夜場培訓(xùn)心得體會(huì)
夜場培訓(xùn)心得體會(huì)
通過這次的夜場培訓(xùn)，能管理好企業(yè)的人不一定能管理好夜場，而一個(gè)出色的夜場管理者，往往能成為其他很多行業(yè)的優(yōu)秀管理人。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理的夜場培訓(xùn)心得體會(huì)，歡迎大家閱讀。
夜場培訓(xùn)心得體會(huì)篇1
夜場管理和企業(yè)管理既有相似之處也有不同的地方，因此，能管理好企業(yè)的人不一定能管理好夜場，而一個(gè)出色的夜場管理者，往往能成為其他很多行業(yè)的優(yōu)秀管理人。
夜場管理最易犯問題有哪些?
1、管理混亂：制度不嚴(yán)、分工不明(必須責(zé)任到人，從上到下嚴(yán)格執(zhí)行力度);
2、內(nèi)部管理程序雜亂無章(這是公司在很多環(huán)節(jié)上存在統(tǒng)籌問題);
3、部分中層管理干部找不到自己的位置：一是不夠?qū)I(yè);二是根本不是這塊料;三是上一級(jí)的問題;
管理者新接手一家夜場，該如何著手，使夜場快速走上正軌呢?
1、大到方針政策、小到一針一線的管理，完善企業(yè)內(nèi)部，讓企業(yè)內(nèi)部管理無機(jī)可乘。
?、?去執(zhí)行，去主動(dòng)做，安排到每個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)上;
② 做好保姆工作，讓一切井井有條;
③ 觀察下一級(jí)干部們的能力怎么樣、有沒有盡心盡責(zé)或有沒有能力勝任該
職位;
④ 員工不怕笨，就怕肯較勁(像《士兵突擊》里的許三多;
⑤ 多鼓勵(lì)員工，發(fā)現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn)和潛力;
2、讓程序管理一切、讓制度約束一切，讓計(jì)劃發(fā)展一切，讓執(zhí)行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人監(jiān)督、有所總結(jié)。
a) 場子每天營業(yè)中發(fā)生的情況，每次開會(huì)，每個(gè)部門迅速把新出現(xiàn)的
和存在的各種問題解決掉;
b) 跟單到人、反對(duì)只說不做;
c) 協(xié)調(diào)好各部門的工作;
4、大問題按步驟籌備：從問題的確定、計(jì)劃方案設(shè)定、進(jìn)行評(píng)估、審批及溝通實(shí)施。小問題立刻解決。歸根結(jié)底就是執(zhí)行力度，執(zhí)行的怎么樣。
上述幾點(diǎn)看似簡單，寥寥幾句，要一一落實(shí)到行動(dòng)上卻能讓管理者忙的筋疲力盡，因此，一名優(yōu)秀的夜場內(nèi)部管理工作者在工作中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
1、針對(duì)性：針對(duì)組織性質(zhì)、個(gè)人特點(diǎn)開展工作。
?、?如何把你的部門形成一個(gè)拳頭。擰成一股繩。
② 如何把自己的部門不同性格、不同特長的人組織好，使他們每個(gè)人能夠
發(fā)揮出自己的長處。
?、?亮劍：投彈能手，狙擊能手。
2、創(chuàng)造性：想別人想不到的、做別人做不到的，別具一格的特點(diǎn)。
?、倮纾涸谟螒蛑邢硎芘嘤?xùn)。
?、诜彩巧⒖突蚴炜停涗涬娫?，邀其加入公司QQ群。
?、鄹嬷獙?duì)方：我們有大型活動(dòng)會(huì)發(fā)短信給他們。
3、藝術(shù)性：巧妙的運(yùn)用領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、業(yè)務(wù)能力，使人心服口服。你在營業(yè)中沒事做的時(shí)候，請你去為你的員工服務(wù)。凡是工余時(shí)間能和員工玩在一起鬧在一起的，大家基本都會(huì)很配合你的工作。
4、敏感性：執(zhí)行者對(duì)任何項(xiàng)目的實(shí)施要有預(yù)測性，避免意外事情發(fā)生。 例如①服務(wù)員：咖啡和參茶的故事，領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)幫客人更換。
?、趤G手機(jī)：對(duì)客人真戲假作，賠禮道歉說，明天不要上班了，工資全扣除賠償客人。試想，客人真的會(huì)讓一個(gè)服務(wù)員賠償嗎?
5、可操作性：管理者應(yīng)使自己的管理有一個(gè)好的實(shí)施渠道、獲得最高評(píng)價(jià)。隨時(shí)和手下溝通，聽取他們的意見。向上級(jí)回報(bào)溝通或大膽提出異議。任何一位領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)喜歡私下單獨(dú)給自己提意見的手下。
6、終極目標(biāo)：使企業(yè)獲得、達(dá)到最佳效益。完成磨合期，并形成團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)。
而對(duì)夜場管理高層干部，要求更高：夜場高層干部都應(yīng)該是一位優(yōu)秀的策劃者，決策公司的發(fā)展方向、計(jì)劃公司的經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃及程序設(shè)計(jì)。你要具有有良好的個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)形象、業(yè)務(wù)專長和取得最高經(jīng)濟(jì)效益的自信心，并有超前思想和危機(jī)意識(shí)。能根據(jù)公司的規(guī)模、設(shè)施等級(jí)和人員等因素，規(guī)劃出最適合本公司的發(fā)展方向。
綜上所述，要做好一個(gè)場的內(nèi)部管理工作，需要上至老板下至底層員工的用心和努力，齊心協(xié)力，才能做到最好!
1、投資方用心、用福利、用企業(yè)文化對(duì)待員工。以人為本;用真心對(duì)待每一位員工，我是員工的老板，員工更是我的老板;
2、對(duì)管理者的要求：你是天枰、一碗水端平，忠心協(xié)助老板、真心呵護(hù)員工;
3、對(duì)各級(jí)干部的要求(公司干部口號(hào))：團(tuán)結(jié)一致、不搞幫派、關(guān)心下級(jí)、做好表率;
4、對(duì)基層員工的要求(公司口號(hào))：微笑服務(wù)、減少投訴、盡心盡責(zé)、團(tuán)結(jié)互助(注意區(qū)域補(bǔ)位);
5、(公司口號(hào))：魅力金座一條心、全力以赴做更好。
6、永久的承諾：不會(huì)在外面招聘部長領(lǐng)班和經(jīng)理以下人員。每位一線員工人人都有晉升機(jī)會(huì);
7、管理者的理念是：員工第一，客人第二;只有使員工滿意，才能讓客人滿意。
8、財(cái)聚人散，財(cái)散人聚。首先讓員工有錢賺，公司才有機(jī)會(huì)賺更多的錢。
夜場培訓(xùn)心得體會(huì)篇2
一:其實(shí)對(duì)于做夜總會(huì)的人來講，最難管的就是夜總公關(guān)小姐(下面指營銷人員)一塊了?但對(duì)于一個(gè)夜總會(huì)來講沒有營銷人員這個(gè)夜場KTV是無法生存的?可她們的流動(dòng)性是非常厲害的，更是很現(xiàn)實(shí)的?那么我們改如何去管理她們呢???
1、先穩(wěn)定她們的基礎(chǔ)保障，其實(shí)她們也不想動(dòng)奔西跑。
2、保護(hù)好她們的權(quán)益，她們很現(xiàn)實(shí)但也很需要呵護(hù)，所以要讓她們知道公司很重視她們。
3、關(guān)系她們的并在可能條件下提供統(tǒng)一住宿、與統(tǒng)一培訓(xùn)、這樣就可以統(tǒng)一管理、
4、她們年齡都不大，所以她們也需要一個(gè)學(xué)習(xí)的空間，讓她們學(xué)到她們最需要的東西如：溝通學(xué)、顧客消費(fèi)心理等專業(yè)知識(shí)。
5、可以統(tǒng)一著裝這樣她們可以感覺到她們是這個(gè)公司的一份子。不是另類!
除了要管理好現(xiàn)有的公關(guān)小姐，還要源源不斷的引進(jìn)新的資源，不定期組織新的佳麗進(jìn)場，然后自然淘汰掉無法在本場所體現(xiàn)自身價(jià)值的佳麗。引進(jìn)——管好——淘汰...這是個(gè)循序漸進(jìn)而有不斷重復(fù)上演的過程，這將成為一家夜總會(huì)成敗的關(guān)鍵因素。
KTV——公關(guān)的四能、五有、六善、十不準(zhǔn)、十化說得很具體。她們與客人是相互相存的，公關(guān)流動(dòng)性大不可避免，這取決于K場人性化管理，生意好壞等等。她們是老板的財(cái)富。
四能：能說、能唱、能喝、能跳
五有：有組織、有紀(jì)律、有素質(zhì)、有職業(yè)道德
六善：善解人意、善于溝通、善于表現(xiàn)、善于攻守、善結(jié)情緣、善待小費(fèi)。
十不準(zhǔn)：
1、服從管理、安排、不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭吵，出言不遜。
2、不準(zhǔn)挑選、冷落客戶、工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情。
3、不準(zhǔn)在房內(nèi)接聽外界電話
4、不得用惡劣語氣指揮、訓(xùn)斥員工
5、不準(zhǔn)與客人爭搶唱歌、隨意插播歌曲
6、不準(zhǔn)欺騙客戶
7、不準(zhǔn)對(duì)客人說公司不是及泄露公司機(jī)密
8、不準(zhǔn)在客戶面前數(shù)落上司，同事的不是
9、不準(zhǔn)偷 騙客人財(cái)務(wù)、與客人發(fā)生爭執(zhí)、對(duì)罵、甚至糾纏
10、不準(zhǔn)向客人額外索取小費(fèi)或追加小費(fèi)
十化：形象包裝專業(yè)化、公眾場所文雅化、隊(duì)列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化、坐臺(tái)服務(wù)全面化、。 二:對(duì)于公關(guān)小姐，不外乎以下三條：
1：感情的拉攏。也就是在她們的生活中給予力所能及的幫助，使其能夠感受到家人般的溫暖。用心去關(guān)愛她們，讓她們感到你是最可靠的人，最值得信任的人，對(duì)你的話深信不疑。
2：金錢的誘惑。作為女人來說，大部分都是在走投無路的情況下才干這一行的，她們需要的是鈔票，人為財(cái)死，鳥為食亡。只要能讓她掙到錢，掙很多錢，她會(huì)不聽你的嗎?怕是趕也趕不走吧。
3：武力的鎮(zhèn)壓。(一般不要使用)這是一條下下之策，是用來對(duì)付那種很飆，不聽話的小姐的。到了我們沒有辦法控制她，而她給集體造成了很壞的影響的時(shí)侯只有教訓(xùn)教訓(xùn)她了。
夜場培訓(xùn)心得體會(huì)篇3
KTV夜場管理要做到面面俱到夜場管理和企業(yè)管理既有相似之處也有不同的地方，因此，能管理好企業(yè)的人不一定能管理好夜場，而一個(gè)出色的夜場管理者，往往能成為其他很多行業(yè)的優(yōu)秀管理人。那么，KTV夜場管理最易犯問題有哪些呢?
1、管理混亂：制度不嚴(yán)、分工不明;(責(zé)任到人，從上到下嚴(yán)格執(zhí)行力度)。
2、內(nèi)部管理程序雜亂無章：(那就是我們在很多環(huán)節(jié)上存在統(tǒng)籌問題)。
3、部分干部找不到自己的位置：一是個(gè)別干部不夠?qū)I(yè)、二是根本不是這塊料、三是上一級(jí)的問題，最怕第三種問題出現(xiàn)。
那么，管理者新接手一家夜場，該如何著手，使KTV夜場快速走上正軌呢?
1、大到方針政策、小到一針一線的管理，完善企業(yè)內(nèi)部，讓企業(yè)內(nèi)部管理無機(jī)可乘。①去執(zhí)行，去主動(dòng)做，安排到每個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)上。②做好好保姆，讓一切井井有條。③觀察下一級(jí)干部們的能力怎么樣、有沒有盡心盡責(zé)。④員工不怕笨，就怕較勁(像《士兵突擊》里的許三多)⑤多鼓勵(lì)員工，發(fā)現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn)和潛力，如：我的老服務(wù)員***天生內(nèi)向、膽小，音樂聲很大時(shí)他大聲叫喊鍛煉膽量，成為后來優(yōu)秀的管理干部。
2、讓程序管理一切、讓制度約束一切，讓計(jì)劃發(fā)展一切，讓執(zhí)行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人監(jiān)督、有所總結(jié)。①場子每天營業(yè)中發(fā)生的情況，每次開會(huì)，每個(gè)部門迅速把新出現(xiàn)的和存在的各種問題解決掉。②跟單到人、反對(duì)只說不做。
4、大問題按步驟籌備：從問題的確定、計(jì)劃方案設(shè)定、進(jìn)行評(píng)估、審批及溝通實(shí)施。小問題立刻解決。歸根結(jié)底就是執(zhí)行力度，執(zhí)行的怎么樣。
上述幾點(diǎn)看似簡單，寥寥幾句，要一一落實(shí)到行動(dòng)上卻能讓管理者忙的筋疲力盡，因此，一名優(yōu)秀的KTV夜場內(nèi)部管理工作者在工作中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
1、針對(duì)性：針對(duì)組織性質(zhì)、個(gè)人特點(diǎn)開展工作。①你如何把你的部門形成一個(gè)拳頭。擰成一股繩。②你如何把自己的部門不同性格、不同特長的人組織好，使他們每個(gè)人能夠發(fā)揮出自己的長處。③亮劍：投彈能手，狙擊能手。
2、創(chuàng)造性：想別人想不到的、做別人做不到的，別具一格的特點(diǎn)。①例如：在游戲中享受培訓(xùn)。②凡是散客或熟客，記錄電話，邀其加入公司QQ群。③告知對(duì)方：我們有大型活動(dòng)會(huì)發(fā)短信給他們。
3、藝術(shù)性：巧妙的運(yùn)用領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、業(yè)務(wù)能力，使人心服口服。你在營業(yè)中
沒事做的時(shí)候，請你去為你的員工服務(wù))。凡是工余時(shí)間能和員工玩在一起鬧在一起的，大家基本都會(huì)很配合你的工作。
4、敏感性：執(zhí)行者對(duì)任何項(xiàng)目的實(shí)施要有預(yù)測性，避免意外事情發(fā)生。例如①服務(wù)員：咖啡和參茶的故事，領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)幫客人更換。②丟手機(jī)：對(duì)客人真戲假作，賠禮道歉說，明天不要上班了，工資全扣除賠償客人。試想，客人真的會(huì)讓一個(gè)服務(wù)員賠償嗎?
5、可操作性：管理者應(yīng)使自己的管理有一個(gè)好的實(shí)施渠道、獲得最高評(píng)價(jià)。隨時(shí)和手下溝通，聽取他們的意見。向上級(jí)回報(bào)溝通或大膽提出異議。任何一位領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)喜歡私下單獨(dú)給自己提意見的手下。
6、終極目標(biāo)：使企業(yè)獲得、達(dá)到最佳效益。完成磨合期，并形成團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)。
而對(duì)KTV夜場管理高層干部，要求更高：夜場高層干部都應(yīng)該是一位優(yōu)秀的策劃者，決策公司的發(fā)展方向、計(jì)劃公司的經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃及程序設(shè)計(jì)。你要具有有良好的個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)形象、業(yè)務(wù)專長和取得最高經(jīng)濟(jì)效益的自信心，并有超前思想和危機(jī)意識(shí)。能根據(jù)公司的規(guī)模、設(shè)施等級(jí)和人員等因素，規(guī)劃出最適合本公司的發(fā)展方向。
綜上所述，要做好一個(gè)場的內(nèi)部管理工作，需要上至老板下至底層員工的用心和努力，齊心協(xié)力，才能做到最好。
1、投資方用心、用福利、用企業(yè)文化對(duì)待員工。以人為本;用真心對(duì)待每一位員工，我是員工的老板;員工更是我的老板。
2、對(duì)老總要求：你是天枰、一碗水端平，忠心協(xié)助老板、真心呵護(hù)員工。
3、對(duì)各級(jí)干部的要求(早前公司干部口號(hào))：團(tuán)結(jié)一致、不搞幫派、關(guān)心下級(jí)、做好表率。
4、對(duì)基層員工的要求(早前公司口號(hào))：微笑服務(wù)、減少投訴、盡心盡責(zé)、團(tuán)結(jié)互助(注意區(qū)域補(bǔ)位)。
5、(公司口號(hào))：同在“**”一條心、全力以赴做更好。
6、永久的承諾：不會(huì)在外面招聘部長領(lǐng)班和經(jīng)理以下人員。每位一線員工人人都有晉升機(jī)會(huì)。
7、我的理念是，員工第一，客人第二;只有使員工滿意，才能讓客人滿意。
8、財(cái)聚人散，財(cái)散人聚。首先給你們賺到錢，我才有機(jī)會(huì)賺更多的錢。
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