冬至心得體會總結(jié)(通用10篇)

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冬至心得體會總結(jié)篇1

幾天前，老師就告訴我們說，在冬至那天要我們和家人一起包餃子，冬至天里包餃子作文800字。這天早上起來，媽媽就說：“今天是冬至了，冬至餃子，夏至面，今天我們吃餃子?！蔽铱筛吲d了，同時也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。

下午放學回家，我們一家人就忙碌起來，媽媽負責和面，爸爸負責調(diào)餡。我趁媽媽取東西的時候，偷偷地在面盆里忙活起來，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干凈，卻越弄不下來。媽媽回來了笑著說：“和面是有技巧的，急不得，要慢慢來?！眿寢屵呎f邊教我和面，水要慢慢放，還要隨時往里加點干面粉，這樣才不會那么粘手，果然在媽媽的幫助下，粘在我手上的面，很快就弄干凈了，面也和好了。

爸爸在一旁把水餃餡也快調(diào)好了，我也過去幫忙。爸爸說：“要把餡攪勻?！笨粗职州p松的樣子，我就搶過爸爸手中的筷子來說：“看我的，我來攪餡，800字作文《冬至天里包餃子作文800字》?！笨晌腋闪艘粫蜁秃蠡诹?，調(diào)餡一點也不輕快，要用好大的力氣才能攪勻。

面和餡都弄好了，開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面，切面，看似簡單的活，可到了我手上都覺得不輕松，特別是搟面皮，我費了九牛二虎之力，也搟不出個“十五的月亮”，還總搟到自己的手上，搟出了好多奇形怪狀的多邊形，就這樣，爸爸還在一旁夸我，干得不錯。

媽媽又手把手的教我包餃子，媽媽拿著我的手把皮放在我的手心，用小勺把餡放上，拿著我的手，輕輕一捏，一個漂亮的水餃就成了，我看這么簡單，就說：“太簡單了，我會了，我自己來。”可真我自己包了，卻覺得很難了，好不容易包出一個來，樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里，我包的像厚厚的半圓面團躺在那里，就這樣我還是堅持包了好幾個呢!我可高興了。

到了分享勞動成果的時候了，爸爸教了我煮水餃的技巧，在水中放少許食鹽，這樣煮出的餃子，既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了，我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來，好香啊，我心里可高興了。

通過這次包餃子，我學到了很多知識，也明白了無論做什么事情，都要講究條理，學會技巧，還要認真虛心的學，要多做多練，才能把事情做好。

冬至心得體會總結(jié)篇2

當我寫下“冬至”兩個字的時候，我的心中異常沉重。

冬至是最寒冷的時候，令我寒冷的常常不只是天氣。想那時情緒低落，一塌糊涂的成績，新?lián)Q的同桌，情感的變故，無疑天氣更是雪上加霜。沉重的腳步在困難面前欲要退卻，我停駐在十字路口，要往哪里走?

嚴肅而機械的面對生活，兩點之線間刻意的踱步，多如牛毛的雪白試卷反射著煞白的光刺地我眼睛生疼，青春映像里只回蕩著寫字時筆尖與紙張摩擦發(fā)出的沙沙聲，如同春蠶在啃食桑葉，正像應(yīng)試教育在啃噬我們的快樂。

常常想寫一篇文章，與悲傷無關(guān)，寫完后又覺空洞和落寞，默念對紙筆的歉意，快速撕碎向后上方拋出，紙團一瞬間由球狀四散開來，在空中飄零，盤旋，數(shù)秒后倉皇落地，那一刻繽紛似雪。

看著窗外人群蠕動如蟻蟲，匆忙而慌亂的腳步，沒有人為風景停駐。我大打開窗子，風洶涌地擠進來，我大喊，青春啊你究竟要來到這里做什么?是不是一如這冬至般的寒流襲來，把落魄從領(lǐng)口直灌下去?我喊得唇焦口燥，沒有回應(yīng)。

常常喜歡寂寞又害怕寂寞，我和好朋友站在分別的路口，將校服拉鏈拉到頭，縮進脖子。她說，好冷。我說，心冷。她握住我冰冷如鐵的手，給了我一個大大的擁抱。兩個在青春之路上互相扶持的孩子，在冬至的寒流中緘默不語。

在十五歲生日我收到一個沉甸甸的禮物，十二個許愿瓶，十五個同學的祝福全收藏在里面。我雙手接過，念到，感謝大家對我的愛。幸福的感覺如此疾速，如同一打開的蓋子，讓我來不及掩面就潸然淚下。我恍然大悟，原來我是世界上最幸福的人。

冬至的背后不是寒冷，孤獨的背后不是寂寞。在夢幻與現(xiàn)實之間掙扎的我們正在成長。悲傷與快樂并存，這才是人生。只是有的時候青春的疼痛需要自己承擔罷了，沒關(guān)系，把擔子從一個肩換到另一肩就不會覺得累，因為我們還擁有一個完整和溫暖的世界。

冬至心得體會總結(jié)篇3

“陽春始于冬至，閑時多食杏仁、核桃、榛子、花生等堅果，少糖類、脂肪和鹽”。聽著車上廣播中那富有磁性的`聲音，我感覺自己被帶到了那個溫暖冬天的晚上。

“12月22日，冬至就要來了?！蔽蚁耄创巴獾男腥司o裹著外衣，風吹得地上的葉子起起落落，我想：“冬天真的要來了?！?/p>

記憶回到幾年前的一個傍晚。我和媽媽在放學的路上，穿過一個又一個小巷，風灌滿了所有的巷子，呼呼作響。我裹著一件厚棉襖，笨拙地跟在媽媽后面，看著媽媽手里提著一袋湯圓和一袋餃子，我不禁問道：“媽媽，買餃子和湯圓干什么呀?”媽媽搓搓手說：“聽說冬至要吃湯圓餃子，我就買了點。”那如果媽媽沒聽別人說，可能今天就是普通的一天。確實，冬至對于我老家來說，沒有把它當節(jié)過的，只把它當作是一個節(jié)氣——冬季的中間?？梢哉f冬至在我們心中是沒有概念的。

“湯圓!”我興奮地看著媽媽，歡欣雀躍。抬頭看樹，我看到樹葉已微黃但仍舊茂密，它擺弄著它的雙手，在冬日的風里搖擺起舞。

從此，我的記憶里多了一對詞語——“湯圓、冬至?！?/p>

回到家里，媽媽把湯圓和餃子用涼水沖洗，然后放到一旁解凍，又催我給爸爸打電話叫他回來。她自己也沒停下來，從口袋里拿出手機給遠在廣州的哥哥發(fā)了個信息“冬至快樂。多穿衣服，別著涼了?！苯又?，媽媽又去煮東西了。

她很忙，但她看上去很滿足。為什么?我也不知道。

湯圓煮好了，餃子熟了，爸爸也回家了。我們拉開椅子，坐下，在暖暖的湯圓熱氣中吃飯，它包圍著我們，很幸福也很滿足。這時，媽媽的手機屏幕亮了：哥哥的回信。屏幕上浮動著幾個字：“冬至快樂，媽!”我咬下一口湯圓，里面的糖心流了出來，流到我的心田。我，好像明白了冬至的含義。

我往陽臺上一看，一輪蛋黃似的明亮的月亮半隱于云朵之中，那是團圓。

思緒又重新回來，今年冬至我們吃什么湯圓呢?

冬至心得體會總結(jié)篇4

屋頂?shù)臒焽栾h出裊裊煙云，柔柔的、如霧如塵;火紅的、燈籠形的電燈放射出明亮而又溫暖的光線;空氣中滿是溫馨的香味兒……今日是冬至，我們一家人在一起的日子!

離晚餐還有三四個小時呢，大家就都忙開了。有人忙著燒飯，有人忙著整理東西，還有人嘛……忙著玩兒?!只見大伯伯把袖子挽得高高的，胸前圍著一塊又小又式樣老土的圍裙，一手握鐵鏟，一手持蔬菜，兩腳實實的踏在地上，扎著馬步?，F(xiàn)在的大伯伯哪里還有一絲一毫平日里的嚴肅?大伯伯被熏得通紅的臉上，彎彎的眼睛下，有兩個圓圓的小酒窩告訴人們它的幸福，可愛極了!奶奶和大媽媽則站在大門口和幾位鄰居講述著我們家里精彩、有趣、豐富的生活，講述著我們家里每一個人的精彩。她們的臉上洋溢著的，是欣慰的笑容!哥哥和我拿著一部手機，坐在凳子上，分享我們各自知曉的有趣的視頻，分享我們各自發(fā)現(xiàn)的動聽的歌曲。只看見一大一小兩個腦袋緊緊地挨在一起，只聽見從我們嘴中流瀉出如銀鈴般清脆的、“快樂”的笑聲……

終于開飯啦!因剛剛成年還不太會喝酒的哥哥，自告奮勇地舉起酒杯，到了半杯白酒，起身，碰了我們?nèi)颐恳粋€人的杯子，一陣 “乒乒乓乓”、悅耳的玻璃杯碰撞聲后，哥哥一口悶，把杯子里的酒全喝光了。我用充滿崇拜的目光仰視著哥哥，笑著道：“哥哥好棒!哥哥真厲害!”晚餐，一下子充滿了快樂的笑聲，幸福的臉龐。爺爺手舞足蹈地講述著許多有趣的事，講離我們遙遠的事，也講我們身邊的事。奶奶坐在爺爺身邊，埋頭苦吃，時不時抬起頭將一筷子的菜塞進爺爺?shù)淖炖铮f：“這么多菜，還塞不住你的嘴哇!”大媽媽大伯伯的筷子在一盤盤菜間揮舞，源源不斷地將我們大家各自喜歡吃的菜夾到我們碗里。嘴里還嘀咕“凌云來多吃點!”“阿峰這個很好吃!”“爸媽，吃點蝦，你們要多補點鈣!”爸爸媽媽甜甜蜜蜜的互相敬酒，慢慢品嘗……家里一副其樂融融的畫面。

冬至，我們一家人在一起，溫暖、幸福、快樂!

冬至心得體會總結(jié)篇5

還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。

一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統(tǒng)習慣一直沿續(xù)到現(xiàn)在。隨著社會文明的發(fā)展和進程，古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日，不斷的被國民所認同和傳承。

冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。

民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫(yī)圣”張仲景，冬至舍藥留下的。

張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季，他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫(yī)棚;支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。

他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后來人們學著“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。

現(xiàn)今人們講究進補養(yǎng)生保健，在嚴冬季節(jié)里進補是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講，冬令進補也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數(shù)九的開始，因此民間認為，在冬至前后進補為最佳。

冬至過后，各地氣候進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“數(shù)九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說法。

冬至心得體會總結(jié)篇6

我們家一直喜歡濃墨重彩地過我們民族的傳統(tǒng)節(jié)日，而這些“墨”與“彩”又大多渲染在傳統(tǒng)的飲食習俗上。在我的印象里，一個個節(jié)日總是與歡樂同行，與美味齊飛。

最難忘的要數(shù)冬至節(jié)了。在漫長冬天的陰冷背景里，冬至節(jié)是有溫度的。

記得去年的冬至節(jié)。早早的，家里就暈染開了節(jié)日的氛圍。爺爺說，冬至是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個，這一天白天最短夜晚最長，過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，值得慶賀。爸爸也查了百度說“冬至大如年”。而我，則滿心歡喜地期待著冬至節(jié)中那些歡樂的事和必吃的佳肴。

傍晚時分，奶奶故作神秘地對我說“今天的晚餐你絕對意想不到!”話音未落，只見爺爺端著一個大大的湯鍋放在桌子正中。“哇，熱騰騰、香噴噴的，看著就好吃!”我興奮地跑過去。爺爺笑看著等不及了的我，一邊往我的碗里盛著湯，一邊說，“冬至有兩道必吃的美味，一個是羊肉湯鍋，還有一個是……你猜猜，是什么?”還沒等我猜出來呢，只聽奶奶有韻有味地唱著“當當當當”，變戲法似的端出一大盤晶瑩爽滑的餃子來。

“可以開動了嗎?”我已經(jīng)迫不及待地拿起了筷子。“快來喲，冬至晚宴開席咯!”在奶奶的招呼聲中，我們?nèi)覈蛔溃沂峙e筷，左手執(zhí)勺，左右開弓，大飽口福。

爸爸迅速吃了一塊嫩嫩的羊肉，心滿意足地說“舒服!美味!入口即化!”我生怕爸爸搶完了，趕快夾了幾塊羊肉和幾個餃子放進碗里。這下爺爺奶奶可不依了，異口同聲地說“給我們留點哈”。聰明的媽媽趁機建議，“寶貝食欲大增啊，那我們就來一場‘冬至搶食大賽’怎么樣?”“好主意!”大家說。“一、二、三，開始!”我們爭先恐后地吃起來。我夾幾塊肉，你吃幾個餃子，他喝幾口湯。比賽激烈進行著，不一會兒，我的肚子就圓滾滾的了。“不行了，不行了，比賽結(jié)束!”我捧著肚子大喊著。媽媽盤點了比賽結(jié)果，宣布爸爸獲勝。哈哈，不出所料，“爸爸、爸爸大‘胃’王!”我朝爸爸豎起大拇指笑著喊著。

在漫長冬天的陰風冷雨里，我們家的冬至節(jié)，充滿著陣陣歡笑，洋溢融融暖意，流動著幸福的味道，讓人回味無窮，久久難忘。

冬至心得體會總結(jié)篇7

“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。

星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來。我洗干凈手對媽媽說：“媽媽，我?guī)湍脝?”媽媽笑著說：“你還是幫我搟皮吧?！蔽彝炱鹦渥?，正準備搟皮，妹妹跑了過來，不由分說從我手里搶過搟面杖，搟起了餃子皮?！皨?，你看?！薄澳阕屩c妹妹，那你包餃子吧!”

我更高興了，學著媽媽的動作，把一個餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開了一個大洞，餡漏了出來，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮，心想，這次少放點餡，可不知咋的，皮對折后，捏不到一起，“算了，不包了?！蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說：“做事要有耐心，遇到困難要找原因?！甭犃藡寢尩脑?，我又包了兩個，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說：“妹妹，看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來，只見她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個圣誕老人。媽媽望著我倆，笑得前仰后合。

吃著美味的餃子，我們?nèi)藭牡匦α恕?/p>

冬至心得體會總結(jié)篇8

由于蘇州二千五百年前是吳國的都城，吳國始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承襲周代歷法把冬至作為一年之初，所以至今古城蘇州仍有“冬至大如年”的遺俗，而每年冬至夜的“菜單”更是考究，延續(xù)著淵遠的吳地風情，形成了與其他城市不一樣的獨特意義。

在古城蘇州的大街小巷的超市內(nèi)，冬釀酒堆得像座“小山”。一年只釀造一次的冬釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。蘇州自古有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

“老蘇州”們回到家，桌上擺好的“圓夜飯”不僅豐盛更是有“意思”，無論是冷盆熱炒還是魚肉牲禽，都換了雅名成了“吉祥菜”，“元寶”(蛋餃)、“團圓”(肉圓)、“雞”(撲撲騰)，“金鏈條”(粉條)、“如意菜”(黃豆芽)、“吃有余”(魚)等，形色相似，處處滲透著姑蘇傳統(tǒng)節(jié)慶的喜氣和寓意。

自古太湖地區(qū)盛產(chǎn)稻米，用糯米粉制成各種糕團更是當?shù)仡H具特色和最常見的點心。圓圓的冬至團更是席間的必備點心，據(jù)說在蘇州，一月元宵，二月二撐腰糕，三月青團子，四月十四神仙糕，五月炒肉餡團子，六月二十四謝灶團，七月豇豆糕，八月糍團，九月初九重陽糕，十月蘿卜團，十一月冬至團，十二月桂花豬油糖年糕，吃完十二道點心，新一年又來臨。

據(jù)說，蘇州人冬至還有吃餛飩的習俗。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌。”為了紀念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。

“冬至進補，春天打虎”，是廣泛流傳于吳地的民間俗語。蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了秋后食羊肉的最高峰。馳名中外的吳中藏書羊肉店的羊肉生意更是一下子興旺了不少。一家小型藏書羊肉店的老板透露，冬至里他的羊肉店可賣出八只羊，對食者而言，無論是燒、燜、燉、煮，都是既享口福又補身體，實是一舉兩得的美事。

冬至心得體會總結(jié)篇9

又一年冬至到了，早晨，我懶散地躺在床上，耳邊是媽媽催我起床的嘮叨聲。我心里想：今年冬至肯定又是老一套——吃餃子。

起床洗漱完畢，我跑進廚房，看餃子是否下鍋了，因為我的肚皮癟著唱起了“空城計”。我向案板上瞥了一眼，愣住了，哪有餃子啊，而是爬滿了各種形狀的“蛆蟲”。

正在忙活的爺爺見狀笑了，慈祥地對我說：“很吃驚是吧?今天是冬至，我們不吃餃子，按照爺爺老家的習俗，在冬至節(jié)吃‘蛆蟲飯’”。

接下來，爺爺動情地給我講老家吃“蛆蟲飯”的由來。以前，人們生活水平普遍很差，很多時候人們都吃不飽穿不暖，盡管如此，很多人不愛惜糧食，吃飯很浪費，不懂得節(jié)約。上帝知道此事后，很生氣。為了懲戒人們不懂得愛惜糧食節(jié)約糧食的壞習慣，下令每年冬至，萬物蘇醒的時節(jié)，讓凡間的人們家家捕吃蛆和蟲，這樣一來，對莊稼有害的蛆和蟲被人們吃掉后，來年莊稼就會長得更好，更會有一個豐收的結(jié)果，并以此警示人們保持來年節(jié)約糧食的清醒頭腦。蛆和蟲在冬季很難尋覓，并且難以下咽。但是，上帝的旨意又不能違抗，該怎么辦呢?于是，有人想出了一個辦法，用面做成蛆和蟲吃下去，這樣既不違抗上帝的旨意，又按照上帝的旨意吃了蛆和蟲。一代一代流傳，便形成了今天人們吃“蛆蟲飯”的習俗。

今天的“蛆蟲飯”，已經(jīng)沒有了當年難以下咽的影子，而是讓人們演變成了一種美味佳肴，除了用篦子碾成形狀各異的蛆和蟲小動物外，再配上細碎的肉丁和各色的蔬菜，做成的湯飯味道鮮美極了。人們在享受著美味可口的“蛆蟲飯”時，別忘了上帝善意的旨意，節(jié)約糧食、愛惜糧食!

冬至心得體會總結(jié)篇10

當雪花飄落在寂靜無聲的大地上，你是否已經(jīng)感覺到，一個純凈的冬季已經(jīng)來臨?或許大多數(shù)人只是嫌冬天把火熱的激情帶走，而搬來了寒風和飄雪。但是，誰又注意過冬日的一個重要的節(jié)氣冬至呢?

冬至，在我們眼中，或許只是一個在地理書上記過的日子，一個平淡的12月22日。但是在中國古代，我們的老祖先們對這一天卻極為重視。

古時，有冬至大如年的說法，足見人們對冬至的重視。人們認為：冬至過去，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個吉日，應(yīng)該慶祝。許多地方在冬至這一天，都有九層糕祭祖的傳統(tǒng)：即用糯米粉捏成許多動物的形象，放入蒸籠，蒸好后將其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，親戚們還要一同舉杯暢飲，聯(lián)絡(luò)感情，稱為食祖。

但是，冬至的一些風俗習慣并沒有被人們完整地保留下來，尤其在今天，冬至可以說是無影無蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見了。這不得不引起我們的擔心。

傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個重要組成部分，在古代一直被人們高度重視：從除夕春節(jié)，到元宵清明端午節(jié)，再到七夕重陽，冬至，每個節(jié)日都有著各異的風俗習慣和文化內(nèi)涵。

而在今天，全球化的浪潮正席卷著改革中的中國，中國傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國洋節(jié)的猛烈沖擊，正一步步走向社會的邊緣。更多的年輕人喜歡過圣誕節(jié)，情人節(jié)這樣的西方節(jié)日，而春節(jié)，冬至一類的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。

民族的才是世界的，尋找冬至，尋找的不僅僅是冬至這個節(jié)日，而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。只有每個人時刻銘記著句話，傳承了五千年的民族血脈才不會中斷。