一天3個喝茶最佳時刻須知大全
自古以來中古就喜飲茶,茶在中國有著悠久的歷史。茶的品種也是十分的繁多,茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素,經(jīng)常喝對人體十分的有益。以下是小編為大家準備了一天3個喝茶最佳時刻須知大全,歡迎參閱。
一天3個喝茶最佳時刻
上午9點一盞花茶
早飯后9點到10點飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用。早茶最宜選花茶,花茶經(jīng)過二次加工,混合了鮮花的濃郁和新茶的清香,能夠芳香醒腦,對一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不適合飲用花茶,否則會造成更嚴重的睡眠障礙,過敏體質(zhì)的人也不宜喝花茶。花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡,不強調(diào)賞茶,而講究品香??梢杂脛傞_不久的水沖泡,蓋上蓋悶泡一會兒后,揭開杯蓋,可以聞到花茶的沁人芬芳,讓人精神振奮。
下午1點一盞綠茶
第二杯是午茶,在午飯或午覺后的1點到3點飲用最好。午茶可以適當濃一些,能夠降低血脂,保護血管。綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因為茶葉中的多酚類物質(zhì)。因此,綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝。如果沖泡溫度過高或時間過久,多酚類物質(zhì)就會被破壞。
一般來說,綠茶沖泡水溫以85℃為宜,水初沸即可。沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例要恰當,以1:50為宜,常用150毫升的水沖3克茶葉,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。在茶具方面,可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯。
傍晚6點一盞紅茶
第三盞是晚茶,適合晚飯后6點到7點喝,有降血脂、助消化的功效。紅茶最適合晚上喝,因為發(fā)酵茶的咖啡因含量低,對睡眠影響小。寒性體質(zhì)的人可以多喝紅茶,它溫中驅(qū)寒,對胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛拉肚子的人較有用。在泡茶方面,與綠茶不同的是,高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的有效溶出,不但讓滋味和香氣更濃,還能更好發(fā)揮保健功能。
經(jīng)常喝茶的好處
1、提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現(xiàn)代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射。國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護細胞不受輻射傷害,對于修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。
5、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人的骨密度較高,髖關節(jié)骨折機率更低。
喝茶不能吃什么
茶+肉類=容易便秘
肉類中豐富的蛋白質(zhì)能和茶葉中的鞣酸發(fā)生化學反應生成新物質(zhì),影響人體腸道的蠕動,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉應該隔2-3個小時再喝茶,否則不但容易引起便秘,還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
茶+雞肝=降低人體對鐵吸收
雞肝中鐵含量多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝時喝茶,會降低人體對鐵吸收。
茶+雞蛋=影響對蛋白質(zhì)的吸收
雞蛋是高蛋白的食物,茶水含有較多的單寧酸,單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應質(zhì)變成難以消化的凝固物,影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。有專家指出,茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,多吃茶葉蛋會造成貧血癥狀,易導致缺鈣和骨質(zhì)疏松,茶葉蛋多吃會對人體健康無益處。
茶+藥=影響藥物吸收
茶水是不能服藥的,會影響藥物的吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產(chǎn)生沉淀物,會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。其實也不是所有的藥物都會與茶水發(fā)生反應,但是因為藥物的種類很多,難于掌握,所以醫(yī)生就會告訴我們不能用茶水服藥,避免發(fā)生不必要的意外。
茶+海帶=腸胃不適
海帶與茶均屬寒性食品,如果喝茶時食用海帶,會造成胃寒。
茶+螃蟹=消化不良
吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶。因為茶水會沖淡胃酸,同時茶會使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
茶+白糖=加重心臟負擔
茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。茶中加糖,就會抑制這種功能。
茶+酒=刺激心臟,傷腎
酒后飲茶,茶堿有利尿的作用,但是這時體內(nèi)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,就因茶堿的利尿作用而進入腎臟,乙醛對腎臟有較大的刺激性,這對腎臟極其不利。于是腎寒、陽痿、小便頻濁、睪丸墜痛等癥狀接通而至。另外,濃茶具有興奮心臟的作用,酒后飲茶使心臟受到雙重刺激,更加重心臟負擔。
茶+人參=白費功夫
西洋參具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。因為其性平和,所以與涼性的茶不沖突。如果換成人參片就不行了,人參性熱,遇到?jīng)鲂缘牟瑁瑑烧叩墓π嗟?,吃了也毫無功效。
熱茶+冷飲=牙病,對胃腸也有害
一冷一熱,不僅牙齒受到刺激,易得牙病,對胃腸也有害。冷飲和熱茶至少應間隔30分鐘飲用。
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