酒店后勤部年終總結(jié)
酒店后勤部年終總結(jié)
酒店后勤區(qū)域設(shè)計的成敗是決定酒店正常運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵，看看酒店后勤部年終總結(jié)，今天學(xué)習(xí)啦小編給大家找來了酒店后勤部年終總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
酒店后勤部年終總結(jié)篇一
今年，后勤部在集團領(lǐng)導(dǎo)下緊緊圍繞“節(jié)約成本、提升服務(wù)、保障運營”的工作目標(biāo)，對內(nèi)完善管理運行，對外提升服務(wù)質(zhì)量，堅持服務(wù)過程中的總結(jié)和創(chuàng)造，不斷提升后勤部服務(wù)管理理水平，基本按集團要求完成了后勤保障的工作任務(wù)。
一、堅持以營業(yè)為中心，做好后勤服務(wù)的工作，努力創(chuàng)造良好的營運環(huán)境
營運是公司經(jīng)營發(fā)展的生命線，后勤部作為營業(yè)保障部門，在今年進一步強化了以營業(yè)為中心的服務(wù)理想，加強與前勤營業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào)，主動獲得服務(wù)需求信息，提升員工的服務(wù)意識，做好多項基礎(chǔ)運行保障的同時，進一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量，為公司整體運營服務(wù)的提升做出貢獻。
1、 進一步加強物業(yè)設(shè)施維修維護，提高服務(wù)設(shè)施運行標(biāo)準(zhǔn)。
2、 強化環(huán)境秩序管理，營造清新舒適的購物環(huán)境。
3、 主動加強服務(wù)，提高員工的服務(wù)意識。
4、 加強對供應(yīng)商專柜的現(xiàn)場管理，推行有償維修服務(wù)。
二、加強基礎(chǔ)工作建設(shè)，強化管理的創(chuàng)新實踐，促進后勤物業(yè)整體管理水平的提升。 管理是服務(wù)的基礎(chǔ)，科學(xué)有序的管理是保持服務(wù)持續(xù)有效的前提條件。今年，后勤部在總結(jié)今年管理工作的基礎(chǔ)上，進一步加強了基礎(chǔ)工作建設(shè)，有效提高內(nèi)部管理理運行水平，促進了各項工作的整體提升。
1、 突出工作重點，落實管理目標(biāo)責(zé)任制。
2、 完善基礎(chǔ)運行工作，推行目視化管理。后勤部年終工作總結(jié)3、 建立工作檢查體系，提升全員工作監(jiān)督意識。
4、 加強工作總結(jié)，促進管理提升。
5、 加強工時工效管理，建立員工約束和激勵機制。
三、堅持安全第一的思想，安全管理和細節(jié)服務(wù)并重，為營業(yè)提供安全運行和服務(wù)的保障。
公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。今年，后勤部對保安部提出了“完善基礎(chǔ)、注重細節(jié)、服務(wù)到位、保障運行”的工作要求，進一步要求從保安隊伍建設(shè)、內(nèi)部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。
1、 加強全員安全教育，提高員工的安全意識。
2、 加強消防系統(tǒng)的運行維護，保證系統(tǒng)穩(wěn)定運行。
3、 安全檢查，及時消除事故隱患。
4、 治安綜合治理，為營業(yè)創(chuàng)造有利的服務(wù)環(huán)境。
四、重視員工持續(xù)培訓(xùn)工作，努力提高后勤員工的整體素質(zhì)，加強后勤員工隊伍建設(shè)。
針對后勤部員工結(jié)構(gòu)中基層服務(wù)人員偏多，整體文化素質(zhì)偏低的實際狀況，今年，后勤部有針對性的開展員工培訓(xùn)工作，從提升員工崗位勝任能力入手，加強員工的服務(wù)意識，流程意識，團隊意識，形象意識，在整體打造適應(yīng)公司發(fā)展的后勤服務(wù)團隊。
1、 崗位訓(xùn)練力度，尤其是各種緊急情況的處理的演練。
2、 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，提高員工的現(xiàn)場服務(wù)能力。
3、 員工的禮貌禮儀考核，提升員工對外形象。
4、 工作標(biāo)準(zhǔn)，推行員工崗位工作量化考核工作。
五、做好內(nèi)部服務(wù)，履行后勤保障職能，為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
后勤部在做好營業(yè)運行服務(wù)的同時，按照集團提倡員工員工之間及部門之間服務(wù)的理念，努力做好對內(nèi)的服務(wù)，積極發(fā)揮后勤保障功能，為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
1、 員工餐廳質(zhì)量關(guān)，提高員工滿意度。
2、 更衣室的管理，為員工提供安全干凈的活動空間。
3、 為營業(yè)部門服務(wù)，滿足員工的服務(wù)要求。
六、加強資產(chǎn)采購管理工作，樹立成本控制觀念，節(jié)能降耗工作再上升臺階。
后勤部是公司運行費用使用最大的部門，加強費用控制，履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一，今年，后勤部重點在以下幾方面做好費用控制，降低成本的工作。
1、 閑置資產(chǎn)管理，提高資產(chǎn)利用率。
2、 執(zhí)行采購程序，加強采購管理監(jiān)督。
3、 能源運行控制，節(jié)能降耗效果顯著。
4、 費用使用分析，及時調(diào)整費用控制辦法。
七、工作中的問題與今年的工作重點。
后勤部在今年工作中基本已完成了后勤保障的任務(wù)，履行了相應(yīng)職能，通過努力部分內(nèi)部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視，也需要今后工作中進一步加以完善和改進。
1、 工作落實不徹底，導(dǎo)致工作細節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進仍然不夠，員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部內(nèi)的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。
2、 基層主管的組織管理能力偏弱，基層主管的文化程度偏低，管理經(jīng)驗不足，導(dǎo)致工作組織沒有章法，內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。
3、 工作效率低，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督，導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如：長春店噴淋爆裂問題的重復(fù)出現(xiàn)。
4、 服務(wù)能力欠缺，存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況，沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣，對其他部門的工作不了解也是后勤服務(wù)針對性不強的主要原因。
5、 對采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解，往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷，也反映了后勤服務(wù)的主動性不足。
6、 與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力，導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。
針對以上問題，后勤部將在今年工作中重點加以關(guān)注和解決，結(jié)合合理細節(jié)的問題，后勤部今年總體工作重點如下：
1、 建立完善的后勤服務(wù)體系，服務(wù)的內(nèi)容要進一步清晰化，服務(wù)監(jiān)督做到立體化，全面提升后勤服務(wù)。
2、 建立員工的監(jiān)督考核體系，考核內(nèi)容進一步量化，確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實現(xiàn)。同時與公司績效考核有效結(jié)合，真正發(fā)揮考核對工作的促進作用。
3、 進一步修訂和完善工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，做到涵蓋所有重點的工作，兩店工作手冊實現(xiàn)完全統(tǒng)一。
4、 解決效率偏低的問題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復(fù)流程形成閉環(huán)。
5、 全面提高員工的整體素質(zhì)，進一步對員工進行登記評定。通過培訓(xùn)和考核實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，增加員工自我壓力，促進員工的自我提升完善。
6、 集中優(yōu)勢資源，全面保證哈爾濱店籌備開業(yè)工作的順利進展。在今年初后勤部將進一步
分析后勤人力資源，細化哈爾濱店后勤籌備工作安排，以保證哈爾濱項目的順利進展。 總之，后勤部今年依然面臨著諸多的問題，對此，后勤部將認真總結(jié)今年經(jīng)驗教訓(xùn)，力爭工作各方面再有所突破，切實提高后勤保障能力和運行水平。
酒店后勤部年終總結(jié)篇二
20xx 年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，勝利的號聲已經(jīng)接近尾聲,為了做好 2016年的后勤工作，現(xiàn)對 2015 年的后勤工作總結(jié)如下：
一、充分利用時間做好后勤內(nèi)部服務(wù)，為公司員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
后勤部按照公司提倡員工之間及部門之間服務(wù)的理念，努力做好對內(nèi)的服務(wù)，為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
(一)提高食堂質(zhì)量關(guān)，讓員工滿意。
搞好食堂一直是后勤工作中的難點之一，如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部著重關(guān)注問題。2015年，食堂進一步在菜品花樣上下功夫，確保員工可吃到相對喜歡的菜肴;同時，2015年，員工食堂還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息，根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品出品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。
(二)員工宿舍的管理，為員工提供安全干凈的住宿空間。
員工宿舍每天都有幾十人在此休息就寢，安全、衛(wèi)生問題是員工宿舍管理面臨的難題，以前也不時出現(xiàn)物品失竊的事件。加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理，使員工宿舍的安全問題得到了控制，2015年基本未發(fā)生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛(wèi)生方面，實行宿舍值日制，區(qū)域包干制，做到及時打掃，每天檢查，保證員工宿舍始終保持整潔干凈的狀態(tài)。
(三)為營業(yè)部門服務(wù)，滿足員工的服務(wù)要求。
為保證員工良好的工作環(huán)境，后勤部定期協(xié)調(diào)水電部對員工宿舍進行不定期巡視，及時了解員工住宿環(huán)境設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)的情況，在供電、供水及鍋爐方面后勤部安排專人到現(xiàn)場檢查，及時進行調(diào)節(jié)和處理。在其他部門員工有后勤服務(wù)需求的情況下，后勤部積極安排好工作，第一時間解決問題;有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。
二、加強資產(chǎn)采購管理工作，樹立成本控制觀念，節(jié)能降耗工作再上升臺階。
后勤部是公司運行費用使用較大的部門，加強費用控制，履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一，2015年，后勤部重點在以下幾方面做好費用控制，降低成本的工作。
(一)閑置資產(chǎn)管理，提高資產(chǎn)利用率。
經(jīng)過幾年的經(jīng)營，員工宿舍積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作，2015年，在采購需求執(zhí)行前，實行資產(chǎn)管理先行審核制度，確認是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購，最大限度利用閑置資產(chǎn)。如今年對客房部提報采購席夢思床的過程中，后勤部從閑置資產(chǎn)中調(diào)撥出來，滿足了客房部的需求，節(jié)約采購資金幾千元。
(二)執(zhí)行采購程序，加強采購監(jiān)督。
在采購價格監(jiān)督方面，后勤部將員工飯?zhí)贸Ｓ梦镔Y的價格進行全面摸底，對于市場價格波動大的產(chǎn)品(如大米、魚、肉等)實行定期走訪市場，隨機抽查供應(yīng)商報價等辦法，確保采購價格的合理性，以保證以就低價格采購，加強監(jiān)督。
(三)能源運行控制，節(jié)能降耗效果顯著。
節(jié)能降耗工作是后勤部非常關(guān)注的重點工作之一，部門制定了節(jié)能降耗的具體措施和計劃。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施：一是對鍋爐房、電視房進行普查，重新確定運行時間;二是對員工就餐后洗碗用水實行巡視管理，督促其節(jié)約用水，避免不必要的消耗;三是提高全員的節(jié)約意識，及時發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費的問題。
(四)費用使用分析，及時調(diào)整費用控制辦法。
后勤部每月對員工飯?zhí)觅M用支出項目均進行費用分析，包括：伙食費、電費、水費、燃料(煤炭)費等費用支出分析。對計劃執(zhí)行情況及實際運行費用情況進行綜合對比，分析差異與變化原因，提出下階段應(yīng)采取的費用控制措施和辦法，通過逐月的費用分析報告，確保公司領(lǐng)導(dǎo)及時掌握費用的使用情況及效果，及時采取調(diào)整措施，使費用使用能始終控制在合理和預(yù)期的范圍內(nèi)。
1、工作落實不徹底，導(dǎo)致工作細節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進仍然不夠，員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部內(nèi)的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。
2、員工飯?zhí)弥鞴艿慕M織管理能力偏弱，文化程度偏低，管理經(jīng)驗不足，導(dǎo)致工作組織沒有章法，內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。
3、工作效率低，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督，導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如：員工宿舍衛(wèi)生問題的未能徹底完善。
4、服務(wù)能力欠缺，存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況，沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣，對其他部門的工作時間不了解也是后勤服務(wù)針對性不強的主要原因。
5、對采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解，往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷，也反映了后勤服務(wù)的主動性不足。
6、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力，導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。
針對以上問題，后勤部將工作中重點加以關(guān)注和解決，結(jié)合合理細節(jié)的問題，后勤部2016年總體工作重點如下：
1、建立完善的后勤服務(wù)體系，全面提升后勤服務(wù)。
2、建立員工的監(jiān)督考核體系，考核內(nèi)容進一步量化，確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實現(xiàn)。同時與公司績效考核有效結(jié)合，真正發(fā)揮考核對工作的促進作用。
3、進一步修訂和完善工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，做到涵蓋所有重點的工作。
4、解決效率偏低的問題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復(fù)流程形成閉環(huán)。
5、全面提高員工的整體素質(zhì)，進一步對員工進行登記評定。通過培訓(xùn)和考核實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，增加員工自我壓力，促進員工的自我提升完善。
總之，后勤部2016年依然面臨著諸多的問題，對此，后勤部將認真總結(jié)2015年經(jīng)驗教訓(xùn)，力爭工作各方面再有所突破，切實提高后勤保障能力和運行水平。
酒店后勤部年終總結(jié)篇三
又是一年辭舊迎新時,回首過去的半年,倍感時間的緊迫.在這匆匆忙忙,平平凡凡的半年中,我們大家一起勤勤奮奮,踏踏實實,平平安安地度過了，我們一起經(jīng)歷了一段磨礪和考驗.無論對公司的工作還是我們自身的成長來說,都是成長和壯大的半年,回顧這半年來的工作，我在公司周經(jīng)理及各位同事的支持與幫助下，較好地完成了自己的本職工作。通過這半年來的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下：
一. 固定資產(chǎn)管理
固定資產(chǎn)施行總部店面分開管理?？偛控撠?zé)配送，然后店長簽名責(zé)任到頭，沒有造成固定資產(chǎn)的丟失和損壞，這一點我們會進一步保持。
二.公司安全管理
安全是企業(yè)的頭等大事，必須堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針和群防群治制度，安全管理總部直接由后勤部負責(zé)，店面主要由店長負責(zé)，上半年沒發(fā)生安全事故，今后還要進一步增強大家的安全防范意識，徹底杜絕對公司財產(chǎn)和員工生命不利的事發(fā)生。
三. 采購、倉庫管理
經(jīng)過幾個月的努力，后勤部基本建立了穩(wěn)定的采購渠道，主要包后勤部年終工作總結(jié)括兩個方面，一是實體店采購，主要是價錢低的易耗品，二是網(wǎng)絡(luò)采購，主要針對價錢有優(yōu)勢的產(chǎn)品。我們會在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下進一步優(yōu)化產(chǎn)品價格，為店面做好配送工作。
倉庫施行單人固定管理和分類管理，徹底杜絕人人可以隨便拿倉庫東西的苗頭，同時施行軟件管理，一方面可以提高工作效率，另一方面可以明確產(chǎn)品的數(shù)量，更有利于統(tǒng)計和做出采購預(yù)算。保潔產(chǎn)品的配送施行先聲請后周期配送的原則，這將更利于各店面節(jié)省時間和做出合理預(yù)算。
四、商品銷售
上半年，公司嘗試了通過保潔切入產(chǎn)品銷售的營銷策略，主要是案例產(chǎn)品的銷售和保潔用品的銷售，效果不是很明顯，但也驗證了這種銷售的可行性，只要我們堅持改變客戶消費習(xí)慣，積極思考銷售策略，隨著量的積累一定能達到我們預(yù)期的效果。采購方面也會進一步尋找商品渠道，學(xué)習(xí)銷售策略，為今后公司產(chǎn)品銷售夯實基礎(chǔ)。
五、用車管理
車輛管理施行明確責(zé)任制原則，主要負責(zé)人是司機任國忠，用車施行聲請和職位等級制，可以保證車輛節(jié)約及合理使用。
六、公司網(wǎng)絡(luò)管理
1、居安逸公司網(wǎng)站的建立為進一步提高公司知名度，宣傳企業(yè)文化奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2、公司淘寶網(wǎng)站的建立，為公司進一步探索保潔切入銷售提供保障，同時有利于將公司網(wǎng)站和淘寶網(wǎng)站結(jié)合起來進行網(wǎng)絡(luò)營銷，為居安逸未來網(wǎng)絡(luò)銷售做鋪墊。
3、56網(wǎng)站的開通，將居安逸人生活的點點滴滴記錄下來，可以使大家回憶過去展望未來，更容易將居安逸文化沉淀下來，同時為大家提供一個交流平臺。
4、手機網(wǎng)站的將要建立，使別人可以更容易了解居安逸，使客戶可以更簡單的尋求居安逸的服務(wù)，同時使居安逸的宣傳和加盟進一步優(yōu)化。
5、上述網(wǎng)站加上之前小舟制作的博客，居安逸已近形成了一個強大的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架，為不久的將來居安逸新服務(wù)的推出提供堅實的后盾，為居安逸的網(wǎng)絡(luò)推廣提供強有力的便利，為居安逸的加盟提供完美的保障。
在上半年工作中也暴露出了一些行政后勤部的不足和問題,存在的問題主要有以下幾個方面:
1、部門的系統(tǒng)還不夠完善，制度還很缺失，原則性還不夠強。
2、保潔用品還需進一步優(yōu)化，配送和管理還沒有詳細的標(biāo)準(zhǔn)。
3、財務(wù)不明確，沒有總的支出統(tǒng)計。沒有向各個店面報告保潔用品的損耗。
4、車輛管理還比較混亂，用車還很隨便，沒有一個明確的規(guī)定。
以上幾個方面都是需要行政后勤部在今后的工作中加以改進克服和提高的方面.
新的一年來到了,對我們來說成績已經(jīng)成為過去,我們必須面對新的機遇和挑戰(zhàn),我相信在周經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在居安逸各位伙伴的支持下,我們行政后勤部將再接再厲為居安逸的發(fā)展提供強有力的后盾，保姆式的服務(wù)。我堅信居安逸的明天會更好!謝謝大家!
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