酒店心得500字
寫心得需要突出重點,將重要的知識點、技能和經驗放在前面,以便讀者更好地掌握。如何寫出優(yōu)秀的酒店心得500字?下面給大家分享一些酒店心得500字,希望對大家有所幫助。
酒店心得500字篇1
時間過得真快,現(xiàn)價段的培訓又過去了,在這里我要再次感謝酒店領導和培訓教師給我一個良好學習機會。
現(xiàn)價段的培訓是工作崗位中的一個重要環(huán)節(jié),是酒店企業(yè)文化的一個主要內容,包括技能理論培訓,軍事訓練及相關知識的統(tǒng)一學習,在近期的培訓中,我深刻理解到崗位服務知識要學習致用,把所學的東西運用到工作當中。
現(xiàn)對當前階段性的培訓總結如下:
一技能培訓:
1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務,搞好住客關系。
2.熟悉接待和問訊工作程序及應掌握的業(yè)務和知識面,處理住客延期住宿,制定前臺有關統(tǒng)計表。
3.管理并制作房卡編號時進行郵件分類,分發(fā)報紙,提代叫醒服務。
4.熟練掌握業(yè)務知識操作技能,負責有關住房、房價散客或團隊安排。
5.掌握客人入住時收銀工作。
6.了解客人結帳時,收銀員掌握結帳方式。
二、軍事訓練
1.培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚革命前輩不怕苦,不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);
2.加強賞的身體訓練,養(yǎng)成良好的生活習慣,得于今后工作;
3.全面培養(yǎng)學員的綜合素質,例題發(fā)展,相互提高共同進步;
通過學習,我了解更專業(yè)性的服務和工作環(huán)境,有責任心,有耐心,為我的新工作崗位打下一個扎實的基礎。我愿和大家克服困難迎難而上,不斷進步,為未來的工作不斷地努力。
酒店心得500字篇2
12日,我正式加入了中油陽光物業(yè)管理有限公司廣州分公司,成為餐飲部的一員,我的職位是酒水服務員。從9月底面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進入另一個轉折點,我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學生,只知道要學習;更多的,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛充實的生活。
本周,是我進入中國石油廣州大廈的第一周。2天的入職培訓和1天的部門培訓,讓我感覺到中國石油作為一家國有企業(yè),內部管理相當規(guī)范與嚴謹,令我產生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓也好,餐飲部的培訓也好,培訓內容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于大廈內完善的對員工的待遇,以及公司總經理吳總在我入職培訓時的致辭。實際上,當時吳總的講話使我撼動,吳總個人相當扎實的管理基礎知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。吳總是我的榜樣。而餐飲部何經理在水果培訓上對刀具的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動去買一套工具練習。
初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經過3天的培訓,我漸漸對酒店有了初步的認識。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。在酒店正式開業(yè)前,接下來的日子也將會陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓,讓我對未來充滿美好的憧憬,我期待在未來學好專業(yè)技能的基礎上,提升自我,為酒店創(chuàng)造利潤。
酒店心得500字篇3
在荔枝成熟的六月,廣州文化假日酒店,到笑翻天樂園分批展開了戶外拓展訓練。以前聽說過拓展,但沒有親身體驗廬山真面目。
拓展教練師非常專業(yè),他們把企業(yè)管理的一些理念與方法融入游戲活動之中,讓人在切身的參與里領悟到管理的藝術,領悟到思維方式的另一種角度。游戲只是個幌子,骨子里是企業(yè)管理的思維精髓。
我很欣賞拓展教練師的一句話:“成功固然有方法,失敗一定有原因?!笔〔⒉豢膳?,沒有哪個創(chuàng)業(yè)者一生都在成功。但失敗之后找不到原因,無法從失敗中吸取教訓,無法讓失敗成為一種激勵,那永遠都不會有山花爛漫的一刻。
拓展訓練的都是團隊游戲,這是企業(yè)管理的一種外在化的隱喻展示。一個人的企業(yè)不能說絕無僅有,但可能非常稀薄。企業(yè)是由一群人在運作的,職位有高有低,工作有分工,于是有管理,有團隊。如何管理,是企業(yè)得以成功的重要元素。
華為偏執(zhí),新浪大氣,谷歌技術,天涯互動。一切成功的企業(yè)都自有其特色。正如觀點可以有多種,事實只有一個。簡單的事情,每時每刻都做好,做到極致,就是一種驚人的成功?!盁o它,唯手熟耳?!笔质炀褪且环N極致之美。然而對于我們服務行業(yè)來說,每個細節(jié)都需要我們用心去做,認真做事只可以把事情做對,用心才可以把事情做好,我相信我們只要把那天拓展所學到的東西融于到我們的工作中去,我們一定可以做的更好…
酒店心得500字篇4
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店心得500字篇5
“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。
20__年__月份我來到了酒店參加實訓,是剛開業(yè)的一家四星級酒店。中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。
服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。
在這次實習中,培訓了服務技巧和服務規(guī)范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的'工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
酒店心得500字篇6
很難得的機會,我們今天去參觀了五星級酒店,并親身體驗了五星級酒店的服務。記得周總監(jiān)說過,想要自己的服務態(tài)度及業(yè)務能力得到更好地提升,就要自己也去當一回客人,感受一下別人的服務,從中加以總結。換言之就是,想要別人為自己提供什么樣的服務,將來就會為別的客人提供什么樣的服務。
先從進入旋轉門開始說吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務人員的問候,沒看到我們嗎?不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿著不夠檔次嗎?這是不可以的,真正的服務應該建立在“進店皆為客”的基礎上,哪怕他只是一個環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。
再說前臺吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn),,帶領我們參觀會議室的銷售經理頭發(fā)染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會議室時,嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢。
現(xiàn)在,我終于明白了,酒店的硬件設施固然重要,但提供優(yōu)質、貼心的服務是最重要的,因為人都是有感情的,誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關注。
通過這次考察活動,使我們能夠更好的理論結合實際,也使我看到了的優(yōu)質服務對于酒店的重要性,我要在以后的工作中會更細致、更貼心地為賓客服務。
酒店心得500字篇7
感謝學校的領導和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實習,為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝酒店給了我這次實習的機會,使我提高了實踐能力和社會經驗,感謝和我在金太陽酒店一起實習的其他同學,我們在這幾個月里互相照顧、互相幫助,讓我覺得很溫暖,還要感謝我的爸爸媽媽嗎,實習期間有很多次都不想堅持了,是我爸媽的幫助和鼓勵,讓我有了更大的動力去奮斗,讓我覺得我一定要更加努力,一定要做出成績,讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>
短短幾個月的時間眨眼間過去,很快就結束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,主管溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來.。
酒店心得500字篇8
PA部,想了好久想明白是“publicarea"的縮寫,公共區(qū)域嘛??谡Z化一點說是要我做清潔工了。終于想明白一點:哦,這就是培訓生呀,哪里缺人就頂哪,但是培訓到哪去了呢?
但手上還是盡可能的勤快的,我得先跟這里的同事熟絡點吧。個人感覺處得還可以吧,只要嘴上勤快點,然而不幸還是發(fā)生了!
我的主管太急于讓我成才了,一定要教我用機器。那是個晶面機,明明看著很好用的,我一把它的把手抓要手里,機器一開馬上就出事了。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,當時懵了,雖說沒撞到人是萬幸,但是我猜是要照價賠償的。
還好,最后是請工程部的同事用膠水給粘上,解決了。我不用賠。但仍心有余悸,不敢對機器有想法了。
這周里有個小插曲,當時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學又回到洗衣房去了,是洗衣房經理從中周旋的結果。對PA工作的臟環(huán)境,我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動下,我當時就去和部門經理說了。我說我想調回洗衣房去。他問什么理由,我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,因為更融洽。但是經理沒同意,當時我也覺得這理由有些牽強了,說不過去。但經理還說讓我在PA呆一段時間后再調到樓層去。無功而返。
為此我還是郁悶了一些時間的。好在PA里還有一些同齡人,平時打鬧下,嘻哈下,時間也就過去了,快一個月了,我的實習生活。
酒店心得500字篇9
1月26日,我們懷著各自美好的期盼來到東方文化園開始為期一個月的實習生活,在這一個月的時間里我們學到了許多書本上學不到的東西。1月29日我們被派到太和廳跑菜,那天我們都累得夠嗆,也嚇得半死,心想要是每天都這樣怕是回不了家了,幸好之后的實習讓我們稍稍松了一口氣,雖然生活有些單調,有些無聊但畢竟也讓我們學到了許多。剛開始幾天的理論培訓讓我們對東方文化園的整體狀況有了初步的了解,正式開始支水上餐廳實習后我們每位實習生都有一位師傅帶著。我的師傅是何兆萍,她是一個很開朗的人,跟著她隨時會被她的開心所感染,她說要開心地工作,工作得開心,只有這樣我們的服務工作才能做到更好,客人也才會感到滿意。我也覺得做任何事情都一樣,只有開心地去做才能把事情做好。
記得有一次客人走后,我和師傅在搞餐具衛(wèi)生,我覺得擦杯子是最難的,杯子要擦得一點灰塵也沒有,在燈光下閃閃發(fā)亮,當時師傅一邊擦杯子,一邊在向我傳授經驗,突然間“咔嚓”一聲,果汁杯被師傅擦破了,按規(guī)定杯子破了是要賠償的,師傅不以為然地說:“沒關系,我都擦破好幾個杯子了,不擦破杯子的服務員不是好服務員?!碑斎?,這里一句玩笑話,但足以證明師傅做事的認真,師傅常跟我說做任何事情都要細心,酒店的工作就很能煅煉人的細心程度。我想在酒店實習的一個月里,師傅所教的這些就能使我終身受益了。
酒店心得500字篇10
1、自身不足與缺點
通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景
據不完全統(tǒng)計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。