吃什么可以補(bǔ)血養(yǎng)顏
吃什么可以補(bǔ)血養(yǎng)顏
女人皮膚黃真的不好看,臉色發(fā)黃其實(shí)是氣血虧虛引起的,常吃氣血雙補(bǔ)的食物既可補(bǔ)氣,又能補(bǔ)血。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹可以補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物,希望對(duì)你有用!
補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物1:菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
上湯菠菜
材料:菠菜1把、咸鴨蛋1個(gè)、松花蛋1個(gè)、食鹽少許、姜片3片、植物油適量、白胡椒粉少許、高湯100毫升
做法:1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘,冷卻后去殼切成粒;菠菜洗凈后瀝干水分;
2、炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香,隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下;
3、將菠菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽,并倒入雞湯一起炒1分半左右即可;
烹飪小技巧
1、皮蛋蒸一下之后會(huì)更容易切,如果不蒸的話,也可以用線來(lái)切;
2、菠菜要煮熟,不然會(huì)有澀口的怪味;
3、調(diào)入少許白胡椒粉可以提鮮。
補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物2:面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
拍黃瓜涼拌面筋
主料:油面筋 黃瓜
輔料:香菜 蒜 白糖 食鹽 味精 香油 白醋 辣椒油
做法:1、黃瓜洗干凈,用刀拍裂開,再切小塊即可;
2、蒜,也用刀拍裂,切碎;
3、香菜洗凈,撕小段;
4、把所有的材料和調(diào)料倒在一起拌勻,喜歡吃點(diǎn)辣的可以再加點(diǎn)辣椒油;
5、黃瓜和蒜經(jīng)刀拍裂,就好像里面的細(xì)胞被拍爆開,香氣更容易散出來(lái)。
補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物3:金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
金針菇拌雜蔬
原料:金針菇、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、鹽、少許糖。
做法:1、金針菇切掉老根,清洗干凈。黃瓜、胡蘿卜洗凈切成絲,黑木耳提前用清水泡發(fā)切成絲備用。香菜洗凈,切斷兒。蒜切末兒。
2、鍋里放入水大火燒開,放入金針菇和黑木耳絲焯燙1分鐘,撈出用冷水沖一下,瀝干水分。
3、將金針菇和木耳絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲一起放入調(diào)菜盆內(nèi),放入鹽、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜斷兒攪拌均勻即可。
補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物4:枸杞子
古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,長(zhǎng)期飲用可以防老駐顏。枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素a、b1、b2、c、煙酸、磷、鐵等滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)顏潤(rùn)膚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。作為美容食療簡(jiǎn)方,枸杞可泡酒,也可與桂圓及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏,或與其他食物一起配制成藥膳,如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。
枸杞粥
主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵
做法:1、花生熱水浸泡2小時(shí),去衣;
2、枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎;
3、菊花用清水漂過(guò);
4、兩種米混一起淘凈浸泡2小時(shí),放高壓鍋;
5、與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘;
6、放紅棗小火煮5分鐘,放菊花、枸杞煮1分鐘即可。
補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物5:黑芝麻
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e,對(duì)延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其制作方法是:將黑芝麻用溫水拌勻,入鍋蒸,待大汽冒起時(shí),即離火,再暴曬干。如此蒸曬幾遍,研成細(xì)末??崭挂詼厮{(diào)服10克,飯前服下。
山藥黑芝麻粥
原料:大米、山藥、黑芝麻
輔料:梨汁、冰糖(或冰糖)
做法:1、大米淘洗干凈,山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊。
2、將大米,山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子。
3、大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物6:胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛吃胡蘿卜,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
胡蘿卜湯
主料:胡蘿卜
輔料:雞蛋 食鹽 胡椒粉 小蔥
做法:1、一根胡蘿卜洗凈,切絲備用;
2、熱鍋,放油,炒胡蘿卜;
3、炒軟后加雞湯,大火煮開10分鐘;
4、雞蛋攪勻打入鍋內(nèi),加鹽,胡椒粉調(diào)味關(guān)火,最后撒入蔥花。
補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物7:黑豆
黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補(bǔ)血食物,黑豆的活血補(bǔ)血極利水滋陰功能極強(qiáng),食用黑豆可軟化血管、促進(jìn)血液循環(huán),增生淋巴細(xì)胞。黑豆中的微量元素依然很豐富,并且不含膽固醇,非常適合心血管病的患者補(bǔ)血。
黑豆紅棗豬皮湯
原料:黑豆250g,紅棗12個(gè),豬皮250g,香菜、黃酒、肉湯適量
方法:1、將黑豆、紅棗、豬皮洗凈,香菜切小段待用。
2、將豬皮焯水至變色發(fā)硬,撈出切成塊。
3、將肉湯放入(砂)鍋中,放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入,加入黃酒將湯燒開,再轉(zhuǎn)為小火慢慢燉。