谷雨干燥易上火，教你吃辣不傷身，最好選擇鮮辣椒，烹調(diào)之時(shí)加點(diǎn)醋，涼性食物巧搭配，鴨肉萵筍豆腐魚，主食最好選粗糧，這里給大家分享一些關(guān)于谷雨氣節(jié)的氣候特點(diǎn)，供大家參考。

谷雨節(jié)氣的氣候特點(diǎn)

一、風(fēng)沙

按照二十四節(jié)氣，谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，處在暮春時(shí)節(jié)的谷雨，意味著春將盡，夏將至，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動(dòng)并不消停。

4月底到5月初，氣溫畢竟要比3月份高得多，土壤干燥、疏松;空氣層不穩(wěn)定，上層風(fēng)動(dòng)量下傳，鋒面氣旋活躍，共同引發(fā)的大風(fēng)、沙塵天氣比較常見。

1993年、1995年、1998年、20_年的谷雨期間，都出現(xiàn)了強(qiáng)沙塵暴、沙塵暴。其中，1993年5月5日發(fā)生在甘肅省金昌市的黑風(fēng)，瞬時(shí)最大風(fēng)速達(dá)34米/秒(12級(jí))，能見度陡降為零，風(fēng)沙形成的沙暴壁高達(dá)300-400米，上下有三層結(jié)構(gòu)，每層有一球狀塵團(tuán)滾動(dòng)，最下層呈現(xiàn)黑色，中上部紅黃相間，以每小時(shí)90公里的速度自西向東移動(dòng)，各地的氣溫急劇下降，最低氣溫降到-2-2℃。造成人員重大傷亡和經(jīng)濟(jì)損失，至今令人毛骨悚然。

大范圍的浮塵天氣，昏黃的天空，落下的黃塵，讓詩人所描繪得草長鶯飛、花紅柳綠、春意盎然的景象暗然失色。

二、春旱

淮河流域是江南春雨和北方春旱區(qū)之間的過渡地區(qū)，從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少。

諺語云：“清明谷雨雨常缺”，意思是說，在這兩個(gè)節(jié)氣期間，雨水緊缺。谷雨期間，海南島、川西、廣西西部、西北、華北的人們更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照強(qiáng)、蒸發(fā)大、多風(fēng)沙、空氣干，此時(shí)的雨水更是貴如油。越冬作物冬小麥、油菜等進(jìn)入成熟期需要雨水，春天播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等，也要有雨水才能根深苗壯，茁壯成長，此時(shí)下場透雨，就相當(dāng)于是在下糧食啊!

如果冬季降雪少，容易出現(xiàn)旱象。對于十年九春旱的地區(qū)，采取節(jié)水灌溉、實(shí)施人工增雨等措施就顯得十分重要了。

春旱也是林草火災(zāi)的幫兇，林區(qū)加強(qiáng)林火監(jiān)測，防火宣傳，可以說是到了緊要的階段。

三、強(qiáng)對流天氣

一般來說，4～8月是一年中強(qiáng)對流天氣的高峰期。進(jìn)入5月，在南方的許多地區(qū)，局部的雷暴、冰雹、狂風(fēng)、龍卷等災(zāi)害性天氣會(huì)明顯增多。防雷、防雹、防風(fēng)提上日程。

四、大暴雨

在我國長江中下游、江南一帶，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時(shí)間的降雨天氣，也就進(jìn)入了一年一度的前汛期。

云雨中夾裹著的強(qiáng)對流天氣，不僅會(huì)帶來冰雹、雷暴等災(zāi)害性，有的還會(huì)伴隨著短時(shí)間的、局地的大暴雨或特大暴雨，24小時(shí)的雨量可達(dá)300或400毫米以上，造成江河橫溢和嚴(yán)重內(nèi)澇，而時(shí)間較長的暴雨還會(huì)引發(fā)泥石流、山體滑坡等災(zāi)害。

擴(kuò)展資料：

谷雨是二十四節(jié)氣之一，于每年公歷4月19日-21日交節(jié)。谷雨作為春季最后一個(gè)節(jié)氣，意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，降水明顯增多，有利于谷類農(nóng)作物的生長，是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。

谷雨是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映，古時(shí)人們有“走谷雨”“品谷雨茶”“賞牡丹花”等習(xí)俗。

谷雨歷史淵源

二十四節(jié)氣起源于黃河流域。遠(yuǎn)在春秋時(shí)代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個(gè)節(jié)氣。以后不斷地改進(jìn)與完善，到秦漢年間，二十四節(jié)氣已完全確立。公元前104年制定的《太初歷》，正式把二十四節(jié)氣訂于歷法，明確了二十四節(jié)氣的天文位置。

《天象列星圖》：“北斗七星，近紫薇宮南，在太微北。是謂帝車，以主號(hào)令，運(yùn)乎中央，而臨制四方，建四時(shí)，均五行，移節(jié)度，定諸紀(jì)，皆系于北斗?！?/p>

《史記·天官書》:“斗為帝車，運(yùn)于中央，臨制四方，分陰陽，建四時(shí)，均五行，移節(jié)度，定諸記，皆系于斗”。

《通緯·孝經(jīng)援神契》：“清明后十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也。”

《群芳譜》：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天氣較暖，降雨量增加，有利于春作物播種生長。

《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也?！惫蚀说妹?/p>

天文歷法

斗轉(zhuǎn)星移在《時(shí)憲歷》的中國歷法中，“節(jié)氣”是將冬至與下一個(gè)冬至之間的日期平均分成十二等分，稱為“中氣”。再把相鄰“中氣”之間的日期等分，稱為“節(jié)氣”。平均每月有一個(gè)“中氣”與一個(gè)“節(jié)氣”，統(tǒng)稱為“二十四節(jié)氣”，這種確定方法被稱為“平氣法”，每“節(jié)氣”之間日期相同。而從西洋教士定《時(shí)憲歷》之后直至今日的“農(nóng)歷”，中國的“二十四節(jié)氣”是根據(jù)太陽在回歸黃道上的位置來定的.，即在一個(gè)為360度圓周的“黃道”(一年當(dāng)中太陽在天球上的視路徑)上，以春分點(diǎn)為0度起點(diǎn)，太陽在黃道上每運(yùn)行15度為一個(gè)“節(jié)氣”，每“節(jié)氣”時(shí)間不均等，稱為“定氣法”。所以現(xiàn)在的中國“農(nóng)歷”與《時(shí)憲歷》之前中國歷法的“二十四節(jié)氣”只分享同一個(gè)名字，確定方法和日期完全不同。

太陽從黃經(jīng)零度起，沿黃經(jīng)每運(yùn)行15度所經(jīng)歷的時(shí)日稱為“一個(gè)節(jié)氣”。每年運(yùn)行360度，共經(jīng)歷24個(gè)節(jié)氣，每月2個(gè)。其中，每月第一個(gè)節(jié)氣為“節(jié)氣”，即：立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個(gè)節(jié)氣;每月的第二個(gè)節(jié)氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個(gè)節(jié)氣?！肮?jié)氣”和“中氣”交替出現(xiàn)，各歷時(shí)15天，現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”。

谷雨的起居養(yǎng)生

多吃祛濕利水食物

由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，因此需防“濕邪”侵襲傷身。注意開窗通風(fēng)、加強(qiáng)保暖，不要著涼，多曬太陽，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。如果已有“濕邪”侵入，在日常飲食中，可增加一些利水祛濕的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“脾者土也，治中央，常以四時(shí)長四藏，各寄治十八日?！边@是說四季季末的十八日均由脾所主，谷雨節(jié)是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨養(yǎng)生除了養(yǎng)肝護(hù)肝外，還需要注意健運(yùn)脾胃，因?yàn)檫^了谷雨便意味著春季快過去了，夏天即將來臨，夏天以炎熱潮濕天氣為主，此時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，可適當(dāng)多吃健脾胃、祛濕食物，如香椿、黑豆、薏米、山藥、鯽魚等，為入夏打基礎(chǔ)。

野外春游可養(yǎng)陽養(yǎng)肝

在起居養(yǎng)生方面，谷雨節(jié)氣過后，氣溫會(huì)逐漸升高，雨量開始增多，但是也要注意保暖，早晚最好加件衣。話說“谷雨寒死老鼠”，“很多人像夏天一樣穿衣服，其實(shí)季節(jié)還沒有到，濕氣、寒氣很容易從裸露的部位進(jìn)入體內(nèi)，導(dǎo)致感冒。

中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，春日總給人們一種萬物生長、蒸蒸日上的景象，此時(shí)野外空氣清新，正是采納自然之氣養(yǎng)陽的好時(shí)機(jī)。人們應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)，選擇適當(dāng)?shù)腻憻掜?xiàng)目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，這不僅能暢達(dá)心胸，怡情養(yǎng)性，而且還能擴(kuò)大身體的新陳代謝，增加出汗量，使氣血通暢，郁滯疏散，祛濕排毒，提高心肺功能，增強(qiáng)身體素質(zhì)，減少疾病的發(fā)生，使身體與外界達(dá)到平衡。

谷雨節(jié)氣中，在精神情志養(yǎng)生方面，還要重視精神調(diào)養(yǎng)，應(yīng)戒暴怒，更忌情懷憂郁，要做到心胸開闊，保持恬靜的心態(tài)，聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，以防肝火亢動(dòng)。