使用掉落地面的餐具和食物。
3、手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。
店鋪管理規(guī)則制度【篇4】
1、樹(shù)立顧客至上，服務(wù)第一的思想，有較強(qiáng)責(zé)任心，禮貌待客、熱情服務(wù)、堅(jiān)守崗位、不謀私利。
2、具有良好的專業(yè)知識(shí)和會(huì)話能力，熱情主動(dòng)、有禮貌地接待來(lái)客，儀容端莊、反應(yīng)靈敏、應(yīng)變能力強(qiáng)，善于動(dòng)用語(yǔ)言技巧為顧客提供最佳服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)顧客的安排、接待、預(yù)訂及選樣、取件等工作。
4、熟悉影樓專業(yè)知識(shí)，能滿足顧客提出的要求和解答疑難問(wèn)題。
5、嚴(yán)格遵守影樓的各項(xiàng)規(guī)章制度和員工守則，不擅離職守，講求職業(yè)道德，努力把門市工作做好。
6、向顧客做推銷工作要有誠(chéng)實(shí)、熱情的態(tài)度，要自覺(jué)維護(hù)影樓的聲譽(yù)，嚴(yán)禁出現(xiàn)違反職業(yè)道德的行業(yè)。
7、送客時(shí)注意送上祝福語(yǔ)，服務(wù)中“請(qǐng)”字開(kāi)頭，“謝”不離口。
8、顧客走后，及時(shí)檢查是否存遺留物品，如有，報(bào)告主管，一起清點(diǎn)，記錄并通過(guò)顧客。
9、服務(wù)中一定要留下顧客檔案，服務(wù)后送交客戶服務(wù)部。
10、及時(shí)清理桌面、相冊(cè)相框，桌?恢復(fù)原樣以保持大廳的格調(diào)。
11、服從主管安排，配合部門其他人員做好本職工作。
12、客服時(shí)提醒顧客拍照時(shí)?足金額，如當(dāng)日未?齊經(jīng)手人負(fù)責(zé)。
13、按規(guī)定站班列位，站班時(shí)嚴(yán)禁依靠桌椅、門柱，開(kāi)單據(jù)(預(yù)約單、流程單、水單等)必須詳細(xì)完整。
14、選片時(shí)，看樣門市必須在小樣后標(biāo)明規(guī)格并讓顧客確認(rèn)，若發(fā)生錯(cuò)誤，更改尺寸寫錯(cuò)或出件數(shù)量寫錯(cuò)，照價(jià)賠償。
15、門市贈(zèng)送應(yīng)確實(shí)依靠權(quán)限范圍，具有成本觀念，必須主管簽字以減少不必要的成本浪費(fèi)。
店鋪管理規(guī)則制度【篇5】
店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)整個(gè)店面的營(yíng)運(yùn)管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理
導(dǎo)購(gòu)：負(fù)責(zé)顧客解說(shuō)產(chǎn)品并促成成交，店面清潔和店面陳列。導(dǎo)購(gòu)的直接上司是店長(zhǎng)，故相關(guān)的店面技術(shù)及銷售都必須服從店長(zhǎng)的統(tǒng)一管理和安排。
1、店員的職業(yè)素質(zhì)：愛(ài)崗敬業(yè)、嚴(yán)以律己、以誠(chéng)待人、積極工作的心態(tài)、創(chuàng)造性思維、持續(xù)學(xué)習(xí)(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)
2、店面人員的文明規(guī)范：著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語(yǔ)言文明、行為規(guī)范、克以奉公、誠(chéng)實(shí)待人、樂(lè)于奉獻(xiàn)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)
3、店面人員的儀容儀表：頭發(fā)：干凈無(wú)異味、不飄然異色、不留怪發(fā)型、手：無(wú)過(guò)多首飾、無(wú)染指甲，著裝：服裝統(tǒng)一、要求干凈、整齊、無(wú)掉扣開(kāi)線處，站立：上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋，身子不要測(cè)斜、坐姿端莊、不能翹二郎腿(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)
4、所有員工早上必須9點(diǎn)上班、9：05由店長(zhǎng)主持晨會(huì)、分工當(dāng)天的工作安排、注意事項(xiàng)(沒(méi)按時(shí)完成一項(xiàng)3分)
5、9:15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運(yùn)行(沒(méi)按時(shí)完成的一項(xiàng)3分)
6、17:10開(kāi)始寫當(dāng)天的工作日志、17:20開(kāi)始整理店面、17:30下班(沒(méi)按時(shí)完成的一項(xiàng)3分)
7、延時(shí)、拖拉、沒(méi)有按時(shí)完成工作任務(wù)的(扣分3分并根據(jù)公司損失盡心賠償)
8、嚴(yán)守工作時(shí)間、不得遲到、早退，不無(wú)故缺崗(前一項(xiàng)3分、缺崗10分)
9、上班時(shí)間不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一項(xiàng)3分)
10、嚴(yán)禁上班時(shí)間聚眾聊天、無(wú)所事事、不得隨意帶來(lái)親戚朋友走訪。離崗超過(guò)十分鐘以上到30分以內(nèi)像預(yù)告通知、30分鐘以上到3小時(shí)需向店長(zhǎng)請(qǐng)假、半天以上到一天請(qǐng)假需向店長(zhǎng)書面請(qǐng)假并由經(jīng)理同意(每次考核一項(xiàng)3分)
11、同事之間團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、不得相互排斥、造謠，不拉幫結(jié)對(duì)、分幫派(每次考核一項(xiàng)3分)
12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。(每次考核一項(xiàng)3分)
13、嚴(yán)禁當(dāng)著客戶發(fā)牢騷、對(duì)客戶評(píng)頭論足、指指點(diǎn)點(diǎn)、不得怠慢客戶(每次考核一項(xiàng)3分)
備注：所有人員必須執(zhí)行上述規(guī)定、違反一次扣除考核相關(guān)分、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行、經(jīng)理助理進(jìn)行監(jiān)督、發(fā)現(xiàn)店長(zhǎng)監(jiān)督不善、扣除店長(zhǎng)雙倍考核分。所有罰款從當(dāng)月工資中扣除