采購(gòu)工作年終總結(jié)格式5篇
采購(gòu)管理專業(yè)就業(yè)方向有哪些,就業(yè)前景怎么樣,學(xué)生畢業(yè)后好找工作嗎?本專業(yè)的就業(yè)前景還行,畢業(yè)生適宜在各種類型的工商企業(yè)、政府采購(gòu)管理部門以及行業(yè)管理部門從事相應(yīng)的采購(gòu)供應(yīng)管理工作。下面是小編精心給大家整理采購(gòu)工作年終總結(jié)格式,希望大家喜歡!
采購(gòu)工作年終總結(jié)格式1
20__年以來(lái),在省分行的大力支持下,在岳陽(yáng)市分行黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下,按照我行股份制改革的總體要求和集中采購(gòu)的總體部署,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)文件精神,結(jié)合財(cái)務(wù)管理體制改革,進(jìn)一步規(guī)范集中采購(gòu)行為,提高資金使用效率,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。主要表現(xiàn)在:加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),集中采購(gòu)管理體制逐步理順;制度建設(shè)不斷完善,集中采購(gòu)行為日益規(guī)范;加大集中采購(gòu)力度,把握投資重點(diǎn);加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)、提高資金使用效率;高度重視、認(rèn)真做好項(xiàng)目后評(píng)價(jià)。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),集中采購(gòu)管理體制逐步理順。
集中采購(gòu)工作具有特殊性,流程長(zhǎng),環(huán)節(jié)多,服務(wù)對(duì)象廣泛,采購(gòu)物品種類繁雜,對(duì)管理人員和經(jīng)辦人員的專業(yè)素質(zhì)和道德素質(zhì)要求較高。為此,市分行成立了集中采購(gòu)委會(huì)、詢價(jià)小組、評(píng)標(biāo)委員會(huì)等職能機(jī)構(gòu),基本理順了集中采購(gòu)管理體制。各級(jí)職能機(jī)構(gòu)按《中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行集中采購(gòu)管理辦法》的要求獨(dú)立履行職責(zé),實(shí)行“競(jìng)爭(zhēng)采購(gòu),用采分離,集中操作,專家評(píng)審”的原則,形成了集中采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)、執(zhí)行機(jī)構(gòu)三個(gè)層次管理體制,建立監(jiān)管職能和執(zhí)行職能相互分離、相互制約的運(yùn)行機(jī)制,集中采購(gòu)管理機(jī)構(gòu)與執(zhí)行機(jī)構(gòu)的職責(zé)更加明確,操作更加規(guī)范,保證審批單位、采購(gòu)單位和使用單位三分離,杜絕了集中采購(gòu)過(guò)程中越權(quán)、化整為零、逆程序操作等現(xiàn)象。
二、制度建設(shè)不斷完善,集中采購(gòu)行為日益規(guī)范。
我們結(jié)合今年總行關(guān)于對(duì)集中采購(gòu)項(xiàng)目開(kāi)展的專項(xiàng)監(jiān)督檢查,對(duì)近兩年來(lái)的集中采購(gòu)行為進(jìn)行回頭看,充分吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范了我行集中采購(gòu)工作,提高集中采購(gòu)工作相關(guān)制度執(zhí)行力,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正存在問(wèn)題。今年我們細(xì)化了集中采購(gòu)的有關(guān)程序,制定了《岳陽(yáng)市分行集中采購(gòu)委員會(huì)議事規(guī)則》、《岳陽(yáng)分行網(wǎng)點(diǎn)裝修改造招標(biāo)會(huì)議議程》等規(guī)則,嚴(yán)格按權(quán)限上報(bào)或?qū)徟胁少?gòu)項(xiàng)目,按省分行集中采購(gòu)委員會(huì)確定的湖南分行集中采購(gòu)供應(yīng)商庫(kù)名單表選擇集中采購(gòu)供應(yīng)商。對(duì)出納機(jī)具類、憑證印刷類、廣告制做發(fā)布類、IT項(xiàng)目類采用了詢價(jià)采購(gòu)方式,均對(duì)三家以上的供應(yīng)商提供的報(bào)價(jià)進(jìn)行比較,以確保價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)性,同時(shí)考慮供貨質(zhì)量、供貨時(shí)間等因素確定中標(biāo)單位;基建裝修類、安防設(shè)施類主要采用了招投標(biāo)采購(gòu)方式,在招投標(biāo)過(guò)程中,嚴(yán)格實(shí)行回避。
采購(gòu)工作年終總結(jié)格式2
一、加強(qiáng)自身修養(yǎng),保持良好的工作作風(fēng)
供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)企業(yè)利益得失,也是容易發(fā)生問(wèn)題、倍受別人關(guān)注的工作。對(duì)此,個(gè)人不斷提高思想認(rèn)識(shí),永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé),每筆業(yè)務(wù)都要本著對(duì)鹽場(chǎng)負(fù)責(zé),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則,通過(guò)我們的辛勤勞動(dòng)來(lái)節(jié)省資金,降低成本。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,很多賣方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng),在這種情況下,供應(yīng)廠家使出了渾身解數(shù),五花八門的促銷手段和技巧也很多。對(duì)此,個(gè)人堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,擺正心態(tài),牢記使命,堅(jiān)持原則,公正處事。我常對(duì)供應(yīng)商講,你們只要做到了三點(diǎn)(一是要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;二是要給我優(yōu)惠的價(jià)格;三是要保證周到的售后服務(wù)),我們供需雙方就會(huì)長(zhǎng)期合作。長(zhǎng)期以來(lái),個(gè)人在工作中代表單位和客戶聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí),唯一堅(jiān)持的標(biāo)準(zhǔn)就是這三點(diǎn),而不是別的。
二、加大工作力度,順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)
去年以來(lái),我場(chǎng)在鹽田擴(kuò)建和技改投入方面的力度都非常大,我們除了要保證正常的原鹽生產(chǎn)所需要的各項(xiàng)原材物料之外,還要保證兩個(gè)新建灘和老灘的四五個(gè)大修、技改項(xiàng)目,以及制鹵分嘗復(fù)曬分場(chǎng)的幾個(gè)投資項(xiàng)目的物資和設(shè)備供應(yīng)。采購(gòu)的物資比較集中,用的急,時(shí)間緊,資金又非常短缺,加上今年原材物料的價(jià)格上漲,大部分經(jīng)營(yíng)者都豎起了先付款后發(fā)貨的招牌,給我們的工作帶來(lái)了很大困難。特別是今年,是近幾年來(lái)采購(gòu)物資品種數(shù)量最多的一年。我們時(shí)刻把鹽場(chǎng)的利益放在首位,克服人手少、工作量大等困難,白天黑夜加班加點(diǎn),超負(fù)荷工作,1-5月份共采購(gòu)各種物資材料及設(shè)備合計(jì)金額4490多萬(wàn)元(其中各種鹽膜1820多噸、2200多萬(wàn)元,紅磚2100多萬(wàn)塊、485萬(wàn)元,浮板1120方、140萬(wàn)元,各種鋼材220噸、92萬(wàn)元,各種電器材料130多萬(wàn)元,各種鹽機(jī)設(shè)備500萬(wàn)元,塑料繩90噸114萬(wàn)元,涂塑布30多萬(wàn)平方米、98萬(wàn)元,各種油料340多萬(wàn)元,各種水泵及配件145萬(wàn)元,零星材料250多萬(wàn)元),到5月底還欠采購(gòu)貨款900多萬(wàn)元,保證了生產(chǎn)和工程項(xiàng)目建設(shè)需要。
1、嚴(yán)格招標(biāo)比價(jià)程序,保證采購(gòu)過(guò)程公開(kāi)透明。招標(biāo)是加強(qiáng)供應(yīng)管理,降低采購(gòu)成本的有效措施。我們嚴(yán)格落實(shí)《集團(tuán)公司招標(biāo)工作管理辦法》,嚴(yán)格招標(biāo)程序,有效降低了費(fèi)用支出。在比價(jià)采購(gòu)過(guò)程中,鹽機(jī)設(shè)備是根據(jù)集團(tuán)公司關(guān)聯(lián)交易的有關(guān)規(guī)定,全部與瑞源公司簽訂合同,由瑞源公司加工制作,價(jià)格雙方議標(biāo),現(xiàn)已全部交付使用。鹽田專用材料大都延續(xù)了去年招標(biāo)或比價(jià)的價(jià)格采購(gòu)的,個(gè)別材料由于原材料漲價(jià)的原因略有調(diào)整。通用材料由各分場(chǎng)到物流超市領(lǐng)娶批量大數(shù)量多的是在物流超市招標(biāo)的基礎(chǔ)上又二次招標(biāo)或比價(jià)再?gòu)某修D(zhuǎn)賬的方式采購(gòu)的。招標(biāo)比價(jià)公開(kāi)、公正、透明,集團(tuán)公司分管部門的領(lǐng)導(dǎo)、鹽場(chǎng)企管處、財(cái)務(wù)處、供應(yīng)處、設(shè)備科等部門都派員參加,相互監(jiān)督,共同策劃,對(duì)招標(biāo)材料共同做好分析和預(yù)測(cè),把握好市場(chǎng)價(jià)格,真正達(dá)到了通過(guò)招標(biāo)降低采購(gòu)價(jià)格、減少工程投資的目的。今年共招標(biāo)采購(gòu)材料2次,招標(biāo)采購(gòu)額77萬(wàn)元;比價(jià)采購(gòu)16次,比價(jià)采購(gòu)額279.5萬(wàn)元,形成比價(jià)效益35萬(wàn)元,占采購(gòu)額的10%左右。
2、處處精打細(xì)算,千方百計(jì)節(jié)約采購(gòu)資金。近幾年,隨著市場(chǎng)形式的變化,多種材料出現(xiàn)了供應(yīng)緊張的局面。特別是近幾年單位和個(gè)人擴(kuò)建或新建鹽場(chǎng)的很多,導(dǎo)致建灘用的材料都非常緊張,難以采購(gòu),而且價(jià)格格一漲再漲。對(duì)我場(chǎng)來(lái)說(shuō),表現(xiàn)尤為突出的是濟(jì)寧的鹽膜和紅磚。在這種不利的情況下,我們不畏難,不發(fā)愁,天天靠在生產(chǎn)廠家做工作,保證了工程建設(shè)供應(yīng)。例如濟(jì)寧塑料廠的鹽膜出廠價(jià)12800元/噸還買不上,該廠收的預(yù)付款多時(shí)達(dá)2600萬(wàn)元,而我場(chǎng)采購(gòu)的濟(jì)寧鹽膜為12000元/噸,今年進(jìn)了1710多噸,欠該廠貨款460多萬(wàn)元。按平均比市場(chǎng)價(jià)低500元/噸計(jì)算的話,節(jié)省采購(gòu)資金85萬(wàn)元。今年紅磚價(jià)格比去年高近一倍,且成了搶購(gòu)局面,先付款還運(yùn)不來(lái)磚,能賒出磚來(lái)的,我們是唯一的一家,最多時(shí)欠磚款近300萬(wàn)元,到5月底還欠近200萬(wàn)元,且采購(gòu)價(jià)格始終比市場(chǎng)低2-3分/塊,2100萬(wàn)塊就節(jié)省50多萬(wàn)元。之所以能取得這么好的成績(jī),主要是因?yàn)槲覀兒;}場(chǎng)是大企業(yè),多年的信譽(yù)以及與客戶的合作關(guān)系都比較好,除此以外,我們供應(yīng)人員所付出的艱苦勞動(dòng)也是一個(gè)很重要的方面。在合作過(guò)程中,我們不僅考慮自己,而且注意多從對(duì)方的角度考慮問(wèn)題。我們從不擺架子,不管對(duì)方規(guī)模多小,提供的數(shù)量多么少,都真誠(chéng)合作,在做到雙方受益的同時(shí),維護(hù)了我場(chǎng)的利益。
我們認(rèn)為,作為分管或從事供應(yīng)工作的人員,必須具備基本的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能,對(duì)所采購(gòu)的物資、設(shè)備或產(chǎn)品,要達(dá)到一定的認(rèn)知程度,熟知所購(gòu)物件的性能、特點(diǎn)、在生產(chǎn)中的地位和作用、市場(chǎng)行情以及生產(chǎn)廠家的市場(chǎng)份額等等。只有這樣,才能達(dá)到以最低的價(jià)格,采購(gòu)最好產(chǎn)品的目的。對(duì)有些材料漲價(jià)幅度大的,我們首先考察他們用的原料漲了多少,再分解到產(chǎn)品中,每噸或每平方應(yīng)增加多少錢,絕對(duì)做到心中有數(shù)。如肥城的涂塑布首次定價(jià)時(shí)3.24元/平方米,后期對(duì)方因原料漲價(jià)要求每平方米最少加0.5元。通過(guò)我們考察了解,對(duì)方原料每噸漲價(jià)1000元左右,經(jīng)過(guò)計(jì)算,我們只給對(duì)方上漲0.2元而成交訂貨。
3、充分發(fā)揮職能作用,努力提高為基層服務(wù)的水平。半年來(lái),個(gè)人和供應(yīng)處的其他同志,不斷在工作實(shí)踐中提高工作能力和水平,為基層服務(wù)的意識(shí)也明顯增強(qiáng)。在生活管理上,場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)多次要求我們,職工勞動(dòng)負(fù)荷不斷增大,一定要把職工生活搞好。對(duì)此,我們狠下功夫,對(duì)采購(gòu)的各類食品,首要的一條就是要保證新鮮、質(zhì)量好,而且都要到衛(wèi)生防疫達(dá)標(biāo)的單位去采購(gòu)。在此基礎(chǔ)上,再考慮價(jià)格便宜,份量足。1—5月份全場(chǎng)的生活用品用具及炊事設(shè)備等采購(gòu)額已過(guò)100萬(wàn)元,大宗食品都是定點(diǎn)采購(gòu)(如青菜到稻田市場(chǎng)采購(gòu),面粉到壽光二面和恒臺(tái)面粉廠采購(gòu),豬肉到瑞源屠宰廠采購(gòu),豆油到壽光和博興植物油廠采購(gòu),雞蛋到瑞源養(yǎng)雞廠采購(gòu)),滿足了職工飲食需要。原鹽放銷管理,在保證有序、合理放銷的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)抓了放銷現(xiàn)場(chǎng)的管理。前5個(gè)月共放銷原鹽72萬(wàn)噸(其中堿廠59萬(wàn)噸,碘鹽廠10萬(wàn)噸,氯堿廠1.7萬(wàn)噸,運(yùn)儲(chǔ)公司2.1萬(wàn)噸),無(wú)論在哪個(gè)分嘗哪個(gè)工區(qū)放銷,每個(gè)鹽坨都放得干干凈凈,基本杜絕了運(yùn)輸途中的撒鹽現(xiàn)象,減少了鹽的損耗,減輕了基層職工的勞動(dòng)負(fù)荷。
生活管理和放銷人員屬于機(jī)關(guān),但他們的崗位基本都是在外面。今年由于我場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大,他們的工作量也加大了三分之一,但他們起早貪黑,加班加點(diǎn),吃苦耐勞,毫無(wú)怨言,做出了積極貢獻(xiàn)。
一年來(lái),個(gè)人牢固樹(shù)立工作“一盤棋”的觀念,凡是場(chǎng)里研究決定由我負(fù)責(zé)的工作,在實(shí)施過(guò)程中敢于負(fù)責(zé),并支持其他同志大膽開(kāi)展工作。積極樹(shù)立務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),做到了說(shuō)實(shí)話,辦實(shí)事,求實(shí)效,保持了正派的工作作風(fēng)。
采購(gòu)工作年終總結(jié)格式3
我于__年x月__日開(kāi)始到公司上班,從來(lái)公司的第一天開(kāi)始,我就把自己融入到我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中,不知不覺(jué)已經(jīng)三個(gè)多月了,現(xiàn)將這三個(gè)月的工作情況總結(jié)如下:
一、非常注意的向周圍的老同事學(xué)習(xí),在工作中處處留意,多看,多思考,多學(xué)習(xí),以較快的速度熟悉著公司的情況,較好的融入到了我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中。
二、幫助采購(gòu)核對(duì)前期的應(yīng)付賬款余額,并對(duì)賬袋進(jìn)行了分類整理,為以后的工作提供便利;并協(xié)助采購(gòu)帶新員工,雖然我自己還是一個(gè)來(lái)公司不久的尚在試用期的新員工,但在4月份,還是積極主動(dòng)的協(xié)助采購(gòu)帶新人,將自己知道的和在工作中應(yīng)該著重注意的問(wèn)題都教給__,教會(huì)她如何記賬袋,如何查錯(cuò),如何發(fā)傳真等。
三、根據(jù)核對(duì)后的應(yīng)付賬款余額重新建產(chǎn)新賬,并及時(shí)的填制應(yīng)付憑證、登記應(yīng)付賬款明細(xì)賬,除外協(xié)廠供應(yīng)商的期初余額尚需核對(duì)外,大部分的應(yīng)付賬數(shù)據(jù)已經(jīng)準(zhǔn)確。
四、建立庫(kù)存明細(xì)賬。
在三四月份,因?yàn)樵瓉?lái)的成本會(huì)計(jì)突然離職,在沒(méi)有任何交接的情況下,變壓力為動(dòng)力,要求自己盡快的熟悉公司情況,不斷的對(duì)工作進(jìn)行改進(jìn),以期更適合公司的現(xiàn)狀。
將庫(kù)存明細(xì)賬分為青島庫(kù)、公司流動(dòng)庫(kù)、公司原材料庫(kù)、沈陽(yáng)庫(kù)、濟(jì)南庫(kù)、北京庫(kù)、上海庫(kù)和生產(chǎn)車間庫(kù),并對(duì)成品庫(kù)進(jìn)行了匯總,形成公司總的庫(kù)存明細(xì)賬。
在建賬的同時(shí),將當(dāng)期該處理的單據(jù)進(jìn)行相應(yīng)的處理,但因期初數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確,影響了報(bào)表的可信度,不過(guò)在這個(gè)過(guò)程中已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗(yàn),在以后的工作中會(huì)做的更好。
五、在工作中,善于思考,發(fā)現(xiàn)有的單據(jù)在處理上存在問(wèn)題,便首先同同事進(jìn)行溝通,與同事分享自己的解決思路,能解決的就解決掉,不能解決的就提交上級(jí)經(jīng)理,同時(shí)提出自己的意見(jiàn)提供參考。
六、接手公司及分公司的手工庫(kù)存明細(xì)賬(外部)。
七、接手運(yùn)費(fèi)的登記工作。
由于開(kāi)始時(shí)未交待明白,所以前段時(shí)間一直延用前期的做法,對(duì)運(yùn)費(fèi)進(jìn)行流水登記。運(yùn)費(fèi)管理修正后,根據(jù)應(yīng)付報(bào)表及運(yùn)費(fèi)管理的要求,重新設(shè)計(jì)了一套運(yùn)費(fèi)統(tǒng)計(jì)的表格,我想在以后的工作中再根據(jù)需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
八、熱心回答同事詢問(wèn)的問(wèn)題。
由于自己以前接觸計(jì)算機(jī)應(yīng)用多一點(diǎn)兒,積累了一些經(jīng)驗(yàn),在工作中,經(jīng)常會(huì)有同事詢問(wèn),我總是會(huì)把自己知道的分享給大家。我認(rèn)為大家的能力都提高了,我們的公司才會(huì)整體的提高。
關(guān)于我們目前的狀況,我提一點(diǎn)看法,就是關(guān)于月末結(jié)賬的問(wèn)題,應(yīng)收、應(yīng)付、采購(gòu)、制單、庫(kù)務(wù)等相關(guān)人員口徑要一致,統(tǒng)一時(shí)間結(jié)賬,便于賬賬之間進(jìn)行核對(duì)。要強(qiáng)化月末盤點(diǎn)的概念,盤點(diǎn)就是要進(jìn)行賬實(shí)核對(duì),目的是要達(dá)到賬實(shí)相符。
賬面數(shù)和實(shí)數(shù)之間差了未達(dá)單據(jù),所以盤點(diǎn)時(shí)一定要處理好未達(dá)單據(jù),不僅是送貨單,入庫(kù)單、庫(kù)與庫(kù)之間的送貨單等與庫(kù)存相關(guān)的單據(jù)都存在著未達(dá)情況,都要列全,而且要注明單據(jù)的性質(zhì)(是送貨單還是入庫(kù)單還是庫(kù)與庫(kù)之間的送貨單,只列單據(jù)號(hào)不易區(qū)分),單據(jù)的情況(做廢或改單)現(xiàn)在這些方面做的還不夠,未達(dá)單據(jù)提供不是很全,有些入庫(kù)單未提供,未達(dá)單據(jù)如果不準(zhǔn)確,庫(kù)存核對(duì)就無(wú)法有效的進(jìn)行,更談不上賬實(shí)相符了。
還有盤點(diǎn)日的單據(jù)一定要和庫(kù)務(wù)確定好是盤點(diǎn)前還是盤點(diǎn)后,不能再出現(xiàn)同一天的單據(jù),有的是盤點(diǎn)前,有的是盤后的情況,這樣我們?cè)谔幚韱螕?jù)是會(huì)出現(xiàn)混亂。
總之,經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期,我認(rèn)為我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作,在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并積極全面的配合公司的要求來(lái)展開(kāi)工作,與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。
在以后的工作中我會(huì)一如繼往,對(duì)人:與人為善,對(duì)工作:力求完美,不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì),以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。
采購(gòu)工作年終總結(jié)格式4
加入__到已經(jīng)快__了。在這個(gè)__中,我感受到__企業(yè)的良好氛圍,快速成長(zhǎng)的高效率。在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,采購(gòu)部門的工作效率還是比較高的,我從中也學(xué)習(xí)到不少的經(jīng)驗(yàn),受益匪淺。
成功的采購(gòu)管理也像玉石一樣,難免會(huì)有一些細(xì)微的瑕疵。我就做個(gè)挑刺者,提提對(duì)我們__企業(yè)的采購(gòu)工作的建議,不妥之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)諒解。我現(xiàn)在就分三個(gè)方面闡述我的建議:
降低采購(gòu)成本管理
一般來(lái)說(shuō),一個(gè)產(chǎn)品的60%的成本花在采購(gòu)物料上。降低采購(gòu)成本是每個(gè)企業(yè)的永恒的主題,在日資企業(yè)和臺(tái)資企業(yè)的采購(gòu)管理上,這一點(diǎn)顯得更為突出。他們一邊用銷售創(chuàng)造企業(yè)利潤(rùn),另一邊不斷減少采購(gòu)成本,從采購(gòu)中獲取更多的凈利潤(rùn)。從采購(gòu)的角度來(lái),我想這可能就是日資和臺(tái)資公司能夠占領(lǐng)全球市場(chǎng)的重要原因吧。我提到三點(diǎn)關(guān)于降低采購(gòu)成本的看法,可能對(duì)我們目前降低采購(gòu)成本會(huì)有一些借鑒作用。
價(jià)格審查管理
在價(jià)格審查方面,首先是要書(shū)面規(guī)定采購(gòu)相關(guān)的人員的職責(zé)和權(quán)限:
①采購(gòu)員對(duì)所采購(gòu)的物料價(jià)格進(jìn)行日常維護(hù),并建立相關(guān)價(jià)格統(tǒng)計(jì)表與價(jià)格檔案;
②新的物料開(kāi)發(fā)的價(jià)格由采購(gòu)員安采購(gòu)流程操作;
③供應(yīng)科長(zhǎng)對(duì)物料采購(gòu)的單價(jià)、采購(gòu)訂單和采購(gòu)合同進(jìn)行審核,采購(gòu)總監(jiān)進(jìn)行復(fù)核和批準(zhǔn)。
④制定的訂單審批權(quán)限,如供應(yīng)科長(zhǎng)可批準(zhǔn)5000元以下,5000至50000元由采購(gòu)總監(jiān)批準(zhǔn),50000元至100000元由總經(jīng)理批準(zhǔn),100000元以上由董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。
這樣可以明確權(quán)限又可以提高采購(gòu)工作效率。惡意折單除外!
書(shū)面規(guī)定審查流程:
①詢價(jià):每種物料原則上要有三家或三家經(jīng)上供應(yīng)商參與報(bào)價(jià),生產(chǎn)輔料至少二家以上供應(yīng)商騎參與報(bào)價(jià),定做的物料和獨(dú)家供應(yīng)的物料要提供至少5次以上的采購(gòu)價(jià)格記錄表,審批時(shí)必須把相關(guān)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)資料附上一同呈報(bào)審批。
②比價(jià):對(duì)每一家供應(yīng)商的報(bào)價(jià),采購(gòu)員必須對(duì)其各項(xiàng)物料的成本進(jìn)行充分溝通和分析。并將所溝通的相關(guān)信息記錄下來(lái),做最終價(jià)格資料的確認(rèn),在審批時(shí)這這些資料附上呈報(bào)。
③議價(jià):對(duì)較符合的供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判,小訂單采購(gòu)由采購(gòu)員直接談判即可,大宗物料的價(jià)格談判時(shí)應(yīng)由供應(yīng)科長(zhǎng)一起陪同采購(gòu)員與供應(yīng)商談判,供應(yīng)科長(zhǎng)對(duì)價(jià)格進(jìn)行審核后,采購(gòu)總監(jiān)進(jìn)行復(fù)核和批準(zhǔn),大金額訂單的可由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
采購(gòu)降價(jià)管理
所謂“重獎(jiǎng)之下必有勇夫”,采購(gòu)降價(jià)管理工作也是這樣的,要對(duì)采購(gòu)的降價(jià)業(yè)績(jī)進(jìn)行考核。采購(gòu)員對(duì)自己所采購(gòu)的物料進(jìn)行價(jià)格談判與降價(jià)。
①獎(jiǎng)勵(lì)辦法:按已降下的價(jià)格與過(guò)去采購(gòu)價(jià)格的平均差額計(jì):獎(jiǎng)金計(jì)算公式=降價(jià)差額×獎(jiǎng)勵(lì)%。如9月的2個(gè)訂單采購(gòu)物料的單價(jià)為10.2元/pcs,通過(guò)談判或找到新供應(yīng)商降價(jià)為10元/pcs,9月份下單采購(gòu)了10000pcs,如果獎(jiǎng)勵(lì)是降價(jià)的5%,那么9月份的獎(jiǎng)金額=(10.2-10)×5%×10000=100元。(注:從降從日期起算到一月里所采購(gòu)的數(shù)量為準(zhǔn)。以當(dāng)月采購(gòu)數(shù)量為核算資金后不延續(xù)。后續(xù)采購(gòu)用量供應(yīng)科長(zhǎng)可根據(jù)實(shí)際情況和采購(gòu)員的綜合業(yè)績(jī)?cè)俣ā?/p>
②懲罰考核:采購(gòu)員如在一個(gè)月內(nèi)沒(méi)有一次降價(jià),處罰100元/月,連續(xù)兩個(gè)月沒(méi)有一次降價(jià),扣除當(dāng)年資金50%,三個(gè)月沒(méi)有一次降價(jià)當(dāng)年全部年終獎(jiǎng)。供應(yīng)科長(zhǎng)和財(cái)務(wù)部對(duì)對(duì)降價(jià)數(shù)據(jù)的真實(shí)性進(jìn)行核實(shí)。
特注:生產(chǎn)輔料由于經(jīng)常是品種多、采購(gòu)不確定性,價(jià)格審查難度大,最好實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),防止可能出現(xiàn)的“混水摸魚(yú)”。
另外,我們充分運(yùn)用降價(jià)采購(gòu)成本的十分常用手法:
①va分析法;
②ve工程;
③改變談判方法;
④目標(biāo)成本法;
⑤早期供應(yīng)商參與;
⑥杠桿采購(gòu);
⑦聯(lián)合采購(gòu);
⑧為便利采購(gòu)而設(shè)計(jì);
⑨價(jià)格與成本分析;
⑩物料標(biāo)準(zhǔn)化。
采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)化管理。
我們可以在__公司網(wǎng)站上建立采購(gòu)中心網(wǎng)頁(yè),要把采購(gòu)的物料特別是批量及大宗采購(gòu)物料公布在網(wǎng)站上,讓更多優(yōu)秀的供應(yīng)商參與競(jìng)爭(zhēng),這樣采購(gòu)更公開(kāi)透明,可以大大降低降采購(gòu)成本!這一點(diǎn)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多集團(tuán)公司都在實(shí)行,效果很好。
供應(yīng)商管理在供應(yīng)商管理方面,我認(rèn)為還可以從以下二點(diǎn)進(jìn)行發(fā)掘潛能,能夠進(jìn)一步從管理供應(yīng)商中得到更安全穩(wěn)定的物料來(lái)源,培養(yǎng)出更優(yōu)秀的供應(yīng)商。
供應(yīng)鏈危機(jī)管理在防止供應(yīng)鏈中斷的危機(jī)管理方面,我們__企業(yè)確實(shí)有待于加強(qiáng),我們的危機(jī)管理的方式與我們的企業(yè)規(guī)不相適應(yīng),基本上處于發(fā)展階段。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),在防止供應(yīng)鏈中斷的危機(jī)管理方面,我總結(jié)了以下7種辦法:
①我們定期了解供應(yīng)商的生產(chǎn)狀況:了解我們__供應(yīng)商的生產(chǎn)狀況的權(quán)利可以事先在簽訂合同時(shí)說(shuō)明。我們應(yīng)該不時(shí)地詢問(wèn)供應(yīng)商所使用技術(shù)情況以確定它所使用的技術(shù)是否是當(dāng)今行業(yè)先進(jìn)的,或這些技術(shù)在生產(chǎn)時(shí)是否得到運(yùn)用;詢問(wèn)其財(cái)會(huì)系統(tǒng)以便掌握其經(jīng)營(yíng)狀況。通過(guò)這種方法來(lái)及時(shí)掌握他們的生產(chǎn)狀況。
②我們實(shí)時(shí)監(jiān)控供應(yīng)商運(yùn)送環(huán)節(jié):其實(shí)出現(xiàn)供應(yīng)鏈中斷的跡象也許能夠從供應(yīng)商的運(yùn)送環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)。這些跡象包括:不能按時(shí)送貨、對(duì)顧客的需求反應(yīng)遲鈍、要價(jià)提高、所提供原料質(zhì)量發(fā)生變化等。這些細(xì)節(jié)問(wèn)題很容易被忽視,如長(zhǎng)此積累而最終導(dǎo)致事故發(fā)生時(shí),補(bǔ)救也往往為時(shí)已晚。
③我們?cè)谑鹿拾l(fā)生之前做好應(yīng)急預(yù)案:我們最好能成立一個(gè)專門負(fù)責(zé)監(jiān)督管理供應(yīng)商的人員,配備一名接受過(guò)專門訓(xùn)練和了解供應(yīng)商的人,來(lái)處理與供應(yīng)商之間的各種糾紛。
④我們掌握供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的操作權(quán):若我們的某個(gè)環(huán)節(jié)的加工業(yè)務(wù)需要外包給其它合作伙伴時(shí),我們要注意掌握該加工業(yè)務(wù)的主動(dòng)權(quán)。這樣的話,一旦出現(xiàn)其合作伙伴沒(méi)有能力或拒絕進(jìn)行該項(xiàng)加工業(yè)務(wù)時(shí),我們就能及時(shí)與之中斷合同,轉(zhuǎn)而另尋合作伙伴。
⑤我們與供應(yīng)商簽訂一份有保障的訂單或合同:在簽定訂單或其他相關(guān)合同時(shí),應(yīng)該向曾有處理供應(yīng)鏈糾紛經(jīng)驗(yàn)的法務(wù)人員進(jìn)行咨詢,以確保所簽訂的合同具有法律保障。否則的話,盡管合同內(nèi)容全面、詳細(xì),但當(dāng)糾紛發(fā)生時(shí)仍不能有效地保護(hù)我們企業(yè)的正當(dāng)權(quán)益。
⑥我們事先預(yù)備好訴訟文書(shū):我們應(yīng)該就供應(yīng)鏈上所有環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的各種糾紛事先預(yù)備好相應(yīng)的訴訟文書(shū)。這樣的話,當(dāng)與供應(yīng)商出現(xiàn)不可調(diào)和的矛盾時(shí)就能及時(shí)向法院提交訴訟書(shū),從而及時(shí)解決問(wèn)題,確保供應(yīng)鏈早日恢復(fù)正常。
⑦我們判斷是否需要建立安全庫(kù)存儲(chǔ)備:若更換原材料供應(yīng)商或發(fā)生其它影響原材料正常供應(yīng)的事情,通常都會(huì)中斷供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)。在這種情況下,可以通過(guò)設(shè)立安全庫(kù)存儲(chǔ)備來(lái)避免供應(yīng)鏈中斷,使用預(yù)先備好的原材料,維持生產(chǎn)繼續(xù)進(jìn)行。具體辦法是通過(guò)協(xié)商建立一個(gè)雙贏的方案,若公司所需要的原材料不能用別的來(lái)替代或不容易從市場(chǎng)上獲取,在這種情況下,公司應(yīng)該派專員進(jìn)駐供應(yīng)商所在地,其最終目的在于確保我們的生產(chǎn)能夠順利進(jìn)行,即使遇到供應(yīng)鏈中斷也不會(huì)遭受損失。
總之,做好防范是極其重要的。另外,擁有一支在處理供應(yīng)商突發(fā)事件方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)也是維護(hù)我們供應(yīng)鏈正常運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)關(guān)鍵因素。
供應(yīng)商開(kāi)發(fā)管理在開(kāi)發(fā)供應(yīng)商管理這一方面,我們__由于公司比較大,有一定的品牌推動(dòng)效益,所以還是比較成功的。很多供應(yīng)商在質(zhì)量合格率和交貨及時(shí)率上,表示很不錯(cuò)。
開(kāi)發(fā)更多優(yōu)秀的供應(yīng)商,可以減少采購(gòu)成本、降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)、提高物料及時(shí)到貨率,保證物料的質(zhì)量。在開(kāi)發(fā)供應(yīng)商方面,我們必須制定的供應(yīng)商開(kāi)發(fā)程序,首先從制度上規(guī)范與明細(xì)作業(yè)程序,編制供應(yīng)商開(kāi)發(fā)計(jì)劃書(shū),規(guī)定開(kāi)發(fā)進(jìn)程、開(kāi)發(fā)要求和開(kāi)發(fā)考核項(xiàng)目,說(shuō)明開(kāi)發(fā)供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)工作和企業(yè)的必要性和戰(zhàn)略性,從思想上統(tǒng)一采購(gòu)人員的行為準(zhǔn)則。
在開(kāi)發(fā)和選擇供應(yīng)商的過(guò)程中,我們可以學(xué)習(xí)日資和臺(tái)資企業(yè)的十大原則:
①系統(tǒng)全面性原則:全面系統(tǒng)評(píng)價(jià)體系的建立和使用。
②簡(jiǎn)明科學(xué)性原則:供應(yīng)商評(píng)價(jià)和選擇步驟、選擇過(guò)程透明化、制度化和科學(xué)化。
③穩(wěn)定可比性原則:評(píng)估體系應(yīng)該穩(wěn)定運(yùn)做,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,減少主觀因素。
④靈活可操作性原則:不同行業(yè)、企業(yè)、產(chǎn)品需求、不同環(huán)境下的供應(yīng)商評(píng)價(jià)應(yīng)是不一樣的,保持一定的靈活操作性。
⑤門當(dāng)戶對(duì)原則:供應(yīng)商的規(guī)模和層次和采購(gòu)商相當(dāng)。
⑥半數(shù)比例原則:購(gòu)買數(shù)量不超過(guò)供應(yīng)商產(chǎn)能的50%,反對(duì)全額供貨的供應(yīng)商。
⑦供應(yīng)源數(shù)量控制原則:同類物料的供應(yīng)商數(shù)量約2~3家,主次供應(yīng)商之分。
⑧供應(yīng)鏈戰(zhàn)略原則:與重要供應(yīng)商發(fā)展供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作關(guān)系。
⑨學(xué)習(xí)更新原則:評(píng)估的指標(biāo)、標(biāo)桿對(duì)比的對(duì)象以及評(píng)估的工具與技術(shù)都需要不斷的更新。
⑩全面了解原則:供應(yīng)商的生產(chǎn)狀況、商業(yè)信譽(yù)和交貨能力你了解的有多深,直接決定與供應(yīng)商共作的深度與廣度。
我們要對(duì)開(kāi)發(fā)的供應(yīng)商進(jìn)行考核,建立合格供應(yīng)商名單和檔案,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分a、b、c級(jí)管理。
對(duì)內(nèi)在以后公司條件成熟的情況下,建議引進(jìn)erp系統(tǒng)管理。
采購(gòu)物料管理對(duì)于我們公司的日常采購(gòu)管理,我認(rèn)為還可以從以下幾點(diǎn)挖取管理的潛力:
1、采購(gòu)計(jì)劃管理。
目前在這方面,我們公司還是比較薄弱,有待于加強(qiáng)。目前我們公司還缺少采購(gòu)計(jì)劃,采購(gòu)部門沒(méi)有自主權(quán),只能見(jiàn)《采購(gòu)申請(qǐng)單》作業(yè)。這樣雖然可以實(shí)現(xiàn)按訂單作業(yè),減少庫(kù)存量,但是我們采購(gòu)部門的采購(gòu)作業(yè)將會(huì)很盲目,很被動(dòng),把采購(gòu)人員那種對(duì)價(jià)格靈敏的能力束縛起來(lái),缺少發(fā)揮主觀能動(dòng)性的空間,既不能實(shí)行“集中采購(gòu)”,也不能實(shí)行“逢低買進(jìn)”!其實(shí)在今年不銹鋼市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)蕩的時(shí)期,發(fā)揮采購(gòu)人員主動(dòng)性的顯得更為重要性。有時(shí)眼睜睜看著材料漲跌卻不能“逢低買進(jìn)”。其實(shí)“逢低買進(jìn)”就是為企業(yè)創(chuàng)造凈利潤(rùn)呀!
我個(gè)人認(rèn)為要按下面的步驟著手:
①國(guó)際外貿(mào)部和國(guó)內(nèi)銷售部要在月底(季底)將下個(gè)月(季)的銷售計(jì)劃中所使用的材料量匯總報(bào)表移交到采購(gòu)中心;
②塞爾公司、英峰公司和bbq事業(yè)部要將下半月(或下個(gè)周、下個(gè)月)的使用或可能使用的物料和各種生產(chǎn)輔料交到各個(gè)公司對(duì)應(yīng)的倉(cāng)庫(kù),由倉(cāng)庫(kù)匯總后交到采購(gòu)中心;
③__采購(gòu)中心根據(jù)匯總的資料進(jìn)行分析規(guī)劃,并根據(jù)實(shí)際的《采購(gòu)申請(qǐng)單》選擇采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)方式。
2、采購(gòu)周期管理。
關(guān)于采購(gòu)周期,我司目前是按習(xí)慣操作,有很大的隨意性,還沒(méi)有一個(gè)成文的采購(gòu)周期方面的文件規(guī)定,這一點(diǎn)有待加強(qiáng)。編制規(guī)范細(xì)致的《采購(gòu)周期表》,優(yōu)點(diǎn)多多:
①不僅可以規(guī)范日常采購(gòu)作業(yè),還可以防止由于相關(guān)人員變動(dòng)造成的盲目性采購(gòu);
②加強(qiáng)采購(gòu)物料的準(zhǔn)時(shí)率的管理,給供應(yīng)商套上準(zhǔn)時(shí)交貨的緊箍咒;
③還可以提高車間的生產(chǎn)的生產(chǎn)效率,減少扯皮現(xiàn)象;
④更可以為前方的銷售人員提供堅(jiān)強(qiáng)的后援支持,滿足客戶及時(shí)交貨的要求,從而提高銷售量,以此提高企業(yè)信譽(yù)和品牌影響力,創(chuàng)造更多的利潤(rùn)!
我們還要把編制規(guī)范的采購(gòu)周期表告之相關(guān)部門,讓他們知道并盡可能的執(zhí)行起來(lái),這樣會(huì)更容易實(shí)現(xiàn)確認(rèn)的出貨時(shí)間不會(huì)因采購(gòu)物料不到位而延期。
3、安全庫(kù)存管理。
目前我們?nèi)麪柟竞陀⒎骞景踩珟?kù)存方面的已經(jīng)開(kāi)始做了,倉(cāng)庫(kù)人員及采購(gòu)人員都有這面的基本意識(shí)。不過(guò)bbq事業(yè)部的人員對(duì)采購(gòu)周期和安全庫(kù)存方面的觀念比較差,老是會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象:急著向采購(gòu)人員要東西,采購(gòu)人員采購(gòu)辦不到,采購(gòu)到的東西又不用了,采購(gòu)人員看到心情不舒服。
我們下一步要做的是:進(jìn)一步加強(qiáng)安全庫(kù)存管理,摸索一個(gè)適合我們公司的安全庫(kù)存量,這個(gè)特別需要銷售人員、倉(cāng)庫(kù)管理人員和車間生產(chǎn)人員的全力配合。做好規(guī)范準(zhǔn)確的安全庫(kù)存,給我們企業(yè)將帶來(lái)的好處也是很明顯的:
①提高生產(chǎn)效率,防止車間停工斷料造成浪費(fèi);
②對(duì)供應(yīng)商突發(fā)不能交貨具有很好的應(yīng)急能力;
③保證客戶及時(shí)交貨的要求;
④減少資金呆滯倉(cāng)庫(kù),提高資金利用率,從而可以進(jìn)行更多的投資,獲得更多的利潤(rùn);
⑤多組織采購(gòu)部門員工參加企業(yè)內(nèi)部及外部的專業(yè)培訓(xùn),讓采購(gòu)部門員工一同進(jìn)步,盡量站在一個(gè)高度對(duì)話,減少同事之間的內(nèi)部溝通成本。
按照我們__的企業(yè)習(xí)慣動(dòng)作模式,要實(shí)現(xiàn)以上建議需要比較長(zhǎng)時(shí)間。組織機(jī)構(gòu)和人員分開(kāi)也需要作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。但是我相信經(jīng)過(guò)大家的共同努力肯定是會(huì)實(shí)現(xiàn)的。到那時(shí),__的采購(gòu)將會(huì)更多規(guī)范,更能降低采購(gòu)成本,為我們__企業(yè)創(chuàng)造更多的凈利潤(rùn)!
在今后的工作中,還需要領(lǐng)導(dǎo)費(fèi)心多多指導(dǎo),我會(huì)銘記在心,用實(shí)際行動(dòng)報(bào)答領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)與信任。
采購(gòu)工作年終總結(jié)格式5
20__年,采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采則任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),部門堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真服行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地總結(jié)一下我部門一年以來(lái)的工作情況:
一、主要工作與做法
1.采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序。
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在一年的工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往__、__考核、采購(gòu)高檔原材料x(chóng)次,共完成采購(gòu)任務(wù)__余次,采購(gòu)各類大小物品__余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)__余次。
2.貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉。
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收井做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成木。
3.積極努力,拓寬原料供給新渠道。
為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴__、__地區(qū)進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。
二、存在的不足
第一季度,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.是在日常采購(gòu)工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四。
2.是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。
3.是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多有用的信息和原材料。
4.是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
三、下一步努力方向
20__年將以20__年工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
新的一年已開(kāi)始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨!
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