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銀耳能祛斑嗎

時間: 梁珊924 分享

  很多女性喜歡喝銀耳甜品,其實銀耳除了營養(yǎng)高,它還有補氣養(yǎng)顏功效。那么,銀耳能祛斑嗎?下面跟著學習啦小編一起來了解一下吧。

  銀耳能祛斑

  銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

  銀耳的功效與作用

  1、肝臟解毒。銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

  2、增加免疫力。能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

  3、美容祛斑。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

  4、減肥。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

  5、增加耐受力。銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

  銀耳挑選的方法

  1、看外觀

  質量好的銀耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色澤呈白色或略帶微黃,蒂頭無黑斑或雜質,朵形較圓整,大而美觀。如果銀耳花朵呈黃色,一般是下雨或受潮烘干的。如果銀耳色澤呈暗黃,朵形不全,呈殘狀,蒂間不干凈,屬于質量差的。

  如果銀耳看上去特別白,那就最好不要購買,很可能是后期經過化學藥劑處理過的銀耳。

  2、聞氣味

  質量好的銀耳可以聞到銀耳所特有的香味,而銀耳受潮會發(fā)霉變質,能聞出酸腐味或其他氣味,如藥物處理過的銀耳,聞起來有剌鼻的味道,則千萬不能再食用。

  干銀耳被熏蒸過會有異味,湊在鼻子上聞會刺鼻。所以挑選木耳除了看顏色,還要聞聞是否有異味。另外可以用舌頭品嘗,如感到刺激或者辣味,就是硫熏過的,但品嘗法不太容易掌握技巧。

  3、干制程度

  銀耳含水量可以用手感覺,優(yōu)質干銀耳質感柔韌,搓之扎手,耳片不易碎;握之扎手、易碎,屬于干燥過度;握之不扎手為含水量過多。

  4、泡發(fā)

  如果覺得干銀耳的色澤有時候不是很容易分辨,可以買一點回去浸泡脹發(fā),對比就非常明顯了,此時用肉眼鑒別易如反掌。注明一下,即使特級片狀銀耳,也會殘留少許耳基,所以正確判斷其實并不難。

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