幼兒園廚房后勤人員年終總結范文2020

時間：2020-01-30 20:24:50 慧良1230由分享

　　幼兒園的后勤工作是一件煩瑣的服務性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。小編整理了幼兒園廚房后勤人員年終總結范文2019，歡迎借鑒參考。

　　幼兒園廚房后勤人員年終總結范文【1】

　　半年時間又在忙碌中悄然流逝，一個學期也又畫上了圓滿的句號?；仡櫋⑹崂硪粋€學期下來的工作，快樂過、焦慮過、緊張過卻又異常的充實，感嘆自我在新的挑戰(zhàn)中又得到了進步與歷練，反思自我在工作中還有很多地方尚待不斷的學習?，F(xiàn)將本學期的各項工作做如下分析與反思：

　　一、新領域的嘗試推動了個人較全面的成長與歷練。

　　這個學期，十分感謝園里給予我新崗位嘗試與歷練的機會，讓我在教育教學之外較為陌生的領域得以鍛煉、成長。后勤管理，較于教育教學來說，零散、瑣碎的事務性事情明顯要多很多，這頭手邊事情還未完，那邊又有事情突現(xiàn)，最初接管時自我還真如無頭蒼蠅般的忙亂，卻還總是達不到自我預期理想的工作效果，疲于應對各種出現(xiàn)的工作狀況，除了心急與焦慮，只有不斷的調(diào)整自我心態(tài)、在問題中不斷的反思自我工作方式，尋求突破口，以求改變被動的工作局面，把工作質量完成得更好，但是，在不斷的工作摸索中也收獲諸多：

　　1、共同參與一線員工的工作，體驗他們的工作之辛勞，認同、尊重他們的勞動付出，這種參與方式更能走進她們的內(nèi)心。透過開學初一日蹲點、偶爾不定期的走入一線的工作參與，邊一齊勞動的同時邊隨意的交談中，員工也更容易理解意見一些，并也能獲知很多有價值的信息，解決了所存在的一些問題。再有，無任何包袱的與之誠懇的進行情感交流，更能客觀全面的了解到具體細節(jié)工作、存在的問題，然后從園所宏觀需求上與之誠懇的分析，在思想觀念上不斷加以疏導、引領，以到達個人價值與群眾價值追求的一致性，緩解了員工與管理處于對立的局面，由此，團隊意識、凝聚力就慢慢的有所增強了。

　　2、把好幼兒園開源節(jié)流關，采購物品時多方面進行價格的比對，了解掌握價格的動態(tài)，最大空間的做好成本節(jié)約。

　　采購于我來說是最頭疼的事情：一最怕價格有偏差;二怕購買回的物品質量有偏差。最開始時由于沒有經(jīng)驗，所采購回的物品價格、質量時有偏差，數(shù)次受挫以后弄得人沒半點信心，很怕外出采購，甚至曾想過撂下采購的這個擔子，但在董事會鼓勵與信任下才重拾信心，也逐漸在采購中積累了一些經(jīng)驗，每次采購時，即便是在固定的定點采購點也會問清楚每一項目的單價，然后在清單后面加注詳細價格單價;另有，除了定點的采購點，也會多問問、看看、了解其他店面的價格狀況，進行物品、價格比對后，盡可能的購買性價比高的物品。

　　3、加大了員工寢室、功能室規(guī)范管理力度，較好的改變了以往臟、亂的局面。

　　員工寢室一向是個大問題：物品雜亂、衛(wèi)生狀況差、用電安全意識欠缺，雖然平時也要求過、考核過，但是考核一下好一時，只要一不檢查就回復原樣，只是治標根本治不了本，雜亂也仍然是那么亂著。甚至，老師們這種不良習慣會也影響到孩子，鐳射到了功能室的管理，班級使用完功能室后老師也沒習慣收整好，導致功能室里也是“慘不忍睹”：桌椅、教玩具、圖書等物品雜亂不堪。為了扭轉這種狀況，專門召集全體住園的老師召開了一次關于寢室管理要求的會議，從兩方面著手：一是職責到人，以考核督管自我約束力。重新選出寢室長，寢室長負責監(jiān)管好自我寢室。將衛(wèi)生要求、寢室管理細則、值日生安排具體到人，排出公共區(qū)值日生表格張貼在寢室內(nèi)，每日值日生做完衛(wèi)生清掃后簽好字，以便于管理人員檢查核對，一旦發(fā)現(xiàn)未及時做好公共區(qū)衛(wèi)生工作，從重考核。每個寢室內(nèi)部衛(wèi)生如有發(fā)現(xiàn)不干凈的狀況，全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時的一周一檢調(diào)整為不定時隨時抽檢，要確保寢室隨時持續(xù)衛(wèi)生干凈整潔，但凡發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差者同樣從重考核。透過一段時間的試行，自此，寢室環(huán)境衛(wèi)生改觀顯著，一改以往臟亂的局面，變得干凈清爽多了。

　　功能室里也相應的采取了表格式管理，但凡進入功能室使用的班級做好表格記錄，記錄好室內(nèi)衛(wèi)生、教學具整理狀況，出來后務必整理好功能室教學具，并也務必要認真填寫好使用表格，物品整理狀況如何。雖然，檢查過程中仍有少部分未清理整齊的狀況出現(xiàn)，但總體來說還是進步相當大。但是，后期表格的填寫有些班級就沒能堅持下來，使用完后沒及時做好使用記錄，在下學期工作中還需要求老師做好持續(xù)性的工作。

　　二、后勤團隊建設初見成效。

　　后勤人員相對班級來說也較為復雜一些，文化層次、個人素養(yǎng)亦存在有差異，管理起來就頗為費勁些，要求與制度的執(zhí)行總是到了實際操作時大打折扣，并且習慣性的喜歡以各種借口與理由來給工作中出現(xiàn)的狀況與問題辯解，想要扭轉固化的這種工作思維與方式，的確需要精力和時間一而再、再而三的不斷去強化、去督促。我從以下方面展開了后勤團隊的打造：

　　1、學習、強化規(guī)章制度，明確崗位職責與要求，嚴格規(guī)范程序化工作。

　　在學期初，就召開后勤會議，組織全體后勤人員進行規(guī)章制度的學習，從思想上、從幼兒園宏觀工作需求上來要求后勤人員更高標準、更高要求的對待自我的工作，嚴格以規(guī)章制度、崗位職責來對照日常工作;并在園訓的基礎上修改、擬出了一份后勤部門工作宣言，以此指導自我的工作;我還新制定出了一份后勤管理考核細則，對后勤人員進行細致程序化工作的要求與監(jiān)管，以此為依據(jù)進行日?？己?。力求多渠道的帶動后勤工作逐步進入規(guī)范化管理。

　　2、下放管理權利，發(fā)揮中層管理領導力量。

　　食堂班組工作氛圍一向不是十分融洽，個人主觀意識多，相互協(xié)助精神相對于班級來說還是欠缺一些，埋頭悶聲做事多，主動交流溝通少，就有因交流不暢導致工作出現(xiàn)問題的狀況發(fā)生過(幼兒菜量少了無人管、調(diào)改了菜譜不匯報等等)，這也是影響食堂工作質量大的一個因素之一。為此，我就如何提升食堂工作質量，帶動食堂班組工作氛圍找食堂班長多次交流。分析原因有：食堂自主管理不夠，平常多半是被動式的理解安排的工作，沒有太多的動腦筋想問題、想事情，構成了一種等待安排、被動理解的工作習慣，沒有一個主要負責的人員來起到一個協(xié)調(diào)、帶動的作用，班組長帶動性遠遠不夠，根本發(fā)揮不了作用。并且只要一有出現(xiàn)問題，大家還相互推諉職責?；诖?，透過與班長交談、商討，決定把管理權利下放，充分發(fā)揮中層管理人員的力量，以班長負責制進行食堂班組內(nèi)部自主管理，班長有責管理、調(diào)動、協(xié)調(diào)好食堂班組所有人員、所有工作，有問題我們只找班長問責，班組內(nèi)必須要高要求、高質量、不打任何折扣的完成所有工作。透過試行，這種方式的確可取，班長用心主動性被調(diào)動了起來，班組內(nèi)工作氛圍、協(xié)助精神也明顯有所改觀。但有些細節(jié)工作、對工作要求的執(zhí)行力度還需在以后工作中不斷督促與強化。

　　3、組織形式多樣的各種賽項、業(yè)余活動，調(diào)動大家主動參與的用心性，增強團隊凝聚力。

　　為了激發(fā)大家主人翁意識，增強后勤工作人員的凝聚力，光只靠嘴上多念叨還遠遠不夠，還需要豐富多樣的團隊活動等其他形式來調(diào)動大家的熱情與用心主動性，于是，這個學期我們組織了諸如：食堂切菜比賽、保育組故事比賽、外出休閑放松活動(保育組、食堂班組分別進行)等，讓大家在競賽中得以技能上的相互學習、提升，增強大家參與活動的用心性;在緊張的工作之余也放松身心，釋放壓力，以持續(xù)充沛的精力、簡單愉快的情緒投入到工作當中。

　　三、安全管理意識、督促排查力度做得不夠到位，導致有職責安全小事故的出現(xiàn)。

　　“生命安全大于天”，可見安全工作是擺在幼兒園首要重點工作，其實我一向也十分重視安全工作，學期初也采取了一些安全管理措施：

　　1、修改完善了各部門的安全職責狀，并與各職責人進行了職責狀的簽訂。

　　2、出臺了每日安全檢查制度，除了班級以及各部門所需維修的物品維修上報登記表之外，還增加建立了每日安全檢修臺帳，要求安全負責專員每一天進行安全排查并做好詳細記錄。

　　3、組織班級進行了多次消防演習，提高了班級老師安全警惕性和幼兒安全防范自救潛力。

　　4、進行了教職工寢室徹底的用電安全排查，基本上杜絕了寢室私自接用電器，并基本做到能自覺養(yǎng)成安全、正確使用電器的習慣。

　　5、經(jīng)常巡查班級正確使用電器狀況，較好的督促到了教職員工安全意識的提高，從最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除，這說明老師的安全警惕性在督察中得以提高。

　　6、食堂食品衛(wèi)生安全也都是秉著“高度以孩子生命安全至上”的原則進行操作，衛(wèi)生、消毒、食品留樣、采購、加工制作等每一道工序都嚴格把好衛(wèi)生、食品安全關，但凡發(fā)現(xiàn)任何異常、甚至疑似異常的食品都是寧愿造成浪費也不會給孩子吃，不會拿孩子生命安全來做實驗。

　　但是，我也深刻的檢討自我，在安全工作有些方面沒做到位：

　　(一)門衛(wèi)安全把關上，的確督管力度不夠，門衛(wèi)制度的執(zhí)行不是很到位，還是存在比較多的問題與漏洞：

　　1、有時門口沒人值崗時門沒及時落鎖，外面的人就能夠輕易的進入到園內(nèi)來。

　　2、外來人員來訪時還是較為隨意，門衛(wèi)沒有認真執(zhí)行好門衛(wèi)登記制度就放外人隨意進入園來。

　　3、下午離園后時段更為放松，多次門口無人在崗而未落鎖，安全隱患十分大。

　　(二)做為一名安全管理直接領導者，我十分的自責安全巡查沒能堅持好，因忙于其他事務，到學期后期巡查工作就有所放松;對安全專員的要求也沒督管好發(fā)現(xiàn)問題就應要及時上報、及時處理，導致有安全隱患時我沒能第一時間掌握信息，及時排除掉安全隱患，帶給了一名孩子小傷害事故的發(fā)生。

　　這次事件也給了我深刻的教訓，不管其他任何事務都沒差錯，但只要一點點的疏漏，就會影響到全部工作質量，還會造成嚴重的后果。所以，切記任何時候都不可疏忽和放松警惕。期望我個人在此教訓上引以為戒!安全至上!

　　幼兒園廚房后勤人員年終總結范文【2】

　　我們都知道：幼兒園的保教工作離不開保育員工作，為了不斷提高我園的保教工作水平和質量，本學期初就制定出了園內(nèi)保育員培訓計劃，之后經(jīng)常對照計劃落實開展好業(yè)務培訓工作，并能根據(jù)幼兒園保育工作的實際需要及時調(diào)整計劃內(nèi)容。一學期來我園的9位保育員在業(yè)務知識和技能操作水平上都取得了較大的進步，較好的完成了本學期的各項保育工作?，F(xiàn)將本學期保育員培訓工作總結如下：

　　本學期我園共有319有名幼兒，共9個班級，3個小班，3個中班，3個大班，9名保育員。一開學保健老師就組織全體保育員培訓學習了蘇州市幼兒園一日活動應知應會內(nèi)容，對一日活動中的七大環(huán)節(jié)進行了具體詳細的解讀。讓全體保育員明確了自己在幼兒園一日活動中的工作要求和目標。為了加強對幼兒園整體環(huán)境的有效管理，我園在3月份的時候對全園的保育員開展了一次班級物品整理的培訓活動，通過培訓使各保育員進一步明確了班級物品擺放的要求和操作方法。在規(guī)定各年級組統(tǒng)一擺放格局的基礎上，可從分發(fā)揮各班級保育員和老師的創(chuàng)意性。經(jīng)過一段時間的操作練習，我園于2013年4月3日下午放學后組織全體保育員觀摩了小(2)班的班級物品整理擺放情況。在觀摩過程中，大家一致覺得小(2)班物品擺放整潔有序，衛(wèi)生工作到位。盥洗室和活動室環(huán)境能做到凈化、美化和兒童化。在上學期的基礎上有了明顯的進步和提高。對還存在的一些細節(jié)性問題將及時做好調(diào)整工作，爭取使班級物品整理的總體面貌有更大的提高。春天是萬物復蘇的季節(jié)，也是幼兒傳染病高發(fā)的季節(jié)。針對春季各種傳染病和禽流感的發(fā)生情況，2013年4月8日我園保健老師組織開展了一次對食堂工作人員和保育員業(yè)務的培訓活動，著重加強傳染病知識的學習和提出加強消毒工作的有關要求，全體食堂工作人員和保育員在保健老師的帶領下，分別學習了常見傳染病的傳染源、傳播途徑、流行情況、常見的臨床表現(xiàn)、預防控制措施等。保育員還學習了有關消毒表格的填寫方法。

　　進一步加強對傳染病知識的鞏固和當發(fā)生傳染病時的應對措施。本次培訓活動切切實實的讓每位保育員和食堂工作人員掌握了常見傳染病的基礎知識。實現(xiàn)保育員對傳染病預防的規(guī)范化和科學化的操作，確保我園傳染病預防工作的有效開展。本學期我們還根據(jù)幼兒園衛(wèi)生保健工作的實際情況調(diào)增了一些培訓內(nèi)容，如：期初利用國旗下講話的機會，保健老師向全體教職工和幼兒進行了“做個講衛(wèi)生的好孩子”的保健知識宣傳。2013年4月15日保健老師通再次利用國旗下講話的機會，針對今年春夏季流行的手足口和禽流感等傳染病的情況，向小朋友和全體教職工進行了各種傳染病知識的介紹，重點要求幼兒和全體教職工了解和掌握各種傳染病的預防措施，做到預防傳染病從我們身邊做起。本次國旗下講話，幼兒能積極的參與進來，與保健老師進行預防傳染病知識的互動，豐富了幼兒對傳染病有關知識的了解和相應預防措施，增強了幼兒的自我保護意識，為我園防控傳染病起到了積極的作用。2013年6月3日我園結合接將到來的6月6日全國愛眼日活動，安排了國旗下講話的內(nèi)容：愛護眼睛，從小做起!加強對幼兒愛護眼睛的教育。我們都知道：眼睛是我們?nèi)祟愖钪匾钠鞴僦唬渍Z說：眼睛是心靈的窗戶?？墒强v觀現(xiàn)在我們孩子們的視力已經(jīng)成了一個社會大問題，患弱勢、近視的兒童越來越多。本次國旗下講話呼吁孩子們：平時要從飲食、看電視、看書、衛(wèi)生護眼、積極治療等方面保護好我們的眼睛，從小要為我們的眼睛修起一道透明的“防護墻”，讓心靈之窗明亮!讓好視力伴隨我們一生!保健老師組織全體保育員開展好崗位練兵活動，本次崗位練兵活動的內(nèi)容是：讓我們參與到環(huán)境布置中來?；顒又懈靼嗉壉Ｓ龁T能協(xié)同老師一起，為班級整體環(huán)境的創(chuàng)設出謀劃策，為幼兒打造了優(yōu)美整潔的生活、和游戲環(huán)境。為配合市政府實事工作之一的針對我市幼兒園中班幼兒的齲齒矯治和窩溝封閉工作。我園除了做好全體幼兒的口腔衛(wèi)生教育之外，還特地邀請了當?shù)匦l(wèi)生院的醫(yī)師來園為家長們和我園的保育員做好口腔衛(wèi)生保健的公益講座?；顒又性S多家長還就自己孩子牙齒方面的有關問題向醫(yī)生提出咨詢。講座后還向家長發(fā)放了健齒護牙小貼士，活動深受家長們的歡迎。

　　一學期來，我園的保育員培訓工作得到領導和大家的大力支持，在大家的齊心協(xié)力下取

　　得很好的效果。在今后的工作中我們將做進一步的努力，腳踏實地做好保育園培訓工作，為幼兒園更美好的明天打下堅實的基礎。

　　幼兒園廚房后勤人員年終總結范文【3】

　　幼兒園的后勤工作是一件煩瑣的服務性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。本學期在園主任的領導下，后勤工作繼續(xù)以《幼兒園教育指導綱要》為指導，圍繞幼兒園的中心工作，遵照省示范幼兒園的標準，認真完成了各項工作?，F(xiàn)簡單總結如下：

　　一、重視后勤人員的思想學習，提高他們的服務意識。

　　本學期，我們有計劃的堅持加強了對后勤人員的政治思想和業(yè)務的學習，每月定期召開一次后勤人員工作會議，學習資料有《幼托機構衛(wèi)生保健工作手冊》、《中小學、幼兒園公共安全教育指導綱要》、《消防安全培訓》等，在學習的同時認真對照職責要求，總結和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進步和成績，指出工作中存在的問題，提出改善的意見和方法。透過學習后勤人員的服務意識得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本學期后勤服務的質量有了新的提高。

　　二、珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平。

　　幼兒教育在提高幼兒的生存、保護和發(fā)展水平方面擔負著重大的職責，我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。

　　1、安全管理方面，本學期，為加快推進學校安全管理信息化建設步伐，提高校園安全管理水平，全市學校、幼兒園統(tǒng)一安裝并使用校園安全管理軟件，遵照規(guī)定，幼兒園的每日安全工作與每月履職報告、以及每月的安全工作會議我都不厭其煩地準時上報。同時，本學期還規(guī)范了安全教育備課，結合健康活動，每班每月開展的安全教育資料及安全教育月的資料，都在備課本上得到全面詳實的體現(xiàn)。老師們不僅僅提高了自我的安全意識，同時重視了對幼兒的安全知識教育，提高了幼兒的安全意識。在安全管理全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法：由安全小組成員每周一次對大型玩具、電器設備、班級設施及食堂等進行了全面的檢查，每次有檢查有記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時上報及時維修。嚴格接送制度，要求門衛(wèi)督促家長記錄好無卡幼兒接送登記及晚離園幼兒接送登記，吸收姐妹園的經(jīng)驗，本學期完善了中途幼兒接送登記表。為了避免接送時的擁擠，我們分時間規(guī)定了幼兒放學的時間。小班為4：00—4：10，中班為4：10—4：20，大班為4：20—4：30，讓幼兒真正做到開開心心來園，安安全全回家。本學期，我們還邀請市消防大隊對全體教職員工進行了一次防火宣傳講座，每位教師都把自我深刻的感想記錄了下來。并透過自我的言

　　傳身教感染幼兒、教育幼兒。

　　本學期，在安全方面，我還扎實做了以下工作：

　　1、在期初，分條線、分部門層層簽訂了安全職責狀，簽約率100℅。

　　2、根據(jù)市局要求及幼兒園安全教育資料，發(fā)放各類安全工作告家長書。

　　3、組織全體教職工進行了突發(fā)事件緊急疏散演練。

　　4、做好了幼兒暑期的家訪工作安排及假期的值班安排。

　　5、根據(jù)片安全檢查結果，及時安裝應急照明燈。

　　透過全園教職工的共同努力，本學期無任何意外傷害事故的發(fā)生。

　　2、幼兒健康管理方面，本學期繼續(xù)由保健老師負責班級老師協(xié)作，認真做好每一天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關，并根據(jù)保健要求，本學期重視了對患病兒的全日觀察，嚴格了對藥物的管理，于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。春季尤其在“流感”流行期，進行了加強性消毒工作，對個別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。同時，我園還一向做好新生的入園體檢工作及幼兒的六一體檢工作。

　　3、食堂飲食管理方面，本學期在學校領導的重視下，首先在食堂人員上作了調(diào)整，其次我們又根據(jù)他們的各自狀況作了職責分工，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健老師嚴格按照幼兒營養(yǎng)標準認真制定好每周食譜，做到配餐營養(yǎng)科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。本學期與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。

　　4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以省示范性幼兒園衛(wèi)生合格標準為目標，明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長，分工到人，職責到人，堅持每周一次檢查，并每次于園領導親臨檢查，確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。

　　三、圍繞幼兒園的中心工作，協(xié)助園領導努力做好了如下工作：

　　1、做好了食品衛(wèi)生方面的各類索證工作。

　　2、做好了各班物品的發(fā)放工作，保證教育教學活動正常準時的開展。

　　3、食堂人員結構作了新的調(diào)整和分工，保證食堂工作的正常行轉。并及時增添食堂用品。

　　4、做好了江蘇省行政事業(yè)單位資產(chǎn)清查工作，并按要求輸機存檔。

　　5、后勤工作月報表能按要求按月按時總結匯報。

　　6、合理添置部分學習用具、廚房生活用品，保證后源充備。

　　7、做好設備設施的檢查與維修工作。

　　8、做好學校的政府采購工作，有計劃地添置設備設施。

　　9、為順利舉辦“家長半日觀摩活動”、“超級童星比賽”、“小太陽親子樂園”“大班畢業(yè)匯報演出”“大型同構活動”等活動做好了籌備工作。

　　10、協(xié)助會計做好了幼兒牛奶、點心的結算工作。

　　以上總結是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的資料和職責將促使我在今后的工作中不斷反思和完善，以期盼更多的收獲。