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中藥房酸梅湯是不是藥

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中藥房酸梅湯是不是藥?酸梅湯是藥嗎

9月4日,江西一女生走進中醫(yī)館想買酸梅湯卻被醫(yī)師教育了:“是藥三分毒,不要隨便亂喝,除非有醫(yī)生開了方子,有些藥是不能吃的,就像酸梅湯有胃酸的人就不能吃?!蹦敲?,酸梅湯是不是藥呢?

中藥房酸梅湯是不是藥

中藥房酸梅湯是不是藥?

近日,暑熱還未消散,不少年輕消費者選擇去中藥店里開酸梅湯方子,在中藥房里買酸梅湯喝越來越火,這種帶有中藥香氣的茶飲一時間成為了年輕人的“新寵”。如今,年輕一代注重養(yǎng)生,對飲食安全十分看重,新流行起來的中藥酸梅湯更是反映出年輕一代追求健康生活的理念。9月7日,記者走訪青島幾家中藥房發(fā)現(xiàn),有兩家藥房酸梅湯已經賣斷貨,這種口味微甜、原材料天然安全的中藥飲酸梅湯銷量不錯。

同安路一家中醫(yī)院的高醫(yī)師告訴記者,酸梅湯方子的原料一般包括,烏梅、陳皮、山楂三味藥,有的還會根據(jù)人身體的情況適當添加一些甘草、桂花、玫瑰茄等材料。這些原材料熬煮后,還可以添加一些冰糖,純天然的酸梅湯,確實非常健康。

“其實,這種酸梅湯的藥用價值不算很高,普通人可以把它當作飲品喝,但也不可多喝,尤其是胃不好的人群。大家在選擇藥飲時還是要慎重一些,建議在中醫(yī)醫(yī)師的指導下開方子服用。”高醫(yī)師說道。

中醫(yī)建議這些人群不適用

“酸梅湯是中國古代就有的、很經典的一種飲品,像《紅樓夢》中就提到,方子很靈活,可以根據(jù)季節(jié)和個人的體質來加減,中藥酸梅湯有養(yǎng)陰生津的作用,但主要是作為一種飲品,同時兼具一點保健的作用?!表f彪介紹。他同時提醒,有一些人不建議過多飲用。

為了調和味道,需要在酸梅湯中加冰糖,對糖尿病和血糖高的人來說,不建議食用;配方是酸性的,對胃不好的、胃酸過多的人群來說也不適合飲用;配方偏寒涼,容易損傷脾胃,寒性體質和平常腸胃不太好,容易腹瀉的病人同樣不適合;經期的女性也要少喝,容易引起痛經;配方中的烏梅含酸量比較高,小孩子脾胃比較弱,建議少喝或者不喝,如果要喝的話最好在方子里加一些陳皮或者山楂。

除此之外,不少網(wǎng)友在煮好后還會將酸梅湯冰鎮(zhèn)一會兒,以追求涼爽的口感,對此,韋彪并不建議這樣食用,他認為,自制的酸梅湯盡量喝常溫。同時,他提醒大家,熬制的中藥與飲料不同,容易變質,不要留太長時間,一次煮一大罐放冰箱里食用好幾天是不可取的。

除了酸梅湯,韋彪表示用中藥調配的飲品還有很多,比如“焦三仙”,由焦山楂、焦麥芽、焦神曲組成,脾胃不好、不想吃東西的人可以試試。

“人們喜愛中醫(yī)中藥是一種好的現(xiàn)象,說明大家對中醫(yī)保健是認可的,對自己的健康也比較關心,但不要盲目跟風?!?/p>

營養(yǎng)價值酸梅湯主要含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、枸緣酸、糖類、谷甾醇、碳水化合物、維生素C、維生素E、維生素A、維生素B2、鐵、磷、鎂、錳、鋅、銅、鉀、鈉、視黃醇等成分。

酸梅湯的功效與作用

1、促消化

促進消化也是人們喝酸梅湯的重要好處之一,它味道酸中帶甜,而且含有大量的檸檬酸和蘋果酸,這些物質進入人體以后,能促進胃液分泌,加快腸胃蠕動,能促進他們對腸胃中食物的消化與吸收,對提高人體消化功能有很大的好處。

2、清熱解暑

酸梅湯能清熱解毒,它最適合人們在夏天飲用,當溫度過高,濕度過大,人們出現(xiàn)精神不振或身體疲勞時,多喝一些酸梅湯,就能讓這些不良癥狀好轉,而且它能清除人體內的熱毒,可以有效預防中暑癥狀的發(fā)生。

3、抗疲勞

生活中人們經常會出現(xiàn)一些疲勞癥狀,如果能喝一些酸梅湯,就能讓疲勞癥狀很快好轉,因為酸梅湯中含有豐富的有機酸,這些有機酸能抑制人體內乳酸的產生,也能加快人體內乳酸的代謝,而乳酸又是導致人體疲勞的重要存在,所以平時多喝酸梅湯,能起到明顯抗疲勞作用。

酸梅湯有什么功效與作用

4、生津止渴

酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,生津止渴。

5、降肝火

從中醫(yī)上來講,肝火旺的人更宜多喝酸梅湯,可以平降肝火。

6、滋潤咽喉

酸梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位,緩解疼痛。

7、維持人體酸堿平衡

酸梅湯雖然是一種味道比較酸的飲品,但它卻屬于堿性食品,能維持人體內酸堿平衡,可以加快身體內多種酸性物質的代謝,平時它最適合與那些肉類食材搭配和在一起吃,這樣可以避免酸性物質堆積,能預防肥胖,也能防止身體病變。

酸梅湯的食用禁忌有哪些

1、酸梅湯是寒性飲品,富含植物酸,脾胃虛寒要謹慎飲用。像經期的女性特別要注意,喝多了酸梅湯會導致脾胃虛寒,甚至會導致腹瀉不止,加重痛經癥狀。

2、由于植物酸的含量較高,所以酸梅湯會對胃腸產生刺激作用。如果飲用適量,可以改善消化功能。如果飲用酸梅湯過量,則會引起胃酸大量分泌,降低消化功能,甚至會導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍,后果很嚴重。

3、酸梅湯的制作過程中,放入了大量的冰糖,同時梅子里耶富含果糖,因此酸梅湯算是糖分較多的一種飲品,大量飲用對于肥胖癥患者、糖尿病患者百害而無一利,所以要這兩類人要少喝酸梅湯。

4、兒童最好少喝酸梅湯,因為他們的胃黏膜結構還很薄弱,抵抗不了酸性物質的持續(xù)侵蝕,時間久了,容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。

5、酸梅湯由于糖分含量高,在高溫的夏天很容易腐敗變質,因此常溫過夜的酸梅湯不能再喝了,長期放在冰箱中冷藏的酸梅湯也不能喝,很容易拉肚子。

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