服務行業(yè)2022工作總結(jié)
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,為此要我們寫一份總結(jié)。那么總結(jié)應該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編為大家整理的服務行業(yè)工作總結(jié),希望能夠幫助到大家!
服務行業(yè)工作總結(jié)1
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、并且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個提高,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張可是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要可是了,好久之前便做好了準備,可是樓層服務員確實忙可是來,看到她們
廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自我都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務實的群眾而感動,奉獻是無私的所以溫暖、活力是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。
可是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就就應有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自我,勤匯報、勤學習、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻自我的一份力量!
服務行業(yè)工作總結(jié)2
1、認真做好物業(yè)管理基礎工作,建立健全各種規(guī)章制度
一是強化基礎管理,嚴格按照各級服務標準,深化落實服務資料建設,完善三級隊站物業(yè)服務資料。強化熱線服務工作,做到居民到訪有人接待,電話投訴有人接聽,并做到及時處理及回訪記錄,熱線處理率達到100%,所有服務人員態(tài)度主動熱情。公布公開有償服務項目和標準,做到業(yè)主心中有數(shù)
二是強化標識管理按照小區(qū)的規(guī)范標準,在小區(qū)主出入口設有小區(qū)平面示意圖,主要路口設有路標。各組團、棟及單元(門)、和公共配套設施、場地有明顯標志。
三是強化公益設施設備管理加強對公益服務設施、設備日常管理和維修養(yǎng)護,建立公益設施、設備檔案(設備臺帳)設施設備標志齊全、規(guī)范,責任人明確。公益服務設施維護完好。公益服務設備運行、檢查、維修、保養(yǎng)等記錄齊全。設備操作維護人員嚴格執(zhí)行設施設備操作規(guī)程及保養(yǎng)規(guī)范,確保設施設備運行正常。
2、認真落實服務承包責任制,積極開展服務升級達標活動
今年以來,服務工作提升到了新的高度,明確了以圍繞落實服務項目承包責任制,確保服務工作“升級達標”為核心,以用戶滿意為目標,開展全方位優(yōu)質(zhì)服務。在服務建設過程中,我逐步規(guī)范了服務崗位責任,理順了以客戶滿意為目標的服務保證體系,制定了服務窗口禮儀標準等具體措施,通過幾個月來的工作實施,取得了較好的成果。
一是著手整理簽訂各個崗位的服務承包責任書,對各崗位、工種、人員的服務職責均做到了職責明確、標準明確、考核明確。各機關部門、基層隊站、管理人員、操作技工全部以書面形式簽訂承包責任書,對本崗的服務作出承諾,承包書簽訂覆蓋面達100%。 二是以崗位責任書為基準,全面修訂了本單位的服務管理制度,完善了專業(yè)協(xié)作業(yè)務流程,確保了轄區(qū)服務工作的正常開展。
三是認真學習公司文件精神,積極宣傳落實“升級達標”工作部署和活動方案。在活動開展過程中,明確各基層隊服務質(zhì)量標準,落實創(chuàng)建示范服務單元所需要達到的各項要求。對熱線、售點室、維修班等一線窗口部門制定了窗口服務人員的儀容儀表、行為標準進行規(guī)范,同時加大對窗口單位優(yōu)質(zhì)服務工作情況的監(jiān)督力度,實行服務工作規(guī)范、標準、程序及考核制度,基本形成了用制度規(guī)范服務行為,用制度規(guī)范服務流程的長態(tài)機制。
3、認真抓好房屋維修建檔統(tǒng)計工作,確保基礎扎實數(shù)據(jù)準確
一是積極投身到工作現(xiàn)場,不搞紙上文章,對轄區(qū)房屋狀況做到了清晰了解,對檢查發(fā)現(xiàn)和居民反映的問題仔細核實后,按類整理建檔,保證了房屋維修基礎數(shù)據(jù)的準確扎實。
二是對維修過程認真監(jiān)督把關,認真落實維修審批程序,對維修完畢的房屋及時進行回訪,并及時記錄歸檔。
服務行業(yè)工作總結(jié)3
一、履行職責情況
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務,后幾個月因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責酒店的營銷工作?;仡欉@一年來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發(fā)向上。
從任職以后,我在__酒店分管內(nèi)部管理工作,了解__酒店員工多數(shù)來于不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質(zhì)量,提高業(yè)務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。
在_月份時,舉行了技能實操比賽,服務員潭__獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制。
前期,餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質(zhì)檢部領導的指導,我羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經(jīng)理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通。
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調(diào),及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“__小炒肉”分量不足,“__魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
5、抓團隊用餐。
利用每周六、日、一與旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是__旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
二、未來努力方向
在工作中深感自己的不足,今后我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
服務行業(yè)工作總結(jié)4
一年來,在領導的培養(yǎng)下,我加強學習鍛煉,認真履行職責,積極調(diào)整心態(tài),使我不論在思想認識上還是工作方法上都有了很大進步,鑒別力進一步增強,執(zhí)行力進一步強化,承受力進一步提高。現(xiàn)將今年工作完成情況和明年工作思路總結(jié)如下。
一、工作總結(jié)
今年是我工作的第六個年頭,一直以來,我始終堅持踏踏實實工作的信念,在領導和同事的支持和幫助下,全面提高了自己的思想認識和業(yè)績能力,較好地完成了當年的工作任務。
一是加強理論知識學習,努力增強自身硬實力。作為一個半路出家的園林人,專業(yè)知識的欠缺一直是我不斷完善的一個方面。前年,我開始了第二學歷的深造,今年就能領取工程類專業(yè)的畢業(yè)證書。
二是加強業(yè)務知識學習。業(yè)務知識,常學常新。今年,隨著國家四庫一平臺的推進,地方各個省市在開放市場前提下,把重點放在了施工企業(yè)一體化平臺信息的建立與完善上?,F(xiàn)已將山西省和湖北省一體化平臺申請注冊,后期要不斷添加新的資料。
三是調(diào)整心態(tài),提高承受力。一年來,在工作中,我明顯感覺到自己遇到了瓶頸,工作疲態(tài)初顯,出現(xiàn)了諸如狀態(tài)起伏、動力不足等現(xiàn)象,一定程度上影響了工作效率。面對這些,我對自己做了認真分析,及時進行自我加壓,主動查找差距,并采取每天晨練、早睡早起、堅持業(yè)務知識學習等措施,努力保持精力、工作的高效、斗志的高昂和信心的堅定,逐步提高了自我承受力。
回顧一年來的工作,我雖然取得了一些成績,積累了一些經(jīng)驗,收獲了一些希望,但是,實事求是地說,與領導的要求和自己的期待還有不小差距??傊仡櫲〉玫某煽?,固然可喜,值得欣慰,但面對未來,仍感任重道遠、不敢懈怠。
二、明年工作思路
20__年,對于我個人而言,機遇與挑戰(zhàn)并存。的機遇是工作上逐步駕輕就熟,的挑戰(zhàn)就是在這個時候容易迷失自我。因此,對于下一步的思路,我想,還是通過著重抓好以下幾點,尋求自我突破。
一是堅持學習。今年力爭把二級建造師通過,同時,配合公司能把中級職稱評下來。
二是把握根本。伴隨全國市場的開放,今后的投標市場競爭會日趨激烈。同時,對企業(yè)資信的要求也會越發(fā)嚴格。因此,必須在保證投標安全的前提下去爭取項目。因為,新鄉(xiāng)市園林綠化工程有限公司的信譽是我們一切經(jīng)營活動的根本。
最后,用一句話作為本年度的工作總結(jié)下一年度的開始,也就是:前行,需要堅持;堅持,必然前行。這既是自勵,更是共勉。
服務行業(yè)工作總結(jié)5
在這一年從事餐飲服務員的工作中,改變了我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。樹立了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次一年工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務員要具備:
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、正能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點,是在走向成功。
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