肯德基實(shí)踐心得體會(huì)
最新肯德基實(shí)踐心得體會(huì)
自 1987 年,第一家肯德基餐廳進(jìn)入中國(guó)以來(lái),國(guó)外連鎖快 餐業(yè)就打開了中國(guó)市場(chǎng)的大門。下面是小編為大家?guī)?lái)的最新肯德基實(shí)踐心得體會(huì),希望大家能夠喜歡!
最新肯德基實(shí)踐心得體會(huì)1
今年的寒假時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),--年1月17日,我秉著學(xué)習(xí)的態(tài)度,正式來(lái)到肯德基餐廳安醫(yī)附院店工作。雖然我的工作和所學(xué)專業(yè)沒有什么關(guān)系,但我還是在觀察肯德基的管理,學(xué)習(xí)他們?cè)诠芾砩系膬?yōu)點(diǎn)和先進(jìn)之處,發(fā)現(xiàn)缺點(diǎn)。以和自己所學(xué)專業(yè)掛鉤,最終達(dá)到實(shí)踐的目的。
現(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下:肯德基餐廳,作為世界較大的快餐店,聞名與世,kfc三個(gè)字母幾乎無(wú)處不在,肯德基上校的頭像也幾乎掛滿每條大街,可見其規(guī)模之大,影響之強(qiáng)烈。我,利用這個(gè)假期,力爭(zhēng)參與實(shí)踐,更深一步了解社會(huì)和所學(xué)專業(yè)的目的,在肯德基餐廳亦莊店打工。利用參與其中的機(jī)會(huì),觀察肯德基的管理和制度,取其所長(zhǎng),棄其所短。
現(xiàn)在,我就將我所看到的優(yōu)缺點(diǎn)總結(jié)出來(lái)。
優(yōu)點(diǎn):一,采用先進(jìn)的管理制度和設(shè)備(肯德基采用刷卡計(jì)時(shí)器,以便了解每位員工的上下班和休息時(shí)間,避免人工計(jì)時(shí)的錯(cuò)誤和舞弊現(xiàn)象)。二,以社會(huì)大背景為基礎(chǔ)(當(dāng)今社會(huì),提倡"家"文化,我們店也以家文化為背景,將員工分到幾個(gè)"家庭"之中,每月有家庭與家庭之間的評(píng)分,而且第一名有現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。這樣一來(lái),縮小了員工之間的隔閡,拉近了員工之間的距離,避免不開心事情的發(fā)生。而且更重要的是,家文化增強(qiáng)了員工的團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任感,為餐廳的整體進(jìn)步做出了舉足輕重的作用。)。三,優(yōu)秀員工可以通過(guò)日常表現(xiàn)被提升到管理層(一個(gè)肯德基餐廳的管理層也分幾個(gè)等級(jí),店長(zhǎng),經(jīng)理,經(jīng)理助理,店務(wù),店長(zhǎng)是肯德基總公司指派的,其他幾個(gè)管理者均可由店內(nèi)優(yōu)秀員工中提升,這樣的方法,不僅可以省掉招聘的環(huán)節(jié),更可以了解所提升者的表現(xiàn),從一定角度看,效果比招聘店外人員更好)。四,訓(xùn)練員,(只要你有好的表現(xiàn),每名員工都有可能成為訓(xùn)練員,訓(xùn)練員的要求就是可以標(biāo)準(zhǔn)操作肯德基每個(gè)區(qū)域的工作,訓(xùn)練員之后就可以進(jìn)入管理層了)。五,標(biāo)準(zhǔn)(肯德基的標(biāo)準(zhǔn)很多,而且每個(gè)區(qū)域有各自的標(biāo)準(zhǔn),這些標(biāo)準(zhǔn)保證了肯德基"為客瘋狂"的口號(hào),保證了肯德基食品的質(zhì)量和服務(wù)的態(tài)度,更深一步來(lái)說(shuō),保證了顧客的每一分錢的價(jià)值)。六,時(shí)間條(可能不是內(nèi)部員工,不會(huì)知道時(shí)間條是什么東西,時(shí)間條也是一種保障,肯德基食品質(zhì)量和安全的保障,每種半成品和成品都要寫時(shí)間條,標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以保證食品的質(zhì)量和安全,為客負(fù)責(zé),為客瘋狂)。
缺點(diǎn):一,排班表(雖然店內(nèi)會(huì)提前一周貼出一張時(shí)間表,讓大家劃掉下周不可提供工作的日期,然后排班經(jīng)理會(huì)根據(jù)這張時(shí)間表來(lái)排出下周的班表。但是,請(qǐng)注意,誰(shuí)能知道這一周內(nèi)會(huì)有什么事情發(fā)生?而且肯德基的請(qǐng)假制度很嚴(yán),要有人替你的班你才能請(qǐng)假。提前一周出班表,不太人性化 )。二,工資制度(肯德基的工資制度是我覺得相當(dāng)不合理的地方,學(xué)生每小時(shí)7塊錢(沒保險(xiǎn)),兼職每小時(shí)8塊7(沒保險(xiǎn)),全職每小時(shí)7塊(有保險(xiǎn)),我一直沒弄明白,無(wú)論這三種員工中的哪一種,大家的工作量都是相同的,工作強(qiáng)度也是相同的,不同的是能提供的時(shí)間和個(gè)人身份。如果由于一個(gè)是學(xué)生,一個(gè)不是,而發(fā)不同的工資,那不是歧視學(xué)生了嗎?這樣的做法合理合法嗎?為什么每小時(shí)的工資不同?而且,三險(xiǎn)一薪體現(xiàn)在哪里?勞動(dòng)合同根本沒有提到 而且,每個(gè)肯德基店的客流量和營(yíng)業(yè)額是不同的,那么為什么員工的工資是相同的呢?一個(gè)客流量10000人的店和3000人的店,員工的工作量和工作強(qiáng)度是完全不同的,客流量少的,員工可以很輕松,而客流量大的,員工的每一秒都是緊張的,工作狀態(tài)完全不同。所以,我覺得可以根據(jù)每個(gè)店的營(yíng)業(yè)額,發(fā)給員工獎(jiǎng)金,這樣可以激勵(lì)員工,對(duì)員工來(lái)說(shuō),也是一種動(dòng)力)。三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小時(shí)只有15分鐘的帶薪休息時(shí)間,確實(shí)少了點(diǎn),本來(lái)吃飯的時(shí)間已經(jīng)不固定了,15分鐘的時(shí)間,用于吃飯,對(duì)員工的身體,尤其是胃來(lái)說(shuō),是一種極大的損傷)。
這些就是我作為一名學(xué)習(xí)管理的學(xué)生。在肯德基打工,對(duì)其管理層的淺淺觀察和分析。利用這個(gè)寒假,我切身實(shí)踐社會(huì)之中,看到了人力資源管理在企事業(yè)單位中的重要地位和今后的發(fā)展前景,感受到了工作中的人間冷暖,人際關(guān)系的重要性。體驗(yàn)到了掙錢的辛苦和勞累,懂得了生活的酸甜苦辣。
總之,這次寒假的社會(huì)實(shí)踐相當(dāng)有意義,讓我明白了許多在書本中學(xué)不到的東西。
最新肯德基實(shí)踐心得體會(huì)2
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對(duì)于百花肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作比較了解。所以我針對(duì)肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作組織方式,生產(chǎn)運(yùn)做流程,工作設(shè)計(jì)做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對(duì)象-化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí),肯德基的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)試合適的溫度和時(shí)間。可以說(shuō)肯德基所有的油炸食品都要通過(guò)油炸機(jī)。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對(duì)象-化。這樣的一物多用對(duì)產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)-;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時(shí)間:便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí),特別是正餐高峰期,就會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問(wèn)題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。一方面因?yàn)榭系禄氖称穼?shí)行保鮮原則,貨架上的食品超過(guò)一定的時(shí)間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短,只有十分鐘。超過(guò)十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些過(guò)期食品都要廢棄??系禄鶠榱藴p少浪費(fèi)和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來(lái)說(shuō),墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個(gè)工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說(shuō)油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會(huì)以為7分鐘是一個(gè)很短的時(shí)間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯?xiàng)l一樣普遍受到每個(gè)顧客的歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對(duì)象化的油炸機(jī)就出現(xiàn)被爭(zhēng)奪資源的情況。也就是說(shuō)當(dāng)要炸雞肉條時(shí),都需要等油炸機(jī)的空位。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個(gè)星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動(dòng)在百花廣場(chǎng)附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計(jì)劃,增加供應(yīng)。所以開始對(duì)油炸雞肉條時(shí)間的預(yù)測(cè)就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8:00-10:00時(shí)段,貨架上上不超過(guò)2條雞肉卷。到11:00-14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因?yàn)榧纫紤]新鮮又要保-不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對(duì)于瓶頸問(wèn)題,只能說(shuō)是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說(shuō)的:課本上完美的計(jì)算到了實(shí)踐中就行不通啊,因?yàn)橐紤]的因素實(shí)在是太多了。
任何一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備,技術(shù),組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計(jì)結(jié)合起來(lái)講。
在肯德基,標(biāo)準(zhǔn)高于一切。員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和-化。所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個(gè)訓(xùn)練有素的人員完成一定的工作所需的時(shí)間,他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。肯德基對(duì)不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據(jù)他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個(gè)月的月初,餐廳經(jīng)理就會(huì)根據(jù)他的考核表評(píng)估其工作績(jī)效的好壞。
這樣標(biāo)準(zhǔn)化和-化的優(yōu)點(diǎn)是:
1、工作人員只需較少的時(shí)間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產(chǎn)出高。
3、對(duì)工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來(lái)源充分,-水平也不高。那就是肯德基支付3。5元/時(shí)的原因了。
肯德基這種工作方法和工作設(shè)計(jì)的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā),有一定的局限-。這些局限-體現(xiàn)在:
1、像這樣將工作細(xì)化,單純化,標(biāo)準(zhǔn)化,往往容易產(chǎn)生單調(diào)感,它導(dǎo)致人對(duì)工作變得淡漠,對(duì)于一些工作問(wèn)題可能會(huì)習(xí)以為常或視而不見。
2、只注重個(gè)人的效率,強(qiáng)調(diào)個(gè)人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團(tuán)隊(duì)工作的重要-。導(dǎo)致工序之間的分離,對(duì)提高整體效率很不利。
所以我認(rèn)為:肯德基在擁有先進(jìn)設(shè)備,優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下,在工作設(shè)計(jì)方面應(yīng)該人-化些,激發(fā)員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極-,他根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進(jìn)或協(xié)助改革。對(duì)于瓶頸問(wèn)題或其他問(wèn)題都能得到更好的解決,因?yàn)樵谏a(chǎn)運(yùn)作管理中,人的因素是十分關(guān)鍵的。
通過(guò)<生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理>課程的學(xué)習(xí)和在肯德基的實(shí)踐,我了解到了肯德基在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)方面的優(yōu)勢(shì)和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
前言:沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán),只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。
在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)會(huì),品嘗社會(huì)的-甜苦辣。中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。
在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)習(xí)目的:
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
開始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂
之際,只見大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō),用餐高峰時(shí)的確-苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨你可以把玻璃擦一下。
特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。
收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保-柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的-看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳-環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把-的地板拖一下。
以上幾點(diǎn)是我在肯德基工作時(shí)的實(shí)習(xí),雖已過(guò)去,但這將是一份最寶貴的財(cái)富,在我以后的人生旅途中,它將發(fā)揮重大的作用。
最新肯德基實(shí)踐心得體會(huì)3
2月11日,我的寒假只剩四五天的樣子??墒撬髅鳜F(xiàn)在才開始......因?yàn)槲业募倨谏鐣?huì)實(shí)踐剛結(jié)束。
寒假期間經(jīng)??吹娇臻g或朋友圈里小伙伴們曬的到處玩的照片,怎么會(huì)不羨慕呢?我也想不用受時(shí)間限制,到處走走看看玩玩什么的。好像也沒人逼我一定要做兼職,只是既然自己當(dāng)初決定開始做,就要做到有始有終。于是,每天逼自己按點(diǎn)起床,即使頭天玩到很晚,第二天也帶著一對(duì)熊貓眼去更衣室一件一件換好工作服、戴好帽子,去打卡開始做事。
一開始什么都不會(huì),好像總是在被老員工們嫌棄。每天都感覺累到癱,餓得頭昏就是沒胃口吃飯,一回家喝口水倒床上就睡了。在休息室休息的時(shí)候,聽著同事們談天說(shuō)地,總覺得自己是局外人一點(diǎn)都不屬于那里,上班一個(gè)人去、下班默默地走。后來(lái)被很多人隨時(shí)隨地地傳授經(jīng)驗(yàn),漸漸地也沒那么不知所措了。做事情比較上手之后,每天也沒那么難熬了。休息的時(shí)候,可以跟一些同事聊上一會(huì),說(shuō)說(shuō)笑笑,談些工作上的事;遇上難受的事也會(huì)抱怨一下,他們會(huì)告訴我如何笑對(duì)這些狀況;再后來(lái),上班的時(shí)候會(huì)跟甜品站的姐妹打招呼或者笑笑、聊幾句,走的時(shí)候也會(huì)saygoodbye,讓留下來(lái)的人繼續(xù)加油。
店里的人好多,有的是同齡人,有的是大不了幾歲的學(xué)姐、學(xué)長(zhǎng),還有跟我媽媽同齡的甚至我可以直接叫奶奶的人。湊在一起大家就都是同事,很多說(shuō)過(guò)話的人我都不知道他們的名字,有些也僅僅知道外號(hào)什么的,但是大家都很友愛,其中很多人都給予了我無(wú)私的幫助。
這段時(shí)間里,我學(xué)會(huì)了換個(gè)視角看待社會(huì)。原來(lái)覺得別人服務(wù)態(tài)度不好的時(shí)候就很不爽,現(xiàn)在我知道可能他們真得是累了,所以以后盡量選擇理解、原諒而不是抱怨回以臉-。同樣也有很多讓人暖心的顧客,比如工作的時(shí)候穿的衣服是短袖,經(jīng)常有人問(wèn):你們難道不冷嗎?不會(huì)感冒嗎?然后我就跟他們說(shuō):我快熱死了,你要不要到我這里試試~?哈哈。有次出乎意料的人多,大家都很急躁,我聽到有個(gè)中年男子對(duì)著前臺(tái)里面說(shuō):不要慌、不要慌我可以等一下,你們不要慌。突然聽到這樣的話真的很窩心。
一個(gè)月的兼職生活結(jié)束了,最大的收獲就是閱歷增加。我覺得我變了,變得更加開朗,學(xué)會(huì)包容和諒解了。依依不舍地告別同事,我回到了學(xué)校,現(xiàn)在開始要在學(xué)業(yè)上加油啦。哈哈,加油!劉文芳!
最新肯德基實(shí)踐心得體會(huì)4
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)-,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛V袑W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握-知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起,每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)-,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已-。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要-和重要-,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要-。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)--,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),要有責(zé)任心去做到最好。
這次實(shí)踐讓我知道,社會(huì)和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合-大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(zhǎng),并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與-特點(diǎn)相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。雖然現(xiàn)在的我還沒有能力做的更好,但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來(lái)之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
這次實(shí)踐讓我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流,一定要做到良好的溝通。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會(huì)實(shí)踐中把經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)到的知識(shí)相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識(shí)變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面
肯德基工作的這段時(shí)間里,有一次我們開員工大會(huì),主題是餐飲業(yè)的良心,食品安全。因?yàn)槟嵌螘r(shí)間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關(guān)于肯德基的負(fù)面報(bào)道影響。通過(guò)這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開始培訓(xùn)的時(shí)候,有一條就是想顧客之所想,就是說(shuō)在顧客需要的時(shí)候就能夠及時(shí)幫到顧客,一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一。這也是我所要學(xué)習(xí)的,因?yàn)樵谝院笪也还軓氖率裁绰殬I(yè),如果不能把顧客放在第一位,那么我就會(huì)失敗,正所謂民心所向,是為了贏得顧客的信任。
社會(huì)雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多,但是社會(huì)上有課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
最新肯德基實(shí)踐心得體會(huì)5
相信大家都吃過(guò)肯德基,不過(guò)在肯德基工作過(guò)人并不是很多,本來(lái)我也沒想去肯德基工作,不過(guò)在暑假快要到來(lái)之時(shí),我的同學(xué)讓我去面試,在暑假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐,在肯德基鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說(shuō)服自己的父母之后,我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,俗話說(shuō):沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán),只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,我選擇了留在學(xué)校,在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作,這不到兩個(gè)月的時(shí)間,讓我獲益良多。
總的說(shuō)來(lái),這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的,丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不容易埃俗話說(shuō):臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記-不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這兩個(gè)月中,我更多的體會(huì)到賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基矗我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事,我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
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