夏季祛濕排毒最好的粥有哪些
夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)是去濕排毒,其中粥和湯是絕佳的去濕食物,那么夏季祛濕排毒湯粥都有哪些?怎么做呢?下面小編整理了夏季祛濕排毒最好的粥,一起來(lái)看看吧!
夏季祛濕排毒最好的粥
1、茯苓粥
取粳米100克,淘凈。粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次。
2、冬瓜粥
100克,粳米100克。冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的,最佳食用時(shí)間是每天上午和下午的餐飲時(shí)間。
3、薏米紅豆粥
先將薏米和赤小豆先泡個(gè)幾個(gè)小時(shí),然后放在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再加火,燒開后再悶半個(gè)小時(shí),赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的,直接泡后煮壓一會(huì)就可以。
4、參芪粥
黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個(gè),大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。
夏季祛濕排毒最好的湯
1、薏苡仁30克,土茯苓30克,豬肉250克,熬湯,飲湯吃肉。
2、白茅根20克,車前草20克,豬肉250克,熬湯,飲湯吃肉。
3、赤小豆30克,薏苡仁30克,綠豆20克,熬湯,加糖適量,飲湯。
4、冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。冬瓜洗凈切片備用。姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片。大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。調(diào)入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。
5、薏米、赤小豆、片糖。薏米、赤小豆洗凈泡2小時(shí)。把材料到進(jìn)電飯鍋煮開。煮開后繼續(xù)煲2小時(shí)。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。
6、鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。將綠豆洗凈,百合掰開去皮,同放入砂鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時(shí),加入冰糖即可食用。每食適量。
7、豬橫脷1條,雞骨草30克左右,蜜棗2個(gè)。豬橫脷切掉中間的白脂,清洗干凈,切成小件。雞骨草斬開成小段,撈洗幾次,洗干凈沙塵,把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放。進(jìn)湯煲里,加入5~6碗清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)慢火煲1.5個(gè)小時(shí)。最后,放鹽調(diào)味即可。
8、豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片。將以上材料除冬瓜外洗凈,姜切片,入砂鍋,加入足量的水,大火煮開,撇去浮末,轉(zhuǎn)微火煲兩小時(shí),最后半小時(shí)加入冬瓜,關(guān)火前加入少許鹽。
9、草龜、瘦肉、紅棗、土茯苓。洗凈宰好的草龜,斬件,瘦肉洗凈,切塊,和龜一起汆水撈起。土茯苓用水洗凈。紅棗洗凈去核。煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。
10、冬桑枝40克、光雞1只、生姜3片。桑枝洗凈稍浸泡。光雞洗凈去內(nèi)臟及尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改文火煲3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可,此量可供3至4人。
11、將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈,薏米、扁豆和淮山浸泡一個(gè)小時(shí)。瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起。煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。
12、枸杞葉1斤、瘦肉100克、雞蛋1個(gè)、生姜1塊。枸杞清洗干凈,摘下葉子,枸杞莖切成段。鍋里放3~4碗水,放進(jìn)姜片和枸杞莖,大火煮開后轉(zhuǎn)慢火煮15分鐘。轉(zhuǎn)大火,把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進(jìn)鍋里。接著加入切得很薄的胡蘿卜片,不用蓋蓋子,煮5分鐘,放鹽調(diào)味即可。
祛濕排毒效果好的水果
橙子
有健脾、和胃、止嘔、寬胸之功,適用于食欲不振、食后腹脹、嘔吐及便秘等癥。
木瓜
有健脾胃和助消化之功,可用于胃痛及消化不良等癥的食療。
無(wú)花果
有健脾、開胃、清熱、潤(rùn)腸之功,可用于食欲不振、便秘及瀉痢等癥的食療。
鮮棗
有益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)脾、健胃、生津、止渴、強(qiáng)神、壯力之功,適合脾胃虛弱、納食不香、大便稀溏、氣血不足、貧血缺血、面黃肌瘦及睡眠不安者食用,但鮮棗食入過(guò)多則起到助濕生熱的反作用。
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