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做菜的心得和感想

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做菜的心得和感想(優(yōu)秀10篇)

做菜的心得和感想要怎么寫,才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范?根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn),參考優(yōu)秀的做菜的心得和感想樣本能讓你事半功倍,下面分享【做菜的心得和感想(優(yōu)秀10篇)】,供你選擇借鑒。

做菜的心得和感想篇1

做完作業(yè)以后,我正在掃地,在一邊看書的媽媽說:“今天你炒菜吧!從買菜到做菜,全部都是你一個(gè)人完成。我在一邊指導(dǎo),怎么樣?”我聽到后,心想:這有什么難的!誰都會!于是,我爽快的答應(yīng)了。

倒完垃圾,我問媽媽:“做什么菜?”媽媽說:“隨便,炒青菜吧!”我聽了以后,馬上去準(zhǔn)備了。

首先,我去買了一斤青菜??少I來后,我感到無從下手。這時(shí),媽媽說:“要先去剝?nèi)~子,再洗,然后切。”原來這么容易啊!我暗暗想道。我馬上去接了一盆水,將菜放了進(jìn)去,正準(zhǔn)備去洗,媽媽又說話了:“你好像還沒有剝菜啊?”我一看,可不是,菜根還在上面。沒有辦法,我只好將就著剝了。

好不容易剝完了,我端著一盆水去洗,誰知,因?yàn)榇笠?,又把水龍頭開大了,濺了我一身水。洗了一遍又一遍,終于洗完了,我擦了擦手,正準(zhǔn)備去切的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉,真沒想到連洗菜都這么難。沒辦法,我只好先去切菜了。

開始切菜了,可我并不知道菜該切多長,只好向媽媽求助了。媽媽說:“這很簡單嗎!一寸左右就行了!”我聽了馬上開始切,爸爸突然說:“不能這樣切,會切住手的!”說著,給我做了一個(gè)示范,可我還是不會。就這樣勉強(qiáng)切吧!沒過多久,菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下,我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。

準(zhǔn)備齊了,媽媽說:“可以開火了?!蔽衣犃艘院螅彦伔派先?,打開火,等鍋里的水干了以后,就正式開始了。

我先把油放進(jìn)鍋里,等油熱了,就將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見調(diào)料“噼里啪啦”地響,并時(shí)不時(shí)的向外濺油,嚇得我直往后退,這時(shí),媽媽對我說:“調(diào)料好了,快放菜!放菜就沒事了!”我趕緊把菜放進(jìn)鍋里,用鏟子來回戳著,干著急,翻不成,有不少的菜都掉了出去,這時(shí),媽媽給我做了一次示范,我才勉強(qiáng)會。不一會,菜就快熟了,我放上鹽,關(guān)上火,又放入味精。炒青菜就做好了。

沒想到,連炒青菜都這么難做啊。真是:看著容易做著難。

做菜的心得和感想篇2

從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響,一個(gè)小男孩在里面忙碌,那便是我。

我拿出了一個(gè)黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀,跪到垃圾桶旁,拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’,時(shí)不時(shí)發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著,臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。我想:披土豆真累!早知道就不燒飯了。不一會兒,土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來,聞起來有一股說不出的氣味。

接著,我把土豆放在水槽里,打開水龍頭,用水給土豆洗了個(gè)’冷水澡’,又給它全身按摩了一番。土豆似乎長腳了,滑溜溜的,一不留神就會掉到地上。

然后,我拿出辣椒和菜刀,‘嚓嚓’地切起了辣椒,一會兒就切好了,里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔,像在跟我打招呼。隨后,我又拿出土豆,一手拿菜刀,一首按在土豆上,把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起,拿起菜刀豎著切,切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個(gè)盆狀的漏斗里,打開水龍頭,仔仔細(xì)細(xì)的地個(gè)‘冷水澡’。做完這一大堆事后,我整個(gè)人都要垮了似的。我不耐煩地問:“爸爸,什么時(shí)候才做完?"“不要這么著急,還有一大堆事呢!"聽完這句話,我也只好服從命令繼續(xù)了。

最后,我在鍋里倒入油,打開油煙機(jī)、燃?xì)庠?,把辣椒和土豆絲同時(shí)放入鍋中,再撒上鹽,倒入醬油、酒和醋,拿出鐵鏟,開始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著,炒了好久,我拿起筷子嘗了嘗,真好吃!說著我就把土豆絲盛到碗里,大吃特吃了一頓。

自己燒的土豆真好吃,都甜到我的心田里。爸爸笑著對我說:“做事堅(jiān)持,就會有收獲!加油吧!”

做菜的心得和感想篇3

一天中午,考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著:我考了滿分,媽媽會不會做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里,我不由得加快了腳步。

終于回到了家,喜不自勝的我望了望廚房。里面冷清清的,沒有我心中的美味佳肴,也沒有我那漂亮賢惠的媽媽,給我心頭潑了一盆冷水。打開電飯煲,我聞到一陣香噴噴的飯香味。正準(zhǔn)備吃飯,菜呢?哦,媽媽不在家,沒有炒好菜。

思考片刻,我果斷做出了決定:我自己來炒吧!這樣既可以試試我的手藝,也可以讓媽媽回來就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢?有了,就做媽媽最愛吃的“豆炒辣椒”吧。

于是,我開始找出豆子,洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈,放上菜板開始“大卸八塊”。由于我經(jīng)驗(yàn)不足,拿起菜刀叮叮咚咚的`亂切。切完后,就要開始炒了。

我先把爐灶打開,然后倒入少許油。過了一會兒,油燒開了,“噼里啪啦”地響了起來。我把豆子倒進(jìn)鍋里,頓時(shí)發(fā)出一大聲響,嚇我一跳。冷靜下來后,我開始把豆子翻炒均勻。過了一會兒,我又將辣椒倒進(jìn)去。

然后,我放入少許鹽進(jìn)去,炒了一下子。又放入一點(diǎn)味精,為了更好吃,我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時(shí),我關(guān)掉爐灶,嘗了一下自己做的菜。味道還不錯(cuò),只是如果再加點(diǎn)鹽會更有味道。

于是,我又打開爐灶,再加了點(diǎn)鹽。熟了以后,我把菜盛入盤子里,再端到餐桌上,一盤菜就做好了。我拿起筷子,夾起一顆豆子送到嘴里,哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。

我迫不及待地拿起了碗筷,盛上一碗飯,然后美美地吃了一頓。突然聽見鑰匙開鎖的聲音,一定是媽媽回來了,我要給她一個(gè)驚喜。

媽媽走進(jìn)客廳,焦急地對我說:“哎呀,都這么晚了,我還沒做飯,你去泡面吃吧!”我故作神秘的說:“還吃泡面,根本不需要,你去廚房看看?!?/p>

媽媽走進(jìn)了廚房,霎時(shí)間,她那臉上寫滿驚訝:“你做的?”我得意地回答:“當(dāng)然!”媽媽嘗了一口:“不錯(cuò)!色香味俱全?!比缓舐N起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。

其實(shí),炒菜如人生,只要你用心地“炒”,并且適當(dāng)?shù)丶右恍罢{(diào)料”,你一定能“炒”出“美味”的人生。

做菜的心得和感想篇4

今天,我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先,我按媽媽的吩咐:把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮,消除腥味,順便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,順著牛肉的斜紋切,我拿著刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?這刀子怎么了?怎么不聽我的話呢?以前看媽媽是那么順手呀!”我鼓起勁,先把牛肉切成一塊塊的,再切成一小片一小片的。

總算過了準(zhǔn)備這一關(guān),炒菜又會讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來看吧!牛肉切完了,該下鍋了,我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒,再放一點(diǎn)料灑一起炒,清除腥味,再加點(diǎn)油,油在鍋里跳來跳去,還跳到我身上來了呢!火也不聽話了,也升了上來。我再向里面放點(diǎn)鹽,再加五六個(gè)辣椒?!班?已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛!”我聞了聞,開心得說。突然,我一不小心,把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來,“完了,這下完了?!蔽一倚牡叵?。媽媽似乎看出了我的心思,“沒關(guān)系,炒菜要慢慢地來,加油?!眿寢尮膭钗艺f。聽了這話,我又有了勁,便又開始做了,費(fèi)了九牛二虎之力,一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上,我吃著自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:媽媽爸爸天天的'家務(wù)事多難做呀!我一定要好好學(xué)習(xí),不要辜負(fù)爸爸媽媽對我們的希望。

做菜的心得和感想篇5

每個(gè)周末爸爸媽媽都會讓我一個(gè)人在家里,不過奶奶都會在家陪著我。而這次的周末卻不同了,奶奶去南寧了就只剩下我一個(gè)人在家了。

中午我把所有的作業(yè)做完了,過了不久肚子就“咕咕”的叫了起來。那么,今天中午誰來給我煮飯呢?眼前這一道難題把我給難住了,我不會煮飯呀!于是,我決定了,今天不中午不吃飯了,用睡覺來解決它??刹坏?分鐘,我那饑餓的肚子就抗議了,“快快給我弄點(diǎn)吃的來?!蓖蝗?,一個(gè)自己動手、豐衣足食的念頭,讓我有了新的希望,在這么耗下去,餓出胃病還得了?今天中午我要親自下廚,體驗(yàn)一下做飯的感覺。

說干就干,我先看看家里有沒有什么吃的東西,打看冰箱一看,里面什么東西都沒有了,沒辦法,我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個(gè)人出去買東西,有些興奮。我在超市里左挑右選,最后我買了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖?;氐郊依?,我學(xué)著媽媽做飯的樣子,先系上圍裙,接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上,放點(diǎn)兒開水燒,然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進(jìn)去,再煮一分鐘。煮好后,把電關(guān)掉,悶上一分鐘,一碗香噴噴的方便面就做好了。

折騰了半天,終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面,一邊自言自語道:“沒想到,自己做飯的感覺真好啊?!?/p>

做菜的心得和感想篇6

每個(gè)人都有自己的一些經(jīng)歷,我當(dāng)然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會了自己做菜。

那是一天下午,我為了完成老師的任務(wù)“當(dāng)一回小廚師”,我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開始了。我打開冰箱,嗯,有排骨、雞蛋、土豆……OK!我先取出菜,然后洗菜。把菜葉、菜梗等洗好后,放到鍋里炒。我長要往菜上倒油時(shí),油星立刻濺起,把我的手背燙著了。我“哎喲”一聲,然后蹲下來,揉了揉手?!拔也桓闪?”我說完,泄氣的跳上沙發(fā)上坐。媽媽見了,問:“怎么了?是不是燙著手啦?沒事兒的?!比缓笏纸塘宋以趺礃映床?。

“那好吧,我再試試?!蔽矣钟袆帕?。我按媽媽說的,很快就炒好菜了。接下來是切土豆。我挑好土豆之后洗干凈,接著削皮。一刀切下去,太輕了,只削掉一點(diǎn)點(diǎn)。再一刀,又太重了,削了一大塊。我笨手笨腳的,但我繼續(xù)堅(jiān)持削。慢慢地,削得好看多了。削完了,我把土豆切得一小塊一小塊的,然后加了些配料和土豆一起炒。

接下來是魚。魚太難做了吧,只好請教高人媽媽指導(dǎo)。媽媽幫我把魚肚割了下來。我看著覺得很惡心,我最怕魚腥味,不知從何下手。研究了好一會兒,才想到了方案。我把魚放置在案板上,由于我不敢碰魚,就雙手握刀,往下切魚。結(jié)果,魚肉都被切得大小不一。炒的時(shí)候,我不知道應(yīng)該下什么配料才好,拿起醬油,一倒下鍋就倒下了太多醬油了。怎么辦?哦,水!我想完,急忙端起碗,裝了些水就往鍋里面倒。不小心倒了太多水,魚好像變清淡了,我不管三七二十一,胡亂加配料。

對了,還有飯沒煮。媽媽見吃飯時(shí)間快到了,就幫我做了煮飯的工作,然后讓我看著。我只顧把土豆、菜、魚裝上盤,沒管飯。過了一會兒,一陣焦味撲鼻而來。一種本能的反應(yīng)使我朝飯鍋那里看去。“飯,飯焦了!”我大喊,趕緊把火給關(guān)了?!?  終于開飯了。我的戰(zhàn)果是:底“鑲”金飯,苦在其中的魚,清淡無味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說:“第一次做,算不錯(cuò)了的。但是,那飯?zhí)盍?,全都焦了?!蔽艺f:“廣告上不是講,‘飯要金香,米要金香’嗎?”“土豆和菜太淡了?!薄扒宓氖澄飳ι眢w有益?!薄澳囚~太苦了?!薄翱嗫诹妓幝??!眿寢屢宦犖疫@么解釋,不由得哈哈大笑起來。

通過了這一次做菜,我受益良多。即使我吃的是山珍海味,也不及自己的凡香,并且,做什么事情都要堅(jiān)持不懈。

做菜的心得和感想篇7

在我很小的時(shí)候,我就想像爸爸媽媽一樣,在廚房里做出美味的佳肴,這是一件多么有趣的事情呀!我讓媽媽教我,可每一次媽媽的回答都只有一個(gè):你還太小,做不了菜的,再說了,你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會想:不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當(dāng)一次主廚,做一道菜給你們瞧瞧。

今天,我當(dāng)主廚的心愿終于可以得到滿足了。因?yàn)槲矣袆诩祭蠋熃o的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè),我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”,也就只能支持我了。

于是,我打算做一道比較復(fù)雜的魚香茄子,我一定要好好把握這次難得的機(jī)會。

到了中午,戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟?,信心十足地走進(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈,用小刀將茄子皮慢慢地削掉,削干凈,再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把,想要欣賞一下自己的刀工,可我一看卻傻了眼,這茄子有的比我的大拇指還粗,有的卻比我的小手指還細(xì),有的和我的中指差不多,真是千姿百態(tài),我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說:“沒關(guān)系,一會兒下油一炸就好了,你這畢竟是第一次?!甭犃藡寢尩脑?,我又重新鼓起信心,把切好的茄子放在了一個(gè)盆里,備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末,放在一個(gè)小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。

材料備齊了以后,我把鍋放在爐子上,點(diǎn)上火,在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子,沒想到鍋里的油就濺了出來,我情急之下,一把抓起鍋蓋,當(dāng)盾牌來使,我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會,茄子炸透了,軟了以后,我用鏟子把茄子瀝干,盛到一個(gè)盤中。這時(shí)的茄子真是色澤金黃,十分誘人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。

接下來,我又將鍋中留少許油,放入了豆瓣醬,炒出了紅油。加入了老抽,香醋,適量開水,拌勻,又依次加入了少量白糖,鹽,蔥、姜、蒜末,炒出香味后,再放入炸好的茄子,這時(shí)我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉,加上水調(diào)開后,連忙就倒入了鍋里,翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。

最后我將茄子盛在了一個(gè)盤子里,又把洗好的香菜切成小段,撒在了茄子上,使茄子平添了幾分色彩,終于完成了。我看著這一盤茄子,真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審,認(rèn)為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放,高興得一蹦三尺高。

這是我第一次做菜,圓滿成功!

做菜的心得和感想篇8

暑假里,老師留了一項(xiàng)奇特的作業(yè),那就是做一次飯。意面對我來說是我美食之中的鐘愛,我怎么會放過這次大好機(jī)會呢?我按照自己的口味在材料中加了蝦和番茄醬,準(zhǔn)備了意面必備的肉醬、番茄、意大利面條和西蘭花。

材料準(zhǔn)備好后,我開始做面了。我知道面條煮的時(shí)間很長,特別是意面,所以先把意面倒入一個(gè)大鍋里,加入沸騰的開水,不一會就見一根根面條像海豚一樣在水中忽上忽下地嬉戲玩耍。面條下鍋后,我趁著空開始切番茄,平時(shí)看電視上的大廚們切菜那叫一個(gè)行云流水,快如飛,我拿起菜刀卻只覺得沉,剛切了兩下右手就感覺不聽使喚了,無奈之下我只能雙手并用,連兩個(gè)胳膊的力量也用上了,與其說在切菜不如說在剁菜,“原來做飯也是一件體力活啊?!蔽倚南?。我剁了幾下番茄,把它切成了許多薄片,隨后又把薄片壘成一摞,把番茄切成無數(shù)個(gè)井字形,這時(shí)番茄已經(jīng)變成一個(gè)個(gè)蕃茄丁了,用刀把切好的蕃茄丁刮入一個(gè)大碗里,切菜告一段落,這時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗,雙手十分無力了。

蕃茄丁準(zhǔn)備完畢,我把炒鍋放入灶上,往里面倒入一些油,直至油鋪滿鍋底,我把鮮紅的肉沫倒入鍋中,把火調(diào)到最大,肉在鍋里噼里啪啦響個(gè)不停,我趕忙用鍋鏟不停翻炒,擔(dān)心可別糊了。當(dāng)火紅火紅的肉漸漸變成灰色時(shí),我向肉上擠了兩包番茄醬,高溫的鍋和液態(tài)的番茄醬一相遇,響聲更大了,廚房里像放鞭炮一樣吵。

一會,響聲漸漸停了下來,炒鍋里冒出一股濃濃的肉香味,我迅速把半個(gè)西瓜容量那么多的西紅柿丁倒進(jìn)炒鍋中,當(dāng)看到鍋里滿目紅色,肉已經(jīng)不見蹤影時(shí),我才后知后覺地發(fā)現(xiàn)西紅柿太多了,“壞了,西紅柿太多,肉都看不見了,這可怎么辦,不會影響味道吧?”正想著,我聽見鍋里傳來“咝咝”的聲音,我往鍋里一看,發(fā)現(xiàn)西紅柿在變小?!皩α?,西紅柿里有水,高溫自然會蒸發(fā)掉一些,我差點(diǎn)忘了,可以再觀察一下,實(shí)在不行就盛出來一些?!蔽倚睦锵胫稚喜煌?,抓起鏟子把滿滿一鍋料往前一推,再把鏟子伸到鍋底,往右一翻,重復(fù)做了好幾遍,直到西紅柿和肉完全融合在一起,變成濃濃的西紅柿肉醬。

之前的意大利面已經(jīng)煮好撈出放入盤子,我把鍋里的西紅柿肉醬倒入意面上,并把他們充分?jǐn)嚢枇艘幌?,加上煮好的西蘭花和蝦,大功告成,我自己迫不及待地先塞了一大口,“自己做的面就是不一樣”我感嘆道。

難得第一次做飯就很成功,給了我很大信心,只不過這中間有媽媽的指導(dǎo),我應(yīng)該有機(jī)會多幫媽媽打打下手,爭取下次能自己真正露一手。

做菜的心得和感想篇9

今年寒假,學(xué)校給我們布置了一項(xiàng)有趣的家庭作業(yè),自己動手做一道菜。說實(shí)話,平時(shí),都是媽媽下廚做飯給我吃,我可從來沒有下過廚房啊!這項(xiàng)作業(yè)讓我既好奇又緊張。

正月初五的晚上,在爸爸媽媽的鼓勵下,我終于鼓起勇氣,嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙,在她的指導(dǎo)下,我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用,然后拿出兩個(gè)雞蛋磕到碗里,放上一點(diǎn)鹽,用筷子攪拌均勻,木耳泡好后用手撕成小片。一切準(zhǔn)備好了,開火,我倒了一勺油在鍋里,等油溫升上來,我就把雞蛋液倒進(jìn)鍋里用鏟子不停地?cái)噭?,一會雞蛋成塊了,放入木耳再加點(diǎn)鹽攪拌,木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團(tuán),我嚇得出了一身冷汗,媽媽告訴我沒事,我又趕緊拿起鏟子,將菜翻了翻,蓋上鍋蓋,過一會兒拿起蓋子,翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時(shí)我開心極了,這可是我人生中的第一道菜啊!

終于可以品嘗我的勞動成果了,吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋,頓時(shí)感覺這道菜格外好吃,真是應(yīng)了那句話——自己勞動的果實(shí)最香甜。其實(shí)今天這頓菜我炒得是提心吊膽,通過這次做菜實(shí)踐,我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出,因?yàn)樗刻於荚谧鲋鴮ξ襾碚f“提心吊膽”的事,我以后要多幫媽媽做些家務(wù)。同時(shí)我也覺得其實(shí)做菜并沒有想象的那么困難,只要用心學(xué),就一定能掌握這項(xiàng)本領(lǐng)!

做菜的心得和感想篇10

今天是星期六,媽媽在打掃衛(wèi)生,快到中午了,還沒做飯,我的肚子都咕咕叫了。我決定今天中午自己學(xué)著來做這頓飯?! ∮谑俏覍W(xué)著媽媽的樣子圍上圍裙,走進(jìn)廚房。先把電飯鍋洗干凈,在電飯鍋里放兩小碗米,揀出米中的雜物,加水輕輕搓洗,再慢慢地泌水,用同樣的方法洗兩遍后。

加水,水高出米的3厘米,接著把電飯鍋外面的水擦干,最后插上電源,按下開關(guān),把電飯鍋調(diào)到煮飯檔后,就可以了。準(zhǔn)備開始妙菜,炒什么菜好呢!我打開冰箱,里面有西紅柿、雞蛋、白菜。那就做西紅柿炒雞蛋和白菜湯吧!在冰箱里拿出白菜、西紅柿、雞蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的,摘掉爛葉,再打開水龍頭,在盆里盛上清水,在水里浸泡幾分鐘,接著細(xì)心地洗掉沙子和泥土,一直要把每一片菜葉都洗干凈,最后把菜撈起來放進(jìn)籃子里。洗西紅柿就簡單多了,用水一沖就好了。

西紅柿要切,我先放在案板上切,可是弄了一案板西紅柿汁。這時(shí)我突然想起媽媽平時(shí)是拿在手上切的,我也照樣子小心翼翼地向碗里切去,不到一會兒,就把西紅柿切好了,我向鍋里裝兩瓢水,打開火,等鍋里水燒開的同時(shí)我把雞蛋打入碗里,攪勻后放在一邊。這時(shí),鍋里的水開了,我把白菜倒進(jìn)鍋里,煮五分鐘就好了,用大碗盛起來。

等鍋里的水干了,把油倒進(jìn)鍋里,沒多久,就看見鍋里冒煙了,原來油熱了,我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,不停地翻著,并把雞蛋弄成一塊一塊的,倒入盤里,接著把西紅柿倒進(jìn)鍋里,也左右翻動,一會兒,又把雞蛋放回鍋里,放調(diào)料,攪勻后,倒進(jìn)盤了里,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我打開電飯鍋一看,飯也做好了,就把它們盛出來,端上桌,準(zhǔn)備吃飯?! 寢屵叧赃吙湮沂莻€(gè)好孩子。我為自己能幫媽媽減輕家務(wù)負(fù)擔(dān)而感到高興,為自己學(xué)會了做飯這件小事而感到自豪。

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