石斑魚(yú)飼養(yǎng)的方法有什么
只要石斑魚(yú)飼養(yǎng)的成功率不會(huì)是太低，都是有良好的利潤(rùn)空間的。下面是小編精心為你整理的石斑魚(yú)飼養(yǎng)的方法，一起來(lái)看看。
石斑魚(yú)飼養(yǎng)的方法
池塘養(yǎng)殖
1、養(yǎng)殖池條件：池塘可在墾區(qū)內(nèi)的低、中潮區(qū)挖地建池或利用原有的對(duì)蝦養(yǎng)殖池修建而成。條件要求為：
(1)底質(zhì)以沙質(zhì)、半沙質(zhì)為好，硬泥底也可以;
(2)周?chē)^(qū)水質(zhì)無(wú)污染，透明度高;
(3)魚(yú)池面積5-10畝為宜，池水水深1米以上。
2、清塘及人工魚(yú)礁投放，魚(yú)池經(jīng)曝曬、清淤后，在池底鋪設(shè)一些亂石或投放些有穿空的廢舊輪胎，瓦水筒等，以適應(yīng)石斑魚(yú)喜鉆洞的習(xí)性。
3、魚(yú)種放養(yǎng)。養(yǎng)殖的魚(yú)種要求活力強(qiáng)，無(wú)病，體色偏黑色，并進(jìn)行大小分養(yǎng)。放養(yǎng)密度必須因地制宜，一般魚(yú)種規(guī)格100克/尾左右，每平方米可放養(yǎng)0.5尾左右。
4、飼養(yǎng)管理
(1)餌料投喂。餌料以新鮮小雜魚(yú)為主，最好為活餌，并依魚(yú)種規(guī)格，切成大小適宜的塊狀投喂。投喂時(shí)，采取定量投喂，一般前期占魚(yú)體重的10-15%，后期為5-10%。
投餌時(shí)間以早上5-6時(shí)和晚上7-8時(shí)為佳。
為了節(jié)約成本，可以在養(yǎng)殖石斑魚(yú)的魚(yú)池中投入白蝦自繁自養(yǎng)或羅非魚(yú)夏花魚(yú)種混養(yǎng)，石斑魚(yú)的殘餌和糞便作為白蝦和羅非魚(yú)的餌料，而白蝦和羅非魚(yú)是石斑魚(yú)的優(yōu)質(zhì)餌料，使魚(yú)塘生態(tài)取得平衡。
(2)日常管理。石斑魚(yú)對(duì)水環(huán)境條件的變化很敏感，日常管理要注意。養(yǎng)殖時(shí)要求水溫在14-30℃，鹽度12-35%，PH值7.8-8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日變化幅度不能過(guò)大，日換水量一般要求1/3-1/4;在養(yǎng)殖過(guò)程中，如果水的交換條件差，放養(yǎng)密度又過(guò)大，就容易發(fā)生缺氧浮頭，要及時(shí)采取機(jī)械抽水或增氧機(jī)增氧。另外，要經(jīng)常巡塘，注意安全生產(chǎn)。
(3)收獲。石斑魚(yú)對(duì)低溫忍耐力較差，一般宜在寒流未臨前完成收捕。對(duì)少數(shù)未達(dá)商品規(guī)格的石斑魚(yú)應(yīng)作越冬處理。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖
1、養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇和網(wǎng)箱制作類(lèi)同鱸魚(yú)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
2、養(yǎng)殖季節(jié)。石斑魚(yú)的生長(zhǎng)期在浙江海區(qū)一般為5-11月，石斑魚(yú)從50-100克體重的魚(yú)種養(yǎng)到400-600克商品魚(yú)需要14-16個(gè)月時(shí)間。一般采用二種養(yǎng)殖周期安排生產(chǎn)。一種是從第一年5-7月份收購(gòu)的100克左右魚(yú)種養(yǎng)到入冬前體重達(dá)到150-200克，經(jīng)越冬養(yǎng)到第二年冬前上市;另一種是4-5月份投放體重200克的大規(guī)格魚(yú)種，當(dāng)年在入冬前可養(yǎng)到400-600克商品魚(yú)出售。
3、養(yǎng)殖密度。網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚(yú)的放養(yǎng)密度，根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐和試驗(yàn)結(jié)果，認(rèn)為規(guī)格為3×3×3米網(wǎng)箱其年放養(yǎng)密度為10千克/平方米為宜。這一放養(yǎng)密度可達(dá)到較高的成活率，總增重率和凈產(chǎn)率都高，而且餌料系數(shù)低。
4、餌料和投餌技術(shù)。魚(yú)種經(jīng)運(yùn)輸，分養(yǎng)入箱后需7-10天的時(shí)間適應(yīng)環(huán)境條件，才能開(kāi)始攝食。在正式投食前應(yīng)進(jìn)行馴食，其餌料主要為下雜魚(yú)，餌料系數(shù)一般為7-8：1。采用配合餌料時(shí)需注意幾個(gè)問(wèn)題：一是石斑魚(yú)對(duì)攝食餌料的習(xí)慣性較強(qiáng)。以投喂下雜魚(yú)到改喂人工配合餌料有一個(gè)較大的適應(yīng)和過(guò)渡過(guò)程。二是配合餌料的配方要合理，其蛋白質(zhì)含量不宜低于40%，三是石斑魚(yú)如遇餌料不適口或鮮度不夠，即會(huì)吐食，因此需考慮適口性。四是需制成軟顆粒，其大小應(yīng)與石斑魚(yú)的口徑一致。石斑魚(yú)性多疑，對(duì)餌料選擇性強(qiáng)，因此，投餌技術(shù)對(duì)石斑魚(yú)攝食影響很大，投餌時(shí)間為上午8-11時(shí)，投喂量約占魚(yú)體重的5-10%，投喂方式應(yīng)慢投，待魚(yú)吃完再投。石斑魚(yú)一般不食沉入網(wǎng)箱底部的餌料。
5、越冬管理。每年12月份至翌年4月份水溫下降至15℃以下，石斑魚(yú)基本不攝食不游動(dòng)，進(jìn)入越冬階段。
(1)越冬海區(qū)選擇和網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)。選擇流速緩，風(fēng)浪小，最低水溫在8℃以上的海區(qū)。為減輕潮流、風(fēng)浪對(duì)越冬魚(yú)的影響，在越冬網(wǎng)箱的四周應(yīng)設(shè)置一些空網(wǎng)箱來(lái)減緩水流和風(fēng)浪對(duì)越冬網(wǎng)箱的沖擊，同時(shí)在網(wǎng)箱中設(shè)置一定數(shù)量的越冬器材，倒掛麻袋或附設(shè)硬質(zhì)塑料籠和管子。
(2)越冬魚(yú)種放養(yǎng)密度。一般放養(yǎng)規(guī)格200克/尾的魚(yú)種，密度為350-400尾/箱。越冬期投食應(yīng)選擇在風(fēng)和日暖天氣，投喂量少一些，但餌料質(zhì)量要好一些，盡量投喂活餌料。
此外，有條件的地方可采用室內(nèi)加溫越冬或土地塑料大棚越冬。
石斑魚(yú)的生長(zhǎng)繁殖
石斑魚(yú)為 雌雄同體，具有性別轉(zhuǎn)換特征。首次性成熟時(shí)全系雌性，次年再轉(zhuǎn)換成雄性，因此，雄性明顯少于雌性。
鮭點(diǎn)石斑魚(yú)是屬于分批產(chǎn)卵類(lèi)型。在同一個(gè)卵巢中具有不同時(shí)相的卵母細(xì)胞。即使在已成熟、產(chǎn)卵Ⅴ期的卵巢中也存在較多第3～4時(shí)相的 卵母細(xì)胞，且未呈現(xiàn)退化跡象，說(shuō)明卵母細(xì)胞的發(fā)育是非同步性的。當(dāng)環(huán)境條件適宜時(shí)，卵母細(xì)胞仍能發(fā)育至成熟，在一個(gè)繁殖周期內(nèi)，卵子能分批成熟產(chǎn)出。赤點(diǎn)石斑魚(yú)是屬于一次產(chǎn)卵類(lèi)型，但在生殖季節(jié)，個(gè)體的性成熟和生殖則有先后之分，先成熟的個(gè)體早生殖，后成熟的個(gè)體晚生殖。然而，觀察到赤點(diǎn)石斑魚(yú)整個(gè)產(chǎn)卵周期可持續(xù)2～3個(gè)月，分為前期、中期和后期三個(gè)階段，每期都進(jìn)行連續(xù)多次產(chǎn)卵，中期為產(chǎn)卵盛期，所產(chǎn)之卵占總卵數(shù)的一半以上。石斑魚(yú)個(gè)體總產(chǎn)卵量在7萬(wàn)～100多萬(wàn)粒不等，大型種類(lèi) 有1000萬(wàn)粒。
淡水石斑魚(yú)苗餌料及投喂方法
(1) 淡水石斑魚(yú)苗餌料種類(lèi) 苗種放入網(wǎng)箱，大約2天后即可開(kāi)始攝食。石斑魚(yú)性多疑，所以最好混養(yǎng)少量相同個(gè)體大小的黃鰭鯛、真鯛黑鯛、及籃子魚(yú)等。因?yàn)轷牽启~(yú)類(lèi)比較貪吃，見(jiàn)餌即搶?zhuān)麄兊膿屖橙?dòng)石斑魚(yú)的攝食?；@子魚(yú)喜食海苔、殘餌等，可作為“清道夫”，有利于保持網(wǎng)箱清潔。其他魚(yú)種放養(yǎng)比例約為15%。
(2)投喂方法 淡水石斑魚(yú)苗胃內(nèi)餌料的消化時(shí)間較長(zhǎng)，在水溫24-25℃時(shí)，消化時(shí)間為24-30h。在5-10月份水溫較高時(shí)，20cm以上的成魚(yú)，可每天投餌1次，每天的投餌量為魚(yú)總體重的1.5%-2.0%;10-15cm的中苗，每天投餌量可為魚(yú)體重4%-6%，分早、晚兩次投喂;4-8cm的小苗，每天的投餌量可為魚(yú)體重的8%-10%，每天分3-4次投喂。在11-12月份及3-4月份，隔天投餌1次，視魚(yú)攝食的情況酌情增減投喂量。冬季水溫較低時(shí)，基本不投餌。
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