公司職員個人年終工作總結(jié)模板

　　總結(jié)不僅要回顧過去，還要展望未來。要對當(dāng)前的形勢現(xiàn)狀與未來的發(fā)展進(jìn)行客觀深入的分析。下面是學(xué)習(xí)啦小編為您精心整理的公司職員個人年終工作總結(jié)模板。

　　公司職員個人年終工作總結(jié)模板1

　　2018年在餐廳的發(fā)展進(jìn)程中是比較重要的一年，而餐廳營運(yùn)工作更關(guān)乎能否順利將現(xiàn)有模式理清脈絡(luò)，調(diào)整到位，能否為下一步的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，進(jìn)而為餐廳的拓展提供保障。

　　一、整頓現(xiàn)有問題、整合現(xiàn)有資源

　　1、管理好兩店廚房、穩(wěn)定控制餐品質(zhì)量及速度、優(yōu)化運(yùn)作模式

　　悠仙美地2018年運(yùn)作近大半年以來，廚房出現(xiàn)最多的問題無外乎是餐品質(zhì)量投訴和出餐太慢等問題，在一次又一次的總結(jié)之后，問題仍然沒有得到徹底解決，其實(shí)根據(jù)業(yè)績及客勤量的增長，我們是到了需要考慮優(yōu)化運(yùn)作模式的時(shí)候了，建立完善的管理和運(yùn)作模式的好處是：不僅能提高工作效率、顧客滿意度，還能幫助公司培養(yǎng)人才，為今年三店開業(yè)服務(wù)。

　　2、完善采購和質(zhì)檢、財(cái)務(wù)包括一線運(yùn)作部門之間的配合流程，規(guī)范制度，做好成本核算工作，根據(jù)數(shù)據(jù)分析經(jīng)營問題，從而能制定出合理有效的成本控制模式。

　　3、產(chǎn)品的研發(fā)和推陳出新工作

　?、?可充分利用公司資源，同步南京產(chǎn)品：可關(guān)鍵問題是如何保證“同步不走樣”，這是值得我們思考的問題。我個人以為可由每次南京來人過來指導(dǎo)，變?yōu)橹鲃映鰮簦谕匠鲂缕窌r(shí)，派人去xx學(xué)習(xí)，對菜肴的形、色、味、制作方式、注意事項(xiàng)逐一進(jìn)行系統(tǒng)觀摩，并實(shí)際體驗(yàn)操作過程，多問、多學(xué)，直至完全一致方可;

　?、?吧臺和廚房負(fù)責(zé)人可根據(jù)本地地方特點(diǎn)，應(yīng)時(shí)、應(yīng)季推出一些新品上市，此項(xiàng)工作可落實(shí)為制度，如此除了對經(jīng)營特色大有好處外，還能提高員工的創(chuàng)新能力和工作積極性;

　?、?對每月、每季統(tǒng)計(jì)出的餐品和飲品銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、結(jié)合到客人的意見反饋，可對適度產(chǎn)品進(jìn)行淘汰和撤換安排。

　　4、軟實(shí)力品牌打造，加深悠仙美地特色服務(wù)和細(xì)節(jié)服務(wù)在消費(fèi)者心目中的印象

　　服務(wù)品牌的打造，無需做過多經(jīng)濟(jì)方面的投入，卻能獲得豐厚的回報(bào)，是值得公司領(lǐng)導(dǎo)重視的一項(xiàng)重要的工作。今年若我們想要將服務(wù)做成令客人印象深刻的一項(xiàng)產(chǎn)品，需要從以下四個方面著手：

　　① 服務(wù)技能

　?、?服務(wù)效率

　?、?服務(wù)細(xì)節(jié)

　?、?服務(wù)用心程度

　　二、深入到南京總部各運(yùn)營部門，系統(tǒng)學(xué)習(xí)，找出差距之所在，并了解差距形成的原因，我們是在什么環(huán)節(jié)出的問題

　　總部很多很好的資源我們并沒有真正利用起來，也有很多更好的操作方式并沒有為我們所了解，我們應(yīng)該和他們建立更為緊密的聯(lián)系，系統(tǒng)學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行，直至無論從哪個方面看，我們都和總部完全一致，甚至在個別方面，我們優(yōu)于他們，那么我們才能真正與他們并駕齊驅(qū)，并能在接下來堅(jiān)持和不斷總結(jié)的過程中逐漸形成自己的管理模式、經(jīng)營模式、商業(yè)模式，為誕生公司自己的品牌而努力。

　　公司職員個人年終工作總結(jié)模板2

　　即將過去的2018年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際，回首過去，展望未來!在公司的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我們的工作學(xué)習(xí)得到了不少的進(jìn)步。

　　一、 提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范前臺服務(wù)

　　前臺是展示公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客戶來說，前臺是他們接觸我們公司的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時(shí)，公司對客戶的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話，對反應(yīng)的問題認(rèn)真解答做好記錄同時(shí)根據(jù)信息涉及的部門或責(zé)任人進(jìn)行調(diào)度、傳遞、匯報(bào)?？蛻魜碓L時(shí)我們將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，熱情的接待。在合適的環(huán)境下巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我們將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和服務(wù)禮儀知識。不斷的為自己充電，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。

　　二、做好倉庫管理，按時(shí)盤點(diǎn)倉庫，做好物品歸類。

　　嚴(yán)格接照公司制度，做到每件物品進(jìn)出都有登記。及時(shí)查看物品的完好情況，對缺少或損壞的物品及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門進(jìn)行采購或維修。

　　三，應(yīng)以大局為重，不計(jì)較個人得失。

　　不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，公司有臨時(shí)任務(wù)分配，我們都服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為xx公司的一員，我們將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

　　雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我們都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我們的機(jī)會;通過這將近三個月的工作，我也清醒地看到了自己還存在許多不足，在以后的日子里我們將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力把工作做得更好!

　　四、來年工作計(jì)劃

　　2018年已過，未來的日子依然會很漫長，接下來的2019年會如何發(fā)展沒人能預(yù)料，我總覺得所要做的就是努力和堅(jiān)持著，看似容易的一句話，做起來卻是相當(dāng)?shù)牟灰?，不斷的吸取，不斷的總結(jié)，吸取別人的優(yōu)點(diǎn)，總結(jié)自己的缺點(diǎn)，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)通過自己的方式表達(dá)出來，這就是我做人的觀點(diǎn)，未來的一段時(shí)間內(nèi)，我會按照這個想法努力做下去。曾經(jīng)的一位朋友對我說過一句話“不斷的努力和堅(jiān)持是一種真正的等待，等來的也許就是屬于自己的一個機(jī)會”。是啊!我相信這句話，等待，等待的背后是需要不斷的努力，始終認(rèn)為，只要努力了，不用自己去宣揚(yáng)，自然會有人去說，也自然會有人來認(rèn)可?，F(xiàn)將對于明年的工作計(jì)劃如下：

　　1.加強(qiáng)本職工作，技能學(xué)習(xí)使自己本職工作能力得進(jìn)一步提高于加強(qiáng)。

　　2.樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，加強(qiáng)自身文化素質(zhì)學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。

　　3.工作中做到積極主動，團(tuán)結(jié)同事，結(jié)合不同的工作環(huán)境及個人脾氣、性格做好一線工作配合，使各種人際關(guān)系更加融洽和諧。

　　路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索，在來年中，我將加強(qiáng)自主管理的意識，勇于開拓創(chuàng)新，加強(qiáng)理論和設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)，不斷提高專業(yè)技術(shù)水平。也將會遇到很多困難，我相信，在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心培養(yǎng)下、同事的幫助下、自己的努力下，我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質(zhì)，為企業(yè)建設(shè)做應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　公司職員個人年終工作總結(jié)模板3

　　公司行政后勤工作對于我來說是一份新的挑戰(zhàn)。經(jīng)過一來的摸索，我逐漸熟悉并適應(yīng)了自己的工作崗位，逐漸形成了自己對辦公室行政工作的一些認(rèn)識和看法?，F(xiàn)將任職以來的情況總結(jié)如下：

　　一、 工作總結(jié)

　　(一) 努力做好行政管理工作

　　1.為加強(qiáng)公司管理，工作以來，制定并下發(fā)了《車輛管理制度》、《駕駛員安全協(xié)議書》、《食堂用餐管理規(guī)定》等多項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)通過落實(shí)各項(xiàng)制度，規(guī)范了工作程序。

　　2.協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)組織園區(qū)開工儀式的各項(xiàng)籌備工作。園區(qū)開工儀式有著重要意義，它不僅標(biāo)志著園區(qū)各項(xiàng)工程的全面動工，更象征我司發(fā)展的新起點(diǎn)，新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)。

　　(二)全力做好后勤保障工作

　　1. 對打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)等辦公設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)。公司建立幾月來，各種設(shè)備不斷增加，維護(hù)難度也隨之增加。為避免因設(shè)備問題影響正常工作，我堅(jiān)決做到小問題即刻解決，大問題積極聯(lián)系廠家或經(jīng)銷商進(jìn)行維修，在最短時(shí)間內(nèi)確保員工使用不受影響。

　　2. 辦公易耗品的保障。公司對各種易耗品如打印紙、碳粉、計(jì)算機(jī)配件等需求較大，積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應(yīng)。

　　3. 加強(qiáng)車輛管理，保障行車安全。按照我司《車輛管理制度》的要求，厲行節(jié)約、嚴(yán)格把關(guān)、統(tǒng)一調(diào)度，認(rèn)真做好車輛用油、行車登記等日常工作，確保我司公務(wù)用車及時(shí)、快捷、安全。公司用車統(tǒng)一指定維修及保養(yǎng)地點(diǎn)，堅(jiān)持事前申報(bào)，保障了我司公務(wù)用車能夠得到及時(shí)維修和保養(yǎng)。

　　4.管理物業(yè)工作。盡力為公司員工提供舒適安全的辦公環(huán)境，抓好食堂餐飲工作，為員工提供干凈整潔的用餐環(huán)境以及豐富多樣的可口飯菜。

　　二、工作中的不足

　　1.工作中沒有做好統(tǒng)籌安排，經(jīng)常疲于處理工作中的各項(xiàng)紛繁瑣事。

　　2.缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，對于突發(fā)事件的處理辦法不多。

　　3.文學(xué)功底不夠扎實(shí)，公文寫作能力有待提高。

　　三、今后的工作思路

　　1. "沒有規(guī)矩，不成方圓。"辦公室特殊的地位和工作性質(zhì)要求辦公室必須是一個制度健全、管理嚴(yán)格的集體。辦公室每天面對的工作紛繁復(fù)雜，要想從這些瑣事中抽身而出，最有效的辦法就是依靠制度。完善并下發(fā)各項(xiàng)制度有助于提高辦公室工作效率，使各項(xiàng)工作有據(jù)可依。辦公室對于某些具體事務(wù)可依實(shí)際情況只做監(jiān)管與統(tǒng)計(jì)，這樣可以大大節(jié)省時(shí)間與精力放在綜合行政管理工作上。

　　2.做好行政工作首先要做好計(jì)劃，學(xué)會統(tǒng)籌安排，做到每日“朝計(jì)劃，晚總結(jié)”。領(lǐng)導(dǎo)安排的事情做好記錄，逐件落實(shí)，以防遺漏。

　　3.端正態(tài)度，銘記態(tài)度也是競爭力。我在今后的工作中要學(xué)會開動腦筋，主動思考，主動工作，提前做到。工作無小事，我要積極探索和總結(jié)適合自己的工作方法和思路，在紛繁的工作中更加游刃有余。

　　4.對于領(lǐng)導(dǎo)安排完的任務(wù)，要做到及時(shí)反饋。

　　5.做事要用心，細(xì)節(jié)之處方顯價(jià)值。工作中多留意別人的工作方式方法，學(xué)會發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，做到取長補(bǔ)短。

　　6.培養(yǎng)工作熱情與責(zé)任感。要將公事當(dāng)做家事，當(dāng)做自己事對待，牢記工作是為自己，不是為別人，時(shí)刻激勵自己以飽滿的精神面貌干好每一項(xiàng)工作。

　　7.加強(qiáng)公文寫作訓(xùn)練，多閱讀相關(guān)書籍，勤寫勤練，努力做到所寫文章簡明扼要，易讀易懂。

　　8.積極與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交流，工作上和思想上出現(xiàn)的問題及時(shí)匯報(bào)，也希望領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)ξ业牟蛔阒庍M(jìn)行批評指正，以便我能夠及時(shí)改正，使我的工作更加完善。

　　公司職員個人年終工作總結(jié)模板4

　　2018年來，在中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我按照中心的工作精神和工作部署，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照黨員標(biāo)準(zhǔn)，圍繞中心，突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)，注重實(shí)效，在自身崗位上認(rèn)真履行職責(zé)，較好地完成工作任務(wù)，取得了一定的成績，獲得中心領(lǐng)導(dǎo)的肯定和職工群眾的滿意?，F(xiàn)將2018年來的工作情況具體總結(jié)如下：

　　一、學(xué)習(xí)政治，提高政治思想覺悟

　　2018年來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀和黨的精神，認(rèn)真學(xué)習(xí)國家法律法規(guī)和中心的各項(xiàng)制度規(guī)定與工作紀(jì)律。通過學(xué)習(xí)，我切實(shí)提高了自己的政治思想覺悟，在思想上與中心保持一致，堅(jiān)定理想信念，樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和榮辱觀，增強(qiáng)履行崗位職責(zé)的能力和水平，做到與時(shí)俱進(jìn)，增強(qiáng)大局觀，完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得良好成績。同時(shí)，我按照黨員標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)，服從中心的工作安排，緊密結(jié)合崗位實(shí)際，堅(jiān)持“精益求精，一絲不茍”的原則，認(rèn)真對待每一件事，認(rèn)真對待每一項(xiàng)工作，堅(jiān)持把工作做完做好，獲得了單位領(lǐng)導(dǎo)與職工群眾一致肯定。

　　二、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)工作本領(lǐng)

　　我是一個喜歡學(xué)習(xí)的人，總覺得人的一生是學(xué)習(xí)的一生，特別在當(dāng)今發(fā)展迅速的時(shí)代，學(xué)習(xí)就更加重要，一個人不學(xué)習(xí)，就跟不上時(shí)代的需要，必定被時(shí)代所淘汰。我從事數(shù)據(jù)庫維護(hù)工作，需要有扎實(shí)的專業(yè)知識，只有專業(yè)知識牢固了，才能做好數(shù)據(jù)庫維護(hù)工作，保證數(shù)據(jù)庫維護(hù)質(zhì)量。

　　為此，我加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，制定了學(xué)習(xí)計(jì)劃，按照學(xué)習(xí)計(jì)劃認(rèn)真學(xué)習(xí)，閱讀專業(yè)書籍，查閱專業(yè)文獻(xiàn)，積極與同事交流、向老前輩求教，從而掌握了數(shù)據(jù)庫SQL語言、MQ的理論知識，使自己的專業(yè)能力有了長足的進(jìn)步，為自己完成各項(xiàng)工作任務(wù)，打下扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)。

　　在2018年度業(yè)務(wù)小組學(xué)習(xí)上，根據(jù)科室計(jì)劃，我完成了操作系統(tǒng)(包括UNIX、LINUX)和數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)(包括ORACLE數(shù)據(jù)庫)的學(xué)習(xí)，還作為培訓(xùn)教員與別的小組進(jìn)行了交流，有效提高自己的專業(yè)視野和業(yè)務(wù)能力。

　　三、刻苦勤奮，全面完成工作任務(wù)

　　作為一名黨員，除了堅(jiān)定的政治思想和扎實(shí)的業(yè)務(wù)技能外，更主要的是要刻苦勤奮、認(rèn)真努力工作，干出工作成績，發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，引領(lǐng)職工群眾共同做好工作，促進(jìn)中心發(fā)展。

　　為此，在日常本職工作中，我明確自己崗位職責(zé)和目標(biāo)工作任務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行國家法規(guī)和中心的工作制度，每天按照數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)業(yè)務(wù)運(yùn)行管理規(guī)定和數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)業(yè)務(wù)檢查標(biāo)準(zhǔn)，對數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)，做完做好各項(xiàng)工作，確保數(shù)據(jù)庫正常運(yùn)行。

　　除此外，我積極主動參加和解決數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的軟硬件設(shè)備故障的處理，以“一絲不茍、實(shí)事求是、認(rèn)真負(fù)責(zé)”的工作態(tài)度，處理好數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的軟硬件設(shè)備故障。同時(shí)，我任勞任怨，不怕臟不怕苦不怕累，認(rèn)真負(fù)責(zé)完成好上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)，助推中心整體工作發(fā)展。

　　四、嚴(yán)格要求，培育良好工作作風(fēng)

　　干工作除了業(yè)務(wù)知識與技能外，更主要的是工作作風(fēng)。我是一名黨員，從事數(shù)據(jù)庫維護(hù)工作，必須嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)工作作風(fēng)建設(shè)。我以良好的工作態(tài)度對待每一個人，做到和氣、關(guān)心、體貼、溫暖。工作中承擔(dān)自己的責(zé)任，認(rèn)真對待每一件事，對待每一項(xiàng)工作，負(fù)責(zé)到底，做好任何工作。

　　對自己做到技能精、作風(fēng)硬、講誠信、肯奉獻(xiàn)，愛崗敬業(yè)，全心全意為中心服務(wù)，把自己的愛和真情奉獻(xiàn)給中心。

　　在培育良好工作作風(fēng)的同時(shí)，我加強(qiáng)自己執(zhí)行力建設(shè)，使自己成為中心卓越執(zhí)行型團(tuán)隊(duì)的一員，做到在思想上、政治上、行動上與中心保持高度一致，不折不扣地貫徹執(zhí)行中心的方針政策、制度規(guī)定和各項(xiàng)決策部署;善于把中心的精神落實(shí)到具體工作中。同時(shí)，加強(qiáng)工作創(chuàng)新，以新觀念、新思路、新方法做好數(shù)據(jù)庫維護(hù)工作，確保自己每天有進(jìn)步，工作有收獲。

　　五、存在的不足問題

　　我認(rèn)真努力工作，雖然取得了較好成績，但還是存在一些不足問題，主要是學(xué)習(xí)有所欠缺，在工作忙時(shí)放松了學(xué)習(xí)，沒有學(xué)深學(xué)透，對思想和靈魂的觸動不夠，通過學(xué)習(xí)指導(dǎo)實(shí)踐不夠。工作創(chuàng)新意識不強(qiáng)，缺乏開拓精神。在工作中，有時(shí)候存在怕得罪人的現(xiàn)象，工作不夠大膽，立場堅(jiān)定不夠。

　　六、今后的努力方向

　　我要針對自己存在的不足，明確今后的努力方向。一要勤奮學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識。我要認(rèn)真學(xué)好科學(xué)發(fā)展觀理論，學(xué)好科學(xué)文化與業(yè)務(wù)知識，提高工作本領(lǐng)，切實(shí)做好各項(xiàng)數(shù)據(jù)庫維護(hù)工作。二要提高素質(zhì)，努力工作。

　　我要從理論學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和本職日常工作上探索新思路和新方法，努力提高自身各方面素質(zhì)，認(rèn)真努力工作，全面完成工作任務(wù)，充分發(fā)揮一名黨員應(yīng)有的作用。

　　2018年來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力工作，在思想覺悟和業(yè)務(wù)知識上有了很大的提高，自身業(yè)務(wù)技能較為精湛，完成了全部工作任務(wù)，取得了良好的工作成績。

　　公司職員個人年終工作總結(jié)模板5

　　鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月最大的也是2018年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的XX年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年，實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：

　　一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作

　　1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作;

　　2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時(shí)中斷)，每月一次員工生活會，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn);

　　3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂;

　　4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要;

　　5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室;

　　6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本;

　　7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

　　二、加強(qiáng)員工福利方面的改善

　　1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn);

　　2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活;

　　3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感;

　　4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

　　三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備

　　1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件;

　　2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)。