自制養(yǎng)顏酒有哪些
每個女人都想擁有面若桃花的膚色,與其花大筆錢買化妝品在臉上涂涂抹抹,不如泡點補益藥酒喝,既能暖身驅(qū)寒,又可補氣補血。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹自制養(yǎng)顏酒,希望對你有用!
自制養(yǎng)顏酒1:楊梅酒
食材:楊梅300g、二鍋頭500ml、冰糖150g、鹽適量
做法:
1)楊梅去蒂,洗凈待用
2)楊梅用淡鹽水浸泡1小時
3)泡好的楊梅瀝干水分,攤開徹底晾干至開裂
4)找一個泡酒的容器,進(jìn)蒸鍋消毒
5)一層楊梅一層冰糖碼在容器內(nèi)
6)加入清香型二鍋頭,酒面要超過楊梅至少10cm
7)將容器密封,放在陰涼的地方8)每隔兩天晃動一下容器,泡制20天以上,即可飲用
自制養(yǎng)顏酒2:草莓酒
食材:草莓800g、紅米酒800g、冰糖200g
做法:
1)清洗草莓.
2)蒂頭葉子拔除,瀝干備用.
3)準(zhǔn)備紅米酒、冰糖和干凈的玻璃器皿。
4)草莓、一層冰糖的方式放入玻璃瓶中。最后倒入紅米酒,然后封緊瓶口。貼上制作日期標(biāo)志,放置于陰涼處。
5)3個月后的濾渣裝杯品嘗。
自制養(yǎng)顏酒3:荔枝酒
食材:荔枝、高粱酒、冰糖
做法:
1)要挑選上好的荔枝,荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的,這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多。
2)荔枝剝皮,一層荔枝,一層白糖,放到廣口瓶子(要干燥,不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會產(chǎn)生氣體,太滿會把瓶蓋頂出來。)
3)往瓶子倒入高粱酒,度數(shù)高的就會比較醇,然后封緊瓶口,放陰涼處靜置浸泡三個月后就可喝了。
自制養(yǎng)顏酒4:黑提子酒
食材:高梁酒1.5l、黑提子干500g
做法:
1)高梁酒2L裝的,倒出來0.5L另外有瓶子裝起來;
2)黑提子500克,我買的是免洗的,如果你買的臟就要洗干凈并且風(fēng)干才能用;
3)把黑提子裝入酒瓶中,放陰涼處,密封一個月后即可飲用!
自制養(yǎng)顏酒5:咚咚酒
食材:糯米400g、酒曲適量、涼白開適量
做法:
1)糯米淘洗后浸泡過夜,直到手指能輕易碾碎即可
2)紗布在蒸屜上鋪好,放上糯米,蒸熟
3)蒸好的糯米晾涼至和手溫差不多的熱度
4)用涼白開沖開,旋轉(zhuǎn)攪拌至不粘
5)用適量將酒曲化開,和步驟4充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
6)密封發(fā)酵
7)大概72小時后,揭開蓋子便有酒香味飄出咯~~如果沒有香味,或者晃動容器米塊浮起跟著靈活晃動,那就老老實實繼續(xù)等待哈~
8)將紗布平鋪,舀入米酒9)旋轉(zhuǎn)擠壓出清純的酒釀即可。
自制養(yǎng)顏酒6:桂花酒
食材:桂花50g、高度酒1000g、枸杞適量、冰糖適量
做法:
1)新鮮桂花篩去雜質(zhì)
2)把梗從篩眼里篩出來
3)摘掉梗
4)把廚房紙打濕,輕輕地擦去桂花上的塵土
5)裝入容器中,加少許糖腌漬幾小時
6)準(zhǔn)備冰糖和枸杞子
7)用干凈的白紙做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花裝入酒瓶內(nèi),再放入冰糖
8)封好瓶口。好了,剩下的一切交給時間吧!
自制養(yǎng)顏酒7:紅雞尾酒
食材:白酒100g、紅色水果蔬菜適量、白砂糖適量、礦泉水60g
做法:
1)紅色水果或蔬菜切碎加水加糖料理機(jī)打碎。
2)較細(xì)篩網(wǎng)過濾一遍。
3)篩網(wǎng)過濾第二遍入搖酒器。
4)加白酒100g入搖酒器,搖一會(5-15分鐘)。
5)剪橘子皮裝飾一下,就可以裝杯了。
自制養(yǎng)顏酒8:自制葡萄酒
食材:葡萄4000g、白糖400g
做法:
1)葡萄洗凈晾干后,將葡萄粒捏破放入容器中。
2)將容器用保鮮紙封口。
3)24小時后第一次加入白糖200克。
4)攪勻后蓋上保鮮膜,不要封太緊。中間每天攪拌二次,將葡萄皮壓入汁中。
5)第四天再加入剩余的200克白糖。繼續(xù)發(fā)酵至第七天。每天二次攪拌。
6)發(fā)酵七天的樣子。皮渣已經(jīng)分離。
7)七天后將發(fā)酵好的葡萄汁用干凈的紗布將汁濾出。
8)濾好的葡萄汁放在陰涼處繼續(xù)進(jìn)行第二次發(fā)酵。這時會產(chǎn)生很多細(xì)小的白色泡沫。蓋子不要蓋緊,讓氣體能夠放出。繼續(xù)發(fā)酵七天。
9)再進(jìn)行倒酒,將沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉,放冰箱保存即可。
自制養(yǎng)顏酒9:梅子酒
食材:青梅2500g、冰糖適量、九江雙蒸酒5l
做法:
1)青梅挑選個大,質(zhì)硬,皮青的
2)用鹽水浸泡后用涼開水徹底洗凈
3)徹底晾干,必須一點水都不掛
4)這是2.5L的九江雙蒸酒,據(jù)說這個泡青梅效果最好
5)開蓋后倒出一碗酒
6)青梅逐個在這碗酒內(nèi)洗凈
7)過酒的青梅放入酒瓶內(nèi)
8)冰糖按個人口味添加,這個在酒的作用下會消耗掉糖份,據(jù)說5斤酒兌3斤冰糖,我不太愛吃甜,所以放得比這個標(biāo)準(zhǔn)要少
9)加完冰糖后封蓋,保存三個月就可以喝了,但是梅子酒泡的時間越長越好喝,一般一年才開封。