服務(wù)員的培訓(xùn)心得
通過服務(wù)培訓(xùn),員工可以學(xué)習(xí)如何主動(dòng)關(guān)注顧客需求、提供高品質(zhì)的服務(wù),從而提升服務(wù)質(zhì)量,滿足顧客的期望,建立良好的客戶關(guān)系。以下是小編整理的服務(wù)員的培訓(xùn)心得,歡迎參考。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇1)
這一次培訓(xùn)時(shí)間很短,總結(jié)下來其實(shí)也就幾個(gè)小時(shí)的樣子。但是就是這幾個(gè)小時(shí),讓我更加深刻的了解了這一個(gè)職業(yè),也讓我對(duì)今后的路有了多一些理解和看法。因此在這段時(shí)間里,我一直都在做一些總結(jié),做一些筆記,這次我也想分享一下自己此次培訓(xùn)中的一些體會(huì)和心得,希望能夠給自己帶來一些更大的改變。
這是我第一次跨入服務(wù)行業(yè),以前我也做過服務(wù)員,但是這一次我是真正的進(jìn)入了服務(wù)行業(yè),在服務(wù)員這份工作上堅(jiān)持努力和而奮斗。在進(jìn)入這份工作之前,我是做足了準(zhǔn)備的,但是經(jīng)過這一次培訓(xùn),我突然間發(fā)現(xiàn)自己缺乏了很多,所以這一次培訓(xùn)也是告訴我仍然需要不斷去學(xué)習(xí),去上進(jìn),只有這樣,我才能得到更大的進(jìn)步,才能真正的得到一些改變。
在培訓(xùn)當(dāng)中,說的比較多的就是服務(wù)技巧。尤其是我們這種新步入服務(wù)行業(yè)的人來說,服務(wù)技巧是很缺乏的。而服務(wù)技巧首先也是先從我們各自的服務(wù)態(tài)度開始,慢慢的去往內(nèi)延伸。其中有一名講師說,做服務(wù)工作,態(tài)度是很重要的,但是更重要的是對(duì)這份工作靈活的運(yùn)用。如果我們遇到了一些問題,是暫時(shí)的無法解決的,那么我們就要及時(shí)開辟一條新的道路出來。這樣才會(huì)把不好的影響降到最低,也才能在這份缺陷上做一些彌補(bǔ)。
我是一個(gè)比較急躁的人,但是從事服務(wù)行業(yè),我們不應(yīng)該去急躁,更不應(yīng)該去焦慮。不管遇到一些什么樣的情況,首先就是要冷靜一些,要沉著一些,不能因?yàn)橐粫r(shí)之氣而影響到了今后的工作,這是非常不劃算的',也是非常不值得的一件事情。
這次培訓(xùn),讓我多多少少都有了很大的一些感觸,更是讓我明白了,作為一名服務(wù)員,身上也是有著很重的責(zé)任感的,我們不僅代表的是酒店的形象,也是我們各自的一種鍛煉。很開心可以來到酒店工作,而今后的時(shí)光,我也會(huì)用自己的行為去證明。我會(huì)慢慢去證明自己的能力,也從中學(xué)習(xí),飛速的發(fā)展自我,去成就一個(gè)更加優(yōu)秀的、向上的自己。再往后的工作當(dāng)中,我會(huì)做好本職工作,不辜負(fù)公司給予我的機(jī)會(huì)和信任,我會(huì)帶著這些一路前行,去往一個(gè)更好的方向發(fā)展,不斷前進(jìn)!
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇2)
通過這次酒店服務(wù)員培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、酒店服務(wù)員培訓(xùn)——語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)腵手勢(shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、酒店服務(wù)員培訓(xùn)——交際能力
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
以上是我的酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì),希望自己可以在今后的工作中保持良好的狀態(tài),做好酒店服務(wù)工作。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇3)
報(bào)告會(huì)是邀請(qǐng)某領(lǐng)導(dǎo)干部、專家學(xué)者或其他有關(guān)人員作專題報(bào)告的會(huì)議。常見的有形勢(shì)報(bào)告會(huì)、學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)、勞模報(bào)告會(huì)或英模報(bào)告會(huì)等。作專題發(fā)言的通常是一個(gè)人,有時(shí)也可以是幾個(gè)人。報(bào)告會(huì)的禮儀主要有如下幾點(diǎn):
(1)選好報(bào)告人。舉行報(bào)告會(huì),應(yīng)根據(jù)會(huì)議主題,選擇造詣?shì)^高、體會(huì)較深、影響較大的人作報(bào)告人,這樣既不使報(bào)告人勉為其難,又能使聽眾頗受教育。選好報(bào)告人既是對(duì)報(bào)告會(huì)的效果負(fù)責(zé),也是對(duì)聽眾的尊重。
(2)向報(bào)告人介紹情況。為了使報(bào)告的內(nèi)容更具針對(duì)性、教育性,舉辦者應(yīng)事先將聽眾的情況向報(bào)告人作介紹,并針對(duì)具體情況提出要求,以便報(bào)告人有針對(duì)性地做好準(zhǔn)備工作,更好地把握講話的內(nèi)容、范圍和深淺程度。
(3)對(duì)報(bào)告人要以禮相待。報(bào)告開始前,主持人必須對(duì)報(bào)告人作熱情邀請(qǐng),報(bào)告人作報(bào)告時(shí),主持人應(yīng)在場(chǎng)作陪并仔細(xì)傾聽。如需要錄音像,必須事先征得報(bào)告人的同意。報(bào)告結(jié)束,主持人對(duì)報(bào)告內(nèi)容應(yīng)作出恰如其分的評(píng)價(jià),并應(yīng)代表組辦單位和聽眾向報(bào)告人表示感謝。此外,對(duì)報(bào)告人的迎送、接待都應(yīng)熱情周到。
(4)提問要禮貌有序。有的報(bào)告會(huì)有時(shí)也會(huì)留出時(shí)間讓聽眾提問題,與報(bào)告人進(jìn)行對(duì)話。聽眾提問題可以先舉手請(qǐng)求,待主持人允許后再提問,或?qū)栴}寫在紙條上,由主持人轉(zhuǎn)交給報(bào)告人,由報(bào)告人俟機(jī)回答。主持人應(yīng)注意維護(hù)會(huì)場(chǎng)秩序,切勿一哄而起和激烈爭(zhēng)論,應(yīng)使對(duì)話在平靜和相互尊重的氣氛中進(jìn)行。
座談會(huì)是邀請(qǐng)有關(guān)人員參加交談,討論某個(gè)或某些問題,以達(dá)到溝通信息,聯(lián)絡(luò)感情的會(huì)議。座談會(huì)的禮儀主要有如下幾點(diǎn):
(1)時(shí)通知,有備而來。通知要提前擬定,及時(shí)發(fā)送。通知上應(yīng)寫明會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議宗旨和會(huì)議內(nèi)容,并寫明舉辦單位或部門的名稱。通知一般用書面或電話方式,如用電話通知,最好能找到參加者本人,并說明詳細(xì)內(nèi)容。如托人轉(zhuǎn)告,應(yīng)將要點(diǎn)說清,并請(qǐng)其記錄,以便會(huì)議參加者做好充分準(zhǔn)備,有備而來。
(2)氣氛融洽,引導(dǎo)言路。座談會(huì)在座位安排上,主持人最好和與會(huì)者圍圈而坐。如主持人與參加會(huì)議者不很熟悉,主持人應(yīng)先作自我介紹;如參加會(huì)議者相互也不是很熟悉,也可以相互介紹或自我介紹,以融洽會(huì)議氣氛。開會(huì)時(shí),主持者應(yīng)簡(jiǎn)要說明會(huì)議的宗旨,引導(dǎo)座談?dòng)懻摚椭攸c(diǎn)、難點(diǎn)或不清楚的問題啟發(fā)思路,如開始有些冷場(chǎng),應(yīng)注意引導(dǎo)言路,逐步接近座談主題。
(3)鼓勵(lì)發(fā)言,言自肺腑。為了活躍會(huì)議氣氛,應(yīng)鼓勵(lì)大家發(fā)言。座談發(fā)言不拘形式,可以采取插話和爭(zhēng)論,讓與會(huì)者暢所欲言,也只有這樣才能聽到與會(huì)者發(fā)自肺腑的真話和實(shí)話。
討論會(huì)就是為了溝通信息,互通情況,求同存異,加深認(rèn)識(shí)而就某一專門問題召集有關(guān)人員進(jìn)行探討的會(huì)議。討論會(huì)的禮儀有如下幾點(diǎn):
(1)規(guī)模適當(dāng)。討論會(huì)的規(guī)模應(yīng)視內(nèi)容和需要而定,但參加會(huì)議的都應(yīng)是與所討論問題有關(guān)的人士,具有一定的針對(duì)性,不可興師動(dòng)眾。
(2)暢所欲言。不論是學(xué)術(shù)性的還是非學(xué)術(shù)性的討論會(huì),都應(yīng)讓與會(huì)者暢所欲言,發(fā)表各自的意見。
學(xué)術(shù)研討會(huì)是為了交流學(xué)術(shù)思想,提高學(xué)術(shù)水平的會(huì)議,參加人員的范圍較大,有行業(yè)性的、區(qū)域性的、全國性的,也有國際性的,人數(shù)較多,是一種比較嚴(yán)肅的會(huì)議。學(xué)術(shù)研討會(huì)的禮儀一般有如下幾點(diǎn):
(1)做好會(huì)議的'準(zhǔn)備工作;學(xué)術(shù)研討會(huì)應(yīng)根據(jù)確定的會(huì)議目的和研討的課題,成立籌備組,開任命組織能力強(qiáng)、有一定威望者擔(dān)任負(fù)責(zé)人?;I備組下設(shè)秘書組、舍務(wù)組和宣傳組,明確會(huì)務(wù)準(zhǔn)備工作的分工;擬定通知,通知中應(yīng)寫明會(huì)議目的、研討的主題、會(huì)議時(shí)間及會(huì)期、會(huì)議地點(diǎn)、出席會(huì)議人員(包括特邀人員)及提交論文的時(shí)間和要求(在大多數(shù)情況下,代表們的論文應(yīng)提前交會(huì)務(wù)組,以便選擇作為大會(huì)宣讀、會(huì)議交流或收入論文集);確定大會(huì)主席團(tuán)人選和執(zhí)行主席(對(duì)于小型會(huì)議,亦稱之為會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)小組及會(huì)議主持人)。大會(huì)主席團(tuán)的人選,不僅要求業(yè)務(wù)水平高,而且要有一定的威望;執(zhí)行主席還必須有相當(dāng)?shù)慕M織能力和演講水平。
(2)出席會(huì)議人員的基本禮儀要求。出席會(huì)議的人員必須衣著整潔,態(tài)度謙遜,尊重他人。應(yīng)集中精神聆聽別人發(fā)言,講究發(fā)問方法和語言藝術(shù)。當(dāng)自己的觀點(diǎn)與發(fā)言者不同時(shí),不應(yīng)俟機(jī)反駁,而應(yīng)心平氣和地闡明自己的觀點(diǎn),可列舉實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或引證資料,但不可擺出“惟我正確”的架式,更不可以帶著藐視的態(tài)度,或用尖刻的語言向?qū)Ψ桨l(fā)問。
(3)安排好主席臺(tái)的座位。學(xué)術(shù)研討會(huì)正常進(jìn)行期間,大會(huì)主席臺(tái)上一般只有大會(huì)主持人和報(bào)告人,請(qǐng)來的主要來賓和大會(huì)主席團(tuán)的其他人員都沒有必要坐在主席臺(tái)上。但在舉行開幕式和閉幕式時(shí),也應(yīng)將他們請(qǐng)到主席臺(tái)上就座。此時(shí),主席臺(tái)上的座位安排,原則上仍是重要人物坐中間,其他人員向兩側(cè)依次排開,大會(huì)主持人—般坐在邊上。每個(gè)人的前面都應(yīng)擺放寫有姓名的座次牌。
(4)對(duì)重要來賓應(yīng)以禮相待。對(duì)于出席大型會(huì)議的重要來賓,一般安排在聽眾席的前兩排就座,并在座位前的桌子上擺放姓名座次牌,進(jìn)入會(huì)場(chǎng)應(yīng)由服務(wù)人員引領(lǐng)至座位就座。
我們的會(huì)議服務(wù)工作雖然取得了一些成績(jī),但與形勢(shì)任務(wù)的需要、與領(lǐng)導(dǎo)要求,還有不少差距。對(duì)此,我們將在以后的工作中積極探索和研究,力爭(zhēng)為領(lǐng)導(dǎo)和基層提供更多優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),努力開創(chuàng)會(huì)議服務(wù)工作的新局面。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇4)
作為服務(wù)行業(yè)來說,至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。簡(jiǎn)單、舒適、信任和關(guān)愛始終是微笑服務(wù)的內(nèi)涵所在。在作風(fēng)建設(shè)年,在大力開展“形象工程”的這天,我們作為一名收費(fèi)人員就應(yīng)如何理解“微笑服務(wù)”呢?
對(duì)于廣大的司乘人員來說,收費(fèi)人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發(fā)小的資源”,強(qiáng)求自我向司乘人員去笑,這是不明智的做法。微笑,是一種愉快情緒的反映,也是一種禮貌和涵養(yǎng)的表現(xiàn)。我們并不僅僅僅在工作崗位上展示微笑,在生活中都就應(yīng)有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當(dāng)成自我的朋友,你就會(huì)很自然地向他發(fā)出會(huì)心的微笑。因此,這種微笑不用靠行政命令來強(qiáng)迫,而是作為一個(gè)有修養(yǎng)、有禮貌的人自覺自愿發(fā)出的。唯有這種笑,才是我們需要的笑,也是美的笑。
當(dāng)我們遇到了不順心的事,難免情緒也會(huì)不愉快,這時(shí)強(qiáng)求自我對(duì)司乘人員滿臉笑容,似乎是“強(qiáng)人所難”。但是工作的特殊性決定了我們不能把自我的情緒發(fā)泄在司乘人員身上,所以我們務(wù)必學(xué)會(huì)分解和淡化煩惱和不快,時(shí)時(shí)刻刻持續(xù)一種簡(jiǎn)單的情緒,讓快樂永遠(yuǎn)伴隨自我,讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。
收費(fèi)人員要想持續(xù)愉快的情緒,心胸寬闊至關(guān)重要。在具體的`服務(wù)過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對(duì)收費(fèi)人員的服務(wù)提出不滿,收費(fèi)人員必須要記住“忍一時(shí)風(fēng)平浪靜、退一步海闊天空”。當(dāng)你擁有海闊天空的時(shí)候,工作中的你就不會(huì)患得患失,接待司乘人員也不會(huì)斤斤計(jì)較,你就能永遠(yuǎn)持續(xù)一個(gè)良好的心境,微笑服務(wù)就會(huì)變成一件輕而易舉的事。
微笑服務(wù)不僅僅僅是一種表情的展示,更重要的是和被服務(wù)對(duì)象感情上的溝通和交流。微笑體現(xiàn)了這種良好的心境。微笑服務(wù)并不意味著臉上掛笑,應(yīng)是真誠服務(wù)。試想一下,如果一個(gè)收費(fèi)人員只會(huì)一味地微笑,而對(duì)司乘人員有什么要求卻不明白,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),重要的是感情上把司乘人員當(dāng)親人,當(dāng)朋友,與他們同歡喜,共憂傷,成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務(wù)能做的那么好,正是因?yàn)樗麄兡茏龅缴鲜鲞@些要求。這正是我們要像他們學(xué)習(xí)的那樣。我們要透過費(fèi)亭的溫馨,早日實(shí)現(xiàn)公路的禮貌,社會(huì)的和諧。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇5)
一、會(huì)前準(zhǔn)備
1、對(duì)會(huì)議室進(jìn)行檢查,保潔。
(1)確認(rèn)會(huì)議室音響、燈具等設(shè)備的完好,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)修,保證會(huì)議使用。
(2)做好會(huì)議室的保潔、整理,達(dá)到《會(huì)議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
2、按會(huì)議要求,準(zhǔn)備合格的.會(huì)議用品,在開會(huì)半小時(shí)前準(zhǔn)備好開水、茶葉、小方巾和會(huì)議桌上的紙、筆。(具體視情況而定)
3、根據(jù)會(huì)議要求進(jìn)行擺臺(tái),對(duì)會(huì)議室進(jìn)行通風(fēng)和氣味處置。
4、準(zhǔn)備工作結(jié)束后,進(jìn)行會(huì)前的全面保潔和安全檢查情會(huì)議主辦單位確認(rèn)。
5、封閉會(huì)議空調(diào)。
二、會(huì)中服務(wù)與會(huì)后清場(chǎng)
(一)根據(jù)《會(huì)議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)》,進(jìn)行會(huì)中服務(wù)和會(huì)后清場(chǎng),并對(duì)以下會(huì)議服務(wù)情況進(jìn)行檢查
1、人員儀表:保持個(gè)人衛(wèi)生,常修指甲,頭發(fā)梳洗干凈,整齊,不染發(fā);化淡妝,不濃妝艷抹,手上飾物只限帶手表。
2、準(zhǔn)備工作:會(huì)前一小時(shí)再次進(jìn)行核對(duì),并將前一天中無法準(zhǔn)備的物品補(bǔ)齊(如開水等),打開會(huì)議廳(室)→調(diào)整小環(huán)境(空調(diào)、燈光、氣味等)→檢查擺臺(tái)、物品準(zhǔn)備保潔→準(zhǔn)備開水、茶包、毛巾等。
3、人員到崗:會(huì)場(chǎng)管理員應(yīng)在會(huì)議前一小時(shí)到崗,對(duì)服務(wù)工作及程序向會(huì)議服務(wù)員作出明確的分工,講明注意事項(xiàng),然后對(duì)會(huì)議要求事項(xiàng)做最后檢查(包括會(huì)場(chǎng)布置、主席臺(tái)布置、簽到桌、鮮花、指示牌、進(jìn)出路線、環(huán)境衛(wèi)生等情況)。
4、迎送服務(wù):會(huì)議服務(wù)員應(yīng)在會(huì)前一小時(shí)按要求著工作服上崗,站在會(huì)場(chǎng)入口顯要位置,臉帶微笑,指引客人進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。
(二)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)
1、會(huì)場(chǎng)管理員應(yīng)在會(huì)議主辦方負(fù)責(zé)人到來時(shí),主動(dòng)上前與其進(jìn)行聯(lián)系,問清會(huì)議是否有其他要求,并加以落實(shí)。
2、如無特殊情況,服務(wù)員應(yīng)在客人落座后倒水。大型會(huì)議中,服務(wù)員也可在會(huì)前10分鐘將主場(chǎng)茶水倒?jié)M,會(huì)議開始后每隔15—30分鐘對(duì)主場(chǎng)進(jìn)行續(xù)水,并做好續(xù)水時(shí)間記錄,會(huì)議時(shí)間超過2小時(shí)更換一次小毛巾。
3、會(huì)議服務(wù)員在會(huì)議開始后將會(huì)場(chǎng)門關(guān)上,站在會(huì)場(chǎng)一角觀察會(huì)議進(jìn)展,對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行及時(shí)處理,必要時(shí)先匯報(bào)會(huì)場(chǎng)管理員,在進(jìn)行處理。
4、會(huì)議結(jié)束,服務(wù)員應(yīng)立即打開會(huì)場(chǎng)大門,在門外站立,微笑送客。
(三)會(huì)后清場(chǎng)
根據(jù)《會(huì)議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行會(huì)后清場(chǎng)
(1)檢查會(huì)議廳(室)是否有客人遺失的物品,如有遺失應(yīng)立即還送給客人,如未能及時(shí)送還,應(yīng)上繳給會(huì)場(chǎng)辦公室妥善管理,做好記錄,同時(shí)立即通知會(huì)議主辦單位。
(2)檢查會(huì)議室及相關(guān)的物品是否有缺失或損壞,及時(shí)報(bào)告會(huì)場(chǎng)管理員,協(xié)助追補(bǔ)損失,做好記錄。
(3)物品歸還,清理租借、調(diào)用的物品,檢查有無缺失或損壞,清潔后歸還,做好相應(yīng)記錄。
(4)清場(chǎng)保潔:回收可重復(fù)使用的會(huì)議用品,清點(diǎn)數(shù)量并記錄,清潔桌椅、地面等,將座牌、桌椅等歸位。
(5)關(guān)閉會(huì)議廳(室):包括音響、空調(diào)、燈光、門。(協(xié)助電工)
三、對(duì)上述各項(xiàng)工作實(shí)行檢查制度
(1)一般小型會(huì)議由會(huì)議服務(wù)人員自查,對(duì)照會(huì)議要求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),會(huì)場(chǎng)管理員全面檢查,協(xié)調(diào)服務(wù)環(huán)節(jié),跟蹤客人的服務(wù)要求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),后保中心領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)會(huì)場(chǎng)布置,設(shè)備情況,服務(wù)程序包括人員進(jìn)行抽查。
(2)重要會(huì)議和大中型會(huì)議由會(huì)場(chǎng)服務(wù)人員自查,對(duì)照會(huì)議要求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),會(huì)場(chǎng)管理員,后保中心領(lǐng)導(dǎo)要先后進(jìn)行全面檢查,協(xié)調(diào)服務(wù)環(huán)節(jié),跟蹤客人的服務(wù)需求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)會(huì)場(chǎng)布置、設(shè)備情況、服務(wù)程序包括服務(wù)人員進(jìn)行抽查。
(3)對(duì)各項(xiàng)檢查做好記錄,時(shí)時(shí)傳遞,以便相關(guān)部門及時(shí)改進(jìn),提供高效、快速的會(huì)議服務(wù)。
四、會(huì)后總結(jié)
(1)會(huì)議服務(wù)人員主動(dòng)聽取會(huì)場(chǎng)管理員等相關(guān)人員的意見和建議并記錄。
(2)會(huì)議管理員負(fù)責(zé)進(jìn)行總結(jié),對(duì)重大問題提出整改措施和處理報(bào)告。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇6)
進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì),服務(wù)的重要性,一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢(shì),沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的`諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的諄諄教誨,無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇7)
上半年,樂電公司對(duì)服務(wù)窗口人員進(jìn)行了技能與素養(yǎng)方面的理論培訓(xùn),讓我受益匪淺,收獲很大。在此,我從以下幾個(gè)方面談?wù)勎覍?duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì),與大家共勉。
我們知道:禮貌是指人們?cè)谏鐣?huì)交往過程中表示對(duì)人敬重的言談舉止和面部表情,是一個(gè)在待人接特的外在表現(xiàn),它主要包括:口頭語言的禮貌、書面言語的禮貌、態(tài)度和行為舉止的禮貌等方面。因此,我們作為酒店的員工,禮貌的言行會(huì)給客戶帶來瞬間的輝煌。因此,我們的微笑服務(wù)、暖心的問候語就顯得尤為重要,在規(guī)范化服務(wù)的引導(dǎo)下,加上我們具有針對(duì)性的共性服務(wù),使我們的服務(wù)更加出眾,把敬重送到客人心里,把實(shí)惠送到客人手中,不是一句口號(hào)。通過這次培訓(xùn),我們?cè)诮窈蟮膶?duì)客服務(wù)中通過詳細(xì)工作體現(xiàn)出來這樣就通達(dá)到我們這次培訓(xùn)的目的。
禮節(jié)是指人們?cè)谌粘I钪?,特殊是在交際場(chǎng)院合相互表示敬重、敬重、祝愿、致意、問候以及賜予必要的幫助和照料、商定谷成的慣用形式和法規(guī)。對(duì)于我酒店員工而言,我們儀容、儀表的大方、端莊,就是對(duì)客戶的敬重,表情自然、親切就是對(duì)客戶的敬重。因此,我們?cè)趯?duì)客服務(wù)過程中,我們的站、立、行都要符合相應(yīng)崗位的規(guī)范與要求,以協(xié)調(diào)相宜的自然語言和肢體語言主動(dòng)服務(wù),讓客戶感到敬重與舒適,體現(xiàn)出我們典型的職業(yè)風(fēng)范。
服務(wù)無止境,接待無小事。因此,我們?cè)诠ぷ髦幸μ岣呶覀兊姆?wù)意識(shí)和聽從意識(shí),要增加我們的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。首先要有一個(gè)樂觀、健康的服務(wù)態(tài)度。曾經(jīng)擔(dān)當(dāng)中國足球隊(duì)教練的米盧說過一句名言:“態(tài)度打算一切”。唯恐只有為數(shù)不多的員工能夠理解這句話的真諦。因此,為了促進(jìn)我們服務(wù)意識(shí)的形成與提高,就必需弄明白以下幾件事情:我們的收入來自客戶在酒店的消費(fèi),牢記客戶是我們的衣食父母;客戶不是慈善家,客戶的消費(fèi),就需要我們供應(yīng)舒適完善的服務(wù);寧可自己辛苦一點(diǎn)、麻煩一點(diǎn),也要努力給客人供應(yīng)便利,制造歡快。
服務(wù)意識(shí)的.提高除了有樂觀、健康的態(tài)度以外,還應(yīng)當(dāng)從管理制度上得到充分的保障。因此,提高服務(wù)意識(shí)的前提是不斷強(qiáng)化我們員工的聽從意識(shí),熟悉到員工聽從意識(shí)的重要性。只有提高了我們的聽從意識(shí),才有利于我們酒店文化的形成和推廣,員工具有聽從意識(shí),也是我們職業(yè)道德所要求的。針對(duì)我們飯店的詳細(xì)情,全心全意為客戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),這就是我們員工職業(yè)道德的核心。
總之,我們員工在工作中的禮節(jié)、禮貌、服務(wù)意識(shí)與聽從意識(shí)以及我們的職業(yè)道德,是相輔相承、相互交叉,在工作中不能把某一項(xiàng)單獨(dú)割裂開來,因此,我們?cè)趯?duì)客服務(wù)中以敬重為前提,規(guī)范化的服務(wù)以及良好的操守,完成對(duì)客服務(wù)。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇8)
今日下午,我們公司上了一節(jié)生動(dòng)又受益匪淺的服務(wù)禮儀課—由__國際物業(yè)服務(wù)黃經(jīng)理主講。服務(wù)禮儀是指服務(wù)人員與顧客接觸或供應(yīng)服務(wù)時(shí)的交往藝術(shù)。單從這個(gè)概念看來,這是一件挺簡(jiǎn)單做好的事情,然而真的從實(shí)際中運(yùn)用起來就相當(dāng)有難度。從黃經(jīng)理主講中,我認(rèn)為讓我把理論與實(shí)踐相結(jié)合的是—服務(wù)禮儀的四大原則和如何打動(dòng)顧客的方法,讓我明白到物業(yè)服務(wù)公司中扮演的角色。
一、微笑原則。
對(duì)于服務(wù)企業(yè)來說,微笑永久是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務(wù)的基礎(chǔ)。記得有一次,有一位業(yè)主對(duì)我們物業(yè)服務(wù)中心的前臺(tái)助理說你們的微笑和熱忱,讓我們感受到被重視和愛戴。聽了這句話,我久久地回憶著——真摯的微笑,讓我們與業(yè)主的距離拉得更近,那樣將是一副和諧的畫面。
二、如何打動(dòng)顧客的方法。
1、解決問題。
當(dāng)業(yè)主要解決問題時(shí),我們物業(yè)服務(wù)企業(yè)要第一時(shí)間抓住問題的關(guān)鍵,從問題的主要沖突動(dòng)身,從而得到解決問題根源的關(guān)鍵。例如:有些業(yè)主家在裝修期間,有時(shí)用電超負(fù)荷,那電閘就會(huì)自動(dòng)跳閘,那樣的話就要斷電??墒?,當(dāng)工程人員第一時(shí)間消失在業(yè)主家并讓其恢復(fù)用電時(shí),業(yè)主會(huì)露出滿足的.笑容。所以說,能解決業(yè)主提出的問題,才會(huì)使業(yè)主明受到物業(yè)服務(wù)的必要性。
2、細(xì)節(jié)人性化。
__小區(qū)是個(gè)自能化及人性化相結(jié)合的小區(qū)。從身為物業(yè)服務(wù)企業(yè)里的一員,我們要時(shí)刻體現(xiàn)細(xì)節(jié)人性化,要從平常的各部門見到業(yè)主和顧客要準(zhǔn)時(shí)禮貌問好,要注意小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生,讓業(yè)主和顧客感受到酒店式的托付代辦物業(yè)服務(wù)。
3、服務(wù)快捷。
業(yè)主要詢問或要解決的問題,不但要有急躁,重要是有準(zhǔn)時(shí)解決業(yè)主的問題。
總的來說,只要我們要真摯的心去為業(yè)主的利益著想,那就會(huì)讓業(yè)主得到滿足的服務(wù);那么,__將是個(gè)和諧的小區(qū)。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇9)
從雙選會(huì)至今,我已經(jīng)在星馬游艇會(huì)實(shí)習(xí)了好幾個(gè)月了。這幾個(gè)月讓我感觸非常深,可以說星馬游艇會(huì)并不是我從學(xué)校走向社會(huì)的第一站,卻是最艱難的一站。工學(xué)交替時(shí)我選擇的是客房部,所以星馬游艇會(huì)安排我們?cè)谔思覍?shí)習(xí)時(shí),也是我真正踏上餐飲服務(wù)業(yè)之路。
太湖人家開業(yè)當(dāng)天,我們便過去幫忙。領(lǐng)導(dǎo)的安排用心良苦,但那個(gè)時(shí)候畢竟有太湖人家的員工在,我們只是偶爾幫幫忙、學(xué)習(xí)一下。后來我被分配到4樓VIP包廂,聽說那邊的服務(wù)員是全店最優(yōu)秀的服務(wù)員,我覺得自己很幸運(yùn)可以多學(xué)一點(diǎn)。幾天接觸下來,覺得她們?nèi)硕纪茫φ疹櫸覀兊?,不讓我們多做事,只是讓多看看、催催菜之類的。她們相互之間只是簡(jiǎn)單地稱呼"大姐"、"小妹",我剛開始覺得挺好笑,有點(diǎn)俗的感覺,可后來我也被越來越多的客人稱為"小妹"的時(shí)候,才了解我也就是"小妹"。客人是上帝,可客人的"天堂"只有我能創(chuàng)造,我越來越肯定自己的工作了。在太湖人家短短幾周的`時(shí)間里,就讓我體會(huì)到服務(wù)員也不好當(dāng),似乎學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識(shí)全都用不上一樣。
離開了太湖人家,我們都滿懷期待地來到我們自己的公司--星馬游艇會(huì)。因?yàn)樗且粋€(gè)私人會(huì)所,有著高級(jí)的設(shè)施設(shè)備和優(yōu)美的環(huán)境,所以我們要提供高質(zhì)量的服務(wù)。星馬的包廂只有五個(gè),二樓有兩個(gè)豪華包廂,大包廂可容納18位客人、需要五個(gè)服務(wù)員同時(shí)進(jìn)行服務(wù);小包廂可容納12位客人、需要三個(gè)服務(wù)員同時(shí)進(jìn)行服務(wù)。記得第一次為客人服務(wù)的時(shí)候,我就犯了過失,那是一個(gè)晚來的客人,我忘了詢問調(diào)料,宋經(jīng)理提醒我之后,更多的是鼓勵(lì)我多留意臺(tái)面、多觀察客人的需要,我點(diǎn)頭表示以后一定會(huì)更仔細(xì)、更用心。由于包廂服務(wù)員并非只有一個(gè),那么團(tuán)結(jié)互助就至關(guān)重要了,一個(gè)眼神、手勢(shì)就能傳達(dá)一個(gè)信息,我們就必須在條件允許的情況下第一時(shí)間幫助同事。
這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人露出微笑的好習(xí)慣,學(xué)會(huì)了用禮貌用語來待客待友。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更是如此,要敢于開口,對(duì)客人的要求要盡全力去滿足,對(duì)于自己的同事,就像是同一戰(zhàn)場(chǎng)上的戰(zhàn)友,要同心協(xié)力、團(tuán)結(jié)互助。通過組織的培訓(xùn)與強(qiáng)化練習(xí),我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解。另外,我覺得態(tài)度決定一切。星馬成立沒多久,各方面也許都顯得很薄弱,但它卻在慢慢地成長(zhǎng)。由原來的5個(gè)服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)變成了3人完成、3個(gè)服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)變成了2人完成,但我們沒有退縮,更積極地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),同事間互相幫助,我們同樣得到了客人的認(rèn)可。有良好的心態(tài)把困難當(dāng)做機(jī)會(huì),有積極的心態(tài)每天鼓勵(lì)自己,鼓勵(lì)自己的小團(tuán)隊(duì),并堅(jiān)信自己走的路,越勇往直前,機(jī)會(huì)就越多,這就是我的想法。每個(gè)星馬的領(lǐng)導(dǎo)都夸我工作態(tài)度好、工作用心,我想這與學(xué)校老師與星馬領(lǐng)導(dǎo)的教誨是分不開的。目前我一直擔(dān)任小包廂的組長(zhǎng),我想這更是大家對(duì)我的認(rèn)可。
在接下來的時(shí)間里,我一定會(huì)更加努力,用心地做好我的本職工作,做一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員。我要感謝學(xué)校老師為我的專業(yè)打下扎實(shí)的基礎(chǔ),感謝公司給我實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)與教誨,讓我學(xué)會(huì)做人做事,我會(huì)更好地發(fā)揮自己的水平。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇10)
從參加4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日酒店服務(wù)員培訓(xùn),中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過了,雖然中間有好幾次的酒店服務(wù)員培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加,但上傳的培訓(xùn)資料都看過了,中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺,每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對(duì)我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
我總結(jié)了以下幾點(diǎn)酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì):
1.熱愛總結(jié)的工作:要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂“的心,只有熱愛自己的工作,才能更好的把工作做好,才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響,企業(yè)最需要熱愛工作的人。
2.有“禮”走遍天下 :作為酒店服務(wù)行業(yè),員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用,無論是說話還是行為動(dòng)作都有他一定的規(guī)范度,只有把這些做好了,才是一名稱責(zé)的酒店員工。
3.溝通:在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,如果沒有默契的交流和溝通,就不能達(dá)成共識(shí),在一個(gè)集體中,每個(gè)人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。
4.團(tuán)隊(duì):說到團(tuán)隊(duì)最先想到在太原的日子,太原的時(shí)候盡管住了5個(gè)月,但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”,我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié),沒有一個(gè)人受到委屈。
5.要注意細(xì)節(jié):在做事時(shí),人往往會(huì)忽略細(xì)節(jié),但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò),如果做事時(shí),總是一副事不關(guān)己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”。
6.每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的,相反有的人總是想的.大做的少,不愿意積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也說明了堅(jiān)持的重要性。
7.責(zé)任:其實(shí)就是對(duì)自己負(fù)責(zé),現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告訴我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對(duì)自己的崗位,對(duì)客房部,對(duì)賓館是有責(zé)任的。
8.要學(xué)會(huì)做人:從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會(huì)感恩,要樂于助人,長(zhǎng)大參加工作了,聽到最多的就是要有敬業(yè)精神,要有職業(yè)道德,熱愛自己的崗位,也只有真誠做人,認(rèn)真做事,你才會(huì)取得成功。
9.服務(wù):在我們就都行業(yè)中,最離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù),微笑服務(wù)是服務(wù)行業(yè)的標(biāo)志,微笑雖不是服務(wù)業(yè)的特權(quán),但它卻是職業(yè)人士工作時(shí)的常態(tài)。
10.節(jié)約:在我們每天工作中都會(huì)說到節(jié)約,也會(huì)回收利用,在工作,生活中也是只呀我們能認(rèn)識(shí)到節(jié)約的重要性,那節(jié)約就不是一句口號(hào)。
11.要有自信心:自信是我培訓(xùn)的主題,其實(shí)說自信最想告訴自己做什么都要有信心,我是個(gè)缺乏自信的人,認(rèn)真工作,要有責(zé)任感這都需要自信,正因?yàn)樽约簺]信心,總懷疑自己不行,所以才會(huì)想到自信這個(gè)主題。
12.要學(xué)會(huì)總結(jié)自己及反思自己:記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課,我就一直在想我從20__年11月25日到今天我學(xué)到了些什么,我做到了多少,突然覺得能夠經(jīng)常反思自己,總結(jié)自己對(duì)自己的成長(zhǎng)是有很大幫助的。
13.要積極參與各種培訓(xùn)以及組織的各項(xiàng)活動(dòng):培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”,告訴了自己所走的方向,參加賓館所組織的活動(dòng)愉悅了身心,成長(zhǎng)了自己。
以上就是我的酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì),無論是在酒店的那個(gè)部門,那個(gè)部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好,那么我們就要學(xué)以致用,不辜負(fù)這么長(zhǎng)時(shí)間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn),我學(xué)會(huì)了如何去生活工作,學(xué)會(huì)了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢的挑戰(zhàn)自我,完成自我,讓自己變得優(yōu)秀。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇11)
金融行業(yè)信息和技術(shù)化不斷發(fā)展,銀行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)更多的是同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。相同條件情況下優(yōu)質(zhì)化服務(wù)更容易吸引和留住客戶。辦業(yè)務(wù)時(shí),我有時(shí)候會(huì)聽到客戶夸贊說還是農(nóng)商行服務(wù)好些,但人無完人,客戶有記憶點(diǎn),好壞會(huì)給他們留下印象甚至反饋給別人,此刻不禁反思,我是否會(huì)讓某個(gè)客戶留下不好的印象。得到好評(píng)時(shí)固然高興,但不周到的服務(wù)體驗(yàn)往往會(huì)留下更深遠(yuǎn)的影響。如同我們購物時(shí),會(huì)去看淘寶評(píng)價(jià),好評(píng)往往略過,差評(píng)會(huì)更注意,多了指定不會(huì)購買。此時(shí)文明規(guī)范服務(wù)尤為重要,標(biāo)準(zhǔn)、流程化服務(wù)更能帶來專業(yè)的業(yè)務(wù)體驗(yàn)。
大堂分流。很多客戶不常來銀行辦理業(yè)務(wù),對(duì)銀行業(yè)務(wù)流程印象通常是拿號(hào)、等待、前往柜臺(tái)辦理業(yè)務(wù)。不分流時(shí)常會(huì)發(fā)生客戶等待長(zhǎng)時(shí)間后,結(jié)果被柜面告知應(yīng)前往ATM機(jī)或智能柜臺(tái)辦理,ATM機(jī)或智能柜臺(tái)人流大時(shí),客戶會(huì)反饋款等待時(shí)間過長(zhǎng)的問題。此類情況應(yīng)杜絕于大堂分流,在客戶進(jìn)入大堂后,應(yīng)及時(shí)詢問辦理什么業(yè)務(wù),引導(dǎo)客戶正確辦理。在客戶與柜面膠著時(shí),及時(shí)引導(dǎo)安撫客戶,避免與客戶發(fā)生沖突。
語言表達(dá)的藝術(shù)。在與客戶交流時(shí)應(yīng)想著說,不要搶著說,注意自己的措辭,不要質(zhì)疑客戶。文明規(guī)范服務(wù)培訓(xùn)案例二,在客戶身份識(shí)別時(shí),如果客戶身份證件照片與本人比對(duì)不確定時(shí),給客戶做好解釋工作,并要求客戶提供社???、駕照等其他輔助身份證明信息。案例三中,關(guān)于跨行轉(zhuǎn)賬時(shí)限問題,說話應(yīng)清晰明了,一次說清,讓客戶少跑腿。柜面不能受理時(shí),可以考慮手機(jī)銀行是否可以辦理。說話前應(yīng)明確自己表達(dá)意圖,也應(yīng)熟悉業(yè)務(wù)操作,因自身表達(dá)不清楚造成錯(cuò)誤時(shí)應(yīng)做好客戶安撫解釋工作,及時(shí)道歉。
平衡客戶需求與客戶營銷。當(dāng)前社保繳納需求劇增,在手機(jī)客戶端繳納的方式十分便捷,但存在客戶不會(huì)繳納或者抵觸接觸新事物情況。我們推銷電子銀行產(chǎn)品也是為了給客戶帶來更便捷的業(yè)務(wù)體驗(yàn)。文明規(guī)范服務(wù)培訓(xùn)案例四中,因?yàn)槔U納社保,導(dǎo)致客戶跑了三次銀行,其中我們需要注意的是盡量讓客戶一次性辦好,予客戶所需,讓客戶知曉有更便捷的方式可以辦理該業(yè)務(wù),如果客戶有需求開通手機(jī)銀行,應(yīng)該講解清楚開通要求,讓客戶一次可以辦完辦好學(xué)會(huì)。手機(jī)端和自助柜臺(tái)的發(fā)展是趨勢(shì),我們有幸正好參與其中,如同微信的發(fā)展,剛開始接觸也是年輕人,但隨著時(shí)間的推移,使用人數(shù)多了,范圍廣了,耳濡目染與交流的需求下也會(huì)有更多人去接受使用它,我們需要做的是推廣,讓更多的人知曉以及學(xué)會(huì)使用它,讓我們的產(chǎn)品給客戶帶來更便捷的業(yè)務(wù)體驗(yàn)。
知恥而后勇,知不足而奮進(jìn)。通過此次文明規(guī)范服務(wù)培訓(xùn)案例,我們應(yīng)該反思自己做的不完善的地方,為今后給客戶提供更優(yōu)質(zhì)化服務(wù)助力。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇12)
文明服務(wù)無止境。高速大路作為社會(huì)公共服務(wù)設(shè)施,其文明服務(wù)工作質(zhì)量和水平常刻要接受各方面的監(jiān)督和挑戰(zhàn),成為一個(gè)敏感性很強(qiáng)的社會(huì)問題,成了高速大路運(yùn)營管理企業(yè)樹立對(duì)形狀象的關(guān)鍵任務(wù)。加強(qiáng)文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)是增加高速大路運(yùn)營管理進(jìn)展活力的內(nèi)在品質(zhì)要求,也是相匹配于滿意社會(huì)多層面需求。作為路政管理部門,要想在保證高速大路平安暢通的基礎(chǔ)上賜予司乘人員優(yōu)質(zhì)熱忱的服務(wù),必需不斷提高自身的服務(wù)水平,將文明服務(wù)進(jìn)行究竟。要是我是一名收費(fèi)員,怎樣才能提升服務(wù)水平,給司乘人員供應(yīng)春風(fēng)般的服務(wù)呢?主要有以下幾點(diǎn):
一、把握服務(wù)。
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是一種習(xí)慣,需要我們從各個(gè)方面去把握,而習(xí)慣的養(yǎng)成就要靠一點(diǎn)一滴的努力,在實(shí)際操作中我們應(yīng)從樹立正確的價(jià)值觀服務(wù)觀入手,充分理解和熟悉服務(wù)的內(nèi)涵,全面提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)精神,把握優(yōu)質(zhì)服務(wù)方法,并將之變?yōu)樽约荷眢w力行的一部分,為司乘人員供應(yīng)好的服務(wù)。在服務(wù)中,我們應(yīng)一方面要用真誠增加司乘人員對(duì)我們的信任;另一方面要的確想司乘人員之所困,急司乘人員之所難,快速、高效地為司乘人員解決眼前的困難。
二、立足服務(wù)。
虎頭蛇尾的服務(wù)不是好服務(wù),持續(xù)不下去的服務(wù)不是好服務(wù),路遙知馬力,日久服務(wù)真,在把握住服務(wù)的內(nèi)涵和要點(diǎn),養(yǎng)成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的習(xí)慣后,還需立足于服務(wù),忠心于服務(wù),在把握的基礎(chǔ)上堅(jiān)決信念,將良好的服務(wù)習(xí)慣始終貫徹持續(xù)下去,使文明服務(wù)做得持續(xù),恒久,而不是一時(shí)的興致所在。雷鋒同志幾十年如一日關(guān)心別人,將崇高的思想轉(zhuǎn)變成一種樸實(shí)的行為,融入自然變成習(xí)慣,至今受到大家的敬重和學(xué)習(xí)。服務(wù)是一項(xiàng)事業(yè)的長(zhǎng)期立足之根本,優(yōu)質(zhì)持續(xù)的服務(wù)關(guān)系到企業(yè)的進(jìn)展前程,關(guān)系到企業(yè)的形象,必需將之延長(zhǎng)并深化,始終執(zhí)行下去。對(duì)于路政服務(wù)對(duì)象來說,司乘人員是主要的,我們?cè)谔幚砩媛樊a(chǎn)損失的交通事故時(shí),首先是先為事主設(shè)臵平安保障措施,勸慰其心情后,快速、公正辦理路損賠償;當(dāng)司乘人員遇到車輛故障時(shí),我們會(huì)供應(yīng)盡可能的關(guān)心或者通知專業(yè)施救人員為其排解故障,解決其后顧之憂。
三、深化服務(wù)。
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行,在把握服務(wù)并立足于服務(wù)后,就需要將服務(wù)深化,深化服務(wù)的流程并深化服務(wù)中的細(xì)節(jié),將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)貫穿于工作的始終,不遺余力地推行優(yōu)質(zhì)文明的服務(wù)在深化服務(wù)過程中,堅(jiān)持規(guī)范,是服務(wù)順當(dāng)開展的保證,但在規(guī)范之外,我們必需重視細(xì)節(jié)的重要,俗話說,細(xì)節(jié)打算成敗,服務(wù)行業(yè)中細(xì)節(jié)尤為重要。以良好的外在形象,得體的語言,急躁細(xì)致的解釋,陽光絢爛的微笑,令對(duì)方感受到暖和,取得司乘人員的大滿足度。文明服務(wù)是骨子里的服務(wù),而不是走過場(chǎng)的服務(wù),如俗話說的那樣,用自己的內(nèi)心去感動(dòng),才會(huì)取得文明服務(wù)的大成效。
四、創(chuàng)新服務(wù)。
文明服務(wù)無止境,在服務(wù)中,創(chuàng)新是前進(jìn)的'源動(dòng)力,是保持活力的源泉所在,沒有創(chuàng)新就沒有進(jìn)展,沒有創(chuàng)新就沒有將來,平常工作中,我們需多方觀看,從各個(gè)方面為文明服務(wù)出謀劃策,延長(zhǎng)服務(wù)實(shí)質(zhì)。在服務(wù)的過程中,我們應(yīng)時(shí)刻保持全心全意為司乘人員著想的心態(tài),而不能由于不是自己工作內(nèi)容而不管不顧,只要能關(guān)心司乘人員解決的困難都要去解決,這就另外需要我們有一顆樂于關(guān)心的心態(tài)。
工作是歡樂的,關(guān)心他人,為司乘人員服務(wù),解決困難尤為歡樂,由于高速大路服務(wù)具有高度社會(huì)關(guān)注性,服務(wù)的質(zhì)量和水平直接打算了運(yùn)營企業(yè)的外部形象和企業(yè)文化內(nèi)涵,很多司乘人員選擇高速出行的緣由不單單只是快速,更多是能讓自己的出行伴有開心的心情。作為服務(wù)性行業(yè),我們必需把對(duì)司乘人員的服務(wù)視為自身的本職所在,生活中將脾氣留在家里,工作中將歡樂留在單位,用真誠感動(dòng)他們,專心靈感染他們,用規(guī)范化的操作和真誠的心將文明服務(wù)進(jìn)行究竟。我們信任,平安、暢通、高效、全面的服務(wù)是一種綜合素養(yǎng)的體現(xiàn),堅(jiān)持自己的服務(wù)理念,堅(jiān)守自身的服務(wù)規(guī)范,堅(jiān)決自我的服務(wù)信念是我們路政人員共同堅(jiān)守的諾言。在今后的服務(wù)過程中,我們定會(huì)爭(zhēng)取以良好的形象,文明熱忱的服務(wù)感動(dòng)司乘人員,使我司的服務(wù)步步向上,層層前進(jìn),并與司乘人員歡暢通道。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇13)
十分感謝餐廳給了我這個(gè)去培訓(xùn)的機(jī)會(huì),這次的培訓(xùn)對(duì)我們服務(wù)員來說是個(gè)天大的好機(jī)會(huì),意味著我們是服務(wù)員中的佼佼者,餐廳想讓我們變得更加完美,在工作中表現(xiàn)得更加出色。的確,這次培訓(xùn)從各個(gè)角度、各個(gè)層面剖析了餐廳服務(wù)員這個(gè)機(jī)會(huì),讓我更深層次的認(rèn)識(shí)了自己這個(gè)崗位,從本質(zhì)上知道了餐廳服務(wù)員的職責(zé)和義務(wù),從內(nèi)容上發(fā)現(xiàn)了自己當(dāng)前存在的不足,前輩們字字珠璣,每一句話我都受用終生,這次的培訓(xùn)的確讓我受教了?,F(xiàn)談?wù)勎覍?duì)此次培訓(xùn)的一些心得:
一、熱愛自己的崗位
我們是餐廳服務(wù)員,一個(gè)極其大眾的職業(yè),可能大家都會(huì)覺得自己的這個(gè)崗位有點(diǎn)拿不出手,在同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候,都不太好意思說自己是餐廳服務(wù)員,那么你在本質(zhì)上就對(duì)自己的崗位有偏見,如果你自己都不熱愛、正視自己的崗位,怎么讓別人去尊重你,怎么讓客人看到你臉上的自信,無論身處在什么崗位、什么職業(yè)都不要對(duì)自己有任何的消極想法。
樹立正確的價(jià)值觀,端正自己對(duì)餐廳服務(wù)員的看法,每天以愉悅的'心情去工作,或者以隨便、懶散的態(tài)度去工作帶來的效果將會(huì)是完全不同的,給前來用餐的客人帶來感覺也也將會(huì)是完全不同的。只有熱愛餐廳服務(wù)員這個(gè)崗位,你才能從中看到自己的不足,想去改正,想去進(jìn)步,才能越走越遠(yuǎn)。
二、工作內(nèi)容的優(yōu)化
我們是餐廳服務(wù)員,是為客人服務(wù)的一種行業(yè),一定要秉承一種理念,顧客就是上帝,客人說什么都是對(duì)的。首先每個(gè)客人前來用餐,都會(huì)盡量的熱情周到,與客服保持良好的溝通,盡量保持禮貌性的微笑,給客人一種輕松的感覺,對(duì)客人的提問,一定要有問必答,找機(jī)會(huì)向客人介紹菜品及特色,多推銷菜品,一定要眼觀八方,你接待的那幾桌客人,及時(shí)的關(guān)注顧客的需求,但注意不要讓客人覺得有人在看著他吃飯。
等待客人用餐結(jié)束后,客人遞來的錢或者銀行卡一定要雙手去接,然后夾在單子上,去前臺(tái)結(jié)賬??腿俗叩臅r(shí)候,主動(dòng)幫其拿遞他隨時(shí)攜帶的東西,比如:花、包、行李等等,在各種方面讓客人覺得舒服,三輕原則:走路輕、說話輕、上菜輕,這樣能極大程度的降低客人對(duì)你產(chǎn)生厭惡感的可能性,行事要低調(diào),萬一客人那天心情不好,你卻在他面前話多,動(dòng)作多,引起他的注意,故意找你麻煩,你也無話可說,所以我們要避免一切不可控因素。
三、培訓(xùn)總結(jié)
這次的培訓(xùn),耗時(shí)三天,但就是這三天讓我清楚的認(rèn)識(shí)到了自身的不足,心中有想法,身體有力氣就是不知道往哪使勁,這次的培訓(xùn)清楚的給我指出了未來在工作中努力的方向,以及自身應(yīng)該改進(jìn)的地方,只有不斷的在工作的尋找缺點(diǎn)跟不足,然后去解決完善,才能讓自己在服務(wù)的工作上進(jìn)步。充分挖掘自己的潛力,經(jīng)過這次培訓(xùn),我相信我以后一定能成為一個(gè)優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。
服務(wù)員的培訓(xùn)心得(篇14)
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救知識(shí),縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問題。因此,認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛分享的接觸,酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的'這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不的影響。
五、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
六、營銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。