哪些食物會(huì)影響孩子健康
哪些食物會(huì)影響孩子健康
隨著生活水平的提高，現(xiàn)在人們吃飯已經(jīng)不僅僅只是追求吃飽了，而且還要健康。那吃飯要怎么吃才比較健康呢?這里給大家分享一些健康食譜，希望對(duì)大家有所幫助。
不能給孩子吃的食物有哪些
1、含鉛的食物：
食物中含鉛會(huì)殺死寶寶的大腦細(xì)胞，損傷大腦影響智力。這類食物常見的有爆米花、松花蛋。
2、食物中含鋁的食物
如果媽媽經(jīng)常給寶寶吃油條、油餅等食物，這類食物含鋁量很大，容易導(dǎo)致孩子智力下降、反應(yīng)敏捷度下降。
3、食物中鹽分過大/口味刺激的調(diào)味品
如果寶寶食物中的鹽含量高，很容易增加寶寶腎臟負(fù)擔(dān)。如果食物中含有化學(xué)原料是會(huì)寶寶的智力發(fā)育有影響的。這類食物常見的有咸菜、辣醬、芥末、沙拉醬等。
4、生冷海鮮
寶寶大了，吃魚確實(shí)有好處，多給孩子做一些深海魚，做成魚泥給孩子吃。但是不建議讓孩子吃生魚片、生蠔等海鮮。這類食物確實(shí)新鮮，但是含鉛、含汞容易損壞寶寶大腦神經(jīng)。
5、快餐
快餐多是三高食品，高脂肪、高熱量、高蛋白，幾乎沒有維生素含量。這類營養(yǎng)失衡的食物很容易影響孩子的記憶力。這類食物最顯著的作用就是孩子成為一個(gè)小胖子。
6、食物中含有氧化脂質(zhì)
這類食物有臘肉、熏肉、熏魚等，這類食物中的氧化脂質(zhì)會(huì)讓寶寶大腦早衰或者癡呆，對(duì)大腦的影響極大。
5種零食不要讓孩子吃
1、油炸薯片
油炸薯片不適合做幼兒的零食。薯片經(jīng)過油炸后里面的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分被破壞，而且會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，一種有毒物質(zhì)，幼兒解毒能力差，毒素不易排出，長期食用對(duì)身體產(chǎn)生潛在危害。另外，油炸薯片營養(yǎng)價(jià)值很低，熱量很高，多吃容易導(dǎo)致肥胖。薯片脂肪中含有不少的反式脂肪，薯片才松脆可口，讓孩子吃上癮。油炸薯片中含有大量的鹽，長期過量食用增加腎臟負(fù)擔(dān)，埋下高血壓隱患。有些薯片中鋁元素過量，長期食用可能引起神經(jīng)系統(tǒng)病變。過量的鋁還會(huì)抑制骨生成，發(fā)生骨軟化癥等。
所以不要讓孩子吃薯片。
2、巧克力
高熱量食品，50克巧克力大約是半碗米飯的熱量，不宜給嬰幼兒吃。尤其是劣質(zhì)巧克力，廠家添加了不少飽和脂肪酸、反式脂肪酸、穩(wěn)定劑、香料、色素等食品添加劑，對(duì)嬰幼兒的肝臟腎都是沉重的負(fù)擔(dān)，巧克力中含有讓孩子神經(jīng)系統(tǒng)興奮的成分，孩子吃了不容易入睡、哭鬧不停等。過多糖份攝入，影響孩子食欲還易發(fā)生齲齒。巧克力中的草酸，與奶中的鈣形成草酸鈣，不溶于水，從而降低了鈣的吸收。
家長要讓孩子少吃巧克力，更不要將巧克力與配方奶同吃。
3、飲料
市面上的飲料品種很多，包括碳酸飲料(可樂、汽水、果味飲料等)但是這些飲料都不能給孩子吃。碳酸飲料長期食用不但腐蝕牙齒，不利消化，而且會(huì)影響孩子食欲，破壞體內(nèi)微生態(tài)平衡，導(dǎo)致鈣吸收率下降，嚴(yán)重影響孩子生長發(fā)育。功能飲料含有高熱量和高電解質(zhì)也不適合嬰幼兒飲用，有的甚至含有咖啡因，酒精等，孩子長期飲用還會(huì)出現(xiàn)驚厥、產(chǎn)生幻覺、胸痛、易怒等。乳酸飲料不是乳酸菌飲料，屬于發(fā)酵型乳酸飲料，這種飲料大多是調(diào)味劑和微量元素調(diào)制而成，其中含有蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分極少。乳酸菌更不能代替奶制品，因?yàn)樗皇撬崮?100克酸奶含有的蛋白質(zhì)大于2.9克)，蛋白質(zhì)含量低，100克僅含1克-1.5克。乳酸飲料中的糖、乳酸或檸檬酸、香料、防腐劑會(huì)影響孩子的食欲，使孩子越喝越營養(yǎng)不良。
所以這些飲料不要給孩子喝。
4、口香糖
口香糖是一種大眾化食品，很多人咀嚼口香糖認(rèn)為可以清潔牙齒，助于顏面部肌肉發(fā)育。口香糖對(duì)于幼兒來說是不適宜的。咀嚼口香糖增加了孩子口腔與外界的接觸，容易受細(xì)菌污染，并影響牙齒發(fā)育。有的口香糖還可能被孩子吞咽，雖然它們?cè)谙纼?nèi)不被消化，且在1周內(nèi)(通常1~2天)可以排泄掉，但是上面沾染的細(xì)菌有可能致病。
所以最好不要給孩子吃口香糖。
5、果凍
果凍是不適合3歲以下的孩子吃的，因?yàn)楣麅隼锖蟹栏瘎?、增白劑、香精、色素、甜味劑及食品增稠劑這些不利于孩子成長的添加劑。食品增稠劑又稱食品膠，化學(xué)合成的食品膠對(duì)身體是有損害的。另外，由于果凍特有的韌性和形狀，往往容易引發(fā)嬰幼兒因?yàn)槭秤貌划?dāng)而造成窒息，危及孩子生命安全。2014年4月13日歐盟委員會(huì)為了保證孩子的身體健康，決定禁止銷售兒童果凍，果凍正式告別了歐盟市場(chǎng)。在我國還沒有制定相應(yīng)措施之前，我建議家長不要讓孩子吃果凍。
給孩子吃什么零食?
家長不妨平時(shí)在家里給孩子預(yù)備一些奶制品，如無鹽奶酪、酸奶，也可以準(zhǔn)備一些水果及自制的面包、蛋糕(不加泡打粉單純用低筋面粉烤制的)等作為零食。另外，外出時(shí)看到別的孩子吃一些不健康零食，盡量帶孩子離開，轉(zhuǎn)移孩子注意力。
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