促銷邀請函范文示例5篇2020
促銷活動是商業(yè)性組織的一種活動,它選擇特殊的日期舉辦,邀請?zhí)囟ǖ娜藛T參加。下面是小編給大家整理的一些促銷邀請函范文,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀與借鑒。
促銷邀請函范文1
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促銷邀請函范文2
為了更好的提高美容院促銷活動的效果,樹立美容院的外在形象,美容院促銷活動方案就成了商家們審核的重點。美容院促銷活動方案是策劃人智慧的結(jié)晶,是把美容院營銷活動科學(xué)化理性化的總結(jié)制定。這里為大家準(zhǔn)備了一份美容院促銷活動方案,希望可以為大家?guī)硪恍┐黉N思路。
美容院缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),特別是銷售。摸著石頭過河是中國美容院的一道風(fēng)景線,要么是做心態(tài)調(diào)整,要么是銷售技能提升,要么是個案的店務(wù)管理,要么就是花樣的終端會。這一切都是零件,不是系統(tǒng);只是局部,不是全面;只是戰(zhàn)術(shù),不是戰(zhàn)略;只是眼前,不是長遠(yuǎn);只是頭疼醫(yī)頭,不是整體提升。
一個店經(jīng)營得好,為什么開不好第二個店;為什么會用大店養(yǎng)小店;為什么做大了,人多了,就會覺得力不從心,左支右絀。系統(tǒng),還是系統(tǒng),缺乏系統(tǒng)工程是美容院當(dāng)務(wù)之急。美容院未來的成功是靠一套系統(tǒng),而不是靠一點聰明,系統(tǒng)決定成敗。
某美容院促銷活動方案
活動目的:
1、推廣新服務(wù)項目
2、提高銷量
3、提高美容院外在形象。
活動主題:共同迎接新的一天
活動內(nèi)容:
一、新服務(wù)項目
針對本院服務(wù)范圍白領(lǐng)人士居多,全新推出白領(lǐng)麗人美容服務(wù)項目。
1、麗人月套餐一:
價 格500
贈送護(hù)理 1、劃卡消費8折;2、送4次經(jīng)典護(hù)理或200元產(chǎn)品。
后期優(yōu)惠 1、續(xù)卡送積分58分;2、送親情卡一張(價值200元)。
2、麗人月套餐二:
價 格 1500元
贈送護(hù)理 1、劃卡消費7折;2、送7次經(jīng)典護(hù)理或360元產(chǎn)品。
后期優(yōu)惠 1、續(xù)卡送積分100分;2、送親情卡一張(價值380元)。
3、麗人vip套餐:
價 格 3880元年卡(限時卡)
贈送護(hù)理: 1、全年面部、肩、頸部經(jīng)典護(hù)理;2、全年身體護(hù)理包括:舒筋活絡(luò)、背部刮痧排毒、健胸、腎保養(yǎng)、卵巢保養(yǎng)、纖體等;3、自選計50次,限一年內(nèi)使用。
后期優(yōu)惠 1、贈送精油全身10次(價值1500元);
2、贈手、足護(hù)理20次(價值800元);
3、贈送牛奶香體貴妃浴20次(價值1000元);
4、全年光波浴;
5、送親情卡一張(價值380元)。
二、美容院形象促銷
組織美容院在市區(qū)大型廣場中統(tǒng)一進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動,同時進(jìn)行免費皮膚咨詢以及優(yōu)惠售產(chǎn)品和月卡、年卡等。派發(fā)形象宣傳資料,通過統(tǒng)一的行動迅速在當(dāng)?shù)赝茝V品牌以及美容院的形象力,迅速銷售產(chǎn)品。
活動預(yù)算(略)
活動執(zhí)行
事前準(zhǔn)備:
1、店內(nèi):產(chǎn)品展示臺、小汽球、促銷方案張貼、美容卡、吊旗和客戶檔案卡。
2、店外的布置(橫幅、大汽球、展示牌、易拉寶)
3、促銷方案、優(yōu)惠政策
4、產(chǎn)品的培訓(xùn):由組長負(fù)責(zé)培訓(xùn)
5、人員的搭配:安排好收銀、庫管、發(fā)貨
6、邀請函派發(fā):編號、定區(qū)域、定人、定量(可適當(dāng)獎勵)
7、心態(tài)調(diào)整:美容院召開活動前會議,提要求,熟悉整個會議流程
事中工作:
1、怎么安排(參加人員的分工)
2、美容師要求(參照美容院管理規(guī)定)
3、要求:各盡職責(zé),服從安排,責(zé)任到人
4、進(jìn)入狀態(tài),人員的配合
事后工作:
總結(jié)活動情況,表揚先進(jìn)個人
促銷邀請函范文3
一、活動主旨
以節(jié)造市、以市促銷、擴(kuò)大內(nèi)需、拉動消費,營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍,充分展示__商貿(mào)流通業(yè)繁榮活躍、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的良好形象,滿足廣大消費者消費需求,推進(jìn)商貿(mào)服務(wù)業(yè)平穩(wěn)較快增長。
二、活動時間
__年11月10日—11月12日
三、活動名稱
20____購物節(jié)
四、組織機構(gòu)
主辦單位:__市人民政府
承辦單位:__市商務(wù)局、__市財政局、__銀行__分行營業(yè)管理部、華商報社、__銀聯(lián)__分公司、__連鎖經(jīng)營協(xié)會。
協(xié)辦單位:各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各在陜商業(yè)銀行、各行業(yè)協(xié)會、各大中型商貿(mào)服務(wù)企業(yè)。
五、主要內(nèi)容
本次活動涵蓋百貨、超市、便利店、餐飲、家電、家居、通訊、汽車、婚慶、電子商務(wù)等行業(yè),開展各種促銷活動。通過財政資金、金融行業(yè)、商貿(mào)企業(yè)、媒體平臺等多方聯(lián)手促銷,針對刷卡消費者采取多重優(yōu)惠和抽獎相結(jié)合的方式,活躍消費市場,拉動企業(yè)銷售增長,同時以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足大眾的多樣化需求,拉動銷售再創(chuàng)新高。
六、__購物節(jié)系列活動
(一)啟動儀式
1.時間:9月19日
2.地點:____購物中心廣場
3.活動內(nèi)容:組織企業(yè)方陣參加開幕式,邀請市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式并講話,市商務(wù)局宣布20__x購物節(jié)活動方案,企業(yè)代表發(fā)言;在華商報、__晚報上進(jìn)行整版宣傳,并以企業(yè)為主體,統(tǒng)一標(biāo)識,統(tǒng)一宣傳。
(二)2015年__市為民惠民刷銀行卡促消費購物節(jié)
1.時間:11月10—11月12日
2.地點:__市各大限額以上商貿(mào)企業(yè),非限上商戶不參與本次活動。限額以上企業(yè)名單由市商務(wù)局、中國銀聯(lián)__分公司負(fù)責(zé)遴選公示。
3.活動內(nèi)容:
凡持有參與本次活動的各家銀行發(fā)行的、帶有“__”標(biāo)識的銀行卡(包含借記卡、信用卡),在__市內(nèi)商貿(mào)、零售、住宿、餐飲等限上商戶聯(lián)網(wǎng)MIS/POS機上用卡消費,或通過銀聯(lián)HOHO線上支付平臺使用銀行卡結(jié)算,單筆消費達(dá)到一定金額的持卡人,均有機會自動參與幸運抽獎活動。中獎持卡人將獲得現(xiàn)金或等值獎勵。其中
一等獎:當(dāng)期單卡單筆刷卡滿1000元,可獲贈600元(稅后)現(xiàn)金獎勵;
二等獎:當(dāng)期單卡單筆刷卡滿500元,可獲贈300元(稅后)現(xiàn)金獎勵;
三等獎:當(dāng)期單卡單筆刷卡滿200元,可獲贈100元(稅后)現(xiàn)金獎勵。
特獎:當(dāng)期在指定商戶使用金融IC卡電子現(xiàn)金及NFC手機進(jìn)行閃付交易、單筆金額滿20元,即可自動參與抽獎,可獲贈50元(稅后)現(xiàn)金獎勵。
幸運獎:從當(dāng)期單卡單筆刷卡或插卡消費金額滿200元,以及金融IC卡電子現(xiàn)金及NFC手機閃付單筆滿20元的交易中,隨機抽取幸運大獎,中獎?wù)呖色@贈4998元現(xiàn)金或等值獎勵。
4.資金來源
本次促消費活動總體預(yù)算為1370萬元,其中刷卡促消費獎勵支出1250萬元,活動宣傳推廣等費用120萬元?;顒淤Y金由承辦本次刷卡促消費活動的發(fā)卡銀行、中國銀聯(lián)__分公司及市財政共同籌集,其中由發(fā)卡銀行、中國銀聯(lián)__分公司共同出資750萬元,市財政出資620萬元(從現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展專項資金中安排)。
(三)20__x5(第九屆)__國際汽車展覽會
1.時間:9月29-10月6日
2.地點:__中心
3.活動內(nèi)容:本屆車展以“我的__我的車”為主題,將以高水平、高規(guī)格、高質(zhì)量的理念為汽車廠商、汽車消費者和愛好者呈獻(xiàn)一場人氣和吸引力的汽車盛宴。其中綠地筆克會展中心為豪華車展區(qū),曲江國際會展中心為合資和自主品牌展區(qū)。眾多豪華品牌將一一亮相,勞斯萊斯、賓利、蘭博基尼、瑪莎拉蒂、喬治巴頓、阿斯頓馬丁、保時捷、奔馳、寶馬、奧迪等品牌將在本次車展上推出自己的主打車型。
__國際汽車展覽會自2006年以來已經(jīng)成功舉辦8屆。__車展項目依托強大的媒體資源優(yōu)勢,全方位的服務(wù)質(zhì)量,不斷自我超越、突破創(chuàng)新,提升了__車展在全國的影響力和知名度。從展會規(guī)模、參展品牌、現(xiàn)場銷售量、媒體關(guān)注度、參觀人數(shù)等多個方面,均呈現(xiàn)強勁的增長態(tài)勢。2013年__車展9個展館同時開展,展覽面積達(dá)到15萬平方米,參展品牌數(shù)量102家,觀展人數(shù)736586人次,現(xiàn)場成交量24085臺,報道媒體852家,被央視報道為國內(nèi)第五大車展。__車展已經(jīng)成為西北地區(qū)汽車界的行業(yè)盛會。
(四)2015__(秋季)婚博會
1.時間:__年11月8日—9日
2.地點:__曲__中心
3.活動內(nèi)容:本屆婚博會涉及婚紗攝影、婚紗禮服、婚慶公司、婚宴酒店、珠寶首飾、婚禮百貨、蜜月旅游、婚房家電、家居家飾等行業(yè)。不僅齊聚了千余品牌婚嫁商家,更聚焦了當(dāng)季前沿婚慶品牌新品發(fā)布潮流看點。同時,組委會還推出了簽到有禮、訂單100%中獎、2000元結(jié)婚補貼、0元抽Iphone6等活動特惠__結(jié)婚新人,打造__一站式結(jié)婚采購平臺。
(五)重陽節(jié)“銀聯(lián)錢包”優(yōu)惠大放送
1.時間:9月27日至10月2日
2.地點:中大國際、民生百貨、百盛購物、屈臣氏、太平洋咖啡、小飛象母嬰用品、__真愛餐飲、DQ冰激凌等連鎖企業(yè)所有門店。
3.活動內(nèi)容:中國銀聯(lián)__分公司投入350萬元,對持卡號“62”開頭銀行卡在以上商家消費,可享受指定單品超低特價,超低折扣,折扣、優(yōu)惠券、買減、抽獎等諸多優(yōu)惠。
(六)5萬冊購物節(jié)消費券全城發(fā)放、購物節(jié)消費大使買在大__
201__x購物節(jié),將以拉動國慶、重陽節(jié)消費為重要起點,9月中下旬起通過全媒體平臺進(jìn)行范圍的廣泛宣傳,讓本地消費者及外地游客,積極參與、開心購物、熟悉用卡,從吃、住、行、游、購、娛等多個民生消費層面,全方位感受絲路起點大__的無窮魅力。
為更好地吸引消費者、促進(jìn)消費,主辦方鼓勵本地優(yōu)秀商貿(mào)、餐飲、娛樂等各商業(yè)企業(yè),拿出切實可行的節(jié)日優(yōu)惠力度來回饋市場。同時,2015__購物節(jié)第I季消費券將成為亮點之一,涵蓋了__本地消費熱點、使用實惠便捷、總數(shù)超過5萬冊的購物節(jié)消費券,也將通過多種渠道面向消費者推出。消費券包括了免費停車券、美食抵用券、低價觀影券、家電現(xiàn)金抵用券、商品折扣券等多種形式,由華商報社牽頭組織承印,電子消費券通過中國銀聯(lián)“銀聯(lián)錢包”平臺發(fā)放。
為了讓大家更好地了解、體驗“買在__”的樂趣,2015__購物節(jié)主辦方還將面向全社會征集“消費大使”,他們有來自各行業(yè)的領(lǐng)軍人物、有對商品了如指掌的精明買家、還有來自網(wǎng)絡(luò)的意見領(lǐng)袖?!跋M大使”將通過報紙、網(wǎng)絡(luò)、手機移動端等多種媒介,向公眾深入、細(xì)致地推薦__“最值得入手”、“最值得體驗”,以及“如何精明購”等實用消費之道。
(七)電子商務(wù)網(wǎng)購游
1.微生活商家。騰訊微信與民生百貨推出西北地區(qū)首家微信線下支付活動“民生百貨不帶錢包購物節(jié)”,使用微信支付購物部分名品5.5折。每一天便利店推出微信支付充100送20,所有門店即充即用。
購物節(jié)期間,騰訊微信將聯(lián)合大自在、川渝人家、湘水肴、徐記海鮮等近百家餐飲企業(yè)通過微信平臺向關(guān)注用戶發(fā)放電子消費券、打折卡等優(yōu)惠活動。
2.百度外賣推出外賣餐品補貼,購物節(jié)期間百度將對通過百度外賣訂餐的消費者,每單給予6-7元補貼(具體時間待定)。
3.網(wǎng)購優(yōu)惠。購物節(jié)期間熊貓伯伯全平臺讓利100萬,其中在熊貓伯伯天貓旗艦店、京東旗艦店、1號店旗艦店、國美旗艦店、蘇寧旗艦店、官方商城購物即享滿100減20元優(yōu)惠,天貓旗艦店每天1款單品9.9元包郵。麥家生活館9月25—27日,舉辦“一世就愛我,大閘蟹吃貨節(jié)”,推出陽澄湖大閘蟹8折,下單即送價值48元的花田巷子米酒。第8奇跡商城9月20日-10月20日,滿168立減30。
4.銀聯(lián)HOHO線上支付。購物節(jié)期間,消費者通過“吼吼”手機客戶端,可以獲取包括吃喝玩樂、居家購物等全方面的生活信息,并可以與諸多實體商鋪進(jìn)行線上交互,使用銀聯(lián)移動支付進(jìn)行消費,還將享受注冊有禮、團(tuán)購特惠等。
5.銀信商通支付與其1000多家合作商戶發(fā)起“刷銀信商通卡、消費送流量”活動(每月更新具體方案)。
(八)餐飲美食促銷季
1.10月29日到11月1日,市商務(wù)局、中國飯店協(xié)會在__舉辦首屆中國絲綢之路飯店產(chǎn)業(yè)大會,中國絲綢之路美食節(jié),中國__餐飲食材及烘培展,中國飯店業(yè)聯(lián)合采購與對接洽談會,同時進(jìn)行中國絲路名廚和中國絲路青年名廚評選、中國烹飪大師名廚培訓(xùn),全國飯店業(yè)服務(wù)技能競賽等。
飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會繼續(xù)開展“名廚進(jìn)萬家、美食社區(qū)行”活動向百姓傳授菜肴制作技法,解答百姓烹飪疑難問題等系列服務(wù)。
3.銀聯(lián)“閃付”買早餐,訂午餐活動。9月24日至29日,在古都華天放心早餐各網(wǎng)點,使用各家銀行發(fā)行的金融IC卡,通過閃付(包括NFC支付)買早餐滿5元減1元;買午餐,買一贈一。10月8日至31日,用金融IC卡買早餐滿5元減1元;買午餐滿12元減2元。
七、活動宣傳
(一)啟動儀式
由市商務(wù)局舉辦2015__購物節(jié)啟動儀式,介紹活動整體方案,主要商家介紹各自促銷活動等。
(二)媒體宣傳
1.在__日報、華商報、三秦都市報、__日報、__晚報和__電視臺、__電視臺等新聞媒體宣傳購物節(jié)活動。
2.在華商報、__晚報推出整版廣告,公布購物節(jié)指定商家和商家主要促銷活動。銀行卡消費中獎人公示。
3.為保證購物節(jié)活動持續(xù)深入宣傳,華商報自9月15日起將在固定版位進(jìn)行連續(xù)報道,設(shè)置3-4個固定欄目:“買在大__”——主辦單位及商家最新動態(tài)和優(yōu)惠活動;“消費大使面對面”——精明購、幫您侃價等;“記者跑街”——購物節(jié)細(xì)節(jié)報道、消費體驗分享;“銀聯(lián)在線”——用卡指導(dǎo)和獎品熱送。
(三)商家營造氛圍
1.各相關(guān)商場、超市要統(tǒng)一懸掛“2015__購物節(jié)”橫幅、結(jié)合自身促銷活動加大購物節(jié)宣傳。
2.購物節(jié)期間,各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各參與商貿(mào)企業(yè)都商場都要舉辦以購物節(jié)為主題的、商旅文結(jié)合的集中促銷活動。
3.商務(wù)局設(shè)計制作“2015__購物節(jié)”活動logo,由__市擴(kuò)大消費領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、__市商務(wù)局署名,各參與購物節(jié)活動的企業(yè)均可使用。
(四)多介質(zhì)媒體平臺宣傳
1.《華商報》全媒體矩陣(報紙、華商網(wǎng)、手機百貨商場雙11活動方案PP、官方微博、官方微信、華商影像)系列專題重點宣傳;
2.部分地鐵站臺站廳燈箱廣告以及重點區(qū)域樓宇。市內(nèi)重點區(qū)域LED大屏、公交站牌廣告;
3.各銀行自媒體、手機短信等宣傳購物節(jié)促銷活動以及中獎信息等;
4.利用利安社區(qū)電超市、黃馬甲、合作商戶等渠道發(fā)放2015__購物節(jié)消費券;
5.2015__國際汽車博覽會現(xiàn)場宣傳推廣;
6.全國性媒體及區(qū)域媒體整合發(fā)布;
7.圈層營銷:大數(shù)據(jù)庫識客系統(tǒng)“微信(博)圈紅點人物”、“消費大使”2015__購物節(jié)推廣及創(chuàng)意分享
八、活動要求
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各區(qū)縣、相關(guān)行業(yè)協(xié)會要成立相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)。各部門要加強配合協(xié)作,形成合力,涉商管理部門要為購物節(jié)積極做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作,為購物節(jié)活動創(chuàng)造良好的外部環(huán)境,保障各項活動的順利開展。
(二)精心安排促銷活動。各商貿(mào)企業(yè)要積極參與購物節(jié)活動,精心設(shè)計主題促銷活動,推進(jìn)活動的順利開展。各區(qū)縣商務(wù)主管部門要高水平搞好策劃,精心組織,安排好本地區(qū)、本系統(tǒng)的各項商貿(mào)活動。要按照“政府搭臺、企業(yè)唱戲”的原則,以吸引各類商業(yè)主體積極參與為主。
(三)加強市場監(jiān)管,優(yōu)化購物環(huán)境。各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各相關(guān)行業(yè)協(xié)會要加強對購物節(jié)活動的監(jiān)管和服務(wù),引導(dǎo)企業(yè)依法經(jīng)營、規(guī)范促銷,既要講究誠信經(jīng)商,突出成效,又要營造繁榮繁華氛圍,讓消費者滿意。要加強市場監(jiān)管,嚴(yán)格防止弄虛作假、以次充好,對欺騙消費者的不法商家要嚴(yán)肅處理,凈化市場環(huán)境。同時要切實落實安全防范措施,加強安全意識教育和管理,確保購物節(jié)各項活動不出任何事故。同時注重與商貿(mào)系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量提升年活動有機結(jié)合,進(jìn)一步加強管理,不斷提高員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)。
(四)做好輿論宣傳,營造消費氛圍。市商務(wù)局將通過報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體,對購物節(jié)進(jìn)行集中宣傳;各區(qū)及相關(guān)商貿(mào)企業(yè)要及時發(fā)布促消費活動內(nèi)容、優(yōu)惠方式和商品信息,吸引廣大消費者參與,擴(kuò)大活動的影響力,努力營造歡樂和諧、溫馨濃郁的購物節(jié)氛圍。所有宣傳活動要體現(xiàn)“2015__購物節(jié)”的活動主題,并使用統(tǒng)一logo等宣傳標(biāo)識,營造濃郁的節(jié)慶氛圍。
促銷邀請函范文4
不論是喬遷新居還是裝飾舊居,都需要添置、更新桌椅,__正可借此推出促銷活動,降低庫存,增加銷量。
一、活動主題
__家私,送“服”到家,質(zhì)量進(jìn)一步,價格讓一步。
二、活動時間
2020年x月x日至2020年x月x日。
三、活動地點
__家私專賣店。
四、活動內(nèi)容
推出__系列,以優(yōu)惠價及吉祥贈品促進(jìn)銷售。購買外型為__形狀的紅色燈籠,懸掛在展廳上方;購買手工制作的__工藝品,放于椅子上;在__家私專賣店形成__第一個迎接__年的企業(yè)品牌。在店面懸掛“__一唱天下福;__家私送“服”到家”橫幅。制作以“__一唱天下福;質(zhì)量進(jìn)一步價格讓一步”為主題的易拉寶,畫面為一只__站在椅背上啼鳴,__頭部分背景為__圓形標(biāo)識,__頭的下半部分為__桌椅。拍攝__家具廠內(nèi)餐椅加工的每一道工序?qū)嵕皥D片,做成展板在賣場展示,讓客戶真正感受到__家具的質(zhì)量過硬。到__老客戶拍攝產(chǎn)品照片,在展板上展示。
在活動期內(nèi)購買__產(chǎn)品均免費送貨、上門安裝。購買不同產(chǎn)品贈送實用的贈品:每套餐桌椅贈品金額控制在__元以內(nèi)。餐廳大量購買,為每把凳子配一個座墊,使客人一進(jìn)入餐廳坐在凳子上不是冰涼刺骨,從而體現(xiàn)餐廳越來越人性化的服務(wù),盡量選擇以金黃色或紅色為主色調(diào)的座墊,營造一種過年的氣氛。在活動進(jìn)行前,為每張桌子雕刻一個煙灰缸。制作木塊型桌臺號,作為贈品。購買軟包椅子的顧客,為其贈送兩瓶清洗劑。體現(xiàn)__企業(yè)為客戶著想,過節(jié)一般送什么都是雙數(shù),所以購買一套餐桌椅就送兩瓶(須實驗后再定)。推出__系列,此系列的價位為優(yōu)惠價。
促銷邀請函范文5
自1992年12月18日,__X魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場以來,十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨,十一年的時光見證著__X魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。
如今,公司即將迎來自己十一周年的店慶,面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場,作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細(xì)享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時,魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時,__X魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“__X全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場
企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的(質(zhì)量)管理;三、足夠的市場運營資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“__X全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點進(jìn)行。以濟(jì)南市五個店為例:
一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊,進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤;為2004年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、本次店慶活動時間:2003年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
三、地點:濟(jì)南市五個店
四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等
五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
一、SP方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下:
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎;
2、特價。①每日推出一款特價菜,每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。
抽獎方案:
主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的
顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店_包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店_包1個,現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文:“我的選擇——__X魚館”
要求:1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
3、截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,
而是吃“綠色”,吃
“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補菜品。
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,增強公司在目標(biāo)消費者中的影響力。
策劃如下:
13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟(jì)南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
五、店慶現(xiàn)場布置
一、所用媒介:
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等
二、店慶時酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周
年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
三、店內(nèi)景觀:
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到__X魚館一流的服務(wù),留下美好的記憶。
六、費用預(yù)算
氫氣球1500元
紀(jì)念品1000元
條幅200元
宣傳資料海報500元
微山湖一日游2200元
內(nèi)部競賽1650元
廣告費用10000元
合計17050元
七、效果分析
一、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度。
二、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè)忠誠度。
三、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
四、通過促銷,提升公司營業(yè)額。
五、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。
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