主管年終工作總結(jié)
主管年終工作總結(jié)7篇
光陰似箭,日月如梭轉(zhuǎn)眼間2033即將接近尾聲,2023年的鐘聲即將敲響,那么關(guān)于主管年終工作總結(jié)怎么寫?下面小編給大家分享主管年終工作總結(jié),希望能夠幫助大家!
主管年終工作總結(jié)篇1
__年,是我在__工作的第__年,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)帶領(lǐng)下,面對(duì)財(cái)務(wù)工作復(fù)雜的問題,不斷創(chuàng)新、不斷改進(jìn),基本上完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將這半年工作做一個(gè)簡(jiǎn)要總結(jié)。
一、修正了財(cái)務(wù)管理理念
在未加入__之前,我所認(rèn)為的財(cái)務(wù)管理概念是比較模糊,財(cái)務(wù)工作也一直是屬于算賬型的,缺少經(jīng)營(yíng)管理的概念和意識(shí),加入__后,特別是每次財(cái)務(wù)會(huì)議都讓我增加了很多的財(cái)管知識(shí),提升了我對(duì)財(cái)務(wù)管理更加細(xì)致的理解,特別是財(cái)務(wù)分析,讓我深刻體會(huì)到合理分析是企業(yè)管理的重要途徑之一,是戰(zhàn)略決策的重要依據(jù),促使我從一個(gè)算帳型的財(cái)務(wù)逐漸向管理型轉(zhuǎn)變,向理性數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變,為我后期的財(cái)務(wù)工作指明了方向。
二、嚴(yán)守財(cái)經(jīng)制度、認(rèn)真履行職責(zé),按月提報(bào)報(bào)表
在這__年以來,作為財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人,我本著客觀、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的工作態(tài)度,復(fù)核各項(xiàng)會(huì)計(jì)憑證和原始單據(jù),對(duì)不真實(shí)、不合理、不合程序的資金支出,堅(jiān)決不予結(jié)算,努力加強(qiáng)控制預(yù)算額度,嚴(yán)格遵循資金審批權(quán)限及程序,保證了資金支出手續(xù)齊全完整;每月按照__要求,準(zhǔn)時(shí)出具數(shù)據(jù)報(bào)表,對(duì)收入、成本、毛利異常的深入調(diào)查并追究,從而保證了收入、利潤(rùn)核算的正確性。
三、防范稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
為了公司穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)發(fā)展,在稅務(wù)方面適當(dāng)進(jìn)行稅務(wù)籌劃以及會(huì)計(jì)處理,主要將上半年流轉(zhuǎn)稅稅負(fù)由原來的每月__%提升至下半年每月__%,將原先的增值稅專用發(fā)票數(shù)量由__份增加至__份,彌補(bǔ)了收入無法開票結(jié)算的問題,為了解決稅負(fù)存在的風(fēng)險(xiǎn),定期與稅務(wù)科長(zhǎng)電話溝通,認(rèn)真仔細(xì)聽取稅務(wù)意見并改進(jìn),使財(cái)務(wù)核算更加有效的完成使公司規(guī)避稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn),使我們建立了良好的稅企關(guān)系。
四、建立健全財(cái)務(wù)管理,實(shí)施有效財(cái)務(wù)監(jiān)控,減少資金流失
剛擔(dān)任我區(qū)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人時(shí),核查中發(fā)現(xiàn)各部門流程存在很多漏洞,從而導(dǎo)致財(cái)務(wù)核算工作的難度,無法從財(cái)務(wù)角度規(guī)避虧損風(fēng)險(xiǎn),為了加強(qiáng)整個(gè)業(yè)務(wù)流程中財(cái)務(wù)控制,使財(cái)務(wù)管理工作更加正規(guī)化,針對(duì)財(cái)務(wù)管理中的薄弱環(huán)節(jié)提出改進(jìn)意見,并最終出具《財(cái)務(wù)管理制度》,為公司提高經(jīng)濟(jì)效益。
1.采購(gòu)環(huán)節(jié):
為了規(guī)避采購(gòu)環(huán)節(jié)帶來的風(fēng)險(xiǎn),我財(cái)務(wù)部要求采購(gòu)部必須做好以下幾點(diǎn):
(1)淘汰不合格供應(yīng)商,建立長(zhǎng)期合作,主要為了貨款結(jié)算,爭(zhēng)取有利于我區(qū)的方式,保證合法開票、質(zhì)量安全,貨款有保障。通過這個(gè)方式,半年以來,采購(gòu)共淘汰不合格供應(yīng)商近__家左右,取得供應(yīng)商返利__元,直接為公司創(chuàng)造近萬元的凈利潤(rùn)。
(2)必須開具符合政策規(guī)定的有效發(fā)票。在這以前,我區(qū)采購(gòu)存在大量代開票情況,直接給公司帶來較大稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn),通過淘汰不合格供應(yīng)商,按照財(cái)務(wù)要求的手續(xù),開具發(fā)票,直接解決了亂票、多票行為,保證了會(huì)計(jì)核算的有效性。
(3)調(diào)整貨款支付時(shí)間,我財(cái)務(wù)部要求采購(gòu)貨款必須到貨延后一月至兩月支付,且全部對(duì)公結(jié)算,主要是為了規(guī)避采購(gòu)環(huán)節(jié)存在的不確定性因素帶來的損失,確保貨物質(zhì)量有保障,也同時(shí)起到占用供應(yīng)商資金達(dá)到融資的效果。
2.銷售環(huán)節(jié):
企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必須靠盈利來支撐,而盈利主要來自于收入,為此銷售環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)管控非常重要,為了使銷售環(huán)節(jié)實(shí)施有效監(jiān)控,保證最終利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn),我財(cái)務(wù)主要在對(duì)外價(jià)格流程上加強(qiáng)管控,上半年我區(qū)購(gòu)銷外賣單品虧損嚴(yán)重,導(dǎo)致整體毛利率下降,為此下半年我財(cái)務(wù)部在購(gòu)銷價(jià)格方面提出要求,必須填制購(gòu)銷外賣申請(qǐng)單,先由財(cái)務(wù)審核毛利,正常的財(cái)務(wù)批準(zhǔn)即可發(fā)貨,非正常毛利的由我區(qū)總經(jīng)理批準(zhǔn)后在發(fā)貨,并且財(cái)務(wù)部在每月月底制定購(gòu)銷外賣價(jià)格表,雖然不能完全為市場(chǎng)提供全方位的指導(dǎo),但是基本上提高了購(gòu)銷毛利率10%,從而做到了事先指導(dǎo)的作用,確保了經(jīng)濟(jì)效益完成。
3.倉(cāng)庫管理。
倉(cāng)庫是存貨管理的主要部門,資金占用最大,部門職能在經(jīng)營(yíng)管理中職責(zé)是重中之重,因此在倉(cāng)庫管理方面作了以下調(diào)整:
內(nèi)部控制上,制單和審核分開,制單員的部分職能直接劃入財(cái)務(wù)部管理,其中:在制單流程上,購(gòu)銷外賣單據(jù)必須見到財(cái)務(wù)部主管審核簽的申請(qǐng)單方可制單,從而起到了避免購(gòu)銷外賣負(fù)毛利的效果;在物流開單上,運(yùn)費(fèi)單位價(jià)格按照財(cái)務(wù)主管與物流事先確定的價(jià)格執(zhí)行,且必須按照財(cái)務(wù)主管要求的方式登記明細(xì)表,方便核查,從而達(dá)到物流費(fèi)用監(jiān)控效果。
倉(cāng)庫收貨環(huán)節(jié):為了規(guī)避地采貨物質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn),我財(cái)務(wù)要求采購(gòu)、倉(cāng)庫、品管在收貨環(huán)節(jié)必須檢測(cè)貨物質(zhì)量與數(shù)量,且檢測(cè)安全后在單據(jù)上簽,無品管簽的入庫單,一律不予支付貨款,從而做到事先控制質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
倉(cāng)庫日常管理上:結(jié)合我區(qū)內(nèi)部的情況,倉(cāng)庫日常管理一直較差,為了改善這種狀況,我對(duì)倉(cāng)庫管理調(diào)整了作業(yè)方式,實(shí)行“小分工、大合作”,對(duì)倉(cāng)庫衛(wèi)生、碼放分區(qū)分個(gè)人管理,由倉(cāng)庫主管統(tǒng)一指揮,發(fā)貨、配貨工作團(tuán)結(jié)完成,日常管理每2天整理一次,截止到__月__日,因倉(cāng)庫人員變動(dòng)波動(dòng)較大,雖然在管理上未能做到制度規(guī)定要求,相比上半年,有所好轉(zhuǎn),我堅(jiān)信,只要適當(dāng)調(diào)整考核力度及標(biāo)準(zhǔn),一定可改善倉(cāng)庫管理水平。
倉(cāng)庫盤點(diǎn)上實(shí)行月底大盤,平時(shí)星期日抽盤幾個(gè)變動(dòng)較大的貨物,雖然改進(jìn)了方式,但是倉(cāng)庫依然存在較多損耗,相比上半年,損耗明顯降低。
4.資產(chǎn)管理。
資產(chǎn)監(jiān)管是財(cái)務(wù)管理中重要職責(zé)之一,為了確保公司資產(chǎn)安全完整,我財(cái)務(wù)部作了以下方面調(diào)整:一是資產(chǎn)增加,必須事先申請(qǐng),且采取以舊換新方式,使公司盡量減少資金流,對(duì)新增加的固定資產(chǎn),及時(shí)更新卡片;二是資產(chǎn)盤點(diǎn)中,對(duì)于未入賬的資產(chǎn)單獨(dú)表外登記,從而確保了公司資產(chǎn)安全完整。
5.應(yīng)收賬款管理。
應(yīng)收賬款是營(yíng)運(yùn)資金指標(biāo)科目之一,在__年出現(xiàn)過__萬元壞賬,經(jīng)我多次強(qiáng)烈向我區(qū)總經(jīng)理發(fā)出催款函,必須解決壞賬現(xiàn)象,誰經(jīng)辦誰負(fù)責(zé),并提供解決辦法,截止到__年__月__日,所有壞賬損失可能性消失,從而為公司挽回了損失,預(yù)計(jì)在__年__月收回所有壞賬。
五、綜述
雖然在公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)作了一些調(diào)整,起到管控的效果,但是因各部門個(gè)人能力水平及責(zé)任心問題,無法解決全部問題,需要在__年繼續(xù)努力完成完善財(cái)務(wù)管理,__年度財(cái)務(wù)存在問題:
(1)報(bào)表上,存貨占用資金太大,部份銷售成本一直未確認(rèn),應(yīng)收債權(quán)比重太小,存在近千萬元收入未確認(rèn)。
(2)會(huì)計(jì)核算上:我區(qū)財(cái)務(wù)部雖然編制__人,但是整體專業(yè)知識(shí)在有些方面不夠?qū)I(yè),需要待提高。
(3)稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)上:流轉(zhuǎn)稅稅負(fù)偏低,截止達(dá)__年__月,稅負(fù)__%,存在一定的稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
(4)財(cái)務(wù)分析上:__年因部份財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)不全,導(dǎo)致財(cái)務(wù)分析不夠全面,其次分析項(xiàng)目不夠完整,未能明顯未經(jīng)營(yíng)管理提供指導(dǎo)性意見。
針對(duì)以上問題,我財(cái)務(wù)部會(huì)在新的年度加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí),鉆研財(cái)務(wù)管理細(xì)節(jié),主要加強(qiáng)銷售額與回款核查環(huán)節(jié)、倉(cāng)庫物流、費(fèi)用控制、資產(chǎn)調(diào)入調(diào)出、存貨出入庫上財(cái)務(wù)管理,使財(cái)務(wù)部門成為真正的創(chuàng)造效益部門。
主管年終工作總結(jié)篇2
時(shí)光荏苒,不知不覺間,充實(shí)而忙碌的__年已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)。__年對(duì)我個(gè)人來說,是非同尋常的一年?;仡欉@一段時(shí)間的工作,我感觸很多。在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)心和幫助下,在同事們的積極配合與支持下,我不遺余力地做好人事管理工作,雖然沒有什么轟轟烈烈的大業(yè)績(jī),但我是在用心地做好每一件事,并努力使公司的人事管理工作更規(guī)范、更科學(xué),人事管理工作的面貌也大有改觀。從這個(gè)角度講,我還是比較欣慰的。下面,我就對(duì)這一段時(shí)間以來的工作情況做一回顧與總結(jié):
一、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,使人事管理工作更加規(guī)范
俗話說,沒有規(guī)矩,不成方圓。成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。規(guī)章制度作為企業(yè)管理工作的基礎(chǔ)和保障,是我們工作中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。但是,由于種。種原因,我公司的人事管理制度極不健全,人事管理各項(xiàng)規(guī)章制度都是以前制定的,一直沿用到現(xiàn)在。由于企業(yè)面對(duì)的客觀環(huán)境以及企業(yè)發(fā)展、人員流動(dòng)等方面的變化,這些“過期”的制度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,企業(yè)人事管理規(guī)章制度方面幾乎處于“真空”狀態(tài)。為了扭轉(zhuǎn)這一局面,我工作后的“重頭戲”之一就是在現(xiàn)代管理理念的指導(dǎo)下,結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,使人事管理有章可循,有據(jù)可依。一段時(shí)間以來,我修改了員工考勤制度,并相繼起草了員工績(jī)效考核實(shí)施細(xì)則、員工培訓(xùn)管理制度、人事部工作流程、勞動(dòng)合同管理流程、公司員工各崗位職責(zé)等多項(xiàng)管理制度,將各項(xiàng)人事管理工作納入科學(xué)管理、規(guī)范運(yùn)作的軌道。
二、清理完善人事檔案管理工作,夯實(shí)人事管理基礎(chǔ)工作
鑒于公司以往人事管理方面較為混亂,所以,擔(dān)任人事部經(jīng)理以來,我在摸清員工基本情況,建立清晰、規(guī)范的員工管理檔案方面開展了一系列的工作:首先,我?guī)ьI(lǐng)部門員工完成了“員工第二檔案”的建立、清理和員工電子檔案的錄入工作,對(duì)公司員工的基本情況做到了心中有數(shù);其次,我和部門同志一道,以貫徹執(zhí)行新的勞動(dòng)合同法為契機(jī),對(duì)公司與員工簽訂的勞動(dòng)合同進(jìn)行了徹底清理、審核和補(bǔ)簽,對(duì)到期員工的勞動(dòng)合同及時(shí)終止,對(duì)未到期但明顯不能勝任工作或有其他違紀(jì)行為的員工的勞動(dòng)合同予以解除。
這些工作說來容易,但卻是一項(xiàng)“大工程”,耗時(shí)耗力,枯燥乏味,在終止和解除合同的過程中,弄不好還會(huì)得罪人。但是,憑借對(duì)工作的責(zé)任感,我?guī)ьI(lǐng)大家圓滿地完成了這一工作任務(wù)。通過這樣一次“拉網(wǎng)”式的梳理和審查,我們務(wù)實(shí)了人事管理基礎(chǔ)工作,為員工績(jī)效考核等一系列管理工作規(guī)范的制定和實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
主管年終工作總結(jié)篇3
我身為__部門的主管,對(duì)于企業(yè)的整體運(yùn)作是比較了解的,所以也比較清楚同事們應(yīng)該怎樣工作才能為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)。首先在工作的時(shí)候一定得認(rèn)真負(fù)責(zé),不要求自己能做到面面俱到,只需要把自己應(yīng)該負(fù)責(zé)的那一塊做好就夠了,這就是各司其職,我也是在企業(yè)里摸爬滾打了好些年才坐到了現(xiàn)在的位置,當(dāng)初我也只是企業(yè)里面的一名小員工,所以我很清楚自己哪些事是要做的,哪些事是不能去插手的。我之所以能成為__部門的主管,除了我對(duì)工作的認(rèn)真及熟悉外,也和領(lǐng)導(dǎo)的提攜有關(guān),只要你做人做事都到位了,那么你必然會(huì)從人群之中脫穎而出。
雖然我在咱們企業(yè)里成為了一名小主管,但是我深知自己還有太多的東西需要去學(xué)習(xí)了,除了在工作以及管理這一塊需要提升外,還得多學(xué)學(xué)怎樣與人溝通交流,到了我這個(gè)層次,我不僅僅是需要做好自己在企業(yè)里的工作,還得向及時(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作的進(jìn)度,同時(shí)還得與部門的成員保持合適的關(guān)系,這樣才能保證工作的順利開展。在本年度里,我所管理的部門取得了一定的成績(jī),相比去年的業(yè)績(jī),今年業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)了接近20%,同時(shí)部門的人數(shù)也有所增加,同比去年增加了六位新成員,這一切的變化說明了部門在不斷地進(jìn)步,也襯托出咱們的企業(yè)越來越強(qiáng)大了。為了能更好地為企業(yè)創(chuàng)造盈利,我在本年度里組織了不少次的培訓(xùn),只為增加員工們的個(gè)人素質(zhì),讓大家的技能得到提升從而更好地完成自己的工作任務(wù)。此外我還積極配合其他部門的工作,遇到矛盾和問題時(shí)及時(shí)解決,避免造成更多的誤會(huì),我深知企業(yè)乃是一個(gè)整體,要是各個(gè)部門不協(xié)同一氣的話,那肯定就難以做出成績(jī)來。在接下來的一年里,我會(huì)繼續(xù)帶領(lǐng)__部門創(chuàng)造更多更好的成績(jī),這是我的任務(wù),也是我的期望,在這里預(yù)祝企業(yè)在20__年里大展拳腳,每一位同事都能心想事成、生活過得幸福圓滿。
主管年終工作總結(jié)篇4
__年已經(jīng)結(jié)束,對(duì)我來說__年意義深遠(yuǎn)的兩個(gè)月的主管工作讓我對(duì)營(yíng)業(yè)管理有了初步的認(rèn)識(shí),為今后的管理工作打下了一定基礎(chǔ)。在公司主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和細(xì)心的指導(dǎo)下,我認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)力量的重要性,秉著履行職責(zé),勤奮工作,為我縣服務(wù)質(zhì)量、營(yíng)銷指標(biāo)的提升做出了自己的努力?,F(xiàn)將擔(dān)任主管兩個(gè)月的工作情況匯報(bào)
一、責(zé)任到個(gè)人
遵循市營(yíng)服中心制定的《營(yíng)業(yè)綜合管理考核表》對(duì)每位營(yíng)業(yè)員進(jìn)行考核,并將責(zé)任到人,使每位營(yíng)業(yè)員清楚自己的職責(zé)。并且針對(duì)本營(yíng)業(yè)廳的具體情況,制定出適合本廳的管理辦法,如發(fā)票管理、卡類管理、衛(wèi)生管理制度等。
二、增強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)
設(shè)立了業(yè)務(wù)指導(dǎo),培訓(xùn)前事先準(zhǔn)備好重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容的考題。在培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行測(cè)試,讓大家更牢固的掌握培訓(xùn)知識(shí)。在晨會(huì)中針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容做情景演練,通過以上方式使大家充分吸收業(yè)務(wù)知識(shí)要點(diǎn)。重視市公司組織的在線系統(tǒng)考試,在線系統(tǒng)是營(yíng)業(yè)員汲取知識(shí)的良好平臺(tái),能讓每位營(yíng)業(yè)員更扎實(shí)的掌握業(yè)務(wù)知識(shí)。
三、積極鼓勵(lì),提高銷量
在做好日常管理及培訓(xùn)工作的基礎(chǔ)上,積極抓營(yíng)銷。為提高營(yíng)業(yè)員的營(yíng)銷積極性,針對(duì)本廳的實(shí)際情況制定競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)銷崗位的制度,每位營(yíng)業(yè)員的營(yíng)銷積極性高了,從而使?fàn)I業(yè)廳的銷量大幅度提升。兩個(gè)月來的環(huán)比都在增長(zhǎng),__月整體發(fā)展量與上月同期發(fā)展環(huán)比增長(zhǎng)__%,__月智能機(jī)注冊(cè)發(fā)展量與上月同期發(fā)展環(huán)比增長(zhǎng)__%。
__年已經(jīng)結(jié)束,我們營(yíng)業(yè)會(huì)共同努力創(chuàng)造__年的營(yíng)銷高峰。針對(duì)__年的營(yíng)業(yè)工作做以下計(jì)劃:
1、當(dāng)天問題當(dāng)天解決,對(duì)每天的服務(wù)工作做總結(jié),分析營(yíng)業(yè)廳每天的投訴或服務(wù)禮儀方面出現(xiàn)的問題,并給出整改意見,針對(duì)好的做法給予鼓勵(lì)。
2、現(xiàn)__縣營(yíng)業(yè)成員中有四名新營(yíng)業(yè)員,著重培養(yǎng)新人的業(yè)務(wù)受理能力、營(yíng)銷能力及營(yíng)業(yè)廳內(nèi)部的各項(xiàng)事務(wù)處理能力。對(duì)于新營(yíng)業(yè)員主要工作:一是加強(qiáng)培訓(xùn),使其更快的掌握業(yè)務(wù)知識(shí),二是,重視情景演練,讓新營(yíng)業(yè)員多嘗試,敢營(yíng)銷,使每個(gè)人都不落后。
3、每個(gè)月舉行一次答題競(jìng)賽,主要依據(jù)市公司在線考試系統(tǒng)中錯(cuò)誤頻繁的考題,掌握欠缺的知識(shí)進(jìn)行總結(jié)考試,使?fàn)I業(yè)員牢固掌握業(yè)務(wù)知識(shí)。
__年__縣營(yíng)業(yè)會(huì)加倍努力,拿出更好的成績(jī)!
主管年終工作總結(jié)篇5
首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長(zhǎng)兼廚師,我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工,堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行,以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理,保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn),為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們還開墾出來好幾畝地,種植蔬菜,飼養(yǎng)牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念,全心全意為地雅,紫金服務(wù).在__年里,食堂共接待外部用餐121次,共計(jì)1077人次,并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、工作方面
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下,吃飽吃好不浪費(fèi),并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面
首先,對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo),杜絕在操作過程中的重大失誤,比如燒傷,燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證食材,新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
四、衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),對(duì)操作間進(jìn)行每?jī)商煜疽淮?/p>
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查;并提出寶貴意見,加以改正。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費(fèi)。
五、成本方面
在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下,降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為主管,在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:隨時(shí)掌握庫存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用;研制無成本菜品,以降低成本。
綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力,在原有的工作基礎(chǔ)上,嚴(yán)格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統(tǒng)。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20__年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新。
總之,今后的工作中,不斷地鞭策自己并充實(shí)能量,提高自身素質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪水平,以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同成長(zhǎng)。我相信,我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的20__年。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的不懈努力下,根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù),一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn),紫金必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來越好。
主管年終工作總結(jié)篇6
一年的時(shí)間對(duì)于忙碌的我們來說真的很短暫,而對(duì)于我而言,這份工作是我的信仰,這份工作也是我生活的絕大部分。在步入這個(gè)行業(yè)之前,我就已經(jīng)給自己定下了一個(gè)個(gè)目標(biāo),我想要憑借著自己的努力不斷的向目標(biāo)靠攏,也想為自己的理想和熱愛做一次堅(jiān)持,不負(fù)青春,不負(fù)時(shí)光。以下是我對(duì)今年整體一年工作的總結(jié),如有需要改進(jìn)的地方領(lǐng)導(dǎo)同時(shí)可指點(diǎn):
一、工作是生活的原動(dòng)力
我個(gè)人是非常熱愛這份工作的,我之所以用“熱愛”二字,是因?yàn)槲覍?duì)這份職業(yè)抱有著非常大的憧憬和想象。我通過自己一步一個(gè)腳印的探索和追求,終于在自己的努力之下成為了部門的主管。我在這個(gè)職位上也加以拼搏多年,一直兢兢業(yè)業(yè)不敢犯錯(cuò),也不容許自己犯錯(cuò)。我時(shí)常嚴(yán)格要求自己,也自我克制,有明顯的目標(biāo),有堅(jiān)定的決心。因?yàn)樵谖业恼J(rèn)識(shí)中,工作是我們生活的原動(dòng)力,只有好好的工作我們才能更好的生活。工作為我們提供了物質(zhì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),也為我們個(gè)人的精神財(cái)富增添了一筆色彩。其次這一年里,我一直強(qiáng)調(diào)部門員工以有追求有目的作為前進(jìn)的方向。我們出來工作,沒有哪一個(gè)人是沒有目標(biāo)的。有些人為了生活,而有些人也是為了理想。這一切都需要我們的努力才能達(dá)到。所以無論我們部門的成員是抱有怎樣的目的,我都希望他們可以用一種積極的態(tài)度去面對(duì),這樣我們的工作才會(huì)做的更棒,我們部門的建設(shè)也才會(huì)越來越好。
二、努力成就工作
在工作中努力無疑是帶領(lǐng)我們走向勝利的利器,努力也是成就我們豐富物質(zhì)生活、精神世界的基礎(chǔ)。當(dāng)我們有了一個(gè)好的工作態(tài)度,有了一種正確的價(jià)值觀后,我們就會(huì)認(rèn)識(shí)到,工作是生活的一部分,而我們的生活也無法沒有工作,而努力是成就美好生活和工作的唯一途徑。所以這一年中,我不論是在部門的建設(shè)上,還是在個(gè)人的工作中,我都付出了自己百分之兩百的力氣。我們部門的業(yè)績(jī)也體現(xiàn)了我們的努力程度,而這也恰好可以證實(shí)只有努力了,只有堅(jiān)定了決心了,我們的工作才會(huì)刷新舊狀,迎接新生!努力也是恰恰可以成就工作,成就人生的!
三、未來一年的計(jì)劃
未來一年已在足下了,我作為部門主管,已經(jīng)有了一個(gè)全新的構(gòu)思,未來一年的計(jì)劃,我會(huì)在再往后幾天打印出來,讓部門成員都了解明年的主要方向。只有給我們這個(gè)集體統(tǒng)一了方向,我們便會(huì)更加團(tuán)結(jié),前進(jìn)的速度也會(huì)快起來。其次我們也會(huì)迎接我們真正的光明,創(chuàng)造更高的價(jià)值,迎來更高的標(biāo)準(zhǔn)!
主管年終工作總結(jié)篇7
當(dāng)新年的腳步悄然而至,我們20__年的工作也宣告落幕了。為在20__年能更好的前進(jìn),我們有必要進(jìn)行總結(jié),汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以便揚(yáng)長(zhǎng)避短,力求公司在新的一年里更快、更強(qiáng)、更好的發(fā)展!根據(jù)公司現(xiàn)有情況,對(duì)20__年行政部工作總結(jié)如下:
1、人員招聘。20__年共入職__人,離職__人。參加網(wǎng)上招聘x次,并與部分職高學(xué)校取得了聯(lián)系。分析:車間技術(shù)人員流動(dòng)性強(qiáng),售后服務(wù)部的缺乏資深人才,往往要經(jīng)過一個(gè)很長(zhǎng)的周期才能成長(zhǎng)起來,且穩(wěn)定性不高,流失量大。銷售部下半年部分人員調(diào)離、停職檢查、病假、婚假等,后通過團(tuán)隊(duì)調(diào)整和網(wǎng)上招聘,更新了一些員工,現(xiàn)整體狀況比較穩(wěn)定。年后,正是人才流通量的時(shí)候,也是沭陽分公司和我們都需充實(shí)人員的時(shí)候,利用網(wǎng)絡(luò)、人才市場(chǎng)設(shè)點(diǎn)及員工轉(zhuǎn)介紹等手段,大量招聘銷售、技術(shù)類人員,以滿足人才儲(chǔ)備的需求。
2、20__年舉辦了x次企業(yè)管理制度培訓(xùn),x次安全生產(chǎn)的培訓(xùn),x次新員工培訓(xùn)等,通過考試成績(jī)來看效果較理想。建議利用各種機(jī)會(huì)讓公司全體員工經(jīng)常聚一聚、溝通談心,或許比理論的培訓(xùn)更能增加員工的向心力及融洽度,但必須選擇好主題。針對(duì)20__年度售后滿意度得分一值偏低,這時(shí)應(yīng)該多做些售后服務(wù)部門的接待人員禮儀舉止培訓(xùn)、接待過程禮貌用語培訓(xùn)、接聽及回訪電話禮儀及規(guī)范用語培訓(xùn),以增強(qiáng)他們的服務(wù)意識(shí)及業(yè)務(wù)水平,作為人事行政部負(fù)責(zé)人,我沒有及時(shí)開展團(tuán)隊(duì)精神培訓(xùn)及相關(guān)禮儀服務(wù)規(guī)范培訓(xùn),這是我應(yīng)該檢討的,力爭(zhēng)在20__年度通過大家的努力配合售后前臺(tái)把工作做精做細(xì),嚴(yán)格按操作規(guī)范流程執(zhí)行,把我們的弱分項(xiàng)變?yōu)槲覀兊膹?qiáng)分項(xiàng)。
3、人事考核方面。20__年度積極評(píng)出優(yōu)秀員工__名、服務(wù)標(biāo)兵__名、優(yōu)秀經(jīng)理/主管__名,共計(jì)__人已上報(bào)集團(tuán)公司,但對(duì)中層管理人員的考核《管理人員民意測(cè)評(píng)表》并未實(shí)施,建議年終進(jìn)行不記名民意測(cè)評(píng)。
4、于20__年x月份擬制了新的企業(yè)管理制度、員工手冊(cè)自8月1日起執(zhí)行。新制度較公司成立初期時(shí)細(xì)化明確補(bǔ)充了很多內(nèi)容,推行表單管理。但由于本人工作不到位,導(dǎo)致執(zhí)行力度不夠,在監(jiān)管過程中存在這樣或那樣的問題?!皥?zhí)行力”是人事行政部工作的重中之重,因?yàn)橐?guī)章制度是公司管理的一個(gè)核心,年后需要各部門經(jīng)理、主管的支持與配合,共同加強(qiáng)“5S管理”保障公司規(guī)章制度體系充分發(fā)揮作用,促進(jìn)公司全方位發(fā)展。
6、20__年上半年及下半年分別二次對(duì)公司固定資產(chǎn)、車間工具、辦公用品及低值易耗品進(jìn)行盤點(diǎn),并詳細(xì)登記在案,使公司物品管理更加完善詳細(xì)。
7、原外用的辦公設(shè)備及耗材也經(jīng)過市場(chǎng)考察,重新?lián)Q了供應(yīng)方,降低了維修保養(yǎng)費(fèi)用。但部分物品(如原客戶服務(wù)部多功能打印一體機(jī)、售后前臺(tái)打印機(jī))超負(fù)荷使用年限較高,損壞頻率較大,同時(shí)也增加了辦公成本。根據(jù)公司發(fā)展及工作需要,客戶服務(wù)部需重新購(gòu)置復(fù)印機(jī)一臺(tái),現(xiàn)已上報(bào)20__年請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃。
當(dāng)然,人事行政部的工作絕不止以上所提到的幾點(diǎn),它還有部分比較細(xì)微的地方,比如員工檔案管理、社會(huì)保險(xiǎn)辦理、上傳下達(dá)、來人來訪接待、公務(wù)用車管理、戶外車展巡展促銷活動(dòng)籌備、配合各部門工作協(xié)調(diào)、后勤服務(wù)保障以及文書工作等,工作中不足之處,懇請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)批評(píng),20__年我們將更加努力,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合能力,為公司的發(fā)展盡綿薄之力。