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空心菜可以放冰箱保鮮嗎

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空心菜可以放冰箱保鮮嗎(含空心菜選購(gòu)技巧)

空心菜的葉片呈箭頭形或卵圓形,綠色或淺綠色,清新爽口??招牟诉m宜在高溫高濕的環(huán)境下生長(zhǎng),因此夏季是它的最佳生長(zhǎng)季節(jié)。這里給大家分享一些關(guān)于空心菜可以放冰箱保鮮嗎,供大家參考學(xué)習(xí)。

空心菜可以放冰箱保鮮嗎

空心菜可以放冰箱保鮮嗎

可以放進(jìn)冰箱中保存。

蔬菜當(dāng)然還是吃新鮮的好,而且空心菜不耐久放,如想保存較長(zhǎng)的時(shí)間,可選購(gòu)帶根的空心菜,放入冰箱中冷藏可維持5~6天。選購(gòu)空心菜時(shí),以色正,鮮嫩,莖條均勻,無枯黃葉,無病斑,無須根者為優(yōu)。失水萎蔫、軟爛、長(zhǎng)出根的為次等品,不宜購(gòu)買。

空心菜選購(gòu)技巧

1、挑選空心菜的時(shí)候以葉子寬大新鮮、無黃斑、色綠,莖部不太長(zhǎng)、柔嫩者為佳。

2、應(yīng)買梗比較細(xì)小的,吃起來嫩一些的。買時(shí),要聞一下,如果氣味太重,大多是剛噴藥就上市不久的,不宜購(gòu)買。

空心菜能放多久

陰涼干燥處通風(fēng)保存,可保鮮2~3天,宜即買即食。

如果想保存空心菜,就先不要急著把根摘取,而是保留根,然后放置于干凈,干燥,密封的容器內(nèi),或者裝進(jìn)保鮮袋里,封裝,置于冰箱或者其它干燥,陰涼,避免陽(yáng)光直射的地方。

空心菜熱量多少

空心菜的營(yíng)養(yǎng)比較全面,但是它所含有的熱量是很低的,每100克空心菜中所含有的熱量大概在20左右大卡,吃空心菜不會(huì)造成任何的脂肪堆積,不會(huì)形成熱量堆積,更不會(huì)導(dǎo)致肥胖,還有助于減肥。

空心菜有什么營(yíng)養(yǎng)成分

空心菜是低熱量的綠色蔬菜,也是高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。

在空心菜中含有的果膠成分是比較豐富的,除此之外還有各類維生素,比如維生素b,維生素c,維生素a等,都是非常豐富的。選擇吃空心菜來補(bǔ)充維生素非常的管用;不僅如此,空心菜還可以幫助調(diào)整腸道,促進(jìn)消化,有些人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘,消化不是很好,那么吃一些空心菜的話會(huì)讓大便更加的通暢。

空心菜怎么吃最好吃

空心菜是有很多種吃法的,通常人們都喜歡把它炒著吃,炒著吃比較簡(jiǎn)單方便,而且炒空心菜的味道也特別的清爽,是比較清淡的一種蔬菜菜肴,除了炒著吃以外還可以把它涼拌著吃,不管是選擇哪一種吃法,都可以吸收很多的營(yíng)養(yǎng),對(duì)腸道起到一定的保護(hù)作用,而且經(jīng)常吃空心菜還可以幫助降低血壓,所以高血壓的人群也是非常適合吃空心菜的。

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