采購(gòu)員年終工作總結(jié)
2022采購(gòu)員年終工作總結(jié)
我們的工作背后都有無(wú)數(shù)默默無(wú)聞呢的汗水,采購(gòu)工作看似簡(jiǎn)單,但一個(gè)好的采購(gòu)員需要具備眼疾手快,認(rèn)真細(xì)致,下面小編給大家分享采購(gòu)員年終工作總結(jié),希望能夠幫助大家!
采購(gòu)員年終工作總結(jié)篇1
千里之行,始於足下。人的一生就像城市中的公車(chē),會(huì)到達(dá)許許多多的驛站。每到達(dá)一個(gè)驛站,就意味著一個(gè)新的征程;每路過(guò)一個(gè)驛站,就能帶走很多寶貴的財(cái)富。
回顧20____年,是學(xué)習(xí)的一年,工作經(jīng)驗(yàn)、客戶(hù)資料、社會(huì)交流等等一切都是重頭開(kāi)始;從無(wú)到有,從有到會(huì),從會(huì)到穩(wěn);這一過(guò)程都離不開(kāi)公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和個(gè)人的努力。回顧20____年,是感恩的一年,真心感謝中科公司給我提供磨練自己的機(jī)會(huì);更感謝公司領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)對(duì)我的信任與栽培;同時(shí)也感謝公司全體同事們的支持與幫助。
首先,談?wù)勛约哼@段時(shí)間心態(tài)的轉(zhuǎn)變??梢哉f(shuō),這段時(shí)間工作的過(guò)程也是我自己心態(tài)不斷調(diào)整、成熟的過(guò)程。最初覺(jué)得只要充份發(fā)揮自己的特長(zhǎng),不論所做的工作怎樣,都不會(huì)覺(jué)得工作辛苦,但捫心自問(wèn),原來(lái)學(xué)的知識(shí)何以致用,你的特長(zhǎng)在那里,剛換行業(yè)的工作使我迷茫,不知自己的定位;是不是不適合做這個(gè)行業(yè)。在采購(gòu)工作中,從下單、詢(xún)價(jià)、比價(jià)直到貨物順利到達(dá)公司倉(cāng)庫(kù),要把工作完成感覺(jué)是很容易的,可實(shí)際把工作做得出色、有創(chuàng)造性卻是很不容易的。所以,調(diào)整好心態(tài)的我漸漸的明白了,在各個(gè)崗位都有發(fā)展才能、增長(zhǎng)知識(shí)的機(jī)會(huì)。如果我們能以充份的熱情去做最平凡的工作,也能成為最精巧的工人;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也不過(guò)是個(gè)平庸的工匠。心態(tài)的調(diào)整使我更加明白,不論做任何事,必須竭盡全力,這種精神的有無(wú)可以決定一個(gè)人日后事業(yè)上的成功或失敗。如果一個(gè)人領(lǐng)悟了通過(guò)全力工作來(lái)免除工作中辛勞的方法,那么他也就掌握了達(dá)到成功的原理。倘若能處處以主動(dòng)、努力的精神來(lái)工作,那么無(wú)論在怎樣的崗位上都能豐富她人生的經(jīng)歷。擁有積極的心態(tài),就會(huì)擁有一生的成功。
其次,對(duì)我八個(gè)月的工作狀況做一個(gè)小結(jié)。相對(duì)缺點(diǎn),我的成績(jī)
微不足道,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支援下,通過(guò)八個(gè)月的采購(gòu)工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)。眾所周知物資采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司整個(gè)生產(chǎn)、運(yùn)行的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,將我放在如此重要的崗位上。讓我了解到一個(gè)采購(gòu)員所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對(duì)公司的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見(jiàn),在考慮全面因素的基礎(chǔ)上,在保證交期、保證品質(zhì)的前提下;規(guī)范一切可能危害公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)的供應(yīng)廠商;不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在工作中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。為了公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn),保證貨物的及時(shí)到庫(kù),我保持24小時(shí)不關(guān)手機(jī),不管是在工作時(shí)間,還是在休息的時(shí)候,都能夠與供應(yīng)廠商進(jìn)行電話溝通,對(duì)貨物隨時(shí)跟蹤。
憶過(guò)去,看今朝,展望未來(lái),我信心十足,我會(huì)以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我印象最為深刻并且一直以來(lái)引領(lǐng)著我前行的是這樣的一句話:“不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵”!雖然現(xiàn)在工作作了具體的分工,但是,我們?nèi)匀灰獔?jiān)持份工不分家的原則。工作上大家一定要互相幫助,團(tuán)結(jié)一致;工作中要樹(shù)立敬業(yè)意識(shí)和公仆意識(shí),熱心、誠(chéng)心、耐心地為公司各部門(mén)提供服務(wù)和幫助;要干一行,愛(ài)一行,專(zhuān)一行,建立濃厚的愛(ài)好和感情;在干好本職工作的同時(shí),要刻苦鉆研,提高自身的綜合素質(zhì)和應(yīng)變能力。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓工作充滿(mǎn)生機(jī)和活力!要不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高技術(shù)和業(yè)務(wù)水準(zhǔn),爭(zhēng)取更大的進(jìn)步,為公司做出更大的貢獻(xiàn)。
新的一年,即將到來(lái)。我會(huì)努力把工作做好。工作對(duì)于一個(gè)人,應(yīng)該用上孔子的一句話,那就是“在其位,謀其政”。無(wú)論我們?cè)谀膫€(gè)崗位上,都要想方設(shè)法把自己的本職工作做好。假如我們每一個(gè)人都把自己的工作做得圓滿(mǎn)了,才能真正提高工作效率,為公司創(chuàng)造效益。在以后的工作中需要改善的地方:一、加強(qiáng)與同事的溝通,營(yíng)造團(tuán)隊(duì)協(xié)作氛圍。這段時(shí)期讓我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神才是工作取勝的要害。辦公室工作偶然會(huì)因同事之間缺乏溝通而導(dǎo)致工作出錯(cuò)或效率低。在以后的工作中,我一定會(huì)主動(dòng)加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、同事的交流與溝通,在確保工作順利進(jìn)行的同時(shí)提高工作效率。二、從改造自己入手,適應(yīng)企業(yè)生存環(huán)境。我深知:德才兼?zhèn)涞娜瞬攀侨瞬?。進(jìn)入公司的第一天,我就清楚地意識(shí)到自己已經(jīng)是公司的一名員工,目前要做的,就是要通過(guò)努力工作來(lái)改造自己,以拓寬自身的知識(shí)結(jié)構(gòu),提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和道德修養(yǎng)。我相信,只要自己肯努力學(xué),專(zhuān)心做,就一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望!三、從細(xì)微工作入手,積極調(diào)整個(gè)人心態(tài)。作為本公司的員工,處事要低調(diào),要在榮耀面前退一步,在困難面前進(jìn)一步。要堅(jiān)持踏踏實(shí)實(shí)做人,認(rèn)認(rèn)真真做事,堅(jiān)信細(xì)節(jié)決定成敗。四、“業(yè)精于勤”。在以后的工作中要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),要始終堅(jiān)持多看、多聽(tīng)、多想、多問(wèn)、多做的方針,不斷提高自身的工作能力和工作效率。五、鍛煉膽識(shí)和毅力,提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。工作中要敢想敢做,在做好本職工作的同時(shí),努力加強(qiáng)各方面能力的鍛煉,將自己融入到佳潤(rùn)公司中,以達(dá)到共同進(jìn)步和雙贏的目的。
最后,我相信,隨著中科公司的不斷壯大和完善,中科的明天一定會(huì)更好!隨著對(duì)工作的逐漸熟悉,我愿和中科公司全體同仁齊心協(xié)力,要踏上新的征程,任重道遠(yuǎn),我需要加倍努力。我會(huì)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力充實(shí)自己,既擁有進(jìn)取心,也保持平常心,快樂(lè)地去工作,在工作中尋求成就感!我要以更加飽滿(mǎn)的熱情和充沛的精力投入到工作中,決不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與栽培,為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的力量!祝愿我們的公司飛黃騰達(dá)!祝愿公司里所有的領(lǐng)導(dǎo)及同事們新年快樂(lè)!
采購(gòu)員年終工作總結(jié)篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
時(shí)光荏苒,充滿(mǎn)挑戰(zhàn)和激情的20____年已經(jīng)過(guò)去,在過(guò)去的一年中,工作上我兢兢業(yè)業(yè)、盡職盡則,同時(shí)由衷的感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo),同事的協(xié)助和配合,使自己的工作能順利完成。當(dāng)然在工作中,也有一些問(wèn)題與不足,現(xiàn)就一年來(lái)個(gè)人工作情況報(bào)告如下:
一、細(xì)致工作,切實(shí)履行崗位職責(zé)
制定生產(chǎn)任務(wù),明確工期要求。依據(jù)設(shè)計(jì)圖紙、制造合同文件、設(shè)備工程總進(jìn)度計(jì)劃以及有關(guān)定額和指標(biāo)進(jìn)行水泥礦山設(shè)備制造總進(jìn)度計(jì)劃的編制。進(jìn)度計(jì)劃任務(wù)書(shū)內(nèi)明確各項(xiàng)工作的進(jìn)度計(jì)劃,保證在合同規(guī)定的工期內(nèi),按照合同規(guī)定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)完成提升機(jī)、索道內(nèi)產(chǎn)品及工礦配件的制造。今年,我公司總共完成各類(lèi)產(chǎn)品____件,認(rèn)真履約,產(chǎn)品質(zhì)量符合設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)要求,實(shí)現(xiàn)收益____萬(wàn)元。
加強(qiáng)部門(mén)交流,促進(jìn)協(xié)作溝通。我積極參加銷(xiāo)售部門(mén)的月、季、年度銷(xiāo)售例會(huì)和市場(chǎng)分析會(huì),同時(shí)也邀請(qǐng)銷(xiāo)售部門(mén)的相關(guān)人員定期參加合同部門(mén)的工作會(huì)議,使銷(xiāo)售部門(mén)與合同部門(mén)在工作上相互滲透,促進(jìn)銷(xiāo)售部門(mén)和合同部門(mén)之間的通訊交流變得開(kāi)放而坦率,增強(qiáng)雙方對(duì)彼此的信任。
確保采購(gòu)物料及時(shí)到位。按票采購(gòu)人員根據(jù)經(jīng)批準(zhǔn)的《采購(gòu)合同審批表》,先核對(duì)采購(gòu)內(nèi)容,根據(jù)采購(gòu)物資的緩急程度,參考市場(chǎng)行情及過(guò)去采購(gòu)記錄,確定供應(yīng)商并進(jìn)行詢(xún)價(jià),并提供產(chǎn)品報(bào)價(jià)單。同時(shí)對(duì)于廠商提供的材料進(jìn)行深入分析,根據(jù)經(jīng)批準(zhǔn)的采購(gòu)方式向廠商議價(jià),就有關(guān)物資的質(zhì)量、付款方式等內(nèi)容達(dá)成一致后與廠家簽訂采購(gòu)合同。并在發(fā)貨的過(guò)程中積極聯(lián)系物流公司,保證物資及時(shí)到位。今年,總計(jì)采購(gòu)物資設(shè)備____萬(wàn)元,無(wú)延期,保證生產(chǎn)正常運(yùn)行。
二、存在不足,找準(zhǔn)今后努力方向
回顧一年來(lái)的學(xué)習(xí)工作,雖然取得了一定的成績(jī),但與上級(jí)的要求、工作的需要相比,還有一定的差距:
一是20____年合同管理時(shí)效指標(biāo)不理想,在管控上未做到精細(xì)管理;
二是領(lǐng)導(dǎo)能力仍需加強(qiáng)。雖然我基本完成了合同管理人員的職責(zé),但是在領(lǐng)導(dǎo)能力方面仍欠火候,需要繼續(xù)努力。尤其在工作重點(diǎn)把握及團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面仍有很大的提高空間;
三是科學(xué)管理尚需完善。目前,我只是作到了一名基本合格的管理者,距離科學(xué)化管理目標(biāo)仍存在許多需完善的地方,合同管理工作沒(méi)有創(chuàng)新,活動(dòng)沒(méi)有亮點(diǎn)。合同部部長(zhǎng)是一個(gè)綜合職位,其工作不僅僅是墨守成規(guī)、按部就班,更需要管理的創(chuàng)新及溝通的暢通,這些方面我仍需不斷努力。
在今后的工作中我將取長(zhǎng)補(bǔ)短,對(duì)癥下藥,本著提前一步思考、跨前一步工作的理念,不斷提高工作水平和效率,繼續(xù)推進(jìn)合同管理能力和客戶(hù)滿(mǎn)意度的提升:一是嚴(yán)格執(zhí)行《設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量考核制度》,對(duì)設(shè)備品質(zhì)檢查實(shí)行嚴(yán)格的考核制度,利用視頻監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程、現(xiàn)場(chǎng)檢查等多種方式,健全設(shè)備品質(zhì)監(jiān)督制度。二是建立和完善獎(jiǎng)懲激勵(lì)機(jī)制,提高合同管理人員工作積極性。
新的征程需要我們團(tuán)結(jié)努力,新的目標(biāo)賦予新的使命。我相信通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持,同事的積極配合,公司的工作將取得更大進(jìn)步,我也將以全新的姿態(tài)、思路和舉措,全力推進(jìn)合同部的各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階,再創(chuàng)新高度。
采購(gòu)員年終工作總結(jié)篇3
匆匆流逝的歲月讓我意識(shí)到今年的企業(yè)采購(gòu)工作終于得到順利的落寞,一年來(lái)的艱辛似乎體現(xiàn)出身為采購(gòu)員的自己在工作中付出了很多心血,也正因?yàn)槿绱俗屛以谑炀氝\(yùn)用采購(gòu)工作技巧的同時(shí)也與同事們建立了深厚的友誼,另外領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷也是自己成為采購(gòu)員以來(lái)走在職業(yè)生涯中不可缺少的,只不過(guò)面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境應(yīng)該對(duì)今年已經(jīng)完成的采購(gòu)工作進(jìn)行總結(jié)才行。
通過(guò)與供貨商之間的交涉確定最終人選并簽訂采購(gòu)方面的合同,盡管以往合作的供貨商還算不錯(cuò)卻也要更加追求商品的完美才行,因此我在今年的采購(gòu)工作中除了進(jìn)行詳細(xì)的信息收益以外還編制了采購(gòu)信息表,這對(duì)于公司的經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)自然能夠以此對(duì)市場(chǎng)的行情有著較為詳細(xì)的了解,而且還能夠通過(guò)與市場(chǎng)部之間的對(duì)比來(lái)進(jìn)行驗(yàn)證從而有著較好的工作體驗(yàn),至于供貨商的選取則是初選了商品質(zhì)量與價(jià)格更加符合企業(yè)發(fā)展需求的類(lèi)型,相互之間的交涉與合同的簽訂則體現(xiàn)了身為采購(gòu)員的自己代表所在公司誠(chéng)意所在。
通過(guò)發(fā)票的開(kāi)具處理好后續(xù)的采購(gòu)報(bào)銷(xiāo)工作并得到財(cái)務(wù)部員工的認(rèn)可,也許是自己在今年的采購(gòu)工作中積累的大票發(fā)票在信息方面較為完整的緣故,因此在處理后續(xù)的報(bào)銷(xiāo)工作能夠在財(cái)務(wù)部的認(rèn)同下得到及時(shí)有效的處理,只不過(guò)相對(duì)于采購(gòu)過(guò)程來(lái)說(shuō)這類(lèi)需要票據(jù)證明的流程需要格外引起重視才不會(huì)出現(xiàn)基礎(chǔ)性的差錯(cuò),所以我經(jīng)常利用空暇時(shí)間學(xué)習(xí)采購(gòu)報(bào)表的編制并對(duì)其中的流程有了大致的了解,盡管進(jìn)步的幅度并不大卻也能在長(zhǎng)期的積累中實(shí)現(xiàn)對(duì)自身采購(gòu)能力的提升。
雖然作為企業(yè)采購(gòu)員的自己依舊存在著可以進(jìn)步的空間卻也要引起重視才行,至少通過(guò)往年的工作內(nèi)容可以得知自己在采購(gòu)信息的真實(shí)性上面還存在著些許不足,也許這項(xiàng)問(wèn)題的存在與自己統(tǒng)計(jì)采購(gòu)數(shù)據(jù)不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯?wèn)題存在著相應(yīng)的聯(lián)系,因此針對(duì)采購(gòu)工作的問(wèn)題應(yīng)該予以細(xì)致的分析才能夠找出解決的方法并使得自身能力獲得提升,誠(chéng)然需要眼界足夠開(kāi)闊的優(yōu)勢(shì)去也要勤懇地對(duì)待采購(gòu)工作中的各項(xiàng)事務(wù)才能夠在努力過(guò)后小有成就。
總結(jié)過(guò)后難免會(huì)因?yàn)椴少?gòu)工作中的些許做法感到有些患得患失,但是相信在努力過(guò)后自己也不會(huì)因?yàn)楣ぷ髦械牟蛔愣萑刖趩实男那橹?,因?yàn)槲颐靼走@是自己揮灑汗水的證明又怎能在完成任務(wù)的同時(shí)僅僅將目光停留在過(guò)去呢?
采購(gòu)員年終工作總結(jié)篇4
時(shí)光飛逝新的一年即將到來(lái),意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。職校食堂,作為一個(gè)集體食堂它承擔(dān)著物業(yè)分公司員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù),以及員工培訓(xùn)班用餐,公司中小型會(huì)議用餐,公司活動(dòng)用餐。從接手這份工作以來(lái)在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下,我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù);優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿(mǎn)意的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去,新的開(kāi)始新的挑戰(zhàn)即將來(lái)臨。為了____年的員工就餐任務(wù)完成的更完美,我總結(jié)了____年工作上的成果與不足。
20____年工作成果:
(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時(shí)分工不明確,個(gè)人工作混亂,員工就餐滿(mǎn)意度下降的難題。
(2)對(duì)于員工提出就餐服務(wù)方面的不足,就餐菜品問(wèn)題,在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開(kāi)會(huì)公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。
(3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對(duì)所有員工進(jìn)行食物安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
(4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格要求采購(gòu)物品擁有相關(guān)部門(mén)的食物衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。
(5)員工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時(shí)定期食堂大掃除所有員工參加。
(6)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個(gè)原則,在大家吃好吃滿(mǎn)意的前提下,節(jié)約附帶開(kāi)銷(xiāo)。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂員工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)約的好習(xí)慣,開(kāi)展節(jié)約用水節(jié)約用電競(jìng)賽。
(7)圓滿(mǎn)完成了公司接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分公司員工代表會(huì);____分公司員工代表會(huì);和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近____期次。
(8)調(diào)動(dòng)所有食堂員工的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無(wú)節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲(chǔ)備期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
(10)在食堂開(kāi)展主人翁精神建設(shè),使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如:
操作間外人進(jìn)入的問(wèn)題,我已在前后操作間門(mén)上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。
員工在長(zhǎng)期無(wú)節(jié)假日工作,接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒(méi)有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫(huà)上句號(hào),我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識(shí),使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能,讓食堂員工認(rèn)識(shí)到在崗愛(ài)崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。
采購(gòu)員年終工作總結(jié)篇5
____年采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
一、主要工作與作法
1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往____、____考核、采購(gòu)高檔原材料2次,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各類(lèi)大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次,有力保障
2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉
為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料井行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料井行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)井行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本。
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開(kāi)辟和引井異地特色原材料,為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴____、____井行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引井了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。
4、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式,井一步降低了部門(mén)成本,提高了供貨質(zhì)量。
二是對(duì)客房一次性井行一了次調(diào)價(jià)工作。
三是為井一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力,部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足
____年度,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線部門(mén)的要求還有一定的差距,有待于本人井一步的改井,其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一是在日常采購(gòu)工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四。
二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于井一步提高。
三是在如何開(kāi)辟和引井特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于井一步提高。
三、下一步努力方向
____年部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。