2021年個(gè)人年終工作總結(jié)報(bào)告(精選)
總結(jié)是培養(yǎng)和提高工作能力的有效途徑,可以豐富專業(yè)知識,提高技能水平,增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的各種能力。小編在這給大家?guī)?021年個(gè)人年終工作總結(jié)報(bào)告(精選5篇),歡迎大家借鑒參考!
個(gè)人年終工作總結(jié)報(bào)告【篇一】
作為剛畢業(yè)的_屆學(xué)生,我并沒有太多的工作經(jīng)驗(yàn),寥寥無幾的經(jīng)歷讓我在剛來到__的時(shí)候也遇上過麻煩,感受到過困惑。但是還好我都挺過來了!而且我也在這段時(shí)間學(xué)習(xí)了在這個(gè)崗位上不可缺少的各種經(jīng)驗(yàn),這讓我徹底的從一個(gè)學(xué)生準(zhǔn)變成了一介職業(yè)人。這樣的轉(zhuǎn)變雖然并不代表我已經(jīng)足夠成熟,但我相信這是我長大的標(biāo)志!為了紀(jì)念這段時(shí)間,我特將這段時(shí)間的工作總結(jié)一下,在懷念的時(shí)候,也能知道自己有那些做的不好的地方。我的收銀員工作總結(jié)如下:
一、剛進(jìn)餐廳
本來經(jīng)過多次碰壁的我并沒有對這里報(bào)多大期望,只是抱著多少試試的心態(tài)來參加。結(jié)果突如其來的結(jié)果讓我措手不及!雖然高興自己能有一份工作,但是卻有因?yàn)樽约簻?zhǔn)備不充分而慌亂。終于當(dāng)我踏上了__的收銀臺的時(shí)候,_領(lǐng)班親切的接待了我,并給我講了餐廳的基本情況后親自將我?guī)У搅宋业墓ぷ鲘徫弧芭_。因?yàn)開_餐廳還挺大,來這里吃飯的人流也不在少數(shù),所以配備多名收銀員是必須的。
之后我的一段時(shí)間都是作為前臺那位前輩的學(xué)徒來度過。雖然前臺其實(shí)要了解的東西不多,稍微講解一下我就知道該怎么做了,但是因?yàn)槲覀冞@里也是主打服務(wù)流,所以對于前臺服務(wù)的要求也是一點(diǎn)也不低,要時(shí)刻注意自己的接待舉動,這才是我真正感到麻煩的。
二、工作進(jìn)展
在工作了一段時(shí)間后,我已經(jīng)差不多熟悉了這里的工作模式,接待的禮儀也在一次一次的工作中變成了本能的技巧。我和帶教同事的工作內(nèi)容都是一樣的,迎接客人、提供咨詢之類的服務(wù)、收銀、送別客人。雖然聽著就是很簡單的一條線,但是其實(shí)中間有不少需要學(xué)習(xí)和隨機(jī)應(yīng)變的地方。
最主要的就是咨詢方面,作為一家頗受好評的餐廳,我們餐廳準(zhǔn)備的菜式和其他的活動都是不少,有些不了解的客人或是挑剔的客人就會前來咨詢。這就要求我們必須對餐廳的菜品和活動之類的都了如指掌,而且還能回答的讓客人滿意!一開始我覺得這很難,但過久了我就知道,只要用心,就算是普通的服務(wù)員也能把這些東西倒背如流。
三、總結(jié)
工作是適合我的工作,同事是非常親切的朋友,老板也非常的和善,那我還有什么理由不努力呢?雖然現(xiàn)在的我已近基本做好了自己的工作,但是社會是在不斷的進(jìn)步的,面對越來越挑剔的客人,我們不能怪客人,只能想想自己為什么沒有做到位。
個(gè)人年終工作總結(jié)報(bào)告【篇二】
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實(shí)際操作,從前臺到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,__先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。從此,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅(jiān)強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱情,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來__會所實(shí)習(xí),剛開始去時(shí)特別不習(xí)慣,各方面我都覺得沒酒店好。可是經(jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價(jià)很好,讓我擔(dān)任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值得,同時(shí),我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)該做的責(zé)任,這對于我來說,又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
在這一年里,讓我對酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我認(rèn)識最深的是:
一、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在__我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們__,你的形象就是我們__的形象”,”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑?!?/p>
二、酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在飯店來說是一個(gè)比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的一年后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理,從我的這一年的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:
1、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
2、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時(shí)一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
3、企業(yè)缺少一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵!
一年的工作已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
__酒店是我踏入社會的第一個(gè)工作地點(diǎn),在這一年的實(shí)習(xí)期里,對我個(gè)人來講有很重要的意義,從一個(gè)走出校園不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對一切困難和壓力,我很感謝__酒店給我的這次機(jī)會。
個(gè)人年終工作總結(jié)報(bào)告【篇三】
為凈化校園食品安全消費(fèi)環(huán)境,確保師生消費(fèi)安全,咸陽市食品藥品監(jiān)管局積極構(gòu)筑校園食品安全“防火墻”,采取多項(xiàng)措施強(qiáng)化對校園及周邊食品安全的監(jiān)管,加大查處打擊力度,共建校園食品安,確保師生吃的安心、用的放心。
一、提高認(rèn)識,加大宣傳力度。
加大 法律法規(guī)宣傳力度,充分利用校園廣播、黑板報(bào)等形式,宣傳與食品有關(guān)的法律法規(guī)、衛(wèi)生知識、消費(fèi)常識等內(nèi)容,開辟校園“食品安全信息公示欄”,指導(dǎo)師生科學(xué)飲食、營養(yǎng)消費(fèi),不斷提高廣大師生的食品安全意識和自我保護(hù)能力,形成“食品安全人人講,食品安全人人防”的良好氛圍。
二、嚴(yán)把準(zhǔn)入,規(guī)范經(jīng)營主體。
對校園及周邊食品經(jīng)營者進(jìn)行逐戶核查,對證照、經(jīng)營場地等內(nèi)容進(jìn)行逐項(xiàng)規(guī)范。對已登記的經(jīng)營者進(jìn)一步完善登記檔案,認(rèn)真核對證照的有效性。對無照經(jīng)營者,從嚴(yán)查處,要求其立即改正違法經(jīng)營行為,限期辦理注冊登記手續(xù),把校內(nèi)食品經(jīng)營者納入重點(diǎn)監(jiān)管范圍。
三、加強(qiáng)督查,確保食品安全。
要求食品經(jīng)營者建立健全購銷臺帳,對經(jīng)營者的經(jīng)營行為進(jìn)行有效監(jiān)管,防止不合格商品回流。經(jīng)營者在銷售中發(fā)現(xiàn)過期、霉?fàn)€變質(zhì)食品,自覺做到下架退市。嚴(yán)查食品生產(chǎn)者、供貨商合法證照及相關(guān)證件,以及經(jīng)營者所購食品的生產(chǎn)日期、廠名、廠址等基本信息,仔細(xì)查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規(guī)定。不斷加大監(jiān)督檢查力度,增加檢查頻次,對校園經(jīng)營業(yè)戶實(shí)行無縫隙監(jiān)管。
四、完善機(jī)制,形成監(jiān)管合力。
建立學(xué)校、經(jīng)營者、相關(guān)職能部門“三位一體”監(jiān)管機(jī)制,確保監(jiān)管手段到位。學(xué)校負(fù)責(zé)日常監(jiān)督。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)為食品安全第一責(zé)任人,對校園食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為負(fù)總責(zé),發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)向有關(guān)職能部門聯(lián)系,及時(shí)制止安全隱患。經(jīng)營者要強(qiáng)化自律意識。樹立誠實(shí)守信經(jīng)營理念,做到自我監(jiān)督和嚴(yán)格自律。加強(qiáng)部門協(xié)作,用活職能平臺,鑄造校園食品安全監(jiān)管利器,形成監(jiān)管部門、校園共同監(jiān)管模式。
截止目前,通過對校園及周邊食品安全專項(xiàng)治理,全市共出動監(jiān)督執(zhí)法人員2180人次,執(zhí)法車輛720臺次,檢查學(xué)校食堂640家,檢查覆蓋率為100%,下發(fā)責(zé)令整改通知書86份,查處違法行為46起,立案28起。在檢查中共培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位1350余戶,培訓(xùn)人員2100余人。
個(gè)人年終工作總結(jié)報(bào)告【篇四】
我局以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段,以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對象,集中開展了專項(xiàng)整治行動,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)匯報(bào)如下:
一、提高認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
及時(shí)召集各中隊(duì)召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作專題會,要求采取有效措施,全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作,認(rèn)真排查安全隱患,加強(qiáng)巡查整治,全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,確保廣大師生的身體健康和生命安全。
二、加強(qiáng)宣傳,營造氛圍。
結(jié)合食品安全宣傳活動,多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī),不斷深化食品安全宣傳教育工作,向食品攤點(diǎn)主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識,進(jìn)一步提升大家的食品安全消費(fèi)意識,營造依法經(jīng)營、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍,活動期間,共發(fā)放宣傳資料200多份。
三、突出重點(diǎn),開展集中整治。
結(jié)合我區(qū)實(shí)際,以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段,以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對象,集中開展了專項(xiàng)整治行動。對校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)逐一進(jìn)行執(zhí)法檢查,認(rèn)真檢查食品經(jīng)營條件,清理和規(guī)范食品經(jīng)營條件、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求,做到不漏一戶,不存盲區(qū),整治期間,每星期開展一次集中檢查,共出動執(zhí)法人員105人次,執(zhí)法車輛21車次,檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)18戶。
四、打破常規(guī),加強(qiáng)日常巡查。
調(diào)整工作作息時(shí)間,打破常規(guī)的執(zhí)法作息時(shí)間,將學(xué)生的下課時(shí)間、放學(xué)時(shí)間作為整治的.重點(diǎn)時(shí)段,在這個(gè)時(shí)段,加大對學(xué)校周邊的巡查密度,加大處罰力度,及時(shí)處置各類食品安全違法行為,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
通過兩個(gè)月的專項(xiàng)集中整治,有效加強(qiáng)了對校園及周邊食品攤點(diǎn)的監(jiān)管,凈化了食品市場,保障了廣大師生的身體健康和生命安全,維護(hù)了市容市貌,取得了預(yù)期效果,今后,我局將進(jìn)一步采取有效措施,鞏固整中整治成果,長期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
個(gè)人年終工作總結(jié)報(bào)告【篇五】
我辦于20__年12月16至20__年1月15日聯(lián)合轄區(qū)教育組對轄區(qū)學(xué)校及周邊食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:
一、檢查重點(diǎn)
本次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)是檢查學(xué)校、幼兒園食堂實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級管理情況。落實(shí)食堂管理制度及責(zé)任制情況。食物原料來源、進(jìn)貨渠道及索證索票和驗(yàn)收制度執(zhí)行情況。從業(yè)人員健康證持證情況。食堂加工環(huán)境、餐具清洗、消毒和防護(hù)措施達(dá)標(biāo)情況。從業(yè)人員掌握衛(wèi)生知識及培訓(xùn)情況等。
二、主要做法及成效
一是對學(xué)校、幼兒園內(nèi)部食堂進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品加工經(jīng)營人員是否持有效健康上崗證明,食堂后廚操作間是否與外界隔離,原料、半成品、成品是否做到分開存放等。本次共檢查聯(lián)合小學(xué)等學(xué)校共計(jì)7所,除個(gè)別學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)外,未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。
二是對學(xué)校周邊飲食攤販及食品生產(chǎn)小作坊加強(qiáng)排查。在檢查學(xué)校周邊飲食攤販的過程中,重點(diǎn)查處無證照經(jīng)營及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為。本次共查食品經(jīng)營店4戶,沒收小麻辣食品、無生產(chǎn)廠家飲品、糖果制品等共計(jì)15袋。在檢查生產(chǎn)小作坊過程中,重點(diǎn)檢查其原料來源、進(jìn)貨渠道以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料進(jìn)行生產(chǎn)加工的行為。本次共清查小餐館、飲食攤點(diǎn)11戶,現(xiàn)場要求整改3戶,限期責(zé)令整改1戶。
三是以此次檢查校園食品安全為契機(jī),輻射對主要街道上的餐飲門店及各村的食品加工小作坊進(jìn)行檢查。在檢查餐飲門店的過程中,重點(diǎn)對其是否辦理餐飲服務(wù)許可證、進(jìn)貨臺帳、索證索票、原輔料來源、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查。對于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定、不符合衛(wèi)生條件、廢棄物處理不標(biāo)準(zhǔn)等問題,及時(shí)要求整改。在檢查各村的食品加工小作坊過程中,重點(diǎn)查看了持證經(jīng)營情況、環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過程和原材料的采購及使用情況。
四是加強(qiáng)食品安全宣傳力度。在主要街道醒目處開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園”活動。大力宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責(zé)任人應(yīng)盡的義務(wù),強(qiáng)化其誠信守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全管理水平,并發(fā)放有關(guān)食品安全知識傳單200余份,切實(shí)提高了廣大群眾的食品安全意識。在宣傳過程中,通過結(jié)合展示在此次檢查中繳獲的“三無”食品等問題食品,進(jìn)一步激發(fā)了廣大群眾抵制問題食品的主動性和積極性,對于引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全意識起到了巨大的推動作用。
三、存在問題
綜合本次食品安全檢查整體情況來看,我辦食品安全總體狀況相對較好,但也存在一些突出問題,主要表現(xiàn)在:
1、個(gè)別餐飲門店內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),尤其是廚房、操作間的衛(wèi)生情況急需整改。
2、校園周邊的流動攤點(diǎn)衛(wèi)生較差,食品安全難于保證。
3、個(gè)別食品加工小作坊、餐飲門店無證無照經(jīng)營,從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,經(jīng)營手續(xù)不齊備。對于無證照經(jīng)營中正在申請辦理及正遞交審理相關(guān)證照的情況,我們在檢查過程中督促其及時(shí)補(bǔ)齊相關(guān)證照。對于確實(shí)沒有辦理有關(guān)證照而開展生產(chǎn)經(jīng)營活動的,我們及時(shí)向區(qū)級相關(guān)職能部門建議責(zé)罰、取締、關(guān)停,以確保廣大群眾的飲食安全和生命健康。
四、下一步工作措施
一是嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,繼續(xù)搞好校園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,確保落實(shí)責(zé)任到人,對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改。
二是突出檢查重點(diǎn),加強(qiáng)整治力度。加大對校園周邊小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,經(jīng)銷過期霉變、有毒有害食品等違法行為,切實(shí)維護(hù)校園及周邊食品市場秩序。
三是進(jìn)一步加強(qiáng)輿論宣傳,增強(qiáng)廣大群眾和從業(yè)人員的食品安全意識,確保不出一起食品安全事故。
食品安全工作是一項(xiàng)長期的,任重道遠(yuǎn)的工作,是直接關(guān)系民生和社會穩(wěn)定的重要工程。在今后的工作中,我們將進(jìn)一步加大力度,創(chuàng)新舉措,不斷深化食品安全監(jiān)管力度,切實(shí)保障人民群眾的食品安全和身體健康,營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
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