酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【精選18篇】
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)范文【精選18篇】
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論,下面是小編整理的關(guān)于酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的內(nèi)容,歡迎閱讀借鑒!
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇1】
銷(xiāo)售工作是一份很考驗(yàn)人心的工作,如果對(duì)這份事業(yè)沒(méi)有一顆堅(jiān)定的決心,我想絕大部分人都是堅(jiān)持不了多久的。而我,憑借著自己的這一腔熱情和勇敢,在酒水銷(xiāo)售這個(gè)崗位上一站就是三年了,在這份工作上,我的確吃了不少的苦頭,但是也拿到了屬于自己的回報(bào)。總之我對(duì)自己的這番成績(jī)還是比較滿(mǎn)意的。今年這一年又從我們的指間劃過(guò)了,在此我也對(duì)過(guò)去一年的銷(xiāo)售工作進(jìn)行了一次總結(jié)。
一、銷(xiāo)售能力的提升
從事酒水銷(xiāo)售已經(jīng)三年了,這一年是我跑業(yè)務(wù)跑得最多的一年。作為一個(gè)女孩子,在這一條路上如果真的不夠堅(jiān)強(qiáng)和堅(jiān)定的話(huà),是極其容易被擊垮的。曾經(jīng)我也經(jīng)歷過(guò)那樣的打擊,但是我還是扛過(guò)來(lái)了。扛過(guò)來(lái)之后我發(fā)現(xiàn)自己便進(jìn)步了,自己的能力也提升了上去。今年跑業(yè)務(wù)的時(shí)候也總是受到打擊,但是我從來(lái)沒(méi)有被擊倒過(guò),談成了不驕傲,沒(méi)談成繼續(xù)跟進(jìn),同時(shí)好好反省自己。慢慢的,我的能力就得到了很大的提升了,成交率也變得更高了。
二、思想態(tài)度的轉(zhuǎn)變
一個(gè)人的思想是很重要的,尤其是對(duì)于一名銷(xiāo)售員工來(lái)說(shuō),更要懂得去提升自己的思想高度。在這一年里,我不斷的創(chuàng)新,不管是在工作技巧上還是在平時(shí)的生活里,我都勤于去學(xué)習(xí),因?yàn)槲艺J(rèn)識(shí)到,懂得創(chuàng)新才是這條路上最為穩(wěn)妥的一個(gè)前進(jìn)方式。思想上的提升也給我?guī)?lái)了很多的便利,比如說(shuō)工作更加順利了,平時(shí)和客戶(hù)之間的交流也更加的自然了,很多方面都在改變著,也在不斷的進(jìn)步著。
三、不足之處的改善
這一年我的工作上還是存在著一些不足的地方的,比如說(shuō)我上半年在處理一件事情的時(shí)候,因?yàn)榇中牟铧c(diǎn)就把事情弄得更糟糕了,那的確是我一次非常大的失誤。工作幾年了,我從來(lái)沒(méi)有犯過(guò)這樣粗心的問(wèn)題。自從那次之后,我對(duì)這一方面就更加的嚴(yán)格了,后來(lái)半年我也在沒(méi)有發(fā)生過(guò)那樣的事情了,我不斷的改善著,爭(zhēng)取走向一個(gè)更好的方向,做一名更加合格的員工。
今年一年雖然已經(jīng)向我們揮手說(shuō)再見(jiàn)了,但是它也是告訴著我們,新的一年即將到來(lái),我們要做好準(zhǔn)備全新出發(fā)了。對(duì)于來(lái)年,我想我一定可以保持自己最好的一個(gè)心態(tài)去奮斗,我會(huì)朝著自己的目標(biāo)和愿望前進(jìn)!
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇2】
一、酒水銷(xiāo)售方面。
1.配合店長(zhǎng)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)銷(xiāo)售指標(biāo)。
2.定期的拜訪(fǎng)零店,維護(hù)好客情關(guān)系,及時(shí)合理訂貨,以做好產(chǎn)品的生動(dòng)陳列。
3.開(kāi)發(fā)空白市場(chǎng),提高市場(chǎng)的占有率。
4.積極推廣新品,提高市場(chǎng)鋪貨率。
5.積極收集竟品信息并及時(shí)整理上報(bào)
二、執(zhí)行公司的各項(xiàng)銷(xiāo)售計(jì)劃
在做好訂貨和排面的同時(shí),我同時(shí)也是公司的終端導(dǎo)購(gòu)員,盡我自己的所能向消費(fèi)者介紹我公司產(chǎn)品,使他們成為我們伊利特公司的忠實(shí)消費(fèi)者,在促銷(xiāo)方面,執(zhí)行公司的各項(xiàng)促銷(xiāo)計(jì)劃。
三、專(zhuān)賣(mài)店店面方面
1、按時(shí)整理柜子,和庫(kù)房,每天早上一上班進(jìn)行衛(wèi)生清潔,保證貨架干凈明亮。
2、按時(shí)檢查維修安保、消防、防水、防火設(shè)施。
3、能及時(shí)配合公司的盤(pán)點(diǎn)工作。
4、應(yīng)收款的收繳能按時(shí)完成。
5、財(cái)務(wù)對(duì)接賬實(shí)相符。
四、有待改善的幾個(gè)方面
1.進(jìn)一步加強(qiáng)開(kāi)發(fā)空白市場(chǎng),提高新品的鋪貨率。
2.及時(shí)與客戶(hù)溝通,進(jìn)一步增加客情。
3.加強(qiáng)學(xué)習(xí),運(yùn)用到實(shí)際工作中。
4.自己的不足就是工作起來(lái)不是很認(rèn)真,希望領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)批評(píng)與指正,以得在以后工作中加以改正。
最后我們將堅(jiān)定不移地延續(xù)品牌道路,及時(shí)了解市場(chǎng),加強(qiáng)與市場(chǎng)互動(dòng)合理發(fā)展,我相信在我的共同努力下,我們必將度過(guò)各種難關(guān),取得市場(chǎng)戰(zhàn)役的更大勝利。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇3】
酒水部在各部門(mén)員工的配合下圍繞著今年八個(gè)工作要點(diǎn)完成工作,在成本控制方面取得了良好效益,我部門(mén)在管理方面也做到了以人為本,嚴(yán)格控制易耗物品,設(shè)定物品借出歸還登記本,進(jìn)行跟蹤檢查,每個(gè)茶杯,出品杯都有相應(yīng)的保管,設(shè)定存取酒登記本,嚴(yán)格對(duì)存取酒把關(guān),在出品方面也做到了保質(zhì)保量,確保庫(kù)存酒水質(zhì)量,做到先領(lǐng)先用,一些少賣(mài)酒水經(jīng)過(guò)各部門(mén)員工的大力推廣,也如期銷(xiāo)售完畢,在此謝謝各位同事大力支持與配合,創(chuàng)新方面也有了良好的效果,首先我們?cè)谫|(zhì)量與衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān),具體責(zé)任到人,制定水果房工作標(biāo)準(zhǔn),水果房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),小吃水果品種每月定期更換,確保每個(gè)果盤(pán)保質(zhì)保量,美觀(guān)得體,在團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面也取得了成就,管理方面做到以人為本,平等互助,對(duì)員工方面從衣食住行,喜怒哀樂(lè),八方面了解溝通,每個(gè)員工很團(tuán)結(jié)互補(bǔ)積極的完成工作。
20__年我們面臨新的挑戰(zhàn),在新的一年里酒水部作出以下工作計(jì)劃
一,創(chuàng)新方面:
1,精心每樣水果小吃品種,以適合客人口味,價(jià)格適合為主,每月定期更換種。
2,制作果盤(pán)方面定期更新,保質(zhì)保量以美觀(guān)得體展現(xiàn)每個(gè)果盤(pán)制作。
3,加強(qiáng)員工的專(zhuān)業(yè)技能,及雕刻技能,以達(dá)到更好的藝術(shù)效果。
二,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),設(shè)定每日工作要點(diǎn):
星期一,利用班前會(huì)著重檢查員工儀容儀表,禮節(jié)禮貌的加強(qiáng)。
星期二,漂洗茶杯,配合后勤阿姨完成衛(wèi)生工作。
星期三,漂洗用具,地板,墻壁衛(wèi)生
星期四,組織技能培訓(xùn),大掃除。
星期五,組織文體活動(dòng)。
三,培訓(xùn)方面:
1,員工工作態(tài)度培訓(xùn),員工必須具有的紀(jì)律,規(guī)章制度,協(xié)調(diào)能力等。
2,開(kāi)源節(jié)流,成本控制講解。
3,定期組織制作技能培訓(xùn)。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇4】
隨著市場(chǎng)份額的擴(kuò)大和客戶(hù)類(lèi)別的增加,我們的銷(xiāo)售及管理工作的質(zhì)和量必須盡快提高,東莞的市場(chǎng)是有限的,相對(duì)過(guò)去今年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有力度,我們要剖析市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng),結(jié)合公司的優(yōu)勢(shì)找準(zhǔn)方法,從細(xì)節(jié)抓起全力以赴,以銷(xiāo)售工作帶動(dòng)本區(qū)的品牌運(yùn)作。根據(jù)四月份的銷(xiāo)售工作,市場(chǎng)反應(yīng)的問(wèn)題
一、市場(chǎng)方面:
1、客戶(hù)維護(hù):回訪(fǎng)不及時(shí),溝通方法太單調(diào),軟性口碑無(wú)動(dòng)力不能及客戶(hù)所需。
2、客戶(hù)開(kāi)發(fā):一貫打價(jià)格牌,沒(méi)能體現(xiàn)出公司的綜合優(yōu)勢(shì)。
3、市場(chǎng)動(dòng)向:信息搜集不夠,影響與客戶(hù)的溝通。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)各自的優(yōu)勢(shì)和資源都在調(diào)整市場(chǎng)策略緊跟我們。
5、客戶(hù)類(lèi)別分析:學(xué)會(huì)抓大放小用好二八法則,一切從細(xì)節(jié)抓起。
二、管理方面:
1、五月份起“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”將正式啟用,我公司所有對(duì)外文件或單據(jù)都將印有“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”各部門(mén)的相對(duì)印章。
2、進(jìn)出庫(kù)商品要有詳細(xì)的明細(xì)臺(tái)帳和管理制度,特殊產(chǎn)品設(shè)立最低庫(kù)存量。
3、細(xì)化出貨流程,確保商品的出貨質(zhì)量。
4、建立客戶(hù)花名冊(cè),以月份為單位設(shè)立客戶(hù)的銷(xiāo)售曲線(xiàn)示意圖等。
三、銷(xiāo)售回款方面
本月回款比前期有不良現(xiàn)象出現(xiàn),如:金鴻商行和宏州酒業(yè),一定要杜絕此現(xiàn)象再次發(fā)生,以現(xiàn)款合作為主,特殊客戶(hù)確定好時(shí)間應(yīng)及時(shí)收款,每月底外欠款不得高于五萬(wàn)元。
四、五月份的工作重點(diǎn):
1、市場(chǎng)開(kāi)發(fā):
(1)展示與我公司合作的優(yōu)勢(shì)。
(2)闡述公司的經(jīng)營(yíng)理念。
(3)解讀公司的發(fā)展戰(zhàn)略。
2、維護(hù)客戶(hù):
(1)對(duì)于老客戶(hù)和固定客戶(hù),要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶(hù),好穩(wěn)定與客戶(hù)關(guān)系。
(2)在擁有老客戶(hù)的同時(shí)還要不斷從各種渠道獲得客戶(hù)信息和市場(chǎng)行業(yè)信息。
3、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自己的管理水平端正自己的被管理意識(shí)。
要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開(kāi)拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把做業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
4、紅酒略。
五、五月份對(duì)自己有以下要求
1、每月要增加兩個(gè)新客戶(hù),還要有三個(gè)潛在客戶(hù)。
2、一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不要再犯。
3、見(jiàn)客戶(hù)之前要多了解客戶(hù)的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶(hù)。
4、對(duì)客戶(hù)不能有隱瞞和欺騙,這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶(hù)。在有些問(wèn)題上你和客戶(hù)是一至的。
5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書(shū),上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
6、對(duì)所有客戶(hù)的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶(hù)一好印象,為公司樹(shù)立更好的形象。
7、客戶(hù)遇到問(wèn)題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶(hù)相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。
8、自信是非常重要的。要經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)我是最好的,我是獨(dú)一無(wú)二的。擁有健康樂(lè)觀(guān)積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9、和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。
10、以公司為家,惜公司名愛(ài)公司物是我們的責(zé)任一榮共榮。
11、工作中總會(huì)有各種各樣的困難,我們要向公司請(qǐng)示,向同事探討,抓好細(xì)節(jié)共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。
12、開(kāi)發(fā)客戶(hù):以a類(lèi)客戶(hù)主(當(dāng)月提貨不低三萬(wàn)元)其他為輔助客戶(hù)。
13、自有產(chǎn)品(紅酒)的業(yè)務(wù)招聘,培訓(xùn)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇5】
“山東茅臺(tái)液酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司”由茅臺(tái)集團(tuán)于__年授權(quán)成立的首家異地全國(guó)性專(zhuān)業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)公司,是具有獨(dú)立核算,自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧的股份制企業(yè)。公司坐落在集長(zhǎng)江、主講三角洲齊名的黃河三角洲中的一座美麗富饒、資源豐富、充滿(mǎn)生機(jī)和活力的新興城市——濱州市。公司經(jīng)營(yíng)面積達(dá)5000多平方米。擁有300余名正式員工,組建了數(shù)量達(dá)4000余人的龐大專(zhuān)職促銷(xiāo)隊(duì)伍,銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地。成立了18個(gè)市場(chǎng)部,負(fù)責(zé)客戶(hù)售前、售中和售后服務(wù)。
“茅臺(tái)液”—茅臺(tái)濃香第一液在繼承和發(fā)揚(yáng)了“臺(tái)國(guó)”文化的前提下,肩負(fù)著“人文茅臺(tái)、科技茅臺(tái)、綠色茅臺(tái)”光榮歷史使命,它既是貴州茅臺(tái)集團(tuán)在保持“歷史酒、文化酒、政治酒、外交酒、友誼酒、禮品酒”國(guó)酒文化的同時(shí),著眼于現(xiàn)有市場(chǎng)的發(fā)展,滿(mǎn)足于社會(huì)需求而開(kāi)啟的“濃香型”白酒,獲純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證。目前投放市場(chǎng)的產(chǎn)品有“喜宴酒”“星級(jí)酒”“品質(zhì)酒”系列和中高端禮盒系列產(chǎn)品。
“茅臺(tái)液銷(xiāo)售公司”在專(zhuān)業(yè)運(yùn)作市場(chǎng)中發(fā)揮“勵(lì)精圖治、求實(shí)創(chuàng)新、高效守信、服務(wù)社會(huì)”的企業(yè)精神;堅(jiān)持以“市場(chǎng)為中心、管理為重點(diǎn)、效益為目標(biāo)”的工作思路;實(shí)施“醬香茅臺(tái)酒、濃香茅臺(tái)液”的品牌戰(zhàn)略;執(zhí)著地貫徹“無(wú)情不商”的經(jīng)營(yíng)理念和“誠(chéng)實(shí)為本”的經(jīng)營(yíng)原則;堅(jiān)守“以誠(chéng)取信,以質(zhì)取勝,創(chuàng)新服務(wù),追求卓越”的質(zhì)量方針。在茅臺(tái)酒廠(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下,精心打造“茅臺(tái)液”,使公司全面走向現(xiàn)代化,續(xù)創(chuàng)國(guó)酒濃香文化。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇6】
進(jìn)入酒業(yè)公司以來(lái),從培訓(xùn)到市場(chǎng)上崗,做好每一項(xiàng)具體的工作,嚴(yán)格按照公司的有關(guān)指示和文件精神做好自己的本職工作,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。下面是本人對(duì)近期的工作做一下總結(jié):
工作上,本人主要市場(chǎng)工作是縣。進(jìn)入市場(chǎng)以后,先是對(duì)地區(qū)的市場(chǎng)情況作了一個(gè)詳細(xì)的了解和調(diào)查,針對(duì)具體的情況做了具體的分析,把招商宣傳資料發(fā)到當(dāng)?shù)匾恍┵Y金實(shí)力比較雄厚的店面,例如各個(gè)品牌的經(jīng)銷(xiāo)商,大型商超,名言名酒店,副食品批發(fā)店,酒店賓館和一些當(dāng)?shù)乇容^有實(shí)力的商家,以及對(duì)當(dāng)?shù)匾恍C(jī)關(guān)工作人員,其中市場(chǎng)共得資料150份,發(fā)出資料138份。
有意向的客戶(hù)4家,經(jīng)過(guò)交流好額聯(lián)系選出一家比較適合代理我們產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)商,目前正在談判中。__縣市場(chǎng)共得資料100份,發(fā)出資料90份有意向客戶(hù)2家目前正在聯(lián)系和溝通中。在這里工作的這段時(shí)間里讓我學(xué)到了很多,接下來(lái)我將從三個(gè)方面向大家介紹一下我感悟到的一些觀(guān)點(diǎn),與大家共同交流和探討。
一、端正態(tài)度
在工作期間我看到了很多問(wèn)題、矛盾與困難,當(dāng)然這些都是不可避免的,但是我覺(jué)得導(dǎo)致這些問(wèn)題和困難不能解決的主要原因還是態(tài)度問(wèn)題,態(tài)度決定一切。經(jīng)常有人會(huì)這樣說(shuō)——“如果當(dāng)初我怎樣怎樣,那么現(xiàn)在我肯定會(huì)……”,人們常常只停留在這樣的說(shuō)上,而不真正付諸行動(dòng),怎么會(huì)有好結(jié)果?白酒的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,不斷會(huì)有新的挑戰(zhàn)擺在你面前,你以一種什么樣的態(tài)度去對(duì)待它,你就會(huì)得到一種什么樣的結(jié)果。所以怨天尤人是沒(méi)有意義的,積極地工作才是我們最應(yīng)該做的。
二、明確目標(biāo)
首先,任何公司都有公司發(fā)展的目標(biāo),每一個(gè)員工也都有自己的個(gè)人發(fā)展目標(biāo),在這個(gè)問(wèn)題上,我認(rèn)為作為公司的一名員工就應(yīng)將個(gè)人目標(biāo)與公司目標(biāo)統(tǒng)一起來(lái)。每個(gè)人都會(huì)有壓力,但是在實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展目標(biāo)的同時(shí),也是在實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人目標(biāo)。
其次就是我剛才提到的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)要有正確的態(tài)度與方法,并將目標(biāo)切實(shí)分解落實(shí)。只有可分解的、能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),才是可行的目標(biāo)。
三、學(xué)習(xí)
關(guān)于學(xué)習(xí),有一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家講過(guò)這樣一句話(huà)“不學(xué)習(xí)是一種罪惡,學(xué)習(xí)是有經(jīng)濟(jì)性的,用經(jīng)濟(jì)的方法去學(xué)習(xí),用學(xué)習(xí)來(lái)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)?!痹诠ぷ髦幸彩且粯樱覀冃枰粩嗟貙W(xué)習(xí)、充實(shí),爭(zhēng)取做到學(xué)以致用,相得益彰。
作為一名剛畢業(yè)的大學(xué)生,雖然沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn),我們有這無(wú)比的事業(yè)心和上進(jìn)心,有著遠(yuǎn)大的理想和抱負(fù),因?yàn)槲覀兡贻p,所以我們有資本,有信念,有毅力去開(kāi)創(chuàng)一個(gè)屬于自己的地方。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇7】
入__X賓館快兩年了,在這里我學(xué)到許多在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的東西。我很榮幸被同事的承認(rèn),推薦我為優(yōu)秀員工?;仡欀荒甑氖虑椋易鳛槊褡遒e館酒水部一員,我覺(jué)得這是我的榮幸。由于酒水員的主要事情就是方燕服務(wù)員。在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持下,嚴(yán)格要求自己,順利的完成自己的本職事情。通過(guò)一年的學(xué)習(xí),自身取得了較大的進(jìn)步?,F(xiàn)將我一年來(lái)的事情情況總結(jié)如次:
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)
1、領(lǐng)導(dǎo)首先說(shuō)的就是儀容儀表,精力面貌授予指出改進(jìn),讓我們每個(gè)員工上班都是精力十足。
2、開(kāi)始學(xué)習(xí)做果盤(pán),泡茶,冷飲,調(diào)酒,做帳。
二、服從安排
1、定時(shí)上下班,事情中篤守部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、營(yíng)業(yè)前開(kāi)出酒水領(lǐng)料單,備足、備好酒水、飲料、卷煙、酒單、冰桶、火柴、餐巾紙、牙簽、打包袋等發(fā)賣(mài)用品、用具并檢查其質(zhì)量,包管水吧的需要;搞好吧臺(tái)、冰箱、酒柜的衛(wèi)生,擦凈服務(wù)用品和展示品等;
3、開(kāi)餐時(shí),熟記酒水規(guī)格、特點(diǎn)、價(jià)格,根據(jù)食堂服務(wù)員開(kāi)具的客人點(diǎn)酒單,及時(shí)、準(zhǔn)確地為客人供給酒水,并做到及時(shí)補(bǔ)足吧臺(tái)內(nèi)的各種酒水、飲料,包管客人消費(fèi)的需求,供給優(yōu)質(zhì)服務(wù);
4、負(fù)責(zé)酒水的日常管理,開(kāi)餐后做好各種酒水、煙類(lèi)等的發(fā)賣(mài)核對(duì)事情;營(yíng)業(yè)結(jié)束后,做好各種酒水煙類(lèi)的盤(pán)點(diǎn)、核對(duì)事情(盤(pán)點(diǎn)時(shí)按以下算式結(jié)算當(dāng)日發(fā)賣(mài)量:當(dāng)日發(fā)賣(mài)量=當(dāng)日營(yíng)業(yè)前貯存量+當(dāng)日領(lǐng)料量—當(dāng)日營(yíng)業(yè)后存貨),包管其賬物相符、清楚準(zhǔn)確;嚴(yán)禁隨意加減酒水、卷煙,控制好酒水、飲料等的成本與管理;
5、下班前,做好各項(xiàng)交代事情;
6、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。
三、事情中的不足
1、上班愛(ài)講本地話(huà),但我會(huì)盡快糾正。
2、賓館升四星級(jí)了,現(xiàn)在的水平還是不夠的,但我會(huì)盡快的努力學(xué)習(xí)。
3、自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
四、來(lái)歲的主要事情安排
1、認(rèn)真做好每天的每項(xiàng)事情;
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí),努力學(xué)習(xí);
3、利用休息時(shí)間進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇8】
在過(guò)去的20__年,我所專(zhuān)注的酒水行業(yè),因?yàn)槭艿絿?guó)家宏觀(guān)環(huán)境的影響,結(jié)束了連續(xù)十年的高成長(zhǎng),進(jìn)入產(chǎn)業(yè)下行的周期,同時(shí)受到科技創(chuàng)新的影響,傳統(tǒng)的電商和移動(dòng)互聯(lián)業(yè)態(tài)20__年在酒水行業(yè)也有多姿多彩的表現(xiàn),讓人從學(xué)理深處來(lái)思考、感悟企業(yè)成長(zhǎng)背后的深層法則。作為一名行業(yè)專(zhuān)家,經(jīng)歷了行業(yè)周期起伏的波動(dòng)以及新業(yè)態(tài)的沖擊體驗(yàn),我獲得了豐富的第一手素材和更加有力的視角來(lái)看待和理解一個(gè)產(chǎn)業(yè)變遷背后的邏輯,同時(shí)從歷史唯物主義和未來(lái)理想主義之間找到了企業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)的本質(zhì)規(guī)律和動(dòng)力之源?,F(xiàn)作分享如下:
第一、拓展無(wú)限遼闊的視野,跳出產(chǎn)業(yè)看產(chǎn)業(yè),找到產(chǎn)業(yè)興衰背后的邏輯主線(xiàn)。
白酒產(chǎn)業(yè)過(guò)往的高增長(zhǎng)吸引了眾多的社會(huì)資源涌進(jìn),從外行業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商到業(yè)外資本再到聯(lián)想、中信、哇哈哈等深具實(shí)力的產(chǎn)業(yè)投資者,這些涌進(jìn)者都是受到白酒產(chǎn)業(yè)高增長(zhǎng)的影響,受到茅臺(tái)、五糧液持續(xù)漲價(jià)帶來(lái)產(chǎn)業(yè)好周期的誘惑,而時(shí)至20__年,白酒產(chǎn)業(yè)似乎進(jìn)入了艱難的產(chǎn)業(yè)調(diào)整期,行業(yè)前景被看衰之聲籠罩。我們?yōu)槠髽I(yè)提供咨詢(xún)服務(wù)時(shí)往往會(huì)告訴企業(yè)“要進(jìn)入戰(zhàn)略實(shí)施狀態(tài),而戰(zhàn)略是利用未來(lái)的趨勢(shì)去贏(yíng)”,這個(gè)告知向我們自己提出一個(gè)嚴(yán)肅的命題,即咨詢(xún)師如何提升對(duì)外部趨勢(shì)研判的能力?是研究產(chǎn)業(yè)的前世今生并依此預(yù)知未來(lái)還是另辟蹊徑、跳出產(chǎn)業(yè)看產(chǎn)業(yè)?這不僅事關(guān)我們的思維能力和表達(dá)能力,更往往是在不知不就間引領(lǐng)一個(gè)企業(yè)走向輝煌抑或是毀滅。下面以白酒產(chǎn)業(yè)為例,來(lái)展示如何以遼闊的視野對(duì)產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)進(jìn)行更加精準(zhǔn)的判斷。
20__年開(kāi)始的新一輪國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,是從國(guó)退民進(jìn)轉(zhuǎn)向向國(guó)進(jìn)民退的結(jié)構(gòu)翻新,于是,白酒行業(yè)進(jìn)入了這樣的“黃金十年”:20__年白酒的產(chǎn)量311萬(wàn)噸,銷(xiāo)售收入不足500億,而八年后的20__年白酒產(chǎn)量是1153萬(wàn)噸,接近04年產(chǎn)量的4倍,銷(xiāo)售收入超過(guò)4400億。如果將時(shí)間段回切到朱镕基任總理的98年—__年期間,會(huì)發(fā)現(xiàn):白酒產(chǎn)量從98年的700多萬(wàn)噸降到__年的300多萬(wàn)噸,飛天茅臺(tái)的價(jià)格從98年的320元/瓶降到200元/瓶,經(jīng)過(guò)艱難回升到了__年上升到300元/瓶。國(guó)進(jìn)民退期間飛天茅臺(tái)的價(jià)格從05年的310元/瓶上升到10年的1000多元/瓶,__年年底甚至突破了2000元/瓶。
上述國(guó)家宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)政策與白酒產(chǎn)業(yè)的興衰對(duì)照是為了展示影響產(chǎn)業(yè)興衰的一條暗線(xiàn)是“特色的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式”。當(dāng)我們用人均GDP、社會(huì)零售總額來(lái)衡量白酒行業(yè)消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)力并依此解釋行業(yè)黃金大勢(shì)的時(shí)候,行業(yè)的興衰走勢(shì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)背離了這個(gè)價(jià)值判斷的坐標(biāo)軌跡,如果我們能夠觀(guān)察到、認(rèn)識(shí)到中國(guó)白酒甚至眾多奢侈品的消費(fèi)并不是民間富有后水到渠成的消費(fèi)結(jié)果,而是中國(guó)“政商二元、體制內(nèi)外”兩個(gè)海平面導(dǎo)致尋租經(jīng)濟(jì)下的消費(fèi)必然,我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)每每政府權(quán)力集中、資源向央企和國(guó)企集中的經(jīng)濟(jì)政策時(shí),“體制內(nèi)國(guó)有”和“體制外民營(yíng)”的位勢(shì)差就會(huì)拉大,尋租空間就會(huì)放大,尋租交易和權(quán)貴消費(fèi)就會(huì)興起,高端奢侈品就會(huì)旺銷(xiāo),因?yàn)檫@種消費(fèi)的特征是“購(gòu)消分離”——購(gòu)買(mǎi)者和消費(fèi)者不是一個(gè)人,所以市場(chǎng)對(duì)交易中商品的價(jià)格并不敏感;反過(guò)來(lái)當(dāng)政府放權(quán)、資源配置從權(quán)利審批導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)規(guī)律導(dǎo)向的時(shí)候,體制內(nèi)外的位勢(shì)差就會(huì)減少,尋租空間就會(huì)降低,奢侈品的消費(fèi)就會(huì)受到抑制。中國(guó)高端奢侈品消費(fèi)的邏輯就在國(guó)進(jìn)民退和國(guó)退民進(jìn)的周期中往復(fù)搖擺。以至于有經(jīng)驗(yàn)的茅臺(tái)、五糧液經(jīng)銷(xiāo)商都知道“要用十年的周期來(lái)賺錢(qián)”。中國(guó)奢侈品和白酒的消費(fèi)將會(huì)迎來(lái)較長(zhǎng)消費(fèi)下行周期。我做出判斷的依據(jù)是國(guó)家經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的邏輯和方向。
上述對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)律的描述,揭示了白酒產(chǎn)業(yè)演變趨勢(shì)需要從產(chǎn)業(yè)之外的經(jīng)濟(jì)、政治的角度來(lái)表達(dá),前者是果,后者是因,沿著這條分析線(xiàn)條我們會(huì)繼續(xù)追問(wèn):中國(guó)經(jīng)濟(jì)未來(lái)能否健康增長(zhǎng)?中國(guó)政改將走向何方?政經(jīng)改革背后的影響因素是什么……在這里“政經(jīng)”變“果”,“因”又需要持續(xù)拓展視野來(lái)尋找。吳曉波在13年的新作《中國(guó)經(jīng)濟(jì)歷代改革得失》一書(shū)中寫(xiě)道:
公元前2到3世紀(jì),東方大漢與西方羅馬并列雙峰,公元184年,隨著羅馬帝國(guó)的分崩瓦解,東西方歷史突然開(kāi)始大分流:公元589年以后,東方就沒(méi)有再長(zhǎng)期分裂過(guò),而歐洲就沒(méi)再也沒(méi)有統(tǒng)一過(guò)。魏斐德說(shuō)“統(tǒng)一是中國(guó)的一種文化,大一統(tǒng)國(guó)家的成功崛起最終終結(jié)了亂世,親身經(jīng)歷了這一過(guò)程的一代人對(duì)于大一統(tǒng)國(guó)家自然是無(wú)比向往、感激涕零”。然而任何選擇都有代價(jià),統(tǒng)一也不例外。統(tǒng)一背后有產(chǎn)生三個(gè)怪物:集權(quán)、獨(dú)裁、專(zhuān)制。
盛世規(guī)律下,歷朝歷代的經(jīng)濟(jì)治理還有“先開(kāi)放、后閉關(guān)”的規(guī)律,往往一開(kāi)放就搞活,一搞活就失衡,一失衡就內(nèi)亂,一內(nèi)亂就閉關(guān),一閉關(guān)就落后,一落后就開(kāi)放,朝代更迭,軸心不變,循環(huán)往復(fù),無(wú)休無(wú)止。我們至今并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)偉大的中華民族找到一條持續(xù)走向未來(lái)的明確道路,我們只是在歷史的閉環(huán)中往復(fù)循環(huán)。
上述的觀(guān)點(diǎn)也許是吳曉波的一家之言,但是他向我們展示了“政經(jīng)演變”背后的“前前因”——中國(guó)文化,在“中國(guó)統(tǒng)一的為政理念文化”牽引下,中國(guó)歷代經(jīng)濟(jì)政策都反復(fù)糾纏在“集權(quán)、放權(quán)”之間,很多歷史上的悲喜劇和偉大人物圍繞這樣的主線(xiàn)登場(chǎng)、退場(chǎng),那么中國(guó)文化背后的形成邏輯和影響層級(jí)又在哪里?我想應(yīng)該是“天文地理”,北大王恩涌教授從地理學(xué)的角度為我們展示過(guò)世界四大文明中三大文明被滅亡而唯獨(dú)華夏文明被保留的深層原因,按照這樣的推演,我們可以勾畫(huà)出“企業(yè)—產(chǎn)業(yè)—經(jīng)濟(jì)—政治—?dú)v史—文化—地理—天文”這樣的一條因果邏輯的主線(xiàn),沿著這條邏輯主線(xiàn)我們?cè)诜眮y的商業(yè)世界會(huì)變得更加有穿透力。
但是需要警惕的是,我們的知識(shí)和學(xué)習(xí)能力是有限的,面向未來(lái)的判斷永遠(yuǎn)是一種可能錯(cuò)誤的假設(shè),正如《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》所言:人類(lèi)有好奇的本性和尋求一切問(wèn)題源頭的偏好,一旦發(fā)現(xiàn)一些看似端倪的歸因,就忍不住大叫“源頭在這里”,其實(shí),人的局限性是很難發(fā)現(xiàn)“所有問(wèn)題之源”的。作為咨詢(xún)師,應(yīng)該持續(xù)拓展視野,以更加遼闊的視角識(shí)判未來(lái)的產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)和商業(yè)機(jī)會(huì),方能為客戶(hù)提升卓越的服務(wù)價(jià)值,并在此過(guò)程中熏染客戶(hù)的思維方式和學(xué)習(xí)方向,從而讓客戶(hù)因?yàn)榕c我們的合作會(huì)長(zhǎng)久受益。
第二、以人本和社會(huì)責(zé)任為綱,找到企業(yè)創(chuàng)新之源,突破企業(yè)成長(zhǎng)瓶頸,建立永續(xù)經(jīng)營(yíng)之道。
20__年的傳統(tǒng)封閉的白酒行業(yè)開(kāi)始恐慌性的面對(duì)電商和移動(dòng)互聯(lián),受到“不明覺(jué)厲”風(fēng)潮的影響,在沒(méi)有明確模式和方向的情況下,眾多企業(yè)不惜耗資互聯(lián)網(wǎng)。在跌宕起伏的環(huán)境下,面對(duì)蒼茫的未來(lái),企業(yè)應(yīng)該如何找到由此及彼的確定路線(xiàn)圖,使自己能夠穿越迷霧,駛向光明的未來(lái)?
我們先看小米的案例。20__年銷(xiāo)售收入超過(guò)300億的小米廣受關(guān)注原因的不是炫目的財(cái)務(wù)成績(jī)單,而是央視年度CCTV年度經(jīng)濟(jì)人物現(xiàn)場(chǎng)的“雷董10億之賭”,事后__被批沒(méi)有弄明白“小米是什么”。白剛先生撰文說(shuō)“雷軍在瞞天過(guò)海,小米做得不是手機(jī)、不是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),甚至不是消費(fèi)者的參與感,而是消費(fèi)者社區(qū)化的自組織……依靠這種社區(qū)化的自組織,小米可以走向更為遼闊的市場(chǎng)空間”。
我們回望商業(yè)史,會(huì)發(fā)現(xiàn)百年企業(yè)秘而不宣的事實(shí)是,它們不是產(chǎn)品的生產(chǎn)者或者產(chǎn)業(yè)鏈中的生產(chǎn)者,它們是“產(chǎn)業(yè)鏈中關(guān)鍵資源的有效組織者”,這種組織關(guān)系是指彼此之間的依存和互動(dòng)關(guān)系,而非簡(jiǎn)單的交易關(guān)系,這是白酒行業(yè)20__年之前孔府家、秦池“招大商模式”下“一年喝倒一個(gè)品牌”以及20__年之后酒企“渠道下沉、人海戰(zhàn)術(shù)”日漸式微的根源。在互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)之前,成功企業(yè)面向市場(chǎng)的組織范疇往往在“商業(yè)客戶(hù)、零售客戶(hù)和消費(fèi)用戶(hù)”之間進(jìn)行,但是借助移動(dòng)智能終端,小米將組織的對(duì)象直接進(jìn)入消費(fèi)用戶(hù)身上,并形成強(qiáng)大的粘性和生生不息的社區(qū)組織。
在喧囂取利的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,只有一小部分企業(yè)能夠脫穎而出,成為行業(yè)翹楚,但當(dāng)外部環(huán)境變遷時(shí),這些“成功”的`企業(yè)往往又不可避免地會(huì)走向衰亡,成功的企業(yè)最后也只是“時(shí)代的企業(yè)”,只有那些堪稱(chēng)卓越的企業(yè)在其自身深厚的理念指引下穿越時(shí)代變遷的泥潭,走向下一階段的輝煌。由此,我們可以得出:唯有那些在特定學(xué)理指引下成長(zhǎng)的企業(yè),方能夠獲得永續(xù)經(jīng)營(yíng)的能力,規(guī)避“成功的時(shí)代企業(yè)之陷阱”,創(chuàng)造持續(xù)的輝煌。
上述針對(duì)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中“組織能力”之發(fā)育的理念、模式、路徑、方法等早已在人類(lèi)歷史長(zhǎng)河中熠熠生輝的思想家、管理學(xué)家的著作中流傳于世,科斯、德魯克、哈耶克、西蒙等偉大學(xué)者的理論中都在論述這些堪稱(chēng)本源的東西,中國(guó)被稱(chēng)為“最后一位儒家”的梁漱溟一生在致力于研究?jī)蓚€(gè)命題“中國(guó)往何處去?”“人為什么要活著?”
很多成熟的學(xué)理早已揭示:成功的企業(yè),一定是解決了一個(gè)社會(huì)的問(wèn)題。無(wú)論小米的用戶(hù)社區(qū)化組織還是淘寶的“個(gè)人創(chuàng)業(yè)平臺(tái)”抑或是騰訊的“社交平臺(tái)”無(wú)不在推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步和人類(lèi)文明的發(fā)展。世事艱難的環(huán)境下,企業(yè)的創(chuàng)新如果不能找到“社會(huì)問(wèn)題解決的方式”和“人本關(guān)懷”的主線(xiàn),往往都是偽創(chuàng)新或短命創(chuàng)新。勁酒20__年開(kāi)始提出“成為酒水行業(yè)網(wǎng)絡(luò)渠道第一品牌”的變革之后,歷經(jīng)近五年的發(fā)展,銷(xiāo)量超過(guò)60億,增速不減,其背后更大的價(jià)值和意義是它沒(méi)有延續(xù)20__年之前“廠(chǎng)家下沉、人海戰(zhàn)術(shù)、渠道扁平化”的路子,而是通過(guò)“重構(gòu)廠(chǎng)商一體化的價(jià)值鏈”,幫助其商業(yè)客戶(hù)發(fā)育渠道運(yùn)營(yíng)能力,在降低自身運(yùn)營(yíng)成本的同時(shí),成就了中國(guó)社會(huì)一批優(yōu)秀商業(yè)的興起,為產(chǎn)業(yè)的成熟和進(jìn)步奠定了基礎(chǔ)。商業(yè)史上任何偉大的成功,都源自一個(gè)內(nèi)在張揚(yáng)的動(dòng)機(jī),這種動(dòng)機(jī)的張揚(yáng)在于“致力于解決一個(gè)社會(huì)的問(wèn)題”。
近兩年,海底撈、德勝洋樓、胖東來(lái)等本土規(guī)模并不很大的企業(yè)群體能夠成為中國(guó)商界備受推崇的學(xué)習(xí)榜樣,是因?yàn)樗麄冏哌M(jìn)了人性溫暖光輝的現(xiàn)場(chǎng),以“我相信”為起點(diǎn)構(gòu)建了一個(gè)“人人安居、人人為主人”的工作社區(qū),在信仰缺失、道德淪喪的中國(guó)當(dāng)下,這猶如“春天的旋律”吹進(jìn)政商尋租、倫理失序的商業(yè)世界,這些中國(guó)化的“人本關(guān)懷”成為中國(guó)商業(yè)進(jìn)程中的最強(qiáng)音。
我們要在中國(guó)商業(yè)原生態(tài)與企業(yè)家心靈接火的咨詢(xún)現(xiàn)場(chǎng),構(gòu)建“社會(huì)責(zé)任”、“人本關(guān)懷”的理念與商業(yè)現(xiàn)實(shí)相結(jié)合的話(huà)語(yǔ)體系和思維邏輯,超越大詞泛濫、理念綁架的蒼白,以豐富鮮活的現(xiàn)場(chǎng)指引企業(yè)家突破自我瓶頸,打破“封頂理論”,幫助企業(yè)家持續(xù)走向成功。
第三、持續(xù)豐富理論學(xué)養(yǎng),在實(shí)踐中內(nèi)生專(zhuān)業(yè)能力和是非判斷能力,為客戶(hù)成長(zhǎng)提供“極點(diǎn)價(jià)值”。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)從三十年前“摸著石頭過(guò)河”,是在不斷試錯(cuò)、不斷總結(jié)和不斷自我斗爭(zhēng)的過(guò)程中騰挪搖擺、螺旋式上升發(fā)展的,同樣,一家企業(yè)在成長(zhǎng)過(guò)程中,也往往是在“限制性條件下”不斷找到成長(zhǎng)突破端口,以陣痛式改革實(shí)現(xiàn)自我超越的。企業(yè)具有自身內(nèi)在的成長(zhǎng)邏輯、成長(zhǎng)慣性和成長(zhǎng)節(jié)奏,功力不夠的咨詢(xún)師,在咨詢(xún)現(xiàn)場(chǎng)的指手畫(huà)腳往往成為“一幫不務(wù)正業(yè)的人”打擾了“一群正在干正事的人”,中醫(yī)說(shuō)“大德方可大醫(yī)”,是說(shuō)一個(gè)心懷慈悲的醫(yī)生能夠以“患者疼痛為己疼、患者喜為己喜”的立場(chǎng)來(lái)行醫(yī),最終方能成為高明的大醫(yī)。如果將企業(yè)咨詢(xún)師比作企業(yè)的醫(yī)生的話(huà),那么咨詢(xún)師的成長(zhǎng)也需要明悉“大德大醫(yī)”之理念,一切思考和行為都要發(fā)端于“為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值”的原則,面對(duì)客戶(hù)問(wèn)題的解決要“如履薄冰、寢食難安,”要知道“昨日錯(cuò)可能是今日對(duì),今日對(duì)易成明日錯(cuò)”的因果循環(huán)以及內(nèi)心深處的深層敬畏。
在古往今來(lái)的商業(yè)實(shí)踐中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)所有的商業(yè)成功最終都無(wú)可避免地會(huì)走向滅亡,我們站在多姿多彩的商業(yè)原生態(tài)咨詢(xún)現(xiàn)場(chǎng),應(yīng)該心存敬畏,不放過(guò)任何親臨一線(xiàn)近距離觀(guān)察現(xiàn)場(chǎng)的機(jī)會(huì),也不要放棄持續(xù)增加理論學(xué)養(yǎng)的閱讀學(xué)習(xí)習(xí)慣,更不要輕視向身邊實(shí)踐者、先行者學(xué)習(xí)的契機(jī),要日夜兼程,從創(chuàng)造了豐富物質(zhì)文明的勞動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)上升到凝結(jié)規(guī)律和穿越心靈的精神文明錘煉的喜悅,并嘗試將精神文明來(lái)指引物質(zhì)文明的前進(jìn)方向,正所謂從“具體到抽象、從抽象到具體”的往復(fù)循環(huán),著這樣的過(guò)程中,內(nèi)生我們的專(zhuān)業(yè)能力和判斷能力,從而成為一名備受企業(yè)家尊重的優(yōu)秀咨詢(xún)師。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇9】
隨著生活水平的提高,尤其是我國(guó)進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)后,人們?cè)絹?lái)越重視提高生活品質(zhì),休閑和娛樂(lè)將成為人們追求的生活目標(biāo)。而作為休閑、娛樂(lè)重要載體的酒吧是現(xiàn)代人最青睞的場(chǎng)所。
本學(xué)期我擔(dān)任了《酒水管理與酒吧經(jīng)營(yíng)》這門(mén)課程的教學(xué)工作,這是一門(mén)理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程,要求學(xué)生能夠熟記酒水理論知識(shí),同時(shí)要掌握酒水服務(wù)的操作技能,能夠通過(guò)這門(mén)課的教學(xué)讓同學(xué)們?cè)趯?lái)的工作崗位上有更大的發(fā)展。
由于這是一門(mén)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的課,所以花了較大的精力去搜集資料,備課。酒水知識(shí)對(duì)于學(xué)生來(lái)講是枯燥的,但是我盡量將這些枯燥的酒水知識(shí)用各種方式讓學(xué)生掌握。如讓學(xué)生課后查閱相關(guān)資料,以彌補(bǔ)課堂有限的知識(shí)。通過(guò)做大作業(yè)的形式讓學(xué)生去一些大型賣(mài)場(chǎng)對(duì)酒水進(jìn)行調(diào)研,鞏固課堂知識(shí)。
本課程最大的一個(gè)亮點(diǎn)就是充分運(yùn)用了實(shí)訓(xùn)室設(shè)施設(shè)備。本課程總共30課時(shí),共用了實(shí)訓(xùn)室的課時(shí)占到了1/3。實(shí)訓(xùn)室擁有多種品牌的酒水和酒具,為完成這門(mén)課的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)提供了保障。同學(xué)們既熟練掌握了各種酒水知識(shí),同時(shí)也提高了自己的服務(wù)技能??梢钥闯鰧W(xué)生對(duì)這門(mén)課表現(xiàn)出了濃烈的興趣,系部還對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行了展出,讓學(xué)生感受到了學(xué)習(xí)這門(mén)課的價(jià)值。
通過(guò)這門(mén)課的學(xué)習(xí),學(xué)生基本上具有從事酒吧工作和各類(lèi)酒水服務(wù)的能力,同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合職業(yè)能力。
通過(guò)這門(mén)課的教學(xué)我也深刻體會(huì)到只有去花精力,圍繞高職院校人才培養(yǎng)的目標(biāo),即培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力,才能更好地完成一門(mén)課的教學(xué),讓學(xué)生收益。
當(dāng)然教學(xué)過(guò)程中也存在著一些不足,有些是客觀(guān)因素,如實(shí)訓(xùn)室的酒水品種還不夠豐富,現(xiàn)有酒水和酒具還不能完全滿(mǎn)足教學(xué)的需要,今后還需要求學(xué)院加大對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室的投資。也有一些主觀(guān)方面的原因,如對(duì)酒水知識(shí)的研究還需要花更多的時(shí)間,這樣才能更加充實(shí)課堂的教學(xué)。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇10】
所謂夜場(chǎng)渠道就是指酒吧、迪廳、ktv、歌舞廳、夜總會(huì)等夜間經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。夜場(chǎng)是酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)中很特殊的一個(gè)渠道,其銷(xiāo)量指標(biāo)對(duì)產(chǎn)品的深度分銷(xiāo)有著很重要的標(biāo)志意義,在夜場(chǎng)啤酒是當(dāng)之無(wú)愧的銷(xiāo)售狀元,紅酒洋酒緊隨其后,白酒則基本可以忽略不記。
夜場(chǎng)是有著極其特殊性的渠道,其渠道有如下特點(diǎn):
一、經(jīng)營(yíng)時(shí)間較晚,終端不易管控。
二、經(jīng)營(yíng)者多有特殊社會(huì)背景,產(chǎn)品加價(jià)率極高,一般都在200%以上。
三、供應(yīng)商同樣需為較有社會(huì)背景的人物,否則呆壞賬風(fēng)險(xiǎn)較大。
四、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用驚人,最多可達(dá)到廠(chǎng)家產(chǎn)品年預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額的1/3,甚至更高。
五、消費(fèi)以放松、娛樂(lè)為主,品牌認(rèn)同率不高,受非理性因素影響較多。
六、產(chǎn)品占?jí)嘿Y金較大,經(jīng)銷(xiāo)商回款周期較長(zhǎng),廠(chǎng)家一般要求現(xiàn)金拿貨。
夜場(chǎng)消費(fèi)人群有如下特點(diǎn):
其中酒吧、迪廳、ktv的消費(fèi)人群年齡段較低,可以從16歲—45歲。該部分人群以學(xué)生、年輕人、白領(lǐng)居多。這個(gè)群體重玩樂(lè)、追求時(shí)尚、喜歡熱鬧,往往以群體消費(fèi)的形式出現(xiàn)。該部分
人群受價(jià)格因素及靈活的促銷(xiāo)方式影響較大,合理的產(chǎn)品價(jià)格往往更具吸引力。
歌舞廳、夜總會(huì)的年齡段則較高,覆蓋人群基本上從25—55歲。該部分人群以各類(lèi)企事業(yè)單位人員為主,消費(fèi)目的多以商務(wù)應(yīng)酬為主,公款消費(fèi)較多,對(duì)價(jià)格因素關(guān)心程度不高,消費(fèi)決策往往以宴請(qǐng)對(duì)象的意見(jiàn)為主。
有了上述分析,讓我們來(lái)看看如何進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售:
首先,選擇有特殊經(jīng)營(yíng)能力的經(jīng)銷(xiāo)商:我們知道很多夜場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者都有著很強(qiáng)的社會(huì)背景,如果經(jīng)銷(xiāo)商選擇不當(dāng),不僅要支付高額的進(jìn)店費(fèi)用,經(jīng)銷(xiāo)商還可能要承擔(dān)較大的呆壞脹風(fēng)險(xiǎn)。因此,一定要尋找有著較強(qiáng)(如公檢法司、稅務(wù)、工商)背景的經(jīng)銷(xiāo)商,才有可能將資金投入和銷(xiāo)售制約降為最低。
其次,確定試銷(xiāo)對(duì)路的品種:經(jīng)過(guò)充分的調(diào)研,我們將得到店內(nèi)銷(xiāo)售的綜合情況,這其中包括品種、價(jià)格、銷(xiāo)售前三名所占比例、供銷(xiāo)商、進(jìn)店支持、店內(nèi)陳列、促銷(xiāo)狀況等。根據(jù)調(diào)研得出的結(jié)論以及我們的銷(xiāo)售預(yù)期,確定我們假想的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo),進(jìn)而確定我們的主打產(chǎn)品。由于夜場(chǎng)產(chǎn)品具有加價(jià)率高的特點(diǎn),因此,原有的通路產(chǎn)品往往不適合夜場(chǎng)渠道銷(xiāo)售。所以,廠(chǎng)家要考慮推出一款適合夜場(chǎng)專(zhuān)銷(xiāo)的產(chǎn)品,以保障價(jià)格的不透明性,從而確保經(jīng)銷(xiāo)商和夜場(chǎng)終端的利益。另外,由于消費(fèi)者在上述場(chǎng)所對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求不高,所以個(gè)別廠(chǎng)家以犧牲品質(zhì)的方法來(lái)達(dá)到降低成本,確保經(jīng)銷(xiāo)商利益的目的。
再次,合理的價(jià)格體系:對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商而言,做夜場(chǎng)通路,看重的就是廠(chǎng)家給的較高利潤(rùn)空間,因此有沒(méi)有足以吸引經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)空間,將是產(chǎn)品招商成功與否的一個(gè)重大要素。
最后,不間斷的促銷(xiāo):
針對(duì)酒吧、迪廳、ktv的消費(fèi)人群,價(jià)格因素將起到較大的作用,比如“買(mǎi)幾送幾”,“午夜半價(jià)”等等。另外,針對(duì)年輕人群定制的特色促銷(xiāo)品對(duì)消費(fèi)者也有一定的吸引力。
針對(duì)歌舞廳、夜總會(huì)的消費(fèi)人群,人員促銷(xiāo)將起到?jīng)Q定性作用,因此,如何調(diào)動(dòng)促銷(xiāo)員、服務(wù)員、領(lǐng)班、大堂經(jīng)理的銷(xiāo)售積極性,將是最為有效的方法。至于如何操作,古怪的方法頗多,這里就不一一贅述。
除了上述我們探討的觀(guān)點(diǎn),這里還提供一些簡(jiǎn)單的,減少進(jìn)店費(fèi)用的方法:
1、找一個(gè)有工檢法司、或工商、稅務(wù)背景的經(jīng)銷(xiāo)商,可少交進(jìn)店費(fèi),也不擔(dān)心呆壞賬。
2、找一個(gè)成熟的大品牌代理經(jīng)銷(xiāo)商,不同階段按80:20,60:40,不等的比列共同承擔(dān),可少交進(jìn)店費(fèi)。
3、找一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的品牌捆綁進(jìn)店,比如進(jìn)多少產(chǎn)品搭多少店里的暢銷(xiāo)產(chǎn)品,在北京可以選擇長(zhǎng)城干紅,燕京啤酒,匯圓果汁,新南洋乳品什么的,可以少交進(jìn)店費(fèi)。
4、以產(chǎn)品當(dāng)進(jìn)店費(fèi),這有點(diǎn)難度,但可以變化方式,比如周六日在該店搞“一元特價(jià)“或者滿(mǎn)__元店內(nèi)消費(fèi),即可免費(fèi)贈(zèng)送一瓶產(chǎn)品什么的。以對(duì)店內(nèi)銷(xiāo)售的支持作為進(jìn)店費(fèi),但同時(shí)要考慮給店內(nèi)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償。
5、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo):如果是地級(jí)市,可以學(xué)小糊涂仙,地市兩套班子,免費(fèi)贈(zèng)酒,領(lǐng)導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇11】
轉(zhuǎn)眼間,20__年已將過(guò)去,我現(xiàn)在已是__酒業(yè)的正式員工?;厥捉荒陙?lái)的工作,我已逐漸融入到這個(gè)大集體之中。這一年內(nèi)我一直履行業(yè)務(wù)職責(zé)和義務(wù),并在辦事處領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下積極開(kāi)展各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,現(xiàn)根椐近一年來(lái)的工作實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),秉承實(shí)事求是的原則,回顧這段時(shí)間的工作歷程:
一、懷揣感恩的心來(lái)工作
首先要感謝辦事處領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我個(gè)人工作能力的信任,在總廠(chǎng)分配銷(xiāo)售人員去往各大辦事處時(shí)將我留在辦事處繼續(xù)擔(dān)任業(yè)務(wù)工作,并分配到__部擔(dān)任業(yè)務(wù)員,這使我對(duì)在辦事處實(shí)習(xí)期間的工作表現(xiàn)給予充分的肯定,讓我在日后的整個(gè)工作過(guò)程中深感欣慰、倍受鼓舞,更讓我充滿(mǎn)更多的工作熱情和工作動(dòng)力。我將銘記這份知遇之情,并將融入我的工作歷程之中,我更會(huì)努力奮斗以更好的業(yè)務(wù)成績(jī)來(lái)回報(bào)辦事處領(lǐng)導(dǎo)的信任。
再次是感謝__部經(jīng)理在工作上對(duì)我的教導(dǎo),以及在生活上的照顧。在工作上遇到困難的時(shí)候,經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與我進(jìn)行良好恰當(dāng)?shù)臏贤ǎm正我的工作思路和工作想法,以使我的業(yè)務(wù)工作能更順利的開(kāi)展。當(dāng)我們針對(duì)某些事情的處理想法上執(zhí)不同看法時(shí),他也很少以領(lǐng)導(dǎo)者身份自居將事情直接強(qiáng)制執(zhí)行,而是通過(guò)講道理并聯(lián)系工作實(shí)際案例讓我從中明白原由,從而使我放棄固執(zhí)的想法,讓我減少了許多的工作彎路和工作細(xì)節(jié)失誤。在生活上,部門(mén)經(jīng)理主動(dòng)幫我聯(lián)系住房,聯(lián)系取暖用的火爐子,經(jīng)理也經(jīng)常打電話(huà)叮囑我注意生火安全,這些都對(duì)我今后的工作和生活給予很大的幫助。
二、不斷提高的工作狀況和工作心態(tài)
1、工作敬業(yè)表現(xiàn)、素質(zhì)修養(yǎng)逐漸提高
第一次接觸什么是愛(ài)崗敬業(yè),什么是要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,怎樣積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),工作態(tài)度要端正,要認(rèn)真負(fù)責(zé)。熱愛(ài)本職工作,能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,保證按時(shí)出勤,堅(jiān)守崗位都是必須做到的!所以提高自身的素質(zhì)就變的尤為重要,必須高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的要求自己,加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)技能。
2、銷(xiāo)售知識(shí)、工作能力和業(yè)務(wù)水平的鍛煉
我今年被分到餐飲部擔(dān)任部門(mén)基本業(yè)務(wù)工作,協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好一些瑣碎工作。為了更好的完成基本工作,我不斷向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí),并從中自己摸索實(shí)踐,盡量在短的時(shí)間內(nèi)理清部門(mén)工作,熟悉了業(yè)務(wù)流程,明確工作的程序、方向,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路。在正式來(lái)辦事處工作后,我本著“超越自我,追求完美?!边@一高目標(biāo),開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí),積極圓滿(mǎn)的完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作,并在余限的時(shí)間里,通過(guò)客戶(hù)引薦和部分政府、各企事業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)、職工接觸洽談,為下一步工作打好基礎(chǔ)。由于心里對(duì)酒量的抵觸,在招待時(shí)總不能游刃有余,隨每次酒桌上都不斷的學(xué)習(xí)酒中的文化和學(xué)問(wèn),并強(qiáng)制自己練酒量,在酒桌上向同事、向經(jīng)理學(xué)習(xí)說(shuō)話(huà)辦事的方法與技巧!這也是我今后的必修課,一定要在這方面加強(qiáng)鍛煉!
3、認(rèn)真、按時(shí)、高效率地完成辦事處領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作
為了辦事處工作更全面更順利的進(jìn)行,以及部門(mén)之間的工作協(xié)調(diào)關(guān)系,除了做好本職工作之外,還積極配合其他同事做好工作。工作中自己時(shí)刻明白只存在上下級(jí)關(guān)系,無(wú)論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫不馬虎、怠慢,在接受任務(wù)時(shí),一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求,力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面也積極考慮盡力將工作做的更加完善。并在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃,有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作,并達(dá)到預(yù)期的效果,保質(zhì)保量的完成業(yè)務(wù)工作,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)各個(gè)方面的知識(shí),努力鍛煉自己,經(jīng)過(guò)不懈的努力,使工作水平有了較長(zhǎng)足的進(jìn)步。
三、自身能力的欠缺,日后仍需努力
自身心態(tài)的不成熟,性情很不夠穩(wěn)重。不管有點(diǎn)什么小事情、小狀況,都把當(dāng)時(shí)的反應(yīng)都表現(xiàn)在臉上,當(dāng)工作比較順利、達(dá)到個(gè)人短時(shí)間內(nèi)的預(yù)期目標(biāo)的時(shí)候,我的心態(tài)就會(huì)有點(diǎn)跳,不夠穩(wěn)重,有點(diǎn)忘乎所以。也許是剛畢業(yè)自身閱歷的欠缺,做起事情來(lái)總是有點(diǎn)慌張,不夠穩(wěn),但剛畢業(yè)絕對(duì)不是理由,在日后的工作中我會(huì)努力克服自己的弱點(diǎn),讓自己更適合干這份工作!
總結(jié)一年來(lái)的工作仍存在很多問(wèn)題和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),20__年自己計(jì)劃在今年工作得失的基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短,重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
1、切實(shí)落實(shí)崗位職責(zé),認(rèn)真履行本職工作。盡心盡力完成區(qū)域銷(xiāo)售任務(wù)并及時(shí)催回貨款,積極廣泛收集市場(chǎng)信息并及時(shí)整理上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守廠(chǎng)規(guī)廠(chǎng)紀(jì)及各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、努力做好現(xiàn)有工作的同時(shí),盡快計(jì)劃尋找有實(shí)力、有關(guān)系背景的代理商,主要做__酒水銷(xiāo)售,以擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道提高業(yè)務(wù)銷(xiāo)售成績(jī)。
3、針對(duì)餐飲市場(chǎng)作出大力的銷(xiāo)售力度,爭(zhēng)取把這一薄弱渠道作起來(lái),并對(duì)銷(xiāo)售市場(chǎng)的二批商維護(hù)進(jìn)行合理適當(dāng)?shù)恼D,使維護(hù)金發(fā)揮更大的效用。
4、在今后的工作中,要抓住各種不同的客戶(hù)爭(zhēng)取更充分、更準(zhǔn)確的分析、處理好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,并加強(qiáng)同客戶(hù)的交流和溝通,了解他們的業(yè)務(wù)需求,能夠恰當(dāng)?shù)牡靥幚砗脴I(yè)務(wù)關(guān)系,來(lái)羸得更多更好的客戶(hù)。
5、自己在搞好業(yè)務(wù)的同時(shí)計(jì)劃認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、技能及通過(guò)銷(xiāo)售實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論知識(shí),力求不斷提高自己的綜合素質(zhì),并且在工作上要具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感,并積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
6、為確保完成全年銷(xiāo)售任務(wù),自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總,力爭(zhēng)在新區(qū)域開(kāi)發(fā)市場(chǎng),以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。
綜上所述,盡管有了一定的進(jìn)步,但在很多方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個(gè)別工作做的還不夠完善,業(yè)務(wù)類(lèi)客戶(hù)資料太少,這些都有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。我相信通過(guò)這近一年的工作實(shí)踐,從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),經(jīng)過(guò)反思反省之后能讓我在各方面有一個(gè)新的進(jìn)步和提高,從而把工作做到更好更細(xì)更完善。辭舊迎新,展望年,在新的一年里,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度,刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),努力使工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,提高自身的能力水平來(lái)努力完成辦事處的銷(xiāo)售任務(wù)和目標(biāo),為辦事處的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn),同時(shí)希望個(gè)人、辦事處和公司再上一個(gè)新的臺(tái)階。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇12】
春節(jié)在即,酒類(lèi)市場(chǎng)再度步入銷(xiāo)售旺季。近年,葡萄酒禮盒的發(fā)展勢(shì)頭蓋過(guò)白酒禮盒,其中進(jìn)口葡萄酒禮盒又以精好包裝和響亮的名頭吸引滅消耗者。但是,工作總很長(zhǎng)有人知道其中有多長(zhǎng)“貓膩”。
有多年酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的朱玉增對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)舊事(微博)》記者表示,春節(jié)前,配有高檔禮盒包裝的進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)量很好,特別是冠有“拉菲”名頭的產(chǎn)品特別多,原本在法國(guó)賣(mài)2歐元的葡萄酒,進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)當(dāng)前,加上一個(gè)漂亮的禮盒包裝,冠以“某某拉菲”的名字就賣(mài)到好幾百元。據(jù)記者了解,以常見(jiàn)的兩瓶裝禮盒為例,每瓶酒在原產(chǎn)國(guó)售價(jià)約2歐元,加上運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅等約3.2歐元,加上成本1元右右的國(guó)產(chǎn)禮盒,總成本在2元以?xún)?nèi)。而記者發(fā)現(xiàn),這類(lèi)葡萄酒的售價(jià)普遍在五六百元乃至七八百元。
四種“進(jìn)口葡萄酒”
名品世家總裁金緯在接受《每日經(jīng)濟(jì)舊事》記者采訪(fǎng)時(shí)介紹了當(dāng)前進(jìn)口葡萄酒主要來(lái)流和類(lèi)型。
據(jù)金緯介紹,進(jìn)口葡萄酒可分四種情況:第一種是純粹的國(guó)內(nèi)酒。在國(guó)內(nèi)調(diào)造,然后貼上外文標(biāo)簽,就變成了“進(jìn)口酒”。這種酒的成本在1元以?xún)?nèi);第二種是從國(guó)外進(jìn)口原酒,在國(guó)內(nèi)灌裝,質(zhì)量良莠不全;第三種是國(guó)外的“酒商酒”?!熬粕獭笔菄?guó)外的葡萄酒銷(xiāo)售商,他們根據(jù)國(guó)內(nèi)酒商要求的岸價(jià)來(lái)控造釀酒的成本,到岸價(jià)每瓶15元~2元,這樣的產(chǎn)品與正規(guī)的原瓶進(jìn)口不同,沒(méi)法按照國(guó)外有關(guān)規(guī)則在標(biāo)簽上清晰標(biāo)記產(chǎn)地、等級(jí)等信息?!斑@樣的酒商不必定有本人的工廠(chǎng),就是找便宜的葡萄,用便宜的加工廠(chǎng),用較差的葡萄酒對(duì)付國(guó)內(nèi)采購(gòu)商。”金緯介紹說(shuō)。
第四種是酒莊酒。酒莊酒必須用酒莊本人種植的葡萄釀造。酒莊酒又可以分為一般產(chǎn)區(qū)、著名產(chǎn)區(qū)、領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū),價(jià)格差異也很大。
進(jìn)口原酒良莠不全
記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國(guó)當(dāng)前的進(jìn)口葡萄酒中,國(guó)外進(jìn)口原酒國(guó)內(nèi)灌裝的情況即第二種進(jìn)口葡萄酒比較多,那么其質(zhì)量如何?
粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟理事長(zhǎng)凌春鳴表示,正規(guī)的國(guó)內(nèi)灌裝酒是沒(méi)問(wèn)題的,但是利潤(rùn)較低。有些廠(chǎng)商擔(dān)心原酒變質(zhì),會(huì)加入比標(biāo)準(zhǔn)高出幾倍的二氧化硫做為防腐劑,飲用之后會(huì)對(duì)人體有必定的傷害。還有個(gè)別謀求高利潤(rùn)的廠(chǎng)商,會(huì)夾雜一些水、香料等增加產(chǎn)量,這些酒對(duì)人體也有傷害。
朱玉增向記者泄漏說(shuō),同樣是進(jìn)口葡萄酒,價(jià)格的差異也很大,每瓶?jī)r(jià)格從幾歐元到幾百歐元。只要是正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒,無(wú)論價(jià)格高低,品質(zhì)都是有保證的。但往往是酒水到了中國(guó)市場(chǎng)當(dāng)前,就開(kāi)端走樣,主要是中國(guó)一些進(jìn)口酒商有問(wèn)題,甚至有人會(huì)來(lái)法國(guó)撿“便宜貨”,回國(guó)以次充好。即便原酒沒(méi)有變質(zhì),運(yùn)回國(guó)內(nèi)灌裝,也很容易出問(wèn)題。
朱玉增還說(shuō),國(guó)內(nèi)灌裝的進(jìn)口葡萄酒并非沒(méi)有好酒。問(wèn)題是,國(guó)內(nèi)一些廠(chǎng)家的罐裝技術(shù)落后,原本可儲(chǔ)存3~5年的葡萄酒,可能一兩年就變質(zhì)了,主要原果就是一些小廠(chǎng)采用的半自靜灌裝機(jī)缺乏密封性,酒容易氧化變質(zhì)。
高價(jià)酒低價(jià)酒區(qū)別何在?
記者走訪(fǎng)賣(mài)場(chǎng)發(fā)現(xiàn),同樣是進(jìn)口葡萄酒禮盒,價(jià)格從一兩工作總百元到五六百元不等。這之間有何差別?這些進(jìn)口酒的成本幾何?
朱玉增表示,真正原瓶進(jìn)口的vdp(地區(qū)餐酒)級(jí)別的進(jìn)口葡萄酒,一般在法國(guó)售價(jià)為2歐元,加上運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)等帶來(lái)的.5歐元的成本,然后繳納48.2%的關(guān)稅以及報(bào)關(guān)費(fèi)用、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)費(fèi)用等,最終的硬性成本在3.2歐元右右。
金緯向記者介紹,同是從法國(guó)進(jìn)口的葡萄酒,根據(jù)級(jí)別和產(chǎn)區(qū)的不同,價(jià)格相差很大。像vdp級(jí)別的酒在國(guó)外就是普通餐酒,價(jià)格為普通消耗者能接受;這個(gè)級(jí)別的酒在國(guó)內(nèi)的理論價(jià)格就是幾十元,這也是國(guó)內(nèi)進(jìn)口較多的產(chǎn)品等級(jí)。
酒類(lèi)包裝工廠(chǎng)節(jié)前趕工
顯然,在這個(gè)價(jià)格的“剪刀差”中,包裝扮演了重要角色。普通進(jìn)口葡萄酒怎么披上華麗的外衣的呢?
據(jù)凌春鳴泄漏,禮盒包裝基本是國(guó)內(nèi)酒商本人做的,拉菲、木桐這樣的法國(guó)名莊本身是不配禮盒的。
朱玉增也說(shuō),他們公司進(jìn)口的酒都是沒(méi)有包裝的,但各地經(jīng)銷(xiāo)商要求配包裝,尤其團(tuán)購(gòu)客戶(hù),對(duì)包裝的要求很高。果此,臨近春節(jié),淡圳周邊做酒類(lèi)包裝的加工廠(chǎng)日夜趕工。
淡圳經(jīng)營(yíng)一家酒類(lèi)包裝設(shè)計(jì)加工公司的高先生表示,禮盒的成本從3多元到1多元。
據(jù)他泄漏,成本價(jià)七八十元的盒子就很高檔了,裝上兩瓶進(jìn)口葡萄酒,最長(zhǎng)也得賣(mài)到四五百元。
專(zhuān)門(mén)給“拉菲”等名酒做盒子的工廠(chǎng)有很多。高先生表示,酒都是從國(guó)外進(jìn)口的,搞一個(gè)“拉菲”的盒子就賣(mài)得速。在做盒子的時(shí)候,酒的品品牌信息都可以印上來(lái),好多消耗對(duì)于包裝上的英文也不會(huì)多瞅。
訂貨三四萬(wàn)元可成次級(jí)代理?
國(guó)內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒代理商要拿到“純正”法國(guó)原裝葡萄酒并不需要支付太多成本,包裝生產(chǎn)企業(yè)又可以提供配套效勞。據(jù)金緯介紹,目前世界各地有十幾個(gè)產(chǎn)酒國(guó)、數(shù)以千計(jì)的產(chǎn)區(qū)、數(shù)以十萬(wàn)計(jì)的酒莊,普通消耗者是沒(méi)有判斷力的,普遍的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)只有包裝。
國(guó)內(nèi)一些分銷(xiāo)商想要獲得進(jìn)口葡萄酒品牌經(jīng)銷(xiāo)權(quán),并不困難。記者以單位團(tuán)購(gòu)的表面與珠海一家號(hào)稱(chēng)“國(guó)內(nèi)總供貨商”的進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)公司的周經(jīng)理取得聯(lián)系。他表示,只要首批訂貨三四萬(wàn)元就可成為次級(jí)代理,價(jià)格還工作總可以再談;次級(jí)代理商拿貨當(dāng)前價(jià)格隨本人來(lái)定,一款批發(fā)價(jià)23元的“拉菲宮廷”,市面零售價(jià)可達(dá)7多元。
周經(jīng)理坦承,公司部分產(chǎn)品是打拉菲的“擦邊球”,但絕不是假酒。
在北京某連鎖超市中,記者見(jiàn)到一款售價(jià)588元兩支裝禮盒的法國(guó)原裝葡萄酒,其中文標(biāo)簽上注明該產(chǎn)品屬aoc級(jí)別酒。記者表示要團(tuán)購(gòu)該禮盒時(shí),導(dǎo)購(gòu)員表示,可將當(dāng)前執(zhí)行的“買(mǎi)三贈(zèng)一”促銷(xiāo)活靜,升級(jí)為“買(mǎi)五贈(zèng)二”,每個(gè)禮盒折合42元右右。前后兩分鐘的時(shí)間,零售價(jià)縮水16元,真難以想象里面的水分到底有多大。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇13】
時(shí)間依然遵循其亙古不變的規(guī)律延續(xù)著,又一個(gè)年頭成為歷史,依然如過(guò)去的諸多年一樣,已成為歷史的__年,同樣有著許多美好的回憶和諸多的感慨。
20__-20__年對(duì)于白酒界來(lái)講是個(gè)多事之秋,雖然__年的全球性金融危機(jī)的影響在逐漸減弱,但整體經(jīng)濟(jì)的回暖尚需一段時(shí)間的過(guò)度。國(guó)家對(duì)白酒消費(fèi)稅的調(diào)整,也在業(yè)界引起了一段時(shí)間的騷動(dòng),緊接著又是全國(guó)性的嚴(yán)打酒駕和地方性的禁酒令,對(duì)于白酒界來(lái)說(shuō)更是雪上加霜。在這樣坎坷的一年里,我們蹣跚著一路走來(lái),其中的喜悅和憂(yōu)傷、激情和無(wú)奈、困惑和感動(dòng),真的是無(wú)限感慨。
一、負(fù)責(zé)區(qū)域的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)回顧與分析
(一)、業(yè)績(jī)回顧
1、年度總現(xiàn)金回款110萬(wàn),超額完成公司規(guī)定的任務(wù);
2、成功開(kāi)發(fā)了四個(gè)新客戶(hù);
3、奠定了公司在魯西南,以濟(jì)寧為中心的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作的基礎(chǔ)工作;
(二)、業(yè)績(jī)分析
1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務(wù),但距我自己制定的200萬(wàn)的目標(biāo),相差甚遠(yuǎn)。主要原因有:
a、上半年的重點(diǎn)市場(chǎng)定位不明確不堅(jiān)定,首先定位于平邑,但由于平邑市場(chǎng)的特殊性(地方保護(hù))和后來(lái)經(jīng)銷(xiāo)商的重心轉(zhuǎn)移向啤酒,最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場(chǎng),雖然市場(chǎng)環(huán)境很好,但經(jīng)銷(xiāo)商配合度太差,又放棄了。直至后來(lái)選擇了金鄉(xiāng)天元副食,已近年底了!
b、新客戶(hù)拓展速度太慢,且客戶(hù)質(zhì)量差(大都小是客戶(hù)、實(shí)力小);c、公司服務(wù)滯后,特別是發(fā)貨,這樣不但影響了市場(chǎng),同時(shí)也影響了經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售信心;
2、新客戶(hù)開(kāi)放面,雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶(hù),但離我本人制定的6個(gè)的目標(biāo)還差兩個(gè),且這4個(gè)客戶(hù)中有3個(gè)是小客戶(hù),銷(xiāo)量也很一般。
這主要在于我本人主觀(guān)上造成的,為了回款而不太注重客戶(hù)質(zhì)量。俗話(huà)說(shuō)選擇比努力重要,經(jīng)銷(xiāo)商的實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送能力、配合度、投入意識(shí)等,直接決定了市場(chǎng)運(yùn)作的質(zhì)量。
3、我公司在山東已運(yùn)作了整整三年,這三年來(lái)的失誤就在于沒(méi)有做到重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn),所以吸取前幾年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的常規(guī)工作之中,最終于__年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運(yùn)作濟(jì)寧市場(chǎng),通過(guò)兩個(gè)月的市場(chǎng)運(yùn)作也摸索了一部分經(jīng)驗(yàn),為明年的運(yùn)作奠定了基矗
二、個(gè)人的成長(zhǎng)和不足
在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下,__年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調(diào)、管理等各方面都有了很大的提升,同時(shí)也存在著許多不足之處。
1、心態(tài)的自我調(diào)整能力增強(qiáng)了;
2、學(xué)習(xí)能力、對(duì)市場(chǎng)的預(yù)見(jiàn)性和控制力能力增強(qiáng)了;
3、處理應(yīng)急問(wèn)題、對(duì)他人的心理狀態(tài)的把握能力增強(qiáng)了;
4、對(duì)整體市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的高度有待提升;
5、團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)和整體區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作能力有待提升。
三、工作中的失誤和不足
1、平邑市場(chǎng)雖然地方保護(hù)嚴(yán)重些,但我們通過(guò)關(guān)系的協(xié)調(diào),再加上市場(chǎng)運(yùn)作上低調(diào)些,還是有一定市場(chǎng)的,況且通過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)證明,經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)的特曲還是非常迎合農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)的。在淡季來(lái)臨前,由于我沒(méi)有能夠同經(jīng)銷(xiāo)商做好有效溝通,再加上服務(wù)不到位,最終經(jīng)銷(xiāo)商把精力大都偏向到啤酒上了。
更為失誤的就是,代理商又接了一款白酒沂蒙老鄉(xiāng),而且廠(chǎng)家支持力度挺大的,對(duì)我們更是淡化了。
2、泗水市場(chǎng)雖然經(jīng)銷(xiāo)商的人品有問(wèn)題,但市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)很好的且十里酒巷一年多的酒店運(yùn)作,在市場(chǎng)上也有一定的積極因素,后來(lái)又拓展了流通市場(chǎng),并且市場(chǎng)反應(yīng)很好。失誤之處在于沒(méi)有提前在費(fèi)用上壓住經(jīng)銷(xiāo)商,以至后來(lái)管控失衡,最終導(dǎo)致合作失敗,功虧一簣。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手腕不夠硬,對(duì)事情的預(yù)見(jiàn)性不足,反映不夠快。
3、滕州市場(chǎng)滕州的市場(chǎng)基礎(chǔ)還是很好的,只是經(jīng)銷(xiāo)商投入意識(shí)和公司管理太差,以致我們?nèi)顺纷吆螅袌?chǎng)嚴(yán)重下滑。這個(gè)市場(chǎng)我的失誤有幾點(diǎn):
(1)、沒(méi)有能夠引導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商按照我們的思路自己運(yùn)作市場(chǎng),對(duì)廠(chǎng)家過(guò)于依賴(lài);
(2)、沒(méi)有在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)ふ液线m的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶(hù)作補(bǔ)充;
4、整個(gè)__年我走訪(fǎng)的新客戶(hù)中,有10多個(gè)意向都很強(qiáng)烈,且有大部分都來(lái)公司考察了。但最終落實(shí)很少,其原因在于后期跟蹤不到位,自己信心也不足,浪費(fèi)了大好的資源!
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇14】
今年的銷(xiāo)售工作開(kāi)展的并不是那么的順利,期間也是經(jīng)過(guò)了目標(biāo)的調(diào)整,自己也是積極的去做好去開(kāi)拓新的渠道,去把酒水銷(xiāo)售做好,一年下來(lái),雖然完成了目標(biāo)任務(wù),但是我也是知道,其實(shí)工作做得并不是那么的好,也是有挺多還需要繼續(xù)改進(jìn)的方面,外部的環(huán)境雖然有影響,但自身的提升,才能更好的去做好工作,我也是在此來(lái)做好這一年酒水銷(xiāo)售工作的一個(gè)總結(jié)。
受到疫情的影響,前幾個(gè)月的工作,可以說(shuō)開(kāi)展的格外的艱難,除了一些老客戶(hù),很多的工作都是無(wú)法去開(kāi)展,但是我們也是懂得,越是這個(gè)時(shí)候,其實(shí)越是考驗(yàn)我們的一個(gè)能力去做好,我也是不斷的去和同事一起配合,一起去開(kāi)拓新的渠道,去思考如何的做來(lái)找到新的客戶(hù),而不是像之前那樣,可能同事之間也是有競(jìng)爭(zhēng)的,但是這個(gè)艱難的時(shí)候,也是需要大家一起團(tuán)結(jié)起來(lái),才能熬過(guò)這段日子,去讓我們的銷(xiāo)售得到進(jìn)展,去有業(yè)績(jī),才能活下去的,而我們的努力也是沒(méi)有白費(fèi),工作上,也是艱難的度過(guò)了,后來(lái)疫情得到緩解,特別是下半年的工作開(kāi)展也是順利之后,而之前的團(tuán)結(jié)也是讓我們做起事情來(lái),更加的順利,能力的提升讓我們工作完成也是變得更為高效了。
但也是依舊有一些問(wèn)題的出現(xiàn),這些是我在工作之中去發(fā)現(xiàn)的,也是自己以前有做的還不夠好的方面的一個(gè)體現(xiàn),讓我知道要不斷的去提升,銷(xiāo)售的工作入門(mén)很是簡(jiǎn)單,但是要做好,要去得到更多的回報(bào),那么就是需要自己付出很多的努力才行的。同時(shí)我也是在這一年里面積極的學(xué)習(xí),我知道自己的能力還有欠缺的方面,而且做銷(xiāo)售的工作時(shí)間也是不長(zhǎng)的那么就更是要多學(xué),和同事的交流是一方面,同時(shí)也是多去找到一些方法,去思考我們酒水的銷(xiāo)售有哪些更多的渠道,特別是酒水銷(xiāo)售本來(lái)競(jìng)爭(zhēng)就是很大的,而我們公司的產(chǎn)品也是需要去繼續(xù)的打響品牌,去靠我們的努力來(lái)拿到更多的成績(jī)的。
一年工作下來(lái),意識(shí)到自己的不足,找到問(wèn)題,去提升,同時(shí)完成了工作的任務(wù),也是讓我知道,努力的去付出,是會(huì)有回報(bào)的。當(dāng)然也是我們找到合適我們的渠道,去挖掘了一些新的客戶(hù),也是要繼續(xù)的去維護(hù)好,我也是會(huì)繼續(xù)的努力,來(lái)讓自己酒水銷(xiāo)售上有更多出色的表現(xiàn),在來(lái)年把酒水銷(xiāo)售做的更好。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇15】
20__年上半年以來(lái),__分公司營(yíng)銷(xiāo)部在__市局(分公司)和__市公司營(yíng)銷(xiāo)中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞“卷煙上水平”戰(zhàn)略任務(wù),以開(kāi)展創(chuàng)建優(yōu)秀縣級(jí)營(yíng)銷(xiāo)部為動(dòng)力,以規(guī)范經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)為重點(diǎn),按照省局、__市局營(yíng)銷(xiāo)管理工作部署和要求,認(rèn)真做好各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作,積極探索,扎實(shí)工作,進(jìn)一步鞏固和完善卷煙市場(chǎng)基礎(chǔ),維護(hù)了國(guó)家利益和消費(fèi)者利益,保障了行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。20__年1至5月__營(yíng)銷(xiāo)部卷煙銷(xiāo)售總體完成情況良好:卷煙銷(xiāo)售53__1.60萬(wàn)支,完成全年銷(xiāo)售目標(biāo)122000萬(wàn)支的43.53%;銷(xiāo)售收入(含稅)17617.93萬(wàn)元,低檔煙銷(xiāo)售5020.02萬(wàn)支,完成全年銷(xiāo)售目標(biāo)20740萬(wàn)支的24.20%。
一、全面加強(qiáng)網(wǎng)建工作
半年來(lái),__營(yíng)銷(xiāo)部按照國(guó)家局“卷煙上水平”的基本方針和戰(zhàn)略任務(wù),全面落實(shí)“優(yōu)化模式、完善機(jī)制、強(qiáng)化服務(wù)、增強(qiáng)能力”的網(wǎng)建新要求,積極穩(wěn)妥地推進(jìn)基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè),不斷提升網(wǎng)絡(luò)信息化水平,強(qiáng)基礎(chǔ),促規(guī)范,網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作取得了較好的成效,各項(xiàng)網(wǎng)建指標(biāo)達(dá)到網(wǎng)建要求。
1、電子結(jié)算簽約率。截至5月份止,有零售客戶(hù)共計(jì)2679戶(hù),已辦電子結(jié)算戶(hù)為2339戶(hù),占總戶(hù)數(shù)比例為87.30%。其中城鎮(zhèn)客戶(hù)有1833戶(hù),電子結(jié)算簽約1656戶(hù),簽約率為90.34%;鄉(xiāng)村客戶(hù)有846戶(hù),電子結(jié)算簽約683戶(hù),電子結(jié)算簽約率為80.73%,均達(dá)到網(wǎng)建指標(biāo)要求。
2、電子結(jié)算成功率。1至5月份__營(yíng)銷(xiāo)部所有客戶(hù)電子結(jié)算成功率為83.74%,未達(dá)到網(wǎng)建指標(biāo)90%的要求。今后要加大電子結(jié)算跟蹤力度,每天訂貨完成后由市場(chǎng)經(jīng)理監(jiān)督各片區(qū)電子結(jié)算情況,由客戶(hù)經(jīng)理及時(shí)提醒客戶(hù)做好電子結(jié)算工作。
3、訂貨成功率。1至5月份__營(yíng)銷(xiāo)部訂貨成功率為92.55%,未達(dá)到網(wǎng)建指標(biāo)95%的要求。以后要加強(qiáng)督促客戶(hù)經(jīng)理提醒客戶(hù)訂貨,同時(shí)清查長(zhǎng)期不訂貨的客戶(hù),在了解實(shí)際情況后做好客戶(hù)停用和每月一訪(fǎng)工作。
4、前10%客戶(hù)銷(xiāo)量占總銷(xiāo)量比例方面,1至5月份__營(yíng)銷(xiāo)部前10%客戶(hù)銷(xiāo)量占總銷(xiāo)量比例為31.10%,實(shí)現(xiàn)了不超過(guò)35%的網(wǎng)建比例要求。
5、月銷(xiāo)量超千條客戶(hù)比例。1至5月份__營(yíng)銷(xiāo)部月銷(xiāo)量超千條客戶(hù)共4戶(hù),月銷(xiāo)量超千條客戶(hù)比例為0.14%,達(dá)到不超過(guò)1%的網(wǎng)建比例要求。
二、明確創(chuàng)優(yōu)工作重點(diǎn),落實(shí)年度創(chuàng)優(yōu)目標(biāo)
根據(jù)國(guó)家局提出要?jiǎng)?chuàng)建優(yōu)秀縣級(jí)營(yíng)銷(xiāo)部,將工作重心下移,全面建設(shè)“嚴(yán)格規(guī)范、富有效率、充滿(mǎn)活力”的中國(guó)煙草。根據(jù)省局(公司)《中共廣東省煙草專(zhuān)賣(mài)局(公司)黨組關(guān)于在全省煙草商業(yè)系統(tǒng)開(kāi)展優(yōu)秀基層單位創(chuàng)建活動(dòng)的意見(jiàn)》、《__市煙草專(zhuān)賣(mài)局(公司)創(chuàng)建優(yōu)秀縣級(jí)分公司(營(yíng)銷(xiāo)部)工作實(shí)施方案》等文件的要求,這半年來(lái),__營(yíng)銷(xiāo)部不斷加強(qiáng)基層建設(shè)和基礎(chǔ)管理工作,切實(shí)提高工作效率,以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)創(chuàng)建活動(dòng),各項(xiàng)創(chuàng)優(yōu)指標(biāo)不斷改善,達(dá)到或接近達(dá)到優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)部的標(biāo)準(zhǔn)。
(一)隊(duì)伍建
1、嚴(yán)格核定執(zhí)行國(guó)家局下達(dá)的“四定”方案。營(yíng)銷(xiāo)部現(xiàn)有員工58人(不包含電訪(fǎng)員)。其中正副主任各一名、市場(chǎng)經(jīng)理2名、綜合管理員2名、客戶(hù)經(jīng)理21人.送貨員17人、送貨司機(jī)__人、配送中轉(zhuǎn)站管理人員3名。營(yíng)銷(xiāo)和配送中轉(zhuǎn)站人員占局(分公司)在崗人數(shù)95人的61%。
2、獲得卷煙商品營(yíng)銷(xiāo)員證書(shū)比例。營(yíng)銷(xiāo)人員為58人,9月獲得卷煙商品營(yíng)銷(xiāo)員持證人數(shù)為54人,持證率為93%,已達(dá)到75%的要求。其中獲得初級(jí)卷煙商品營(yíng)銷(xiāo)員證書(shū)的營(yíng)銷(xiāo)人員為54人,占營(yíng)銷(xiāo)人員比例93%;獲得中級(jí)卷煙商品營(yíng)銷(xiāo)員證書(shū)的營(yíng)銷(xiāo)人員為46人,占營(yíng)銷(xiāo)人員比例79%。
3、營(yíng)銷(xiāo)人員培訓(xùn)。20__年1-5月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)人員人均培訓(xùn)學(xué)時(shí)超過(guò)30學(xué)時(shí)。營(yíng)銷(xiāo)人員培訓(xùn)面達(dá)到100%。已達(dá)標(biāo)。
(二)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
1、卷煙人均消費(fèi)量,20__年1-5月總銷(xiāo)量為2655580條,核定人口98萬(wàn)人,卷煙人均消費(fèi)量為2.7條。
2、一、二類(lèi)煙銷(xiāo)量比重方面,20__年1-5月總銷(xiāo)量為10622.32箱,一、二類(lèi)煙銷(xiāo)量為1154.68箱,比重為10.87%。
3、全國(guó)重點(diǎn)性骨干品牌銷(xiāo)量的比重方面。20__年1-5月總銷(xiāo)量為10622.32箱,其中全國(guó)重點(diǎn)骨干品牌銷(xiāo)量為8341.74箱,重點(diǎn)骨干品牌銷(xiāo)量比重為78.53%。
4、全員實(shí)物勞產(chǎn)率和增幅指標(biāo)方面。20__年1-5月卷煙總銷(xiāo)量為10622.32箱,在崗人數(shù)95人,全員實(shí)物勞產(chǎn)率為_(kāi)_1.8箱/人,
5、單箱費(fèi)用和增幅方面。20__年1-5月卷煙總銷(xiāo)量為10622.32箱,銷(xiāo)售費(fèi)用為775萬(wàn)元,單箱費(fèi)用為729.60元/箱。
(三)客戶(hù)服務(wù)
1、300人以上的自然村沒(méi)有空白點(diǎn)。此項(xiàng)工作我們與專(zhuān)賣(mài)部門(mén)密切配合,共同努力,在20__年1月7日按合理局的要求,針對(duì)空白點(diǎn)全部辦理了卷煙零售許可證,消滅了空白點(diǎn)。
2、客戶(hù)經(jīng)理人均服務(wù)客戶(hù)數(shù)指標(biāo)方面。20__年到5月止我局(分公司)零售客戶(hù)為2679戶(hù),客戶(hù)經(jīng)理人數(shù)為21人,客戶(hù)經(jīng)理人均服務(wù)客戶(hù)數(shù)128戶(hù)。按人員崗位配置,本項(xiàng)指標(biāo)已達(dá)標(biāo)。
3、明碼標(biāo)價(jià)。明碼標(biāo)價(jià)率99.6%,數(shù)據(jù)來(lái)源于省局(公司)__年明碼標(biāo)價(jià)檢查抽查反饋報(bào)告。由于本項(xiàng)數(shù)據(jù)是抽樣檢查,所以數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性不是太高。但20__年上半年“創(chuàng)優(yōu)”工作的明碼標(biāo)價(jià)檢查情況并不理想,有存在價(jià)簽與卷煙商品不一一對(duì)應(yīng)現(xiàn)象及價(jià)簽殘缺不全現(xiàn)象。
4、客戶(hù)投訴率及送貨到戶(hù)率。要求客戶(hù)投訴率≤1.2‰。20__年1-5月客戶(hù)投放2起,20__年到5月止我局(分公司)零售客戶(hù)為2679戶(hù),投訴率:0.74‰。
5、卷煙送貨到戶(hù)率。目前零售客戶(hù)數(shù)為2679戶(hù),定點(diǎn)取貨戶(hù)51戶(hù),沒(méi)有預(yù)約送貨戶(hù),送貨到戶(hù)率為98%。本項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)。
6、月進(jìn)貨量高于千條的客戶(hù)比例。20__年月均進(jìn)貨量高于千條的客戶(hù)數(shù)為4戶(hù),年底有效零售客戶(hù)總數(shù)為2679戶(hù),月進(jìn)貨量
高于千條的客戶(hù)比例0.14%。本項(xiàng)指標(biāo)還已達(dá)標(biāo)。(要求月進(jìn)貨量高于千條的客戶(hù)比例≤1%)
(四)規(guī)范經(jīng)營(yíng)
沒(méi)有跨區(qū)銷(xiāo)售行為,無(wú)虛擬客戶(hù)、拆單分?jǐn)側(cè)魏涡问降奶踪?gòu)卷煙行為,無(wú)捆綁或變相捆綁銷(xiāo)售以及任何形式的強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)行為,轄區(qū)內(nèi)無(wú)未經(jīng)批準(zhǔn)的工業(yè)企業(yè)直接促銷(xiāo)行為。
三、培訓(xùn)工作常規(guī)化,不斷提高營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍能力和素質(zhì)。
今年上半年以來(lái),__營(yíng)銷(xiāo)部不斷加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)人員的培訓(xùn)工作,充分挖掘員工工作潛能,從內(nèi)部提升工作效益,取得較好的效果,現(xiàn)階段卷煙市場(chǎng)比較嚴(yán)峻,__營(yíng)銷(xiāo)部加強(qiáng)了對(duì)客戶(hù)經(jīng)理的煙草行業(yè)法律法規(guī)及政策制度培訓(xùn),客戶(hù)經(jīng)理規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)明顯提高。20__年主要培訓(xùn)項(xiàng)目包括:卷煙營(yíng)銷(xiāo)員職業(yè)資格培訓(xùn);卷煙營(yíng)銷(xiāo)技能培訓(xùn)和煙草行業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)。
(一)卷煙營(yíng)銷(xiāo)員職業(yè)資格培訓(xùn)項(xiàng)目:目前__分公司營(yíng)銷(xiāo)人員持證率超過(guò)93%,__營(yíng)銷(xiāo)部共27人,獲得卷煙營(yíng)銷(xiāo)員職業(yè)資格25人,持證率93.60%。其中獲得初級(jí)卷煙營(yíng)銷(xiāo)員25人,中級(jí)卷煙營(yíng)銷(xiāo)員25人。__物流部門(mén)共31人,獲得卷煙營(yíng)銷(xiāo)員職業(yè)資格29人,持證率94%。其中初級(jí)卷煙營(yíng)銷(xiāo)員28人,中級(jí)卷煙營(yíng)銷(xiāo)員28人。
(二)卷煙營(yíng)銷(xiāo)技能培訓(xùn)項(xiàng)目:卷煙營(yíng)銷(xiāo)技能培訓(xùn)分為市局營(yíng)銷(xiāo)管理中心培訓(xùn)和__營(yíng)銷(xiāo)部自辦培訓(xùn)兩部分。截止20__年5月卷煙營(yíng)銷(xiāo)技能培訓(xùn)共29學(xué)時(shí)。經(jīng)過(guò)培訓(xùn),營(yíng)銷(xiāo)人員卷煙經(jīng)營(yíng)能力明顯提高。
(三)煙草行業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)項(xiàng)目:截止20__年5月煙草行業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)共9學(xué)時(shí),其中《中華人民共和國(guó)煙草專(zhuān)賣(mài)法》培訓(xùn)3學(xué)時(shí),《煙草行業(yè)內(nèi)部專(zhuān)賣(mài)管理監(jiān)督工作規(guī)范》培訓(xùn)3學(xué)時(shí),《廣東省煙草行業(yè)內(nèi)部專(zhuān)賣(mài)管理監(jiān)督工作規(guī)范》培訓(xùn)3學(xué)時(shí),經(jīng)過(guò)培訓(xùn),明顯提高卷煙營(yíng)銷(xiāo)人員的規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)。
回顧過(guò)去的上半年,通過(guò)全體營(yíng)銷(xiāo)人員努力,較好地完成各項(xiàng)工作任務(wù),取得了一定成績(jī),但是離上級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)要求還有距離,一是營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍能力與素質(zhì)高低不平衡;二是市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)有待增強(qiáng),我們下半年里,在__市局黨組和__市局(分公司)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,按照國(guó)家局提出“卷煙上水平”的要求,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新,進(jìn)一步加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè),加大卷煙市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)力度,增強(qiáng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí),為實(shí)現(xiàn)__煙草行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展作出新貢獻(xiàn)!
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇16】
我是20__年11月底進(jìn)入公司,很珍視公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會(huì),通過(guò)一個(gè)月來(lái)的努力,主要做了以下六個(gè)方面的工作:
一、培訓(xùn)方面
__年11月27日——__年12月2日公司領(lǐng)導(dǎo)親自主持培訓(xùn),為檢驗(yàn)培訓(xùn)成果,__年年12月3日我們舉行了培訓(xùn)后的結(jié)業(yè)考試,監(jiān)考非常嚴(yán)格,好在我平時(shí)一貫努力學(xué)習(xí)得以順利通過(guò)。公司領(lǐng)導(dǎo)精湛的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、鮮活的營(yíng)銷(xiāo)案例、異常成熟的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)、豐富的營(yíng)銷(xiāo)閱歷,無(wú)不在我記憶深處打下了很深的烙印,安排的培訓(xùn)時(shí)間也非常合理:上午營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)學(xué)習(xí),下午自己在家消化上午所講營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。
經(jīng)過(guò)一周的培訓(xùn)學(xué)習(xí),認(rèn)真記錄上課筆記,仔細(xì)閱讀培訓(xùn)資料,通盤(pán)考慮消化營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),在我的面前呈現(xiàn)出了鮮明的營(yíng)銷(xiāo)大道,徹底廓清了我眼前的營(yíng)銷(xiāo)迷霧,給了我豁然開(kāi)朗的感覺(jué),原來(lái)營(yíng)銷(xiāo)是可以這樣做的!我以前對(duì)營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)該說(shuō)是一知半解,現(xiàn)在經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)的超強(qiáng)度短期培訓(xùn),對(duì)營(yíng)銷(xiāo)有了一定的認(rèn)知,對(duì)所培訓(xùn)的知識(shí)(公司的概況、公司人力資源制度、五糧液股份公司情況、五糧液江南古坊酒、3+2+3組合式營(yíng)銷(xiāo)模式等)有了深刻的認(rèn)識(shí)。同時(shí)我也知道了結(jié)合我從事的人力資源工作,我以后的培訓(xùn)也要這樣做,這就是我以后培訓(xùn)的樣板與典范,值得我不斷的反復(fù)學(xué)習(xí)!
二、人力資源管理方面根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排我對(duì)公司人力資源制度進(jìn)行了簡(jiǎn)單創(chuàng)新:
1、在《員工入職登記表》、《員工招聘與錄用》、《績(jī)效管理與kpi績(jī)效考核》;
2、準(zhǔn)備《考勤表》,整理員工檔案并錄入電腦;
3、醞釀人力資源管理制度;
4、推薦并錄用公司平面設(shè)計(jì)兼職人員蘇鳳。
三、辦公室及后勤保障方面
1、根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)指示,經(jīng)過(guò)仔細(xì)比較、反復(fù)權(quán)衡,安裝鐵通電話(huà)一部(號(hào)碼:__)與寬帶(費(fèi)用:上網(wǎng)不限時(shí)一年660元含贈(zèng)送的寬帶貓、安博士殺毒軟件)。交300元訂金預(yù)訂800(400)__免費(fèi)電話(huà)(準(zhǔn)備元旦后開(kāi)通)。
2、外協(xié)大廈物業(yè)管理,交電費(fèi)、取郵件、咨詢(xún)電話(huà)寬帶安裝事宜等。
3、協(xié)助王偉琴經(jīng)理做好辦公室方面的工作。
4、確保電腦、打印復(fù)印一體機(jī)正常運(yùn)行,重做操作系統(tǒng)、安裝驅(qū)動(dòng)程序。
5、為外出跑業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展部各位經(jīng)理搞好后勤保障(協(xié)助王經(jīng)理復(fù)印、傳真、電話(huà)、文檔輸入電腦等)。
6、與王經(jīng)理分工合作,往山東臨沂、棗莊地區(qū)和徐州六縣區(qū)打招商電話(huà)。
四、例會(huì)方面
1、基本上每周末,公司領(lǐng)導(dǎo)親自主持會(huì)議,聽(tīng)取員工匯報(bào)工作,點(diǎn)評(píng)員工工作中的問(wèn)題,褒揚(yáng)先進(jìn)、鼓勵(lì)后進(jìn),對(duì)下周的工作作出規(guī)劃。每次例會(huì)我都認(rèn)真記錄,不怕貽笑大方之家積極發(fā)言,收獲很大。
2、例會(huì)給我的印象是:參加一次有一次的提高。尤其是我在營(yíng)銷(xiāo)上還是個(gè)新丁,對(duì)酒水營(yíng)銷(xiāo)還很欠缺,對(duì)很多營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際操作還限于了解階段,公司領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)很中肯,也確實(shí)有利于以后的營(yíng)銷(xiāo)工作;在我陷入營(yíng)銷(xiāo)困境中的時(shí)候,公司領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)撥,給了我“山窮水盡已無(wú)路,柳暗花明又一村”的新感覺(jué)。
五、徐州六縣區(qū)酒水市場(chǎng)情況
1、認(rèn)識(shí)到自己在酒水營(yíng)銷(xiāo)上的很多不足,希望能夠通過(guò)實(shí)際跑市場(chǎng)得以鍛煉,積極向公司領(lǐng)導(dǎo)爭(zhēng)取調(diào)研徐州六縣區(qū)酒水市場(chǎng)情況的任務(wù)。
2、不怕出差辛苦,經(jīng)過(guò)一周多時(shí)間的集中搜集酒水商資料,對(duì)徐州六縣區(qū)酒水市場(chǎng)情況有了一個(gè)初步了解。
3、搜集的酒水商資料:賈汪區(qū)29家、邳州市26家、新沂市35家、睢寧縣41家、豐縣30家、沛縣37家(對(duì)原來(lái)的資料進(jìn)行補(bǔ)充)。
六、回訪(fǎng)徐州六縣區(qū)酒水商情況
1、有專(zhuān)門(mén)做一個(gè)品牌白酒的,如今世緣、洋河藍(lán)色經(jīng)典、湯溝珍寶坊等,就不考慮接其他品牌白酒了。
2、基本上做酒的手上都有2—4個(gè)品牌。
3、對(duì)我們的3+2+3組合式營(yíng)銷(xiāo)模式很感興趣,認(rèn)為很先進(jìn),也一定有所作為。
4、有實(shí)力的酒水商(有成熟的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、有資金、有多部車(chē)送貨)不多,基本上每個(gè)市場(chǎng)不到10家。
5、由于靠近年終歲尾,絕大部分在開(kāi)訂貨會(huì),積極備戰(zhàn)黃金銷(xiāo)售季節(jié)——春節(jié)的來(lái)臨。
6、酒水商接品牌都很小心謹(jǐn)慎,都想少進(jìn)貨少交履約保證金。有的竟然提出了先少進(jìn)一批貨試銷(xiāo);有人說(shuō)可以先在他那里擺一部分貨展銷(xiāo);還有人提出在我這設(shè)辦事處,等市場(chǎng)成熟了我再做。
7、大部分都要求留下招商資料,再考慮考慮。
8、限于時(shí)間關(guān)系才回訪(fǎng)了三個(gè)縣區(qū):賈汪區(qū)、邳州市、睢寧縣,另外的三個(gè)縣市:新沂市、豐縣、沛縣還沒(méi)有來(lái)得及回訪(fǎng)。
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇17】
我是營(yíng)銷(xiāo)部的__,是__年2月份進(jìn)入公司的,20__年的4月4號(hào)我從原來(lái)的酒店促銷(xiāo)部調(diào)到了現(xiàn)在的營(yíng)銷(xiāo)部,在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間,我感受很多,收獲很多,也在逐漸的成長(zhǎng)著。第一個(gè)月我的部門(mén)經(jīng)理,帶著我去一一的面見(jiàn)了各個(gè)單位的領(lǐng)導(dǎo),看著我的同事們和領(lǐng)導(dǎo)輕松的談話(huà),并認(rèn)真的介紹我們的酒水以及團(tuán)購(gòu)政策,我只是在一旁靜靜的聽(tīng)著,暗自學(xué)著他們的銷(xiāo)售技巧,希望以后通過(guò)努力的學(xué)習(xí)可以做的比他們更好。
我們部門(mén)做的是營(yíng)銷(xiāo),主要的工作是宣傳和產(chǎn)品推廣,在這個(gè)酒水銷(xiāo)售的淡季,公司推出的喜宴政策給了我們一個(gè)很好的發(fā)展空間,對(duì)于我們以后的宣傳工作給予了很大的幫助,兩個(gè)月下來(lái)現(xiàn)在__的大街小巷,幾乎每個(gè)人都知道了我們的喜宴政策,很多的消費(fèi)者都愿意選擇我們的柔和作為招待用酒,接下來(lái)的日子里,我不但要維持好前期宣傳的成果,也要進(jìn)一步增加銷(xiāo)量。爭(zhēng)取讓所有的客戶(hù)及他是親戚、朋友招待都使用我們的柔和。我們部門(mén)經(jīng)理常說(shuō):“一定要先做好客情關(guān)系,客戶(hù)認(rèn)可你了,才會(huì)認(rèn)可你所推銷(xiāo)的產(chǎn)品?!笨梢?jiàn)客情關(guān)系是非常重要的,建立一定的客情關(guān)系,為工作的開(kāi)展鋪平道路,定期的電話(huà)拜訪(fǎng);定期的實(shí)地拜訪(fǎng);定期的銷(xiāo)售回顧等....想做好營(yíng)銷(xiāo)一定要勤奮:
一、要勤學(xué)習(xí),不斷提高自己、豐富自己;
二、要勤拜訪(fǎng),增進(jìn)客情關(guān)系;
三、要勤動(dòng)腦,如何有效的為客戶(hù)服務(wù)
四、要勤溝通,進(jìn)一步了解客戶(hù)的需求;
五、要勤總結(jié),做好每日總結(jié),總結(jié)有效客戶(hù)并時(shí)時(shí)跟進(jìn)。
20__年對(duì)于我來(lái)說(shuō)是成長(zhǎng)的一年、奮斗的一年、學(xué)習(xí)的一年,感謝諄諄教誨我的領(lǐng)導(dǎo),一直以來(lái)悉心的幫助、認(rèn)可、信任、鼓勵(lì)著我,才能使我更加樂(lè)忠我現(xiàn)在的工作。在營(yíng)銷(xiāo)部我還是一個(gè)新人,有很多的東西都有待學(xué)習(xí),在以后的日子里,我會(huì)努力的學(xué)習(xí),更好的做好自己的本職工作,在此預(yù)祝公司20__年再創(chuàng)輝煌!
酒水銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)【篇18】
在繁忙的工作中不知不覺(jué)迎來(lái)了新的一年,回顧20__年的工作歷程,作為泥房子酒業(yè)的一名員工,我深深感到公司之蓬勃發(fā)展的熱氣,公司人之拼搏的精神。我于20__年9月底來(lái)到泥房子酒業(yè)(大連)有限公司,開(kāi)始從事市場(chǎng)銷(xiāo)售工作,經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的時(shí)間,通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和自己的努力我已經(jīng)融入了這個(gè)集體,在這幾個(gè)月的時(shí)間里我學(xué)到了很多,在公司讓我真真體會(huì)到了什么是正規(guī)化,模式化的大公司。下面我把自己來(lái)公司的幾個(gè)月的工作情況作以下總結(jié)。
禮品木盒的訂購(gòu)
在公司領(lǐng)導(dǎo)確定禮盒的款式后,走訪(fǎng)山東曹縣數(shù)家木業(yè)公司,經(jīng)過(guò)再三篩選最后確定曹縣通順木藝有限公司,為我公司禮品木盒的生產(chǎn)供應(yīng)商,擬定和簽署合同,并對(duì)全程進(jìn)行跟蹤,在此項(xiàng)工作中有考慮不足的地方,均在領(lǐng)導(dǎo)幫助和個(gè)人努力下改正,確保木盒在保證質(zhì)量的前提下入庫(kù)。
糖酒會(huì)的實(shí)地考察
通過(guò)此次展會(huì)
廠(chǎng)家的招商政策主要由以下幾個(gè)方面組成:
1.產(chǎn)品在渠道各環(huán)節(jié)的價(jià)格策略和利潤(rùn)分配,經(jīng)銷(xiāo)商月度返利及管理辦法。
2.根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況,月度促銷(xiāo)支持的分銷(xiāo)辦法。
3.廠(chǎng)家根據(jù)產(chǎn)品和經(jīng)銷(xiāo)商所處區(qū)域制定營(yíng)銷(xiāo)政策,提供人力和資金支持,及相應(yīng)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用,但經(jīng)銷(xiāo)商必須按廠(chǎng)家要求銷(xiāo)售產(chǎn)品和使用。
4.廠(chǎng)家業(yè)務(wù)人員處于市場(chǎng)前沿協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo),在促銷(xiāo)和品牌推廣活動(dòng)中做好物料和人員支持。
5.分等級(jí)的經(jīng)銷(xiāo)商年度獎(jiǎng)勵(lì)政策,讓經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)年底的收益心里有數(shù)
廠(chǎng)家對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的管理和支持:
1.在經(jīng)銷(xiāo)商獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的區(qū)域內(nèi),廠(chǎng)家不支持向任何客戶(hù)提供產(chǎn)品,同時(shí)嚴(yán)格控制市場(chǎng)串貨。
2.提供統(tǒng)一的宣傳策略和物資設(shè)計(jì)方案,為經(jīng)銷(xiāo)商設(shè)計(jì)市場(chǎng)推廣方案。
3.根據(jù)不同區(qū)域的銷(xiāo)售情況,給予市場(chǎng)支持。例如人員,促銷(xiāo)品,促銷(xiāo)政策,廣告宣傳,海報(bào)及網(wǎng)路推廣。
4.培訓(xùn)終端促銷(xiāo)人員業(yè)務(wù)人員關(guān)于產(chǎn)品,營(yíng)銷(xiāo),禮儀,業(yè)務(wù)技巧及談判方式。
通過(guò)糖酒會(huì)的考察,了解到傳統(tǒng)國(guó)內(nèi)一代廠(chǎng)家從人員配備,場(chǎng)地選址,專(zhuān)修投入,物料及宣傳投入還是大手筆操作,小廠(chǎng)家展位雖小,但市場(chǎng)物料和宣傳資料還是大量的發(fā)放使用。和以前參加過(guò)的展會(huì)比較個(gè)人認(rèn)為廠(chǎng)家擴(kuò)大了談判和交流的位置,多使用里立體產(chǎn)品展示,圖冊(cè)宣傳力度加大。為我們?cè)谝院蟮氖袌?chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃、招商政策的擬定,起了很大的作用,也為公司參加20__年春交會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
擬定銷(xiāo)售計(jì)劃、招商政策、經(jīng)銷(xiāo)商的選擇
適合企業(yè)的客戶(hù)不是看表面上的大小,在具備了基本條件后,關(guān)鍵是看其對(duì)我方品牌的真正態(tài)度,即是否理解并認(rèn)同我們公司的整體戰(zhàn)略,企業(yè)理念、文化與品牌建設(shè)等,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對(duì)我方品牌進(jìn)行運(yùn)作力度。制定有效的招商政策才是發(fā)展的根本。
根據(jù)進(jìn)口關(guān)稅和實(shí)際基礎(chǔ)制定銷(xiāo)售價(jià)格
制定銷(xiāo)售人員工作模式和管理制度
1、銷(xiāo)售人員需提供客戶(hù)服務(wù),直接與經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)理和一線(xiàn)銷(xiāo)售人員及終端客戶(hù)建立良好的客戶(hù)關(guān)系,并了解經(jīng)銷(xiāo)商工作流程,避免總公司執(zhí)行力下降
2、每周每月及時(shí)向公司提供相關(guān)銷(xiāo)售量和促銷(xiāo)反饋實(shí)施建議(上報(bào)對(duì)象:對(duì)應(yīng)銷(xiāo)售上級(jí)財(cái)務(wù)經(jīng)理人事經(jīng)理),輔助財(cái)務(wù)部門(mén)統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù),周銷(xiāo)售月銷(xiāo)售會(huì)議前,上報(bào)銷(xiāo)售上級(jí)
3、對(duì)客戶(hù)員工進(jìn)行紅酒知識(shí)和銷(xiāo)售技巧的培訓(xùn),對(duì)終端服務(wù)人員做好侍酒培訓(xùn),培訓(xùn)過(guò)程中注意自己的言行,維護(hù)公司形象,達(dá)到更好的銷(xiāo)售目的,
4、為客戶(hù)訂貨,確認(rèn)送貨并提供發(fā)票及其他所需票據(jù),通知財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)或物流部積極配合,及時(shí)了解客戶(hù)庫(kù)存,無(wú)特殊原因必須做到經(jīng)銷(xiāo)商不斷貨
5、根據(jù)公司制定的銷(xiāo)售計(jì)劃,引導(dǎo)客戶(hù)做好品牌推廣,促進(jìn)產(chǎn)品在終端市場(chǎng)的配放,促銷(xiāo)活動(dòng)效果和數(shù)據(jù)(書(shū)面形式)及時(shí)回饋總公司,給出合理性建議,做好促銷(xiāo)品走向統(tǒng)計(jì)
6、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司合同各項(xiàng)條款,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋總公司,清點(diǎn)問(wèn)題產(chǎn)品,上報(bào)(書(shū)面形式)形成問(wèn)題產(chǎn)品的原因,了解經(jīng)銷(xiāo)商紅酒的存放環(huán)境溫度濕度給出專(zhuān)業(yè)性建議,避免問(wèn)題產(chǎn)品的出現(xiàn)
所負(fù)責(zé)區(qū)域應(yīng)做到
1、固定資產(chǎn)明細(xì),物料使用基贈(zèng)品庫(kù)存
2、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與終端建設(shè)境況,各終端客戶(hù)的詳細(xì)資料
3、年度銷(xiāo)售計(jì)劃和正在執(zhí)行的促銷(xiāo)方案
4、市場(chǎng)費(fèi)用明細(xì),經(jīng)銷(xiāo)商加以注明
5、經(jīng)銷(xiāo)商的詳細(xì)資料,經(jīng)銷(xiāo)商合同副本,經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)狀及合同中的問(wèn)題
6、各市場(chǎng)工作人員等工作情況,終端客戶(hù)的銷(xiāo)售指標(biāo)
7、經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)投入政策必須以回款額決定,沒(méi)有回款就沒(méi)有市場(chǎng)投入政策市場(chǎng)物料的制定和采購(gòu)
根據(jù)過(guò)去的工作經(jīng)驗(yàn),合理制定市場(chǎng)銷(xiāo)售過(guò)程中所需要的市場(chǎng)物料,為突出產(chǎn)品的宣傳力度,設(shè)計(jì)產(chǎn)品手冊(cè)及市場(chǎng)鋪市宣傳資料,采購(gòu)葡萄酒酒具,更好的突出公司葡萄酒文化和專(zhuān)業(yè)。
日子毫無(wú)聲息的流逝,就在此時(shí)需要回頭總結(jié)之際才意識(shí)到日子的匆匆。近3個(gè)月以來(lái),在公司領(lǐng)導(dǎo)以及同事們的支持和幫助下,我較快地適應(yīng)了工作?;仡欉@段時(shí)間的工作,我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上都取得了很大的進(jìn)步,成長(zhǎng)了不少,但也清醒地認(rèn)識(shí)到自己的不足之處。今后,自己要不斷改進(jìn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),關(guān)心時(shí)勢(shì),努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論,不斷提高自己,使自己在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境里有更大的自主權(quán)。虛心向別人學(xué)習(xí)和請(qǐng)教,堅(jiān)持老老實(shí)實(shí)、勤勤懇懇做事的原則,實(shí)實(shí)在在的干,自覺(jué)地、不折不扣地完成本職工作。
以上就是我近段時(shí)間的總結(jié),其中有很多還需要改善?!鞍l(fā)展是永無(wú)止境的,舊的終點(diǎn)就是新的起點(diǎn)”。
新的一年里祝公司財(cái)源廣進(jìn)!更上一層樓!祝同事們心想事成!萬(wàn)事如意!