地方美食演講稿三分鐘5篇
滿足你的眼睛,滿足你的胃.美食就是有這種自我犧牲的精神。一起來看看地方美食演講稿三分鐘5篇，歡迎查閱!
地方美食演講稿三分鐘5篇1
去年，舅舅回來的時(shí)候，給我做了一盤“紅石公園”。
那一天，我在外面寫作業(yè)，舅舅卻早早地就開始在廚房里忙活開了，我忍不住靠了過去。哦，舅舅正在做早飯，我便出去了。
過了一會(huì)兒，我寫完作業(yè)了，又靠了過去。咦?舅舅正在切雞翅?切個(gè)小口怎能弄開呢?只見舅舅掀開小口，小心翼翼地把一勺孜然塞了進(jìn)去。哦，原來如此，我又蹦了出來。
玩了一會(huì)回來，我看見舅舅在切蔥。還順便指揮我：“去幫我倒一杯可樂?！蔽倚南耄壕司苏媸牵鲲埦妥鲲?，倒什么可樂!卻又想：是老舅想喝吧。便給我倆各倒了一杯。老舅溫好了鍋，把那杯可樂倒了進(jìn)去，隨即放上了料好的雞翅。我一驚：炒菜竟然用可樂!老舅昏了頭，把可樂當(dāng)油倒了?又聽老舅指揮我：“替我把淘好的米燜上吧?！蔽冶惆胄虐胍傻卣兆觥?/p>
大約半小時(shí)后，舅舅叫我，我走過去一看，簡直驚呆了：鮮艷的雞翅正在那里神氣活現(xiàn)地“滋滋”冒油，一陣陣誘人的香味散發(fā)出來，叫人垂涎欲滴!
舅舅夾起三塊雞翅，放在盤子里，并說：“這就是‘暗黑晨料理之紅石公園’!”
我端起盤子，準(zhǔn)備開吃，卻又不舍得吃，直到肚子有氣無力地抗議了一聲，我才舀起一勺被可樂醬染紅的米飯，送到嘴里。
霎時(shí)，一股甜甜的香味和著米飯的清香，把舌尖迷得根本無法抗拒!美味被含在嘴里，一陣徘徊，才戀戀不舍地咽下去。
再咬一口雞翅，肉的香濃給了我一種絕妙的體驗(yàn)，再加上爆炒后的可樂，那味道真是妙不可言!嚼一嚼，油脂流了一嘴，令人神思恍惚，仿佛置身于那香濃的世外桃源。
米的清香與肉的鮮嫩交織成了一道有著絕對(duì)誘惑的旋風(fēng)!那香味使我像一只餓了十天半個(gè)月的小老鼠一樣瞬間便把飯一掃而光，直到肚子溜圓還在意猶未盡地舔著盤子。
如今，距離這頓飯已經(jīng)過去了三年，其間老舅也走了又回來，回來又走了好多次，飽飯也不知道吃過多少，可我還是覺得這一頓“暗黑晨料理——紅石公園蓋飯”是我吃過的最香的一頓飯。這一天，也是我最快樂的一天!
世上美味知多少，掰指算來——還是“紅石公園”屬最佳!
地方美食演講稿三分鐘5篇2
“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發(fā)站起來，一路小跑來到餐桌前，拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個(gè)餃子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里還沒品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了，可要狀告我虐待它了。
一個(gè)，兩個(gè)......我才吃了四個(gè)，這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪，因?yàn)槲覀兗胰硕嘌?爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒有回來，這一人一個(gè)，一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個(gè)，要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點(diǎn)，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會(huì)凍了?！蹦棠躺挛液透绺?、弟弟吃得少，一邊吃，一邊還對(duì)我們?nèi)齻€(gè)人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個(gè)行為我們都非常習(xí)慣，也都非常樂意接受，每次吃飯的時(shí)候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時(shí)伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個(gè)餃子夾不動(dòng)呀?一看，原來是我和弟弟同時(shí)去搶同一個(gè)餃子了。算了，我大，不和你爭，我再去夾另外一個(gè)。不對(duì)吧，我瞄準(zhǔn)的那個(gè)餃子怎么又沒有了，再一看，原來是被爸爸夾走了，餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會(huì)這一盤餃子也沒了。沒過一會(huì)兒，這一盤也空了。這一盤我吃了三個(gè)。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下，我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀!
地方美食演講稿三分鐘5篇3
回到家里，我和媽媽商量了半天，決定做最拿手的涼菜拼盤——麻辣藕片、土豆丁、豆腐干拼盤。我們一起備好食材就忙活開了。媽媽是烹飪高手，在我旁邊不聽地指點(diǎn)。洗、切、煮、撈……一氣呵成，最后一道工序是上調(diào)料，我放入量少醋和醬油，在灑上外婆特制的剁辣椒，攪拌均勻后便大功告成了。
到了品嘗美食活動(dòng)的那天，同學(xué)們紛紛炫耀自己精心準(zhǔn)備的美食。同組的屈楠力做的是鹵鴨脖，甘富文做的是蒜臺(tái)炒肉，王政云做的是肥腸香鍋……王政云同學(xué)一邊打量著別人的美食，一邊吞咽著口水，像只小饞貓。
劉老師一聲令下，大家爭先恐后地品嘗起來，咀嚼聲、贊嘆聲不絕于耳;香辣味、姜蔥味彌漫空中。我先嘗了小甘同學(xué)的蒜臺(tái)炒肉，稱贊道：“不錯(cuò)，可以堪稱天下第二肯德基了!”接著又品嘗了小王同學(xué)的肥腸香鍋，說道：“小王同志，你的肥腸色澤鮮艷，味道乃食中，可惜種類單一啊!”隨后嘗了一塊小屈同學(xué)的鹵鴨脖，那就一個(gè)字“香”!但美中不足的是色澤不夠。最后，我榮幸地邀請(qǐng)了“美食”——?jiǎng)⒗蠋熎穱L了我的涼菜拼盤，她滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
到小組投票評(píng)獎(jiǎng)時(shí)，大家投票評(píng)選我做的涼菜拼盤為一等獎(jiǎng)。說句心里話，同學(xué)們做的美食各有特色，都該評(píng)為一等獎(jiǎng)。
地方美食演講稿三分鐘5篇4
正所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。各個(gè)地方的民風(fēng)民俗都各個(gè)不同，也有著各個(gè)不同的俗意，但是在我們的老家那最常見的習(xí)俗便是打麻糍。
一到過年，就家家動(dòng)手，熱熱鬧鬧地打起來?！澳耆蚵轸佟背蔀椴怀晌牡泥l(xiāng)規(guī)，似乎不打麻糍就不像過年，鄉(xiāng)里人家里有專打麻糍的石卯和粗大的麻糍棒槌。于是，奶奶便帶著我一起去老家參加了打麻糍的隊(duì)列。
剛一到那，外婆便把那在水中泡了足足兩天的糯米拿了出來，在給它洗了個(gè)“冷水澡”之后，便又將它放入蒸籠里給它做了個(gè)“桑拿”后，它便已全新的面容出現(xiàn)在了我的眼前，此時(shí)的糯米已經(jīng)沒有了之前那硬邦邦的樣子了，那軟耷耷的樣子仿佛就是做過桑拿后的人舒服的樣子，一粒粒糯米也因?yàn)槲樟怂荻兊蔑枬M，聞起來還有一陣淡淡的米香。之后便到最重要的步驟，也是做麻糍的高潮——打麻糍，先將全部的糯米都倒進(jìn)石卯中，之后，便由兩位強(qiáng)壯的青年來打麻糍，一個(gè)打一個(gè)翻，輪流交換，“砰，砰，砰”堅(jiān)定有力的打米聲傳入了耳略，人們也隨著打米聲點(diǎn)燃了那顆對(duì)新年家人團(tuán)聚的欣喜和激動(dòng)。但你別看那青年這么有力氣的樣子就小看了這個(gè)環(huán)節(jié)，其實(shí)單單是那個(gè)麻糍棒槌就有好幾十斤的重量呢!更別說糯米黏乎乎的，這無疑又是雪上加霜，難上加難，很快當(dāng)敲的人累了的時(shí)候，便跟翻的人交換，使得不會(huì)那么勞累。漸漸的那一顆顆的糯米在麻糍棒槌的“關(guān)照”下漸漸又變了樣子，很快一個(gè)純白色的大面團(tuán)便出現(xiàn)在了我們的眼前，如果不是親眼見，我絕對(duì)不會(huì)相信，這竟是由眾多顆糯米組合而成的。終于，到了最后的一個(gè)環(huán)節(jié)了，眾多的婦女一齊圍繞在面團(tuán)前，輕輕扯出一小塊來，放入自己所喜愛的料漿之后，再將小團(tuán)對(duì)折，輕輕扯下，揉成一個(gè)圓球樣而壓成圓瓶形，麻糍的樣子就做好了，而圓圓的樣子就象征了那團(tuán)團(tuán)圓圓的俗意，在蒸籠底部撒上一層面粉，防止麻糍黏牢后，再將其蒸好，便分發(fā)給每一個(gè)婦女，她們便將其帶回家中，一齊與家人分享新年團(tuán)圓的喜悅歡樂氣氛。
麻糍不僅香脆美味，使人留連忘返，而更無法讓人忘記的便是與家人一起吃時(shí)團(tuán)圓那溫馨與美好。
地方美食演講稿三分鐘5篇5
我的家鄉(xiāng)在河北正定，也是國家歷史文化名城。當(dāng)然，我的家鄉(xiāng)也有特色美食-----正定八大碗。
正定八大碗的代表“宋記八大碗”制作技藝已被河北省列為第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，實(shí)際上主要是由豬肉制作組成的八碟八碗十六道菜。因當(dāng)時(shí)儒家與道家文化盛行，人們崇拜“八”這個(gè)數(shù)字。當(dāng)時(shí)酒家講究上八仙桌，每桌坐上八個(gè)人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四葷四素組成。四葷：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精選肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海帶、粉條和農(nóng)家時(shí)令菜蔬(如蘿卜、白菜、茄子等)。其葷菜均是運(yùn)用獨(dú)特工藝先煮后蒸，按照嚴(yán)格的程序和工序。其技藝主要在選料、刀功、火候的掌握以及配料的選擇上下功夫。
八大碗的作法有粗細(xì)之分，細(xì)八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，選材考究，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，肥而不膩，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具顯著北方菜系特征，葷素搭配，營養(yǎng)豐富，吃法講究，現(xiàn)已形成一套完整、規(guī)范的工藝流程和技藝標(biāo)準(zhǔn)，不斷被不同食用人群所接受和喜愛。同時(shí)，也被不斷的發(fā)展完善。
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