酒店客房員工守則（15篇）

員工手冊是針對企業(yè)內(nèi)部員工管理的重要文件，它包含了企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)文化和發(fā)展信息等重要內(nèi)容。員工手冊旨在增強員工的自律意識，規(guī)范員工的工作行為，并幫助員工更好地了解和融入公司。以下是酒店客房員工手冊。

酒店客房員工手冊精選篇1

一、早班樓層服務員的`崗位職責

1、整理工作間與工作車。

2、開樓層例會時，記錄所交代的事項。

3、查客房，統(tǒng)計客房出租情況。

4、打掃客房衛(wèi)生。

5、記錄布草使用情況。

6、向房務中心報告客房內(nèi)維修項目。

7、及時清潔、保養(yǎng)清潔工具與設備。

8、做好計劃衛(wèi)生。

9、隨時清除客房內(nèi)地毯與墻紙的污漬。

二、中班樓層服務員的崗位職責主要負責樓層客房的清潔。

1、做好定期衛(wèi)生計劃。

2、清理樓層垃圾。

3、維護樓層清潔。

4、領(lǐng)取物品，記錄有關(guān)事項。

5、檢查白班報修房。

6、及時清理客房。

三、夜班樓層服務員的崗位職責

1、整理工作車，為早班做準備。

2、整理維護樓層公共區(qū)域、角落間。

3、檢查樓層安全。

4、為客人提供服務。

酒店客房員工手冊精選篇2

1、準確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀律和財務制度，對于違反財經(jīng)紀律和財務制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。

2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>

3、工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行"長繳短補"的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔。

4、不得將公款挪作私用。

5、接受信用卡結(jié)賬時，應認真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。

6、每班營業(yè)結(jié)束時，必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。

7、認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在"收點交款袋報告"上簽名。

8、愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等)，并做好清潔保養(yǎng)工作。

9、做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干凈。

10、以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。

11、積極參加培訓。

12、嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。

13、積極完成上級分配的其他工作。

酒店客房員工手冊精選篇3

酒店服務員管理制度

一、自覺遵守店規(guī)店紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學習，掌握技能。

二、著裝上崗，掛牌服務，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。

三、服務員每天按程序規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認真細致;要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。

五、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作，不準無關(guān)人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。

六、工作時間不準離崗，有事向領(lǐng)導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。

七、認真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。

酒店衛(wèi)生制度

一、 公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

二、客房內(nèi)衛(wèi)生間的'洗漱池、便盆應每日清洗消毒。

三、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

考勤制度

一、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。

二、每人每周休一天，遇重要接待任務暫停休，過后補休。年假按酒店規(guī)定。

三、員工辭職須提前將辭職報告上交，培訓好新職工上崗方可離崗，如有特殊情況不能

提前辭職的，應及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。

四、員工請事假，須提前上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務，可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。

五、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

六、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。

儀容儀表規(guī)定

員工儀容儀表：

1、 工作時間應穿著規(guī)定的工作服。

2、 工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。

3、 工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時

修補。

4、 服務員上班時一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著襪子，要求男深女淺，襪子

要完好無破損，不準赤腳穿鞋。

5、 服務員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。

6、 工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。

7、 服務員著裝后，應自我檢查，并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。

8、 服務員應保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。

9、 男士留發(fā)，后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳;女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、

勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、 男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。

11、 女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。

12、 保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。

13、 面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。

員工儀態(tài)：

1、 坐姿

A、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。

B、坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二)，但不可坐在邊沿。

C 不可前俯后仰，搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。

D 在客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

2、 立姿

A、挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。

B、雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務的最佳狀態(tài)。

C、女服務員站立時，雙腳成“V”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務員站立雙腳與肩同寬。

D、站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。

E、 站立時不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。

F、 站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。

3、 走姿

A昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女服務員走一字步，男服務員行走雙腳跟平行。 行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

C行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。

D客過站定，主動讓路并點頭示意問好。

E在走廊內(nèi)行走，應靠右邊，不得用手扶墻。

F 三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。

工作時間制度

1、上班不得遲到、早退。

2、上班時間不得看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。

3、不得隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。

4、不得不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。

5、不得違反各項規(guī)章制度。

6、不得在規(guī)定的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。

7、不得當班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。

8、不得工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經(jīng)請示擅帶外人員進入酒店。

9、不得對上級分派工作遲緩、拖延，工作責任心不強，粗心大意，造成工作差錯，情節(jié)輕微者。

10、不得在公共場所或當班時儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。

11、不得在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風度的舉動。

12、不得服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求， 引起客人不滿。

13、員工不得有違章違紀行為。

14、不得違反有關(guān)規(guī)章制度或部門規(guī)定。

酒店客房員工手冊精選篇4

一、 工作態(tài)度

作為企業(yè)的從業(yè)人員，應具備以下之工作態(tài)度;

1、 友善 —— 應以微笑來歡迎賓客及與同事相處;

2、 禮儀 —— 應舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;

3、 勤奮 —— 應勤奮能力工作，注重效率;

4、 誠信 —— 應忠誠老實，不說謊話，注重信譽;

5、 守時 —— 應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;

6、 負責 —— 應恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務，保護企業(yè)財產(chǎn);

7、 服從 —— 應服從上級指令;

8、 整潔 —— 應不但經(jīng)常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。

二、 處理酒店投訴

當遇有客人投訴時，處理方法如下：

1、 細心聆聽賓客之意見并加以記錄;

2、 在職權(quán)范圍內(nèi)，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應向值班經(jīng)理報告;

3、 如超越本職權(quán)范圍時，應請示值班經(jīng)理或總經(jīng)理，馬上予以解決。

三、 員工申訴

1、 員工對工作有不滿之處，應在工作時間之外直接向直屬上司提出;

2、 員工如得不到滿意答復或不愿意由直屬上司處理，可在工作時間之外，口頭或以書面形式越級提出;

3、 員工如選擇書面申訴形式，應注明姓名及部門，以示誠意;

4、 企業(yè)應為所有員工申訴，做到絕對保密。

四、 保密條款

1、 為保障企業(yè)合法權(quán)益不受侵犯，維護企業(yè)正常經(jīng)營管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。

2、 企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財務數(shù)據(jù)、品牌手冊、PR、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。

3、 員工必須對自己所從事業(yè)務的保密·工作負責，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的.商業(yè)秘密。

4、 員工違反保密規(guī)定則被視為嚴重過失，并解除當事人與企業(yè)的勞動合同。

酒店客房員工手冊精選篇5

員工手冊旨在使你了解你的責任、利益與義務。并作為在本店就職期間的行為指南。這不僅是酒店現(xiàn)代化管理所必需的規(guī)章制度，而且也是你切身利益之所在。因此，希望全體員工都有責任、義務維護它的尊嚴，保證它的實施。

一、員工錄用

根據(jù)國家勞動部門的有關(guān)規(guī)定，本酒店面向社會公開招收員工。按照崗位工作要求及體格檢查和政審結(jié)果全面考核，擇優(yōu)錄用。新招收的員工須通過崗前培訓，經(jīng)考試合格后上崗，上崗后試用期一個月；試用期滿酒店可根據(jù)員工的工作表現(xiàn)確定是否正式錄用，并簽訂勞動合同。

錄用的員工全部實行合同制，通過簽訂勞動合同與酒店確定勞動關(guān)系。需續(xù)簽合同的員工必須由員工本人在勞動合同期滿一個月前向酒店提出申請，由雙方協(xié)商進行。

合同到期即自然終止，酒店與員工之間的勞動關(guān)系自動解除。員工要求辭職須提前一個月向酒店提出書面辭呈，否則，按合同規(guī)定向酒店交付違約金。

員工在合同期內(nèi)離開本單位，按一切合同、協(xié)議規(guī)定執(zhí)行。

員工離店必須按酒店規(guī)定辦理離店手續(xù)，交還酒店配發(fā)的一切物品，相關(guān)部門會簽認可后，方可離店。

因酒店營業(yè)條件變化而富余的員工，又不能在內(nèi)部安排，將按勞動部門的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

二、員工考勤

（一）考勤

1、所有員工都不得遲到、早退，上下班均要打卡記錄其工作時間。任何員工都不允許讓別人替代打卡或替代別人打卡。如果考勤卡有誤、損壞或丟失，必須立即報告管理員，不得隨意涂改或更改。

員工上下班除按規(guī)定打卡外，仍要到崗位簽到、簽退，班中離開崗位要填寫離、回崗表。

2、員工在休息或下班前不得擅離職守，在工作時間內(nèi)如有事要離開，須向領(lǐng)導請示，經(jīng)批準后方可離開。

（二）病事假

1、員工休病假須持特約醫(yī)院證明（急診例外）向所在部門申請，經(jīng)批準后方可休假。部門經(jīng)理級以上管理人員請病假需總經(jīng)理批準。員工因急診不能上班，應由本人或親屬在4小時內(nèi)電話通知所在部門，并在痊愈上班后8小時內(nèi)持急診證明補辦請假手續(xù)。

2、事假要提前填寫請假條，寫明事由和請假的時間，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導批準后，方可休假。

三、員工生活

（一）員工住宿

住酒店單身宿舍的員工要服從酒店的安排，不準擅自調(diào)換房間或床位。宿舍內(nèi)一律使用酒店統(tǒng)一配備的物品。保持床鋪整潔，不得占用空床和使用空床上的物品。住宿員工必須服從管理，愛護宿舍內(nèi)的各種設施和物品。工作時間不準在宿舍逗留。不準擅自留外人住宿。店外住宿員工未經(jīng)批準不準進入宿舍。

不準將酒店設施及客用品搬（帶）入宿舍使用，不準將煙酒帶入宿舍。

保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，不準在墻上或窗外晾掛衣物。

節(jié)約能源，不準開長明燈，不準有長流水。

不準在宿舍內(nèi)使用電爐子、電褥子等電器。

不準在宿舍內(nèi)放置易燃易爆及有毒物品、易腐爛食品及小動物。

晚間10：00后員工不得互相串宿舍。

任何時間不準在宿舍喧嘩、喝酒、吸煙、玩牌、打鬧或做影響他人休息的事情。

（二）員工餐廳

員工應按規(guī)定時間在員工餐廳就餐，服從管理，并自覺遵守員工餐廳的規(guī)定，按順序憑卡就餐；餐卡只準本人使用不得轉(zhuǎn)讓，未經(jīng)許可不得將食物、餐具帶出員工餐廳。就餐時保持餐廳衛(wèi)生，餐后自覺沖洗餐具，愛護餐廳設施。不準私自在餐廳會餐喝酒。不允許浪費糧食及食品、用品。不允許大聲喧嘩，說笑打鬧。

（三）員工娛樂及閱覽

遵守娛樂、閱覽室等管理規(guī)定，服從管理，保持室內(nèi)衛(wèi)生，不允許著工裝進入娛樂室、閱覽室，不允許大聲喧嘩，閱覽室內(nèi)應保持肅靜。愛護各類娛樂設施，未經(jīng)許可不允許將任何娛樂用品和書刊帶出室外。

（四）員工醫(yī)務室

自覺遵守醫(yī)務室就診規(guī)定，如遇客人時應先請客人就診，遵聽醫(yī)囑，醫(yī)務室內(nèi)應保持肅靜，保持衛(wèi)生，愛護醫(yī)務室設備設施。

（五）員工班車

員工乘坐班車要服從管理，并按要求在發(fā)車前十分鐘到位（站），按順序上車。

員工乘坐班車要講文明禮貌，要尊老扶弱，不得爭搶座位。

員工在車廂內(nèi)不準大聲喧嘩、打鬧、與司機交談。不得將身體任何部位伸出窗外，車輛沒有停穩(wěn)，不準上、下車。

講究公共衛(wèi)生，車內(nèi)不準吸煙、不準向車內(nèi)外亂扔果皮、紙屑或吐痰。

愛護車輛的設備設施。

（六）員工更衣室

自覺遵守員工更衣室管理規(guī)定，服從管理，嚴禁攜帶酒店物品、食品進入更衣室，講究公共衛(wèi)生和社會公德。

四、員工儀表儀容

員工在班中，按以下要求做好個人修飾。

服裝：一律穿戴酒店配發(fā)的制服和飾物。制服應整潔合體，鞋子合腳，西褲有褲線，佩戴胸牌，扣好鈕扣，拉好拉鏈。不能有破損、缺扣、污跡。

指甲：保持清潔，不得超過指甲床0.5mm，不可涂指甲油（非接觸食品者可涂無色指甲油）。

飾物：不得佩帶手表以外的其它飾物且手表款式不能夸張。

鞋：穿著酒店按崗位配發(fā)的工鞋，清潔（皮鞋光亮）。酒店未配發(fā)的，一律穿著黑色皮鞋（款式參照酒店配發(fā)給一線的皮鞋），清潔光亮。男鞋后跟不能高于3公分。女鞋后跟不能高于6公分。

男員工：

頭發(fā)：前不過眉，側(cè)不遮耳，后不蓋領(lǐng)，鬢角不過中耳線，整齊、清潔、光亮（打發(fā)乳或摩絲），無頭屑，不留怪異發(fā)型，保持黑色，發(fā)長不得短于2公分。

面部：保持整潔，不得有胡須，無眼垢、耳垢。

襪子：黑色或深蘭色襪。無破洞，褲角不露襪口

女員工：

頭發(fā)：前不過眉，后不過肩，長發(fā)盤起，頭飾顏色與發(fā)色反差小，整齊、清潔、光亮（打發(fā)乳或摩絲），無頭屑，不留怪異發(fā)型，頭發(fā)保持黑色。發(fā)長不得短于12公分。

襪子：薄肉色襪。無脫絲、破洞，裙角或褲角不露襪口。

面部：應化淡妝，口紅顏色為紅色（淺不過粉紅色，深不過朱紅色），無眼垢、耳垢。

香水：清新、淡雅。涂于耳背及手的脈膊部位。

個人衛(wèi)生：

身體清潔無異味，口腔清潔無異味，牙齒無殘留物，雙手清潔，鞋、襪清潔無異味，勤洗內(nèi)衣，勤換工作服。

五、員工守則

1．熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛祖國，熱愛社會主義。

2．愛酒店、愛崗位、愛事業(yè)、甘于奉獻。

3．尊重顧客，忠誠待客，熱情服務。

4．遵守國家的法律法規(guī)，遵守酒店的各項規(guī)章制度。

5．鉆研業(yè)務，提高技能，開拓創(chuàng)新。

6．虛心接受監(jiān)督檢查，隨時糾正自身偏差。

7．保障客人人身財產(chǎn)安全，愛護酒店公共財產(chǎn)。

8．工作相互協(xié)作，發(fā)揚團隊精神。

9．以客人利益和酒店聲譽為重，維護酒店形象。

六、行為規(guī)范

（一）言談

1．服務用語規(guī)范，講普通話，音量適度，音質(zhì)優(yōu)美，話語清晰。

2．使用對方易懂的語言，善于傾聽對方的講話，留心對方的吩咐，不得漫不經(jīng)心，合適的附和與接話，不能打斷對方的談話，不能忽略敬語。不能太謙卑，應使用請求、建議、勸告式的語言，談話不能觸及對方的弱點和短處，不能自夸、不能發(fā)牢騷、不能爭論。

3．不要竊竊私語。

（二）禮貌用語

1．早上好、您好、晚上好

2．您好，歡迎光臨

3．請、您請、請講、請坐、請走好、請稍候

4．謝謝

5．不好意思

6．沒關(guān)系

7．請稍等

8．很抱歉

9．對不起、請原諒、

對不起打擾了、對不起讓您久等了。

真對不起，給您添麻煩了。

10．再見，歡迎再次光臨、祝您一路平安。

11．詢問、回答客人時均要使用敬語。

（三）走姿及行走

1．挺胸、收腹、肩平頭正。兩腳落地后跟所成夾角度數(shù)大于10度，小于30度。

2．在服務區(qū)內(nèi)不能跑動，遇到客人應側(cè)身禮讓，并向客人點頭示意。

3．院內(nèi)行走每分鐘不得少于106步。

4．院內(nèi)兩人行走要排豎隊。

5．行走不得拉手、勾肩搭背，相互追逐。

（四）站姿

1．挺胸、收腹、昂首，頭正肩平，目光自然平視。不得倚物，右手壓左手交叉放于小腹部。

2．（男）腳后跟分開，呈“V”型，兩腳前內(nèi)側(cè)距離不超過兩拳。

（女）腳后跟并攏，呈“V”型，兩腿自然并攏。

（五）坐姿

坐在椅面2/3的部位，保持上身挺直，坐姿端正，不前俯后仰。

（男）雙腿自然分開，兩腳前內(nèi)側(cè)距離不超過兩拳，雙手自然放于腿上。

（女）雙腿并攏，右手搭左手交叉放于腿上。

（六）手式

1．五指自然并攏，手不要握拳，介紹說明指示方向時手臂自然彎曲。要用整個手，不要用食指。

2．與客人交談時手式不要過多，幅度不宜過大。

3．手式運用要尊重客人風俗習慣。

（七）禮節(jié)

1．問候：遇客人、領(lǐng)導應主動問候，同事間應相互問候。當酒店人員與客人同行時，應先問候客人，后問候酒店人員，問候客人、上級忌用“你們好”，一客一問候；當客人或領(lǐng)導不便打擾或距離5米以外眼光相遇時，應點頭以示問候。

2．進出客人用房、辦公室：進入客人房間或辦公室應按門鈴或敲門三聲，得到允許后方可進入，敲門聲應適宜，不能過響。

離開客人房間或辦公室時要面向?qū)Ψ胶笸?—2步，道別后方可離去，關(guān)門時仍要轉(zhuǎn)身面向?qū)Ψ?，輕聲關(guān)門。

3．鞠躬：右手壓左手交叉放于小腹，以臀部為軸，上身前傾15-30度，頭、頸、上體保持一條線，目光注視受禮者；日、韓料崗位員工鞠躬右手壓左手交叉放于小腹，以臀部為軸，上身前傾90度，頭、頸、上體保持一條線，鞠躬時目光隨頭部自然下視。

4．敬禮（保安）：頭正頸直，五指自然并攏，大臂與肩平，手掌斜向前，中指觸于帽沿。

（八）目光

說話時看著對方的眼睛或眼鼻之間的三角區(qū)。不要盯著客人或斜視；不要冷眼看著客人；不要東張西望。

（九）微笑

對客人要保持自然的微笑，不能大笑、嘲笑、冷笑、譏笑。

（十）接打電話

接打電話時，站（坐）姿端正，左手握聽筒，右手自然下垂，需記錄時右手執(zhí)筆，仔細聆聽，不能倚物，不玩弄文具或其它物品。

接聽電話：

1．三聲鈴響內(nèi)接聽電話2．直接對客服務崗位的員工用外語問好，用中文報部門和身份。

3．非直接對客服務崗位的員工用中文問好，報部門、身份。

打電話時：

當對方接起電話后，問候你好，用“請問”確認對方身份，如無誤，應自報身份和事由。如有誤應致歉“對不起，打擾了”。

通話：

1．聲音歡悅，說話清晰，語調(diào)輕松。

2．用姓氏稱呼對方：問候客人時，先用敬語；回答客人問題完畢后要用敬語。

3．等客人或領(lǐng)導先放電話后再掛電話。

4．接打電話時不允許背朝客人。

5．接打電話時，遇到客人從旁邊走過應點頭示意；遇到客人要求服務時，應兼顧需服務的雙方客人。

七、保守秘密

1．對客人要求保密的事情做到守口如瓶。

2．對客人的隱私保密。

3．為客人在店內(nèi)的消費情況和存入店內(nèi)資金保密。

4．不向外人泄露酒店的商業(yè)機密。

5．不泄露酒店員工的收入及員工在店內(nèi)受到處分的情況。

6．不泄露酒店員工的隱私。

7．不向外部門泄露本部門的'有關(guān)工作情況。

8．其它不該泄露的信息情況等。

八、酒店規(guī)則

1．員工工牌：

員工工牌由酒店發(fā)給，只準本人使用，不得涂改或轉(zhuǎn)讓。員工工牌屬制服的一部分，工作時間必須佩帶在制服左上方。如有遺失應立即向人資部報告，并辦理手續(xù)重新申領(lǐng)；員工調(diào)換部門時，須到人資部辦理更換工牌手續(xù)。

2．工作服

員工上班時應按規(guī)定穿著工作服，保持平整清潔；下班不得穿著工作服離店，不允許私自改動服裝或轉(zhuǎn)借他人，不允許將工作服帶出酒店私用。

3．員工物品（衣）櫥

員工須使用指定的物品（衣）櫥，不得私自調(diào)換、轉(zhuǎn)讓；要保持櫥內(nèi)外整齊清潔。所有員工的物品（衣）櫥，都應接受管理人員的檢查。嚴禁私藏酒店的財物、食物和非法物品，員工不得私配鑰匙，如有遺忘或遺失，不能強行打開櫥柜，可與管理人員聯(lián)系使用備用鑰匙，如鑰匙遺失須辦理換鎖手續(xù)。

4．攜物品進、出店

員工上班時除攜帶的化妝品外，其它物品一律存放在保安部，不許攜帶個人物品進店。住店員工將物品帶進宿舍時要經(jīng)過保安部的檢查并對與酒店相同的物品張貼標識加以區(qū)分，員工貴重物品應到保安部寄存。嚴禁攜帶易燃、易爆、有毒危險品及小動物進店。

員工攜帶物品出店，必須經(jīng)有關(guān)部門簽發(fā)出門證，出店時將出門證交保安部檢查核實。

員工應無條件接受酒店管理（保安）人員對攜帶物品和物品（衣）櫥的檢查。

5．班前、班中、班后

班前：提前十分鐘到崗，按照規(guī)定要求和標準作好班前準備工作。

班中：服從工作安排，服從管理，遵守工作程序、服務規(guī)范和服務程序，保證工作質(zhì)量和服務質(zhì)量，確保為客人提供合格的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務。

班后：當日（當班）工作結(jié)束后，按規(guī)定要求作好日（班）清工作，填寫相關(guān)表格，作好交接工作，經(jīng)上級檢查確認后方可下班。班后任何員工不允許無故在酒店停留，住店員工不得在面客區(qū)域和工作場所逗留。

6．員工通道

員工出入各部門和工作場所應走指定的員工通道，員工進出酒店時須走指定的店門，在院內(nèi)行走必須走人行道（路邊上沿）。員工不得使用客用通道和電梯。

7．拾遺

員工在酒店任何地方發(fā)現(xiàn)遺失的錢財物品等，須在第一時間上交部門領(lǐng)導或保安部，并講清拾遺地點、時間，以便盡快物歸原主，不得私自存放。

8．使用電話

員工在面客區(qū)域、工作場所不得接、傳、打私人電話，員工有外線電話可由部門給予轉(zhuǎn)達或留言。員工有急事需打電話必須經(jīng)領(lǐng)導同意后到員工專用電話處撥打。

9．親友探訪

任何時間都不允許員工在面客區(qū)域、工作場所會見親屬好友。來訪者應在酒店指定的場所等候，由相關(guān)人員通知員工所在部門，經(jīng)本部門領(lǐng)導批準后方可會見。

10．酒店財產(chǎn)

員工必須高度愛護酒店的一切設備設施、一草一木及酒店配發(fā)的用品和工具。操作設備設施時，必須熟悉掌握其性能及操作規(guī)程，持證上崗，并定期進行檢查、維護、保養(yǎng)。

員工不得動用客用設施。

未經(jīng)批準不得將任何酒店財產(chǎn)帶出酒店。

11．崗位用品

酒店不允許將非酒店配發(fā)的用品帶到崗位使用。

九、安全守則

（一）作好五防工作：防火、防盜、防觸電、防交通事故、防食物中毒。

每個員工都要嚴格遵守酒店的安全規(guī)定，使每一位顧客和員工都認為在酒店住宿、餐飲、娛樂和工作是安全可行的。

員工要隨時提高警惕，防止一切侵犯顧客、同事及酒店人身、財產(chǎn)安全的事件發(fā)生，如發(fā)現(xiàn)可疑的人或行為，應立即報告上級或保安人員。有關(guān)人員要嚴密觀察，防止突發(fā)事件發(fā)生，一旦發(fā)生，每位員工都有責任、有義務挺身而出，保護客人、酒店的人身財產(chǎn)安全。

（二）員工必須十分重視防火，把防火工作看作是酒店安全的頭等大事。

要有高度的防火意識，發(fā)現(xiàn)隱患與險情要以最快的速度報告、報警或消滅。

酒店消防電話——0

消防三會——會報警、會使用滅火器、會疏散逃生。

易燃易爆物——燃料、紙制品、棉毛、化纖制品、酒精類、家具類、乙炔、煤氣、氧氣瓶、氫氣瓶等。

消防防范措施：

不準在酒店內(nèi)及車輛上吸煙、不準在易燃品附近明火作業(yè)。明火作業(yè)時要作好防范措施。

發(fā)現(xiàn)煙蒂一定要熄滅，垃圾箱內(nèi)要倒入一定數(shù)量的水。

所有消防通道、樓梯出口和走廊嚴禁放置障礙物，保證消防通道暢通。

易燃物品必須放置在指定的安全位置。

員工不得擅自動用消防設備設施。

酒店客房員工手冊精選篇6

1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領(lǐng)班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。

2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。

4、員工用膳應在指定地點，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。

5、上班時不得打私人電話。

6、員工不得進入客房休息，洗澡，看電視等。

7、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。

8、在工作區(qū)遇到客人應禮貌問候。您好!

9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。

10、聽從上級在工作的安排，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。

11、與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。

12、員工不得利用工作之便，謀求私利。

13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。

14、員工不得在酒店內(nèi)，酗酒。

15、員工不得收藏，傳閱，復制反動，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房內(nèi)收出的報刊雜志一律交上級處理。

16、員工不得偷盜酒店公私財物。

17、員工未經(jīng)客人同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。

18、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚，接班人未到達，不得擅自離開工作崗位或先行下班。

19、清掃房間時不得任意移動房內(nèi)的行李物品，嚴禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。

20、不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張，印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。

21、進入客房要嚴格按照進房程序進行。

22、每班完成自己的工作任務，養(yǎng)成隨時檢查自己職責內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。

23、客人不在房內(nèi)，不得讓訪客進入。

24、客人詢問，要熱情回答，不可說“不”。

25、對客房內(nèi)的可疑情況，要及時匯報。

26、應謹記酒店內(nèi)時常保持整齊，清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起，放進廢物箱。

27、其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。

28、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。

29、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。

30、不得將個人的私事私物帶回酒店。

31、直呼客人及上司的名字，應禮貌地稱“X先生”或“X女士”。

32、不要太依靠自己的記憶力，養(yǎng)成做筆錄的習慣。

33、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。

34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品.

1.對總機人員的要求

(1)工作人員必須會標準的普通話和多種地方話等;

(2)電話總機工作人員要求聲音清晰，吐字清楚，注意語音語調(diào)，使人感到婉轉(zhuǎn)動聽;

(3)接聽電話與客人會話時，要注意態(tài)度誠懇，使對方感到你樂意為他效勞;

(4)熟練掌握電話總機的性能和操作方法;

(5)熟悉酒店全部內(nèi)線電話號碼;

(6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理的電話號碼;

(7)熟悉各大機關(guān)。公司、交通部門(如鐵路、輪船、民航、客運等)、海關(guān)、公安局(如消防隊等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機等單位的電話號碼：

(8)熟悉世界各地的國際時間與北京時間的時差;

(9)熟悉各地長途電話的收費標準。

2.電話服務的項目

(1)接轉(zhuǎn)內(nèi)部電話

內(nèi)部電話指由外部掛進酒店的電話，接轉(zhuǎn)時必須注意：

①掛給客人的電話必須問清掛電話人的姓名及掛電話的事項，然后核實住客是否是掛

電話人要找的，若是，則征求客人意見是否可轉(zhuǎn)給他，客人表示可以時才轉(zhuǎn)給他，若客人表示不接時，可向掛電話人婉拒;

②若掛電話者查詢住客時，也要征詢客人意見，經(jīng)同意后才告訴掛電話者：

③若客人表示不聽電話或不在房間時，可將掛電話人的姓名及電話內(nèi)容記下來轉(zhuǎn)告客人;

④職工工作時間外面掛來給職工的電話，一般不轉(zhuǎn)，若有急事可轉(zhuǎn)有關(guān)部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽。

(2)掛長途電話

①必須詳問清客人的.姓名、房號、接電話單位的名稱或接話人的姓名、電話號碼等; ②電話接通后，要迅速接到客人房間告訴客人，請客人講話，客人講完話后，要告知客人通話時間;

③客人通話后，總機人員要及時將電話收費單轉(zhuǎn)交給總服務臺收款處，為客人記賬; ④一家酒店可能同時有許多人要掛長途電話，對此都要—一登記好，在線路比較忙的情況下妥善安排。

(3)電話咨詢服務

①若客人電話詢問要在酒店開房時，要及時與客房預訂處或總服務臺聯(lián)系，并及時答復客人;

②若客人詢問酒店可以提供的服務設施及項目時，要向客人熱情介紹。詳細解答; ③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話號碼等情況時，要盡可能向客人介紹。

(4)電話叫醒服務

①客人申請叫醒服務，均要將客人的房號、叫醒時間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時間準時叫醒客人。

②叫醒客人時要有禮貌地用英語和普通話重復講“早晨好，現(xiàn)在的時間是早上×點鐘”。要連續(xù)地叫，若五分鐘或十分鐘無人聽電話，要請樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止;對晚醒的客人要告訴他：“先生(或小姐)按叫醒時間，您已晚起了_分鐘?！雹蹖⒖腿送砥鸬臅r間記入檔案，日后客人投訴時，可以此作為解釋。 一 收銀員管理制度

1、收銀員管理制度要求準確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事，

在收款時自覺遵守財經(jīng)紀律和財務制度，對于違反財經(jīng)紀律和財務制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。

2、收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>

3、收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行"長繳短補"的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔。

4、收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。

5、收銀員管理制度要求接受信用卡結(jié)賬時，應認真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。

6、收銀員管理制度要求每班營業(yè)結(jié)束時，必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。

7、收銀員管理制度要求認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在"收點交款袋報告"上簽名。

8、收銀員管理制度要求愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等)，并做好清潔保養(yǎng)工作。

9、收銀員管理制度要求做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干凈。

10、收銀員管理制度要求以員工手冊為準，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。

11、收銀員管理制度要求積極參加培訓。

12、收銀員管理制度要求嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。

13、收銀員管理制度要求積極完成上級分配的其他工作。

酒店客房員工手冊精選篇7

(二)待客人走近收銀臺，收銀員應主動迎上前去向客人問好，并且禮貌地詢問客人是否買單。

(三)在得到客人肯定的答案之后，收銀員要面帶微笑禮貌地詢問客人在哪個廳室或在幾號桌用餐，待客人確認后禮貌地請客人稍等一下并立即通知餐廳服務員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺，并將資料輸入電腦打印出消費帳單。

(四)消費帳單打印出來，收銀員應雙手將帳單以及筆一同遞給客人，請客人確認并簽名，注意帳單正面朝向客人，筆尖朝向自己。

(五)客人確認簽名完畢之后，收銀員應該禮貌地先向客人表示感謝，并詢問客人用什么方式來結(jié)帳。

(六)客人確認完結(jié)帳方式，收銀員應迅速、準確地進行核算，然后客人禮貌地詢問客人發(fā)票應該如何開，此過程需要收銀員集中精力聽完客人表述，切勿讓客人重述，會讓客人覺得不耐煩也就會造成細節(jié)服務上的失誤，最后也就有可能造成整個服務上的失誤。

(七)將開具好的發(fā)票連同該找客人的錢(消費pos單)雙手遞給客人，并微笑著請客人確認。

(八)待客人確認完畢后，收銀員應面帶微笑禮貌地與客人道別：“歡迎下次光臨”。

(九)收銀員應熟知客史，保證為客人提供個性化、情感化的服務，并且要堅持細節(jié)服務，最終來提高客人的滿意度。

酒店客房員工手冊精選篇8

一、人事資料

員工須將以下個人變更事項報知人事部門：

1、更改居住地址和電話號碼;

2、婚姻狀況;

3、家庭人員變更;

二、個人儀表

員工應在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留須，頭發(fā)應常修剪，發(fā)腳長度以不蓋及耳部與衣領(lǐng)為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結(jié)婚戒及耳釘。

三、銘牌

酒店將發(fā)給每個員工銘牌一枚，員工在酒店工作期間應佩帶于胸前。如有遺失或損壞，應及時報告人事部，并辦理補領(lǐng)手續(xù)，費用為人民幣十五元。

四、更衣柜

1、酒店將安排每個員工更衣柜一只，以作更衣使用;

2、員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊;

3、員工應將更衣柜上鎖，酒店不負責任何財物之損失的賠償;

4、員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品;

5、員工應使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖，不得私自換用自己的鎖或加鎖;

6、員工不得私自相互調(diào)換更衣柜;

7、員工不得在更衣柜內(nèi)放置易燃危險品;

8、酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜;

五、制服

1、酒店將按照員工之工種發(fā)給其制服;

2、員工不得穿著制服出酒店;

3、員工應在崗前或下崗后更換制服，不得在崗位工作時間內(nèi)更換制服;

4、員工應按要求定期更換制服，應保持制服整潔;

5、員工制服脫線，應及時縫補，損壞制服，按價賠償。

六、酒店設施

酒店員工在上班期間，不得使用賓客衛(wèi)生間。

七、員工簽到、簽退

1、各酒店除總經(jīng)理以外，所有員工均需在上下班時間，執(zhí)行簽到、簽退手續(xù);

2、代人或托人簽到、簽退者，均屬違犯店規(guī)，將受嚴重處分;

3、因公未能及時簽到、簽退者，應及時與值班經(jīng)理簽名確認。

八、值班時間表

1、酒店員工必須按照酒店編制的時間表當值，不得擅自調(diào)班，否則作曠工處理。

2、值班經(jīng)理以下人員調(diào)班須征得值班經(jīng)理同意，值班經(jīng)理以上人員調(diào)班須征得總經(jīng)理同意。

九、事假申請

1、員工如無充分理由，不能無故請事假;

2、員工如有事需請事假，應向總經(jīng)理提出申請，獲準后方可休假;

3、請事假期間作無薪處理。

十、無故缺勤

員工未經(jīng)批準而缺勤或擅離工作崗位，按曠工處理。

十一、員工餐廳

1、員工應按企業(yè)之安排，在指定的時間和餐廳用餐;

2、員工在工作時間享有每日一正一副免費膳食供應。

十二、保安檢查

1、員工上下班必須從指定之通道進出;

2、酒店授權(quán)保安人員有權(quán)檢查員工手袋及包裹，員工應接受檢查;

3、員工攜帶私人物品進酒店應在值勤保安人員處登記;

4、員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時，應出具由總經(jīng)理簽署的出店證明，并交保安人員驗證。

十三、私人財物

員工有責任保管好個人的財物。貴重物品不宜帶進工作場所，倘有任何損失，企業(yè)恕不負責。

十四、拾遺

1、員工在工作場所范圍內(nèi)拾到任何財物，必須立即送交上級;

2、員工在酒店范圍內(nèi)若有私人物品遺失，應立即向上級和保安報告。

十五、維護聲譽及愛護酒店財物

1、員工不得擅用企業(yè)名義在外從事任何活動;

2、員工應注意在社會上的言行舉止，以免損壞企業(yè)之聲譽;

3、員工必須愛護企業(yè)之財物，不得故意損壞或偷拿。

十六、吸煙

員工應在指定地點吸煙。

十七、通告

1、企業(yè)各類通告及指示將張貼于“員工告示欄”內(nèi);

2、員工未經(jīng)授權(quán)不得在企業(yè)內(nèi)張貼任何告示;

3、員工未經(jīng)授權(quán)不得擅自更改任何通告。

十八、離職手續(xù)

1、凡離職員工必須到人事部門辦理手續(xù)，交還企業(yè)發(fā)給的有關(guān)證件及物品;

2、員工如丟失有關(guān)證件或物品，應按價賠償;

3、員工如不交回有關(guān)證件及物品，未按規(guī)定退賠有關(guān)費用，企業(yè)將拒絕發(fā)給有關(guān)離職證明并保留其法律上的追索權(quán)利。

酒店客房員工手冊精選篇9

1、儀容儀表

員工須按照酒店儀容儀表標準來要求自己。展現(xiàn)朝氣蓬勃、專業(yè)的精神面貌。

（1）勤剪頭發(fā)勤洗頭，頭發(fā)長度符合標準。

（2）勤剪指甲，指甲長度不超過1毫米，保持干凈，所有員工不允許涂指甲油。

（3）制服按要求穿好，扣好所有應扣的紐扣，保持平整、干凈整潔。

（4）穿酒店統(tǒng)一規(guī)定并且發(fā)給的鞋襪，保持鞋面干凈、皮鞋光亮。

（5）勤洗澡，確保身體無異味。

（6）首飾：最多只戴一枚結(jié)婚戒指和一塊手表，手鐲及腳鏈不能佩戴，廚師不能佩戴任何事物。

（7）女員工化淡妝，耳部只可佩戴耳釘，但每只耳朵只能帶一枚，保持文雅的姿勢；男員工每天剃須，鼻毛耳毛不外露，男士不準佩戴耳釘、耳環(huán)、鼻釘、鼻環(huán)等。

2、員工名牌

員工當班時必須正確佩戴員工名牌，保持名牌的干凈、衛(wèi)生并妥善保存。如有遺失或損壞，則按酒店規(guī)定辦理。

3、員工更衣柜

（1）酒店為每個人提供更衣柜，以便員工存放工服或個人衣服。員工必須保持更衣柜的衛(wèi)生及整潔、不得存放貴重物品和除衣物外的其他個人物品；不得私配鑰匙或他人私自調(diào)換、加鎖。部門領(lǐng)導不定期檢查員工更衣柜。

（2）員工必須遵守員工區(qū)域的所有規(guī)定，以保持員工生活環(huán)境的秩序和衛(wèi)生及安全。如有違紀，則按有關(guān)規(guī)定進行處罰。

（3）員工工作中應遵守團結(jié)、協(xié)作、服從、守紀、嚴格的原則，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境、培養(yǎng)和諧、高效的團隊精神、精益求精的職業(yè)精神，以利提高酒店的工作效率。

4、個人資料

員工申請職位時將真實個人資料填寫（入職申請表）內(nèi)；員工若有個人資料變換，須在一個月內(nèi)填寫（個人資料變更表）及時通知人事部。

5、員工通道

（1）員工上下班必須使用指定的員工通道。

（2）員工上下班離開酒店時必須主動將隨身攜帶的個人物品交保安檢查。

（3）任何個人貴重財物不得帶入酒店，否則尚有損失，酒店恕不負責。

6、拾遺

員工在酒店范圍內(nèi)拾到任何財物必須立即上交主管處理。

7、個人行為

（1）員工必須愛護酒店財物，不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場所對告示之招聘、公告等亂涂亂畫。

（2）員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無關(guān)的活動

（3）員工要注意自己在公眾場合中的言行舉止，以免損壞的聲譽。

（4）員工的行為必須符合社會公德。由此而引致的糾紛，除責任由員工個人負責外，還要被處罰。

（5）在工作中有機會接觸酒店的保密政策和數(shù)據(jù)的員工，有義務和責任為酒店保守機密。

8、員工工作評估

員工試用期滿，轉(zhuǎn)正與否必須工作評估；員工職位變更時必須作工作評估。

9、員工離職

員工無論何種原因離職，必須在離職生效期內(nèi)的當天內(nèi)辦理好一切離店手續(xù)，在辦理手續(xù)期間，離職員工尚可使用酒店給員工提供的一般福利。

10、環(huán)境保護

保護環(huán)境，有利于每一個人。員工有責任保護我們生活和客人的環(huán)境，提高我們的文明程度。進而加入到保護地球、保護我們生活的空間隊伍。

酒店客房員工手冊精選篇10

一、 工作態(tài)度：

1.按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。

2.員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。

3.員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導反映。

4.工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。

5.對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。

6.員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7.員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8.上班時嚴禁串崗.閑聊.吃零食。禁止在餐廳.廚房.更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。

9.熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。

10.未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二.、制服及名牌：

1.員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。

2.所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。

3.員工離職時須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

三、儀表.儀容.儀態(tài)及個人衛(wèi)生：

1.員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2.員工的工作衣應隨時保持干凈.整潔。

3.男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。

4.女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5.男員工應穿男色皮鞋.深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。

6.手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

7. 只允許戴手表.婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。

8. 工作時間內(nèi)，不剪指甲.摳鼻.剔牙.打哈欠.噴嚏應用手遮掩。

9. 工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕.走路輕.操作輕。

四、拾遺：

1.在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。

2.如物品保管三個月無人認領(lǐng)，則由酒店最高管理當局決定處理方法。

3.拾遺不報將被視為從偷竊處理。

五、酒店財產(chǎn)：

酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由部門處理。

六、出勤。

1.員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。

2.除4級以上管理人員外，所有員工上.下班都要打工卡。

3.員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當月5%效益工資。

4.嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。

5.員工如有急事不能按時上班，應征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。

6.如因工作需要加班，則應由部門主管報總經(jīng)理批準。

7.工卡遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。

8.員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。

七、員工衣柜：

1.員工衣柜的配給由人事部負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀律處分。

2.員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準存放食物.飲料或危險品。

3.人事部配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。

4.如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。

5.不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。

6.不準在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰.抽煙.扔垃圾。

7.員工離店時，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時交還衣柜，酒店有權(quán)清理。

八. 員工通道：

1.員工上下班從指定的員工通道入店，不負重情況下不得使用服務電梯，禁止使用客用電梯。

2.后臺員工非工作關(guān)系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所.餐廳.客房，使用酒店內(nèi)客用設施。

3.員工在工作時間要離開酒店時，應填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。

九、酒店安全。

1.員工進出酒店，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。

2.員工不得攜帶行李.包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。

十、電梯故障：

當電梯出故障，客人關(guān)在梯內(nèi)時，一般來說，里面的客人會按警鈴。當前廳主管/行李員聽到鈴聲時，應采取下列措施：

(1)通知工程部，立即采取應急措施，設法解救電梯內(nèi)客人。

(2)和關(guān)在里面和客人談話，問清楚以下事項：

A 關(guān)電梯里多少人;

B 如可能，問一下姓名;

C 有無消息要帶給(領(lǐng)隊/隊里的成員)同伴。

酒店客房員工手冊精選篇11

一、總則

1、遵守紀律，嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。

2、服從領(lǐng)導，聽從指揮，忠于職守，下級對上級負責。

3、守時高效，周到服務，一絲不茍，立創(chuàng)一流服務水準水準。

4、客戶第一，信譽至上，團結(jié)協(xié)作，樹立公司良好的形象。

5、刻苦學習，鉆研業(yè)務，愛店敬業(yè)，爭當公司一流員工。

6、大公無私，嚴格管理，認真督導，成為合格的管理者。

7、當好主人翁，牢固樹立店榮我榮，店衰我恥的主人翁責任感和使命感。

酒店客房員工手冊精選篇12

第一章 勞動條例

一、 招聘

餐廳以任人唯賢為基本原則，凡有志于餐廳服務工作的各界人士，都可對照餐廳招工簡章，報名參與。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。

二、 試用期

員工需經(jīng)過三至六個月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。

三、 勞動合同

凡被正式錄用者，餐廳將簽訂聘用合同，通常為一年。

四、 個人檔案

A 所有職工在應聘前及時提交有關(guān)簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。

B 對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應在五天內(nèi)告知辦公室門。

五、 工作時間

A 參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和餐廳工作特點編排工作日和工作時間。

B 對加班超時的員工給予合理的補償。

六、 發(fā)薪方式

每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。

七、 崗位變更

根據(jù)工作需要，餐廳有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。

八、 員工辭職：

員工辭職必須(試用期提前7天，正式聘任后提前30天)向所在部門負責人提出書面申請，經(jīng)餐廳批準方可離崗。

九、 解聘：

(1)員工無任何過失而自動辭職，符合餐廳規(guī)定程序，獲準后，餐廳將退還保證金并發(fā)給當月工資。

(2)發(fā)生下列情況之一者，餐廳有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工保證金。

A 不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反餐廳規(guī)章制度。

B 曠工3天以上，偽造病假、事假。

C 服務態(tài)度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給餐廳信譽帶來嚴重影響者。

D 被依法追究刑事責任。

E 違反計劃·生育規(guī)定，造成不良后果者。

第二章 有關(guān)權(quán)益

一、 假期。

1、國定假：

按國務院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班，餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。

2、病假：

員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當日通知所在部門主管(病情嚴重者，可由家屬代請)方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。

3、事假：

無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經(jīng)部門主管、辦公室、總經(jīng)理批準。

4、店內(nèi)培訓：

店內(nèi)培訓主要有：業(yè)務技巧、工作態(tài)度、語言訓練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓，課程結(jié)束時要進行考試，成績合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書，成績在分數(shù)線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。

二、 業(yè)余學校學習：

A 目的

餐廳采用報銷學費的方法來鼓勵員工參加外語學習或與工作有關(guān)的業(yè)余學習，以便他們提高與賓客的會話技能或為擔負起更大的責任、獲得更好職位作準備。

B 執(zhí)行方法：

__不能占用工作時間。部門主管在編制上班時間表時，在工作允許的情況下，應適當照顧員工的學習時間。

__申請人必須報名前經(jīng)部門經(jīng)理和辦公室經(jīng)理批準。

__要求報銷學費的員工應在學習結(jié)束后三個月內(nèi)把學費收據(jù)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核。

__選擇課程范圍：

1、 任何得到承認的電大、夜大.

2、 商校、技術(shù)學院、中等專業(yè)學校、專業(yè)團體或類似團體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。

3、 培訓部認可的函授學校。

C 報銷：

__學費報銷金額最高不超過150元/學年。

__考試成績在80分以上的員工或報銷150年。

__考試成績在60-79分的員工可報銷75元。

__考試成績在60分以下的不予報銷。

__受到嚴重違紀處分、停職、請長病假或曠工的員工一律不予報銷。

三、 員工餐：

1、每個工作日餐廳負責免責供應員工一餐工作餐，只 準員工本人用膳。

2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。

3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。

4、 員工憑餐券用膳，加班加點員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。

5、 不準在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費飯菜。

第三章 員工守則

一、 工作態(tài)度：

1、按餐廳操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。

3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導反映。

4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。

5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，

解決不了的問題應及時告直屬上司。

6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內(nèi)離開餐廳。

7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。

9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、 制服及名牌：

1、員工制服由餐廳發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。

2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。

3、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：

1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。

3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。< div>

4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5、男員工應穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。

6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。

8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

四、 拾遺：

1、在餐廳任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。

2、如物品保管三個月無人認領(lǐng)，則由餐廳最高管理當局決定處理方法。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

五、 餐廳財產(chǎn)：

餐廳物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為餐廳財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，餐廳將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由部門處理。

六、 出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。

2、除4級管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。

3 員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當月5%效益工資。

4、嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。

酒店客房員工手冊精選篇13

總目錄

第一章總則————4

第二章公司簡介————5

第三章公司組織機構(gòu)圖————6

第四章公司文化————7頁

第五章員工理念————8頁

第六章員工行為規(guī)范————9頁

第七章人事管理制度————11頁

第一節(jié)人才引進管理規(guī)定————12頁

第二節(jié)離職管理規(guī)定————13頁

第三節(jié)考勤管理規(guī)定————15頁

第四節(jié)獎懲管理規(guī)定————19頁

第八章薪酬管理制度————22頁

第九章績效管理制度————24頁

第十章保密制度————26頁

歡迎你加入__大家庭，愿__的工作成為你事業(yè)新的起點。

這是你的手冊，也是我們__公司對人員管理的基本準則，它的目地是幫助你在新的工作中不感到拘束，并且告訴你一些必須要了解的信息，請你仔細閱讀。經(jīng)常重溫本手冊會有助你在__充分發(fā)揮自己的才能。

政策對公司的經(jīng)營來講是必不可少的，尤其象__這樣的公司，政策有助于大家卓有成效、井井有條地工作。當我們在一起工作時，為了一個共同的目標，我們必須建立保護大家共同受益的規(guī)則。我們都明白大多數(shù)人都渴望能有互助、禮讓、有效、誠實的工作環(huán)境。為此我們相信本手冊將會幫助你做到這一點。

你的直屬上司是你工作的主要指導人，他（她）將負責你的訓練、工作安排及你的個人發(fā)展。當你在工作上有疑問或遇到困難時，請首先與你的直屬上司溝通，當他（她）無法幫你解決問題時，請咨詢公司行政部負責人。

__團隊的成員信奉“激情敬業(yè)、銳意進取、誠信協(xié)作、堅毅執(zhí)著”的精神，愿你和所有的伙伴一起與__共同發(fā)展。

歡迎你加入__并將其作為你的事業(yè)。

祝：工作愉快、事業(yè)成功！

__有限公司

總經(jīng)理：__

__年__月__日

酒店客房員工手冊精選篇14

第一章、總則

本手冊根據(jù)《中華人民共和國勞動法》等有關(guān)勞動政策、法規(guī)及__公司（以下簡稱本公司）的各項規(guī)章制度編制而成的，員工手冊闡述了公司的基本政策和員工基本行為準則，它與公司的其它政策一樣，用于指導員工的行為。

本手冊制定的目的是為了指導和規(guī)范公司全體員工的行為和職業(yè)道德，充分調(diào)動發(fā)揮公司員工的積極性和創(chuàng)造性，切實維護公司利益和保障員工的合法權(quán)益，維護正常的工作秩序，促使公司從經(jīng)驗管理模式向科學管理的模式轉(zhuǎn)變。

本手冊適用于本公司全體員工，全體員工均應按本手冊各項規(guī)定執(zhí)行。

本手冊屬內(nèi)部資料，請員工注意妥善保存，如若不慎遺失，請及時向公司行政部申報，補領(lǐng)并補交相應的工本費（10元），員工在離職時，請將此手冊主動交還公司行政部。

本員工手冊作為勞動合同的附件，與勞動合同具有同等效力，對本手冊內(nèi)容，如有不甚詳盡或有使員工感到疑惑之處，請隨時向行政部咨詢，以確保理解無誤。

本手冊如需修正，公司將向員工提供最新修正本，并回收舊手冊以防混淆。

本手冊由行政部組織編制，由行政部負責解釋，未盡事宜，均按公司的有關(guān)規(guī)定和國家的法律法規(guī)執(zhí)行。

隨公司業(yè)務的發(fā)展，公司基本政策和有關(guān)管理制度可能得以更新，在上述情況下，以更新后的內(nèi)容要求為準。

本手冊經(jīng)總經(jīng)理批準，于20__年11月1日起執(zhí)行。

第二章、公司簡介（略）

第三章、公司組織機構(gòu)圖

組織管理原則：

1、集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原則：統(tǒng)一領(lǐng)導、分級管理；

2、命令指揮統(tǒng)一原則：下級組織只接受一個上級組織的命令和指揮，個人只對一個上級匯報工作的原則；

3、責權(quán)利相對應原則：責任明確、權(quán)利適當、利益合理；

4、執(zhí)行和監(jiān)督分設原則：監(jiān)督要公正客觀，必須不直接參與執(zhí)行；

5、合理分工、團結(jié)協(xié)作；

6、組織的總目標至高無上，任何個人和團體利益不能置于組織利益之上。

第四章、公司文化

我們是一支對客戶充滿責任感和激情的團隊，我們崇尚學習、善于創(chuàng)新、精誠合作、真誠服務、提倡共贏，確保以最快的時間、最優(yōu)的服務、最大限度地滿足客戶的需求，為中國信息化建設不斷貢獻自己的力量。

我們的使命推動智能科學技術(shù)發(fā)展，引領(lǐng)智能科學應用潮流讓科學技術(shù)與應用的深度融合，促進社會進步。

我們的愿是創(chuàng)中國一流的民族品牌做永續(xù)經(jīng)營的高成長型企業(yè)

我們的核心價值觀以人為本堅持誠信力行變革注重業(yè)績

我們的經(jīng)營理念，專注專業(yè)目標集聚品質(zhì)第一持續(xù)創(chuàng)新

我們的服務理念，敏銳把握應用趨勢，快捷滿足客戶需求，以客戶為中心，超越客戶滿意

我們的管理理念，將選拔人才、培養(yǎng)人才放在首位尊重和信任每一個員工，打造學習型團隊，通過持續(xù)學習，不斷提高企業(yè)和個人的核心競爭力，堅持原則，強調(diào)紀律，群策群力，發(fā)揚團隊合作精神

我們的用人觀，德才兼?zhèn)洌缘聻橄?，任人唯賢，用人所長

我們的十個標準，勤奮敬業(yè)，誠實正直，勇敢忠誠，樂觀自信，崇尚學習，積極進取，創(chuàng)新奉獻，充滿激情，重視合作主人精神

第五章、員工理念

我們應為成為__的一員而自豪，我們應共同塑造__的經(jīng)營理念和企業(yè)文化，我們應樹立正確的價值觀：

一、要以企業(yè)人為自豪：企業(yè)的目標是追求利潤，企業(yè)人的價值觀不同于社會人；企業(yè)有明確的方向，行動的組織性和統(tǒng)一性常常需要員工放棄某些個性。作為企業(yè)人，我們的自豪是：為社會創(chuàng)造了財富，為社會貢獻了智慧。

二、要胸懷理想，更應腳踏實地：每個人都渴望成就，但成功來源于一步步腳踏實地的工作，不積跬步，無以致千里。當__人具有使命感，胸懷理想的時候，更需要每一位員工在崗位上盡心盡責，把身邊的每一件事做好。

三、要有市場意識和服務意識：市場需要是企業(yè)生存的基礎，客戶滿意是企業(yè)發(fā)展的動力。市場意識體現(xiàn)在各項工作都要適應市場的需要，服務意識體現(xiàn)在企業(yè)各環(huán)節(jié)要密切配合，以客戶為中心，為客戶提供準確、細致、高效和滿意的產(chǎn)品和服務。

四、要有利潤意識和成本意識：利潤來自開源節(jié)流，要不斷開拓市場、拓展業(yè)務、創(chuàng)造客戶；要細算投入產(chǎn)出比的大帳，敢于投入而不盲目投入；要減少浪費，節(jié)約開支，降低成本，每一分錢的節(jié)約，都將轉(zhuǎn)化為實實在在的利潤。

五、要有競爭意識和奉獻意識：企業(yè)因競爭而生存，也因競爭而強大。公司鼓勵員工在競爭中產(chǎn)生活力，鼓勵員工比能力，比貢獻，優(yōu)勝劣汰。公司提倡通過奉獻獲得他人和社會的尊重，實現(xiàn)個人價值。

六、要樹立先貢獻后獲得的價值觀：在社會的觀念中，往往將資歷和能力跟貢獻劃等號。__人要打破這種觀念，確立貢獻是獲得的前提的分配原則，反對以報酬作為貢獻的前提，反對僅憑資歷與能力就能獲得個人的利益。

七、要有創(chuàng)新意識：企業(yè)要創(chuàng)造利潤就要有差異，為了差異就需要創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)的活力。因為年青，__人喜歡創(chuàng)新，因為喜歡創(chuàng)新，__人不怕挫折，不怕出現(xiàn)失誤。

八、要有團隊意識：沒有一個人是萬能的，__事業(yè)的發(fā)展，需要凝聚__人集體的智慧，__人深刻理解“團結(jié)就是力量”的真理。要獲得事業(yè)的成功，要取得個人的成長，我們必須增進交流，共享知識經(jīng)驗，取長補短，更需要密切配合，互敬互愛，融成整體，產(chǎn)生最大的合力。

九、要有進取心，主動地改善自己的環(huán)境：要深諳“逆水行舟，不進則退”的道理，保持進取心，與時俱進，才能獲得長遠的成功。好環(huán)境不是生來就有的，更多的需要創(chuàng)造，遇到問題就回避，遇到不公平只會抱怨，只能喪失前進的勇氣，應拿出自己的進取心，創(chuàng)造和改善自己的環(huán)境，使同事們更相信你是有能力、會做事的人。

第六章、員工行為規(guī)范

一、行為準則員工在工作中應當遵守以下行為準則：

嚴格遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則；

工作中盡忠職守，服從領(lǐng)導，團結(jié)同事，保守業(yè)務秘密；

平時愛護公司財物，不浪費，公私分明；

不做任何有損公司聲譽的行為。

二、行為細則員工務必仔細閱讀以下行為細則并嚴格遵守：

1、員工應按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退，上班時間必須配戴胸卡；

2、員工在工作時間內(nèi)不得隨意離開工作崗位，如需離開應向主管請示；

3、員工在工作時間內(nèi)，未經(jīng)核準不可接見親友或與來賓談話，如確實因重要原因必須會客時，應經(jīng)主管人員核準，在指定時間、指定地點進行。

4、員工每天應注意保護自身和同事的安全與健康，維持作業(yè)、辦公等區(qū)域的清潔和秩序；

5、員工不得攜帶違禁品、危險品或者與工作無關(guān)的物品進入工作場所；

6、員工不得私自攜帶公物離開公司，如因工作原因確須攜帶，須征得主管人員的同意；

7、員工在工作時應盡忠職守，服從上級安排，聽從上級的工作批示和指導；

8、員工對工作的匯報應遵循逐級向上報告的原則，不宜越級呈報，但緊要或特殊情況不在此限；

9、員工在工作時間應全神貫注，努力提高工作效率，嚴禁看與工作無關(guān)的書籍、報刊、雜志；

10、員工在上班時間內(nèi)禁止吸煙、打電話聊天、上網(wǎng)聊天、玩游戲、看電影、聽音樂、吃零食或做其他一切與工作無關(guān)的事情；

11、員工不得在辦公場所大聲喧嘩，打電話時聲音應盡量不影響其他人工作；

12、同事之間應通力合作，同舟共濟，不得吵鬧、斗毆，不得聊天閑談甚至串崗聊天，搬弄是非，以維護正常的工作秩序；

13、員工無論在上班或休息時間都應尊重其他同事，未經(jīng)許可不得翻閱或挪用他人的物品和文件（特殊工作、緊急情況除外）；

14、未經(jīng)主管或部門負責人的允許，員工不得進入資料室、倉庫及其他重地；

15、不得經(jīng)營與本公司類似及職務上有關(guān)聯(lián)的業(yè)務，或兼任其他同行企業(yè)的職務；

16、員工應嚴格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序，絕不泄露公司的機密；

17、員工不得借職務之便，貪污舞弊，接受招待，或以公司名義在外招搖撞騙；

18、員工不得打聽同事的考績結(jié)果和薪酬收入；

19、員工應愛惜并節(jié)約使用公司的一切財產(chǎn)物品。

三、著裝著裝，應相對正式，不得太花哨或太透太露。

1、男士不得穿背心、沙灘褲、涼鞋或拖鞋上班；

2、女士不得穿背心、吊帶裝、超短裙、休閑短褲或拖鞋上班。

四、員工禮儀員工禮儀應符合通常公共場合之禮儀規(guī)范。

1、接聽電話時，應在電話鈴聲響3遍之內(nèi)接聽，外線應首先說：“您好！__公司”。內(nèi)線應首先說：“您好！__X（指自己姓名/部門）”；同事不在但電話鈴聲響，周圍同事應代為接聽，問清對方姓名，來電事項以便轉(zhuǎn)告。

2、在處理對外事務中，應用普通話，使用“您好、歡迎、請、謝謝、對不起、再見、請走好”等禮貌用語。

3、對同事：員工之間應以誠相見，取長補短。要善于傾聽別人的意見，虛心學習他人的長處；同事之間應團結(jié)協(xié)作，求同存異；當同事遇到困難時，大家應主動幫助；不得捕風捉影，造謠生事，不得在背后指責和挑剔他人；

4、對領(lǐng)導：要尊重領(lǐng)導，對領(lǐng)導的決定要不折不扣地執(zhí)行，在工作中如有意見，應采取合理方式向自己的直接領(lǐng)導反映；如對直接領(lǐng)導有意見，可通過適當?shù)纳暝V渠道反映；

5、對下屬：領(lǐng)導應體恤下屬，以身作則，公正無私，充分調(diào)動員工的積極性和工作熱情，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和條件，應為下屬指導職業(yè)發(fā)展方向，培養(yǎng)下屬，幫助他們提高綜合素質(zhì)和業(yè)務水平；

6、對客人：每個員工都有接待之職，都必須用主動熱情的態(tài)度做好接待或解釋工作，無論何種原因，都不得與外來客人大聲爭吵，影響工作秩序。遇到委屈之事，應采取暫時回避態(tài)度，并通過正常渠道向上反映。

五、防盜意識

員工下班時，必須關(guān)閉其所使用的電器和門窗，鎖好抽屜，以防有關(guān)文件及其他物品遺失或被盜。公司不希望員工將貴重的私人物品、錢財帶入公司，以免發(fā)生不必要的麻煩。

酒店客房員工手冊精選篇15

一、工作時間規(guī)定

公司實行每周六天工作制（周一到周六），每天7.5小時，周日休息。

夏季作息時間（5月1日—9月30日）8：00—11：3014：00—18：00

冬季作息時間（10月1日—4月30日）8：00—11：3013：30—17：30

打卡時段

上午：上班

上午：下班

下午：上班

下午：下班

夏季

7：00—8：00

11：30—12：00

13：30—14：00

18：00—19：00

冬季

7：00—8：00

11：30—12：00

13：00—13：30

17：30—18：30

二、考勤打卡規(guī)定

考勤方式：員工考勤方式按照地域差別采用以下兩種方式進行；

1、公司采取指紋打卡考勤；

2、項目駐點人員采取外出登記以及不定期查崗的方式考勤；

3、由行政專員執(zhí)行員工打卡監(jiān)督職責，規(guī)范公司員工上下班打卡行為；

4、全體員工上下班均須親自打卡，分別為上午上班、上午下班、下午上班及下午下班，共4次；

5、員工不得請人或代替他人打卡；否則，請、代者雙方當日考勤均以曠工計；

6、員工無論以任何原因未打卡均須在未打卡事件發(fā)生后的隔天填寫《未打卡說明單》并經(jīng)證明人、該部門直屬上級簽字后生效。每月不得超過3次（含）忘打卡（非工作原因忘打卡），且不能跨月累計；月超過3次忘打卡者，扣除半天工資/次，以此類推；

7、部門經(jīng)理有權(quán)處理本部門員工的因公務遲到問題，如遇安排員工當天加班超過23：00者，原則上第二天員工于8：30前到達公司即不視為遲到；

8、凡在辦公室加班人員需進行上下班打卡登記，如無進行打卡登記，則加班補貼將取消；

9、員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗，獎勵300元。

三、考勤違規(guī)處罰規(guī)定

1、員工遲到、早退一個月內(nèi)累計超過10分鐘（不含）或次數(shù)超過3次（不含）者，每分鐘罰款5元，10分鐘以內(nèi)且次數(shù)低于3次不扣款；

2、員工遲到、早退超過30分鐘且無真實、合理原因視為小曠工，扣除半日工資；

3、員工無故缺勤、不服從工作安排離崗、上班期間脫崗的當天考勤均以曠工計；

4、員工曠工1天（含）以內(nèi)者，扣除150%日工資；曠工1天以上3天以下者，扣除200%日工資；連續(xù)曠工3天（含）以上或年累計曠工7天以上者，作為嚴重違紀，將通報開除，并記入公司的員工個人檔案；

5、任何員工通過不正當手段篡改考勤紀錄經(jīng)查實后一律予以開除并記入員工個人檔案。

四、請假與休假規(guī)定

1、員工請假必須事前請準，不得事后補請，若遇緊急特殊情況來不及事前請準的，也必須事前電話聯(lián)絡并獲得權(quán)責人員同意，假期結(jié)束到崗后第一時間補辦請假手續(xù)，否則均按曠工計；

2、員工請假須填寫請假單，并經(jīng)相關(guān)權(quán)責人員批準后報備行政部核算考勤；

3、員工請假前必須將本職工作向上司或同事交待清楚后方可休假，請假超過3天時還必須確定職務代理人；

4、若請假員工假期滿未經(jīng)續(xù)假或續(xù)假未獲批準，而未能正常到崗上班者一律以曠工計；

5、請假以半日為最小單位，單次請假在2小時之內(nèi)者進行月累計，月累計低于2小時（含）的不計為請假，單次請假超過2小時者按實際請假時間扣除薪資；

6、各類假期超過7天（含）的，請假天數(shù)一律包括法定節(jié)假日；

7、國家規(guī)定的節(jié)假日，公司與國家相關(guān)法律法規(guī)保持一致。

五、請假與休假類別、規(guī)定及假期間的薪資給付。

1、事假：員工遇有個人事務可在不妨礙正常工作的前提下申請事假，事假期間公司不支付員工工資。

2、病假：員工因病或非因公負傷經(jīng)縣級以上醫(yī)院證明確定不能堅持工作的可參考醫(yī)生建議批給病假；病假期限以醫(yī)生建議為準，病假期間公司支付員工：

a、病假1個月內(nèi)公司支付員工的基本工資；

b、病假3個月（含），第1個月支付基本工資，第2—3個月支付基本工資的50%；

c、超過3個月以上6個月內(nèi)者，3個月以上部分的工資按政府公布的員工最低工資標準的80%支付；

d、超過6個月，公司不支付任何補貼。

3、工傷假：按照國家及地方相關(guān)規(guī)定辦理。

4、年休假：員工在公司達到一定的服務年限且符合以下條件者可按規(guī)定享受年假。員工在公司服務期滿1年至5年可享受7天年休假，超過5年者可享受15天年休假；年休假不能累積，即本年未完成年休假不能累積到下年，但可用于抵用當年的病假或事假，年假未休完部分作棄用處理；年休假原則上須一次性休完，遇特殊原因，經(jīng)部門經(jīng)理和行政部批準后可分次休；凡當年已享受產(chǎn)假、婚假或年累計事/病假等超過15天的員工當年不再享有年假；同一時間休假的員工不得超過本部門或公司人員數(shù)量的10%；年休假公司支付員工全部工資。

5、婚假：員工休婚假須提出書面休假申請單和“結(jié)婚證”復印件、提供原件驗證。

按法定結(jié)婚年齡（女20周歲，男22周歲）結(jié)婚的，可享受3天婚假；

晚婚員工（男25周歲，女23周歲）可享受7天婚假；

婚假必須一次性休完不能累積，婚假期間支付員工基本工資。

6、產(chǎn)假：員工休產(chǎn)假須提出書面休假申請、晚育證明和“準生證”復印件。

員工正常產(chǎn)假為90天，其中產(chǎn)前假15天，難產(chǎn)增加15天，多胞胎每多育一胎增加15天；

員工懷孕3個月以內(nèi)自然流產(chǎn)的產(chǎn)假為7天，3個月以上7個月以內(nèi)的自然流產(chǎn)的產(chǎn)假15天；

已生育女員工懷孕，第一次人工流產(chǎn)可享受計劃·生育假5天，第二次人工流產(chǎn)按事假處理；

男員工妻子生育的（須提供“準生證”復印件），可享受陪產(chǎn)假5天；

生育補貼：由生育保險基金按上年度本企業(yè)職工月人均繳費工資為基數(shù)，發(fā)給3個月的生育補貼，男性員工陪產(chǎn)假公司支付基本工資

7、喪假：

直系親屬喪亡省內(nèi)員工給假3天，跨省員工給假7天（包含節(jié)假日）；直屬親屬的定義為：父母、養(yǎng)父母、配偶、配偶之父母及子女；

旁系親屬喪亡省內(nèi)員工給假1天，跨省員工給假3天（包含節(jié)假日）；旁系親屬的定義為：祖父母、外祖父母、孫子女、配偶之祖父母、及兄弟姐妹；

喪假期間公司給付員工基本工資。

六、加班考勤規(guī)定

員工應充分利用7.5小時工作時間，提高工作效率，嚴格控制加班加點，確因工作需要而加班的，應事先填寫《加班申請單》，按權(quán)限審批后方可計算加班，《加班申請單》經(jīng)部門領(lǐng)導審批后交行政部，作為統(tǒng)計加班費的依據(jù)；

公司工作人員加班行為的界定：

1、員工經(jīng)批準在超出正常規(guī)定工作時間以外繼續(xù)工作二小時以上的或經(jīng)批準在休息日繼續(xù)工作的，視為加班；

2、公司或部門統(tǒng)一安排員工在周末上班，屬于公司統(tǒng)一調(diào)整，不屬加班；

3、如遇緊急項目需要或緊急任務、突發(fā)事件等情況的超時工作不視作加班；

4、凡屬正常工作范圍之內(nèi)，但因個人工作效率必須在正常工作時間之外繼續(xù)上班的，不屬于加班；

5、經(jīng)公司或部門安排的法定假日繼續(xù)上班的，可視作加班。

6、日常的加班，由部門經(jīng)理審批，節(jié)假日的加班，需經(jīng)總經(jīng)理審批；

7、員工在填寫《加班申請單》時可自主選擇補休或計發(fā)加班工資，選擇以補休方式?jīng)_抵的，應安排在加班當月內(nèi)補休完畢，當月未補休完畢的，不能跨月累計；

8、加班人員申請調(diào)休，應提前填寫《請（休）假申請單》，在備注中寫明調(diào)休，由部門主管簽字批準，并交行政部考勤，加班調(diào)休不可以連休；

9、員工在平日加班，按日工資的一倍付給加班費；公休期間加班，按日工資的兩倍付給加班薪酬；法定節(jié)假日加班，按日工資的三倍付給加班薪酬；

10、在員工加班次日，由其部門主管對加班情況進行核查，若有敷衍未達到預期加班效果的，其加班工時不計、扣發(fā)加班薪酬；

11、實際加班時間應與考勤紀錄相符，加班薪酬以考勤紀錄為準。如有加班考勤紀錄而實際并未加班的，視情節(jié)輕重對相關(guān)責任人進行扣薪50—100元的處罰。

七、出差考勤規(guī)定

技術(shù)部、銷售部與倉管員因工作需要外出頻繁，須如實填寫《員工外勤登記表》，其他人員外出統(tǒng)一到前臺進行外出登記，并于返崗后交部門經(jīng)理簽名確認情況是否屬實，此表將作為工資核算的依據(jù)；各部門經(jīng)理應如實審核員工外出登記情況，于次月2日前將本部門的《員工外出登記表》交行政部統(tǒng)計考勤；行政部負責各部門人員外出考勤的監(jiān)督與抽查，若發(fā)現(xiàn)實際外出時間與遞交的《員工外勤登記表》有出入，經(jīng)核實確屬弄虛作假，當事人與部門經(jīng)理一律按曠工處理。

八、假期審批權(quán)限

1、部門經(jīng)理批假權(quán)限為2天（含）以內(nèi)；申請假期3天（含）以上者，經(jīng)部門經(jīng)理核準后還需報行政部審核，總經(jīng)理審批；

2、部門經(jīng)理可自行安排2天（含）以內(nèi)的部門員工調(diào)休，但須于調(diào)休前上報行政部審核；安排員工調(diào)休須遵守公司的相關(guān)規(guī)定，即同一時間內(nèi)本部門請假（包含事假、病假、年休假、調(diào)休假）的員工不得超過本部門人員數(shù)量的10%。

九、考勤統(tǒng)計規(guī)定

1、行政部須依據(jù)《請（休）假申請單》、《加班申請單》、《員工外勤登記表》、《未打卡說明單》等記錄將相關(guān)員工出勤信息錄入公司內(nèi)部考勤系統(tǒng)，以確保員工考勤記錄的準確性。

2、行政專員于次月初統(tǒng)計匯總上月考勤情況，并于次月5號前公布考勤統(tǒng)計情況，如有異議可向行政部門核實。