女人美容養(yǎng)顏雞湯的做法
皮膚好,是女人美麗的一部分,每個周末煲一次有助于美容和養(yǎng)顏的湯,再加上日常適度的護膚品使用,內外雙修的保養(yǎng),才是真正有效的。下面學習啦小編給大家介紹女人美容養(yǎng)顏雞湯的做法,希望對你有用!
養(yǎng)顏雞湯做法1.滋補烏雞湯
[材料]烏雞半只、黃芪5克、黨參3根、紅棗4顆、枸杞子20顆、清水2000ml、米酒10ml、姜片3片、鹽適量
[做法]
1)烏雞去頭去屁股,洗干凈。斬對半,因為燉鍋燉,不需要太小塊,容易燉爛。黨參和黃芪洗干凈泡會水。紅棗也洗干凈,姜切片,枸杞備用
2)烏雞放鍋里過一遍水,撈出來洗干凈浮沫
3)出去枸杞,其他全部放入燉鍋,加入水,如果用電燉鍋煲湯,水不用太多
4)煲三個小時,拔電加入枸杞悶5分鐘,拿出來加入鹽巴即可享用。真的清甜!
養(yǎng)顏雞湯做法2.紅棗煲雞湯
[材料] 雞1500g、紅棗300g、鹽一勺、姜半塊
[做法]
1)土雞洗好,取出內臟,仔細摘下細毛
2)大紅棗洗好備用
3)高壓鍋放入雞、姜,加入適量的冷水蓋上鍋蓋
4)排氣上安全閥,大概10分鐘左右,就可以了
5)冷卻的時候加入紅棗,再煮5分鐘即可
6)滿滿的香味飄出來了,食用的時候加鹽
養(yǎng)顏雞湯做法3.茶樹菇煲雞湯
[材料] 雞半只、茶樹菇50g、姜1小塊、鹽1小匙
[做法]
1)干茶樹菇切去蒂部洗凈,用溫水浸泡10分鐘備用
2)土雞洗凈斬塊,姜去皮切成片
3)將雞肉、茶樹菇和姜片放入砂鍋
4)倒入沒過食材的清水,浸泡茶樹菇的水也可倒入(水的多少可依個人而定)
5)砂鍋放在爐灶上,大火煮開(有浮沫的話可以用勺子撇去)
6)調入一勺料酒,蓋好鍋蓋,大火轉文火慢慢煲二至三個小時即可(建議鍋蓋留點縫,不要蓋得太緊,以免湯水滾燙溢鍋)
7)煲好后調入適量鹽即可
養(yǎng)顏雞湯做法4.松茸雞湯
[材料] 雞1000g、松茸100g、料酒20ml、姜蒜20g、洋蔥50g、香蔥20g、鹽5g
[做法]
1)松茸提前兩小時泡發(fā)
2)鍋中燒水,放生姜片燒開后下入柴雞焯水
3)另起一鍋,將焯好水的雞肉放入燉鍋中
4)加入姜片和蒜瓣
5)加入洋蔥,將香蔥打結后放入
6)加入料酒開火燉30分鐘
7)加入松茸
8)蓋上蓋,小火繼續(xù)燉20分鐘
9)起鍋前加入鹽即可
養(yǎng)顏雞湯做法5.菌菇鮮雞湯
[材料] 雞1/2只、玉米1根、香菇5朵、茶樹菇100g、魚丸200g、胡蘿卜1根、紅棗10粒、生姜3片
[做法]
1)光雞清洗干凈,斬件。胡蘿卜、玉米切段。茶樹菇摘洗干凈,魚丸沖洗一下備用,紅棗洗凈,香菇切塊、生姜切片
2)胡蘿卜、玉米、紅棗、香菇、姜片加入煮鍋內,然后倒入雞塊,再加入適量清水
3)大火煮開,撇去浮沫
4)倒入魚丸,再加入茶樹菇,大火再次煮開后,轉小火慢燉1.5小時
5)加入鹽調味即可食用
養(yǎng)顏雞湯做法6.黑糯米酒煲雞湯
[材料] 雞1/2只、鹽適量、花生油適量、雞粉少許、純凈水3碗、黑糯米酒1碗、生姜1塊、干蔥頭3個
[做法]
1)處理食材:走地雞洗凈,去掉雞皮上的細毛,斬成塊。干蔥頭去皮洗凈、拍扁。生姜去皮洗凈,切片
2)熱鍋,倒少許食用油,加入雞肉大火翻炒片刻
3)加入姜片繼續(xù)拌炒,倒進干蔥頭,一直保持大伙不停翻炒,炒至雞皮收縮、肌肉發(fā)白,香味溢出
4)倒進黑糯米酒,加上純凈水,大火煮沸
5)再盛入砂鍋中,蓋上鍋蓋,調成中火煮30分鐘左右,煮至雞湯剩下不多,調入鹽
6)調入少許雞粉,攪拌均勻即可
養(yǎng)顏雞湯做法7.海參口蘑土雞湯
[材料] 土雞1只、海參6只、枸杞子5克、大蒜4瓣、大蔥8克、口蘑15克、香菜1棵、淘米水適量
[做法]
1)將土雞處理干凈剁成小塊
2)用淘米水浸泡半小時,鍋里倒入冷水
3)放入姜片和雞塊焯水,再過清水漂去浮沫
4)口蘑切片焯水,蔥姜蒜切片備用
5)高壓鮮參或水發(fā)干參備好,雞塊倒入湯鍋加清水沒過雞塊
6)放蔥姜蒜,水開后撇去表面浮沫,小火燉1個半小時
7)放入海參和口蘑,調入鹽再煮半小時
8)起鍋前放入枸杞和香菜就好了
養(yǎng)顏雞湯做法8.當歸燉雞湯
[材料] 母雞500g、當歸12g、姜1塊、枸杞子5g、食鹽5g、雞粉2g、小蔥適量、水適量
[做法]
1)姜拍碎,當歸、枸杞沖洗干凈
2)將雞沖洗干凈,放入沙煲,放入蔥結、姜、注入足量水,大火燒開,小火煲3個小時(期間不要揭蓋)
3)煲好后,夾去蔥結,放入枸杞
4)調入適量鹽和雞粉即可
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