黑豆養(yǎng)顏吃法
黑豆養(yǎng)顏吃法
在古代中國(guó)的醫(yī)術(shù)中就有記載黑豆的功效，說其具有抗衰老、養(yǎng)顏美容的功效。近那么黑豆怎么吃養(yǎng)顏呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹黑豆養(yǎng)顏吃法，希望對(duì)你有用!
黑豆的功效介紹
黑豆中含有大量的抗氧化成分，例如花色素、維生素A等，這些物質(zhì)能夠幫助我們有效的減肥，還能保養(yǎng)我們的皮膚，最終達(dá)到美白肌膚、補(bǔ)腎明目的功效。而老陳醋能夠有效的促進(jìn)黑豆中所含有的營(yíng)養(yǎng)元素溶解出來，更加方便我們身體的吸收和攝取。
1、熟泡的優(yōu)點(diǎn)：
快速、效果差、有效成分流失的多。需放冰箱保存。
2、生泡的優(yōu)點(diǎn) ：
效果好，但是耗時(shí)間，能有效保留營(yíng)養(yǎng)成分?？梢圆挥梅疟浔４?。
黑豆養(yǎng)顏吃法
1、黑豆茶
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。
一種黑豆茶的制作方法：黑豆-→精選-→浸泡-→蒸煮-→冷卻-→烘干-→焙炒-→膨化-→烘烤-→顆粒粉碎-→配料-→包裝。
2、黑豆奶
黑豆具有很強(qiáng)的保健功能，吧黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了營(yíng)養(yǎng)美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分別炒熟，然后放在食品加工機(jī)中粉碎，這樣它們的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
人到中年，隨著身體代謝的減慢，很多女性身體漸漸發(fā)福。如果體內(nèi)堆積過多的脂肪，不僅影響體型，還會(huì)導(dǎo)致高血脂、動(dòng)脈硬化等各種疾病。只要飲食上把握“四少五多”，中年人保持標(biāo)準(zhǔn)體重也不是件難事。“四少”指的是日常飲食要少熱量、少脂肪、少鹽、少糖。“五多”是多優(yōu)質(zhì)蛋白、多維生素、多鐵、多鈣、多膳食纖維。
黑豆能改善血液循環(huán)、提高排尿能力、消除浮腫的，多吃黑豆不但有助于減肥，還能讓人保持精力充沛，富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能減少“壞膽固醇”，防止動(dòng)脈硬化，而皂甙具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能有效預(yù)防癌癥和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆還能緩解更年期的癥狀。
3、醋泡黑豆
醋泡黑豆的作法非常簡(jiǎn)單;首先準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5 分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋，浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
黑豆的功效與作用及食用方法：醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對(duì)治療慢性疲勞、咸癥、肩膀醋痛，高血壓、高膽固醇也很有功效。
醋泡黑豆做好當(dāng)天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜歡醋的酸味，可以加入適當(dāng)?shù)姆涿邸?/p>
4、黑豆豆?jié){
制作材料：
黑豆.黑芝麻.榛子.核桃.
做法步驟：
1)、首先把選好的黑豆泡在水中3個(gè)小時(shí)左右，然后把黑豆豆額豆皮去掉。
2)、再用微火煮20分鐘左右.不要煮得太生也不要煮得太熟。
3)、吧黑芝麻洗干凈后用鍋微炒。
4)、把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)并放如適量的水一起攪拌。
5)、榨完的豆?jié){里按自己口味放精鹽或者白糖后即可食用。注意放糖就不要放鹽喲。也可以放蜂蜜。
黑豆豆?jié){的功效與作用：預(yù)防癌癥，養(yǎng)顏，清肺，清腸，治療預(yù)防便秘，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防糖尿病。
注意：心臟病，高血壓，腦病患者適量引用。
5、黑豆茸
黑豆茸的功效與作用
黑豆茸是根據(jù)中醫(yī)“藥食同源”的理論，由黑豆、野菜為主要原料，加少量金銀花、菊花、山楂、海藻、綠菜、芹菜葉等植物，經(jīng)洗蒸透后烘干、粉碎、紫外線滅菌而成的一種原始型天然食品。其中黑豆茸含卵磷脂、甙、多肽，有強(qiáng)腎的作用，多食可增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力;野菜人稱“長(zhǎng)壽菜”，具有清熱祛火解毒、迅速排除體內(nèi)毒素功能;金銀花、菊花、綠菜解瘟疫，清肝火、明目、祛暑，是上等的好茶品;
山楂補(bǔ)氣、補(bǔ)血、調(diào)理脾胃，軟化血管、排結(jié)石;海藻、芹菜葉富含藻膠酸、粗蛋白，對(duì)降血壓、降血脂、降血尿糖有很好的作用。長(zhǎng)期便秘會(huì)造成體內(nèi)酸堿失衡，易誘發(fā)腸變及腦出血，糖代謝紊亂等癥?？膳碌乃薇銜?huì)導(dǎo)致：皮膚粗糙、面色灰暗、粉刺、痤瘡、失眠、焦躁、腹脹、厭食、肥胖……便秘是萬病之源!
黑豆茸所含成份都有徹底清除宿便的功能，不含激素，無任何毒副作用，屬天然綠色食品。服用初期，會(huì)有腸鳴、排氣現(xiàn)象，服用1—2天腸道蠕動(dòng)加快，隨即排出宿便，接著服用，排便逐漸恢復(fù)正常。每日一次，每次3—6粒，溫水送下，加蜂蜜食用效果更佳。(孕婦、腹瀉者勿食)，保質(zhì)18個(gè)月。
制作黑豆的方法
方法1
原料：黑豆100克、糙米醋300毫升。
做法：1、將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。
2、把煮熟了的黑豆放入密封瓶?jī)?nèi)，加入糙米醋，兩者所占的比例大約是1：3。
3、變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。
4、時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。
5、放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
方法2
原料：黑豆適量、醋適量
做法：1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。
3、放入容器中，在通風(fēng)處晾涼。
4、把晾涼后的黑豆放入一個(gè)有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的醋。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了，拌勻即可食用。
食用方法：
一日食用兩三顆就可以了，
但要堅(jiān)持食用才有效。
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